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早餐是一天三餐中最重要的一顿。原因非常简单：每天夜晚，身体都要消耗能量，这时人体不得不动用它的储备能量。而且，人在一天的开始最需要摄入足够热量，健康的成年人一天需要1500卡路里的热量，工作量大者需要2000卡路里来满足一天的体力消耗。因此，早上起床之后，自然要靠含有丰富碳水化合物的早餐来重新补充。
“伤身”早餐
很多白领丽人一早就喝蔬果汁、冰咖啡、冰红茶、绿豆沙、冰牛奶等等。
虽说蔬果汁可以提供蔬果中直接的营养及清理体内废物，冰咖啡能够提神，但大家忽略了一个最重要的关键，那就是人的体内永远喜欢温暖的环境，身体温暖，微循环才会正常，氧气、营养及废物等的运送才会顺畅。
“伤身” 原因
1. 早餐吃冷食，会导致体内系统挛缩、血流不顺。
早晨时，夜间阴气未除，大地温度尚未回升。体内的肌肉、神经及血管都还呈现收缩的状态。这时候你吃喝冰冷的食物，必定使体内各个系统更加挛缩、血流更加不顺。
2.早餐吃冷食，会伤害胃气。
中医学说的胃气，其实是广义的，并不单纯指胃这个器官而已，其中包含了脾胃的消化、收能力、后天的免疫力、肌肉的功能等。
也许刚开始吃喝冷食的时候，你不觉得胃肠有什么不舒服，但日子一久或年龄渐长，你会发现吸收不到食物精华，好像老是吃不结实，或是大便老是稀稀的，或是皮肤越来越糟糕，或是喉咙老是隐隐有痰不清爽，时常感冒，小毛病不断。这就是伤了胃气，伤了身体的抵抗力。
健康早餐
1. 早上第一样食物，应该吃热食。
如热稀饭、热燕麦片、热羊乳、热豆腐花、热豆浆、芝麻糊、山药粥或广东粥等等，然后再配着吃蔬菜、面包、三明治、水果、点心等。
2. 早点品种丰富才好。
现代人饮食过于精细，所以面包可多选择能看见大麦粒的全麦面包，以摄取更多的粗纤维;吃了面包或饼干再喝热牛奶或热豆浆，有利于钙的吸收。
俗话说得好，“早晨吃苹果是金，中午是银，晚上是铜。”早上吃水果补充维生素的效果最好。蔬菜不必太多，但不可省略。如果早晨起来来不及做小菜，可在头天晚上做好，用保鲜膜包好放在冰箱里第二天食用。如将芹菜用水焯好，吃时拌点盐即可。榨菜只能起调味的作用，并无太大的营养价值，含盐过高不宜经常食用。而健康人每天吃2个水煮蛋，不会使胆固醇异常。
3. 早餐应补充维生素。
有些人尽管也吃了早餐，但是往往有量无质，感觉吃得很饱，但只是生理上的一种假象，其实处于营养饥饿或失调状态。比如糖分及油腻过多的早餐，反而会使人无法增强精力，昏昏欲睡;一些人则胡乱对付，食用不卫生甚至含有致病致癌的早餐，如化学原料浸泡的臭豆腐、油炸食物、用糖精作调料的豆奶等。
25-40岁女性的早餐应至少满足其每日所需维生素和叶酸的一半，特别是维生素C和铁。当今，大多数女性都没有从食物中摄取足够的铁和叶酸。肉、肝脏、海带、木耳、菠菜、油菜可满足50岁以下成人每日所需的20毫克铁的需求量。维生素B则可从瘦肉、鱼、肝、全麦面包、土豆、花生等食物中摄取。
美丽白领们，想想看，当你早起后，喝一杯热腾腾的豆浆，外加一个香喷喷的培根面包和一个红苹果。吃着简单搭配却健康营养的早餐，接下来的一天都会精力充沛，心情自然愉快，美好的一天又开始了!
编辑推荐
来自四个国家的白领告诉你早餐吃什么。
吃早餐对我们健康的重要性是众所周知的，但是你还是忙得忘不了吃早餐吗？还是仅仅因为你想睡懒觉而忽略早餐？事实上，早餐占了一整天提供的能量的30%，但是你知道中国还有多少白领缺少早餐吗？不幸的是，根据调查，我们的早餐平均只占一天能量的2%。那么早餐究竟如何营养健康呢？
每个国家都有自己的饮食文化，不同国家的人民早餐也有自己的特点。今天，让我们来看看英国、美国、日本和其他国家的健康早餐。让我们来看看在世界各地的人们眼中，什么是最健康、最有营养的早餐。
英国:早餐，激进革命
传统的英国早餐一直是英国人民的骄傲。& mdash牛奶、红茶、果汁、面包和黄油、炸薯条、煎蛋、煎培根、香肠和烤番茄不是你每天都可以选择的美味选择，但要想成为一顿完整的英式早餐，它们都必须出现在盘子里！难怪许多人说，如果没有好胃口，他们真的买不起英国清晨的美味佳肴。然而，随着健康观念的普及，英国人的早餐也发生了革命性的变化。传统油炸食品越来越被忽视。大多数人通常选择简单健康的谷类和牛奶早餐。只有在周末，他们才会回到传统，和全家一起享用丰盛的油炸早餐。
加拿大:早餐必须加水果！
加拿大的早餐其实很简单。最常见的是面包、甜甜圈和热饮。然而，这种饮食结构最近受到加拿大营养专家的批评:怎么可能根本没有膳食纤维呢？因此，加拿大面包店现在在出售早餐时在收银机旁边放一个藤篮，里面装满了苹果、桔子、桃子和其他容易拿走的水果(新鲜压榨果汁不出售的原因是水果中的一些食物纤维可能在榨汁过程中丢失)。我希望每个来吃早餐的人都能更加注意均衡的营养摄入，尤其是在一天开始时最重要的一餐。
美国:有机早餐，纽约人的新宠
纽约人又领先于世界了。他们对早餐不满意。营养均衡，美味可口，热气腾腾。公正。有机早餐。这已经成为他们每天谈论的新的最爱。所谓有机，简而言之，是指食品原料在种植过程中不使用任何人工化学物质，是纯天然育种，生长在自然环境中。因此，所谓的有机早餐通常是有机茶+有机鸡蛋+全麦有机谷物(有机豆浆正逐渐取代有机牛奶和茶)。据说如果你早上看面包店门口的长队，你就会知道面包店是否卖有机面包。
日本:两个目标& mdash& mdash&ldquo。零&rdquo。& amp&ldquo。鱼& rdquo！
日本的早餐已经很健康了，虽然量很少，但可能只吃了七八倍，但是品种很多，而且摄入的营养价值极其丰富和均衡。在日本，政府买单。全国食品运动；(所谓的& ldquo喂养& rdquo，是从幼儿时期开始，给食物、与食物有关的知识教育，而这种食物教育，延伸到艺术想象力和人生观的培养)设定的目标，最强调的是& ldquo早餐。，甚至要求不吃早餐的孩子减少到& ldquo0&rdquo。不吃早餐的成年人的数量应该减少到15%。此外，日本大阪也颁布了一项新规定:所有卖早餐的商店都必须这样做。鱼& rdquo必须包含在包装中。。如果顾客单独点菜，店主不能干涉他们的选择，但只要是这样。早餐套餐。，一定有鱼。
补充阅读:
对号入座！4大族群的营养清单为你揭秘中国人12个中毒源头世界公认最差10种食物 你吃了?14种食物对抗14个生活小毛病
四国白领告诉你早餐应该吃什么
吃早餐对于我们健康的重要性相比每个人都知道，但你是不是依旧常常忙碌到忘了吃早餐?或者因为想要睡个懒觉就索性忽略了早餐?其实早餐要占整天能量提供的30%，可你知道中国的白领们还差多少吗?很不幸，据调查，我们的早餐平均值仅仅占到全天能量的2%。那么究竟怎么吃早餐才够营养健康呢?
每个国家都有自己的饮食文化，不同国家人们的早餐也各具特色。今天为大家盘点一下英国、美国、日本等国家的健康早餐，一起来看看在世界各国的人们心目中，最健康营养的早餐是怎样的吧!
英国：早餐，彻底革命ing
传统的英式早餐是英国人向来的骄傲——牛奶，红茶，果汁，黄油面包，炸薯条，煎鸡蛋，煎培根，香肠，烤番茄这些好吃的并不是每天让你选几样，而是必须全都要出现在餐盘里才算一顿完整的英国早餐!难怪很多人都说没有个好胃口，还真是无法承受英国清晨的美味。不过，随着健康观念的普及，英国人的早餐也发生了革命性的变化，传统的煎炸食物越来越受冷落，大多数人在平时会选择谷物加牛奶的简单健康早餐，只有在周末的时候才会回归传统，全家人一起享用一次丰富的煎炸早餐。
加拿大：早饭必须加个水果!
加拿大的早餐其实很简单，最常见的就是面包、甜甜圈，再加一杯热饮就搞定。但这种饮食结构最近遭到了加国营养专家的诟病：怎么能一点儿食物纤维都没有呢!于是加拿大的面包店现在出售早餐的时候会在收银机旁边放上一只藤篮，里面装满了苹果、柑橘、桃子等方便拿取的水果 (不售卖鲜榨果汁的原因，是因为在榨汁的过程中，水果中的部分食物纤维可能会流失) ，希望每个来吃早餐的人都能更加注重营养的均衡摄入，尤其是在一日之初最重要的这一餐上。
美国：有机早餐，纽约客新宠
纽约客们又走在了全世界的前面，他们对早餐已经不满足于只是“营养均衡、美味、热气腾腾”而已，“有机早餐”成了他们天天挂在嘴边的新宠。所谓有机，简单说来就是食材在种植过程中没有使用任何人工的化学物质，纯粹是天然育种，在天然环境中生长而成。因此，所谓有机早餐通常是有机茶+有机鸡蛋+全麦有机麦片 (有机豆浆风头正在逐渐盖过有机牛奶和茶) 。据说，现在只要看看面包店早上门口排着的队伍长不长，就知道这家店有没有有机面包卖。
日本：两个目标——“零”&“鱼”!
日本的早餐本来就很健康，虽然量少，吃完可能只有七八分饱，可品种很多，摄入的营养价值极为丰富和均衡。在日本政府每年为“全国食育运动” (所谓“食育”，就是从幼儿期起，给予食物、食品相关知识的教育，并将这种饮食教育，延伸到艺术想象力和人生观培养上) 制定的目标中，最强调的就是“早餐”，甚至要求在2010年，不吃早餐的孩子要减低为“0”，不吃早餐的成年人数量要减到15%。另外，日本大阪还出台了一条新规定：凡出售早餐的售卖点要做到“套餐中必须有鱼”。如果顾客单独点餐，店主自然无法干涉他们的选择，但只要是店中推出的“早餐套餐”，就一定要有鱼类出现。
关于健康早餐的一组数据：
1/3
针对现代人高脂高糖的饮食习惯，美国膳食指南重新规定了早餐中的脂肪含量，明确地向爱吃甜点和煎炸食物的族群指出：早餐中的脂肪不应超过该餐能量的三分之一。
7-8
营养学家建议，吃早餐的最佳时间是早上的7点-8点。因为这时人的食欲最旺盛。早餐与中餐以间隔4-5小时左右为好。如果早餐较早，那么摄入食物的量应该相应增加或者将午餐相应提前。
30%
都说早餐很重要，要占整天能量提供的30%，可你知道中国的白领们还差多少吗?很不幸，我们的早餐仅仅占到全天能量的2%，所以同志们仍需努力啊!
早餐喝生姜红茶有助减肥
红茶是中国一种具有养生功效的茶，但是因其味道有点苦涩感，所以并不是每个人都能够接受。所以就出现了往红茶里添加不同配料的方法，比如在红茶里加柠檬或者牛奶，它就具有美白养生的功效。那么你知道生姜红茶吗?它可是减肥佳品哦!今天小编就给大家介绍介绍生姜红茶。想要减肥的美眉可以尝试一下哦。
中医减肥是采用温和的方式来促进我们的肠胃促动，帮助积聚在体内的废物从体内排出，减肥效果比服用西药更显著。
生姜红茶断食法时间表
第一天：早：正常饮食 中：同上 晚：同上
第一天为准备期我们可以正常的饮食，但是注意晚饭以后就别吃任何的东西了，戒甜食和零食，可以喝蜂蜜水
第二天：早：胡萝卜和生姜红茶(400ml) 中：和早上一样 晚：杂粮粥一碗。 一天下来你会发现小肚子变柔软了，精神也集中了。
第三天：早：断食，喝生姜红茶2杯(400ml) 中：杂粮粥 晚：杂粮粥
第四天：早：生姜红茶 中：正常饮食晚：同上
生姜红茶的制作方法
从中医的角度来说我们已经知道，红茶和生姜都具有暖身的作用。饮用生姜红茶有益增强身体代谢机能，提高我们的脂肪的燃烧率。促使以前因为饮食过量而囤积的一些废物排泄体外。断食结束后，可以持续减肥的效果。
材料：红茶一包、去皮生姜五片、蜂蜜适量
做法：先把红茶包和生姜放入一个杯中，再用九十度以上开水冲泡它，等稍温后加入少量蜂蜜。
要点：如果你感觉到肚子有些许的灼热的感觉时，要考虑减少生姜的用量一天饮用2至4杯就好。
减肥我们应该采用健康温和的方法来减肥，减肥可不能操之过急。采用生姜红茶的减肥方法是让其 慢慢的排出你身体的毒素，从而达到减肥的功效。那么想减肥的女性朋友们，可以试试上述的方法哦。但是生姜红茶一定不要晚上喝哦!
这五种早餐 最伤害女人的身体
当然不是。有些早餐如果食用不当，对女性身体的伤害就很大。
1.过于冰凉的果蔬汁
很多MM喜欢一早喝蔬果汁，虽说可以提供蔬果中直接的营养及清理体内废物，但大家忽略了一个最重要的关键，那就是人的体内永远喜欢温暖的环境，身体温暖，微循环才会正常，氧气、营养及废物等的运送才会顺畅。
所以吃早餐时，千万不要先喝蔬果汁、冰咖啡、冰果汁、冰红茶、绿豆沙、冰 牛奶 等等，短时间内也许您不觉得身体有什么不舒服，事实上会让你的身体日渐衰弱的，这是为什么呢?
吃早餐应该吃热食，才能保护胃气。中医学说的胃气，其实是广义的，并不单纯指胃这个器官而已，其中包含了脾胃的消化吸收能力、后天的免疫力、肌肉的功能等。
因为早晨的时候，夜间的阴气未除，大地温度尚未回升。体内的肌肉、神经及血管都还呈现收缩的状态，假如这时候你再吃喝冰冷的食物，必定使体内各个系统更加挛缩、血流更加不顺，也许刚开始吃喝冰冷的食物的时候，你不觉得胃肠有什么不舒服，但日子一久或年龄渐长，你会发现怎么吸收不到食物精华，好像老是吃不结实，或是大便老是稀稀的，或是皮肤越来越差，或是喉咙老是隐隐有痰不清爽，时常感冒，小毛病不断，这就是伤了胃气，伤了身体的抵抗力。
药妆专家建议：早上第一样食物，应该是享用热稀饭、热燕麦片、热羊乳、热豆腐花、热豆浆、芝麻糊、山药粥或鲜鱼片粥等等，然后再配着吃蔬菜、面包、三明治、水果、点心等。
2.太辣的食物
同样的原因，早晨的肠胃要尽量避免受刺激，过于辛辣的食物显然是伤胃的，这绝对是早餐的大忌。
3.体内火气旺的MM不适宜喝牛奶
因为牛奶容易生痰、产生过敏，气管、肠胃、皮肤差的人及长期在潮湿气候地区生活的MM要尽量少饮用。
4.未经加热的剩饭菜
经常看到有些MM为了赶时间，早晨起来抓起头天晚上剩下的食物随便对付两口了事。这是很糟糕的情况，隔夜饭菜经过一个夜晚的存放，会产生一些微生物的变化而导致不良细菌产生，很容易“病从口入”。
5.熟食卤菜当早餐
这显然和上面说到的道理一致。90%的熟食都需要加热后食用，同样是因为预防病菌的滋生。另外，尽可能食用自己亲手烹制的熟食，因为在菜市场里的买回来的即便口味很不错，但却难保时间是否新鲜。
喝劣质红茶的危害，很伤身体！
在喝茶之前，气味是最直接迎面而来的，香味令人神清气爽，而异味则令人不悦，甚至感觉难受。可以说，闻起来就不舒服的茶，喝起来也不会太好。红茶是健康的饮料，品质优劣不仅与口感风味有着密切的关系，而且也会影响到人体的健康。
劣质红茶的危害
有些劣质红茶，除了质量差，不好喝之外，还有可能加了其他东西。有些茶厂会往茶叶里加糯米粉，因为糯米粉有粘性，只要加了就算是丧失黏性的老茶叶也能轻松揉捻成条，而且加了糯米粉还能增加茶叶的分量，但是糯米粉可能会黏上泥沙小昆虫等不干净的东西。
还有些劣质红茶可能还是染色茶，买到这样的茶叶，不仅花了冤枉钱，还有可能喝坏身子。
所以买茶的时候一定要小心，不能光看颜色，还要掌握一定的辨别方法。
红茶品质辨别方法
手抓
要验明优质红茶的“正身”，首先就是用手去感触红茶条索的轻重、松紧和粗细。优质红茶的条索相对紧结，以重实者为佳，粗送、轻飘者为劣。用手触摸茶叶的最主要目的还是在于了解红茶干茶的干燥程度。随手拈取一根茶条，干茶通常有刺手感，易折断，以手指用力揉搓即成粉末。如果是受潮的茶叶，则没有这个特征。但是，在触碰茶叶的时候，不要大把抓，避免手上的汗水渗入茶叶中导致茶叶受潮。
眼观
随手抓取一把干茶放在白纸或白色瓷盘上，双手持盘以顺时针或逆时针方向转动，观察红茶干茶的外形是否均匀，色泽是否一致，有的还需要看是否带金毫。条索紧结完整干净，无碎茶或碎茶少，色泽乌黑油润（有的茶还会显现金毫）者为优；条索粗松，色泽杂乱，碎茶，粉末茶多，甚至还带有茶籽、茶果、老枝、老叶、病虫叶、杂草、树枝、金属物、虫尸等夹杂物，此类茶视为次品茶或劣质茶。此外，通过冲泡后看汤色和叶底也能进行辨别。优质红茶的汤色红艳，清澈明亮，叶底完整展开、匀齐，质感软嫩；次品茶和劣质茶的汤色则为红浓稍暗、浑浊的色泽，有陈霉味的劣质茶则表现出叶底不展、色泽枯暗的特征。
鼻嗅
即利用人的嗅觉来辨别红茶是否带有烟焦、酸馊、陈味、霉味、日晒味及其他异味。优质红茶的干茶有甘香，冲泡后会有甜醇的愉快香气，次品茶和劣质茶则不明显或夹杂异味。事实上，在红茶的加工过程中，如果加工条件（如温度，湿度等）和加工技术（如萎凋、发酵等）控制不当，或者因红茶成品储藏不当，就会产生一些不利于品质的气味。然而，有些不愉快的气味含量较少，嗅干茶时不容易被发觉，此时就要通过冲泡来辨别，发现含有酸馊味、陈味、霉味的茶，其气味不是太浓重，可以尝试通过烘焙处理后来改善品质。
口尝
当干茶的外形、干燥度、色泽、香气等都符合选购标准后，可以取若干茶放入口中咀嚼辨别，根据滋味进一步了解品质的优劣。此外还可以通过开汤来进行品评。优质红茶的滋味主要以甜醇为主，小种红茶具有醇厚回甘的滋味，工夫红茶以鲜、浓、醇、爽为主。这些特征在次品茶身上则不明显，而劣质茶的滋味为浓涩和苦涩，甚至有异味。
这里要提醒下大家，一分钱一分货，购买茶叶时且不可贪图便宜而买到劣质红茶。喝劣质红茶，不如直接喝水，如果你喝到的是一杯劣质茶，不仅不能养身，可能会伤及身体，所以千万别喝那些劣质茶。
白领们最爱喝的养生红茶
红茶一直以来都是我们女性的钟爱，因为红茶是具有美容养生等功效的，对我们女性是十分的有益的。但是因为红茶的味道微苦，就不是每个人都能接受那种味道，所以我们就在红茶中添加了一些另外的搭配。下面我们就来看看红茶有哪些搭配吧。
一、金橘红茶—最养生
红茶性温，具有能够驱寒暖胃的功效，金橘又去火，那么两者搭配在一起无疑是最棒的养生妙方哦。做法就是将新鲜的金橘去蒂后放入红茶，金橘的清香味和红茶的浓郁就融合得恰好，这对长期面对电脑的办公室一族们偶是很有帮助的哦!
二、混合水果红茶—最俏皮
首先准备时令的新鲜水果，比如猕猴桃、苹果和草莓等等的，将其切丁待用，然后去沏好一杯滋味醇厚的红茶，再将水果丁统统的放进红茶，各种水果集合在一起，各种不同的口味在一起跳出混合的清香，泡混合水果茶就要选择一个俏皮一点的杯子哦，这样会看起来更可爱哦!
三、柠檬红茶—最经典
任何的茶叶都是可以搭配柠檬的，红茶也不例外，柠檬红茶是最经典的搭配。就是把新鲜柠檬切片，然后将柠檬片和红茶包放在一起用沸水冲泡即可，大家还可以加入适量的蜂蜜，口感会更好哟!
上述三种都是我们女性的最爱的红茶的搭配了，你喜欢哪种呢?其制作方法都是十分的简单的，不妨在家赶快试试吧。女性坚持每天饮用一杯养生红茶，我们每天都是精神满满哦。但是小编还要提醒大家，就是在女性经期的时候是是不能喝茶的，这样反而对我们的身体不好哦。
大红袍的美丽传说
到福建武夷山游览的人们，无不以一睹大红袍为快，要看到大红袍茶树也确非易事，因为大红袍生长在武夷山天心岩附近的九龙窠，地势险峻，只有不畏艰险的人们才可到达。大红袍生长在山壁高耸的石罅间一小块茶地上，只有几丛茶树，有的从岩间伸出，有的散落其间，地旁岩壁上刻有“大红袍”三个大字。峭岩之上有股山泉，淙淙而下，终年不绝。再看茶丛长相，类似菜茶，叶质稍厚，芽头微微泛红，虽然外观并不奇特，但采制而成的“大红袍”茶，却是武夷岩茶中的极品，不仅香高隽永，而且“岩韵”明显，久负盛名，驰誉中外。由于产量极微，其成品茶更被茶人奉为珍品。大红袍生长在峭壁上，是谁发现和利用的?为何得美名“大红袍”?在武夷山地区广为流传着这样一个动人的故事。
从前有一个秀才上京赶考，路过武夷山时病倒在路上，正遇上天心寺里的老方丈下山化缘，就叫人把他抬回寺中。方丈见他脸色苍白，体瘦腹胀，就将九龙窠采茶叶，用沸水冲泡后端给秀才说：“你喝上几碗，慢慢就会好的。”秀才又冷又渴，接过碗就喝，几口下肚，但觉涩中带甘，香沁心肺，消疲生津，再喝之后，腹胀减退，烦躁渐消，精神为之一爽，如此歇息几天后，基本康复，就拜别方丈说：“方丈见义相救，小生若今科得中，定重返故地，修整寺庙，再塑金身!”
不久，秀才果然金榜题名，得中头名状元，并被皇上招为东床快婿。秀才虽然春风得意，但仍未忘报恩之事。一天，皇上见他闷闷不乐，便问情由，秀才从实奏禀。皇上感其报恩之心，便命他为钦差大臣前往视察。
在风和日丽的春天，状元骑着高头大马，随从前呼后拥，一路鸣锣开道，离开了京城。这可忙煞了沿途官员。状元一到天心寺前立即下马，走到老方丈面前拱手作揖道：“老方丈别来无恙!本官特来报答老方丈大恩大德!”方丈又惊又喜，双手合掌道：“救人一命胜造七级浮屠，区区小事，状元公不必介意，阿弥陀佛!”寒暄之后，谈及当年治病之事，状元问是何仙药，方丈说这不是什么灵丹仙草，而是九龙窠的茶叶。状元听了，认为这是救命的神茶，一定要亲自去看看。
于是，老方丈陪同状元从天心岩南下，过象鼻岩到山脚，再向西行，走过一条幽深的峡谷，就登上了九龙窠。但见九座岩峰像九条龙盘绕在沟壑峭壁之间，谷里云雾弥漫，泉水淙淙，凉风习习，三棵茶树像三位老翁，容光焕发，精神抖擞，屹立在山腰上，吐着一簇簇嫩绿的芽梢，带着慈祥的微笑俯视着大家，这天生地造的自然景色令人陶醉。状元流连忘返，直至夕阳西下，才在方丈催促下返回寺里。
状元深信神茶能治病，意欲带些回京，进贡皇上。此时正值春茶开采季节，第二天老方丈就带领寺内大小和尚，披上袈裟，点起香烛，钟钹齐鸣，合掌念经，唱起香赞，大家齐声高喊：“茶发芽，茶发芽!”然后让几人攀登采茶。采来茶叶，由最好的茶师加工，并用特制的小锡罐盛装，由状元带回京城。此后，状元差人把天心寺整修了一新，又塑了菩萨金身，了却了心愿。
状元回到朝中，正值皇后犯病，百医无效，上下慌乱。状元一问病情，乃肚疼鼓胀，食无味，寐不安。于是向皇上陈述了神茶的药效后取出那罐茶叶呈上。皇帝马上命人熬煮让皇后服下，说也怪，皇后饮服以后，但觉回肠荡气，痛止胀消，精神渐爽，身体渐渐复原了。皇上大喜，赐红袍一件，命状元亲自去九龙窠披在茶树上，以示龙恩。同时，派专人看管茶树，年年岁岁采下茶叶，悉数进贡朝廷，不得私匿。
从此，武夷岩茶中的珍品---大红袍，就成为专供皇家享受的贡茶。历史不断前进，朝代累有更迭，但看守大红袍的人却从未间断，直到现在。
为自己的早餐选好一款红茶，胜过多少甜言蜜语
有一年出差北欧，正是初冬。时差没倒过来，每天很早的就醒了。索性起床，泡上一杯红茶，安静看书，准备白天的会议日程。室外阴郁的天空渐渐发白，年轻的上班族从红砖公寓中走出，戴着绒线帽穿行街头，踩着一地的落叶。街灯依旧亮着，小雨零落。这时候更能体会红茶的好——香甜、温暖——让人不再留恋舒服的被窝。
那次旅行最远处到了北极圈里的小岛，去参观一个石油精炼厂。六七级的狂风卷着飞雪肆虐，极夜之中，太阳光芒惨淡隐匿于地平线。冰海之上停着一艘巨大的邮轮，感觉詹姆斯.邦德随时可以从天而降，一展身手。我们在室外快冻僵了，直到返回室内，喝到一口红茶才回了魂。那些穿着背带裤的工人们，每隔一段时间也必然返回室内，抖落身上的雪，喝杯红茶吃一块松饼，脸上露出满足的表情。
那次旅行回来，我便喜欢早上泡一杯红茶，唤醒身体。世界上最爱红茶的是英国人，他们管红茶也叫“醒神茶”。红茶独特的花果香气，消除嘴里的苦味，让寡淡了一夜的身体重新恢复感知。
杨绛先生说钱钟书毕生的嗜好，便是早上喝一大杯牛奶红茶。最初用印度的“立普登”茶叶，后来回国买不到，便用三种国内红茶自己DIY拼配，“滇红取其香，湖红取其苦，祁红取其色”。滇红是产于云南临沧凤庆的红茶，湖红主产湖南安化、新化，祁红则是安徽祁门的红茶。
17世纪中国茶叶开始由荷兰人销往英国，最初便是红茶。最初，英国人一直认为绿茶与红茶是两种茶树的叶子。直到植物猎人福琼去武夷山采集茶种，才搞清楚，绿茶和红茶的差异在于工艺。绿茶是不发酵的茶，红茶是完全发酵的茶。
发酵是上天送给人类味蕾的一大馈赠。通过这个神奇的生化过程，粮食可以流出美酒，猪肉可以变成火腿，而茶叶可以产出花香、果香和木香。发酵的一大特征，就是根据发酵程度不同，香气和味道也不同。因为，发酵本身就是微生物合成各种香羒物质的过程。
于是同一种材料，不同的发酵工艺，便可产出千变万化的结果。我们的舌头也因此大为收益。
中国六大茶类，根本区别也就在于发酵程度。绿茶是零发酵，红茶是百分之百发酵，中间则是半发酵。按照发酵程度排列，依次是黄茶、白茶、乌龙茶。普洱茶比较特出，是属于后发酵的。普洱茶饼做好后，慢慢陈化发酵。随着发酵度加重，香气也愈发浓郁。红茶的香是特殊的，普遍带有一些熟透的水果的味道，或像苹果，或像青柠。
中国的红茶家族阵容强大，有滇红、正山小种、武夷工夫红茶、祁门红茶、浮梁红茶，还有湖红和宜红。香气口感各有特色，正山小种由于工艺特殊，还带有马尾松淡淡烟气香味。英国人在香味的追求上格外执着，用大吉岭红茶加入一些其他红茶拼配，有的尚嫌不够香还要加入佛手柑精油。一泡之下香气大盛。于我而言，香则香矣，但缺少一些回甘。中国审美以含蓄为上，喜欢不说破，曲径通幽，似有若无。
绿茶如君子，清冽中带着寒气；红茶则如成熟的女子，风韵卓然，浑身充满了诱惑。
在西方文化中，人类的起源便是源自“诱惑”。亚当、夏娃偷吃了苹果，于是繁衍了人类。我们有喜怒哀乐，有生老病死，相见欢，别离苦。诱惑是根源，是乐趣的起点，也是“原罪”。
还是喝茶吧。尤其是早上那杯红茶，胜过多少甜言蜜语。喝完之后，还得提起一口真气，走出家门，降妖除魔。
喝红茶成白领的减压妙方你了解吗?
对于常年“蜗居”在电脑前的白领来说，花太长的时间养生保健固然是可望而不可及的事情。如何通过古老的茶疗疗法，在办公桌前轻轻松松地养生。据了解，红茶具有提神、明目、清心、益思、消食、轻身、去肥腻、益力气、美容嫩肤、营养健体等功效，尤为适合女士饮用。下面就由我我为大家普及下关于喝红茶成白领的减压妙方。
白领一直都是压力巨大的人群，那么压力大怎么办呢？需要及时的减压。白领减压的方法有很多，下面就带你去看看白领如何减压。
1、喝红茶
咖啡虽然有提神醒脑的作用，但是红茶也不会输太多。伦敦大学学院的研究发现，每天喝红茶，可以帮助减轻日常生活中的压力，并且可以促使应激激素水平的降低，使紧张的身心得到深度放松。不管你习惯在午后来杯奶茶、牛奶，还是咖啡，但从减压的角度来讲，还是选择一杯红茶最有益于身心。
2、理出头绪
放在你面前有一大堆乱七八糟的事情等着做吗？先别急，做之前我们先要制定一个任务表，将所要做的事情全部整理出来，然后再逐一标注出重要与非重要项。这样根据重要情况逐一完成，每完成一项就在表格后划掉。这样做既可以帮助你有条理的完成事情，又让你不会觉得工作多的毫无头绪，无形中增加自己的压力。
3、别抱怨
斯科特博士说，当你面对困难或者挑战时，要想着如何更好的去应对和解决，而不是一味的抱怨生活和工作的不如意。心理学家圣路易斯也指出“如果你时刻保持积极的状态迎接挑战，那么你自身就会充满力量。而如果你一味抱怨和自暴自弃，那么那些其实并不可怕的挑战反而会变成巨大的压力，让你无法喘息。”
4、学会用精油
泰国一项研究发现，那些喜欢用玫瑰或者依兰油涂抹在手腕上的人要比普通人更健康。原因是这些精油散发出的香味会让他们呼吸均匀，心态平和，所以这些人在遇到事情时会比其他人更冷静，更会轻松应对。另外精油的渗透性非常强，可以帮助人由内而外的调节心性，减缓压力。
5、提高耐性
折叠衣服、洗完、拖地以及其他的家务工作看起来很乏味，而且经常需要不断的重复。但是这些重复的家务活动，正是磨练性格的好帮手。这些不用思考的劳动，可以有舒缓紧张思维的作用，让你远离头脑飞速运转的状态。这个过程关键是要集中精神，而不要一边做家务一边思绪万千，那么做多久家务都是无济于事的。
6、记日记
我们都知道压力大了就需要来发泄一下，但是如果拿身边的人来撒气，会让无辜的人受到伤害，那么最好的办法就是向纸张来倾诉。纽约州立大学最近的一项研究发现，人们只要将自己的不快在纸上书写20分钟，就可以减少很多的压力。来吧，用笔和纸来宣泄出你所有的不愉快和不满吧。
7、改造工作室
在工作的案头放一个散发浓浓香气的青苹果，或是将头顶的荧光灯换成柔和的色调，更或者是将电脑的屏保换成动态小鱼、大海或是蓝天。更可以将爱人的照片、可爱的小植、艺术品等等你所喜爱的小物件摆在办公室，让它们来帮你平和工作中所受到的严重压力。
喝红茶可减少患心脏病几率。红茶“红汤红叶”，因发酵作用，营养保健成分与绿茶有一定区别，其性温和，适合大多数人饮用，是世界上饮用人数最多，饮用形式最特别的一大茶类。胃病或肾病患者、身体瘦削或虚弱的人士、感冒患者、体力劳动者、工作繁忙人士，以及妇女、老人、少年儿童等尤为适宜饮用红茶。
红茶茶性温和，属中性茶，老少妇孺咸宜，尤为适合女士饮用。红茶专家陈杖洲说，妇女生理结构较为特殊，容易患虚寒湿症，且皮肤容易苍老，饮用红茶，特别是加奶的红茶，对妇女增强体质、美容皮肤、防止衰老有良好效果：“荷兰的科学家发现，红茶中含有高浓度的抗氧化物质类黄酮，而抗氧化物质一般被认为有预防动脉壁脂质沉积的作用。而且饮用红茶对血管的保护作用在女性中表现得更为明显。”
冬季白领养胃法喝十二养胃茶
如果你的胃总是不太好，你总是会感到不舒服。让我们今年冬天填饱肚子吧！养胃的关键在于养胃一词，养胃是以中医治茶、治酒、治汤为基础的。如何用茶养胃？你应该喝12杯健脾养胃茶！
橙花减肥茶
[成份]陈皮10g，荷叶15g，炒山楂3g，生麦芽3g。
【方法】将所有原料放入500毫升沸水中，用小火煮沸20分钟，除去残渣，饮用果汁，并保温。
【功效】健脾降脂减肥。
和胃调皮茶
[成分]白术3g、茯苓3g、薏苡仁3g、神曲2g、菊花2g、花茶3g。
【[法】用药物前五味汤400毫升，冲泡花茶饮用，直至口感清淡。
【功效】除湿能导滞和调和脾胃。
适应症:脾胃失调引起的胃胀、食欲不振、食积。
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认识红茶的八种香型，做个有茶香气质的白领
办公室休憩时间，是品茶的好时机。一杯红茶，承载着形，色，香，味等方面。品鉴一杯红茶从这四个方面切入，再融与个人亲身感悟，你就能初步品味到红茶的滋味。细品红茶，可以分为八种常规香型。看看你能否品出你的红茶，是哪种香型。
毫香型：凡有白毫鲜叶、嫩度为单芽或一芽一叶，制作正常金毫显露的干茶，冲泡时有典型的毫香。
清香型：香气清纯、柔和持久，香虽不高，但缓慢散发，令人有愉快感，是嫩采现制的红茶所有具有香祁。
嫩香型：香高洁细腻，清鲜悦鼻，有似玉米的香气，鲜叶原料细嫩柔软，制作良好的名优茶。
火香型：包括米糕香、高火香、老火香和锅巴香。鲜叶原料较老，含梗较多，制造中干燥时火工高足，是茶叶含糖类焦糖化形成。
花香型：具有各种类似天然鲜花的香气。一些特殊的茶树品种经过萎凋工艺后会带有的香气。
果香型：散发出类似各种水果香气，如桂圆。红茶带有苹果香，小种红茶带桂圆香(特别是传统松烟香型的)。
甜香型：包括清甜香，甜花香，枣香，桂圆干香，蜜糖香等。适中采鲜叶制成的工夫
松烟香：凡在制造过程中干燥工序中用松、柏或枫球、黄藤等熏制的茶，如小种红茶。
当然，红茶是百搭茶，红茶和其他东西结合，也会有些不一样的香型。例如红茶加入柠檬、金橘、罗汉果等果子或者栀子花、茉莉花、菊花等花茶，也会别有一番香味。
格调高，起步高，做个有茶香气质的白领，在空闲时间，学习茶要领，拓展生活领域，也是件美妙的事。
白领怎么喝红茶 红茶的调饮法有哪些
白领一族们对于生活质量有着比较高的要求，很多白领都有喝茶养生的习惯。在众多茶类之中，红茶茶性温和，有很好的养生、美容等功效，因此推荐白领们选择红茶来作为养生茶。白领一族怎么喝红茶比较好呢?
茉莉红茶
由于白领一族长时间待在空调房里，饭后常常坐在电脑前，皮肤容易因为缺水、辐射而引起干燥、毛孔粗糙等问题，而眼睛也容易产生干涩、疲劳的症状。茉莉花有清肝明目、通便利水的效果，可以让人舒缓情绪、精神舒畅，而红茶具有暖胃的功效，可以驱散空调带来的湿寒。
茉莉红茶的泡法很简单，取适当的茉莉干花与红茶一起冲泡，也可以选择窨制好的茉莉红茶。这款茉莉花茶还适合经期前后时饮用，因为这个时期女性容易心情抑郁、烦燥，茉莉红茶有润燥安神的功效。
蜂蜜柠檬红茶
红茶可以滋润肌肤、补血养气，蜂蜜有润肠、补脾胃、解毒的功效，而柠檬最直接的效果就是美白，柠檬中含有大量维生素C，能够帮助肌肤美白、延缓皮肤老化，还能消除疲劳，让白领一族在工作时精神焕发。
白领怎么喝红茶，以上就是适合白领一族的红茶调饮法了。在冲泡红茶的时候，还可以根据个人的需要和喜好添加不同的食材，如玫瑰花、红枣、枸杞、黄芪等，都有美容、补气、补血等功效，坚持饮用能给你带来意想不到的改变。