红茶在哪里。
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大家也发现了在冬天的时候，很多人会将自己喝的茶叶给换成红茶，因为红茶对人体来说是非常适合在冬天饮用的，它所具有的暖胃以及保健的功效是非常适合我们处于冬季的身体的。那么有关于工夫红茶以红碎茶的区别在哪里，你们知道吗?
工夫红茶其实都是条形红茶，它与红碎茶的主要的区别是在加工的工艺上，红碎茶是将茶叶切碎之后再进行一个发酵，而小种的红茶和工夫红茶就是直接进行的发酵的，是没有经过切碎的这一道工序的，所以叶子就是我们最后所看到的完整的。
工夫红茶其实是我国所特有的一种红茶的品种，是通过了萎凋→揉捻→发酵→干燥所制成。工夫红茶是大叶种的工夫红茶，条索十分的肥硕并且重实，满披金黄色的芽毫，是有花果的香味的，是香高且味浓的。工夫红茶的原料十分的细嫩，制工也是十分的精细，外形是条索且紧直的，是匀齐，色泽十分的乌润，香气也是十分的浓郁，滋味醇和并且是甘浓，叶底是红艳且明亮的，是具有形质兼优的品质的特征的。
你们可以根据上文小编所说的这些有关于工夫红茶以及红碎茶的区别去进行一个购买，你们会从上文中分辨出哪种茶叶才更适合你们。小编是建议你们能够好好的看看这篇文章有关于这两者的区别的，它们真的不仅仅是制作工艺上才有区别的呢!
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滇红茶和古树红茶的区别在哪里
虽然说滇红茶和古树茶都是红茶，但是两者之间的区别还是很大的，而且内在价值也不同。那么，滇红茶和古树红茶的区别在哪里？我们就具体的来了解看看。
滇红茶和古树红茶的区别：
1、从原料和树龄来区分
古树红茶和普通的滇红最大的区别还是原料的树龄，普通的滇红采用的一般是台地茶园或者有机茶园为原料加工的，树龄在几年到几十年不等，偶尔能见过百年的；而古树红茶则必须选用300年以上原生态古树原料加工而成。
2、工艺及后期转化的区别
古树红茶工艺：自然阴处萎凋，手工揉捻（这样更能掌握揉捻度），温水给水发酵，日光晒干。
传统滇红工艺：萎凋（分自然阴处摊晾委凋和委凋槽热风快速委凋），揉捻（多数是机械揉捻，极少数人工揉捻），发酵，烘干。
晒青红茶和烘青红茶最大的不同就是后期转化价值。烘青红茶由于高温迅速干燥，及时彻底终止发酵，相对晒青红茶发酵度更高，含水率也更低，一般来说保质期在三年以内。
古树红茶是日光晒青，没有及时杀死内源酶，后续仍然有发酵空间，并且含水率通常和晒青普洱生毛茶一样，在百分之十左右，所以保质期大大增加，大概能超过传统滇红的一倍，也就是六年左右，甚至更长。
3、外形和口感均不同
普通的滇红条索较紧稍细，而古树红茶以条索紧条状为主，茶叶比较肥硕，茶毫比较明显。入口之后，普通红茶茶汤偏薄，回甘生津较为缓慢；而古树红茶茶味厚重，香气浓郁，喉咙舒适度好，回甘生津特别明显。
4、耐泡程度和叶底有区别
普通滇红虽然比其他红茶更耐泡，不过冲泡到第8、9泡的时候，已经基本没什么茶味了；而古树红茶就算连续冲泡了十余泡依旧香气馥郁、口感甜醇。
古树红茶的叶底摸上去手感柔软，不刺皮肤，没有声音，光滑不粗糙，韧性较好，叶背茸毛比较稀少，叶底冷嗅依旧带香气。
亦可以将泡过之后的叶底拿出来看，茶叶张开后，用力拉茶梗是拉不断的。茶梗还会拉丝，就像我们吃莲藕一样，越老的丝越长，古树红茶叶就有这个特点。
红茶储存方法：
一般可放置在密闭干燥容器内，避光、避高温，用锡箔纸或锡箔罐装茶比较好。若有条件的话，用紫砂罐或锡罐为佳，玻璃罐很难保证不会有太阳光照射到，但是玻璃密封罐最便宜，总之，红茶保存的几个必要条件是：闭光、密封、常温、勿潮。
通过上述内容我们可了解到，滇红茶与古树红茶在很多方面都是有着很大的区别，所以我们以后就不要再把两者混淆了。另外，不管是滇红茶还是古树红茶，都有各自的优点，在选择上面我们只要根据自己的喜好选择即可。
工夫红茶和红碎茶有什么区别
在冬天我们经常会感到手脚冰冷，那么喝红茶就能避免是你在冬天感到手脚冰冷了。因为红茶属于温性，具有暖胃暖身等功效，红茶是大多数女性朋友的最佳选择。但是红茶也分了很多种类，那么今天小编就说一下工夫红茶和红碎茶的区别是什么。
工夫红茶为条形红茶，他与红碎茶的主要的区别就是加工工艺上，红碎茶是将茶叶先切碎后再进行发酵，而小种红茶和工夫红茶则是直接先发酵，没有切碎的这道工序，所以叶子是完整的。工夫红茶是我国特有的红茶品种，通过萎凋揉捻发酵以及干燥而制成。工夫红茶属于大叶种工夫红茶，条索肥硕重实，还有淡淡花果的香味。工夫红茶的原料细嫩，其制作工艺精细，滋味醇厚而甘浓，汤色与叶底红艳明亮，具有形质兼优的品质特征。
而红碎茶则是在条红茶加工工序中，以揉切代替揉捻，或揉捻后再揉切。揉切的目的就是破坏茶叶的组织，使最后干茶中的成分更容易泡出，形成红碎茶滋味浓、强的品质风格。红碎茶用沸水冲泡后，茶汁浸出速度快，浸出量也大，属于适于一次性的冲泡后加糖加奶饮用。
看完小编上述的介绍以后，你是能够分清功夫红茶和红碎茶的区别了呢?那么我们就可以根据自己需求来进行购买了，如果你是想要自制奶茶那么就可以选择购买红碎茶，这样茶味更浓，不被糖与奶的味所盖住。
工夫红茶及传统红碎茶
工夫红茶：是我国特有的红茶品种，也是我国传统出口商品。当前我国十九个省产茶(包括试种地区新疆、西藏)，其中有十二个省先后生产工夫红茶。我国工夫红茶品类多、产地广。按地区命名的有滇红工夫、祁门工夫、浮梁工夫、宁红工夫、湘江工夫、闽红工夫(含但洋工夫、白琳工夫、政和工夫)、越红工夫、台湾工夫、江苏工夫及粤红工夫等。按品种又分为大叶工夫和小叶工夫。大叶工夫茶是以乔木或半乔木茶树鲜叶制成；小叶工夫茶是以灌木型小叶种茶树鲜叶为原料制成的工夫茶。
红碎茶：我国红碎茶生产较晚，始于本世纪的50年代后期。近年来产量不断增加，质量也不断提高。红碎茶的制法分为传统制法和非传统制法两类。 传统红碎茶：以传统揉捻机自然产生的红碎茶滋味浓，但产量较低。非传统制法的红碎茶：分为转子红碎茶(国外称洛托凡(Ro tO va ne)红碎茶)；C.T.C红茶和L.T.P(劳瑞制茶机)红碎茶。如以C.T.C揉切机生产红碎茶，彻底改变了传统的揉切方法。萎雕叶通过两个不锈钢滚轴间隙的时间不到一秒钟就达到了破坏细胞的目的，同时使叶子全部轧碎衣颗粒状。发酵均匀而迅速，所以必须及时进行烘干，才能达到汤味浓强鲜的品质特征。以不同机械设备制成的红碎茶，尽管在其品质上差异悬殊，但其总的品质特征，共分为四个花色。 （1）、叶茶：传统红碎茶的一种花色，条索紧结匀齐，色泽乌润，内质香气芬芳，汤色红亮，滋味醇厚，叶底红亮多嫩茎。 （2）、碎茶：外形颗粒重实匀齐，色泽乌润或泛棕，内质香气馥郁，汤色红艳，滋味浓强鲜爽，叶底红匀。 （3）、片茶：外形全部为木耳形的屑片或皱折角片，色泽乌褐，内质香气尚纯，汤色尚红，滋味尚浓略涩，叶底红匀； （4）、未茶：外形全部为砂粒状未，色泽乌黑或灰褐，内质汤色深暗，香低味粗涩，叶底暗红。红碎茶产区主要是云南、广东、海南、广红茶为中国第二大茶类，出口量占中国茶叶总产量的50％左右，客户遍布60多个国家和地区。其中销量最多的是埃及、苏丹。黎巴嫩、叙利亚、伊拉克、巴基斯坦、英国及爱尔兰、加拿大、智从德国、荷兰及东欧各国。
宁红工夫茶是不是红茶？产地在哪里
宁红外形美丽紧结，色黑，水色鲜红引人，在拼和茶中极有价值。宁红素以条索紧结秀丽，金毫显露，锋苗挺拔，色泽乌润，香味持久，叶底红亮，滋味浓醇的特色而驰名中外。那么，宁红工夫茶是不是红茶？产地在哪里？下面一起来了解看看。
宁红工夫茶是不是红茶？产地在哪里？
宁红工夫茶是红茶，简称宁红，是我国最早的工夫红茶之一，主产江西修水县。
修水县位于江西省西北部，北抵幕阜山脉，南临九岭水脉，修水上游，修河蜿延其中。邻接湖北、湖南两省。这里山林苍翠，土质肥沃，雨量充沛。气候温和，每年春夏之间，云凝深谷，雾绕山岗奇峰，两岸翠峰叠嶂，佳木葱郁，云海飘渺，兼之土壤肥沃，蔚为奇景，雨过乍晴，阳光疏落。
这种气候环境非常有利于茶树的生长，为宁红工夫茶生长创造了得天独厚的自然条件。
宁红工夫茶功效作用
1、补充多种营养素
红茶富含胡萝卜素、维生素A、钙、磷、镁、钾、咖啡碱、异亮氨酸、亮氨酸、赖氨酸、谷氨酸、丙氨酸、天门冬氨酸等多种营养元素。多喝红茶可以从中摄取以上营养元素。
2、利尿
在红茶中的咖啡硷和芳香物质联合作用下,增加肾脏的血流量,提高肾小球过滤率,扩张肾微血管,并抑制肾小管对水的再吸收,于是促成尿量增加。如此有利于排除体内的乳酸、尿酸(与痛风有关)、过多的盐分(与高血压有关)、有害物等,以及缓和心脏病或肾炎造成的水肿。
3、提神消疲
经由医学实验发现,红茶中的咖啡硷藉由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢,促成提神、思考力集中,进而使思维反应更形敏锐,记忆力增强;它也对血管系统和心脏具兴奋作用,强化心搏,从而加快血液循环以利新陈代谢,同时又促进发汗和利尿,由此双管齐下加速排泄乳酸(使肌肉感觉疲劳的物质)及其他体内老废物质,达到消除疲劳的效果。
4、消炎杀菌
红茶中的多酚类化合物具有消炎的效果，再经由实验发现，儿茶素类能与单细胞的细菌结合，使蛋白质凝固沉淀，藉此抑制和消灭病原菌。所以细菌性喇疾及食物中毒患者喝红茶颇有益，民间也常用浓茶涂伤口、褥疮和香港脚。
5、解毒
据实验证明，红茶中的茶多硷能吸附重金属和生物硷，并沉淀分解，这对饮水和食品受到工业污染的现代人而言，是一项福音。
宁红工夫茶简介
修水产茶，迄今已有1000余年的历史。宁红制作则始于清代中叶。光绪三十年（1904），宁红的珍品太子茶被列为贡品，故又有公茶之称。曾获俄、美等八国商人所赠之“茶盖中华，价甲天下”奖匾。
修水远在唐代时就已盛产茶叶。修水县生产红茶始于清朝道光年间（1823年），而且宁州工夫红茶很快就成为当时著名的红茶之一。“宁红”条索紧结秀丽，金毫显露，锋苗挺拔，色泽乌润，香味持久，叶底红亮，滋味浓醇。1914年，宁红工夫茶参加上海赛会，荣获“茶誉中华，价甲天下”的大匾。
1949年以后，宁红工夫茶生产得到迅速发展，质量不断提高。1958年，两种品质优异的宁红超级茶销往苏联，经中外专家鉴评，质量达到国际高级红条标准。1983年，荣获对外经济贸易部颁发的品质优良荣誉证书；1984年，被评为江西省优质产品。
祁红和滇红的区别在哪？怎么分别
在很多茶友看来，滇红茶是一款很特别的红茶，可它为什么特别呢？滇红茶与其他地方的红茶有什么区别？本文作者从茶叶选料、干茶特点、茶汤香气、茶汤滋味、叶底等五个方面，概括总结了滇红茶和祁门红茶的区别。
一、选料不同
1、祁门红茶鲜叶选料为“槠叶种”茶叶。槠叶种茶叶，叶形为椭圆或长椭圆形，叶质柔软。一芽二叶蒸青茶样化验数据显示，其多酚类含量为31.11%，水浸出物含量为44.72%，儿茶素总量为146.59mg/g，氨基酸总量为5.42%。槠叶种茶叶内含物丰富，酶活性高，也适合制作绿茶。
2、滇红茶鲜叶选料为“云南大叶种”茶叶。滇红主产区位于滇西南澜沧江以西，怒江以东的高山峡谷区，包括临沧的凤庆县、版纳的勐海县、双江、保山的昌宁县等这些地区的茶树生长环境土壤多以砖红壤和赤红壤为主，土质疏松、腐质土深厚，故茶叶内含物质丰富。以凤庆大叶种茶叶为例，一芽二叶蒸青茶样含茶多酚30.19%，儿茶素总量134．19毫克/克，氨基酸2.90%，咖啡碱3.56%，水浸出物45.83%。
二、干茶特点不同
1、祁门红茶，其条索紧秀有锋苗，茶叶外形纤巧紧结，苗秀显毫，色泽乌润。
2、滇红茶干茶身骨重实，色泽乌润或红褐且匀净，茸毫显露。以南茗佳人“红颜”为例，这款茶精选临沧凤庆大叶种茶芽孢打造而成，其条索肥壮紧实，色泽红褐亮丽，金毫显著。
三、香气不同
1、滇红茶的香气高扬清劲。花果香显著，浓而不艳，有种沁人心脾的感觉。
2、祁门红茶的香气较馥郁，其中以蜜糖香、果香为主，上品祁红略显兰花香，此种香气被茶业界称为“祁门香”。
四、滋味不同
1、滇红茶的茶汤红透明亮，金圈突出。其滋味丰润饱满，刺激性强，回味鲜爽。此外，滇红茶适合制作调饮茶，其滋味特色为：浓、强、鲜。如，加牛奶后仍有较强茶味，奶香与茶香相得益彰。
2、祁门红茶汤色似琥珀色，鲜艳明亮，金圈厚而艳。其滋味醇厚，甘鲜且回味绵长。
五、叶底不同
1、祁门红茶叶底叶芽色泽红艳，细嫩柔软。
2、滇红茶叶底肥厚红润。
工夫红茶与红碎茶的常见弊病
工夫红茶品质的常见弊病
在外形上：
一是条索不紧，显松散，这是原料粗老或揉捻不充分、压力不足所致；二是色泽灰暗不乌润，这是原料不新鲜、揉捻不足造成。
在汤色上：
一是深暗，这是发酵过度造成；二是浅淡不红，这是揉捻不充分、发酵不足所致。
在香气上：
一是有烟焦气味，这是烘干温度过高，烘干机漏烟造成；二是香气淡或粗，这是萎凋程度不足或揉捻发酵不充分、原料粗老之故。
在滋味上：
一是滋味淡薄，这与香气粗淡造成的原因是一致的；二是有异味，这是污染造成的。叶底花朵或花青，也就是说，叶底不是均匀的铜红色，有青色或夹杂青色。这是揉捻不充分造成发酵不均匀之故。
红碎茶内质特别注重滋味的浓度、强度和鲜爽度。优质的大叶种红碎茶如肯尼亚、印度、斯里兰卡及我国云南、海南的红碎茶，滋味的浓强鲜爽度都比较好。相比之下，小叶种红碎茶如湖南、湖北、江苏、浙江等地的红碎茶，由于茶多酚含量低，滋味的浓强度较低。红碎茶的汤色要求红艳明亮，特优者有金圈，加奶后呈粉红色或棕红色。红碎茶的香气要求有明显的甜香或果味香，叶底色泽红亮，叶质柔软。红碎茶的外形一般为细碎的颗粒状或片状，色泽乌润或棕褐。
红碎茶品质的常见弊病
在滋味上：
一是滋味淡薄，无刺激性，这是原料嫩度不够或揉捻不充分所致；二是有烟焦异味，这是烘干时温度过高或烘干机漏烟或污染之故。
在汤色上：
一是汤色深暗类似酱油汤，这是发酵过度烘干不及时所造成；二是汤色浅淡不红艳，这往往是小叶种原料揉切、发酵不足所致。
在香气上：
一是有烟焦气味，这是烘干时温度过高或漏烟所造成；二是有水闷气，这是原料不新鲜、制品堆积时间过长、处理不及时所致。
红茶有工夫红茶和红碎茶之分
茶叶，是山茶科植物茶的芽叶。茶叶是我国各族人民夏秋季喜爱的饮料，佛家也称其为“养生第一饮品”。喝茶，本是一件随意的事情。有的人喜欢喝绿茶，有的人喜欢喝红茶，有的人喜欢喝乌龙茶……兴趣各有偏好；有的人喜欢喝浓茶，有的人喜欢喝淡茶，有的人喜欢清香，有的人喜欢果香……口味也不尽一致。所以，尽管按照自己的心意去喝。无论什么茶，不管怎么喝，既能解渴，又能提神。正所谓，“茶无好坏，适口为宜”。
鉴别红茶的质量红茶有工夫红茶和红碎茶之分，它们的质量鉴别如下：
(1)工夫红茶：质量鉴别有以下几方面：
①外形：条索紧细、匀齐的质量好，反之，条索粗松、匀齐度差的，质量次。
②色泽：色泽乌润，富有光泽，质量好，反之，色泽不一致，有死灰枯暗的茶叶，则质量次。
③香气：香气馥郁的质量好，香气不纯，带有青草气味的，质量次，香气低闷的为劣。
④汤色：汤色红艳，在评茶杯内茶汤边缘形成金黄圈的为优，汤色欠明的为次，汤色深浊的为劣。⑤滋味：滋味醇厚的为优，滋味苦涩的为次，滋味粗淡的为劣。
⑥叶底：叶底明亮的，质量好，叶底花青的为次，叶底深暗多乌条的为劣。
(2)红碎茶：红碎茶的品质优劣，特别着重内质的汤味和香气，外形是第二位的。
①外形：红碎茶外形要求匀齐一致。碎茶颗粒卷紧，叶茶条索紧直，片茶皱褶而厚实，末茶成砂粒状，体质重实。碎、片、叶、末的规格要分清。碎茶中不含片末茶，片茶中不含末茶，末茶中不含灰末。色泽乌润或带褐红，忌灰枯或泛黄。
②滋味：品评红碎茶的滋味，特别强调汤质。汤质是指浓、强、鲜(浓厚、强烈、鲜爽)的程度。浓度是红碎茶的品质基础，鲜强是红碎茶的品质风格。红碎茶汤要求浓、强、鲜具备，如果汤质淡、钝、陈，则茶叶的品质次。
③香气：高档的红碎茶，香气特别高，具有果香、花香和类似茉莉花的甜香，要求尝味时，还能闻到茶香。我国云南的红碎茶，就具有这样的香气。
④叶底：叶底的色泽，以红艳明亮为上，暗杂为下，叶底的嫩度，以柔软匀整为上，粗硬花杂为下。红碎茶的叶底着重红亮度，而嫩度相当即可。
⑤汤色：以红艳明亮为上，暗浊为下。红碎茶汤色深浅和明亮度，是茶叶汤质的反映。决定汤色的主要成分，是茶黄索和茶红索。茶汤乳凝(冷后浑)是汤质的优良表现。
国外拼配商，习惯采用加牛乳审评的方法：每杯茶汤中加入数量约为茶汤的十分之一的鲜牛奶，加量过多不利于鉴别汤味。加奶后，汤色以粉红明亮或棕红明亮为好，淡黄微红或淡红的较好，暗褐、淡灰、灰白的为不好。加奶后的汤味，要求仍能尝出明显的茶味，这是茶汤浓的反应。茶汤入口后，两腮立即有明显的刺激性，是茶汤强度的反应，如果只感到明显的奶味，而茶味淡薄，则此茶品质差
乌龙茶的审评重视内质。因为香气和滋味是决定乌龙茶品质的重要条件，其次才是外形和茶底，而茶汤仅是审计的参考。
(1)外形：乌龙茶的外形条索，可分为两种类型。
①直条形：叶端扭曲，条索壮结，如水仙、奇种等。但是，同为直条形茶，水仙比奇种壮实肥大。
②拳曲形：条索紧结，如铁观音、色种等。但是，同为拳曲形茶，铁观音比乌龙茶重实。
乌龙茶外形上下级之间一般差距不大，要求不严，但最忌断碎。如果茶的外形断碎，下盘茶多，品质为差。
(2)香气和滋味：乌龙茶的香气和滋味同茶树的品种关系很大。武夷岩茶要求具有岩韵，铁观音要求具有音韵。乌龙茶还要求具有一定的火候，火候适当，可以使品种特征显露。
(3)叶底：叶底主要看茶的老嫩、厚薄。叶色和均匀程度。要求叶张完整、匀度、嫩度好。色泽翠绿稍带黄，红点明亮，这样的茶叶品质就好，如果色泽暗绿，红点暗红，品质就差。叶张形态有助于鉴定品种。如水仙品种叶张长大，主脉基部宽扁，铁观音叶张肥厚，呈椭圆形，佛手叶张接近圆形，毛蟹叶张锯齿密，茸毛多，黄淡叶张薄，叶色黄多绿少。
小种、滇红、祁红三大红茶的区别在哪儿？
较于普洱茶，红茶的味道没那么多变，对于刚入门的茶客来说，面对不同种类，不同品级的红茶，怎么选?一分钱一分货这个规律貌似行不通，比如喝正山小种，会觉得贵的没有便宜的甜。比如祁红，价格挺贵，却感觉没有传说中那么香。究竟怎么区分？今天就来说说红茶之中比较突出的，正山小种、滇红、祁红。
小种“甜香”
小种最甜，香，汤水也挺厚实。小种也是入门的好选择。以价格来看，便宜的味重，口感杂；贵的醇厚，柔顺。新手可能不会马上就有这种体会，像前面说过的，会喜欢便宜小种的那种最直接的甜。
没喝过正山小种，基本属于不入门的茶客。这部分茶客中包含了许多想入门或者初入门的人，他们不太能接受正山小种厚重的松烟感。
于是出现了放弃烟熏工艺的升级版，许多人从正山小种中喝出了桂圆味。
不过，如果喝出薯香味就请注意了，正山小种和假小种的一个大区别，就是其中没有薯香味。
滇红“浓醇”
滇红不像小种那么甜，但是浓醇，还有股韧劲。
有些朋友从滇红入门，喜欢上那股浓烈之后都不愿意接受其他红茶了，他们对滇红的喜爱，与从小种过渡过来的还不太一样。
滇红整体风格是醇厚感更强，大叶种茶明显的特点，另一方面，口感略带些酸味也是正常的。
高品质滇红散发出标志性的蜜糖香，并伴有甜甜的花果香，色泽橘红透明，煞是浓醇诱人。
曾有茶人说“品滇红，如品云南的女子，热情奔放，气韵悠长，甘香醇厚，怡情大方，喝过便不曾忘，因为从来就不想忘!”
祁红“味正”
祁红的特点也挺突出，香味好，口感厚实，茶味正。但给人的好感不像小种和滇红来得那么快，刚开始会觉得平淡无奇。所以，新手不必过早接触，否则不仅喝不出好还会适得其反。
说到祁红，不得不说“祁门香”。祁门香是一种淡花果香，持续而长。与那些大老远就能闻到香味的茶不同，祁门香得端起杯来闻。但是同样端起杯来，很多红茶又没有这股香味。
关于“口感厚实”，对比一下，滇红以“浓烈”著称，但是跟祁红一起喝的话有可能显得没滋味，而且以后想再找回滇红那股口感都不容易了。关于“茶味正”不太好解释，首先在祁红厚实的口感里是不含杂味的，然后茶味比较集中不发散。其实最适合喝祁门红茶的方式，是不加糖和奶，清饮。如果硬要加奶，则呈现一种淡粉红，也与众不同。
宁红工夫茶产地在哪里？宁红工夫茶地理位置
宁红工夫，简称宁红，是我国最早的工夫红茶之一，以其特有的风格而称誉于世。特级宁红成品茶，紧细多毫，锋苗显露，略显红筋，乌黑油润，品质十分不错。那么，宁红工夫茶产地在哪里呢？下面就给大家介绍下宁红工夫茶的地理位置。
宁红工夫茶地理位置
宁红工夫茶主产江西修水县，修水古称宁州，所产红茶取名宁红工夫茶。远在唐代时，修水县就已盛产茶叶，生产红茶则始于清朝道光年间，到十九世纪中叶，宁州工夫红茶已成为当时著名红茶之一。
修水县作为"宁红茶"出口生产基地，经中外专家鉴定，品质已达到国际高级茶标准。多次获省级和国家奖励。
产地生态环境
修水县位于江西省西北部，北抵幕阜山脉，南临九岭水脉，修水上游，修河蜿延其中。邻接湖北、湖南两省。这里山林苍翠，土质肥沃，雨量充沛。气候温和，每年春夏之间，云凝深谷，雾绕山岗奇峰，两岸翠峰叠嶂，佳木葱郁，云海飘渺，兼之土壤肥沃，蔚为奇景，雨过乍晴，阳光疏落。
这种气候环境非常有利于茶树的生长，为宁红工夫茶生长创造了得天独厚的自然条件。
宁红工夫茶简述
修水产茶，迄今已有1000余年的历史。宁红制作则始于清代中叶。光绪三十年（1904），宁红的珍品太子茶被列为贡品，故又有公茶之称。曾获俄、美等八国商人所赠之“茶盖中华，价甲天下”奖匾。
修水远在唐代时就已盛产茶叶。修水县生产红茶始于清朝道光年间（1823年），而且宁州工夫红茶很快就成为当时著名的红茶之一。
“宁红”条索紧结秀丽，金毫显露，锋苗挺拔，色泽乌润，香味持久，叶底红亮，滋味浓醇。1914年，宁红工夫茶参加上海赛会，荣获“茶誉中华，价甲天下”的大匾。
1949年以后，宁红工夫茶生产得到迅速发展，质量不断提高。1958年，两种品质优异的宁红超级茶销往苏联，经中外专家鉴评，质量达到国际高级红条标准。1983年，荣获对外经济贸易部颁发的品质优良荣誉证书；1984年，被评为江西省优质产品。
大红袍和小红袍的区别在哪里？
一、大红袍
"大红袍"是武夷岩茶中品质最优异者。武夷岩茶产于福建的武夷山。武夷山位于福建崇安东南部，方圆60公里，有36峰、99名岩，岩岩有茶，茶以岩名，岩以茶显，故名岩茶。武夷产茶历史悠久，唐代已栽制茶叶，宋代列为皇家贡品，元代在武夷山九曲溪之四曲畔设立御茶园专门采制贡茶，明末清初创制了乌龙茶。
"大红袍"名枞茶树，生长在武夷山九龙窠高岩峭壁上，岩壁上至今仍保留着1927年天心寺和尚所作的"大红袍"石刻，这里日照短，多反射光，昼夜温差大，岩顶终年有细泉浸润流滴。这种特殊的自然环境，造就了大红袍的特异品质，大红袍茶树现有6株，都是灌木茶丛，叶质较厚，芽头微微泛红，阳光照射茶树和岩石时，岩光反射，红灿灿十分显目。关于"大红袍"的来历，还有一段动人的传说呢，传说天心寺和尚用九龙窠岩壁上的茶树芽叶制成的茶叶治好了一位皇官的疾病，这位皇官将身上穿的红袍盖在茶树上以表感谢之情，红袍将茶树染红了，"大红袍"茶名由此而来。
"大红袍"茶树现经武夷山市茶叶研究所的试验，采取无性繁殖的技术已获成功，经繁育种植，已能批量生产。"大红袍"茶的采制技术与其他岩茶相类似，只不过更加精细而已。每年春天，采摘3-4叶开面新梢，经晒青、凉青、做青、炒青、初揉、复炒、复揉、走水焙、簸拣、摊凉、拣剔、复焙、再簸拣、补火而制成。
"大红袍"的品质特征是外形条索紧结，色泽绿褐鲜润，冲泡后汤色橙黄明亮，叶片红绿相间，典型的叶片有绿叶红镶边之美感。大红袍品质最突出之处是香气馥郁有兰花香，香高而持久，"岩韵"明显。大红袍很耐冲泡，冲泡七、八次仍有香味。品饮"大红袍"茶，必须按"工夫茶"小壶小杯细品慢饮的程式，才能真正品尝到岩茶之颠的韵味。
二、小红袍：系采取大红袍母穗无性繁殖而成，每次冲泡取7克茶叶，用95C冲泡。饮后滋味浓厚香醇，该茶中含有丰富的茶多酚、茶素、黄酮醇类和嘌呤碱类化合物等多种营养物质，饮后品饮对降低血压、血糖、胆固醇和防治心血管病有明显调节作。
（1）美容：每次冲时，调入“牛奶”，早晨空腹喝，可减少皱纹，使皮肤变得红润、光滑。
（2）补血、养胃：每次加7-8粒红枣，混入二代大红袍10克，一起炖半小时后，调入红糖即可补血、治胃。
湖红工夫茶产地在哪里？湖红工夫茶地理位置
湖红工夫茶色泽黑润、香高持久、滋味浓厚，是不错的红茶茶品，也是中国历史悠久的工夫红茶之一，对中国工夫茶的发展起到十分重要的作用。那么，湖红工夫茶产地在哪里呢？下面那就一起来了解下湖红工夫茶的地理位置。
湖红工夫茶地理位置
湖红工夫茶主产湖南省安化、新化、桃源、涟源、邵阳、平江、浏阳、长沙等县市，湘西石门、慈利、桑植、大庸等县市所产的工夫茶谓之“湘红”，归入“宜红工夫”范畴。
产地环境：
湖南地处北纬24°40'至35°05'，东经108°50'至114°15'之间，南靠五岭山脉，北面长江之中游处于西南云贵高原到江南丘陵，从南岭山脉列江汉平原的中间地带，三面环山，丘陵为主。有湘、资、沅、澧四水纵穿全境和汇集于省内北部的洞庭湖。俗有“七山一水两分田”之称。四季分明，属亚热带季风湿润气候，土壤为红黄土，微酸性，适宜茶树生长。
湖红工夫的主产区安化、新化、涟源一带，位于湘中地段，处雪峰山脉，位资江之中游，“缘安化三乡，遍地有茶，山崖水畔，不种自生”。桃源产区地处武陵、雪峰两山余脉，有沅水经流，古《荆州土地志》云：“楚南茶出武陵七县，桃源其一。”平江、浏阳产区，位于湘之东北，处幂阜山脉之南端，有汨水、昌江及浏阳河贯穿全境。
《同治平江县志》记有红茶盛行时“上自长寿，下至西乡之晋坑、浯口，茶庄数十所，植茶者不下二万人，塞巷填街，寅集酉散”的一片繁荣景象。湖南不但产制红茶经验丰富，而且具有众多的适制红茶品种的种质资源。
历史上安化有芙蓉山仙茶，南路近江邑瑶山内有界牌茶，此外还有永明大凤茶，郴州五盖山苦茶，汝城白毛茶等。这些历史遗留下来的茶树种质资源，现在正逐步得到利用。吴觉农先生评论湖南“可以生产同祁门和宜昌一样为国外所欢迎的高香红茶，还可以栽培和发展与云南相同的国际上著名大叶种红茶。”
湖红工夫茶历史起源
湖南省也是茶叶的发祥地之一，汉志有“茶陵以山谷产茶而名之”的记载，茶陵也称“茶王城”，绕城而过的洣水亦称为“茶水”。然而，湖南红茶的产制，仅百余年的历史。据史料记载，
清咸丰四年（1854）广东茶商来新化收购红条茶并指导生产加工，新化茶远销美英俄等国。说明早在此前以生产红茶。
清咸丰八年(公元1858年)首先在安化改制，临湘继之。据《同治安化县志》(1871年)载：“洪(秀全)杨(秀清)义军由长沙出江汉间。卒之；通山茶亦梗，缘此估帆(指茶商)取道湘潭抵安化境倡制红茶收买，畅行西洋等处。称曰广庄，盖东粤商也。”又载：“方红茶之初兴也，打包封箱，客有昌称武夷茶以求售者。熟知清香厚昧，安化固十倍武夷，以致西洋等处无安化字号不买。”
同治《巴陵县志》(1872年)有“道光二十三年(公元1843年)与外洋通商后，广人挟重金来制红茶，农人颇享其利。日晒，色微红，故名'红茶'”，同治《平江县志》(1874年)载有：“道光末，红茶大盛，商民运以出洋，岁不下数十万金”。
吴觉农先生指出，“湖南生产红茶──实际也可以说是两湖生产红茶的最早时期，应在1850年(道光末)以前，亦即在太平天国起义以前。除广商外，据老人回忆，“安化红茶系清同治年间由江西宁州商人在养口租谌引以行开设吉茂隆牌号，设置示范茶庄传授技术”，由于安化红茶销路好，汉寿、新化、醴陵、湘阴、浏阳、平江、长沙等地相继生产。最高年产40多万箱。
自1891至1916年的20余年中，湖南茶年产一般达80万担，1915年曾超过100万担。后因战事等原因减至15万担(1936年)、10万担(1944年)，最低为1949年2--3万担。50年代始，安化、平江、桃源、新化、涟源、石门相继建立国营红茶精制厂，加工工夫红茶，产量日增，至1988年湖南红茶产量达40余万担，其中工夫红茶10余万担，成为中国工夫红茶产量较高的省之一。1933年，新化的“雀舌”、“珍宝”牌红茶，在巴拿马赛会上荣获优质产品奖。