豪门伯爵红茶调味茶。
最近很多茶友都在找茶经网小编了解关于“推荐三四种自制调味红茶”的知识，于是给大家收集整理了下面这些“推荐三四种自制调味红茶”有关内容，感谢阅读，希望大家能够喜欢！
红茶是中国著名的茶种之一，我们都红茶都不陌生吧，因为红茶具有十分多的对我们人体有益的功效与作用。但是红茶滋味苦涩，所以不是每个人都能够接受，那么今天小编就叫你们三种自制的调味红茶，帮你去除红茶的苦味。
调味红茶第一种：栀子花红茶
栀子红茶的自制方法就是在茶叶阶段就结合在一起的，将早春的红茶与晒干的栀子花一起存放，让栀子花的清香的香味慢慢的渗入到红茶之中，所以在冲泡的时候自然而然就能够感觉到栀子花与红茶的浓郁与清香。还有就是买一束栀子花，在泡茶时在红茶中加几片，那么也会有栀子花的香味哦，还可以根据口味添加一些蜂蜜。
调味红茶2：玫瑰红茶
调味红茶之玫瑰红茶的自制方法是把红茶加入到玫瑰花酱中一起调制，这是一个俄式的饮法，玫瑰红茶中酸酸甜甜的感觉非常有滋味。
调味红茶3：柠檬红茶
柠檬红茶，一般是选用一些红茶碎与柠檬片放在一起调制，并且把冲泡水的水温控制在80摄氏度作用，这样会更能突出柠檬红茶这一款调味红茶的清爽与酸甜，柠檬红茶是夏日冰爽的必不可少哦!
上述三种都是女性比较喜欢的自制红茶的味道，现在你学会了吗?不妨在家自己尝试一下，还可以邀约两三个朋友一起在家中品尝哦。这样还能为你节约不少钱呢，在茶餐厅这些红茶的价格还是蛮贵的哦。
编辑推荐
红茶调味茶-灰色伯爵灰色
红茶中的调味茶——葛雷伯爵茶！格雷伯爵茶在中国的市场上并不多见，国内的消费者也并不熟悉伯爵茶。伯爵茶是特指在红茶中加入佛手柑油（bergamontoil）的一种调味茶。格雷伯爵茶是今天世界上最流行的茶，在90多个国家里可以看到。
卡斯特附近豪威克庄园的伯爵格雷是英国最受欢迎的首相之一。他在1832年提出了《改革法》(Reform Law)，该法彻底改变了英国的民主制度，形成了与英国同等规模的议会选区和一人一票的选举制度。但是他最出名的是以他名字命名的茶。
从1830年到1834年，格雷二世·查尔斯伯爵是英格兰国王威廉四世的首相。当他担任首相时，他曾向中国派出外交使节。据说这位特使意外救了一名中国清朝官员的命。出于感激，这位官员后来给了伯爵一份非常美味的茶和食谱。这种特殊的味道是由于茶叶中添加了佛手柑油。
伯爵茶非常喜欢这种茶，后来总是让他的茶商姐妹为他准备。许多来访的客人也开始了，伯爵的家人开始允许茶叶公开销售。当客人问到这种茶时，他们被介绍到英国斯特兰德区的宁川商店。格雷伯爵格雷得名并开始流行。
最初，格雷伯爵茶的原料一般是中国红茶和锡兰(斯里兰卡)红茶。目前，世界上所有主要的茶叶公司都用不同的原料生产格雷伯爵茶，但主要来自印度和斯里兰卡。
四种福建工夫红茶真功夫红茶
品鉴主角：福建三大工夫红茶如坦洋工夫、政和工夫、白琳工夫，以及金骏眉。
选择理由：几百年前，福建的红茶飘扬过海了走向世界。但今天，这些曾经感动过世界的红茶却慢慢沉默沉静了。沉下的船都可以打捞上来重新打造，走得再远的游子都知道要回家，福建的红茶也开始选择了重生。在福州，这个历史有名的港口城市，细细品味这些曾经灿烂的红茶，一种莫名的情绪慢慢飘散，不知是伤感仍是欣慰？
别有天茶艺居的茶艺小姐小心翼翼地每一位茶友端上沏好的红茶。顿时现场当即严厉起来，茶友们都静下心来，细细品味着每一道红茶的滋味。
随后，元泰茶业还拿出今年5月2日在香港福建但愿工程基金会第13届就职仪式慈善拍卖会上，200g卖出18000元港币的正山小种“金骏眉”给在场茶友品尝，不少茶友直呼过瘾。
坦洋工夫：汤色鲜艳呈深金黄色，香气高而鲜甜，滋味浓厚，叶底肥壮尚红。小茶系用小叶种制成，条索细紧，香似祁红，但欠持久，汤稍浅，味醇和，叶底红匀。
政和工夫：形状条索肥壮、重实、匀齐，光彩黝黑油润，毫芽显露，呈金黄色，极为美观；香气浓烈芳香，香似祁红，却更胜祁红滋，汤色红艳，滋味醇厚。
白琳工夫：形状细长弯曲，汤色浅亮，内质香味鲜纯有毫香，滋味浓醇隽永，中外茶师谓之“奇丽皇后”，
金骏眉：外型细小而紧结，颜色为黄黑相间，一开汤空气中就满是淡淡的甜香，汤色是类似色拉油般的金黄色，啜一口入喉，有着生果般的甘甜，比正常小种水更绵软，果香更加醉人。
哪种红茶好喝？推荐这5种！
光从香气成分来说，红茶差不多有400多种，是绿茶的5倍，所以红茶往往给人以不同的体验和感受，那哪种红茶好喝呢？
哪种红茶好喝？
1、正山小种红茶
正山小种红茶，产自于福建省崇安县（武夷山）的星村。此地的种茶历史悠久，是红茶的发源地；就现在的工夫红茶，也是由正山小种发展制作的，可以说算得上是一种古老的红茶。
正山小种红茶的口感滋味非常的好，冲泡后，茶汤色泽红艳，香气高锐，微带有松木香味，滋味强烈而鲜爽，有种类似于桂圆汤的甜味口感，一定要试试。
2、工夫红茶
工夫红茶，自然不用说它多好了，它的生产历史就已经有200多年了，是我国传统的出口产品，销售往东欧、西欧等国家；工夫红茶的主要产地集中在安徽、云南、福建、湖北、江西等省；就其中安徽的“祁门红茶”、云南的“滇红茶”，在国内外市场都享有非常高的声誉。所以，大家可以选择工夫红茶试试，也是非常棒的一种视觉、嗅觉、味觉上的体验。
3、红碎茶
红碎茶，是茶叶揉捻的时候，用机械把叶片切碎为颗粒状碎片，然后发酵、烘干制成的红茶，因它外表细碎，所以叫做红碎茶。红碎茶的主要销售渠道在引导、肯尼亚的产量是比较大的；冲泡红碎茶的时候，可以加入一些牛奶、白糖之类的调味品，营养丰富，还色、香、味俱佳呢，对于那些办公室人群来说，红碎茶即方便冲泡，而且还好喝，买些茶包的话，冲泡更加方便。
4、祁门红茶
祁门红茶，是我国历史名茶，属于是精品红茶、红茶精品，有“红茶皇后”的美誉。尤其是经过精制加工的祁门红茶，外形条索紧细，苗秀显毫，色泽乌润，茶叶香气清香持久，似果香又似兰花香，国际上把这种香称之为是“祁门香”；祁门红茶的茶汤、叶底色泽都是红艳明亮的，口感鲜醇甘厚，和牛奶、白糖一起调饮后，有香气加重的特点。
事实上，祁门红茶给人的好感并不是那种一时的，而是细水长流的，也许你刚开始觉得它很平淡，但在往后饮用的时候，却又觉得离不开它。祁门红茶的香味好，口感厚实，茶味非常的正点，尤其是当你真正的品味出那种独特的“祁门香”后，那么你就会真正的爱上这“红茶皇后”。
5、滇红茶
滇红茶，又叫云南红茶，产自于云南地区，外形身骨重实，色泽调匀，冲泡后，汤色红艳明亮，金圈突出，香气鲜爽，滋味浓强，有刺激性，叶底红匀鲜亮，加入牛奶后调饮，有很强的茶味，为棕色，粉红色，姜黄鲜亮的，有“浓、强、鲜”的特点。
滇红茶的口感方便呢，很浓醇，品饮的时候，会有种比较强烈的鲜明感，就是那种比较突出的，让人可以一眼就爱上的，尤其是那股浓烈，让人迷恋。
关于“哪种红茶好喝”的文章就介绍到这里，其实，无论是任何一种红茶，只要我们喜欢，对自己口味的话，那么可以任自己挑选的。
红茶都有哪些口味 调味红茶和原味红茶哪一种更好喝
纵使中国茶的种类很多，但是茶叶市场中卖得最好的莫过于绿茶。很多人喜欢喝清淡的绿茶，却不愿尝试味道厚重的红茶，觉得红茶的味道过于苦涩。茶人不忍红茶孤芳自赏，又发明出调味红茶来。那么调味红茶和原味红茶到底哪一种更好喝呢?
原味红茶
原味红茶就是保持了红茶原有的香气、味道、未添加茶之外的香料、花果。原味红茶的种类又分为产地茶和拼配茶。产地茶就是指产自单一茶区，具有原产地的特色。产地不同，红茶的风味也各显迥异。拼配茶则是将不同品质的红茶按比列进行拼配调制，或者选取各产地的优势加工制成;改善茶香气、口感和茶汤色，且符合大众化口味，有利于商品化及推广。多为国外袋泡红茶品牌采用。
调味红茶
调味红茶是经过熏香过程，将花果香气加入红茶中;或者在红茶中加入香料、花果等，使其滋味调和融入红茶中。调味红茶的种类主要有熏香茶和风味调和茶。熏香茶主要是将水果、花香或香料的香气，通过相关工艺熏入红茶中制成。风味调和茶则是通过调茶师的精心调配，以一种甚至几种不同的红茶作为底料，将水果、花朵、香料等搭配其中，使红茶呈现出创新的口味、风格、特色。多为国外品牌的红茶，如英国的伯爵红茶。
四种不同的祁门红茶茶艺表演
在蔚蓝色天空的幕景下，有一片生机盎然的茶园，“生态、绿色、健康” 六个大字十分醒目。幕景前的茶案边，一位身着红色旗袍的茶艺小姐专注端坐，她双手端起古色古香的三节头盖碗轻轻摇晃，在弥漫的音乐声中流淌出解说员的声 音：“这叫摇茶，是泡饮祁红时促其尽快出汤出香的要领……”这是2004年中国黄山茶交会上茶艺表演的场景，这出专门由上海百草原茶艺队所演示的茶艺叫做 “金圈彩虹”，演示茶艺所用之茶就是驰名中外的祁门红茶。
祁门红茶以专题茶艺的形式闪亮登场，有史以来这是第一次。
国内外饮用祁红的人很多，喝法也多种多样，其中不乏有一独到的饮法，对这些饮法进行总结提炼，进行归纳提高，不失为对祁红资源的开发。
尤其是当今社会，茶艺活动风起云涌，如火如荼，对祁红茶艺进行推陈出新，无疑有着很好的市场前景。祁红茶人在总结民间传统的泡饮方法的基础上，发掘整理出的茶艺有金圈彩虹、祁红冰茶、祁红袋泡茶、祁红泡沫茶，现载录如下：
1.金圈彩虹(清茶飘香)
(1)背景音乐：《采茶扑蝶舞》。
(2)环境：八仙桌、条案、条案上摆放东瓶西镜、帽筒、自鸣钟等，条案后悬挂中堂(玉川品茗图)、对联。
(3)用具：歙砚石质的茶船、水盂、茶壶、茶盏、茶碟、茶巾、茶听、过滤网等(盂壶盏碟均为景德镇青花瓷器)。
(4)程序：看形一温具一闷泡一闻香一赏汤一品尝。
(5)解说词：
各位朋友、各位嘉宾，大家好！
古老的徽州，是久负盛名的茶区。
君不见中国十大名茶中，黄山毛峰、太平猴魁、祁门红茶，十分天下有其三。
如果将徽州的茶叶比作一座宝塔。那么祁门红茶就是她的塔尖。
祁门红茶处世界四大红茶之首，是国际三大高香名茶之一，是中国红茶中的王子茶，属世界红茶王国英国的皇家用茶。
祁 门红茶全称祁门工夫红茶，简称祁红，属于全发酵茶，有四大保健功能：一是兴奋提神、利尿止痢；二是坚齿防龋、去腻健胃；三是降低血压、预防心血管病；四是 减肥抗癌，美容养颜。她创制于清光绪元年(1875年)，在国际茶坛以其独具一格的香型被誉为“茶中英豪”、“群芳最”、“祁门香”，1915年获巴拿马 万国博览会金奖，1987年再获第二十六届世界优质食品评选会金奖，目前畅销英美德法等五十多个国家和地区。1979年邓小平视察黄山时曾给予最高的评 价：“你们祁红世界有名!”2001年祁门被命名为“中国红茶之乡”。
徽州人饮茶讲究环境、讲究器具、讲究程序。历史悠久的祁红当然也有其 独具特色的茶艺。各位所看到的八仙桌、条案、中堂和对联，就是典型的祁门人居家的饮茶之所，听到的背景音乐就是典型的祁红茶乡民间舞曲，叫做《采茶扑蝶 舞》。舞曲表现的是一群采茶姑娘在采茶时被身边的彩蝶所吸引，因而丢下茶篮而去扑打彩蝶的情节。同样祁门茶艺内容也很.丰富，祁红清茶、祁红冰茶，祁红袋 泡茶、祁红泡沫茶，以及世界红茶王国英国人饮用祁红所创制的皇家奶茶等，均是祁红茶艺中的朵朵奇葩。今天奉献给各位的“金圈彩虹”就是祁红清茶的茶艺。清 茶是民间饮用祁红的传统方式，也就是不加作料，程序简捷，她的主题基调是清新淡雅，清泡最能领略祁红的独特风采，共有六道程序。
第一道程序 “看形”。祁门红茶之所以被称为工夫红茶，就是因为她制造工序复杂，技艺精湛。整个制作流程分为初制、精制两大套路，初制有萎凋、揉捻、发酵、干燥四道工 序，主要是将生叶制成毛茶。精制主要有筛分、风选、拣剔、拼堆四道工序，也就是将毛茶切碎后，按轻重、长短、粗细分类制作，调整形质，最后使之整齐划一， 按级归类。尤其是精制工序琐碎细致，费时费工，其中有一道“拣剔”工序完全靠手工完成，因此制作的成品茶就显得特别细腻。各位请仔细观赏她的外形和色泽， 外形主要特点是“条索紧秀，锋苗完好”，色泽是“乌黑泛灰光”，而这种灰光正是祁红所独有的特征，人无我有，俗称“宝光”。
第二道程序“温具”。祁红为圣洁之茶，怕染凡尘，只有洁净了茶具，才表示我们的虔诚。从科学的角度说，温具也是为了提高茶具的温度，以避免沸腾的开水冲入冰冷的茶具时降低茶温。
第三道程序“闷茶”。祁红用水讲究高温，只有用沸腾的开水才能冲泡出祁红的高香。开水冲入后，茶叶随着水浪翻滚，我们立即加盖，闷泡5分钟。
目的是让茶叶在壶中浸润出汤，闷出汁水。此刻我们静心屏息，似乎可以听见茶叶在壶中的舒展声，那是春的脚步，雨的呼吸，是大自然的静谧私语，是造物主的天籁之声。
泡饮祁红最好是泉水，其次是自来水，再次是井水。不论哪种水，总的要求是水的感官性状良好。科学的说法是，总硬度不超过25度，煮沸后的永久硬度不超过8度。
(送茶、端茶点)
第 四道程序“闻香”。我们轻轻摇动杯盏，促使祁红尽快出香出汤。然后掀动茶盏，掀出一条缝，只见一缕茶烟冉冉而出，各位请仔细对准缝隙闻香，一股浓郁的香气 就会扑鼻而来，似兰花香，似苹果香，又似蜂蜜香，这是祁红特有的香型，是区别其他红茶的关键所在，由此国际茶坛将这种独特的地域性香气誉为“祁门香”。细 心品味祁红的香气是一种精神享受，那清新浓郁纯正的香气会使人陶醉，正如世界著名茶叶香气专家日本的山西贞教授所说：“这是我所见到过的最好的茶”。
第五道程序“赏汤”。祁红汤色红艳明亮，有“琥珀光”之誉，水面杯沿并有一道“黄金圈”，这是其他红茶所没有的，因此又有“紫玉金汤”的美誉。
第六道程序“品尝”，悦目赏心的最高阶段就是品味，“滋味醇厚，回味隽永”是祁红的味觉特点。品尝祁红可分三步进行，一是啜，二是品，三是饮。
各 位请先用舌尖舔茶，然后轻轻吸气，一种带甜味的清香会弥漫在你的口中；然后请小口品茶，并使茶汤在口腔中稍事停留，让茶汤在舌面上蠕动，与味蕾接触，最后 以鼻腔吸气，让香气直贯脑门，此时你的口腔中将会弥漫一种醇厚微甜的感觉，鼻腔中的香气也会清鲜持久，挥之不去；最后请开口饮茶，当茶汤流过喉间，流入肺 腑之时，仿佛有春雨入心，香气逼人，这就到饮用祁红的最高境界了。
一流的品质，二度国际金奖，世界三大高香名茶之翘楚，这就是祁门红茶。现在各位嘉宾初步领略祁红的不凡风采，然而要想对祁红的神韵作更深的了解和感悟，那就更需要我们慢慢地斟饮，细细地品尝了。
最后祝大家天天与祁红同在，饮用祁红，红火人生。
2.祁红冰茶
(1)背景音乐：《采茶扑蝶舞》。
(2)茶具：茶壶两只、茶杯、茶匙、听茶、白糖、冰块、茶巾、过滤网、热水、冷水(柠檬、橘子、薄荷等果品或果汁)。
(3)程序：温具一投茶一闷茶一出汤一冷却一品茶。
(4)解说词：
各位朋友、各位嘉宾，大家好!
祁红冰茶是新近研制出的一种祁红饮法，在演示前请允许我先介绍一下冰茶。
冰茶是介于矿泉水、果汁和软饮料之间的饮料，兼有清凉、自然和享用三种功用。这种茶在西方国家比较时兴，尤其在美国更为风行。
冰茶有两种，一种是速溶茶，即用茶叶提取液配加调味品浓缩干燥制成，又叫调味速溶茶，使用方法是加入冰块冲饮。另一种则是直接用水冲泡，即在茶汁中加冰加糖调制而成。
冰茶凉爽怡神、香高味醇、甘甜解渴，又能补充体力，加上对中年肥胖妇女或心脏病、糖尿病患者也有补益，因此深受各个阶层欢迎，成为消费潮流，尤其在大都市更为风靡一时的大众饮料。
我国冰茶起始于上世纪90年代中期，如当时的旭日升茶饮料，就有“以正宗祁门红茶为底料”的冰红茶系列。
自己动手制作冰红茶，调制过程更是一种享受
第 一道程序“温具”。请茶艺小姐给各位嘉宾的茶壶和茶杯倒入沸水，然后请各位嘉宾摇动茶壶，使之加温均匀，再将壶水依次倒入茶杯，同样也摇动加温，最后倒掉 沸水。各位请看，经沸水冲烫过的杯具，洁白如玉，雾气腾腾，煞是可爱。之所以第一道程序要洗烫杯具，是因为茶为圣洁之物，怕柒凡尘，只有洁净了茶具，才可 表示我们对茶“一片冰心在玉壶”的虔诚。同时也是为了提高茶具的温度，以避免沸腾的开水冲入冰冷的茶具时降低了温度，影响茶叶出汁的速度。
第 二道程序“投茶”。请各位打开茶听，用茶匙舀出祁红投入壶中，爱喝浓茶的朋友可多舀一些，反之则少一些。但不管怎么说，调制冰茶与其他的泡法相比较，投放 茶叶的数量要相对多一些，这是因为正式出汤时还要放入冰块，将会冲淡茶汤的浓度。现在我们准备泡茶，正式泡茶之前，先请茶艺小姐倒入冷水洗茶，为的是避免 茶叶有不洁之嫌。然后请各位仔细观赏茶叶，这在茶艺中称为“目品”，也就是观赏茶的外形和色泽。祁红茶的外形特点是条形细紧苗秀，色泽是乌润。此外，我们 还可以干闻茶胚的香气，以体味祁红的气息。
第三道程序“闷茶”。现在我们将热腾腾的沸水冲入壶中，请各位欣赏壶中的茶叶随着水浪翻 滚，然后我们立即加盖，闷茶5分钟，让茶叶在壶中浸润出汤，闷出汁水。我们静心屏息，似乎可以听见茶叶在壶中的舒展声，那是春的脚步，雨的呼吸，是大自然 的静谧私语，是造物主的天籁之声。
孕育祁红优异品质和独特风格的条件，在于三个方面：一是山高林密。
祁门多山，崇山峻岭，土 地肥沃，极宜茶树生长；二是雾重雨豪。全县属于亚热带暖风湿润气候，尤其春季“晴时早晚遍地雾，阴雨成天满山云”，是茶叶生长的最好季节；三是做工独到。 制作祁红无论是采摘，还是初制，以及精制，均是不可忽视的环节。在初制和精制的十六道工序中，其中烘焙工序更是至关重要，高温低温，快烘慢烘，这些技巧的 掌握是形成祁红香气的关键所在。也就是说“祁红品质好，全凭手上工”，所以叫工夫红茶。
我们现在泡好了祁红茶水，但只能说是完成了调制祁红冰茶的一半，下面我们继续完成制作冰茶的程序。
第四道程序“出汤”。请各位启用第二只茶壶，从糖罐里舀出白糖，投入壶中，糖量的多少视各位的爱好而定。
我 们在调制冰茶时之所以要启用第二只茶壶，有三个原因：一是为了使糖分与茶叶分离；二是为了过滤茶叶；三是为了加快茶汤的冷却。现在我们将泡好的茶水倒入第 二只壶中，当滚烫的茶水直冲而下时，那腾起的茶烟裹携着浓浓的茶香，便会迅速在空中弥漫开来，此时的我们已置身于这种迷人的氛围中，大家用力吸气，那香气 便立即钻入你的五脏六腑，你再用意念使之留住，便会产生一种回肠荡气的感觉。因而我们也可以说，与其第四道程序叫“出汤”，倒不如也可以叫“出香”，不知 大家意下如何?然后请各位用茶匙对茶汤进行搅拌，目的是使糖分均匀溶解。
第五道程序“冷却”。请各位将冰块投入杯中，冰块投入的数量以八分 量为宜，喜爱柠檬或者薄荷等其他果味的朋友，还可加入自己所喜欢的果品或果汁，然后冲入茶汤。冲茶时要将壶嘴上下点头三次，茶道中称为“凤凰三点头”，另 外依次给每个茶杯冲茶，则叫“关公巡城”，而后让茶汤淋漓而下，使每个杯都能得到最后的茶汁，则叫“韩信点兵”。每个杯的茶汤注满后，则开始让茶汤冷却。
泡 饮祁红最好是泉水，其次是井水，再次是自来水。不论哪种水，总的要求是水的感官性状良好，即透明无色无臭无异味，总硬度不超过25度，煮沸后的永久硬度不 超过8度。今天我们制作冰茶，是属于调味茶，也就是说还要加入其他的配料，因此对水的要求相对低些，不像泡制清茶，尽可能要使用泉水。而制作冰茶的最关键 之处是要使茶汤尽快冷却，现在请各位欣赏面前金红的茶汤，那上面漂浮着小小的冰块正在渐渐缩小，汤面上随时会泛起一簇簇小小的带着快意的泡沫，这就是祁红 冰茶所带给我们的诗意和浪漫。
第六道程序“品茶”。品味之前，我们先鉴赏祁红冰茶的汤色。假如祁红冰茶仅仅是加入了白糖和冰块，其汤色与祁红清茶并无两样，汤色同样是红艳明亮，水面杯沿也同样有一道“黄
金圈”，这是其他红茶所没有的，因此也有“紫玉金汤”的美誉。然而我们一旦加入了诸如柠檬之类的其他果品或果汁以后，汤色也就相应发生变化了，具体茶汤的颜色要视配料种类而定。
赏 心悦目的最高阶段就是品味，各位请小口喝茶，立刻就有一股甜甜的醇厚的感觉充满你的口腔，而后各位尽量使茶汤在口腔中稍事停留，慢慢地让茶汤在舌面上蠕 动，与味蕾接触，你就会感觉到茶汤所过之处，似有一层淡淡的黏液依附其上，然后你轻轻吸气，让香气直贯脑门，此时你的口腔中将会弥漫着一种凉爽微香的感 觉，且香气清鲜持久，如丝如缕，挥之不去。
调制祁红冰茶还可以滴入少量的白兰地酒，那样将更具浪漫色彩。此外，制作祁红冰茶的配料品种也很多，比如用藿香、佩兰等制作的冰茶，可以解热祛风、消暑化湿、开胃止呕；再如用少量的食盐制作淡盐冰茶，可以生津止渴、解热去烦，并可治夏季头晕和恶心。
祁红冰茶的演示就到这里，愿祁红冰茶永远是各位夏天的朋友，愿祁红冰茶清新凉爽的感觉伴随着你的人生之路，甘甜到永远。
3.祁红袋泡茶
(1)背景音乐：自选。
(2)茶具：带底托的筒状茶杯、袋泡茶(及柠檬、生奶、糖)等。
(3)程序：流云拂月净温杯一高山流水冲泡茶一含苞欲放候汤出一金汤洗心品味香。
(4)解说词：
各位朋友、各位嘉宾，大家好!
祁门红茶驰名中外，与印度的大吉岭、斯里兰卡的乌伐并列为世界三大高香名茶。两次荣获国际金奖，五次蝉联国内金奖，这是茶坛给予祁红的最高荣誉。
“你们祁红世界有名”，这是中国改革开放的总设计师邓小平先生的评价。
“中国红茶之乡”，这是20世纪初对闻名于世的祁红故乡的庄严命名。
祁 红是传统名茶，悠久的历史，优良的品质，曾醉倒多少为之倾情的茶客。随着社会的发展，生活节奏的加快，为方便人们携带和快速饮用，祁红也尝试着改革她的使 用方式，于是祁红袋泡茶应运而生。由于她包装牢固、存放简便、冲泡无渣，且省时省事，一问世便受到了现代生活中“忙碌一族”的青味，市场行情看好，销路顿 开。
袋泡茶也有其独特的风味，她味甜、汤红、色匀、香雅，因而饮用袋泡茶也应有其独到的程序，为此我们专门设计出饮用祁红袋泡茶的四道程序，主题基调是简练快捷，以适宜和满足现代人快节奏的生活需求。
第一道程序：流云拂月净温杯。用开水浇烫茶杯，既是为了洗杯，也是为了提高茶杯的温度。当开水从杯身上浇过之时，何曾不是云过月走，因此我们将这道程序叫做“流云拂月净温杯”。
第 二道程序：高山流水冲泡茶。选用袋泡茶时，因是密封包装，质量比较划一，但要注意的是产品的出厂日期，超过保质期的则不可再用。取出袋泡茶放入杯中，一般 一袋茶以兑水150毫升为宜，水多茶淡，水少茶浓，具体的水量随个人喜好而定。当我们拎起水壶让壶水直泻而下，冲动着杯中的袋茶起伏翻滚之时，那“高山流 水冲泡茶”的感觉便油然而生。
第三道程序：含苞欲放候汤出。
“候汤”一词出自宋人，说是“候汤最难，未熟则沫浮，过熟则茶沉”，虽然宋人说的是煮茶，但运用于袋泡茶也有可取之处。同样古人对候汤还有一种说法叫催花，也同样适宜于袋泡茶。
因 袋泡茶闷茶时间以约5分钟为宜，当密合的包装遇到沸水以后，茶袋里的茶叶开始膨胀，茶汤开始外溢，淡淡的红色汤汁，从袋中一缕一缕游出，似花瓣慢慢舒展， 何曾不是含苞欲放。若想茶汤释放更快更匀，各位还可提袋震颤几次，以催汤出汁，加速程序。茶汤出匀后，各位请将茶袋拎出，置放在茶托上，再静观那杯中的茶 汤，茶烟袅袅，汤色红红，定会使你心旷神怡。
第四道程序：金汤洗心品味香。各位细细审视此时的茶汤为金红色，你再用嘴轻轻一吹，那金色的汤 面会立即掀起一层波澜，金光闪闪，耀眼夺目。然后我们开始品茶，袋泡茶的味道清纯淡雅，而不像工夫红茶那样浓艳醇厚，因此必须用心去品，小口小口地吸入， 那淡淡的甜味，淡淡的香味，便悄悄潜入你的心中，滋润你的肺腑，给你一种清新之感。假如你再在茶中加点柠檬、生奶，或者白糖，那更是别有一番风味。
祁红袋泡茶茶艺就演示到这里，愿方便简捷的祁红袋泡茶从此走入你的生活，加快你的生活节奏，帮助你成就事业，荣耀人生。
4.祁红泡沫茶
(1)背景音乐：台湾歌曲《走在乡间的小路上》。
(2)茶具：调茶(酒)器、红茶、冰块及各类果汁。
(3)程序：投茶一闷茶一摇茶一品茶。
(4)解说词：
各位朋友、各位嘉宾，大家好!
世界上有三大高香名茶，祁门红茶就是其中之一。
祁门红茶驰名中外，被誉为“茶中英豪”、“群芳最”、“祁门香”，1915年获巴拿马万国博览会金奖，1987年又获第二十六届世界优质食品评选会金奖，1992年再获香港国际食品博览会金奖，这是国际茶坛赋予的荣誉。
“你们祁红世界有名”，这是中国改革开放的总设计师邓小平先生的评价。
“中国红茶之乡”，这是20世纪初对闻名于世的祁红故乡的庄严命名。
品饮红茶在国际茶坛被视为是一种高级享受，祁红是中国红茶中的王子茶，因此饮用祁红更是一种至高无上的享受。
祁红在国际茶坛的传统饮法主要是加入牛奶后饮用，称之为奶茶。而近年国际茶坛又兴起了一种新的饮法，叫泡沫红茶。今天我们就用世界一流的祁门红茶来领略一下当前风靡一时的泡沫红茶的风采。
说 起泡沫红茶的产生纯属偶然，相传是台湾有位茶客，一日突发奇想，将茶和碎冰一道倒入了调酒器，左摇右晃，岂知倒出来的茶不但回味无穷，且有许多泡沫，煞是 好看，于是他灵机一动，将这种茶命名为泡沫红茶，拿到市场上去销售。没想到一炮走红，泡沫红茶从此风靡台湾，扬名天下，在此基础上，商人更出奇谋，掺入椰 子汁、香蕉汁、草莓汁，或配以果肉粒等，改良玉壶”的虔诚。同时也是为了提高茶具的温度，以避免沸腾的开水冲入冰多令的茶具时降低了温度，影响茶叶出汁的 速度。
接下来我们开始投茶。请各位打开茶听，用茶匙将祁红舀入壶中，正式泡茶之前，请茶艺小姐先倒入冷水洗茶，为的是避免茶叶有不洁之嫌。 然后请各位仔细观赏茶叶，这在茶艺中称为“目品”，也就是观赏茶的外形和色泽。祁红茶的外形特点是条形细紧苗秀，色泽乌润。此外，我们还可以干闻茶胚的香 气，以体味祁红的气息。
第二道程序“闷茶”。现在我们将热腾腾的沸水冲入壶中，请各位欣赏壶中的茶叶随着水浪翻滚，然后我们立即加盖，闷茶 5分钟，让茶叶在壶中浸润出汤，闷出汁水。我们静心屏息，似乎可以听见茶叶在壶中的舒展声，那是春的脚步，雨的呼吸，是大自然的静谧私语，是造物主的天籁 之声。
孕育祁红优异品质和独特风格的条件在于三个方面：一是山高林密。祁门多山，崇山峻岭，土地肥沃，极宜茶树生长。二是雾重雨豪。全县属 于亚热带暖风湿润气候，尤其春季“晴时早晚遍地雾，阴雨成天满山云”，是茶叶生长的最好季节。三是做工独到。制作祁红无论是采摘，还是初制，以及精制，均 是不可忽视的环节。在初制和精制的十六道工序中，其中烘焙工序更是至关重要，高温低温，快烘慢焙，这些技巧的掌握是形成祁红香气的关键所在。也就是说“祁 红品质好，全凭手上工”，所以叫工夫红茶。
我们现在泡好了祁红茶水，但只能说是完成了调制祁红泡沫茶的一半，下面我们继续完成制作泡沫茶的程序。
第三道程序“摇茶”。茶汤冷却，倒入调茶杯，放入冰块，然后开始摇晃。
摇晃的时间长短，以杯中出现泡沫为准。泡沫出现，且越来越多，乃至要溢出杯口，这时泡沫红茶就成功了。这时打开调茶器，只见杯中的红茶像啤酒一样，浮起一层白色的泡沫，那泡沫最易使人产生联想。
第四道程序“品茶”。将调茶器中的泡沫红茶倒入事先准备好的茶杯，就可以开始品味了。此时的泡沫红茶既有着祁红特有的微甜醇香的滋味，又有着冰爽涩凉的感觉，那泡沫细腻，香气沁人，口感特别好。倘若爱好果味的朋友，再加以自己喜欢的果汁，那红茶就会又是另一种风味。
还有人别出心裁，在泡沫红茶的基础上再作加工，如一名卖汤圆的商人将煮熟的汤圆倒入泡沫红茶中，使泡沫红茶既可饮又可嚼，那又是另一种风味了。
泡沫红茶就演示到这里，愿你的人生如同这泡沫红茶一样，风采多姿，充满情调，充满浪漫。
天 下茶人，钟爱祁红者众多，经过多年的摸索，他们创造和总结出许多风格各异的祁红茶艺。如福建武夷山的茶文化学者林治先生在《中国茶道》中就曾写有“祁红茶 艺”。江苏无锡江南大学的胡付照先生在《茶叶商品与文化》中也有“安徽祁门工夫红茶茶艺冲泡程序”。此外，不为所知的无疑更多，一滴水可以折射太阳的光 芒，祁红茶艺受人钟爱，正是祁红的魅力所在。
什么茶是属于红茶？红茶四种分类要了解！
红茶的品种有很多，根据不同的分类方法可以分为不同的红茶品种。下面我们就来具体了解一下吧！看看什么茶是属于红茶！
红茶的品种
一、按等级分类
一般茶叶的等级划分是由高到低依次为：特级、1级、2级、3级....9级，有的还有10级。祁门红茶等级的划分是礼茶、特茗、特级、一级、二级、三级、四级、五级、六级、七级。
1、礼茶——外形：细嫩整齐，有很多的嫩毫和毫尖，色泽润；香气与滋味：香气高醇，有鲜甜清快的嫩香味，形成独有的"祁红"风格；水色：红艳明亮；叶底：绝大部分是嫩芽叶，色鲜艳，整齐美观。
2、特茗——外形：条索细整，嫩毫显露，长短整齐，色泽润；香气与滋味：香气高醇，有嫩鲜香甜味，有独特的"祁红"风格；水色：红艳明亮；叶底：嫩芽叶比礼茶较少，色鲜艳。
3、特级：颜色乌黑润泽，条索细紧，均匀，有金毫，无红梗，杂质等。
4、一级——外形：条索紧细，嫩度明显，长短均匀，色泽润；香气与滋味：香味高浓，具有"祁红"特有果糖香；水色：红艳明亮；叶底：嫩叶均整，色红艳。
5、二级——外形：条索细正，嫩度较一级少，色泽润；香气与滋味：香味醇厚，有"祁红"的果糖香；水色：红艳不及一级明亮；叶底：芽条均整，发醇适度。
6、三级——外形：条索紧实，较二级略粗，整度均匀，面张稍有松条；香气与滋味：香味醇正，鲜厚有收敛性，"祁红"特征依然显著；水色：红明；叶底：条整，发醇适度。
7、四级——外形：条索粗实，叶质稍轻，匀净度较差，色泽带灰；香气与滋味：香味醇正，有相应浓度，仍有"祁红"风味；水色：红明较淡；叶底：均整度较差，色红而欠匀，夹有花青。
8、五级——外形：条索较粗，稍有筋片，匀净度较差，色泽带灰；香气与滋味：香味醇甜偏淡，但无粗老味；水色：红淡；叶底：花青，稍含梗。
9、六级——外形：条索较松，夹有片朴，色泽花杂；香气与滋味：香味粗淡，浓度不足；水色：红淡，明亮不够；叶底：红杂，较梗。
10、七级——外形：条索松泡，身骨轻，带片朴梗，色泽桔杂；香气与滋味：香味低淡，有粗老味；水色：淡而不明；叶底：粗暗梗显。
综上，我们叶可以发现祁门红茶的等级与等级之间的差别比较细微，不是特别的明显，所以在评判的时候最好还是对比起来评判要更方便一点。
二、按地域分类
（一）国内
中国红茶品种主要有：
1、祁红—产于安徽祁门、至德及江西浮梁等地；
2、滇红—产于云南佛海、顺宁等地；
3、霍红—产于安徽六安、霍山等地；
4、苏红—产于江苏宜兴；
5、越红产于浙江绍兴一代；
6、湖红—产于湖南安化、新化、桃源等地；
7、川红—产于四川马边、宜宾、高县等地；
8、英红—产于广东英德等地；
9、昭平红——产于广西昭平县；
其中尤以祁门红茶最为著名。宁红工夫产于江西修水一带，是中国最早的工夫红茶之一。
（二）世界红茶
祁门红茶-中国；大吉岭红茶-印度；乌巴-斯里兰卡；阿萨姆红茶-印度。
三、加工分类
按照其加工的方法与出品的茶形，一般又可分为三大类：小种红茶、工夫红茶、红碎茶和红茶茶珍。
小种红茶：小种红茶是最古老的红茶，同时也是其它红茶的鼻祖，其他红茶都是从小种红茶演变而来的。它分为正山小种和外山小种，均原产于武夷山地区。
1．正山小种：产于武夷山市星村镇桐木关一带，所以又称为“星村小种”或“桐木关小种”。
2．外山小种：主产于福建的政和、坦洋、古田、沙县等地，2013江西的铅山一带也有出产。
红碎茶：红碎茶按其外形又可细分为叶茶、碎茶、片茶、末茶，产地分布较广，遍于云南、广东、海南、广西，主要供出口。
速溶红茶：速溶红茶是茶叶的一种加工品，用纯天然茶叶原料，通过现代生物科技，将茶叶中的精华成分萃取浓缩，再经干燥喷雾而成的纳米级颗粒状固体，能迅速溶解于水中的固体饮品。有时候也被称为红茶茶珍、即溶红茶。
马边功夫：马边功夫为红茶新贵，由四川马边金星茶厂创制。选用海拔1200-1500米的四川小叶种为原料，结合各地功夫红茶工艺精制而成。
四、规格分类
红茶根据茶叶的在茶树上的部位和完成后茶叶的形状分为不同规格：
白毫（Pekoe简称P）：白毫
碎白毫（BrokenPekoe简称BP）：切碎或不完整的白毫
片茶（Fannings简称F）：是指比碎白毫更小的细片。
小种（Souchong简称S）：小种茶
茶粉（Dust简称D）：茶粉或抹茶
切碎-撕裂-卷曲红茶（CrushTearCurl简称CTC）
以上就是红茶的全部种类了，现在你知道什么茶是属于红茶了吧！