如何划分大红袍的等级 大红袍等级划分的方法

大红袍茶树。

最近很多茶友都在找茶经网小编了解关于“如何划分大红袍的等级 大红袍等级划分的方法”的知识，于是给大家收集整理了下面这些“如何划分大红袍的等级 大红袍等级划分的方法”有关内容，感谢阅读，希望大家能够喜欢！

大红袍自古以来就被认为是“贡茶”，如今的国宴之上也常常有大红袍的影子。作为武夷山的传统名茶之首，大红袍可谓是武夷岩茶之王。但就算是再珍贵的茶也有分级，那么，大红袍的等级如何划分呢?

根据品质的不同划分大红袍的等级

特级大红袍——春季采制的大红袍为级别最好的。春茶期间一般无病虫危害，无须使用农药，茶叶无污染，因此，春茶，特别是早期的春茶，往往是一年中茶品质最佳的。所以，众多顶级名茶均出自春茶前期。

一级大红袍——夏季采制的大红袍由于采制时正逢炎热季节，虽然茶树新梢生长迅速，有“茶到立夏一夜粗”之说，很容易老化。茶叶中的氨基酸、维生素的含量明显减少，使得夏茶滋味不及春茶鲜爽，香气不及春茶浓烈。夏茶中花青素、咖啡碱、茶多酚含量的增加，从而使滋味稍微苦涩，品质稍逊于特级大红袍。

二级大红袍——秋季气候介于春夏之间，在秋茶后期，气候虽较为温和，但雨量往往不足，会使采制的大红袍茶叶显得较为枯老。特别是茶树历经春茶和夏茶的采收，体内营养有所亏缺，因此，采制而成的茶叶，内含物质显得贫乏，在这种情况下，不但茶叶滋味淡薄，而且香气欠高，叶色较黄。所谓“要好吃，秋白露”，其实，说的是茶叶“味道和淡”罢了。

根据茶香不同划分大红袍的等级

清香型。其特点：清鲜，花香中带绿茶的清高鲜爽。滋味甘爽，但带青涩。品种特征明显易鉴别，但岩韵不够突出。汤水橙黄至黄绿色，较淡。叶底鲜活，赏心悦目，但香气不耐储藏，品质易变。该类型适合于刚接触武夷岩茶的新消费者。

熟香型。其香气浓沉厚重(不显清高)，杯底香(挂杯香)特好。滋味醇厚、甘活，岩韵强而耐泡，但常带杂味(如闷味、陈味等)而欠清纯。汤色深浓、久泡不易退。叶底无看相，品种特征淡化。茶性更温和、不伤胃。该类型适合于“老茶鬼”。

根据产地产地划分大红袍的等级

解析、品鉴大红袍，判断正岩、半岩、洲茶的区别?在历史上，武夷岩茶按产地不同划分为正岩、半岩和洲茶。

正岩地区又分为名岩区和正岩区两个部分。名岩区指武夷山三坑两涧地区，即慧苑坑、牛栏坑、大坑口，两涧指流香涧和浯源涧，而正岩指除了三坑两涧外其余的山峰与山岩。半岩指除了正岩以外的区域。洲茶则是公路两边、溪流两岸的平地所产的茶。

2002年国家地理标志产品保护《武夷岩茶》标准文本中将武夷岩茶产区划分为名岩区和丹岩区，2006年该标准文本中将武夷岩茶地理标志产品保护范围限于武夷山市所辖行政区域范围。

商品大红袍、纯种大红袍与母树大红袍的差异

母树大红袍的区别：大家比较熟悉，位于武夷山景区九龙窠内，共有6个品系6株茶树，不是同一个品种，叶型、发芽期等都不一样。

纯种大红袍：指母树大红袍中的某一品系单独扦插繁育栽培后，单独采制加工而成的大红袍。此大红袍也不能称为二代、或三代大红袍，因为无性繁殖不存在代数。

商品大红袍：指母树大红袍中某两个以上品系的茶叶拼配在一起的大红袍。每个品系也都是用无性繁殖培育移栽的，此大红袍也不能称为二代、或三代大红袍。

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大红袍怎么保存 大红袍的保存方法

大红袍是一种茶香浓郁的常见茶品，它能美容也能利尿，还能预防三高，很多人都喜欢饮用它。但是大红袍这种茶叶的吸附近性特别强，很容易吸收异味，平时对保存条件有一定的要求，稍不注意就会让它发生变质。那么大红袍应该怎么保存呢？下面我就把大红袍的保存方法写出来，喜欢喝大红袍的朋友可以重点了解一下。

大红袍怎么保存 大红袍的保存方法

1、用干燥箱保存大红袍

大红袍这种茶叶可以用干燥箱进行保存，干燥箱的温度比较稳定，还能隔绝空气，平时把大红袍放入到干燥箱中保存，就能避免它受潮或者氧化，能让大红袍变质的机率明显变小。

2、用热水瓶保存大红袍

家里装热水用的热水瓶也能用来保存大红袍，保存时可以把热水瓶处理干净，再把购买回来的茶叶倒入到热水瓶中，然后加入盖好热水瓶的盖子，这样也能延长大红袍的保存时间，避免它的受潮或者变味。

3、用冰箱保存大红袍

冰箱也是保存大红袍的一个理想工具，平时购买大红袍以后可以取出少部分装入到茶叶盒中，余下的密封好，直接存入冰箱进行冷冻，这样能保持大红袍的新鲜与香味，但是保存大红袍的冰箱，必须干净，不能有刺激性食品，最好把它单独放在一个冷冻室中。

怎样冲泡大红袍 大红袍的冲泡方法

大红袍是中国茶叶中的精品，它不但茶香诱人，营养价值也特别高，对人类身体有多种好处，那么大红袍应该怎么冲泡呢？一会我就把大红袍的冲泡方法写出来，告诉大家应该怎样冲泡大红袍。

怎样冲泡大红袍

1、大红袍的功夫泡法

大红袍这种茶叶可以用来冲泡功效夫茶，冲泡要先洗杯，落茶，再加入开水冲泡，在茶叶没有完全展开以前把水倒掉，完成洗茶，接下来才能把沸水提高冲入到茶杯中，让茶叶转动，泡制二分钟以后把茶汤倒入到茶杯中，趁热慢慢品饮，品饮时要先闻其香，后尝其味。

2、大红袍的简单泡法

大红袍平时也可以用简单方法进行冲泡，冲泡时可以取六到八克茶叶放在茶杯中，加入九十五度以上的开水，摇匀以后快速把水倒掉，达到醒茶和洗净的目的，然后再次冲入开水，两分钟以后就可以慢慢饮用，饮用三分之一以后就要二次续水。

冲泡大红袍的注意事项

平时冲泡大红袍时还有一些需要注意的地方，俗话说的好，茶叶就是三分茶七分泡，如果泡不好，就能品尝大红袍的诱人滋味。平时冲泡大红袍最应该注意就是水温，它需要用九十五度以上的沸水冲泡，水温过低不利于大红袍中营养成分的析出，另外冲泡大红袍时茶叶与水的比例也很重要，应该每两百毫升水，用五克左右的茶叶。

大红袍的秘密 你知道如何冲泡大红袍吗

大红袍不是红茶，这个观念我们再一次重申。大红袍是什么茶?它是非常珍贵的乌龙茶，关于大红袍的价格也一直是让人觉得雾里看花摸不清楚的。但是大红袍的名贵却没人会质疑。那么你知道大红袍的冲泡方法吗?一道好茶若是不懂得冲泡，未免就是真正的暴殄天物了。

大红袍如何冲泡?有人说乌龙茶都适合盖碗或者是紫砂壶，但是大红袍适合吗?大红袍是乌龙茶之一，用紫砂壶或者盖碗冲泡大红袍也是适合的。关于大红袍的冲泡第一步是置茶，将大红袍茶叶放入冲泡茶器中。第二步是洗茶，将开水倒入冲泡茶器中，泡一会儿将茶水倒掉，时间不能太久，否则会让大红袍茶叶中的有益成分流失，白白浪费。

大红袍如何冲泡?大红袍的冲泡是有学问的。在岩茶的冲泡中我们大都采用高冲的方法，让茶叶能够翻滚起来，这是为了让茶水与茶叶融合更加均匀，冲泡十多秒就可。大红袍茶水在冲泡好后倒入公道杯中，然后分入品茗杯中进行品茗。大红袍茶香四溢，茶香一直持续到我们品茗的整个过程，冲泡后汤色橙黄明亮，叶片红绿相间，滋味甘爽，香气清爽。经过此法冲泡，花香与甘甜之气慢慢的盈满了你的嗅觉与味觉间。

这就是大红袍。关于大红袍的确是一道不可多得的名优茶品，虽说一直流传着非母树已经不是正宗大红袍的传言，但是大红袍的生产符合规定的，都是货真价实的大红袍无疑。这样一道带有传奇色彩的茶品，更是值得我们耐心去冲泡与享受。

大红袍属于什么茶 大红袍如何喝

大红袍大家可能都听说过，也知道它是一种茶叶，但是你们知道大红袍属于什么茶吗？知道这种茶叶应该如何喝吗？如果你对大红袍的这些知识还不了解，就看看我对此做的专业介绍吧。

大红袍属于什么茶

大红袍这种茶叶属于乌龙茶的一种，是乌龙茶中的精品，它主要出产于福建武夷山附近，这种茶叶茶香浓郁，口感甘醇，是很多品茶爱好者最喜欢的茶叶品种。大红袍是中国最有名的茶叶品处，它除了能带给人们味觉的享受以外，还有生津利尿和解热防暑以及杀菌消炎等多种功效。

大红袍如何喝

1、大红袍适用的茶具

大家平时在冲泡大红袍时，记得要用小壶小杯慢慢的品饮，在泡制大红袍以前，要用开水把茶壶和茶杯全部烫一遍，让它们的温度升高，然后才能投入适量的茶叶，再把烧好的开水冲入进去。平时冲泡大红袍时，一泡二泡是品尝不到大红袍完美气味的，它的第三泡和第四泡才是最精华的茶汤所在。

2、大红袍适合用山泉水泡制

大家平时泡制大红泡时，最好选择用天然的山泉水进么泡制，在茶文化中有着“水是茶之母”的说法，泡出茶汤的好坏，与水的质量有很大的关系，大红袍最适合用天然山泉水进行冲泡，如果没有也可以选择城市中出售的桶装矿泉水，最好不要用烧开的自来水去冲泡大红袍，不然很难品尝到的大红袍的诱人滋味。

大红袍怎么泡 大红袍的功效与作用

用大红袍来泡茶喝是一种享受。喝大红袍的功效与作用有哪些，喝大红袍是否存在副作用呢？大红袍怎么泡？下面详细来看下。

大红袍怎么泡大红袍的功效与作用

一、大红袍的美白肌肤功效作用

大红袍可以美容活气血，这和大红袍中的山奈酚成分，豆精以及三叶豆甙分不开，这些天然成分结合多元维生素能够迅速扩张血管，皮肤下血脉的顺畅流动可以活血显皮肤气色，同时加速给皮肤供养供血，让皮肤自我代谢加速，驱走黄褐斑黑色素等皮肤瑕疵，恢复皮肤白皙状态。

二、大红袍的修复肌肤功效作用

大红袍对于健康肌肤有加冕的作用，让肌肤更加年轻美丽。而对于受损的肌肤，例如紫外线灼伤的肌肤，过敏肌肤等也可以给予修复。大红袍中的大量自然植物蛋白和氨基酸相互作用，被皮肤吸收后可以修复肌肤真皮层，增强皮肤抵抗力同时防止皮肤病，皮肤炎症。每天喝一杯大红袍，能让皮肤如同大红袍般艳丽红润。

三、大红袍怎么泡

大红袍虽好，但是多食用会出现腹泻的问题。大红袍最大的功效是可以通便利水，如果大剂量的复用，就好比服用了泻药，这样不但不能补身体，反而会有损元气，所以女性一定不要过量喝大红袍。

大红袍的典故

从前有个穷秀才上京赶考，路过武夷山，病倒在路上，被天心庙的老方丈救起。老方丈见秀才面色苍白，体瘦腹涨，便从一个小锡罐中取出一小撮茶叶，用水熬煮后，让秀才喝下汤汁。秀才感觉有一股桂花的清香钻心透肺，腹涨渐渐消退，精神也舒爽了起来。不几日，秀才全愈，拜别老方丈说：“多谢老方丈见义相救，倘若小生今科得中，定返此修整庙宇，重塑金身!”，拜别后就赴京赶考去了。不久，秀才金榜题名，中了状元，并被皇上招为附马。他虽春风得意，仍未忘报恩之事。在一个风和日丽的春天，状元离开京城，回到武夷山天心庙还愿。在天心庙状元见到了方丈，谈及当年治病之事，问是何仙药，方丈说那不是仙药，而是九龙窠的茶叶，状元听了，认为这是救命的神茶，意欲带些回京。此时正值茶叶摘采季节，老方丈就带领庙内的大小和尚同状元一起来到九龙窠，采来茶叶，由最好的茶师加工，并用特制的小锡罐盛装，让状元带回京城。状元回到京城，恰逢皇后生病，百医无效，上下慌乱。状元问明病情，乃肚痛腹涨、食无味、寝不安，于是向皇上陈述从前的经历，并取出那罐茶叶呈上。皇上马上命人将茶叶熬煮，让皇后服下茶汤。皇后饮茶之后顿觉荡气回肠，精神渐爽，身体不仅逐渐复原，而且日渐美丽健康。皇上大喜，赐大红袍一件，命状元亲自去九龙窠披在树上，以示龙恩。同时，派专人看管茶树，每年采下茶叶，悉数进贡朝廷，不得私匿。从此，人们称这颗茶树为“大红袍”，它的叶子成为贡品。

怎样选择大红袍茶 怎样挑选大红袍

大红袍是茶中精品，它在市场上的售价比较高，但是大红袍茶也可以分为多个不同的品种，它们的质量也有好有坏，平时购买大红袍时应该如何时选择大红袍茶呢？一会小编就教大家几招，告诉大家应该怎么挑选大红袍。

怎样选择大红袍茶 怎样挑选大红袍

1、看茶叶的外形

挑选大红袍时可以看茶叶的外形，质量好的大红袍茶叶有红镶边，而且整体条索均匀壮结，外表多为褐色，色泽鲜艳润泽。

2、闻茶香

挑选大红袍时也可以闻茶叶来辨别它质量的好坏，把适量的大红袍茶叶放在茶杯中，加沸水烫一下，然后轻轻晃动，慢慢闻香，质量好的大红袍香气十足，但不会发腻，如果不是这样就是质量不好的大红袍。

3、看汤色

选择大红袍时也可以看茶汤的颜色，把茶叶放到茶杯中加沸水冲泡以后，质量好的大红袍茶叶泡出的茶汤色泽均匀，而质量差的大红袍茶叶在冲泡以后会出现明显的隔色。

4、品茶汤

平时挑选大红袍时也可以品尝它的茶汤，质量好的大红袍冲泡以后得到的茶汤品饮时，入口会略苦，但会很快回甘，如果饮用以后时间较长还是苦涩的味道，就说明这种大红袍的质量不好，不值得大家购买和饮用。

如何鉴别正宗大红袍？

武夷大红袍质量好坏与茶叶的品质有关，而茶叶的品质是由色、香、味、形4个因素构成的。凡质优的茶叶必然是色泽正，香气高，滋味醇，形状美;而质次的茶叶必然是色泽花杂，香气低沉，滋味粗淡，形状不正。

武夷大红袍质量好坏鉴别方法之一：干看评外形

用力深深吸一下茶叶的香气，凡香气高、气味正的必然的优质茶;凡香气低、气味不正的就是粗老茶，或者是劣质茶。

看茶叶的色泽、嫩度、条索、粗细、整碎等。凡色泽匀正、嫩度高，条索或颗粒紧实，粗细一致，碎末茶少的，是上乘茶叶。如果条形茶条索松散，叶脉突出，叶表粗老，色泽不一，身骨轻飘，片、末、老叶多;圆形松树颗粒松泡，大小不一，色泽花杂，都算不得好茶。

武夷大红袍质量好坏鉴别方法之二：湿看识内质

湿看，就是泡茶或沏茶。

(1)嗅香气：茶叶冲泡后，立即倾出茶汤，将茶杯连叶底一起，送入鼻端进行嗅香。凡闻之茶香清高纯正，使人不心旷神怡之感者，就可算得上为好茶。

(2)看汤色：凡属上乘的茶品，汤色明亮有光却是一致的。

(3)尝滋味：在看汤色后立即进行，尝茶汤滋味时，必须使茶汤在舌头上循环滚动，这样才能正确而全面的辩别茶汤滋味。

(4)评叶底：评判茶叶经冲泡去汤后留下的叶底，看其老嫩、整碎、色泽、匀杂、软硬等情况以确定质量的优次，同时还应注意有无其他掺杂。

如何购买大红袍茶

大红袍茶的选择技巧

看看这个形状

首先，好的大红袍外观非常精致均匀，茶叶呈条状，纹路非常紧实，手上稍微拧一下，厚度也是一致的。大红袍茶是乌龙茶的传统代表，它的颜色深而黑，这是它的主要特征之一。大红袍茶的色泽也是油性的，而陈年大红袍茶的色泽是灰棕色的。如果茶很浓，颜色不均匀，碎茶多或很杂，那一定是变质的大红袍。

闻闻它

第二步的鉴别当然是闻到茶的味道，大红袍属于熟香茶，而且温度相对充足。它闻起来像茶的天然香味和炭火茶的味道。火的味道足以避免太多其他的杂味。如果味道太重或桂花，那么这不是大红袍茶。

尝尝

如果你能在买它之前尝一尝它的茶，那将是最好的，你不能错过这个好机会。事实上，无论如何观察它的外观或闻它的味道，它都不如直接饮用的鉴定那么真实。首先，大红袍必须浸泡在50度以上的沸水中。大红袍的汤色是棕黄色，非常鲜艳。喝完之后，有一种微苦微甜的味道。如果很甜，那就不是真正的大红袍茶。然而，应该注意的是，大红袍永远不会苦涩。它只是有点苦和甜。苦味和涩味仍然有区别。

价格

大红袍茶的价格在市场上是无止境的。哪个是真正的价格可变的？总的来说，大红袍的价格不算太低。至少，正常价格是每公斤100元以上。最贵的大约600元，所以普通朋友不应该利用小便宜买几十美元一公斤的大红袍茶。毕竟，劣质或便宜的大红袍茶可能对身体有不同的影响。

大红袍茶的好处

1.茶中有一些咖啡因可以提神。通常多喝大红袍茶不仅能提神，还能有效预防癌症。同时，它还具有抗衰老美容功效，还具有减肥解毒的功效。女性朋友如果想减肥，可以多喝水。

2.此外，大红袍茶还能保护我们的牙齿，并能有效去除口臭。孩子们喜欢糖果，尤其容易蛀牙。通常父母可以给他们的孩子一些大红袍茶来防止蛀牙。

3.大红袍茶中的香气和咖啡因物质对我们的健康也有很大益处。它可以消除一些有害物质或过量的盐、尿酸等。对人体有益，同时还能缓解心脏病和肾炎。如果人体摄入过多的盐，很容易引起水肿，适量饮用大红袍茶可以缓解水肿。

大红袍是什么茶 大红袍的功效与作用

大红袍是一种茶，现在我们就一起来看看大红袍属于什么茶吧，再看看大红袍的功效和与作用吧。

大红袍是什么茶 大红袍的功效与作用

1.大红袍属于乌龙茶

很多人认为大红袍是一种红茶，其实大红袍并不是红茶，而是乌龙茶中的一类。同时大红袍是乌龙茶中的武夷岩茶中的上品。大红袍在清代就是一种进贡的茶叶。

2.大红袍的功效

1）中医认为大红袍是一种性平；味涩的一种茶，大红袍有很好的调经活血的作用，同时也可以止痛，有很好的收敛功效，常吃大红袍可以调事闭经，痛经，白带等女性疾病，同时大红袍对于胃痛也是有好处的，大红袍可以用来治黄水疮对于烧烫伤皮肤也是有好处的。

2）大红袍中一笚有很好的明目益思作用的一种茶，大红袍是有很好的轻身作用的，所以说吃大红袍的减肥效果很好，同时不冤枉路以延缓衰老，常吃大红袍是可以提神醒脑的，同时也有、健胃消食去腻的作用，可以利尿消毒，大红袍还可以祛痰治喘，可以抗辐射，同时也可以抗癌防癌。

3.喝大红袍的禁忌

大红袍是不可以空腹饮用的，同时在发烧的时候也是不适合喝大红袍的。