武夷岩茶铁罗汉好喝么 铁罗汉有什么品质特征

发布时间 : 2019-11-29
铁罗汉乌龙茶 红茶好喝还是铁观音 武夷红茶和武夷岩茶

铁罗汉乌龙茶。

铁罗汉,是武夷四大名枞之一。茶树无性系,小乔木型,中叶类,晚生种,原产福建武夷山慧苑岩。铁罗汉茶产量高适制武夷岩茶(乌龙茶),品质优良亦适制红茶和绿茶。茶树抗寒性较强,适宜在福建武夷山茶区种植。那铁罗汉好喝么?铁罗汉有什么品质特征呢?

铁罗汉茶树的生育能力较强,发芽较密。持嫩性较强,春茶适采期在4月尾,制乌龙茶,品质优,色泽绿褐润,香气浓郁幽长,滋味醇厚甘爽,岩韵显,抗寒性与抗旱性强,扦插繁殖力强,成活率很高,目前武夷山有大面积的栽培种植。

铁罗汉好喝么?铁罗汉的口感是很难用文字来表达的,只有品尝过了才知道它的感觉。它给人的感觉是很大气、滋味特别的醇厚、喝下去以后喉部会有往上冒气的感觉,喉韵中有一股香味、甜味和丛味,而且铁罗汉特别的耐泡。

铁罗汉的采制技术与其他岩茶基本一样,按乌龙茶采摘标准,采摘3-4叶开面新芽,经晒青、凉青、做青、炒青、初揉、复炒、复揉、走水焙、簸拣、摊凉、拣剔、复焙、再簸拣、补火等等。但是铁罗汉一定要做青熟、焙火足,方能显出其霸道的特点。

铁罗汉成品茶的外形条索粗壮紧结,色泽绿褐油润,香气馥郁有兰花及果香,香幽而持久,岩韵特征明显。冲泡后观其汤色明亮橙黄,叶片红绿相间。

以上就是关于铁罗汉好喝么以及它的品质特征的相关介绍,希望对大家有所帮助。想要知道更多关于茶叶的相关资讯,就继续关注吧!

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武夷岩茶铁罗汉,铁罗汉简介!


铁罗汉外形条索紧结,色泽绿褐鲜润,冲泡后汤色橙黄明亮,叶片红绿相间,典型的叶片有绿叶红镶边之美感。铁罗汉品质最突出之处是香气馥郁有兰花香,香高而持久、岩韵明显。

一、产地铁罗汉属青茶(乌龙茶),产于闽北“秀甲东南”的名山武夷,主要分布在武夷山内山(岩山),生长在岩缝之中,是我国武夷四大名枞之一。 

二、制作工艺

铁罗汉成品主要经过晒青、凉青、做青、炒青、初揉、复炒、复揉、走水焙、簸拣、摊凉、拣剔、复焙、再簸拣、补火而制成。

三、功效

铁罗汉富含咖啡碱、多酚类、维生素类、矿质元素、氨基酸等人体所需元素,对人体有独特的保健功效。

1、延缓衰老

铁罗汉多酚具有很强的抗氧化性和生理活性,是人体自由基的清除剂,能阻断脂质过氧化反工应,清除活性酶的作用。

2、抑制和抵抗病毒菌

铁罗汉多酚有较强的收敛作用,对病原菌、病毒有明显的抑制和杀灭作用,对消炎止泻有明显效果。

3、利尿解乏

铁罗汉中的咖啡碱可刺激肾脏,促使尿液迅速排出体外,提高肾脏的滤出率,减少有害物质在肾脏中滞留时间。咖啡碱还可排除尿液中的过量乳酸,有助于使人体尽快消除疲劳。

4、提神醒脑

铁罗汉中的咖啡碱能促使人体中枢神经兴奋,增强大脑皮层的兴奋过程,起到提神益思、清心的效果。

5、抑制心血管疾病

铁罗汉多酚,有助于使这种斑状增生受到抑制,使形成血凝黏度增强的纤维蛋白原降低,凝血变清,从而抑制动脉粥样硬化。

6、防辐射

铁罗汉多酚及其氧化产物具有吸收放射性物质锶90和钴60毒害的能力。对因放射辐射而引起的白血球减少症治疗效果更好。

同时,铁罗汉性温、浓烈,茶汤抗寒功效明显,天生身体寒凉的女性,特别适合喝铁罗汉,能中和身体中的寒气。

四、泡法

铁罗汉的冲泡,别具一格。可采用杯泡法、盖碗法、壶泡法、大壶法冲泡,如遵循以下步骤可充分享受铁罗汉茶汤的韵味。

1、取茶(将泡袋上部剪开,把茶倒入茶荷)

2、闻干香(好茶应该是清爽的香气,无杂味)

3、烫杯具(水加热到初沸时即可使用)

4、投茶(用茶匙将茶荷中的干茶拨入盖碗中)

5、注水(每次把水都注在杯里的同一个位置)

6、刮沫(转动杯盖,把茶水表面的泡沫刮去)

7、冲沫(将附着在碗盖上的茶沫冲掉)

8、留初韵(把第一道茶汤另外倒入一个公道杯中留着最后再来回味)

9、泡茶(当泡过三四道后,建议再将水加热)

10、出水(速度要快,尽量保持前几道的汤色一致)

11、分茶(每个杯中倒七分满即可)

12.奉茶(建议使用杯托,品饮者回以扣指礼)

13.品茶(先嗅其香,后品其味,一杯分三口为品)

14.闻杯香(品饮之后,可闻茶汤挂杯香气)

15.回味(泡至味淡时,可品饮所保留的初道茶)

五、储存

想要保留铁罗汉的品质,不让它走味、甚至变质,储存很关键。

1、密封:注意,要锡泊密封袋的,如是塑料袋时久会有异味。

2、干燥:不可放冰箱,置于家中干燥处。

3、避光:千不可放阳光照射处。

4、防串味:不可与其它有异味的食品放一起,常温即可。以上就是关于铁罗汉的介绍了,总的来说,铁罗汉是一款很好的茶,经常喝铁罗汉对身体健康有好处,但是不能空腹喝茶,也不能喝浓茶喔!

铁罗汉是一种什么茶 铁罗汉的品质特征


饮茶、品茶现在已经成为了现在人们的一种生活方式。在喧闹忙碌的生活中,如果有时间能够停下来喝一杯茶,细嗅那仿佛来自古时的神秘茶香,整个人仿佛都逃脱出躯壳,飞往那自己想去的地方……

当然啦,说到这里肯定会有人问了,小编你说的是什么茶,还有这么厉害的效果?嘿嘿嘿,小编说的可是铁罗汉啊!听到这个名字又会有人问了,铁罗汉是一种什么茶呢?真的有如此饮茶之感?

这铁罗汉啊,主要生长于我国福建的武夷山地区,在这种丘陵环山的地方,当地的人们靠着常年靠山的摸索,栽种起了适合在岩石上生存的铁罗汉。也恰巧是因为这样独特的地理生存环境,铁罗汉名扬四海。那铁罗汉是一种什么茶呢,它就单单因为地理环境而名扬四海吗?

不,铁罗汉是一种很神奇的茶。其实我们从铁罗汉的产区上就可以看出铁罗汉是一种什么茶了,更被说铁罗汉的制作工艺是由几十道严格的工序才能够完成了。这些精制而成的铁罗汉带着独有的香气,可以说是一闻到就会沦陷在其中,哪怕在冲泡了八九次之后,铁罗汉依然带有其独特的香味,这也是为何很多茶友沉迷于铁罗汉的原因之一。

铁罗汉是一种什么茶?——是一种品质独特的茶。

铁罗汉未经窖花,但是却有着独特的、浓郁的鲜花香味,品饮时甘香可口,沁人心脾。铁罗汉的外形条形壮结、均匀整齐,色泽呈鲜润的绿褐色,冲泡过后茶汤呈生成黄色,清澈却又艳丽无双。

铁罗汉是一种什么茶?是一种神奇的茶,是一种令人欲罢不能的茶。铁罗汉不仅外形和茶味令人惊叹,它说具有的抗辐射、提神益脑、利尿以及延缓衰老等等功效,也是众多茶迷喜爱它的根本原因。试问谁能拒绝这样一种令人心生向往的茶呢?

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