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下面是茶经网绿茶栏目为大家提供的关于“绿茶怎么保存 绿茶的保存方法”的内容，让大家了解更多绿茶相关的知识，希望丰富的“绿茶怎么保存 绿茶的保存方法”内容对大家能够有所帮助！
绿茶口感清爽，色泽碧绿，茶香诱人，是大多数人都喜欢喝的一种茶品，但是平时一些购买绿茶以后，总会出现变质或者质量下降的情况，为此也特别烦恼，就想知道绿茶应该怎么保存，它怎么保存才能不变质。其实绿茶有多种不同的保存方法，一会我就把它们写出来分享给大家。
绿茶怎么保存 绿茶的保存方法
1、绿茶最好分成小包保存
平时购买绿茶以后可以把它们分成多个可以密封的小包培装，饮用时取出一小包，直接冲泡，这样可以减少绿茶与空气接触的机会，能预防绿茶氧化与变质，而且冲泡的时候也会特别方便。
2、绿茶可以用陶罐保存
绿茶用陶罐保存可以避免变质，在保存以前要把陶罐去除水分，在它的底部放下双层的棉纸，然后把绿茶放入进去，在罐口部位上则需盖上两层棉布，然后把陶罐的盖子盖好，放在阴凉通风的地方保存即可。
3、绿茶可以冷冻保存
绿茶在低温情况下，保质期也会延长，而且能保留它的新鲜之气，在保存时最好把冰箱调到零下五度的样子，然后再把密封好的绿茶放入到冰箱中，需要的时候取出来在自然的环境中放一小会，即可入茶杯冲泡。在低温环境中保存的绿茶就像新购买时一样，一变也不会变质，而且保存时间还特别长。
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日照绿茶要怎样保存日照绿茶的保存方法
正确有效的贮存日照绿茶是保证日照绿茶香甜口感以及鲜爽风味的重中之重。为了不让空气和水分使茶叶变质，所以要尽量密封茶叶的储存空间。那日照绿茶的保存方法有哪些?
日照绿茶的保存方法：碳贮法
操作方法与石灰块保存法基本相同。所用材料不过是用燃烧熄灭后的木炭，盛茶用具可代之以瓦罐或者小口铁皮桶。木炭袋和绿茶茶叶袋的容量可视容器大小而增减。
日照绿茶的保存方法：石灰块保存法
生石灰块装于白细布做的袋内。绿茶装入白棉纸袋内，外套牛皮纸袋，然后将小口陶坛洗净晾干，下垫白纸，将绿茶茶叶袋置于小口陶坛内，中间嵌于一二只石灰袋。用数层草质密封坛口，最后用砖头或者厚木版压实，以减少空气交换量。此后要经常检查保存情况，石灰潮解后要及时更换。
日照绿茶的保存方法：冷藏法
将茶叶烘干水汽，含水量在3-5%之间，不超过6%。绿茶茶叶装入镀铝复合袋，热封口，用呼吸式抽气机抽出袋中的空气，同时冲入氮气，加封上封口贴，置于茶箱，然后送入低温冷藏库保藏。
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崂山绿茶保存方法
崂山绿茶叶是一种疏松多孔的亲水性物质，还具有很强的吸潮、吸味的特性。所以崂山绿茶在保存过程中很容易吸潮发霉，或者吸收到异味而影响口感，那么崂山绿茶怎么保存才能最长时间的保持它的香气与口感滋味呢？
一、避免潮湿的环境
崂山绿茶叶的含水量在3%左右的时候，可以较好的阻止脂质的氧化变质，而当崂山绿茶叶的含水量超过7%的时候，就为霉菌提供了较为适宜的繁殖环境，会加快崂山绿茶的变质速度。
所以我们在存放崂山绿茶叶的时候一定要注意存放的环境湿度，有条件的可以放置一个湿度计，以及一些家用干燥剂。
二、避免高温的环境
崂山绿茶叶的最佳保存温度是0℃~5℃，在这个基础上，温度每升高10℃，崂山绿茶叶的色泽褐变速度就会增加3~5倍，并且在高温的环境下，崂山绿茶叶中含有的茶氨酸、茶多糖、维生素以及各种芳香类物质会以更快的速度分解，导致崂山绿茶叶的香气、滋味、口感变得越来越差。这也就是为什么崂山绿茶陈茶没有新茶好喝的原因所在。
三、避开阳光照射
崂山绿茶的制作工艺最大限度的保留了鲜叶中的叶绿素以及各种维生素含量，而阳光会加速崂山绿茶叶中叶绿素以及各种维生素的氧化，将叶绿素分解成为脱镁叶绿素，并减少茶叶中维生素的含量。
所以我们不能采用透明的塑料袋或者玻璃瓶等容器保存崂山绿茶，而应该选择锡罐、瓷罐等可以有效遮光的容器保存。
四、避开异味环境
崂山绿茶叶中含有的高分子棕榈酶和萜稀类化合物等物质，具有很强的吸收异味的能力，如果将崂山绿茶放置在充满异味的环境中，会影响到崂山绿茶的香气与滋味。
五、尽力的隔绝氧气
崂山绿茶叶中含有的叶绿素、醛类、酯类、维生素C等物质都非常容易与空气中的氧气产生氧化反应，氧化后的崂山绿茶汤色变红、变褐，茶汤也会失去鲜爽滋味，茶叶接触到的氧气越久，这种劣变也就越严重。
所以说，最好的崂山绿茶保存方法就是将崂山绿茶叶密闭、冷藏在干燥、没有异味的地方。
大悟绿茶保存方法
大悟绿茶叶是一种疏松多孔的亲水性物质，还具有很强的吸潮、吸味的特性。所以大悟绿茶在保存过程中很容易吸潮发霉，或者吸收到异味而影响口感，那么大悟绿茶怎么保存才能最长时间的保持它的香气与口感滋味呢？
一、避免潮湿的环境
大悟绿茶叶的含水量在3%左右的时候，可以较好的阻止脂质的氧化变质，而当大悟绿茶叶的含水量超过7%的时候，就为霉菌提供了较为适宜的繁殖环境，会加快大悟绿茶的变质速度。
所以我们在存放大悟绿茶叶的时候一定要注意存放的环境湿度，有条件的可以放置一个湿度计，以及一些家用干燥剂。
二、避免高温的环境
大悟绿茶叶的最佳保存温度是0℃~5℃，在这个基础上，温度每升高10℃，大悟绿茶叶的色泽褐变速度就会增加3~5倍，并且在高温的环境下，大悟绿茶叶中含有的茶氨酸、茶多糖、维生素以及各种芳香类物质会以更快的速度分解，导致大悟绿茶叶的香气、滋味、口感变得越来越差。这也就是为什么大悟绿茶陈茶没有新茶好喝的原因所在。
三、避开阳光照射
大悟绿茶的制作工艺最大限度的保留了鲜叶中的叶绿素以及各种维生素含量，而阳光会加速大悟绿茶叶中叶绿素以及各种维生素的氧化，将叶绿素分解成为脱镁叶绿素，并减少茶叶中维生素的含量。
所以我们不能采用透明的塑料袋或者玻璃瓶等容器保存大悟绿茶，而应该选择锡罐、瓷罐等可以有效遮光的容器保存。
四、避开异味环境
大悟绿茶叶中含有的高分子棕榈酶和萜稀类化合物等物质，具有很强的吸收异味的能力，如果将大悟绿茶放置在充满异味的环境中，会影响到大悟绿茶的香气与滋味。
五、尽力的隔绝氧气
大悟绿茶叶中含有的叶绿素、醛类、酯类、维生素C等物质都非常容易与空气中的氧气产生氧化反应，氧化后的大悟绿茶汤色变红、变褐，茶汤也会失去鲜爽滋味，茶叶接触到的氧气越久，这种劣变也就越严重。
所以说，最好的大悟绿茶保存方法就是将大悟绿茶叶密闭、冷藏在干燥、没有异味的地方。
陕南绿茶保存方法
陕南绿茶叶是一种疏松多孔的亲水性物质，还具有很强的吸潮、吸味的特性。所以陕南绿茶在保存过程中很容易吸潮发霉，或者吸收到异味而影响口感，那么陕南绿茶怎么保存才能最长时间的保持它的香气与口感滋味呢？
一、避免潮湿的环境
陕南绿茶叶的含水量在3%左右的时候，可以较好的阻止脂质的氧化变质，而当陕南绿茶叶的含水量超过7%的时候，就为霉菌提供了较为适宜的繁殖环境，会加快陕南绿茶的变质速度。
所以我们在存放陕南绿茶叶的时候一定要注意存放的环境湿度，有条件的可以放置一个湿度计，以及一些家用干燥剂。
二、避免高温的环境
陕南绿茶叶的最佳保存温度是0℃~5℃，在这个基础上，温度每升高10℃，陕南绿茶叶的色泽褐变速度就会增加3~5倍，并且在高温的环境下，陕南绿茶叶中含有的茶氨酸、茶多糖、维生素以及各种芳香类物质会以更快的速度分解，导致陕南绿茶叶的香气、滋味、口感变得越来越差。这也就是为什么陕南绿茶陈茶没有新茶好喝的原因所在。
三、避开阳光照射
陕南绿茶的制作工艺最大限度的保留了鲜叶中的叶绿素以及各种维生素含量，而阳光会加速陕南绿茶叶中叶绿素以及各种维生素的氧化，将叶绿素分解成为脱镁叶绿素，并减少茶叶中维生素的含量。
所以我们不能采用透明的塑料袋或者玻璃瓶等容器保存陕南绿茶，而应该选择锡罐、瓷罐等可以有效遮光的容器保存。
四、避开异味环境
陕南绿茶叶中含有的高分子棕榈酶和萜稀类化合物等物质，具有很强的吸收异味的能力，如果将陕南绿茶放置在充满异味的环境中，会影响到陕南绿茶的香气与滋味。
五、尽力的隔绝氧气
陕南绿茶叶中含有的叶绿素、醛类、酯类、维生素C等物质都非常容易与空气中的氧气产生氧化反应，氧化后的陕南绿茶汤色变红、变褐，茶汤也会失去鲜爽滋味，茶叶接触到的氧气越久，这种劣变也就越严重。
所以说，最好的陕南绿茶保存方法就是将陕南绿茶叶密闭、冷藏在干燥、没有异味的地方。
日照绿茶保存方法
日照绿茶叶是一种疏松多孔的亲水性物质，还具有很强的吸潮、吸味的特性。所以日照绿茶在保存过程中很容易吸潮发霉，或者吸收到异味而影响口感，那么日照绿茶怎么保存才能最长时间的保持它的香气与口感滋味呢？
一、避免潮湿的环境
日照绿茶叶的含水量在3%左右的时候，可以较好的阻止脂质的氧化变质，而当日照绿茶叶的含水量超过7%的时候，就为霉菌提供了较为适宜的繁殖环境，会加快日照绿茶的变质速度。
所以我们在存放日照绿茶叶的时候一定要注意存放的环境湿度，有条件的可以放置一个湿度计，以及一些家用干燥剂。
二、避免高温的环境
日照绿茶叶的最佳保存温度是0℃~5℃，在这个基础上，温度每升高10℃，日照绿茶叶的色泽褐变速度就会增加3~5倍，并且在高温的环境下，日照绿茶叶中含有的茶氨酸、茶多糖、维生素以及各种芳香类物质会以更快的速度分解，导致日照绿茶叶的香气、滋味、口感变得越来越差。这也就是为什么日照绿茶陈茶没有新茶好喝的原因所在。
三、避开阳光照射
日照绿茶的制作工艺最大限度的保留了鲜叶中的叶绿素以及各种维生素含量，而阳光会加速日照绿茶叶中叶绿素以及各种维生素的氧化，将叶绿素分解成为脱镁叶绿素，并减少茶叶中维生素的含量。
所以我们不能采用透明的塑料袋或者玻璃瓶等容器保存日照绿茶，而应该选择锡罐、瓷罐等可以有效遮光的容器保存。
四、避开异味环境
日照绿茶叶中含有的高分子棕榈酶和萜稀类化合物等物质，具有很强的吸收异味的能力，如果将日照绿茶放置在充满异味的环境中，会影响到日照绿茶的香气与滋味。
五、尽力的隔绝氧气
日照绿茶叶中含有的叶绿素、醛类、酯类、维生素C等物质都非常容易与空气中的氧气产生氧化反应，氧化后的日照绿茶汤色变红、变褐，茶汤也会失去鲜爽滋味，茶叶接触到的氧气越久，这种劣变也就越严重。
所以说，最好的日照绿茶保存方法就是将日照绿茶叶密闭、冷藏在干燥、没有异味的地方。
宝顶绿茶保存方法
宝顶绿茶叶是一种疏松多孔的亲水性物质，还具有很强的吸潮、吸味的特性。所以宝顶绿茶在保存过程中很容易吸潮发霉，或者吸收到异味而影响口感，那么宝顶绿茶怎么保存才能最长时间的保持它的香气与口感滋味呢？
一、避免潮湿的环境
宝顶绿茶叶的含水量在3%左右的时候，可以较好的阻止脂质的氧化变质，而当宝顶绿茶叶的含水量超过7%的时候，就为霉菌提供了较为适宜的繁殖环境，会加快宝顶绿茶的变质速度。
所以我们在存放宝顶绿茶叶的时候一定要注意存放的环境湿度，有条件的可以放置一个湿度计，以及一些家用干燥剂。
二、避免高温的环境
宝顶绿茶叶的最佳保存温度是0℃~5℃，在这个基础上，温度每升高10℃，宝顶绿茶叶的色泽褐变速度就会增加3~5倍，并且在高温的环境下，宝顶绿茶叶中含有的茶氨酸、茶多糖、维生素以及各种芳香类物质会以更快的速度分解，导致宝顶绿茶叶的香气、滋味、口感变得越来越差。这也就是为什么宝顶绿茶陈茶没有新茶好喝的原因所在。
三、避开阳光照射
宝顶绿茶的制作工艺最大限度的保留了鲜叶中的叶绿素以及各种维生素含量，而阳光会加速宝顶绿茶叶中叶绿素以及各种维生素的氧化，将叶绿素分解成为脱镁叶绿素，并减少茶叶中维生素的含量。
所以我们不能采用透明的塑料袋或者玻璃瓶等容器保存宝顶绿茶，而应该选择锡罐、瓷罐等可以有效遮光的容器保存。
四、避开异味环境
宝顶绿茶叶中含有的高分子棕榈酶和萜稀类化合物等物质，具有很强的吸收异味的能力，如果将宝顶绿茶放置在充满异味的环境中，会影响到宝顶绿茶的香气与滋味。
五、尽力的隔绝氧气
宝顶绿茶叶中含有的叶绿素、醛类、酯类、维生素C等物质都非常容易与空气中的氧气产生氧化反应，氧化后的宝顶绿茶汤色变红、变褐，茶汤也会失去鲜爽滋味，茶叶接触到的氧气越久，这种劣变也就越严重。
所以说，最好的宝顶绿茶保存方法就是将宝顶绿茶叶密闭、冷藏在干燥、没有异味的地方。
碧螺春绿茶的保存方法
相信很多人都知道碧螺春，因为这种茶叶的口碑非常高，在我们国家已经有上百年的历史了，关于碧螺春绿茶我们一定要掌握它的保存方法，因为只有这样才能避免碧螺春出现变质、变味等情况，降低碧螺春的口感。那么碧螺春要怎么保存呢?一起了解下。
我国规定茶叶保质期为18个月(不含黑茶类)。密封包装的茶叶保质期是一般为12个月至24个月等，碧螺春绿茶是比较嫩的茶叶一般保存时间为12个月。但是碧螺春的最佳保存时间是6个月。水分的存在，是许多有机物分解反应的必要条件，而且也是细菌活动的必要条件，所以，如果茶叶水分过大，不仅茶叶易丧失营养，而且容易发霉变质。因此，茶叶一定要干燥保存。所以碧螺春的贮藏方法是纸包茶叶，袋装块状石灰，茶、灰间隔置缸中，加盖密封吸湿贮藏。
碧螺春茶叶怕潮湿、怕异味、怕光照等，所以，刚买回来的碧螺春茶叶最好是用盛器来装，但盛器一定要干净、无异味，同时盛器还要放在干燥、避光的地方，以免加速了茶叶的变质。将碧螺春绿茶装入铝箔袋后，要将铝箔袋里的空气挤出来，以免影响茶叶的鲜醇爽口。碧螺春茶叶还可以使用金属罐装来储存，例如：不锈钢罐、铁罐、质地密实的锡罐。
对于碧螺春来讲，碧螺春绿茶的保存方法是非常关键的，所以我们一定要了解这些保存方法，只有在这样的情况下，才能避免茶叶出现变质、变味等情况，甚至还会降低我们对这种茶叶的好感度。碧螺春非常名贵，价钱也不便宜，所以我们可以根据我们的实际情况去选择。
松峰绿茶保存方法
松峰绿茶叶是一种疏松多孔的亲水性物质，还具有很强的吸潮、吸味的特性。所以松峰绿茶在保存过程中很容易吸潮发霉，或者吸收到异味而影响口感，那么松峰绿茶怎么保存才能最长时间的保持它的香气与口感滋味呢？
一、避免潮湿的环境
松峰绿茶叶的含水量在3%左右的时候，可以较好的阻止脂质的氧化变质，而当松峰绿茶叶的含水量超过7%的时候，就为霉菌提供了较为适宜的繁殖环境，会加快松峰绿茶的变质速度。
所以我们在存放松峰绿茶叶的时候一定要注意存放的环境湿度，有条件的可以放置一个湿度计，以及一些家用干燥剂。
二、避免高温的环境
松峰绿茶叶的最佳保存温度是0℃~5℃，在这个基础上，温度每升高10℃，松峰绿茶叶的色泽褐变速度就会增加3~5倍，并且在高温的环境下，松峰绿茶叶中含有的茶氨酸、茶多糖、维生素以及各种芳香类物质会以更快的速度分解，导致松峰绿茶叶的香气、滋味、口感变得越来越差。这也就是为什么松峰绿茶陈茶没有新茶好喝的原因所在。
三、避开阳光照射
松峰绿茶的制作工艺最大限度的保留了鲜叶中的叶绿素以及各种维生素含量，而阳光会加速松峰绿茶叶中叶绿素以及各种维生素的氧化，将叶绿素分解成为脱镁叶绿素，并减少茶叶中维生素的含量。
所以我们不能采用透明的塑料袋或者玻璃瓶等容器保存松峰绿茶，而应该选择锡罐、瓷罐等可以有效遮光的容器保存。
四、避开异味环境
松峰绿茶叶中含有的高分子棕榈酶和萜稀类化合物等物质，具有很强的吸收异味的能力，如果将松峰绿茶放置在充满异味的环境中，会影响到松峰绿茶的香气与滋味。
五、尽力的隔绝氧气
松峰绿茶叶中含有的叶绿素、醛类、酯类、维生素C等物质都非常容易与空气中的氧气产生氧化反应，氧化后的松峰绿茶汤色变红、变褐，茶汤也会失去鲜爽滋味，茶叶接触到的氧气越久，这种劣变也就越严重。
所以说，最好的松峰绿茶保存方法就是将松峰绿茶叶密闭、冷藏在干燥、没有异味的地方。
绿茶的保存方法有哪些？
绿茶者，不发酵的茶类也。因为不发酵，它也就保持着最清新、素雅的风格。炎热夏天喝一口绿茶总是沁人心脾，由内而外的清爽。可是，如果家里的绿茶喝不完又担心久放后不好喝，该怎么办才好呢？是否有什么保存小窍门呢？
一、家庭版存茶指南
1、塑料袋、铝箔袋贮存法
茶叶可以事先用较柔软的净纸包好，然后置于食品袋内，装入茶后，将袋中空气尽量挤出，封口即成。最好选密度高、高压、厚实、强度好、无异味，有封口且为装食品用之塑料袋，不要用有味道或再制的塑料袋。
2、金属罐装贮存法
选用铁罐、不锈钢罐或质地密实的锡罐装绿茶。如果是新买的罐子，或原先存放过其他物品留有味道的罐子，可先用少许茶末置于罐内，盖上盖子，上下左右摇晃轻擦罐壁后倒弃，去除异味。
不要放在阳光直射、有异味、潮湿、有热源的地方，如此，铁罐才不易生锈，亦可减缓绿茶陈化、劣变的速度。
3、低温贮存法
绿茶装入密度高、高压、厚实、强度好、无异味的食品包装袋，将绿茶贮存的环境保持在5摄氏度以下，也就是使用冷藏库或冷冻库保存绿茶。
使用此法应注意：贮存期六个月以内者，冷藏温度以维持0～5摄氏度最经济有效；贮藏期超过半年者，以冷冻（-10至-18摄氏度）较佳。此法保存时间长、效果好，但袋口一定封牢，封严实，否则会回潮或者串味，反而有损绿茶茶叶的品质。
二、专业版存茶指南
1、石灰块保存法
生石灰块装于白细布做的袋内，绿茶装入白棉纸袋内，外套牛皮纸袋，然后将小口陶坛洗净晾干，下垫白纸，将绿茶茶叶袋置于小口陶坛内，中间嵌于一二只石灰袋。
用数层草质密封坛口，最后用砖头或者厚木版压实，以减少空气交换量。此后要经常检查保存情况，石灰潮解后要及时更换。
2、碳贮法
操作方法与石灰块保存法基本相同。所用材料不过是用燃烧熄灭后的木炭，盛茶用具可代之以瓦罐或者小口铁皮桶。
木炭袋和绿茶茶叶袋的容量可视容器大小而增减。
3、绿茶冷藏法
将茶叶烘干水汽，含水量在3－5%之间，不超过6%。绿茶茶叶装入镀铝复合袋，热封口，用呼吸式抽气机抽出袋中的空气，同时充入氮气，加封上封口贴，置于茶箱，然后送入低温冷藏库保藏。此法是目前科技水平条件下最佳的茶叶保存法。保存量大、时间久。
小贴士：从冰箱中取出茶叶后，切勿立即将包装打开，这样做是为了不让茶叶受潮。绿茶从冰箱拿出来后正确的做法是：将冰箱中的绿茶取出后，让其慢慢升温，待升至常温后再打开包装袋，然后进行冲泡饮用，而且最佳的饮用时间为半个月内。
三、绿茶存茶忌讳
1、忌潮湿
一般大多数茶叶都具有很强的吸湿还潮性。存放时，相对湿度在60%较为适合，超过70%就会因吸潮而发作霉斑，进而酸化变质。
所以回南天、黄梅天的时候，记得要把茶叶袋子封紧，以免受潮。
2、忌高温
绿茶类茶叶比较适合低温保存。温度过高，茶叶中的氨基酸、糖类、维生素和芳香性物质则会被分解破坏，使质量、香气、味道都有所下降。
3、忌阳光
阳光会推进绿茶茶叶色素及酯类物质的氧化，能将叶绿素分解成为脱镁叶绿素，使绿茶茶叶质量变坏。
4、忌氧气
绿茶茶叶中的叶绿素、醛类、酯类、维生素C等易与空气中的氧结合，氧化后的绿茶茶叶会使绿茶茶叶汤色变红、变深，使营养价值大大下降。每次取茶喝茶，切记先把封口封好。
5、忌异味
绿茶茶叶中含有高分子棕榈酶和萜稀类化合物。这类物质生性活波极不稳定，能够广吸异味。因而，茶叶与有异味的物品混放贮存时，就会吸收异味而且无法去除。
日照绿茶如何保存怎么保存日照绿茶才不会变质
喝茶的朋友都知道，一款茶叶只有正确有效的贮存才能保证茶叶的质量和口感，否则茶叶变质，再好的茶叶叶是浪费了。因此存储好日照绿茶是保证日照绿茶香甜口感以及鲜爽风味的重中之重。那日照绿茶如何保存呢？
碳贮法
日照绿茶如何保存？用碳存法保存！碳存法所用材料不过是用燃烧熄灭后的木炭，盛茶用具可代之以瓦罐或者小口铁皮桶。木炭袋和绿茶茶叶袋的容量可视容器大小而增减。
石灰块保存法
日照绿茶如何保存？用生石灰保存！用生石灰块装于白细布做的袋内，将绿茶装入白棉纸袋内，外套牛皮纸袋，然后将小口陶坛洗净晾干，下垫白纸，将绿茶茶叶袋置于小口陶坛内，中间嵌于一二只石灰袋。用数层草质密封坛口，最后用砖头或者厚木版压实，以减少空气交换量。此后要经常检查保存情况，石灰潮解后要及时更换。
冷藏法
日照绿茶如何保存？用冷藏法保存！将茶叶烘干水汽，含水量在3－5%之间，不超过6%。绿茶茶叶装入镀铝复合袋，热封口，用呼吸式抽气机抽出袋中的空气，同时冲入氮气，加封上封口贴，置于茶箱，然后送入低温冷藏库保藏。
保存日照绿茶的禁忌
忌潮湿：日照绿茶茶叶是一种疏松多孔的亲水物质，因此具有很强的吸湿还潮性。保存绿茶时，相对湿度在60%较为适宜，超过70%就会因吸潮而发生霉斑，进而酸化变质。
忌高温：日照绿茶茶叶最佳保存温度为0－5℃。保存绿茶时，温度过高茶叶中的氨基酸、糖类、维生素和芳香性物质则会被分解破坏，使质量、香气、滋味都有所降低。
忌阳光：阳光会促进日照绿茶茶叶色素及酯类物质的氧化，能将叶绿素分解成为脱镁叶绿素。保存绿茶时，不应将绿茶茶叶贮存在玻璃容器或透明塑料袋中，受日光照射后，其内在物质会起化学反应，使绿茶茶叶品质变坏。
忌氧气：日照绿茶茶叶中的叶绿素、醛类、酯类、维生素C等易与空气中的氧结合，氧化后的绿茶茶叶会使绿茶茶叶汤色变红、变深，使营养价值大大降低。保存绿茶时，要密封好，不与空气接触。
忌异味：日照绿茶茶叶中含有高分子棕榈酶和萜稀类化合物。这类物质生性活波极不稳定，能够广吸异味。因此保存绿茶时，如将茶叶与有异味的物品混放贮存时，绿茶茶叶就会吸收异味而且无法去除。
以上就是日照绿茶的保存方法了，希望不知道日照绿茶如何保存的朋友赶紧学起来，千万不要浪费了好茶哟！