“天府龙芽”携手众多茶企品牌迈向世界 共同发展

发布时间 : 2019-11-30
龙芽绿茶 黑茶龙砖 龙砖黑茶

龙芽绿茶。

以国际化·融合共享为主题的茶叶博览会已在5月10日开幕,这次茶博会在四川成都举行。四川是全国最早的茶生产基地,也是中国最早种茶、饮茶、售茶的地区。四川产好茶,好茶在四川。如今的川茶也已经走进了千家万户。在本次茶博会中,吸引来自国内外的千家茶叶茶器品牌展商汇聚蓉城,展示了绿茶、红茶、黑茶、白茶、青茶、黄茶等六大茶类共3000多个品种,可谓“高手如云”。当天,最惹眼的要数川茶省级大区域品牌“天府龙芽”。在登陆全球瞩目的纽约时报广场后,恰逢第二个“中国品牌日”,“天府龙芽”再次携宜宾早茶、蒙顶山茶、峨眉山茶、米仓山茶等川茶主产区“三山一早”品牌,抱团强势亮相本届茶博会,“要让世界爱上四川茶”。

“天府龙芽”领衔 川茶军团迈向世界

“天府龙芽”展馆占地约1500平方米,为本届参展品牌、茶企中最大,开放式设计古典大气。记者在现场看到,“天府龙芽”展馆紧邻成都馆,同时被达州、巴中、广元、泸州等展馆包围,生动体现了本届茶博会“川茶国际化,融合与共享”的主题。

自2016年5月以“川茶大区域品牌”身份正式亮相以来,短短两年时间,川茶集团便已斩获“中国茶创新引领企业”等多种荣誉。作为川茶产业发展排头兵,川茶集团通过强化公共品牌引领,领衔川茶企业抱团发力,共同出击国内外市场。

“在川茶集团引领下,川茶大军坐拥中国驰名商标14个,著名商标68件,地标产品28个。”川茶品牌促进会执行会长、川茶集团董事长颜泽文告诉记者,2017年中国茶企产品品牌价值100强中,四川占9家。

他还透露,宜宾市29家市级以上龙头茶企的重点产品已与“天府龙芽”形成双品牌战略,在本届茶博会上,纷纷帖上“天府龙芽”的商标,“意味着‘天府龙芽’正引领着川茶迈向国内和国际市场,开启川茶发展新纪元。

记者发现,不仅宜宾的诸多茶企在产品包装上贴上“天府龙芽”品牌,广元米仓山、泸州展馆等也都打上了“天府龙芽”标志。

26个严苛环节 确保“从茶园到茶杯”的放心

世界需要好茶,天府捧出龙芽。“天府龙芽”厚积薄发,以高品质高标准实现快速发展,先后斩获了 “百年世博·中国名茶金骆驼奖”、“中国名茶金芽奖·陆羽奖”、“最具国际竞争力品牌”、“世界名茶”等殊荣。

“消费者一听到‘天府龙芽’,就知道这是好茶,选好茶就选‘天府龙芽’。”颜泽文表示。

这背后,是“天府龙芽”对质量的严苛要求。

“‘从茶园到茶杯’,有26个环节,建立起全程质量追溯体系,确保质量安全。”川茶集团品控中心负责人介绍,川茶集团建构出一套成熟的基地管理模式。

首先是牵头组建跨行政区域的合作联社,共同投资建立现代化、标准化的茶叶初制加工厂,共同打造安全、生态、规范、优质的现代茶叶种植基地。

再者要提供技术指导与培训,承担茶园质量安全管理、统防统治、鲜叶组织与运输、技术培训服务等社会公共职能。

另外,还要创建全茶产业链质量共同体,带领茶农、茶工、茶叶技术人员坚持以质量求发展,努力从生产源头把好茶叶质量安全关。

“这些举措让我们与农户结成真正的质量共同体、利益共同体、命运共同体和产业共同体,为打造品质川茶奠定坚实的原料基础。”该负责人表示。

“在‘一带一路’ 倡议沿线的国家和地区中,很多人都喜欢喝茶,这让川茶布局海外市场具有良好的发展前景。”展望未来,颜泽文表示,川茶集团不仅仅是卖茶,而是把传统文化中的精髓,把茶叶、瓷器、丝绸结合起来,让世界各地的人都能爱上四川茶,爱上中国传统文化。”本次茶博会不仅比往届更有档次还更专业化、国际化,更重点的突出各茶叶品牌的影响。本次茶博会将全面的展示,进一步促进川茶与其他的茶企更深的交流合作。

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龙生茶企:打造万亩有机茶园 推动茶产业发展


云南龙生茶业股份有限公司位于普洱茶诞生地普洱市,是一家集茶叶种植、加工、销售为一体的茶产业龙头企业。在普洱市拥有自有产权茶山8.5万亩,茶园面积4万亩,是目前国内经营茶园面积最大的茶叶企业之一。公司主要产品包括普洱茶、绿茶、茉莉花茶、乌龙茶、红茶在内的各类茶叶产品,拥有“茶叶种植—茶叶加工—茶叶销售 ”完整产业链。

茶园

上月,由云南龙生茶业股份有限公司建设的“龙生有机普洱茶庄园”揭牌,依托已经通过了中国、美国、欧盟有机认证的8000多亩有机茶园,这里将打造一个万亩连片“有机茶庄园”。目前,公司还有2万多亩茶园正进入有机茶园转换期,有望通过2年左右全部达到有机茶园标准。

“有机茶+茶庄园”绘出普洱茶产业转型升级新风景,龙生公司借鉴法国葡萄酒庄园模式,把基地建成体验式的茶叶庄园,打造集休闲养生、观光游览、康体疗养、户外运动为一体的生态化庄园,探索茶旅融合发展路子。同时,通过做好茶园上层多品种覆荫树的种植,严格控制农药、化肥以及化学除草剂的施用,进行茶叶初制所清洁化标准化改造,积极开展有机茶园的认证工作等措施全力推进有机茶园建设,推动普洱茶产业提质增效。

茶园

揭牌当天,滇西应用技术大学普洱茶学院与华夏普洱投资有限公司共建的教学实践基地也同时在庄园揭牌,通过探索产教融合办学模式,培养高层次应用型技能人才,服务普洱茶产业与文化旅游相结合的转型升级需求。

茶园

龙生茶园都是远离污染、选用有机肥料栽培茶叶,并严格控制好每一个茶制作工序,产出各类高品质的茶叶,保证了茶叶的质量。

浙江:浙茶企携手青田侨商 助推中国茶走出国门


我们都知道,中国具有十分久远的茶叶历史,在种植与产量方面一直位居世界首位,更是世界上最重要的绿茶出产国。截至去年,我国茶叶的产量约占世界43%左右,其中浙江茶叶对此的贡献也是不小的。近期,浙茶推介会在青田成功举行,会上浙茶企携手青田侨商,助推中国茶走出国门。

推介会现场

24日,第三届世界青田人大会“浙江好茶”推介会在浙江省丽水市青田县召开,旨在探讨借助侨胞之力,推动中国茶产业和茶文化走向国际。

中国是茶的故乡,也是当今全球茶叶种植面积最大、产量最高、绿茶出口数量最多的国家。2016年,国内有茶园面积4400万亩、茶叶产量243万吨,均约占全球的43%左右,更是享有“世界绿茶看中国”的美誉。

在这份亮眼的数据上,浙江则贡献了浓墨重彩、不可忽视的一笔。

浙江省供销社理事会主任邵峰在会上表示,浙江是中国茶叶的重要发源地,拥有“中国绿茶数浙江”的崇高地位。“目前,浙江茶叶出口量和出口额均位列国内第一,且常年占据着国内茶叶出口量的半壁江山。”

推介会现场

着眼当下,浙茶集团董事长毛立民认为,国内茶行业在标准化方面还需进一步科学化。且很多地方都在打造地区特色名茶,品牌市场需要更加规范。

展望未来,毛立民表示,应理顺茶叶的等级,形成行业标准,用一个拳头发力,推动中国茶叶品牌和茶文化走向全球。

“青田侨商对国内国外都比较了解,通过他们长时间的在外传播,肯定能影响更大一批外国消费者。”毛立民说道。

邵峰表示,浙江茶行业和青田侨商是天作之合,既有利于浙江好茶走向全球,也有利于青田侨商转型发展。“衷心希望两者携起手来,按照‘文化为先导,体验为基础’的要求,共同开创浙江好茶飘香世界、青田侨商籍茶发展的新天地,为全人类品茗浙江好茶作出新的贡献。”

重庆:举办斗茶大赛 让众多茶企进行茶文化交流


斗茶是中国茶文化中的一部分,就是比赛茶的优劣,具有很强的胜负色彩,也充满挑战性和趣味性的一种活动。现在众多产茶名区都会举办名茶评比会就是斗茶的继续和发展。5月12日,重庆首届斗茶大赛在南川市民广场落下帷幕,“巴南银针”“永川秀芽”“南川大树茶”获评重庆茶叶三大品牌,云岭牌永川秀芽、定心牌定心绿茶、玉毫雪牌玉毫秀芽等获评重庆十佳茶叶产品。

近年来,重庆将茶产业作为重要农业产业进行打造,在品种良繁、基地建设、产业融合等方面取得长足发展。2017年,全市茶叶种植面积77.34万亩,产量3.78万吨,产值22.33亿元,综合效益首次突破50亿元,达52.65亿元。按照规划,到2020年全市可采摘茶叶面积将达百万亩,毛茶产量达到10万吨,综合效益超过百亿元。

此次斗茶大赛共收集了来自全市各区县报送的60个茶样,包括绿茶、红茶和沱茶等品类。获评重庆十佳茶叶产品的茶叶中,绿茶类占7个、红茶类有3个。据悉,本届十佳茶叶产品中的前6名,已报送由农业农村部举办的第二届中国国际茶叶博览会,参评全国100个金奖产品。

“斗茶,有利于扩大品牌知名度、影响力,还可帮助企业找到加工流程的缺陷、加工技术的不足,有利于提升产品质量。”市农委相关负责人介绍,下一步,我市将以“巴南银针”“永川秀芽”“南川大树茶”三大品牌为引领,以永川、南川、秀山等区县为重点,抓好针形名优绿茶、古(老)树红茶及紧压茶的发展,将重庆打造成西南地区茶叶种植、加工和出口重要基地及茶文化交流中心。重庆是世界茶树的原产地也是中国种茶的起源地,也是全国种绿茶优势的区域之一。近年来,重庆利用其区域的有利优势,将茶产业作为脱贫的产业之一,扩大茶叶面积提高茶叶的品质,让贫困农民增加茶叶收益,同时也大力构建重庆的茶叶市场,将重庆打造成一个茶文化基地。

茶企发展 产品四化


茶叶作为茶企发展的根基,是联系茶企和顾客之间的纽带,也是茶企发展的密码。如果产品不能与时俱进,顺应市场和消费群体,那么企业的品牌价值、文化底蕴、系统机制就会变得一文不值。保持公司长青,必须以产品为基础,衍生出从无到有,由小到大,由大到强,由强到久的变化。要在市场中占据长久,产品四化是密码——策略化、创新化、结构化、长久化。

产品的好卖不好卖,必须有正确的市场策略。策略性的产品才能在市场站稳一定根基。而策略引发的营销手法却有多种多样的模式。顾客策略、渠道策略、价格策略等等。有策略的产品在市场上,才会如水样自流。产品的策略化,通过系统的‘包装’之后主打出营销的模式来迅速占领市场。产品的策略化不是推出一个策略那么简单而已。它是通过系统的市场考察、消费群体定位的考察后,制定出的产品推广策略。通过产品策略化,打开产品市场的根基,做到从无到有的开始。

从无到有是产品发展的开始,要做到从无到有,由小到大的转型,必须开始创新化的改变。创新化是产品对应当下的市场发展,契合着80、90的喜欢新颖、独特、个性的消费观。产品创新化,能够带来销量上的提升。创新性产品是对产品的各个要素进行优化和升级。例如包装、口感、设计等等。通过创新,让产品变的独特新颖,符合当下潮流的消费观而占领市场。并且创新中,能提升企业的实力。创新的必备条件,需要有强有力的人才为后盾,强大的先进设备技术。茶叶需要创新,也意味着茶企需要发展。在产品创新中,茶企在发展。产品在由小到大的过程是企业在发展中并能够顺应市场做出的改变。

当产品的从小做到了大,就开始要往大产品中的强势出发。产品做到一定市场规模之后,有了自己的产品营销模式。形成了一定发展体系,产品规划成为强中产品的竞争。结构化产品规划是产品形成一定的营销模式之后的优化。产品结构化是一种有内容的、与市场份额相关、对企业市场地位有价值的产品组合规划。当产品做大之后,通过组合规划,把产品从优化,良性的组合发展可以帮助企业打造出优质的产品组合的科学方法。优化产品线、整合市场消费群,规划性的结构体系帮助企业打造出稳定的市场。

一个产品的好坏,不仅要看产品的销量,还要看这个产品在市场上是否长久。一个产品是否能在市场上长久,考验了企业对消费者的把握能力。市场考察、消费群体定位、产品品质、包装设计理念等等,必须具备了一定规模且成熟的企业,才能拿到市场份额,长久发展。产品长久化,企业长久化,是企业发展的目标。在产品发展中,追根究底必须抓住产品的本质——顾客属性。掌握顾客,了解顾客,挖掘顾客。通过顾客了解到产品的优劣性,才能不断的改进、优化、升级,最终才能发展成为长久产品。

产品四化,帮助企业建立一个长久性发展的产品。

品牌的力量:中小茶企的起飞之路


品牌起飞需要战略支持

中小企业实力弱,做品牌不能平均用力,齐头并进,要善于用灵活的战术来达成战略目标。其可以集中兵力,先寻求点的突破,然后趁势跟进寻找面的突破(层面的扩大与提升),最后实现系统的突破,也就是品牌真正的落地。条条大道通罗马,战略布局方法很多,笔者简略谈谈以下几种:

1、从市场空白处切入,在拥有一定市场占有率后迅速转向做品牌。

举古树茶与电子商务两个例子来谈谈此种布局。古树茶在前几年属于新兴市场,存在巨大的市场空白机会,早期进入的茶商在取得初步的资本积累和市场占有率后要未 雨绸缪,提前对即将到来的空前竞争进行应对。应对的方式是,除了由原料收购者千方百计转为原料控制者外,还要积极进行产品线延伸:由古纯延伸到拼配;由高端向中低端延伸;由名山茶延伸到潜在的优质茶山茶;由古树茶园茶延伸到生态茶园茶。通过控制资源与夯实产品基础,拥有核心竞争力,在此基础上引进品牌战略,可以取得事半功倍的效果。

至于电子商务的早期创业者,他们之中的很多人取得了一定市场份额,占领了一定渠道。这时他们要及时由渠道商转变为品牌商,否则在跟进者尤其是传统品牌企业的阻击下其原有的市场份额会迅速萎缩。其打造品牌的方式是,整合上游的供应链,减少对厂家的 依赖,通过自建生产线或者委托生产的形式,增加自有产品的供给。这方面做得非常成功的无疑是呆子茶业,其在利用大益、龙圆号等传统品牌产品捅开网络渠道大门的时候,就于2010年起开始了自有产品之路,大面积减少品牌企业的产品进货量,推出了自有产品品牌书呆子、普之味。除了从供应链入手以外,51普洱给我们指明了另一条路径,从网络广告入手来打造品牌,只要上网随处可见的“买普洱茶就上51普洱网”之广告语,无疑将其带进了品牌的殿堂。到了今年,51普 洱更进一步提出了社区推广的构想。这表明其由单一、单向的广告宣传,转向了复合、互动的社区口碑传播。这无疑是中小茶企不断升级自己的品牌战略,不断做大做强的典范。

2、从特色品牌入手,向大众品牌延伸。

小企业做特色,大企业做规模。中小茶企实力弱,不能一来就做大而全的规模品牌,而要做小而专的特色品牌。但这只是一个策略问题,是实力弱不得已而为之的事,并不是说中小茶企 可以躺在特色的路上睡大觉,因为你的特色也会被别人所抄袭、模仿,最终将变得毫无特色。比策略更大的是战略,特色品牌必须要有战略布局,在特色做起来后, 要不断升级自己的特色,或者打造更多的特色,让模仿者永远成为跟进者,并适时向大众品牌延伸,把自己的特色品牌逐渐置换成规模品牌。

3、创建产品品牌,及时上升为企业品牌。

什么叫产品品牌,就是消费者信赖你的产品而购买你的产品。什么是企业品牌,乃是消费者认同你的企业理念从而购买你的产品。比如大益就是产品品牌更是企业品牌,茶民们信任勐海茶厂这个金子招牌,只要大益出的产品都会受到拥趸的追捧。中小企业做产品品牌比较容易上手,生产了一个适量对路的产品,拥有了一定粉丝 的时候,这时就要趁热打铁塑造企业品牌,把这些产品粉丝升级为企业粉丝,也就是热爱产品更要热爱企业,没有企业哪来的产品(没有国哪有家)。做产品品牌要宣传实在一些的东西,如功能、疗效等,而做企业品牌就要强调文化与精神方面的东西,尤其是企业核心价值观的提炼与传播,让消费者从内心认同你的价值,从灵魂深处接受你这家企业。

4、利用社会化力量建品牌,建立公众品牌。

中国改革开放三十年为什么发展迅速,是因为善于利用外资。同理做茶企切忌关起门来完全自力更生,要以开放的心态打开企业的大门,邀请各种社会力量一起参与品牌建设。在云南茶界,去年才诞生的云就是一个善于利用社会化力量做品牌的企业,其打造一个开放式的网络平台,通过整合行业的政府、协会、金融、媒介、上 游供应链、下游网销渠道等资源来打造云南茶产业的数据仓库与网络交易平台,邀请志同道合的朋友一起做事,从而成为业界新锐的网站。品牌不但要社会化,还要 公众化,因为公众了也就意味着是公众瞩目的焦点,这样的企业想不出名都难。打造公众化最快捷的方式是,借助公众媒体,如电视、报纸、网络等以事件新闻的形 式来宣传自己。一个品牌频频被新闻媒体曝光,难道还不是公众品牌?另一个更有效的方式是经常参加公益活动,这个就不用说了,陈光标的事例摆在那里。最后, 积极参加行业活动,最好能牵头组建协会,参与制定行规。这方面后谷咖啡就做的很好,不但频频出事件新闻,比如向雀巢叫板之类的,而且牵头组建了云南咖啡协 会,制定了许多行规。

5、打通产品与品牌的任督二脉,做“完整产品”。

做产品,还是做品牌,是很多中小企业纠结的事。其实没有纠结的必要,只要引进“完整产品”的概念,就会明白做产品和做品牌是一回事。“完整产品”的提出,就是为了防止许多人把产品的归产品,品牌的归品牌,使得产品与品牌两个概念不能很好的结合起来做。完整产品分三个层面,第一个层面是自然产品,也就是产品本 身的使用价值(或曰效用);第二个层面是延伸产品,即服务带来的增值空间;第三个层面是虚拟产品,即品牌文化价值。如果一家企业做的每个产品,都包含了产 品的三个层面,那消费者购买了你的产品,产品本身好用,服务又好,又能满足精神方面的需要,那消费者肯定愿意消费你的产品,并向周边的熟人推荐。也就是说你的产品产生了品牌粘性和口碑传播作用,这样一来,想不成为品牌也难。

茶企展商出新招 助推当地茶叶发展


7月17日,第4届太原茶博会圆满闭幕。此次茶博会共为期四天,为了方便参展人员逛展,组委会打造全方位服务;各类茶叶大牌齐亮相,展会品牌阵容强大;茶企品牌面对面,展商吸睛出新招,同时,也大力推动了当地茶业发展!

太原茶博会

一、打造全方位服务,观展人数再度提升

本次太原茶博会,大部分参展观众基本通过官网、官微、现场下载茶悦APP等渠道领取入场券。为了方便参展人员逛展,茶博会组委会在现场设置了咨询服务中心,并且加强安保设施,确保展会安全有序的进行。展中四天里,陆续迎来太原及周边城市的专业买家团体、茶业组织机构以及当地茶叶爱好者等近万名专业观众。据组委会不完全统计,展会四天人流数量较去年相比增长超20%,现场订单过千万的有数十笔。

二、知名品牌汇聚,阵容强大

本次展会品牌阵容强大,各类茶叶大牌齐亮相。同时,范家壶庄、史志鹏、谈曙君、周伯其、丁维其、云泉尚窑、向上居、董建平等80位紫砂艺人携精品紫砂名作前来参展,还有照本堂、唐缘服饰、尘逍、域尚庭等知名茶服企业。其中,照本堂在现场为大家带来精彩的茶服邀请秀表演,活动现场簇拥争辉。另外,台湾工艺中心、韩国莲花茶、奇艺、宽夫、汀泰斯、特优堂、上奉、赵家窑、松韵、洛施等知名海外品牌入驻国际展区,扩大展览范围的同时,也让您开阔了国际视野。

三、品牌茶企面对面,展商吸睛出新招

茶博会一直是茶行业各类商品销售的主要平台。通过茶博会,既可以了解同类产品的生产水平,又能洞悉产业的发展趋势,同时也为广大参展商提供一个信息传播、技术交流、商贸洽谈的广阔舞台。本次太原茶博会推出了云天阁茶业、东裕茗茶、思韵、丽宫国际、西双版纳茶山纵贯线科技、凤牌滇红、老同志、雾雨深、布易班、泾渭茯茶、龙润茶、连心岭、臻味号等企业的品牌推介会和茶品鉴会,为参展企业提供了形象展示、品牌推介、产品互动以及实力展示的舞台。其中,品鉴区活动所用水壶是由广东海利集团有限公司特别提供的。

此外,各大品牌茶企业还在展会现场举办品茗会、歌舞表演、雅集展示、现场制茶技艺等特色活动。值得一提的是,雷山县政府在茶文化活动区举办了茶旅文化推介会,向我们展示出多层次、差异化的旅游产品,并在现场为我们带来精彩的少数民族歌舞表演,充分体现出地方民族旅游特色,别具一番风情!

另外,展会最后一天,雾雨深白茶举行了大型品牌分享会,协助雾雨深家人拓宽茶行业经营之路,还带来了丰富的文艺节目以及雾雨深白茶企业文化,精彩现场引来众多茶人前来围观。

太原茶博会

四、精彩茶事人气爆棚,助推当地茶业发展

本届茶博会较去年继续扩大规模,组委会联合各大茶业机构打造众多内容丰富、品味高雅、影响广泛的茶事活动。展会4天,茶艺表演纷呈荟萃,为大家带来精彩的视觉盛宴,此外,品鉴会现场还有香道表演、竞技比赛、少儿茶会等精彩活动。在助力展会圆满举行的同时,也为茶企的宣传增添一道亮丽的风景。

茗星竞技,大秀中华传统茶艺;茶馆评选,尽显风雅自如之态;文明我先行,现场拼运气;稚儿学礼,以茶道温养童心;少儿茶会,感受浓浓茶情;雅韵茶空间,古风古色极富韵味。

于忙碌的生活中寻一方安静的角落,独属于自己,不必富丽堂皇,不必美轮美奂,适合自己就好。本届太原茶博会,组委会特别策划首届太原“茶与筑”空间设计展,向您呈现心田之约、穆心源、无相等茶空间。在这里,我们可以肆意地做自己,读书、会友、品茶、闻香、听琴等。

金山翠芽发展


1981年,镇江市的茶叶科技工作者开始研制名茶,1983年将试制的小样送安徽农学院,请陈缘审评起名,陈教授评样后说:“该茶很有特色,全芽制成,色泽翠绿,形似镇江金山的宝塔,就叫金山翠芽吧”,因而得名。1984年镇江市科委下达了“研制名茶——金山翠芽”项目,由镇江市多管局陈武生主持,成立了由句容县下蜀茶场,镇江郊区(现润州区)五洲山茶场等单位参加的课题组,制订了详细的实施方案,组织有关技术力量,围绕品质特征,在镇江市林科所、下蜀茶场、五洲山茶场、高资茶场等7个单位反复试验,1985年4月形成了较完整的采制工艺,同年,在农牧渔业部召开的全国名茶评选会上,荣获全国名茶称号。

1994年开始,镇江市围绕保持金山翠芽风格、提高品质开展机械化生产的尝试并取得了成功。1995年由陈武生等人起草,几家主产茶场制订了金山翠芽企业标准,并经镇江市标准局发布实施。1996年在全市推广了金山翠芽机械加工技术,迅速扩大生产,到1997年,金山翠芽的产地已扩大到镇江市的句容市、润洲区、丹徒县、丹阳市的20多个茶场,生产基地1500多亩,年产量超过3吨

在第六届全国“中茶杯”中镇江市下蜀茶场生产的“金山翠芽”茶以总分第一名的成绩在此次大赛中夺冠。首届中国国际食品博览会金奖,第一、第二届农业博览会金奖,国际名茶评比会金奖等殊荣。1998年,曾以每公斤16000元的高价拍出,创下当时中国茶叶的“天价”。

但“金山翠芽”成品质量良莠不齐,让这一名茶一度濒临绝境。这次的品饮经验亦成为旁证。相信真正的金山翠芽定非俗品,然茶叶市场急功近利、管理混乱以致品牌效益难以维系的现状略见一斑。

开化龙顶有哪些茶叶品牌


开化龙顶采于清明、谷雨间,选取长势旺盛健壮枝梢上的一芽一叶或一芽二叶初展为鲜叶原料。采回的鲜叶经精细拣剔,按芽叶长短、老嫩分别摊放,保持芽叶失水均匀,便于炒制。开化龙顶炒制工艺分杀青、揉捻、初烘、理条、烘干等五道工序。“干茶色绿,汤水清绿,叶底鲜绿”,为开化龙顶的主要特征。开化龙顶芽茶,棵棵紧直挺秀,玉绿光洁,香气优雅,可品可赏。那么开化龙顶有哪些茶叶品牌呢?

1、顶峰开化龙顶茶(顶峰茶业有限公司)

杭州顶峰茶业有限公司创建于1997年,是集西湖龙井茶种植、炒制、加工、销售和技术研发为一体的杭州市农业龙头企业。2005年获国际名茶金奖、中国三绿工程放心茶、中茶协推荐品牌;2008年获第七届国际名茶金奖;2010年、2011年连续两年获西湖区龙头企业称号;2011年和2012年连续两年获中国农产品品牌博览会优质农产品金奖;2011年被杭州市评为“杭州名牌”。

2、龙顶贡开化龙顶茶(浙江龙顶贡茶业有限公司)

浙江龙顶贡茶业有限公司成立于2009年,是一家集茶叶种植、加工、销售、科研、休闲观光、茶文化传播于一体的现代农业科技企业。公司拥有高山有机茶园近千亩,合作茶叶基地万余亩,建有标准化茶叶生产厂房和先进设备生产线,在北京、上海、广州、义乌、杭州等地都设立直营店、加盟店,经销点。产品畅销全国各地。已先后通过中国有机茶、国家QS生产许可证、ISO9001国际质量管理标准体系和HACCP食品安全管理体系等相关认证。

3、云翠开化龙顶茶(云翠茶业有限公司)

云翠(原沁翠)茶业有限公司是集科研、生产、加工、销售为一体的茶叶专营单位,拥有优质高海拔无公害示范茶园3000余亩、有机茶园646亩。公司研究生产的"云翠"系列茶相继获得"2002西湖博览会省名优茶重点推广品牌","第五届国际名茶品评比被国际茶业科学研究会(美国纽约)评为金奖","中国国际茶叶博览会金奖","上海茶文化节金奖","首届'觉农杯'优质奖"。"中国国际无公害茶特别推荐产品",浙江省绿色营养标志产品,省农博会优质奖等12个奖项。

4、益龙芳开化龙顶茶(浙江益龙芳茶业有限公司)

浙江益龙芳茶业有限公司是集生产、加工、销售、科研为一体。以公司+合作社+基地的模式累计投资3000多万元,建成千亩高标准示范基地和高标准示范名茶加工厂。公司先后被评为“浙江省示范性农民专业合作社”、“浙江省示范茶厂”、“浙江省农业科技企业”、“浙江省农产品加工示范企业”、“浙江省森林食品基地”、“衢州市农业龙头企业”、“国家级有机茶科技示范基地”。

5、杜康开化龙顶茶(开化县杜康茶业有限公司)

开化县杜康茶业有限公司是通过“QS”认证、拥有自营进出口权的浙江省级林业龙头企业、浙江省级农业科技企业、衢州市级百强农业龙头企业、衢州市级诚信企业、是中国国际茶文化研究会会员单位、国家绿色食品会员单位、开化县十佳农业龙头企业、上海世博会入居企业。

6、芹阳开化龙顶茶(浙江芹阳茶叶有限公司)

浙江芹阳茶叶有限公司是一家开化龙顶茶等产品的经销批发的私营独资企业。2013中国(上海)国际茶业博览会上,开化县芹阳茶叶有限公司选送的“芹阳”牌开化龙顶茶喜获金奖。

7、名茶开化龙顶茶(开化县名茶开发公司)

浙江省开化县名茶开发公司是专业从事开化龙顶名茶的生产、加工、销售的农业龙头企业,是全国较早获有机茶颁证的单位之一,也是首批获浙江省绿色农产品证书的生产单位,现拥有四千亩高标准无性系茶园。公司茶园是全国无公害茶园示范基地,同时拥有全省首屈一指的现代化名茶加工厂房。公司生产的开化龙顶名茶具有外形紧直挺秀、翠绿披毫、内质香高持久,鲜醇甘爽、杏绿清澈、匀齐成朵的独特风格,享有“杯中森林”之美誉,深受消费者喜爱。

8、天茗开化龙顶茶(开化天茗有机茶有限公司)

开化天茗有机茶有限公司位于浙江省开化县境内。开化天茗有机茶有限公司主要生产、加工、销售有机绿茶。公司遵循自然规律和生态学原理,采用一系列可持续发展的农业技术,按国际有机农业标准进行茶园种植、生产、加工管理。目前生产的茶叶种类有:开化龙顶、龙井、碧螺春,公司茶叶产品经过IMO(瑞士)是从事全球有机产品检查,达到出口欧盟标准。

9、山里人开化龙顶茶(开化县山里人茶叶专业合作社)

开化县山里人茶叶专业合作社成立于2009年,是一个自产、自销、批发和零售为一体的集体企业。拥有高山良种茶园3000多亩,生产“绿野环春”牌开化龙顶茶,年产量达到20万多斤,多年来在生产和销售上都取得了一定的成绩。

10、翠峰开化龙顶茶(浙江省开化翠峰茶业有限公司)

浙江省开化翠峰茶业有限公司是一家开化龙顶生产、加工、销售、包装的龙头企业,现有名茶基地500多亩,其中100多亩属于无公害名茶。翠峰茶业有限公司2000年度被县人民政府命名为“重合同、守信用”单位,2001年度被县人民政府命名为“县级农业龙头企业”。2002年被衢州市评为“诚信企业”荣誉称号。

开化龙顶茶创制于新中国建立后的50年代,一度产制中断,从1957年开始研制,1979年恢复生产,并成为浙江名茶中一枝新秀。经过不断改进,品质逐步提高,龙顶茶壮芽显毫,形似青龙盘白云,沸水冲泡后,芽尖竖立,如幽兰绽开,汤色清澈明亮,味爽清新,齿留遗香,冲泡三次,仍有韵味。成品色泽翠绿多毫,条索紧直苗秀;香气清高持久,具花香,滋味鲜爽浓醇,汤色清澈嫩绿;叶底成朵明亮。

开化龙顶茶的品质特征

开化龙顶茶成品外形紧直挺秀,芽叶成朵,香气馥郁持久,有兰花香或板栗香,滋味鲜醇爽口,回味甘甜,汤色杏绿、清澈、明亮,叶底肥嫩、匀齐、成朵,耐冲泡。“干茶色绿,汤水清绿,叶底鲜绿”,为开化龙顶的主要特征。开化龙顶芽茶,棵棵紧直挺秀,玉绿光洁,香气优雅,可品可赏。[1]

开化龙顶品质特点:外形——紧直挺秀,银绿披毫;香气——馥郁持久,分别是兰花香、板栗香,尤以兰花香为上品;滋味——鲜醇爽口,回味甘甜;汤色——杏绿、清澈、明亮;叶底——肥嫩、匀齐、成朵。内质香高持久、鲜醇甘爽、杏绿清澈、匀齐成朵的独特风格,置入杯中后,载沉载浮颇为生动。“开化龙顶”茶泡开后不但色绿、汤香,更绝的是个个茶叶树立杯中,有“杯中森林”的美誉。

独具特色的制茶工艺:具体说来,就是在清明至谷雨前,选用长叶形、发芽早、色深绿、多茸毛、叶质柔厚的鲜叶,以一芽一叶或一芽二叶初展为标准,经采摘—摊青—杀青—理条—搓揉—烘干至茸毛略呈白色,100℃斜锅炒至显毫,再烘至足干而成,从而造就了其“三绿”:干茶翠绿、汤水清绿、叶底鲜绿、“三绝”:香高持久、味甘爽口、形体竖立的特色,又以其干茶的“针形”成为中国针形绿茶的代表,同扁形绿茶的代表“西湖龙井”一起,被业内专家并称为中国绿茶的“两朵奇葩”。

开化龙顶茶的功效作用

开化龙顶茶不仅仅有饮用价值,而且还有药用价值。其药用功效经中医专家概括为:生津止渴、提神明目、清热解毒、消食醒酒、杀菌消炎、通便止痢、强心利尿、预防龋齿、降血压、降血脂、降血糖、去腻肥等。

开化龙顶茶又名龙顶茶,它是绿茶中的名贵品种,香气淡雅,色泽诱人,营养价值也比较高,开化龙顶茶不仅仅有饮用价值,而且还有药用价值,很多人都喜欢冲泡饮用。开化龙顶茶虽好,但喝茶有度,适量适时的饮用才有益于身体健康。

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