普洱茶的金花。
你们知道普洱茶的香气是由什么去决定的吗?最近又很多的人问小编这决定普洱茶的香气的因素都是些什么，由于询问的人比较多，那么小编就不一一回答了。今天小编整理了一篇关于普洱茶的文章，相信你们在看了这个之后，你们就会知道决定普洱茶的香气的因素是些什么了。
一、普洱茶的的香气是取决于香气的前体物质;
香气的前体物质其实主要就是指的茶鲜叶中所含的萜烯类、芳香烃以及其氧化物以及类胡萝卜素、氨基酸类和糖类等等加工过程中所形成香气的必须酶类。此类物质种的类和数量多少，其实是影响茶叶的香气的物质基础。而影响此类物质的因素主要是茶树的品种、地区差异以及温湿度、光照强度、光质强弱、季节变化、生长环境、土壤环境、叶质的老嫩等等因素。
二、制茶的过程对于茶叶香气的影响;Cy316.cOM
A.不同的茶叶的加工方法是决定了茶叶的香气的有所不同的;
例如：同一片茶园的茶所制作出的普洱茶是与月光白以及古典美人这三种茶在香气上是有很大的差别的。
B.加工的方法中所存在的差异也会影响香气的不同哦!
其实小编是很喜欢喝普洱茶的，不仅仅是被普洱茶的香气所吸引了，小编还被普洱茶所具有的独特的特质给吸引了呢。你们现在应该清楚了这决定普洱茶的香气的因素是些什么了吧?要是你们对于这普洱茶还有些其它的疑问的话，欢迎你们来询问小编哦!
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决定普洱茶的价格因素
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决定普洱茶价格的因素有很多，最主要有下面几点因素：用料的茶料地理位置、用料的等级、开发成品的历史意义、成品后储存的方式、成品后的年份，其次是：储存成品的地理位置、因地域决定的销售成本，当然还有一些其他的因素（比如近段时间有些商家和收藏者的亏本抛售）。
一、用料的茶料地理位置：自古以来，古六大茶山的茶料是最受消费者欢迎的，现在的班章、景迈、普洱市镇沅县千家寨片区的茶料也是很受追捧，其次是原思茅、普洱、江城、临沧片区的茶料，价格也是大体是这样的排列。归纳起来就是：西双版纳的茶料成品的价格要高一些，然后是原思茅今普洱市地域的茶料成品，最后价相对要低一些的是临沧片区的茶料成品。
二、用料的等级：就普洱散茶而言，一般分12个等级（特级、1—10级、级外级），普洱紧压茶（饼、沱、砖、金瓜、人头、柱、等等）一般的用料规则是：饼茶优于金瓜、沱茶，往后排列是砖茶等（当然这只是大多数，不能一慨而论）。用料等级越高，价格越高。
三、开发成品的历史意义：在各个时期都有些“纪念品”、“收藏品”、“限量品”之类的成品茶发售，在保证它们的质量前提下，因为具有一些历史纪念意义，还有它们的发售量都很少，所以它们的价格也理应高一些。
四、成品后储存的方式：普洱茶的储存分干仓和湿仓，纯干仓存放的茶品能有效的保证普洱茶的真性（自然性），但陈化（自然后发酵）的速度相当缓慢；湿仓保存是用人工刻意地控制湿度和温度使其快速的陈化（这样也就很大程度上破坏了普洱茶的真性）。所以：干仓存放的普洱茶价格要高些就是顺理成章了。
五、成品后的年份：年份越久价格越高。
六、储存成品的地理位置：地域的地理位置这个问题，因为各个地方有不同的气候，比如湿度和气温的差别等，就有些类似于干仓和湿仓的道理，所以湿度越大、温度越高的地方存储的茶品就越接近于湿仓存储，也就是说：越是这些地方存储出来的普洱茶，价格就应该要低一些。
七、因地域决定的销售成本
八、淘宝商家和个人炒作信誉度：这一个因素，是很多人都明白的。有些淘宝掌柜为了短时间内使自己的信誉度达到一定的高度，申请多个ID，自卖自买、甚至朋友间相互买卖，特别是一元拍卖，不到卖价自己拍赚信誉，超过卖价真正的买家拍赚钱又赚信誉。有的掌柜一两月就可以高达几钻甚至皇冠（大有人在但也不能一概而论）。在他们的记录中有好些产品的价格就是连当地的茶农都没有办法相信的。
九、其他因素：1.亏本出售：常言说，没有不赔本的生意，在近两年的普洱茶行业中，“跳楼”亏本的商家和个人大有人在，当然他们的产品不乏合格高质量的产品。2.假冒伪劣在市场确实有一些不法商贩和商家仿冒名牌、粗制滥造。3.虚高物价有些商家和个人为求短期的效益，成倍上翻价格。
关于本文《决定普洱茶的价格因素》的内容到这里就结束了，如果还想了解更多相关知识，可以关注我们！
安化黑茶是否好喝的两个重要因素
安化黑茶是否好喝的两个重要因素
经常喝茶的茶友都知道，评价一款茶的品质好坏，要从茶的外形、汤色、香气、滋味和叶底等方面去品鉴判断。
而决定一款茶品质好坏、是否好喝则主要由两个因素决定：茶叶的原料和制茶的工艺。
1、茶叶原料
茶叶原料主要由茶树生长的土壤、海拔高度、茶树龄所决定
土壤决定茶叶内含物的成分
茶圣陆羽《茶经》记载：「茶，其地，上者生烂石、中者生栎壤、下者生黄土。」
海拔高度影响茶叶生长周期
安化境内的山峰海拔高，常年云雾缭绕。
高山云雾出好茶，从地理知识来说，海拔每升高100米，气温就会下降0.6℃。
最高海拔1428米，山上的温度比平地要低10度左右；因为温度越低，茶树的生长越加缓慢，茶叶生长周期越长，所以其内含物就越丰富，而且高海拔云雾多阳光直射少，茶叶氨基酸含量更高。
还有高山生态环境好、空气质量好、无污染，日夜温差大、无虫害，茶叶更加有机健康。
安化芙蓉山上的冰碛岩就属于茶树适合生长的烂石土壤，富含锌、硒、等人体所紧需的微量元素，茶树通过蒸腾作用依靠根系吸收冰碛岩土壤中的养分，使得茶叶中富含矿物质。
茶树龄影响茶叶内含物的多少
茶树的年龄越大，生长周期越长，根系在地下越深，吸收土壤养分、矿物质越多，
聚集在茶叶中的内含物越丰富，香气更馥郁，滋味更甘醇。
2、制作工艺
有时候我们喝一款茶，从外形和叶底来看，叶片肥厚完整有光泽，原料好，感觉是款好茶，但喝起来口感、香气却让人有些不满意，有苦涩或微酸；这就可能是制茶师的工艺出了问题。
制茶的目的就是合理地把茶叶本身的成分转变为口感更好，香气更纯正、对人体健康更有益的物质。
安化黑茶黑毛茶的制作工艺虽然基本步骤只有杀青、揉捻、渥堆发酵和干燥；
但每一步都决定黑茶成品茶品质的好坏。
杀青是利用高温破坏酶的活性，以抑制多酚类物质的酶性氧化；
安化黑茶鲜叶一般比较成熟，水分含量较低，如果利用普通炒青可能会导致杀青不均匀不彻底，所以好的制茶师会利用高温蒸气杀青，效果更好。
揉捻是使茶叶初步揉成条，且破坏茶叶细胞壁让茶汁溢附于茶叶表面；一般制茶师也许只能让黑茶的破壁率达到20%以上，而好的制茶师会让破壁率达到80%以上，破壁率越高越有利于后期渥堆发酵的转化变化。
渥堆发酵是黑茶中至关重要的一步，要保证渥堆时茶叶的温度和湿度，温度太高会让茶坯烧坏，湿度太高会让茶坯起霉；
发酵程度也很重要，发酵太重的可能会使茶叶变酸，发酵太轻又会使茶叶青涩味重。
制作工艺的每一步都是对制茶师技术、经验、耐心的考验；
好的制茶师会熟悉自己的每一批茶，杀青、揉捻、渥堆发酵、干燥每一步他都会运作自如，使茶叶达到它最好的口感。
一款好的安化黑茶取决于原料品质和制作工艺；
原料好的茶，如果制茶师技术不过关，可能就是对好原料的一种浪费，成品茶也不会太好。
原料不好的茶叶，制茶师技术再高，也无法拯救茶叶中存在的缺点。
决定六堡茶价格和品质的五个因素
不少刚接触六堡茶的茶友在购茶时都会发现，即使是同一个厂家生产的，同一年份的六堡茶，在价格上也会有所不同，今天我们就来说说决定六堡茶价格和品质的这五个因素。
1、茶底
茶底就是茶青，制成成品茶的原料，茶底的好坏是茶叶质量的一个基础，好的茶青应该是内含物丰富，适合制作六堡茶的茶树品种，制作六堡茶的茶青无非以下几种：
（1）苍梧群体种，也就是六堡镇原产的茶叶，最好也是最贵的，每年产量特少，基本上都用来制作六堡茶生茶，制作熟茶的比例很少。
（2）广西桂青种，质量仅次于苍梧群体种，广西昭平，凌云和三江这三个产茶大镇，茶叶质量高，内含物丰富，也是普遍用来制作六堡茶的原料。
（3）云南及湖南茶叶，大叶种的茶叶不是传统制作六堡茶的茶叶，近年来，受成本所限，部分厂家也会选择大叶种的毛茶来制作六堡茶，口感上回甘稍差，涩味稍重。
（4）越南茶叶，应该是最差的一种，制作六堡茶的茶青了，内含物少，而且做出的茶叶口感毛躁。
2、工艺
六堡茶熟茶的发酵工艺，是真正的技术活，发酵的技术，易学难精，火候的把握最为重要，发酵不足则茶汤苦涩，发酵过度，则茶汤锁喉，茶味尽失，毫厘之差，可能导致一批茶叶作废。发酵合适的六堡茶，即使是新茶，也具备以下的几点特征：
（1）味道纯正，没有酸味和中药味；
（2）略带甜味，无论是闻还是品饮的过程中，都带有一种甜味；
（3）汤感醇滑，汤色红亮通透，较为耐泡；
3、陈化环境
自然干仓陈化，是最好的仓储和陈化环境，但事实上，干仓陈化茶叶转化太满，时间成本太高，在商品社会中，这种存储方法，往往是吃力不讨好的。所以，就有了湿仓存储或介于湿仓干仓之间的防空洞存储，地下室存储之类的存储方式。一旦温湿度过高，茶叶霉变的风险就会很大，一般我们喝到的有霉味的茶，基本都是湿仓存储的产物。
4、陈化年份
六堡茶的陈化，在1年到5年是初期转化阶段；5年-10年是中期阶段；10-20年则是晚期阶段；每个阶段都有不同的特点，随着存储时间的延长，六堡茶香气物质会有所变化，六堡茶的青气味逐渐减弱，鲜爽度逐渐消失，陈香陈味逐渐显露，直至品质完全陈化。
5、其他因素
指的是一些偶然不可控的因素，六堡茶的自然产生金花（非人工加入菌种），是在渥堆完成之后，装箩紧压的45天左右产生的，偶然性很大，10批茶里面，有1批自然金花，已经是相当幸运了。其次就是自然槟榔香，槟榔香的成因，研究还没有结论，但更接近事实的一种说法是，只有很少的六堡茶，经过1-20年的陈化，才能有槟榔香，能转化为槟榔香的六堡茶，前期陈化，必然是带樟香的六堡茶。
决定六堡茶价格的因素
决定六堡茶价格的因素
决定六堡茶价格的因素有很多，最主要有下面几点因素：茶料地理位置、茶料的等级、是否获奖产品、成品后储存的方式、成品后的年份等。
一、茶料的地理位置：自古以来，六堡镇的茶农都是用的苍梧县群体种制茶，此茶树属于中、小叶品种，做出来的六堡茶口味是最纯正的，这种茶料制作的六堡茶也是最受消费者欢迎的，但由于原种六堡茶种植量及产量有限。一些厂家为了提升产能，也会在外地采购非原种茶料进行六堡茶的加工制作，相应的，成品茶的质量略逊一筹，价格就会低一些。
二、用料的等级：就六堡茶散茶而言，一般分7个等级（特级、1—6级），用料等级越高，价格越高。
三、是否获奖产品：一些获奖特别是在茶博会上获金奖的产品，特别受到消费者和藏家的青睐，由于都是厂家一个批次生产的，发售量也是有限，所以，价格也会更高。
四、成品后储存的方式：六堡茶的储存分干仓和湿仓，纯干仓存放的茶品能有效的保证六堡茶的自然性，但陈化的速度相当缓慢；湿仓保存是用人工刻意地控制湿度和温度使其快速的陈化。所以：干仓存放的六堡茶价格要高些就是顺理成章了。
五、成品后的存放年份：年份越久价格越高。
说说普洱茶的香气 普洱茶熟茶的香气
普洱，无疑是茶界的贵族，随着普洱茶功效的普及，越来越多的人成为了普洱茶的忠实拥护者。但是爱茶不一定懂茶，说道普洱茶，有多少人了解它的茶性，从甜度到滑度，从润度到厚度，且不说这些专业的名词，但是普洱茶熟茶的香气，就足够我们说上三天三夜了。
说道普洱茶，我们很自然就会联想到关于生茶和熟茶，普洱生茶的味道是多变的，而熟茶给人的印象则较为固定——香甜醇厚滑，那所谓香是指什么香?简单来说是茶香，其实这个茶香也是多层次的。
今天小编来给大家介绍下关于普洱茶熟茶的香气，陈香是普洱熟茶的基础香气，一般来说若是储存得当，五年以上的转换会让熟茶进一步升华呈现出多元化的香气，如药香、陈香、木香、枣香等。这种香气并不是由茶叶本身的原料去决定的，跟周围的环境也有着直接的关系。不过归根结底一句话，若是普洱茶熟茶的品质不好，那再怎么转换都不会有任何惊喜的。
在古董行业中流传着一句词语，叫着“大开门”，意思就是真正的古董气质是一眼就能够感受到的，不需要费劲的去鉴别。这句话放在茶界也是同样适用的，好的普洱熟茶本身就是一件最具有说服力的艺术品，一入口，哪怕没有任何华丽辞藻去描述，那种天人合一，那种自唇齿到身心每个角落的畅快淋漓的感受，却是相同的。
普洱茶的香气
好普洱茶可以具有许多细腻微妙的香气物质，而普洱茶有哪些香型呢?根据普洱茶的香型可分为六个类别，分别为：樟香、荷香、兰香、兰香、蜜香、核桃香。
1、樟香：
云南各地有高大的樟树林，最适合普洱茶的种植生长，更可贵的是普洱茶树的根，与樟树根在地底下交错生长，使茶叶有了樟树香气。同时樟树枝叶也会散发樟香，茶树更直接吸收了樟香气，贮存于叶片中。
2、荷香：
有荷香的普洱茶原料均为幼嫩茶菁，采摘云南大叶种茶叶幼嫩的芽茶，制成时散发着强烈的青叶香，经过适当度的陈化后发酵，好的幼嫩的芽茶去掉浓烈的青叶香，自然而留下淡淡的荷香，荷香属于飘汤茶香。荷香普洱茶，打开包装之后就能闻到荷香轻飘。冲泡时，茶汤中也能品味到这种香气。
3、兰香：
用次嫩的三、四、五级普洱茶菁制成的散茶、圆茶，新鲜的普洱茶青那股青叶香，经过长期陈化后，由青叶香而转为青香，都能泡出兰花的香气。
4、枣香：
只有生长在植被非常茂盛，经常云雾缭绕而且有野生枣树的环境中的茶树才能产生这种香气，由于经常有落叶，久而久之形成了天然肥料，茶树根系吸收了这些肥料，加上茶叶吸收雾气，于是茶叶形成特殊的枣香气。
5、蜜香：
一般来说版纳大部份乔木压饼后一至二年都会产生蜜的甜香，当然，百年古树茶有明显的空杯留香。
6、核桃香：
这类型香气，并不是说其产茶地方是有很多核桃树，而是指茶叶，尤其是老茶头，在一些特殊存放环境中，会演化出核桃香气。但因为很少见，且这样香气并未受到大家所肯定，从而在划分普洱茶香气上，并没有将核桃香气划入到其中。
决定六堡茶价格的因素有哪些？
决定六堡茶价格的因素有很多，最主要有下面几点因素：茶料地理位置、茶料的等级、是否获奖产品、成品后储存的方式、成品后的年份等。
一、茶料的地理位置
自古以来，六堡镇的茶农都是用的苍梧县群体种制茶，此茶树属于中、小叶品种，做出来的六堡茶口味是最纯正的，这种茶料制作的六堡茶也是最受消费者欢迎的，但由于原种六堡茶种植量及产量有限。一些厂家为了提升产能，也会在外地采购非原种茶料进行六堡茶的加工制作，相应的，成品茶的质量略逊一筹，价格就会低一些。
二、用料的等级
就六堡茶散茶而言，一般分7个等级（特级、1—6级），用料等级越高，价格越高。
三、是否获奖产品
一些获奖特别是在茶博会上获金奖的产品，特别受到消费者和藏家的青睐，由于都是厂家一个批次生产的，发售量也是有限，所以，价格也会更高。
四、成品后储存的方式
六堡茶的储存分干仓和湿仓，纯干仓存放的茶品能有效的保证六堡茶的自然性，但陈化的速度相当缓慢；湿仓保存是用人工刻意地控制湿度和温度使其快速的陈化。所以：干仓存放的六堡茶价格要高些就是顺理成章了。
五、成品后的存放年份
年份越久价格越高。
如何喝安化红茶减肥？试试这两个方案！
瘦病是由人体能量摄入和能量消耗不平衡引起的营养代谢紊乱疾病。后来的研究结果表明，茶叶及其辅助活性成分具有一定的降脂减肥作用。由于长期堆积发酵过程，红茶作为我国的一种特殊茶叶，在减肥方面取得了特别好的效果。红茶为什么能减肥？如何喝红茶减肥？
红茶减肥原理
今天的红茶制作过程一般包括四个过程:到达、揉捻、堆积发酵和钻孔。其中，“堆积发酵”是从马背上红茶的自然发酵中衍生和提炼出来的。起初，这种减肥“方法”是在堆积发酵:红茶是一种经过堆积发酵后发酵而成的茶。在堆发酵过程中，由于氧、水、温度和微生物的共同影响，发生了一系列化学反应，一种叫做“punor”的物质将会发生。这种材料可以起到避免脂肪堆积的作用。此外，红茶还含有维生素、矿物质、蛋清、氨基酸、糖和其他营养物质，这使它成为减肥的天然“遗迹”。
红茶减肥计划
这种红茶不同于普通食物。它有一种常见的饮用方法。在不同的时间喝酒会导致不同的后果。
如果你只想坚持你的身体和保持你的体重，你可以每天泡红茶而不是所有的饮料，茶而不是水，没有其他饮料。如果你想减肥，最好饭后半小时喝。这是因为红茶酵素可以通过光线实时去除体内多余的脂肪。如果你在饭前半小时喝红茶，你会消化体内积累的脂肪，疏通肠胃，并且吃饭时胃口很大。此外，还有另一种快速减肥的方法，那就是一夜之间泡一杯红茶，黄昏时喝。当突然需要减肥时，可以使用这种方法。
1.用红茶减肥。红茶的日消耗量必须在浓度和数量上足够，并且每天应保持1.5升。可以按照以下红茶减肥方法尝试一个月:
1.起床后，将约6g红茶浸泡在100cc沸水中半分钟，然后饮用。
第二，一般早餐。将原茶浸泡在50毫升的沸水中一分钟，然后加入原茶一分钟，然后加入250毫升鲜奶在进餐时饮用。
三、口渴或饥饿时，用200毫升沸水两次浸泡原茶后饮用，浸泡时间确定为5、10分钟。
午餐:
一、约6克红茶用100毫升沸水浸泡半分钟，饭前饮用。
第二，对午餐的普遍胃口。
三、饭后半小时，用50cc沸水两次浸泡原茶后饮用；
4.晚上可以煮300毫升的开水。
当心事件:
一、一日三餐要定量、定时，禁止零食。
其次，喝完红茶后，你会很快感到饥饿。不要吃得太多。饿的时候，你可以喝红茶。
红茶可以添加蜂蜜、玫瑰、菊花、草木樨等。，调理肠胃，美容养颜，还可以添加哈密瓜等水果，饮用起来有独特的魅力。
四、保持过度活动，不利于身心健康。从现在开始，你将会有一次成功的有偿锻炼。
2、如果没有时间和精神严格遵循上述措施，可以尝试以下改进措施:
我想坚持我的身体和保持我的体重:红茶每天都在冲泡，以取代所有的饮料，茶用于汤，茶用于水，其他饮料和其他食物是被禁止的，一般都被食用。
二、要减肥:除了以上要做的，其他通宵冲泡杯子，晚上早上空腹喝酒，这种方法可以快速减肥。
如果你不想吸收太多热量以防问候和其他食物，你应该在吃饭时喝红茶。如果在外面吃饭方便，请在饭后尽快喝。最好不要超过2个小时，时间越早越无效。如果你在茶馆喝茶，最好点红茶。
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