黑茶有什么功效。
黑茶，一种近年来在茶叶市场上活跃的品种。黑茶因为茶叶成品的外观呈现黑色，故名为黑茶。作为中国六大茶类之一，黑茶的分布十分广泛，在中国的云南、湖南、广西、四川、湖北等地有加工生产。作为一种发酵茶，历年来，很多人都将黑茶当成具有致病作用的良药，特别是在医术不发达的边牧地区。他们坚持认为“宁可三日无食，不可一日无茶”，将黑茶作为一种具有神奇作用的茶饮。那么，黑茶对人体有哪些功效呢？下面我们就来了解一下吧。
黑茶
一、膳食营养
黑茶中含有较丰富的营养成份，最主要的是维生素和矿物质，另外还有蛋白质、氨基酸、糖类物质等。
二、助消化解油
黑茶中的咖啡碱、维生素、氨基酸、磷脂等有助于人体消化，调节脂肪代谢，咖啡碱的刺激作用更能提高胃液的分泌量，从而增进食欲，帮助消化。
三、降血压
茶叶具有降血压的作用早有报道。日本报道，茶叶中特有的氨基酸茶氨酸能通过活化多巴胺能神经元，起到抑制血压升高的作用。
四、抗氧化
有关衰老的自由基理论认为，在正常生理条件下，人体内的自由基不断产生，也不断被清除，处于平衡状态。黑茶中不仅含有丰富的抗氧化物质如儿茶素类、茶色素、黄酮类、维生素C、维生素E、D一胡萝卜素等，而且含有大量的具抗氧化作用的微量元素如锌、锰、铜（SOD的构成元素）和硒（GSHPX的构成元素）等。
五、杀菌消炎
黑茶汤色的主要组成成分是茶黄素和茶红素。研究表明，茶黄素不仅是一种有效的自由基清除剂和抗氧化剂，还对肉毒芽杆菌、肠类杆菌、金黄色葡萄球菌、荚膜杆菌、蜡样芽孢杆菌有明显的抗菌作用。
六、降脂减肥
血脂含量高，会使得脂质在血管壁上沉积，因而引起动脉粥状硬化和形成血栓。黑茶具有良好的降解脂肪、抗血凝、促纤维蛋白原溶解作用和显著抑制血小板聚集，还能使血管壁松弛，增加血管有效直径，从而抑制主动脉及冠状动脉内壁粥样硬化斑块的形成。达到降压、软化血管，防治心血管疾病的目的。
七、注意事项
冷饮黑茶只能骤然降低体表或局部温度，不能持久解热、解渴。而适当地饮用热茶，对消暑解渴、清热凉身更为有利。因为饮热茶后能扩张血管，促进汗腺分泌，使排汗畅快。
黑茶中还含有丰富的茶多酚、茶色素和氨基酸等，也能起到刺激唾液分泌，并与唾液发生反应的作用，从而滋润口腔，产生清凉感觉，这在冷饮黑茶时作用并不明显。
以上就是关于黑茶的功效和作用介绍。看了上面的内容，我们知道黑茶对人体的健康还是很有益处的。如果你也想要品尝一下黑茶的滋味的话，那么可以是茶叶店购买一些来尝试一下。以上内容由小编为您整理，希望对您有所帮助。
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常喝安化黑茶对健康有害处吗？
安化黑茶，是一种后发酵茶，且发酵程度很高，茶性温和，滋味醇和，饮用降血脂、降血糖、降血糖、减肥祛脂、预防心血管疾病有很显著的功效。因黑茶属于是一种发酵茶，因此有的朋友问我，常喝安化黑茶对身体健康是否有害呢？下面一起来看看相关的介绍。
常喝安化黑茶，是对身体健康无害的。
安化黑茶，新茶烈性强，气味很清、鲜、洁，但因为新茶没有被氧化，所以它所含的茶多酚、咖啡碱等物质是比较多的，对人体的刺激性比较强，因此不建议大家饮用新茶；
后期存放后的黑茶，茶性也由烈变得温和起来，饮用滋味醇厚甘甜，美味好喝，并且养生价值也是非常之高的；因此，选择饮用陈年黑茶，对身体的伤害不仅仅降低很多，相反的还可以起到很多的养生功效哦。
大家饮用黑茶之前，最好是先了解自己的身体情况，巧妙的避开这类副作用，合理的去服用，这样的话才可以真正的促进身体健康哦。下面是饮用安化黑茶的禁忌人群。
1、孕妇
孕妇是禁忌饮用安化黑茶的，尤其是浓黑茶，因为浓黑茶中含有大量的茶多酚、咖啡碱等物质，这类成分对腹部中的胎儿健康成长是不利的。为了避免这种刺激，孕妇应该禁止饮用安化黑茶。
2、营养不良的人
黑茶中内含物质，可以去除身体内的脂肪，并且会组碍身体对蛋白质的吸收，因此对于那些太瘦、营养不良、蛋白质缺乏的人来说，饮茶最好是有节制一点的好。
3、素食者
素食主义者，往往是缺乏维生素的，还有微量元素钙、铁等，黑茶的茶叶成分，可以阻碍人体对这些维生素的吸收，因此对于素食主义者来说，喝茶一定要适量。
4、哺乳期女性
对于哺乳期妈妈来说，是不建议喝黑茶的，尤其是浓喝茶，否则会导致过量的咖啡碱进入到乳汁，从而间接性的对宝贝产生兴奋感，出现失眠、少眠、啼哭的现象。
5、失眠者
在晚上睡觉之前，最好是不要喝黑茶，尤其是浓黑茶，否则会导致过量的咖啡碱进入身体内，从而兴奋大脑中枢神经，从而引起大脑兴奋，促使心跳加速，让人久久无法入睡。
6、贫血患者
黑茶茶叶中的鞣酸，可以和铁结成不溶性的综合物，导致身体长时间得不到铁元素的来源，因此贫血患者是不建议喝黑茶的。
7、患有严重的动脉硬化、高血压病人
这类病人喝黑茶应该要慎重，至少在病情不稳定的时候是最好不要喝黑茶的，因为黑茶茶叶内含有茶碱、咖啡因、可可碱等活性物质，这对已有脑动脉硬化的人是一种潜在的危险，它可能促使脑血栓的形成。
8、特殊疾病患者
黑茶茶叶，在很短时间内，可以快速的降低血糖，因为对于一些低血糖人群来说，最好是不要喝黑茶。
总结：科学合理的饮用黑茶，有降血脂、降血糖、抵抗衰老、减肥祛脂、美容护肤、促进消化、解毒利尿、提神醒脑的功效；但一定要科学合理的饮用，饮用之前，先了解清楚自己的身体情况，然后合理的饮用，才可以真正的达到养生保健的功效。
黑茶含有哪些营养？黑茶的功效
黑茶是中国特有的茶类，因为叶色呈油黑，故被称作黑茶。黑茶属于后发酵茶，富含多种抗氧化物质，经常饮用对人体具有强大的保健功效，一直深受众多茶友们的青睐。那么黑茶中含有哪些营养物质呢？接下去就跟着小编一起来看看黑茶的功效吧。
黑茶中含有较丰富的营养成份，最主要的是维生素和矿物质，另外还有蛋白质、氨基酸、糖类物质等。
一、助消化解油
黑茶中的咖啡碱、维生素、氨基酸、磷脂等有助于人体消化，调节脂肪代谢，咖啡碱的刺激作用更能提高胃液的分泌量，从而增进食欲，帮助消化。
二、降血压
茶叶具有降血压的作用早有报道。日本报道，茶叶中特有的氨基酸茶氨酸能通过活化多巴胺能神经元，起到抑制血压升高的作用。
三、抗氧化
有关衰老的自由基理论认为，在正常生理条件下，人体内的自由基不断产生，也不断被清除，处于平衡状态。黑茶中不仅含有丰富的抗氧化物质如儿茶素类、茶色素、黄酮类、维生素C、维生素E、D一胡萝卜素等，而且含有大量的具抗氧化作用的微量元素如锌、锰、铜（SOD的构成元素）和硒（GSHPX的构成元素）等。
四、杀菌消炎
黑茶汤色的主要组成成分是茶黄素和茶红素。研究表明，茶黄素不仅是一种有效的自由基清除剂和抗氧化剂，还对肉毒芽杆菌、肠类杆菌、金黄色葡萄球菌、荚膜杆菌、蜡样芽孢杆菌有明显的抗菌作用。
五、降脂减肥
血脂含量高，会使得脂质在血管壁上沉积，因而引起动脉粥状硬化和形成血栓。黑茶具有良好的降解脂肪、抗血凝、促纤维蛋白原溶解作用和显著抑制血小板聚集，还能使血管壁松弛，增加血管有效直径，从而抑制主动脉及冠状动脉内壁粥样硬化斑块的形成。达到降压、软化血管，防治心血管疾病的目的。
注意事项：冷饮黑茶只能骤然降低体表或局部温度，不能持久解热、解渴。而适当地饮用热茶，对消暑解渴、清热凉身更为有利。因为饮热茶后能扩张血管，促进汗腺分泌，使排汗畅快。
黑茶中还含有丰富的茶多酚、茶色素和氨基酸等，也能起到刺激唾液分泌，并与唾液发生反应的作用，从而滋润口腔，产生清凉感觉，这在冷饮黑茶时作用并不明显。
以上就是有关黑茶的营养物质以及功效知识介绍。黑茶被当成具有治病的良药，在医术不发达的边牧地区，把黑茶当做一种具有神奇作用的茶饮，“宁可三日无食，不可一日无茶”说的就是他们。小编提醒，除了孕妇和经期女性不适合饮用黑茶外，其他人群都是可以饮用黑茶的。
茶叶蛋有营养吗
很多人都知道水煮蛋有营养，因此都会早餐选择吃一个鸡蛋，吃太久的水煮蛋往往就腻烦了。所以就想换换口味，反正茶叶蛋也是鸡蛋，营养应该也是一样的。相信这是很多人的普遍认为。但是对于茶叶蛋有营养吗，这个常识，相信很多人还是没有真正认识的。
茶叶蛋有营养吗，是很多人想了解的。可以肯定的是水煮蛋才是最营养的。而茶叶蛋不仅仅是口味改变了，营养也是改变了哦。
茶：茶中含有咖啡因，可提神醒脑，消除疲劳;含有单宁酸，能有效地预防中风;所含氟化物，能够预防牙齿疾病;红茶能有效防治皮肤癌，是美容养颜佳品;绿茶所富含的茶多酚，更是人们所熟悉的优秀抗氧化剂，可防癌抗癌、抗衰老、消炎杀菌等。适度饮茶有益身心。
鸡蛋：鸡蛋的好处无须多言，蒸、煮、煎、炸，吃法多样，其中含丰富的氨基酸，蛋白质和微量元素等，每天1～2个，人体可以充分吸收它的营养。
[营养分析]
茶叶煮鸡蛋会影响健康。专家的解释是，茶叶中含有生物酸碱成分，在烧煮时会渗透到鸡蛋里，与鸡蛋中的铁元素结合;这种结合体，对胃有很强的刺激性，久而久之，会影响营养物质的消化吸收，不利于人体健康。
所以对于茶叶蛋有营养吗，这个简单的问题就不用再解释了，作为小吃茶叶蛋来说，当然是不错的美食了。只是它的营养价值已经没有多少了。当然对健康也不会有多大影响的。值得注意的是，吃茶叶蛋最好选择新鲜的，最好能当天食用。这样才不会影响健康哦。
铁皮石斛的渣是什么？有营养吗？
铁皮石斛是很多人都喜欢食用的一种养生佳品，而它本身也是一种名贵的中草药，在购买铁皮石斛的过程中，通常会涉及到关于铁皮石斛“渣”的问题。石斛鲜品中“渣”的多少决定了石斛的品质。“渣”成了决定石斛鲜品价格高低的一个重要因素。那么铁皮石斛的渣是什么呢？它有营养吗？
一、铁皮石斛的渣是什么？
众所周知，铁皮石斛是一种本草植物，而植物都是有植物纤维的。因此，通俗来说，“渣”就是铁皮石斛的植物纤维。铁皮石斛是多年生本草植物，植物生长为条状，而植物纤维是植物生长必不可少的条件。石斛纤维分两种，第一种是石斛鲜条内部的纤维；第二种是石斛外表皮纤维（石斛种植模式受光照时间充足，表皮硬化，形成表皮外渣）。“渣”多会影响石斛口感，但不会影响本身药效。另外，高品质石斛的表现之一就是石斛内部纤维较少。
二、铁皮石斛的渣有营养吗？
至于这个铁皮石斛的渣对它的品质这么的重要，那么它到底有没有营养呢？那么石斛的渣也是一种多糖，它既不能被胃肠道消化吸收，也不能产生能量。但是它也不是完全没有用的，膳食纤维是人体的健康必不可少的一种营养元素，被称为“绿色清道夫”，它对人体有非常多的好处，能够促进人体消化排便。在膳食构成越来越精细的今天，膳食纤维更成为学术界和普通百姓关注的物质，并被营养学界补充认定为第七类营养素，和传统的六类营养素——蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质与水并列。不过话虽这么说，单纯的靠石斛来补充膳食纤维确实是很亏，我们平时选用石斛的时候还是要挑选“渣”比较少的。
当然，抛开食用价值来说，光是说铁皮石斛的“渣”的问题，其实是一个很正常的现象。因为石斛终究是一种植物，所谓的“渣”只是它的纤维，没有纤维就像人没有血管一样，铁皮石斛有渣是很正常的。我们可以通过在石斛营养丰富的时候剪下，以及在制作枫斗的时候控制好工艺，通过烘烤，搓揉去除石斛的纤维，达到“化渣”的地步。而在挑选枫斗的时候，可以挑颗粒大小适中、胶质饱满、纹路清晰的。因为枫斗作为高档礼品，更体现着尊贵和一种生活品质、态度，此刻枫斗作为一种公关的媒介，饱满的枫斗有面子，看起来精、气、神足。
三、挑选铁皮枫斗的3种技巧
1、从外观上
首先我们先从外观上挑选，这是比较基本的一种方式。那么铁皮枫斗呈暗黄绿色至黄绿色，大小匀称、美观，常可见残留的叶鞘纤维，表面有光泽，手感沉重；用其它石斛加工而成的，则颜色呈金黄色、黄色或黄褐色，无光泽或仅现少量光泽，个或大或小，手感轻浮。因此大家可以去对比一下它们之间的区别。
2、从口感上
然后是从口感上去挑选，这是比较关键的一点，且较易分辨出品质。那么铁皮枫斗具有特有的清香味，富含黏液，嚼之，具有浓厚黏滞感，微甘，渣少；而其它石斛有的含有黏液，有的基本不含，味淡或微苦，没有清香味，渣多。因此大家可以从口感中去尝试分辨出来。
3、沸水泡
最后是通过将铁皮枫斗用沸水泡而去挑选，只要一泡出来其形态特征就能显现了。那么其具体方法是将枫斗泡于沸水几分钟，待螺旋状枫斗化解开观察，铁皮枫斗呈甘蔗状，节略收缩；非铁皮枫斗成条状，不收缩。如此就能比较简易的看出其中的区别了。