红茶金毫如何制作。
天柱剑毫是安徽出产的绿茶，产自天柱山，因其峰峦雄伟、高耸入云、云雾缭绕，出产的茶叶品质十分优质上乘。可是呢，好茶还离不开精湛的制茶技术，如果没有掌握正确的制茶方法，也很难有优质茶叶。那么，天柱剑毫如何采摘？天柱剑毫如何制作？一起来看看吧。
采摘
一、天柱剑毫如何采摘？
天柱剑毫采摘期一般在4月5日至4月25日，按照1芽1叶的标准进行分期分批采摘。鲜叶分1芽1叶初展、1芽1叶开展、1芽2叶初展3个等级。天柱剑毫于清明后开园采摘，选择阴天或晴天上午11时前、下午3时后采叶，采摘标准为一芽一叶初展，要求芽头肥壮、匀齐、多毫、节间短，色泽黄绿。
二、天柱剑毫如何制作？
1、杀青：锅温160～130℃，每锅投叶量250克。先抖炒，当清香透发时开始理条。杀青时间6～8分钟。
炒制
2、做形：做形是天柱剑毫成形的关键工序。锅温90～80℃，时间15～20分钟。前期以理条为主，中后期结合翻、抖、理、捺、搭等手法，使茶条形成直、扁、平的剑状。待炒至六成干，茶条基本固定即可提毫。
3、提毫：白毫显露是天柱剑毫主要特征之一。在做形后期，锅温稳定在50℃左右，将茶条理顺置于手中，双手轻轻均匀用力搓揉，而使白毫显露。全程时间约15分钟，待炒至八成干时，起锅摊凉半小时待烘。
4、烘焙：分初烘、复烘、足烘三次。初烘温度80℃左右，两锅杀青叶并一烘，烘5～10分钟。复烘温度70℃左右，将初烘叶两笼并一笼，时间10～15分钟。足火温度50℃左右，叶量为两笼复烘叶，烘60～90分钟，至足干。经拣剔，即可包装。
以上就是天柱剑毫的采摘及制作啦，千万不可以因为鲜叶原料优异，而忽视茶叶制作过程，这样是无法得到一款好茶的，大家要好好看看。wWw.cY316.Com
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天柱剑毫 2020天柱剑毫
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天柱剑毫产于安徽省潜山县天柱山一带，属绿茶类。天柱剑毫以其优异的品质、独特的风格、峻峭的外表已跻身于全国名茶之列，因其外形扁平如宝剑而得名。
天柱山制茶历史悠久，唐代著名茶典《膳夫经手录》就有记载：“舒州天柱茶，峻拔遒劲，甘香醇美”。天柱剑毫多产自海拔500米以上的深山之中，茶叶因常年受云霭浸漫，为淑气所钟，不用熏焙自然清香。每年谷雨前后茶农开始采摘新茶，由于均选用“一芽一叶”，因而产量有限。取少许置于杯中，用开水冲泡，只见茶叶徐徐伸展，汤色碧绿，香气袭人，入口甘醇。
【历史渊源】
天柱剑毫创制于唐代，称舒州天柱茶。1980年恢复生产，因外形扁直似剑，故称天柱剑毫。天柱剑毫的开发，始于1978年。初名“奇峰”，出自大诗人李白赞誉天柱山主峰“奇峰出奇云”诗句。开始仿制毛峰，后又改为剑状，仿天柱山笋子峰。次改“晴雪”，以茶身满披白毫，以“天柱晴雪”风景之名为名。最后，以形似利剑，满披白毫，定名“天柱剑毫”。一个名茶，花了8年功夫，凝聚了许多茶农、技术人员和茶叶专家的汗水和智慧。
【采摘】
天柱剑毫采摘期一般在4月5日至4月25日，按照1芽1叶的标准进行分期分批采摘。鲜叶分1芽1叶初展、1芽1叶开展、1芽2叶初展3个等级。
【制做】
制茶分摊青、杀青、炒坯、提毫、初烘、复烘、足烘、拣剔整形、包装等工序。
【品质特点】
天柱剑毫的品质特点是，外形扁平挺直似剑，色泽翠绿显毫，花香清雅持久，滋味鲜醇回甘，汤色碧绿明亮，叶底匀整嫩鲜。天柱剑毫内含丰富的多酚类、氨基酸等多中有益成份，具有消食去腻、止渴生津、益思少卧、利尿解毒等药理功能。
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天柱剑毫概述
茶品名称： 天柱剑毫
茶品产地： 安徽省潜山县天柱山一带
茶品外形： 扁平挺直
工艺类别： 不发酵茶
茶叶类别： 绿茶
【简介】
天柱剑毫产于安徽省潜山县天柱山一带，属绿茶类。 天柱剑毫以其优异的品质、独特的风格、峻峭的外表已跻身于全国名茶之列，因其外形扁平如宝剑而得名。
天柱山制茶历史悠久，唐代著名茶典《膳夫经手录》就有记载：“舒州天柱茶，峻拔遒劲，甘香醇美”。天柱剑毫多产自海拔500米以上的深山之中，茶叶因常年受云霭浸漫，为淑气所钟，不用熏焙自然清香。每年谷雨前后茶农开始采摘新茶，由于均选用“一芽一叶”，因而产量有限。取少许置于杯中，用开水冲泡，只见茶叶徐徐伸展，汤色碧绿，香气袭人，入口甘醇。
【品质特点】
天柱剑毫的品质特点是，外形扁平挺直似剑，色泽翠绿显毫，花香清雅持久，滋味鲜醇回甘，汤色碧绿明亮，叶底匀整嫩鲜。天柱剑毫内含丰富的多酚类、氨基酸等多中有益成份，具有消食去腻、止渴生津、益思少卧、利尿解毒等药理功能。
【社会评价】
天拄剑毫系特种名茶，有县内历史悠久的天柱茶加工制作而成，1985年全国名茶展评会上被评定为全国名茶之一。
天柱剑毫作用
天柱剑毫具有提神清心、清热解暑、消食化痰、去腻减肥、清心除烦、解毒醒酒、生津止渴、降火明目、止痢除湿等药理作用。但喝茶不当，天柱剑毫也有副作用的哦。
天柱剑毫作用
作用1、美白肌肤作用
喝茶能减少体内的黑色素，使我们的肌肤光鲜亮丽。天柱剑毫本身就含有对美白有好处的维生素C。其还含有的类黄酮能够增强维生素C的抗氧化能力。
作用2、清烟作用
瘾君子们的烟瘾都是很大的，烟多了存在体内的尼古丁就会越来越多，对人体造成伤害。多喝天柱剑毫能够减少并排除体内的尼古丁。
作用3、抗辐射作用
绿茶类的最大好处就是能够抵抗电脑及手机等电子产品对人体所发出的辐射伤害。这是由于天柱剑毫中含有的茶多酚及氧化物能够吸收放射性物质的能力。饮茶减少了血多因辐射而引发的一些病症。
作用4、消暑解渴清热作用
夏天饮天柱剑毫是最好的时刻。其茶水中含有的糖类及氨基酸物质能够对口腔中的唾液起到化学反应。咖啡因能够促使毛孔张开散出热能量。
天柱剑毫副作用
副作用1、天柱剑毫喝的太多的话会引起便秘，茶叶中的茶元素和食物中的蛋白质，会组成一种不容易消化的物质就会导致的便秘的问题，所以不要喝的太多，尤其是本来便秘的情况，就更不要喝了，便秘的时候喝点荷叶茶是很不错的。
副作用2、天柱剑毫绿茶里面含有一种元素，可以阻挡身体对铁的吸收，尤其是天柱剑毫这种没有经过发酵的茶，更是能阻挡身体对铁的吸收，过量的食用天柱剑毫还能造成贫血的问题。
天柱剑毫实际上适合大多数人饮用，但饮用时稍稍注意一下饮茶的副作用，饮茶做到适量、适度，就是最好的养生方式了。通过本文的介绍，相信大家都知道了喝茶虽然有很多好处，但一些禁忌也是必须要注意的，不然会有反作用哦。
天柱剑毫的制作工艺
产地：中国安徽潜山。
历史：北宋乐史《大平寰宇记》记载：“舒州土产开火茶，怀宁县多智山，……其山有茶及蜡，每年民得采掇为岁贡”北宋沈括《梦溪笔谈》载：“古人论茶，唯言阳羡、顾渚、天柱、蒙顶之类”。说明天柱茶在北宋以前，就与阳羡茶、顾渚茶、蒙顶茶并列。可知名气之大。
采摘：清明后开园采摘，选择阴天或晴天上午11时前、下午3时后采叶，采摘标准为一芽一叶初展，要求芽头肥壮、匀齐、多毫、节间短，色泽黄绿。
工艺：分杀青、做形、提毫、烘焙四道工序。
杀青：锅温160-130℃。每锅投叶量250克。先抖炒，当清香透发时开始理条。杀青时间6-8分钟。
做形：是天柱剑毫成形的关键工序。锅温90-80℃，时间15-20分钟。前期以理条为主，中后期结合翻，抖、理、捺、搭等手法，使茶条形成直、扁、平的剑状。待炒至六成干，茶条基本固定即可提毫。
提毫：白毫显露是天柱剑毫主要特征之一。在做形后期，锅温稳定在50℃左右，将茶条理顺置于手中，双手轻轻均匀用力搓揉，而使白毫显露，全程时间约15分种，待炒至八成干时，起锅摊凉半小时待烘。
烘焙：分初烘、复烘、足烘三次。初烘温度80℃左右，两锅杀青叶并一烘,烘5-10分钟。复烘温度70℃左右，将初烘叶两笼并一笼，时间10-15分钟。足火温度50℃左右，叶量为两笼复烘叶，烘60-90分钟，至足干。
特点：外形扁平挺直似剑，色翠匀齐毫显，花香清雅持久，滋味醇厚回甜，汤色碧绿明亮，叶底匀整嫩鲜。
天柱山剑毫
天柱剑毫属绿茶类。天柱剑毫以其优异的品质、独特的风格、峻峭的外表已跻身于全国名茶之列，因其外形扁平如宝剑而得名。
"天柱名茶"品质优异，早在唐代就被列为贡品。后经国内多所大学的茶叶专家研发，不断推陈出新，创制出全国十大名茶之一的"天柱剑毫"，从此名扬海内外。其做工精细，外形匀齐似剑，汤色碧绿显亮；入口甘甜馨香，醇味无穷。实为生活必需和馈赠亲友之佳品。
天柱剑毫以天柱山主峰笋子尖如剑状为特征，采摘、制作相当讲究。在谷雨前采摘，最好是一芽一叶，经杀青、成型、烘干、包装等多道工序，茶叶冲泡后色翠毫显，味鲜爽醇，汤色碧亮，香气若兰。
天柱山剑毫历史
天柱山茶早在唐代就颇具名气，唐杨华《膳夫经手录》载：“舒州天柱茶虽不峻拔遒劲，亦甚甘美芳香，良可重也。”唐陆羽《茶经》指出：安徽产茶地方“江北有舒州……”北宋乐史《太平寰宇记》云：“准南道舒州土生开火茶，每年民得采缀为岁贡。”可见天柱茶历史悠久。天柱山有其得天独厚的名茶生产条件，天柱峰峦高峙云表，晓雾布浸淑气钟之，故味不待熏焙自然馨香。每当春夏之交，满坡满谷兰蕙竟放，淡雾清香融成一体，茶树汲取香雾，茶棵、嫩叶翠绿欲滴，采摘焙干后经泉水冲泡，茶叶绽开汤色清亮，一股香气袅袅上升，喝后味浓而回甜沁人心脾。
天柱山剑毫采制工艺
天柱剑毫采摘期一般在4月5日至4月25日，按照1芽1叶的标准进行分期分批采摘。鲜叶分1芽1叶初展、1芽1叶开展、1芽2叶初展3个等级。天柱剑毫于清明后开园采摘，选择阴天或晴天上午11时前、下午3时后采叶，采摘标准为一芽一叶初展，要求芽头肥壮、匀齐、多毫、节间短，色泽黄绿。
制茶分摊青、杀青、炒坯、提毫、初烘、复烘、足烘、拣剔整形、包装等工序。天柱剑毫制造分杀青、做形、提毫、烘焙四道工序。
1、杀青
锅温160～130℃，每锅投叶量250克。先抖炒，当清香透发时开始理条。杀青时间6～8分钟。
2、做形
做形是天柱剑毫成形的关键工序。锅温90～80℃，时间15～20分钟。前期以理条为主，中后期结合翻、抖、理、捺、搭等手法，使茶条形成直、扁、平的剑状。待炒至六成干，茶条基本固定即可提毫。
3、提毫
白毫显露是天柱剑毫主要特征之一。在做形后期，锅温稳定在50℃左右，将茶条理顺置于手中，双手轻轻均匀用力搓揉，而使白毫显露。全程时间约15分钟，待炒至八成干时，起锅摊凉半小时待烘。
4、烘焙
分初烘、复烘、足烘三次。初烘温度80℃左右，两锅杀青叶并一烘，烘5～10分钟。复烘温度70℃左右，将初烘叶两笼并一笼，时间10～15分钟。足火温度50℃左右，叶量为两笼复烘叶，烘60～90分钟，至足干。经拣剔，即可包装。
天柱山剑毫品质特点
天柱剑毫的品质特点是，外形扁平挺直似剑，色泽翠绿显毫，花香清雅持久，滋味鲜醇回甘，汤色碧绿明亮，叶底匀整嫩鲜。天柱剑毫内含丰富的多酚类、氨基酸等多中有益成份，具有消食去腻、止渴生津、益思少卧、利尿解毒等药理功能。
天柱剑毫的冲泡方法
1、高档细嫩天柱剑毫，一般选用透明度好的玻璃杯或白瓷杯饮茶，而且无须用盖，这样一则增加透明度，便于人们赏茶观姿；二则以防嫩茶泡熟，失去鲜嫩色泽和清鲜滋味。
2、洁具：就是将选好的茶具，用开水一一加以冲泡洗净，以清洁用具，平添饮茶情趣。
3、观茶：对细嫩天柱剑毫，在泡饮之前，通常要进行观茶。观茶时，先取一杯之量的干茶，置于白纸上，让品饮者先欣赏干茶的色、形，再闻一下香，充分领略天柱剑毫的天然风韵。
4、泡茶：通常选用洁净的优质矿泉水。煮水初沸即可，这样泡出的茶水鲜爽度较好。茶与水的比例要恰当，通常茶与水之比为1:50～1:60（即1克茶叶用水50毫升～60毫升）为宜，这样冲泡出来的茶汤浓淡适中，口感鲜醇。
5、饮茶：饮茶前，一般多以闻香为先导，再品茶啜味，以品赏茶的真味。另外，绿茶冲泡，一般以２－３次为宜。若需再饮，那么，得重新冲泡才是。
天柱山剑毫价值功效
1、兴奋作用
天柱剑毫功茶叶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统，帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高工作效率。
2、利尿作用
天柱剑毫功茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用，用于治疗水肿、水滞瘤。利用红茶糖水的解毒、利尿作用能治疗急性黄疸型肝炎。
3、强心解痉作用
咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效，能解除支气管痉挛，促进血液循环，是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。
4、抗辐射作用
绿茶类的最大好处就是能够抵抗电脑及手机等电子产品对人体所发出的辐射伤害。这是由于天柱剑毫中含有的茶多酚及氧化物能够吸收放射性物质的能力。饮茶减少了血多因辐射而引发的一些病症。
5、抗菌
天柱剑毫富含茶多酚和鞣酸，这些成分能够凝固细菌的蛋白质，杀死细菌。若外伤破皮，使用一些浓天柱剑毫水冲洗患处，能起到消炎、杀菌之效。对于口腔发炎、咽喉肿痛等症，也有一定的治疗功效哦。
6、减肥
天柱剑毫含有咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物，对蛋白质、脂肪等有较好的分解作用，有利于促进脂肪代谢功能，常饮能起到较好的减肥作用。
天柱剑豪专业储存法
根据对象及天柱剑毫茶叶拥有和保留量的不同,茶叶的保留和蕴藏方法主要分为专业及家庭两类,专业保留主要是茶商对其茶品进行保留,家庭主要是少量的保留,其中专业保留方法有三种：
一是石灰块保留法。生石灰块装于白细布做的袋内。装入白棉纸袋内，外套牛皮纸袋，然后将小口陶坛洗净晾干，下垫白纸，将茶叶袋置于小口陶坛内，中间嵌于一二只石灰袋。用数层草质密封坛口，最后用砖头或者厚木版压实，以减少空气交换量。此后要常常检查保留情况，石灰潮解后要及时更换。
二是碳贮法。操纵方法与石灰块保留法基本相同。所用材料不外是用燃烧熄灭后的木炭，盛茶器具可代之以瓦罐或者小口铁皮桶。木炭袋和茶叶袋的容量可视容器大小而增减。
三是冷藏法。将茶叶烘干水汽，含水量在3－5％之间，不超过6％茶叶装入镀铝复合袋，热封口，用呼吸式抽气机抽出袋中的空气，同时冲入氮气，加封上封口贴，置于茶箱，然后送入低温冷藏库收藏。此法是目前科技水平前提下最佳的茶叶保留法。保留量大、时间久。
社会评价：
天拄剑毫系特种名茶，有县内历史悠久的天柱茶加工制作而成，1985年全国名茶展评会上被评定为全国名茶之一。2009年4月，“天柱剑毫”商标，被授予“安徽省著名商标”称号。“天柱剑毫”茶叶正在积极创造条件，准备申请地理标志证明商标注册。
泡天柱剑毫水温多少好？天柱剑毫该怎么泡？
天柱剑毫是安徽有名的绿茶，因其品质极佳、口感独特、外形俊俏等特点，成为我国名茶其中一员。如此上乘佳品，想要一品其美妙滋味，还需学会一定的泡茶技巧，那么，泡天柱剑毫水温多少好？天柱剑毫该怎么泡？一起来看看吧。
天柱剑毫
一、泡天柱剑毫水温多少好？
不能用100度的沸水冲泡，一般以85度为宜(水烧开略为冷却)，这样泡出的茶汤，才能汤色明亮，醇厚味甘。
二、天柱剑毫该怎么泡？
1、烫杯：泡茶前烫杯，云雾茶的泡制方法也别具一格，沏茶时，最好先倒半杯开水。
天柱剑毫
2、茶与水的比例：茶与水的比例大致掌握在1：50即150毫升的水，用3克左右的干茶。
3、泡茶：从三泡台的侧壁加水，一不会烫坏茶叶二可使茶叶旋转灵动，利于出香。待水加满盖几秒钟，开盖搅动三下，倒入公道杯。
4、重泡：第二道、第三道都依照上面程序方法进行，冲泡的次数不宜超过三次，一次可溶物质浸出50%左右;二次浸出30%左右;三次，浸出10%左右。
上述就是冲泡天柱剑毫的水温及方法啦，想要更好地感受到天柱剑毫韵味的您，可要好好学一下并且试一下，看是否管用。
震雷剑毫如何鉴别真假呢？震雷剑毫的鉴别方法
震雷剑毫是河南颇有名气的绿茶品种，选摘震雷山上的优质茶树鲜叶作为原料，采用典型的绿茶炒制技术而加工成的，是一款果香浓郁的绿茶饮品。震雷剑毫由于其品质与功效俱佳，因而伸手我国多地百姓的喜爱，在很多城市的茶叶店中均可看见震雷剑毫的身影。那么，震雷剑毫如何鉴别真假呢？一起来看看把。
震雷剑毫
震雷剑毫如何鉴别真假呢？1、干茶紧结掷杯声脆为震雷剑毫茶：鉴别震雷剑毫时，拿出少许干茶掷入盖碗，发出清脆之声即是。
2、干茶鲜绿且带光泽者为震雷剑毫茶：干茶颜色及光泽度如何，也是较直观的鉴别方法之一。正宗震雷剑毫茶，其干茶颜色应为鲜绿色，因此鉴别起来不难。
3、有鲜水果香味者为正震雷剑毫茶：正宗的震雷剑毫茶冲泡后其气味最大的特征是，有鲜水果花香味即所谓求香味，以此鉴别，如不具这一气味特征基本可以认定是非震雷剑毫茶。
4、叶底凹软者为正震雷剑毫茶：将冲泡数遍的茶叶取出两三片，展开细看，如叶底凹软，一般可以认定为正宗震雷剑毫茶。
以上就是震雷剑毫的鉴别方法啦，在鱼龙混杂的茶叶市场上，学点震雷剑毫的选购技巧还是很有必要的。
影响震雷剑毫品质的因素有哪些？震雷剑毫如何储存呢？
震雷剑毫是深受河南民众喜爱的一款绿茶饮品，我们都知道，震雷剑毫不但外形品质皆优，还对身体具有极好的保健作用，因而许多家庭里都有购置震雷剑毫。可是在买完震雷剑毫后，大家都会被震雷剑毫的存放问题所困扰，害怕稍有不慎就会对震雷剑毫品质造成损坏。那么，影响震雷剑毫品质的因素有哪些？震雷剑毫如何储存呢？一起来看看把。
震雷剑毫
一、影响震雷剑毫品质的因素有哪些？1、水分多，造成震雷剑毫发霉。
2、温度高，光线暗，导致震雷剑毫茶干失去色泽及变味。
3、空气湿润，震雷剑毫新茶本来为了保持兰香味，在加工过程中烘的不够干。
4、保存地方有异味等。
震雷剑毫
二、震雷剑毫如何储存呢？1、低温保存法。
2、抽气充氮保存藏法。
3、尼龙布袋保存法。
4、锡罐保存法等。
以上就是震雷剑毫的储存方法啦，储存震雷剑毫还是十分考究的，大家只要多加留心都可以储存好的。
东湖银毫如何采摘？东湖银毫如何制作？
东湖银毫是湖南有名的茶叶之一，属于绿茶的一种，它色泽青翠、香气浓郁、滋味香醇、口感甘爽，是一款回甘不错的茶饮。东湖银毫是以优质茶树鲜叶为原料，经传统绿茶工艺炒制成的，是一款品质一绝、功效突出的茶叶。我们都知道，东湖银毫的优异品质，与其精细的采制工艺是分隔不开的，那么，东湖银毫如何采摘？东湖银毫如何制作？一起来看看吧。
采摘
一、东湖银毫如何采摘？东湖银毫的鲜叶十分细嫩，清明正是采制银毫的时节，一般采自福鼎大白茶、东湖早、毛蟹、梅占等优良品种，标准为一芽二叶初展，芽叶高度为3厘米，十分匀齐。
二、东湖银毫如何制作？
1、杀青：杀青对绿茶品质起着决定性作用。通过高温，破坏鲜叶中酶的特性，制止多酚类物质氧化，以防止叶子红变；同时蒸发叶内的部分水份，使叶子变软，为揉捻造形创造条件。随着水分的蒸发，鲜叶中具有青草气的低沸点芳香物质挥发消失，从而是茶叶香气得到改善。除特种茶外，该过程均在杀青机中进行。影响杀青质量的因素有杀青温度、投叶量、杀青机种类、时间、杀青方式等。它们是一个整体，互相牵连制约。
制作
2、揉捻：揉捻是绿茶塑造外形的一道工序。通过利用外力作用，使叶片揉破变轻，卷转成条，体积缩小，且便于冲泡。同时部分茶汁挤溢附着在叶表面，对提高茶滋味浓度也有重要作用。制绿茶的揉捻工序有冷揉与热揉之分。所谓冷揉，即杀青叶经过摊凉后揉捻；热揉则是杀青叶不经摊凉而趁热进行的揉捻。嫩叶宜冷揉以保持黄绿明亮之汤色于嫩绿的叶底，老叶宜热揉以利于条索紧结，减少碎末。3、干燥：干燥的目的，蒸发水分，并整理外形，充分发挥茶香。干燥方法，有烘干、炒干和晒干三种形式。绿茶的干燥工序，一般先经过烘干，然后再进行炒干。因揉捻后的茶叶，含水量仍很高，如果直接炒干，会在炒干机的锅内很快结成团块，茶汁易粘结锅壁。故此，茶叶先进行烘干，使含水量降低至符合锅炒的要求。
以上就是东湖银毫采摘与制作啦，东湖银毫的选料标准还是十分严格的，其制作工艺与一般绿茶没有多大差异，但是选料不同制成的成茶品种也是不同的。
震雷剑毫好喝吗？震雷剑毫该怎么泡呢？
震雷剑毫是河南出产的优质绿茶，它外形俊美、滋味香醇、香气清新，因而受到许多人的喜爱。由于震雷剑毫的制作工艺中，缺少发酵这一步，因而出产的震雷剑毫十分的鲜嫩，如果使用不正确的冲泡方法话，很容易将震雷剑毫给泡坏，使其失去原有的口感滋味。那么，震雷剑毫好喝吗？震雷剑毫该怎么泡呢？一起来看看把。
震雷剑毫
一、震雷剑毫好喝吗？震雷剑毫形质兼优、风格独特，其外形扁平似剑，白毫满坡，色泽隐翠；内质汤色浅绿明亮，香气高鲜，滋味鲜爽，叶底芽壮嫩绿匀整。
二、震雷剑毫该怎么泡呢？
1、首先取适量震雷剑毫茶叶放在碗中，并倒入沸水冲泡。
2、再用盖子刮去浮在碗上面的泡沫及其他漂浮物。
3、然后快速将碗中的震雷剑毫茶叶及茶汤冲倒在放有滤网的公道杯中，这样可以把碎碎的震雷剑毫茶叶滤去。还有前面主要是洗震雷剑毫茶，而不是用来饮用的，所以尽量快冲。
震雷剑毫
4、记得不要把公道杯中的茶汤倒掉，要用公茶汤冲洗洗滤网和茶杯。5、把茶杯洗好后接着用沸水冲泡第二道铁观音茶水，然后盖上盖子。在这道一般是把震雷剑毫茶浸泡15秒就将震雷剑毫茶水倒在公道杯中。
7、最后把公道杯中的震雷剑毫茶汤倒在茶杯中细细品尝，品尝完了可续水继续冲泡。
8、将公道杯中的茶水倒于茶杯中品饮
以上就是震雷剑毫的冲泡方法啦，喜欢震雷剑毫的您，有空的时候最好学一下！