桂东玲珑茶该怎么喝?桂东玲珑茶的冲泡与品鉴方法

发布时间 : 2019-11-30
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桂东玲珑茶不仅是一种茶叶,更是一种保健茶饮,具有养胃护胃、清热解毒、减脂减肥以及抗辐射、抗衰老和去口臭等作用。学会正确的冲泡方法,才能感受到桂东玲珑茶的功效哦。那么,桂东玲珑茶该怎么喝?下面就跟小编一起去了解一下桂东玲珑茶的冲泡与品鉴方法吧。

泡茶

一、桂东玲珑茶的冲泡方法

1、准备一个透明的玻璃杯;烧水,凉温至80度左右。用烧开的水沿杯壁倒入,以达到温杯、洗杯的作用。

2、冲泡桂东玲珑茶,选择中投法冲泡。先用茶匙量取约3克桂东玲珑茶,放入玻璃杯里。

3、然后倒入适量温开水,以覆盖桂东玲珑茶为宜。轻轻摇动玻璃杯,使茶叶完全吸附水份,散发香味,浸泡大约两三分钟。

4、沿着杯壁加满水冲泡,观茶汤及茶叶舒展的优美姿态,闻茶香,品茶汤。

泡茶

二、桂东玲珑茶的品鉴方法

泡好桂东玲珑茶后,待茶汤凉至适口,即可开始品尝。宜小口品啜,缓慢吞咽,让茶汤和舌头味蕾充分接触,细细品尝桂东玲珑茶的风韵。然后舌鼻并用,可从茶汤中品出嫩茶香气,顿感沁人心脾。当饮至杯中茶汤尚余三分之一水量时,即要续加开水进行第二泡了哦。二泡桂东玲珑茶茶汤正浓,饮后生津回甘,余味无穷,齿颊留香,让人身心舒畅。

选择中投法冲泡桂东玲珑茶,将3克茶叶放入玻璃杯,倒入75-85度左右的水,浸泡大约两三分钟,小口品啜,缓慢吞咽,就可以领略到桂东玲珑茶的茶韵哦。

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桂东玲珑茶如何选购?桂东玲珑茶的鉴别方法


桂东玲珑茶历史悠久,明末清初被创制,因其精细的采制工艺而闻名,如今市面上的假货特别多,茶友们在选购茶叶的时候要特别留心,那么,桂东玲珑茶如何选购?下面就跟小编一起去了解一下桂东玲珑茶的鉴别方法吧。

桂东玲珑茶选购

一、桂东玲珑茶干茶真假鉴别

1、观其色:桂东玲珑茶干茶的颜色,色泽绿润的就是烘制到位的茶叶。

2、闻其香:东玲珑茶干茶的香气,如有幽香且持久的为上乘。

3、嚼其味:细嚼桂东玲珑茶干茶,如有头苦尾甜、苦中透甜,清爽甜润的感觉为上乘。

4、观其形:桂东玲珑茶干茶紧细弯曲,状若环勾的就是炒功到位的茶叶。

二、桂东玲珑茶泡茶真假鉴别

1、闻其香:鼻子靠近杯面,问到悠悠的茶叶清香为极品茶。

2、观其色:看到泡出的茶汤青汤透绿、清爽爽的,没有一点的浑浊就是好茶。

3、品其味:慢喝两口茶汤有甘爽、清凉、丝丝的甜味就是好茶。

4、观其形:桂东玲珑茶泡开后,发汤茶叶浮于上层,之后叶片自下而上陆续下沉至杯碗底的就是好茶。

虽然鉴别桂东玲珑茶真假有干茶和泡茶两种方法之分,但是,小编还是建议最好两种同时使用,不要为了贪图速度快,而只选用其中一种,这样判断的失误率会比较高。

桂东玲珑茶


桂东玲珑茶是一种味道比较特殊的茶,不过该茶的价格也是比较贵的哦。

桂东玲珑茶

桂东玲珑茶外形条索紧细,状如环钩,色泽绿润,银毫披露;香气持久;汤色清亮,滋味浓醇。饮后甘爽清凉,余味无穷,一经品尝,无不交口赞美,多次被评为湖南省优质名茶。其原产于湖南桂东县清泉镇的玲珑村,如今在桥头、清泉两乡镇已有大面积种植。

桂东玲珑村,高卧群山之腰,松竹为伴,薄雾为帐,流泉为声,此地产茶,获国际之优质名茶奖。茶余兴起,作《玲珑茶赋》,以赠友人:

桂东玲珑茶的知识介绍

玲珑茶者,取其嫩尖,素手揉制,其艺之精,其工之巧,名冠远近。所制茶也,条索紧细,状若环钩,奇曲玲珑,锋苗秀丽。细察之,色泽绿润,钟南国之灵秀;纤毫显露,呈北宇之银辉。每冲泡开汤,杯水之中,景态万千:或冲腾而上,若群鹤之舞于中天;或飘逸而下,似玉虾之沉于沧海。稍倾,茶香清高,芳气袭人,何也?飞瀑悬空,出于崇山峻岩之中;流清铺地,遁于青树翠蔓之间。为茶之水,晶莹澄净,清沏淳淳,又茶树为百花衬绿,群芳替清茶添香。烟云离合,雾雨迷蒙,故山青而茶绿,水秀而茶清,花艳而茶香。待清香入口,滋味非凡,馥郁持久,回味无穷。发提神醒脑之力,具清暑祛邪之功。痛饮数杯,则神志随之奋张,沉郁与之云散,烦劳为之顿失。倘高世之才,仁智之士,煮雪烹茶,古趣盎然,每转策回筹,出谋发虑,究研精微,去暗发明,亦赖其功也。

玲珑茶者,其形也奇,其色也秀,其香也馥,其味也醇,东比龙井,北齐君山。高山流水,有识茶者,曰:神品也!

桂东玲珑茶是如何制作?桂东玲珑茶的制作方法


桂东玲珑茶是一种绿茶,它的制法经科学改造而日益完善,其色泽翠绿,沁香袭人,茶汤透亮,口感醇厚,它比普通绿茶的制法更加精巧,那么。桂东玲珑茶是如何制作?一起去了解一下桂东玲珑茶的制作方法吧。

桂东玲珑茶揉捻

桂东玲珑茶的制作方法

1、摊放、杀青:鲜叶采回后,略经摊放,进行杀青,杀青叶经过“清风散热”,进行揉捻。

2、揉捻、初干:初干工序后,茶坯不粘手,白毫初显,转入复揉整形。

桂东玲珑茶揉捻

3、整形:做法是双手轻握茶坯,朝反方向作缓慢旋转,再将成团的茶坯轻轻抖散,反复进行多次,茶坯达八成干,转为提毫动作。

4、提毫:其手法是合掌握茶缓缓转动,供茶条相互摩擦,白毫即逐渐显露出来。

5、足火:最后足火烘焙,至茶叶足干后,用毛边纸包装,每包一斤,置罐中密封贮存。

桂东玲珑茶以鲜叶为原料,经摊放、杀青、清风、揉捻、初干、整形提毫、摊凉回潮,足火这八道工艺制作而成。

桂东玲珑茶概述


茶品名称: 桂东玲珑茶

茶品产地: 湖南桂东铜罗乡玲珑村

茶品外形: 形如环钩

工艺类别: 不发酵茶

茶叶类别: 绿茶

【简介】

桂东玲珑茶产于湖南桂东铜罗乡的玲珑村。桂东地处湖南的东南隅,位于罗霄山脉中段南端。东北靠万洋山,东南临渚广山,西有八面山。八面山的最高峰达2042米,《桂东县志》云:“上有八面山,下有胸膛山,离天三尺三。”可见其山之高。境内山岭绵亘,千姿百态,溪流众多,遍及全县。气候温和,冬无严寒,夏无酷暑,属中亚热带季风湿润气候区。历年平均相对温度为82%,经常夜雨日晴,终年云雾缭绕。土壤为沙质壤土,结构疏松,深厚肥沃。“高山出好茶”,玲珑茶就生长在这美好的环境中。

【品质特点】

玲珑茶的品质特点是:外形条索紧细,状如环钩,色泽绿润,银毫披露;香气持久;汤色清亮,滋味浓醇。饮后甘爽清凉,余味无穷,一经品尝,无不交口赞美。玲珑茶多次被评为湖南省优质名茶,1985年荣获农牧渔业部优质产品奖。

【荣誉】

该茶形如环钩,奇曲玲珑,又产于玲珑村,故有“玲珑茶”之雅称。该茶1980年入选为湖南省优质名茶,1985年荣获农牧渔业部优质产品奖。2005年第12届上海国际茶文化节中国名茶评比中喜获金奖。

《湖南名茶》评价桂东玲珑茶“形如环钩, 奇曲玲珑”。

【历史渊源】

桂东玲珑村产茶历史悠久。相传在明末清初年间,玲珑山上有一位山母仙,怜悯远道求生之客,一夜,亲自骑马到村里传授制茶仙法,对各农户都教三遍。一到拂晓,她来不及喂马,就匆匆腾云离去,至今玲珑山顶上还有一处称为马归槽的地方,形如马槽,终年蓄水不竭。玲珑茶以采摘细嫩、制工精巧而蜚声各地,近年来,制茶工艺又经科学改进而更臻完善。

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