绿茶怎么用玻璃杯泡?绿茶玻璃杯泡法介绍

发布时间 : 2019-11-30
玻璃杯泡绿茶 泡杯绿茶 紫砂杯泡绿茶

玻璃杯泡绿茶。

就当下来说绿茶冲泡来说大家的选择多数是玻璃杯,而且普遍选择直筒玻璃杯,小编深以为有必要介绍绿茶玻璃杯泡法,那么绿茶怎么用玻璃杯泡。

大家知道,泡绿茶,水温一高,就会把茶汤泡出别的颜色,口感苦涩,香气沉闷。特别是一些高等级的绿茶,更是觉得糟蹋了。所以在用直筒玻璃杯泡绿茶时,可以参照以下的方法:

绿茶玻璃杯泡法

第一步:先用少量的热水把玻璃杯烫过,然后置入适量的绿茶。如果对所泡的茶比较陌生,可以选择较少的量进行试验。多试几次,就可以试出这个茶的最佳置茶量了。

第二步:把茶置入杯中之后,可以轻轻地晃动杯子,让茶叶微湿微温的环境下苏醒一下。条件许可的情况下,可以把开水放在另外的器皿中晾一两分钟,然后缓缓倒入泡茶杯中。这个时候手法要轻柔,心境平和,尽可能让水沿着杯壁流到杯底,渐渐地把茶打湿。

对于碧螺春类毫多且芽头细嫩的茶,在洁净的杯子里倒入热水,等到水温凉到合适的时候,再把适量的茶叶轻轻放到杯子里,这时候,你可以看到看到茶叶像仙子一样的舞着长袖从天而降。

特别提示:绿茶因为是未发酵茶,所以在冲泡的时候要注意时间,否则汤色和口感都会变差。

这些绿茶玻璃杯泡法的介绍比较简单但很实用大家泡绿茶的时候多留意下。

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白毫银针用玻璃杯泡法 关于白毫银针用玻璃杯泡法


白毫银针内含营养物质丰富,药效性能很好,饮用的好处很多。具有解酒醒酒、清热润肺、平肝益血、消炎解毒等方面的保健功能。冲泡饮用的时候可以使用玻璃杯泡,也可以用盖碗来泡,饮用方法是很多的。这里就给大家介绍下白毫银针用玻璃杯的泡法。

白毫银针用玻璃杯泡法

(1)温杯:取开水壶,往透明玻璃杯中冲人约占杯容量1/3的热开水进行烫杯,烫杯的作用是可以温杯和进一步洁杯。

(2)置茶:用茶匙取白毫银针少许置放在茶荷中,然后向每个杯中投入3-5克左右白毫银针。

(3)洗茶:往玻璃杯中加入三分之一的温开水,手托着杯底摇晃几下,然后将洗茶水倒掉,洗茶速度要快,以免茶叶中有效成份大量浸出而影响饮用效果。

(4)泡茶:先加入三分之一的90度左右的温开水,目的是浸润茶叶使其初步展开。然后用左手托杯底,右手扶杯,将茶杯顺时针方向轻轻转动约半分钟,使茶叶进一步吸收水分,香气充分发挥。冲泡时采用回旋注水法,可以欣赏到茶叶在杯中上下旋转,加水量控制在约占杯子的三分之二为宜,冲泡后静放2分钟(冲泡时间根据个人口感自由掌握)。

(5)品茶:先闻香再观汤色和杯中上下浮动玉白透明形似兰花的芽叶,观叶底可以看到冲泡后的茶叶在漂盘中的优美姿态,然后小口品饮、回味甘甜。

白毫银针能泡几泡

一般来说白毫银针是可以连续冲泡到5次左右的,因为其第二泡和第三泡的口感是最好的了。那时候的白毫银针可以说是完全发挥出其的香气和口感了,所以茶友们要好好品尝白毫银针的第二第三泡。

喝白毫银针的注意事项

1、胃寒的人不要空腹饮用:白毫银针是寒性的,胃热的人可以在空腹时候适量饮用,胃中性的人可以任何时候饮用,如果是胃寒的朋友是要在饭后一个小时饮用,白毫银针茶性喝熟普、红茶一样比较温和一般是不会刺激肠胃的。

2、喝白毫银针不要太浓:喝白毫银针不要太浓,7克的茶叶可以用50毫升的水冲泡,水温要求90℃以上的。

3、白毫银针的投茶用量不要太多:白茶每天饮用5-8克就差不多了,老年人不要饮用过多,不适宜空腹喝茶,会引起“茶醉”现象。

4、切勿用保温杯喝白毫银针:有一些茶友习惯用保温杯来泡茶,但这样的冲泡方法,虽然方便,但却品饮不出白毫银针的最佳口感,因为持续的高温会使茶叶的鞣酸和茶碱过量浸出,使苦涩味加重,营养成分也会减少。

本次内容就介绍到这里。白毫银针冲泡方法简单,控制好水温和茶量即可。另外,喝白毫银针的好处也很多,但是也要合理饮用,不可过量饮茶,注意保持良好的饮茶习惯。

白毫银针用玻璃杯的泡法!


白毫银针是很好的一款天然保健茶品,其不仅滋味清鲜爽口,而且药效性能好,经常饮用有很多的好处,具有解酒醒酒、清热润肺、平肝益血、消炎解毒等方面的保健功能。冲泡饮用的时候可以使用玻璃杯泡,也可以用盖碗来泡,饮用方法是很多的。这里就给大家介绍下白毫银针用玻璃杯的泡法。

【白毫银针用玻璃杯的泡法】

1、温杯

首先,冲泡白毫银针之前,就是需要准备好要用的茶具,将要用的茶杯温烫一下。即取开水壶,往透明玻璃杯中冲人约占杯容量1/3的热开水进行烫杯,烫杯的作用是可以温杯和进一步洁杯。

2、置茶

然后,将茶杯温烫好了之后,就是置茶,也就是往茶杯中投放茶叶。即用茶匙取白毫银针少许,然后置放在茶荷中,接着向每个杯中投入3-5克左右的白毫银针茶叶。

3、洗茶

接着,将白毫银针茶叶置放好了之后,就可以开始进行洗茶了。即往玻璃杯中加入1/3的温开水,手托着杯底摇晃几下,然后将洗茶水倒掉,洗茶速度要快,以免茶叶中有效成份大量浸出而影响饮用效果。

4、泡茶

之后,将白毫银针茶叶洗茶完毕之后,则可以进行泡茶了,当然冲泡也是很有讲究的。先加入1/3的90度左右的温开水,目的是浸润茶叶使其初步展开。然后用左手托杯底,右手扶杯,将茶杯顺时针方向轻轻转动约半分钟,使茶叶进一步吸收水分,香气充分发挥。冲泡时采用回旋注水法,可以欣赏到茶叶在杯中上下旋转,加水量控制在约占杯子的2/3为宜,冲泡后静放2分钟(冲泡时间根据个人口感自由掌握)。

5、品茶

最后,冲泡好白毫银针茶之后,就可以美美的品茗了。先闻香再观汤色和杯中上下浮动玉白透明形似兰花的芽叶,观叶底可以看到冲泡后的茶叶在漂盘中的优美姿态,然后小口品饮、回味甘甜。

Δ相关知识:白毫银针能泡几泡?

白毫银针在冲泡中的冲泡次数还算是不错的,一般可以连续冲泡五次左右。因为其第二泡和第三泡的口感是最好的了。那时候的白毫银针可以说是完全发挥出其香气和口感了,所以茶友们要好好品尝白毫银针的第二第三泡。

玻璃杯冲泡碧螺春介绍


冲泡前准备

准备泡茶用具:随手泡、玻璃杯、茶荷、茶巾、茶匙、水盂等。

将足量水注入随手泡中烧至沸腾,待水温降至75?C备用。

将适量碧螺春茶叶拨入茶荷中。

冲泡提示

碧螺春茶芽叶细嫩,冲泡时水温要稍低,水沸腾后降至70~75?C为好。

碧螺春茶毫多,冲泡时容易产生毫浑,为正常现象,不影响品饮。

投茶后,碧螺春茶叶迅速沉入杯底,芽叶舒展,汤色变绿,品饮前一定要观茶舞。

冲泡碧螺春一般采用上投法冲泡。

冲泡

备具:准备好泡茶用具,开始泡茶。

温杯:向杯中倒入少量热水温烫杯具。

温杯将温杯的水倒入水盂中,如有水渍用茶巾擦拭。

冲水:直接向空杯中冲水至七分满。

投茶:用茶匙将碧螺春轻轻拨入玻璃杯中。

品茶:投茶后,茶叶快速沉入杯底,片刻茶芽舒展即可品饮。

白茶玻璃杯冲泡方法介绍


白茶玻璃杯泡法

根据玻璃杯容量大小,1:50的比例,1克茶50ML水。一般玻璃杯3-5克白茶量。

先取温水烫杯,避免正式冲泡由于热而导致玻璃杯破裂。

接着向杯中投至3-5克茶叶,借着杯子的热量余温,摇动干茶在杯中,借以闻香,此为摇香(下面几种冲泡方式亦然),体会白茶的干茶毫香、清香、甜醇香、药香、荷香等。

润茶:注入85-100度的水(白毫银针85度左右,牡丹90度左右,寿眉老白茶100度左右,水温下面几种方式相同),盖着干茶的量即可,轻微转动玻璃杯,使茶叶浸润,然后快速倒出水并沥干。此时可以再次闻杯中茶香,与刚刚的摇香又是不同的感觉。

冲泡:注水,沿杯壁轻缓注入杯子的七份满即可。注水时可以采用“凤凰三点头”手法沿杯壁注入,以示对客人的尊敬,亦可欣赏银针飞舞,上下纷飞。

品饮:稍待一二分钟即可品饮,待杯中水饮到刚刚盖过茶叶时续水七分满,每次不饮干再续水,是为了保持几道茶汤的滋味均匀。

绿茶泡法之玻璃杯品绿茶欣赏名茶的外形、内质


玻璃杯品绿茶

玻璃杯泡绿茶,适于品饮细嫩的名贵绿茶,便于充分欣赏名茶的外形、内质。

泡饮之前,先欣赏干绿茶的色、香、形。取一杯之量的茶叶,置于无异味的洁白纸上,观看茶叶形态。名茶的造型,因品种不同,或条、或扁、或螺、或针……欣赏绿茶制作工艺,察看绿茶茶叶色泽,或碧绿,或深绿,或黄绿,或多毫……,再干嗅绿茶中香气,或奶油香,或板栗香,或锅炒香,或不可名状的清鲜茶香……充分领略各种名茶的地域性的天然风韵,称为“赏茶”。然后进入冲泡。

采用透明玻璃杯泡饮细嫩名绿茶,便于观察茶在水中的缓慢舒展、游动、变幻过程,人们称其为“绿茶舞”。泡绿茶的具体操作,可视绿茶条的松紧不同,分别采用两种冲泡法,一是冲泡外形紧结重实的名茶,如龙并绿茶、碧螺春绿茶、都匀毛尖绿茶、蒙顶甘露绿茶、庐山云雾绿茶、福建莲芯绿茶、凌云白毫绿茶、涌溪火青绿茶、高桥银峰绿茶、苍山雪绿绿茶等,可用“绿茶上投法”。即洗净茶杯后,先将85—90℃开水冲入杯中,然后取绿茶投入,一般不须加盖,绿茶茶叶便会自动徐徐下沉,但有先有后,有的直线下沉,有的则徘徊缓下,有的上下沉浮后降至杯底;干绿茶吸收水分,逐渐展开叶片,现出一芽一叶、二叶,单芽、单叶的生叶本色,芽似枪、剑,叶如旗;汤面水气夹着茶香缕缕上升,如云蒸霞蔚,趁热嗅闻茶汤香气,令人心旷神怡;观察茶汤颜色,或黄绿碧清,或乳白微绿,或淡绿微黄……隔杯对着阳光透视,还可见到汤中有细细茸毫沉浮游动,闪闪发光,星斑点点。绿茶茶叶细嫩多毫,汤中散毫就多,此乃绿茶嫩茶特色。这个过程称为湿看欣赏。

待绿茶茶汤凉至适口,品尝茶汤滋味,宜小口品啜,缓慢吞咽,让茶汤与舌头味蕾充分接触,细细领略名绿茶的风韵。此时舌与鼻并用,可从茶汤中品出绿茶嫩茶香气,顿觉沁人心脾。此谓一开茶,着重品尝茶的头开鲜味与绿茶茶香,饮至杯中绿茶汤尚余三分之一水量时(不宜一开全部饮干),再续加开水,谓之二开绿茶。如若泡饮茶叶肥壮的名绿茶,二开绿茶汤正浓,饮后舌本回甘,余味无穷,齿颊留香,身心舒畅。饮至三开,一般茶味已淡,续水再饮就显得淡薄无味了。

二是泡饮茶条松展的名绿茶茶,如六安瓜片绿茶、黄山毛峰绿茶、太平猴魁绿茶、舒城兰花绿茶等,如用“上投法”,绿茶茶叶浮于汤面不易下沉。可用“中投法”,即在干绿茶欣赏以后,取绿茶入杯,冲入90℃开水至杯容量的三分之一时,稍停二分钟,待干茶吸水伸展后再冲水至满,此时绿茶茶叶或徘徊飘舞下沉,或游移于沉浮之间,观其茶形动态,别具茶趣。其他各项欣赏、品饮如前。

泡饮细嫩名绿茶茶,如用不透明的白瓷杯,当然亦可,但不能透视绿茶在杯中变化全貌,不能充分领略绿茶汤中茶趣,是一不足。

玻璃杯冲泡绿茶三步法


随着社会的发展,泡茶器具种类越来越多,生活中最常见的泡茶器具就是玻璃杯。大家知道泡绿茶,水温一高,就会把茶汤泡出别的颜色,口感苦涩,香气沉闷。特别是一些高等级的绿茶,更是觉得糟蹋了。下面为大家介绍玻璃杯冲泡绿茶三步法,大家可以参考。

冲泡绿茶第一步:在选择玻璃杯时,最好选择直筒的玻璃水杯,较为美观;同时选择玻璃厚度较大,不易烫手。

冲泡绿茶第二步:先用少量的热水把玻璃杯烫过,然后置入适量的绿茶。如果对所泡的茶比较陌生,可以选择较少的量进行试验。多试几次,就可以试出这个茶的最佳置茶量了。

冲泡绿茶第三步:把茶置入杯中之后,可以轻轻地晃动杯子,让茶叶微湿微温的环境下苏醒一下。条件许可的情况下,可以把开水放在另外的器皿中晾一两分钟,然后缓缓倒入泡茶杯中。这个时候手法要轻柔,心境平和,尽可能让水沿着杯壁流到杯底,渐渐地把茶打湿。

对于碧螺春类毫多且芽头细嫩的茶,在洁净的杯子里倒入热水,等到水温凉到合适的时候,再把适量的茶叶轻轻放到杯子里。这时候,你可以看到看到茶叶像仙子一样的舞着长袖从天而降。

夏季炎热,人们十分容易上火,而绿茶具有清热去火、生津止渴的功效,饮用绿茶可以帮助大家缓解上火带来的困扰。另外,绿茶还具有非常好的防晒和防辐射的作用,这让女孩子们在夏季也越来越热衷于喝绿茶了。

绿茶在制作过程中最大程度的保留了鲜叶中的天然物质,特别是咖啡碱和茶多酚的含量都比较大,而这两种物质对于肠胃的刺激性是比较大的。对于体质虚寒,胃肠脆弱的人来说,性寒的绿茶即使是夏季的最佳饮品也不可以多喝。

特别提示:绿茶因为是未发酵茶,所以在冲泡绿茶的时候要注意时间,否则汤色和口感都会变差。另外,品饮绿茶,一般以前三泡为宜,滋味最为香醇鲜爽,三泡之后滋味就会变淡。若需再饮,应重新放入茶叶冲泡。

玻璃杯泡茶的方法


泡饮之前,先欣赏干茶的色、香、形。取一杯之量的茶叶,置于无异味的洁白纸上,观看茶叶形态。

名茶的造型,因品种不同,或条、或扁、或螺、或针...欣赏其制作工艺,察看茶叶色泽,或碧绿,或深绿,或黄绿,或多毫。

再干嗅茶中香气,或奶油香,或板栗香,或锅炒香,或不可名状的清鲜茶香...充分领略各种名茶的地域性的天然风韵,称为赏茶。然后进入冲泡。

采用透明玻璃杯泡饮细嫩名茶,便于观察茶在水中的缓慢舒展、游动、变幻过程,人们称其为茶舞。

泡茶的具体操作,可视茶条的松紧不同,分别采用两种冲泡法,一是冲泡外形紧结重实的名茶,如安吉白茶、龙井、碧螺春、都匀毛尖、蒙顶甘露、庐山云雾、福建莲芯、凌云白毫、涌溪火青、高桥银峰、苍山雪绿等,可用上投法。

即洗净茶杯后,先将85-90℃开水冲入杯中然后取茶投入,一般不须加盖茶叶便会自动徐徐下沉;

但有先有后,有的直线下沉,有的则徘徊缓下,有的上下沉浮后降至杯底。干茶吸收水分逐渐展开叶片,现出一芽一叶、二叶,单芽、单叶的生叶本色,芽似枪、剑,叶如旗。

汤面水气夹着茶香缕缕上升,如云蒸霞蔚,趁热嗅闻茶汤香气令人心旷神怡!

观察茶汤颜色,或黄绿碧清,或乳白微绿,或淡绿微黄....。隔杯对着阳光透视,还可见到汤中有细细茸毫沉浮游动,闪闪发光,星斑点点。

茶叶细嫩多毫,汤中散毫就多,此乃嫩茶特色。这个过程称为湿看欣赏。

待茶汤凉至适口,品尝茶汤滋味,宜小口品啜缓慢吞咽,让茶汤与舌头味蕾充分接触,细细领略名茶的风韵。此时舌与鼻并用,可从茶汤中品出嫩茶香气,顿觉沁人心脾。

此谓一开茶,着重品尝茶的头开鲜味与茶香,饮至杯中茶汤尚余三分之一水量时(不宜一开全部饮干),再续加开水,谓之二开茶。

如若泡饮茶叶肥壮的名茶,二开茶汤正浓饮后舌本回甘,余味无穷齿颊留香,身心舒畅!饮至三开,一般茶味已淡,续水再饮就显得淡薄无味了。

二是,泡饮茶条松展的名茶,如六安瓜片、黄山毛峰、太平猴魁、舒城兰花等,如用上投法,茶叶浮于汤面不易下沉。

可用中投法,即在干茶欣赏以后取茶入杯,冲入90℃开水至杯容量的三分之一时,稍停二分钟,待干茶吸水伸展后再冲水至满。

此时茶叶或徘徊飘舞下沉,或游移于沉浮之间,观其茶形动态,别具茶趣!

其他各项欣赏、品饮如前。泡饮细嫩名茶,如用不透明的白瓷杯当然亦可,但不能透视茶在杯中变化全貌,不能充分领略汤中茶趣,是一不足。

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