玻璃杯泡碧螺春

玻璃杯泡花茶。

茶经网小编为各位喜欢喝茶的朋友提供茶知识，下面为大家提供的是“玻璃杯泡碧螺春”一文，帮助各位了解更多关于“玻璃杯泡碧螺春”的绿茶知识，感谢大家的阅读！

玻璃杯泡碧螺春，可观“白云翻滚，雪花飞舞”之景。另外最好使用矿泉水或纯净水泡茶，用自来水会使茶汤氧化发黄，破坏茶汤的精华。

玻璃杯泡碧螺春的方法

上投法：先注水后投茶，适用于特别细嫩的茶。

1、往200ml玻璃杯中注入7分满开水，待水温凉至80℃左右。

2、取3至5克碧螺春投入水中，几秒内全部沉入杯底(原地产碧螺春下沉速度快，而其它地方的“碧螺春”下沉缓慢，注意辨别)

3、待杯底茶叶完全舒展，1分钟后即可饮用(别泡太久，好茶泡太久也会涩)

碧螺春价值功能

碧螺春是绿茶代表产品之一，根据中国中医学及现代药理学对茶叶的保健功效研究认为：茶叶苦、甘，性凉，人心、肝、脾、肺、肾、五经。茶苦能泻下、祛燥湿、降火;甘能补益缓和;凉能清热泻火解表。茶叶含有大量有益于人体健康的化合物。如：儿茶素、维生素C、A、咖啡碱、黄烷醇、茶多酚等。

碧螺春功效　茶叶成分对人体的生理、药理功效是多种多样的，归纳起来主要有如下八大保健作用：

1.兴奋作用：

茶叶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统,帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高效率。

2.利尿作用：

茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用，用于治疗水肿、水滞瘤。利用红茶糖水的解毒、利尿作用能治疗急性黄疸型肝炎。

3.强心解痉作用：

咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效，能解除支气管痉挛，促进血液循环,是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。

4.抑制动脉硬化作用：

茶叶中的茶多酚和维生素c都有活血化瘀防止动脉硬化的作用。所以经常饮茶的人当中，高血压和冠心病的发病率较低。

5.抗菌、抑菌作用：

茶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌，能凝固细菌的蛋白质将细菌杀死。可用于治疗肠道疾病，如霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等。皮肤生疮、溃烂流脓外伤破了皮，用浓茶冲洗患处，有消炎杀菌作用。口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛,用茶叶来治疗，也有一定疗效。

6.减肥作用：

茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物能调节脂肪代谢，特别是乌龙茶对蛋白质和脂肪有很好的分解作用。茶多酚和维生素c能降低胆固醇和血脂,所以饮茶能减肥。

7.防龋齿作用：

茶中含有氟，氟离子与牙齿的钙质有很大的亲和力，能变成一 种较为难溶于酸的“氟磷灰石”，就象给牙齿加上一个保护层，提高了牙齿防酸抗龋能力。

8.抑制癌细胞作用：

据报道，茶叶中的黄酮类物质有不同程度的体外抗癌作用。作用较强的有牡荆碱、桑色素和儿茶素。

9.缓解脚气作用：

每晚睡前，取花椒10克、碧螺春10克、陈醋50毫升，加水2500毫升煮开，放温后浸泡双脚，每次浸泡半小时，然后用干净毛巾擦干双脚。坚持每晚泡脚1次，一般1周后脚气便会减轻。

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玻璃杯泡绿茶之下投法

“下投法”指的是先投入适量茶叶，再沿着杯壁注入适温的水至七分满，主要冲泡粗壮、粗老茶叶，通常一芽二三叶或者更低等级，比方说太平猴魁。下面一起来了解下玻璃杯泡绿茶之下投法。

玻璃杯泡绿茶之下投法冲泡步骤 

第一步：

准备玻璃杯，然后温杯，投入适量茶叶。加入少许适温开水。

第二步：

拿起冲泡的玻璃杯，徐徐摇动使茶叶完全濡湿，并让茶叶自然舒展。

第三步：

待茶叶稍为舒展后，加入九分满开水。

第四步：

等待茶叶溶出茶汤。

第五步：

用杯盖稍微拨动茶汤，使茶叶溶出的茶汤更平均后即可饮用。

待绿茶茶汤凉至适口，品尝茶汤滋味，宜小口品啜，缓慢吞咽，让茶汤与舌头味蕾充分接触，细细领略名绿茶的风韵。此时舌与鼻并用，可从茶汤中品出绿茶嫩茶香气，顿觉沁人心脾。此谓一开茶，着重品尝茶的头开鲜味与绿茶茶香，饮至杯中绿茶汤尚余三分之一水量时(不宜一开全部饮干)，再续加开水，谓之二开绿茶。如若泡饮茶叶肥壮的名绿茶，二开绿茶汤正浓，饮后舌本回甘，余味无穷，齿颊留香，身心舒畅。饮至三开，一般茶味已淡，续水再饮就显得淡薄无味了。

为了保证绿茶的鲜嫩度，使口感更佳，同时使绿茶中的营养成分能被人体更好吸收，适宜用80度左右的水冲泡。一般就茶叶的营养成分和药效作用而言，头泡茶香味鲜爽，二泡茶浓而不鲜，三泡茶香尽味淡，四泡茶缺少滋味，再泡就无多少品饮价值了。

关于碧螺春冲泡方法，玻璃杯、盖碗泡法详解！

“从来佳茗似佳人”，由于碧螺春产于我国的江南地区，因此冲泡品饮一杯碧螺春就犹如在欣赏美丽的江南美女跳舞一般。下面就让我们来看看如何冲泡一杯茶香四溢的碧螺春吧！

碧螺春玻璃杯泡法：

①观茶闻香：用茶匙拨出少许茶样入于赏茶碟中，供各位茶客欣赏茶叶闻茶香。

②烫茶杯：取开水壶，往每个玻璃杯中冲人约占杯容量1/3的热开水进行烫杯，烫杯的作用是可以温杯和清洁茶杯。

③水温：冲泡时以纯净山泉水最好，它不会破坏碧螺春茶的营养成分，泡茶水温度不宜太高，以80℃为宜。

④投茶：茶与水的比例一般为1：50或根据个人的需要而定。

⑥浸润：倒入1/4的开水，让茶叶在水中浸润，使芽叶吸水膨胀慢慢舒展，便于可溶物浸出，初展清香。这时的香气是整个冲泡过程中最浓郁的时候。

⑦冲泡：手提水壶高冲低斟反复3次，利用水的冲力，使茶叶在杯中上下翻动，促使茶汤均匀，冲水量为杯容量的七分左右，意为“七分茶，三分情”或俗语说的茶七饭八酒满杯。

⑧闻香：把鼻子轻轻靠近碧绿的茶水，氤氲的蒸汽瞬间钻进鼻孔，可谓茶香四溢，清香袭人。

⑨品茶：一尝二酌三回味。一尝指的是初尝玉液，头一口感到色淡、香幽、汤味鲜雅。二酌即品第二口茶。二啜感到茶汤更绿、茶香更浓、滋味更醇，满口生津。三品碧清、香郁、回甘。再细品味，眼前的不再是茶，而是在品太湖春天的气息，在品人生的百味。

碧螺春盖碗泡法：

盖碗在使用时，都有一个揭盖的动作。揭盖单手操作，食指按住盖钮的中心部位，拇指和中指扣住盖钮两侧，其余手指轻轻内扣，同时向内转动，左手操作时要顺时针旋转，右手则逆时针旋转，呈抛物线轨迹将盖碗轻搭在碗托一侧。

备器：准备盖碗茶具。

赏茶：取适量碧螺春干茶置于茶荷，欣赏其外形、色泽。

注水：向盖碗中倒入适量热水。

溫碗：双手拿杯，转动杯身，内壁充分预热后，直接将水弃入水盂，依次温杯。

投茶：将茶荷中茶叶用茶匙缓缓拨入盖碗中。

注水：将80—85℃热水注入碗中，水不宜过多，以刚好倒满杯子的容量为宜。

揭盖：1~2分钟后即可揭盖品饮。

奉茶：奉茶前要将盖碗底部的水渍擦干。

品饮：奉茶后，举起自己的盖碗，拨开茶叶品饮。

这里要提醒一下哦！第一次品饮时无需将茶汤全部倒出，可以留三分之一左右，品饮好后再加水进行第二次冲泡，这样可以保持每次茶的味道都不至于太浓或者太淡影响品饮。

泡绿茶用什么样的玻璃杯？玻璃杯冲泡绿茶的步骤

用玻璃杯泡饮细嫩名绿茶，便于观察茶在水中的缓慢舒展、游动、变幻过程，人们称其为“绿茶舞”。绿茶用玻璃杯泡比较好，那么泡绿茶用什么样的玻璃杯？玻璃杯冲泡绿茶的步骤是什么？

泡绿茶用什么样的玻璃杯

一般绿茶的泡饮最适合用无盖的玻璃杯子，这样不会使茶叶被闷，而影响茶汤的口味.如果是龙井,最好是用透明无花的玻璃杯冲泡,这样一来便于欣赏叶片舒展,茸毫飞舞的过程及茶汤清澈鲜绿的颜色。

高档细嫩名绿茶，一般选用透明度好的玻璃杯或白瓷杯饮茶，而且无须用盖，这样一则增加透明度，便于人们赏茶观姿；二则以防嫩茶泡熟，失去鲜嫩色泽和清鲜滋味。至于普通绿茶，因不在于欣赏茶趣，而在于解渴，或饮茶谈心，或佐食点心，或畅叙友谊，因此，也可选用茶壶泡茶，这叫做“嫩茶杯泡，老茶壶泡”。

玻璃杯冲泡绿茶的步骤

1、茶具：饮用绿茶，通常用透明度好的玻璃杯，瓷杯或茶碗冲泡。杯碗类瓷质洁白，便于存托碧绿的茶叶和茶汤

2、水质：泡绿茶的水质要好。通常选用洁净的优质矿泉水，也可以用经过净化处理的自来水。水的酸碱度为中性或微酸性，切勿用碱性水，以免茶汤深暗

3、水温：煮水初沸即可，这样泡出的茶水鲜爽度较好。沏茶的水温要在80度左右最为适宜。因为优质绿茶的叶绿素在过高的温度下易被破坏变黄，同时茶叶中的茶多酚类物质也会在高温下氧化也会使茶汤变黄，很多芳香物质在高温下也很快挥发散失，使茶汤失去香味。

4、茶与水的比例：通常茶与水比为1:50至1:60（即一克茶叶用水50ml至60ml）为宜，这样冲泡出来的茶汤浓淡适中，口感鲜醇。

5、冲泡：要求手持水壶往茶杯中注水，采用凤凰三点头的手势，使注于的热水冲动茶叶，上下浮动，茶汁也易泡出。另外在冲泡时常先注于少量热水，使茶叶浸润一下，稍后再注水至杯沿1cm至2cm即可。绿茶中得多数有效成分在第一次冲泡后浸出量最大，经三次冲泡后基本达到全量浸出。因此绿茶一般以冲泡三次为度。非常细嫩的高级茶一般冲泡两次即可。

以上就是关于绿茶玻璃杯泡茶的方法介绍，希望对大家能够帮助。特别要注意的是，绿茶是未经发酵的茶叶，因此在冲泡的时候要注意泡茶的时间、冲泡水温、投茶量三个要素，否则汤色以及口感都会越变越差。

冲泡碧螺春最佳茶具，茶壶、玻璃杯、瓷杯皆可！

碧螺春是中国传统名茶，中国十大名茶之一，属于绿茶类，已有1000多年历史。碧螺春产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山(今苏州吴中区)一带，所以又称"洞庭碧螺春"。它的色泽银绿，卷曲成螺，白毫显露，味道清香。那么，碧螺春用什么茶具冲泡更合适呢？

碧螺春用什么茶具

1、茶壶冲泡碧螺春

中低档的碧螺春，可采用茶壶冲泡，这类的碧螺春茶叶含有的纤维素多，比较的耐泡，茶味的浓度高。

2、玻璃杯冲泡碧螺春

碧螺春可以使用玻璃杯冲泡，这样可以观看到碧螺春的的外形和内质。

3、瓷杯冲泡碧螺春

冲泡中高档的碧螺春，可以采用瓷杯，冲泡时，能观看碧螺春茶叶的色、香、形。

碧螺春的正确泡法

1、观茶闻香：用茶匙拨出少许茶样入于赏茶碟中，供各位茶客欣赏茶叶闻茶香。

2、烫茶杯：取开水壶，往每个杯中冲人约占杯容量1/3的热开水进行烫杯，烫杯的作用是可以温杯和清洁茶杯。

3、水温：冲泡时以纯净山泉水最好，它不会破坏碧螺春茶的营养成分，泡茶水温度不宜太高，以80℃为宜。

4、放茶叶：茶与水的比例一般为1：50或根据个人的需要而定。

5、浸润：倒入1/4的开水，让茶叶在水中浸润，使芽叶吸水膨胀慢慢舒展，便于可溶物浸出，初展清香。这时的香气是整个冲泡过程中最浓郁的时候。

外形紧结重实的碧螺春最佳泡法：

1、准备茶杯，用温水清洗一遍；不仅能起到清洁消毒的作用，还能起到烫杯的效果。

2、先往茶杯里倒入适量大约70度左右的开水，然后再量取少许外形紧结重实的碧螺春茶叶投入杯子里浸泡，不用加盖。

3、浸泡大约5分钟左右，即可品饮。饮至茶汤剩余三分之一时，即可续水第一泡。

条索松展的碧螺春最佳泡法：

1、准备茶杯，同样用温水烫洗一遍。

2、先取少许条索松展的碧螺春茶叶投放到茶杯里，然后倒入适量适温的沸水，水量以没过茶叶为宜。然后轻轻摇晃茶杯，使茶叶充分浸润。

3、大约两分钟后，待茶叶吸水舒展开时，再注入适量约为70度左右的开水冲泡。浸泡大约50秒，即可品饮。

以上就是冲泡碧螺春的最佳茶具及其冲泡方式，只有掌握正确的方式来冲泡，才能跑出一壶“色香味”俱全的碧螺春。

绿茶的玻璃杯泡法_绿茶怎么泡

绿茶是我国六茶课之一。这是因为绿茶是因为生产茶树的新叶子。在生产过程中杀死，拧紧，干燥等后，没有发酵过程，使其制作茶和茶汤茶是绿色的，所以得到的名字。总是喝绿茶对人体有很多好处。让我们来看看如何在生动和健康的绿茶中制作一杯茶。

玻璃酿造方法

用玻璃酿造绿茶，我们可以欣赏酿造绿茶的整个过程。看看茶，茶从玻璃杯中溢出，这是一种罕见的享受。

首先服用适量的茶，在玻璃中，由于绿茶各种各样的绿茶，有必要在茶叶方面做茶。慢慢倒入煮沸的水中进入玻璃杯中，让茶慢慢卷在水中，慢慢拉伸，展示它的身体形状的茶。慢茶将从顶部落到底部，然后茶将逐渐从杯子上漂浮，茶汤逐渐变绿。

当茶汤几乎冷饮用时，你可以喝它。当你有一个好消息时，你会闻到茶，一个精细，慢慢喝酒，绿茶的新鲜酒精让舌头享受喉咙，让人们陶醉。

泡沫停留了第三茶汤

当喝近三分之一的水中时，继续在杯中加入沸水以酿造，不要喝第一泡沫茶汤，因为第一酿造的茶汤具有高浓度，茶汤越多，你喝酒，你会感到痛苦，慢慢喝酒，你真的很欣赏绿茶的味道。

怎么用玻璃杯冲泡绿茶 有玻璃杯冲泡绿茶怎么样

所谓的绿茶就是从茶树之上采摘下来的新鲜的茶叶，再经过杀青、揉捻、干燥等三大步骤最终制作而成的茶，被称为绿茶。绿茶是我国的六大茶类之一，也是一种发酵茶。正是因为没有经过发酵这道工序，这才使得绿茶的茶汤以及茶叶在冲泡出来之后依然呈现出绿色的。很多人喜欢冲泡绿茶都会用玻璃杯，那么你真的知道怎么用玻璃杯冲泡绿茶吗?

采用玻璃杯来冲泡绿茶我们可以更加直观的欣赏冲泡绿茶时的整个过程，看着茶叶慢慢舒展开来，茶香从玻璃杯中溢出，真是一种难得的享受。

怎么用玻璃杯冲泡绿茶?首先取出适量的茶叶置入玻璃杯中，因绿茶品种较多，在取出的茶叶量方面要适茶叶本身的特性而定。将烧开的开水慢慢倒入玻璃杯中，让茶叶在水中慢慢的翻滚，慢慢的舒展开来，展现出其整片茶叶的身形。慢慢的茶叶就会自上而下降至杯底，然后茶香也会渐渐的从杯中飘出，茶汤渐渐变绿变浓。

等到茶汤差不多凉到可以饮用时，就可进行品饮了。品茗时，闻闻茶香，细品一口，慢慢喝下，绿茶的鲜醇让舌头与喉咙一起领略，让人为之陶醉。

怎么用玻璃杯冲泡绿茶?除了冲泡之外，还有一个小诀窍。喝到差不多剩下三分之一的水时，往杯中继续加入开水进行冲泡，不要一次性把第一次泡的茶汤喝完，因为第一次冲泡出来的茶汤浓度较高，越到底部茶汤越浓，喝起来就会感觉到苦涩，慢慢品饮，才能真正的领略绿茶的风味。

西湖龙井用什么茶具泡？玻璃杯最合适！

我国有着悠久的茶文化历史，用来冲泡茶叶的茶具也发生了很多的变化，作为泡好茶不可缺少的一个环节，泡不同的茶叶最好选择不同的茶具，那么西湖龙井用什么茶具泡呢？

西湖龙井适用玻璃杯冲泡

西湖龙井茶对于茶具的选择上十分的讲究。冲泡时宜选择壁薄、易于散热、质地致密、孔隙度小、不易吸湿(香)的茶具为宜，如玻璃杯、薄胎瓷质杯具等。

玻璃杯质地透明、传热快、不透气，以玻璃杯泡茶，茶叶在整个冲泡过程中的上下穿动、叶片逐渐舒展的情形以及吐露的茶汤颜色，均可一览无遗。玻璃茶具的缺点是容易破碎、较烫手，但价廉物美。用玻璃茶具冲泡龙井，杯中轻露飘渺，茶芽朵朵、亭亭玉立，上下浮沈，赏心悦目别有风趣。

西湖龙井冲泡方法

在冲泡龙井茶时我们可以采用三种方法对其进行冲泡，根据茶叶所投位置的不同我们可以将其分为上投法、中投法、下投法三种。

上投法：

1.该方法采用透明的玻璃杯进行冲泡。首先在玻璃杯中放入适量适温的水，然后取出适量的茶叶放入其中。

2.等待上一段时间，看茶叶吸水后一片一片慢慢的下沉，茶汤的颜色也随着慢慢的显示出来，等到汤色明绿的时候说明泡的差不多了。

3.泡好后就可以进行品饮了。

中投法：

1.中投法也是采用玻璃杯来进行冲泡。首先在玻璃杯中倒入适温的开水，差不多到杯子的三分之一处，然后放入适量的茶叶。

2.等待茶叶吸水，茶叶慢慢展开，等到茶叶舒展到差不多的程度时往玻璃杯中加满开水。

3.然后等到茶温差不多时就可以进行品饮了。

下投法：

1.该方法采用瓷盖杯来进行冲泡。首先在杯中倒入适量的开水进行温杯，然后将水倒掉，在瓷杯中倒入适量的茶叶。

2.加入少量的开水，然后摇动杯子使茶叶吸收水分，然后自然展开。

3.待茶叶展开时，然后往杯中倒入开水，差不多到快满的程度，不过不能太满哦。然后等待茶叶溶出茶汤，等到差不多汤色明绿。

4.用杯盖慢慢的拨动茶汤，是茶汤更加的均匀。

5.待茶汤程度差不多时就可以对其进行饮用了。

以上就是关于西湖龙井的冲泡方法和茶具选择了，在泡西湖龙井茶的时候，最好是选用玻璃杯进行冲泡，这样可以直观的感受茶叶在杯中飞舞的样子。