雨林红茶的品质特征。
下面是茶经网绿茶栏目为大家提供的关于“仙人掌茶的产地介绍及品质特征”的内容，让大家了解更多绿茶相关的知识，希望丰富的“仙人掌茶的产地介绍及品质特征”内容对大家能够有所帮助！
产地分布
生产仙人掌茶的玉泉寺，是我国佛教的著名寺院，它与江苏南京的栖霞寺，浙江天台的国清寺，山东长青的灵岩寺，素称为“天下四绝”。玉泉山远在战国时期就被誉为“三楚名山”，山势巍峨，磅礴壮观，翠岗起伏，溪流纵横，是茶叶的理想产地。
生长环境
据考察，玉泉寺仅树木品种就多达300余种，不仅有四季飘香的“月月桂”，更有花瓣千枚的“干瓣莲”。
自然资源十分丰富，山间古木参天，云雾弥漫，翠竹摇影，四季常绿；地下乳窟暗生、特别是山麓右侧有一泓清泉喷涌而出，清澈晶莹，喷珠漱玉，名为“珍珠泉”，造就了玉泉山麓优越的植茶生态环境。
这里气候温和，雨量充沛，土质肥沃，生长的茶树芽叶质软肥壮，萌发轮次多，从杨柳吐翠的3月，到丹桂飘香的9月，采摘期长达7个月之久。
品质特征
仙人掌茶品级分为特级、一级和二级。特级茶的鲜叶要求一芽一叶，芽长于叶，多白毫，芽叶长度为2.5—3厘米。加工分为蒸气杀青、炒青做形、烘干定型三道工序。
蒸汽杀青在蒸笼内进行，温度达近100℃，蒸汽杀青时间为50—60秒钟，以鲜叶失去光泽，呈现灰绿，发出清香，叶质柔软为适度。蒸汽杀青后，即予扇凉，进行炒青做形。
炒青做形又分头青、二青、做形三个步骤，是形成仙人掌茶独特外形的关键工序。头青炒法主要采“抖”，并须抖得快、散得开；二青炒法采用“抖”、“带”结合，使茶叶初具条形；该茶掌形的形成，主要是通过“做形”。其法是交手四指并拢，拇指分开，平平地伸入锅内，采用“抓”、“按”等手法炒制，力求茶叶扁平挺直，约七成干时，进行烘干定形。至含水量5%左右时，出烘包装收藏。
外形扁平似掌，色泽翠绿，白毫披露；冲泡之后，芽叶舒展，嫩绿纯净，似朵朵莲花挺立水中，汤色嫩绿，清澈明亮；清香雅淡，沁人肺腑，滋味鲜醇爽口。初啜清淡，回味甘甜，继之醇厚鲜爽，弥留于齿颊之间，令人心旷神怡，回味隽永。
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仙人掌茶好喝吗喝仙人掌茶的保健功效
仙人掌是一种植物，大家在生活是比较常见的吧，但是说到仙人掌茶大家是不是又很陌生了，今天就来讲讲仙人掌茶，它是一种外形形似掌指一般，色泽翠绿明亮，冲泡过后树立在杯中，香气宜人，非常具有观赏想性，那么仙人掌茶好喝吗?喝仙人掌茶有什么保健功效，下面一起来看看吧~
仙人掌茶好喝吗仙人掌茶，仙人掌茶属绿茶类，产于湖北当阳境内的玉泉山，制成后的仙人掌茶。
仙人掌茶是款不错的茶饮，冲泡过后芽叶舒展，嫩绿成朵，汤色清澈明亮，清香淡雅，清香雅淡，沁人肺腑，滋味鲜醇爽口。初啜清淡，回味甘甜，继之醇厚鲜爽，弥留于齿颊之间，令人心旷神怡，回味隽永，非常的好喝。
仙人掌茶品级分为特级、一级和二级。特级茶的鲜叶要求一芽一叶，芽长于叶，多白毫，芽叶长度为2.5—3厘米。
仙人掌茶的保健功效1、明目清心
仙人掌茶品质优异，而且具有很大的药用价值，经常饮用仙人掌茶的话，可以起到明目清心的作用，大家可以适当的多喝一点。
2、防辐射
仙人掌茶含有防辐射物质，能保护人体的造血机能，抵抗电视辐射的危害。平时观看电视时，不妨适量喝些仙人掌茶，有利于保护眼睛。
3、抑菌
仙人掌茶历代本草多有记载，含有多种氨基酸、维生素和微量元素。经科学实验，对流感病毒、腺病毒、链球菌有较强的抑菌作用。
4.清热解毒
仙人掌茶主治清热解毒，止嗽平喘。支气管哮喘，症见喘息痰鸣，不能平卧，咯吐黄稠痰，口干舌红，脉滑数。
仙人掌茶的营养价值丰富，具有强大的功效作用，长期饮用对身体会有很大的帮助，滋味清香浓郁，回味甘甜，是一款非常不错的茶饮，不妨尝尝吧!
仙人掌茶的工艺品质
仙人掌茶品级分为特级、一级和二级。特级茶的鲜叶要求一芽一叶，芽长于叶，多白毫，芽叶长度为2.5—3厘米。
加工分为蒸气杀青、炒青做形、烘干定型三道工序。蒸汽杀青在蒸笼内进行，温度达近100℃，蒸汽杀青时间为50—60秒钟，以鲜叶失去光泽，呈现灰绿，发出清香，叶质柔软为适度。蒸汽杀青后，即予扇凉，进行炒青做形。炒青做形又分头青、二青、做形三个步骤，是形成仙人掌茶独特外形的关键工序。头青炒法主要采“抖”，并须抖得快、散得开；二青炒法采用“抖”、“带”结合，使茶叶初具条形；该茶掌形的形成，主要是通过“做形”。其法是交手四指并拢，拇指分开，平平地伸入锅内，采用“抓”、“按”等手法炒制，力求茶叶扁平挺直，约七成干时，进行烘干定形。至含水量5%左右时，出烘包装收藏。外形扁平似掌，色泽翠绿，白毫披露；冲泡之后，芽叶舒展，嫩绿纯净，似朵朵莲花挺立水中，汤色嫩绿，清澈明亮；清香雅淡，沁人肺腑，滋味鲜醇爽口。初啜清淡，回味甘甜，继之醇厚鲜爽，弥留于齿颊之间，令人心旷神怡，回味隽永。
仙人掌茶是什么茶仙人掌茶的功效介绍
初次听到仙人掌茶的时候，小编自然就跟仙人掌这种植物联系起来了，后来当着趣闻跟一帮子友人谈到这个话题，不少人都异口同声的附和，大家都犯过这样的错误，其实仙人掌茶和植物仙人掌的联系并不是最直接的，仙人掌茶是一道地道的绿茶，生长于我国湖北境内。
仙人掌茶是绿茶中的一种，它生长的地方都是在云雾缭绕的高山之上，自然条件的孕育出了仙人掌茶的好滋味。仙人掌茶为何会和仙人掌有过牵连呢?其实仙人掌茶是提取了仙人掌的汁水精华，再结合茶叶进行加工制作而成的。这道茶品的特点在于清热解毒、平喘止咳嗽的作用。
仙人掌茶如何制作呢?经过蒸青及揉捻等步骤，最大化的保留了茶多酚及咖啡碱成分，所以仙人掌茶能够降低人体内血脂的含量，也可以帮助肠胃的笑话及减少肠胃对脂肪的吸收，另外仙人掌茶还有防止辐射的功能。
仙人掌茶虽然跟仙人掌没有直接的关系，但是毕竟取自于仙人掌，仙人掌也是不少都市白领养在办公室抵抗辐射的植物，而仙人掌茶也以抵抗辐射而著称。现代人备受环境污染、电脑辐射的各种侵害，无形中在身体中积累了很多毒素，所以小编在这里提醒各位朋友，可以坚持每天饮用两杯仙人掌茶，能够帮助我们清除身体里的毒素，还我们一个健康的身体。
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仙人掌茶是什么茶 仙人掌茶的功效介绍
初次听到仙人掌茶的时候，小编自然就跟仙人掌这种植物联系起来了，后来当着趣闻跟一帮子友人谈到这个话题，不少人都异口同声的附和，大家都犯过这样的错误，其实仙人掌茶和植物仙人掌的联系并不是最直接的，仙人掌茶是一道地道的绿茶，生长于我国湖北境内。
仙人掌茶是绿茶中的一种，它生长的地方都是在云雾缭绕的高山之上，自然条件的孕育出了仙人掌茶的好滋味。仙人掌茶为何会和仙人掌有过牵连呢?其实仙人掌茶是提取了仙人掌的汁水精华，再结合茶叶进行加工制作而成的。这道茶品的特点在于清热解毒、平喘止咳嗽的作用。
仙人掌茶如何制作呢?经过蒸青及揉捻等步骤，最大化的保留了茶多酚及咖啡碱成分，所以仙人掌茶能够降低人体内血脂的含量，也可以帮助肠胃的笑话及减少肠胃对脂肪的吸收，另外仙人掌茶还有防止辐射的功能。
仙人掌茶虽然跟仙人掌没有直接的关系，但是毕竟取自于仙人掌，仙人掌也是不少都市白领养在办公室抵抗辐射的植物，而仙人掌茶也以抵抗辐射而著称。现代人备受环境污染、电脑辐射的各种侵害，无形中在身体中积累了很多毒素，所以小编在这里提醒各位朋友，可以坚持每天饮用两杯仙人掌茶，能够帮助我们清除身体里的毒素，还我们一个健康的身体。
有关仙人掌茶的功效介绍
可能大家会觉得，仙人掌茶就是那长满刺的仙人掌所做成的茶，你们可能会惊讶，怎么能够将长满刺的仙人球给做成茶呢?其实你们这就走了一个误区，仙人掌茶并不是我们所常见的那种仙人掌所做出来的茶。它其实是我们国家一个地方所产的，十分地道的绿茶。
仙人掌茶其实是绿茶的一种，它的生长的地方其实都是在云雾缭绕的高山上的，自然的条件是孕育了仙人掌茶的上好的滋味。仙人掌茶为什么会和仙人掌有牵连呢?其实是因为仙人掌茶提取了仙人掌里的汁水的精华，然后再结合的茶叶去进行的加工去制作成的。这道茶的特点其实在于可以清热解毒以及平喘止咳嗽。
那么这仙人掌茶该如何去进行一个制作呢?在经过蒸青以及揉捻等步骤之后，是可以最大化的保留茶多酚以及咖啡碱的成分的，所以仙人掌茶是能够降低人体内的血脂的含量的，也是可以帮助肠胃的消化以及减少肠胃对于脂肪的吸收的，另外仙人掌茶是有防止辐射的功能的。
其实仙人掌是和仙人掌一样的都是有着十分好的抗辐射的作用的，所以大家可以看见那些办公室一族经常都会在电脑旁边摆上仙人掌盆栽的，并且他们也会选择饮用仙人掌茶的，因为长期辐射会使他们脸上长痘痘，会使她们皮肤老化得很快，所以大家应该时常饮用仙人掌茶是可以帮助我们拥有一个更好的身体的。
仙人掌茶的冲泡方法仙人掌茶的价值功效
仙人掌茶很多人应该是听说过，可能还没有品尝过，仙人掌茶在绿茶中也算是营养价值比较高的一款茶饮，仙人掌茶的外形形似掌指，白毫披露，口感回味甘甜，会喝茶的朋友不一定会泡茶，仙人掌茶在冲泡的时候会遇到什么问题，下面小编就带大家来了解下仙人掌茶的冲泡方法吧，一起来看看啊~
仙人掌茶是什么茶仙人掌茶，仙人掌茶属绿茶类，产于湖北当阳境内的玉泉山，制成后的仙人掌茶，外形扁平似掌指，色泽翠绿，白毫披露。冲泡后，芽叶舒展，嫩绿成朵，汤色清澈明亮，清香淡雅，滋味鲜醇，回味甘甜。
仙人掌茶，又名玉泉仙人掌，产于湖北省当阳市玉泉山麓玉泉寺一带，为扁形蒸青仙人掌茶。仙人掌茶的生产历史，据《全唐诗》第178卷、《当阳县志》及《玉泉寺志》记载，始创于唐代玉泉寺，至今已有1200多年的历史。创制人是玉泉寺的中孕禅师，此僧俗姓李，是诗人李白的族侄。每当春茶竞相迸发之际，他就在珍珠泉水汇结成的玉泉溪畔的乳窟洞边，采回茶树的嫩叶，运用熟练的制茶技术，制出扁形如掌、清香滑熟、饮之清芬、舌有余甘的名茶。
仙人掌茶的价值功效1、抑菌：
仙人掌历代本草多有记载，含有多种氨基酸、维生素和微量元素。此外尚含有三萜类成分、抱壁莲、角蒂仙及绿原酸、黄酮等活性成分。经科学实验，对流感病毒、腺病毒、链球菌有较强的抑菌作用。
2、清热解毒：
仙人掌茶主治清热解毒，止嗽平喘。支气管哮喘，症见喘息痰鸣，不能平卧，咯吐黄稠痰，口干舌红，脉滑数。辨证属热喘者。
3、减肥：
仙人掌茶含有酚类衍生物，特别是茶多酚、茶素和维生素C的综合作用，可以促进脂肪氧化，帮助人体消化，达到减肥的目的。
4、降血脂：
仙人掌茶中的儿茶素可以降低胆固醇的吸收，具有很好的降血脂及抑制脂肪肝的功能。
5、防辐射：
仙人掌茶中的脂多糖抗辐射效果好，经常受电脑辐射的人，经常饮用热茶能起到很好的防辐射作用。
仙人掌茶的泡法及功效
仙人掌茶的泡法
1.选具：茶具展示大凡高档细嫩名仙人掌茶，一般选用玻璃杯或白瓷杯饮茶，而且无须用盖，这样一则增加透明度，便于人们赏茶观姿；二则以防嫩茶泡熟，失去鲜嫩色泽和清鲜滋味。至于普通仙人掌茶，因不在欣赏茶趣，而在解渴，或饮茶谈心，或佐食点心，或畅叙友谊，因此，也可选用茶壶泡茶，这叫做“嫩茶杯泡，老茶壶泡”。根据品饮人数准备好茶杯碗以及茶叶罐，茶则，茶匙，赏茶盘，茶巾以及烧水壶。
2.观茶：对细嫩名优仙人掌茶，在泡饮之前，通常要进行观茶。观茶时，①先取一杯之量的干茶，置于白纸上（或盛茶专用器具上），让品饮者先欣赏干茶的色、形，再闻一下香，充分领略名优仙人掌茶的天然风韵。对普通大宗仙人掌茶，一般可免去观茶这一程序。②或者倾斜旋转茶叶罐，将茶叶倒入茶则。用茶匙把茶则中的茶叶拨入赏茶盘，欣赏干茶成色，嫩匀度，嗅闻干茶香气。
3.洁具：就是将选好的茶具用开水加以冲泡洗净，以清洁用具，平添饮茶情趣。温杯：用开水将茶杯烫洗一遍，提高杯温，在冬天，尤显重要，利于茶叶冲泡。
4.置茶：冲泡仙人掌茶的茶杯一般容量为150毫升，用茶量在3克左右（置放相对于容器五份之一的茶量）。用茶匙将茶叶从茶盘或茶则中均匀拨入各个茶杯内。
5.浸润泡：对名优仙人掌茶的冲泡，一般视茶的松紧程度，采用两种方法冲泡：一是上投法，它适用于外形紧结的高档名优仙人掌茶，诸如西湖龙井、洞庭碧螺春、蒙顶甘露、径山茶、庐山云雾、涌溪火青、苍山雪绿等，即先将摄氏85～90℃的沸水冲入杯中，然后取茶投入，茶叶便会徐徐下沉。对条索比较松散的高档名优仙人掌茶，一般采用中投法，即先置茶，后冲入沸水。至于普通大众茶，当然是先置茶后冲水了。泡茶水温在85～90℃为宜，水量为杯容量的1/4或1/3，使茶叶吸水舒张，便于茶汁析出，约30秒后开始冲泡。
绿茶包括哪些茶叶？绿茶的分类
仙人掌茶属于什么茶,仙人掌茶的功效与作用
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