浓茶的味道。
原标题：冬天感冒注意的饮食习惯 食物宜清淡切忌饮浓茶
冬天天气寒冷，感冒的人比平时多了许多，感冒是由多种病毒引起的一种呼吸道常见病，总体分为普通感冒和流行感冒。平常所说的都是普通感冒，俗称伤风。感冒大多在人们着凉后引起，开始有鼻咽部干、痒、灼热感，继而出现喷嚏、鼻塞、鼻流清涕、流眼泪等症状。大多数人们觉得感冒是小病，因此不太注重感冒期间的饮食保健，导致病情加重。所以，感冒期间良好的饮食习惯对于疾病的痊愈有很大的帮助。CY316.cOM
第一，食物宜清淡，不吃刺激性食物。新鲜蔬菜是首选，如白菜、菠菜、油菜、萝卜、胡萝卜、西红柿、黄瓜、冬瓜等，不仅能补充多种维生素和无机盐的供给，而且具有清痰、去火、通便等功能。黄豆及豆制品含人体需要的优质蛋白，可补充慢性气管炎对机体造成的营养损耗，又无聚痰化火之弊端。少吃刺激性的食物，比如辣椒、胡椒、蒜、葱、韭菜等辛辣之物，这些均能刺激呼吸道，使症状加重。同时，菜肴调味也不宜过咸、过甜，冷热要适度。
第二，切忌饮烈酒、浓茶。有些人感冒后，除服用感冒药外,往往喝一些酒来辅助发汗，还有的人感冒后忙于应酬，服过感冒药后就出去喝酒，事实上这样做是十分有害的。伤风感冒是上呼吸道炎症的反应，感冒时喝酒会加重粘膜血管扩张充血，使呼吸道分泌物增多，病情进一步加重，如同雪上加霜，拖延治愈时间。同时，饮浓茶不仅影响感冒病人休息睡眠，茶叶某些成分还可对抗、降低或干扰解热镇痛药的药效。
第三，不同类型感冒应选用不同食物。食物与药物一样，有“四气、五味”的属性，如风寒感冒忌食生冷寒凉食物，如瓜果及冷饮等，否则使黏膜、血管收缩，加重鼻塞、咽痛等症状。风热感冒发热期，应忌食油腻及甘甜食品，因这些食品有碍脾胃之运化，生痰酿湿而引起咳嗽、咳痰；风热感冒恢复期，也不宜食辣椒、狗肉、羊肉等辛热食物，以免伤气灼津、助火生痰。暑湿感冒，除忌食肥腻外，还忌过咸食物如咸菜等，因过咸会刺激气管引起咳嗽加剧。
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茶，切忌如此饮
茶叶具有颇多养生功效，历来为人们所推崇。闲时泡上一壶清香之茶，放空心绪，静心品饮，慢慢享受时光的流转，是极其舒心惬意的。
然而自然万物皆有相生相克，茶叶也无例外。针对饮茶人不同的体质与健康状况，茶叶所表现出的健康功效也千差万别。甚至在一些特定的情况下，饮茶非但不会带来益处，反而会有损康健。
其一，发烧不饮茶。
发烧时一定要切忌喝茶。这是因为茶叶中皆含有咖啡碱，这种成分不但会导致人体体温升高，而且还会降低与抑制药效。
其二，神经衰弱慎饮茶。
茶叶中的咖啡碱具有刺激中枢神经的作用，易引发兴奋。所以对于患有神经衰弱的人群而言，一定要格外注意。首先便是尽量不要在晚上饮茶，以免造成失眠；二是沏茶时控制投茶量，茶汤不要过于浓酽。
其三，醉酒慎饮茶。
不少人都认为饮酒后可用茶来解酒，其实则不然。这是因为茶叶有助于利尿，而饮酒后酒精中的有毒成份尚未分解就从肾脏排出，无疑会刺激与危害到肾脏的健康。另外，因为茶叶中所含的咖啡碱会令中枢神经兴奋，从而加重心脏负担。
其四，孕妇与哺乳期不宜饮茶。
准妈妈在怀孕期间最好少饮或不饮茶，尤其是浓茶更要特别杜绝。这是因为茶叶中所含的茶多酚与咖啡碱等会对胎儿的成长造成诸多不利的因素。而哺乳期饮浓茶，会导致咖啡碱渗透到乳汁之中，引发孩子少眠或啼哭。
其五，贫血者慎饮茶。
铁元素是人体造血的重要成份，而茶叶中的鞣酸则会与人体内的铁元素结合成为不溶性的物质，从而使得身体内得不到足够的铁元素
立秋，饮茶宜温补，饮食宜粗补
一叶知秋，今日，立秋
《诗经·豳风·七月》中提及：“七月流火”，意即：农历七月，火星西行，天气转凉，暑气退位，秋登场。秋为揫，敛聚之意，万物于此时将走入收获成熟之季。
秋是肃杀的季节，历书曰：“斗指西南维为立秋，阴意出地始杀万物，按秋训示，谷熟也。”
立秋之后，余热未消，其后尚处于干燥之时，人体的津液平衡尚未恢复，口干舌燥、疲乏困顿尚且有之，秋乏秋燥之际宜以温养为主。
此时饮茶也极为讲究，温养、锁水、润燥、养生，那么这几种茶岂是立秋能错过的？
乌龙茶
“春花夏绿秋乌龙”，乌龙茶性温属半发酵茶，由于其特殊的制作工艺，既保留有绿茶的清香，又有红茶的温和醇厚，温热适中。在润肤润喉、清除体内积热等方面均有很好的效果。
立秋，我们常说会贴秋膘，但是乌龙茶含有促进消化酶并分解脂肪的成分，所以姑娘们常饮乌龙茶，可以减少在增脂这方面的顾虑。
而且乌龙茶芳香物质有疏肝通窍之功效，像是铁观音、凤凰单丛等都是很好的选择。
老白茶
老白茶茶性温和，口感鲜醇，其丰富的茶多酚物质能够消灭我们体内的肝火、防燥热，而且老白茶甘肠润肺、化痰止咳的效果也十分显著。
秋季容易烦躁，老白茶在调节情绪方面也有很好的功效。所以这一时节大家可以适当饮用一些老的牡丹、寿眉。
熟茶
熟茶一年四季皆可饮用，而秋冬季节饮用熟茶再好不过。秋季降雨减少，气候偏于干燥。此时饮用熟茶可以生津降噪。
而且长期坚持饮用普洱熟茶，普洱熟茶中的茶色素、寡糖类，特别是他汀类物质对三高人群血脂、血糖、血压指标和身体都有良好的调节保护效果。
饮食方面也需要多加注意：
多食用黄绿色蔬菜。
秋季人体内的维生素A、维生素c相较于夏季会有一定程度的减少，所以此时多吃些黄绿色的蔬菜既能补充维生素，又能防止免疫力下降。
以发酵食品为主。
秋天大家经常会贴秋膘以备冬天过冬之用，但是夏季人们多贪凉，肠胃消化功能相对来说会弱，如果猛然使用营养丰富的食品可能会引起消化不良，所以此时应当多吃一些发酵食品，像是馒头、发糕、酸奶等食物。
薯类是个不错的选择。
薯类能补中气，作为粗粮可以代主食食用，其中富含B族维生素和钾、镁等矿物质，经常性吃山药、马铃薯、红薯等是一种很好的养生措施。
饮浓茶
所谓浓茶是指泡茶时茶叶用量超过常规(通常一杯茶用3克～4克)的茶汤。浓茶也并非一概不可饮，有些情况下，饮浓茶反而有利。长期的茶疗实践证明，饮茶有清热解毒、润肺化痰，强心利尿、醒酒消食等功效。因此遇有湿热症和吸烟、饮酒过多的人，浓茶可使其清热解毒、帮助醒酒。吃肉食过多、油腻过重的食物，饮浓茶可以帮助消食去腻。小便不利的人，喝浓茶可利水通尿。口腔发炎、咽喉肿疼的人，饮浓茶有消炎杀菌的作用。患窦房传导阻滞的冠心病人，由于心率过慢，饮浓茶后可以提高心率，促进血液循环，有辅助治疗作用。 但太浓的茶对不少人是不适宜的。患有心动过速的心脏病、胃溃荡、神经衰弱、身体虚弱胃寒者，都不宜饮浓茶，否则会使病症加剧。空腹也不宜饮浓茶，空腹饮浓茶对胃教膜细胞有刺激作用，特别是胃部有炎症或溃殇者，更不宜空腹饮茶，不然常会引起胃部不适，甚至产生心悸、恶心等症状，发生“茶醉”。平时无饮茶习惯者，更应注意避免空腹喝浓茶。出现“茶醉”后，吃一两粒糖果，喝点开水，就可以缓解。此外，孕妇和儿童也不宜喝浓茶，以避免过量咖啡因的剌激。深秋季节，食用河蟹或海鲜后不宜饮过浓的茶，以免浓茶中的睐质与食物中的蛋白质在胃内相遇，形成凝块积聚胃内，不易消化，引起胃部不适，甚至产生恶心、呕吐、腹痛等病症。所以，食河蟹时或食河蟹后一小时以内，不宜喝浓茶。由于茶叶中的咖啡因有很强的兴奋中枢神经的功能，大量的茶碱有利尿作用，如睡前喝浓茶，会使精神处于亢奋状态，在较长时间内难以入睡。而且睡前喝浓茶过多，尿量明显增加，导致起夜次数多，影响睡眠质量。所以一般在入睡之前，不宜喝浓茶。
抗感冒饮凉茶
桑菊香豉茶取桑叶、菊花、香豉、梨皮各6克，加水煎汤取汁，代茶饮用。能清热解表、润肺止咳，适用于发热、微恶风寒、头痛、少汗、咳嗽少痰、咽干鼻燥、口渴等症。 流感茶将贯众、板蓝根各30克和甘草15克用开水冲泡后代茶，每日一剂。此茶祛风、清热、利咽，具有较强的抗流感病毒作用，清热解毒功能良好，服用方便。 防感冒瘟疫茶取板蓝根、大青叶各50克和野菊花、金银花各30克，同放入大茶缸中用沸水冲泡，片刻后饮用，代茶频服。主要功效是清热解毒，适用于预防流行性感冒，对于流行性脑炎、流行性肝炎及流行性呼吸道感染(尤其是病毒性感染)都有较好的预防作用。 薄荷甘草茶生甘草3克放入砂锅中，加水500毫升，煎沸10分钟，再加薄荷少许，煮沸片刻，去渣取汁，加入白糖适量搅匀，晾凉后饮用。能清肺止咳、解毒利咽，适用于咳嗽、咽喉痒痛、声音嘶哑等症。 鱼腥草茶将鱼腥草32克煎汤后溶入适量冰糖，代茶饮用，能清热解毒、消痈，适用于热毒壅肺之高热不退、烦躁不安、口渴或胸闷、腹痛等症。 甜菊茶将菊花50克放入砂锅中，加水2000毫升，煎煮25分钟，稍凉后去渣取汁，加入蜂蜜适量，搅匀后饮用。此茶养肝、润肺、明目、醒脑，适用于头痛、眩晕、咽喉肿痛、便秘等，常饮可使人精神愉快。 竹叶清心茶将淡竹叶15克、甘草10克同放入砂锅中，加水800毫升，煎煮10分钟后，加入薄荷3克，煮沸片刻，过滤取汁，待凉后加入适量白糖代茶饮用。此茶清心除烦，清暑祛湿，适用于暑热、口渴心烦、小便赤黄等，属夏日清暑凉茶，多饮有益。 清肺止咳凉茶将竹叶、鲜枇杷叶(刷净茸毛)、芦根各25克洗净切碎，放入砂锅中，加水1500毫升，煎沸10分钟，去渣取汁，趁热加入适量白糖和少许食盐，搅匀，晾凉后代茶饮用。能清热、生津、利小便，适用于心烦口渴、暑热、小便短赤等症，夏季可常饮。 柿茶将柿饼6个与冰糖15克一起加水少量，置罐内炖烂，将茶叶5克以沸水冲泡5分钟后取汁，饮茶吃饼。具有润肺止咳、涩肠止血之功。
喝茶应注意什么？科学饮茶：始于这些注意事项和茶饮习惯
茶，一种历史悠久的健康饮品，在经历了古代的食用、药用以及沿袭至今的饮用之后，现代人更加追求的是茶的保健功效。喝茶，固然能给我们的身体带来很多好处，但是不当的饮茶习惯说不定会给我们的身体带来其他不利影响。为了广大茶友能够健康科学地饮茶，笔者在此分享以下几个注意事项：
1、最适宜喝的茶汤温度
茶是一种健康的饮品，但如果喝下去的茶汤温度过高，就很有可能变得不健康了，也就是说，从中获得的益处小于高温造成的害处。有的人喜欢喝烫口的茶，觉得那样喝起来才舒服，有滋味，然而长期吃喝过烫的食物、饮料、水会大大的增加患食管癌的风险。烫伤口腔都不算最大的问题，损害最大的还是我们的食道和胃粘膜。
2011年9月英国著名杂志《英国医学》刊登了一篇《饮用69℃以上茶可增加患食道癌的风险》的研究报道，报道中称：饮用70℃或温度更高的茶的人群患食道癌的风险比正常人高出了8倍；饮用65～69℃茶的人群，患食道癌的风险是饮用温度低于65℃者的2倍；饮用沏好不到2分钟的茶与沏好4分钟之后的茶相比，危险高5倍。
实为可惜的是，该文并没有明确指出最佳的饮茶温度是多少，但根据此篇报告国内外的专家学者们深入研究得到的大概温度都集中62℃、60℃、56℃这三个数值左右。所以，饮茶时将温度控制在60℃左右最佳。
2、茶具的清洁工作
用来品茶的茶具也要做好清洁工作，每次喝完茶之后及时清洗，保持茶具的洁净；此外，还要记得泡茶之前先用沸水烫洗杯具，因为暴露在空气中的东西往往容易堆积灰尘并滋生细菌。用沸水烫洗一下，不仅起到清洁茶具的作用，同时能够保证茶汤的香气和滋味，带给我们更好的品茶体验。
3、选择适合自己的茶
茶不在于贵，适合自己才是最重要的。不同人体质、生理状况以及生活习惯都有差别，饮茶之后的反应更不尽相同。中国有六大茶类，而因工艺的不同也造就了不同茶类的性质，一般而言，绿茶属于性寒，红茶、普洱茶属于性温，乌龙茶属于中性。虚寒体质的人一般建议饮温性茶，体质燥热者建议多饮凉性茶；对于饮茶容易失眠的人群，建议饮用低咖啡因或者脱咖啡因的茶。
4、合理控制饮茶量
茶虽好，但并不是多多益善。饮茶过量，尤其是饮浓茶过量，对身体健康十分不利。因为茶叶中的咖啡碱将会使中枢神经过于兴奋，心跳加快，增加心、肾的负担，晚上还容易影响睡眠。根据人体每天对水分、营养成分等的合理需求，每人每天饮茶的量以泡饮干茶5～15克为宜。（