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下面是茶经网绿茶栏目为大家提供的关于“绿茶冲泡的方法 绿茶三种投茶法”的内容，让大家了解更多绿茶相关的知识，希望丰富的“绿茶冲泡的方法 绿茶三种投茶法”内容对大家能够有所帮助！
古今中外，茶的地位不可撼，时候，然而在许许多多的茶当中，绿茶是最受欢迎的一种，今天小编为大家介绍一下绿茶冲泡的方法。其中有三种泡法，喜欢绿茶的朋友，可以看看。
冲绿茶，可以选用玻璃杯，水当然泉水最好，但是没有的话就用纯净水，考虑一个绿茶的投法，主要从这几个方面来看，第一，嫩度。第二，是否披毫。第三，茶皂素含量。这几点来看的。
1. 上投法：先放入水，等温度合适在加茶叶。此法多适用于细嫩炒青，如特级龙井、特级碧螺春、特级信阳毛尖、六安瓜片、老竹大方等等、细嫩烘青，如竹溪龙峰、汀溪兰香、黄山毛峰、太平猴魁、敬亭绿雪等等，等细嫩度极好的绿茶。此法水温要掌握得非常准确，越是嫩度好的茶叶，水温要求越低。
2. 中投法：投放茶叶后，先注入三分之一热水，待茶叶吸足水分，舒展开来后，再注满热水。此法适用于虽细嫩，但很松展或很紧实。如英山云雾、竹叶青、婺源茗眉的绿茶
3. 下投法：先投放茶叶，然后一次性向茶杯，注足热水。此法适用于，细嫩度较差的一般绿茶。
在投入茶叶之后，不是就这么完了冲泡入茶叶之后，先用一些常温浸泡，让茶叶吸收水分，充分展开，这样热水一冲就好了，此时温度可以再90左右，冬天水温100也可以，这个方法基使用与所有嫩级。如果你泡一杯茶，应该在5分钟之内品完，
投放茶叶后，先用少许可饮用的常温凉水浸泡三分钟左右，使茶叶吸足水分，充分舒展，在将热水一次注足。此时的热水温度要求可以略高些，85-95℃。冬天水温在100℃也可以。此法适用于冲泡各级嫩度茶叶，但要掌握得恰到好处。如果浸泡时间长，茶汤温度变低，会影响口感和汤色，Www.CY316.COM
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三种大悟绿茶的冲泡方法
大悟绿茶在冲泡之后香气清高、滋味鲜爽。了解大悟绿茶的冲泡方法，有助于我们更好的展现出大悟绿茶的优良品质，这里有三种大悟绿茶的冲泡方法分享与各位茶友。
一、中投法大多数品级的大悟绿茶叶都可以使用中投法进行冲泡。
1、烫杯：在杯中注入适量开水后稍微摇动几下，均匀的加热杯身后倒出杯中热水；
2、注水：在杯中注入三分之一容量的开水（大悟绿茶的冲泡温度一般在80℃~90℃之间）；
3、投茶：取适量茶叶投入杯中，并轻轻摇动杯子，使大悟绿茶叶充分浸润；
4、再注水：大悟绿茶叶在水中浸润一两分钟之后，叶片得到了充分的舒展，这时候再注水至七分满；
5、品饮：待茶汤温度不烫、不凉的时候品饮大悟绿茶，并在杯中茶汤剩余三分之一时，再次注水进行第二泡；
6、一般来说大悟绿茶可冲泡2~3次，超过三次之后的茶汤就寡淡无味了。
二、上投法对于外形条索完整、嫩度较高的大悟绿茶叶，我们一般采用上投法进行冲泡，充分展现出大悟绿茶香高味浓的特点。
1、烫杯：在杯中注入适量开水后稍微摇动几下，均匀的加热杯身后倒出杯中热水；
2、注水：将80℃左右的开水注入杯中至七分满；
3、投茶：取适量茶叶投入杯中，并轻轻摇动杯子，使大悟绿茶叶充分浸润，注意不要加盖子，以防焖熟茶叶；
4、品饮：待茶汤温度不烫、不凉的时候品饮大悟绿茶，并在杯中茶汤剩余三分之一时，再次注水进行第二泡；
5、一般来说嫩度较高的大悟绿茶冲泡两次即可，第三泡的茶汤滋味就开始变得寡淡。
三、下投法：对于嫩度不高、条形松散、叶片破碎的大悟绿茶叶，我们一般用下投法进行冲泡，使用注水时的水流，使得较为粗老的大悟绿茶叶充分翻滚浸润。
1、烫杯：在杯中注入适量开水后稍微摇动几下，均匀的加热杯身后倒出杯中热水；
2、投茶：取适量茶叶投入杯中；
3、注水：在杯中注入三分之一容量的开水（水温在90℃左右）后轻摇杯身，使得大悟绿茶叶充分吸收水分得以舒展；
4、再注水：等大悟绿茶叶叶片得到了充分的舒展，再注水至七分满；
5、品饮：待茶汤温度不烫、不凉的时候品饮大悟绿茶，并在杯中茶汤剩余三分之一时，再次注水进行第二泡；
5、一般来说粗老的大悟绿茶可以冲泡至3~4泡，茶叶破碎较高的大悟绿茶可以冲泡至2泡。
三种陕南绿茶的冲泡方法
陕南绿茶在冲泡之后香气清高、滋味鲜爽。了解陕南绿茶的冲泡方法，有助于我们更好的展现出陕南绿茶的优良品质，这里有三种陕南绿茶的冲泡方法分享与各位茶友。
一、中投法大多数品级的陕南绿茶叶都可以使用中投法进行冲泡。
1、烫杯：在杯中注入适量开水后稍微摇动几下，均匀的加热杯身后倒出杯中热水；
2、注水：在杯中注入三分之一容量的开水（陕南绿茶的冲泡温度一般在80℃~90℃之间）；
3、投茶：取适量茶叶投入杯中，并轻轻摇动杯子，使陕南绿茶叶充分浸润；
4、再注水：陕南绿茶叶在水中浸润一两分钟之后，叶片得到了充分的舒展，这时候再注水至七分满；
5、品饮：待茶汤温度不烫、不凉的时候品饮陕南绿茶，并在杯中茶汤剩余三分之一时，再次注水进行第二泡；
6、一般来说陕南绿茶可冲泡2~3次，超过三次之后的茶汤就寡淡无味了。
二、上投法对于外形条索完整、嫩度较高的陕南绿茶叶，我们一般采用上投法进行冲泡，充分展现出陕南绿茶香高味浓的特点。
1、烫杯：在杯中注入适量开水后稍微摇动几下，均匀的加热杯身后倒出杯中热水；
2、注水：将80℃左右的开水注入杯中至七分满；
3、投茶：取适量茶叶投入杯中，并轻轻摇动杯子，使陕南绿茶叶充分浸润，注意不要加盖子，以防焖熟茶叶；
4、品饮：待茶汤温度不烫、不凉的时候品饮陕南绿茶，并在杯中茶汤剩余三分之一时，再次注水进行第二泡；
5、一般来说嫩度较高的陕南绿茶冲泡两次即可，第三泡的茶汤滋味就开始变得寡淡。
三、下投法：对于嫩度不高、条形松散、叶片破碎的陕南绿茶叶，我们一般用下投法进行冲泡，使用注水时的水流，使得较为粗老的陕南绿茶叶充分翻滚浸润。
1、烫杯：在杯中注入适量开水后稍微摇动几下，均匀的加热杯身后倒出杯中热水；
2、投茶：取适量茶叶投入杯中；
3、注水：在杯中注入三分之一容量的开水（水温在90℃左右）后轻摇杯身，使得陕南绿茶叶充分吸收水分得以舒展；
4、再注水：等陕南绿茶叶叶片得到了充分的舒展，再注水至七分满；
5、品饮：待茶汤温度不烫、不凉的时候品饮陕南绿茶，并在杯中茶汤剩余三分之一时，再次注水进行第二泡；
5、一般来说粗老的陕南绿茶可以冲泡至3~4泡，茶叶破碎较高的陕南绿茶可以冲泡至2泡。
三种崂山绿茶的冲泡方法
崂山绿茶在冲泡之后香气清高、滋味鲜爽。了解崂山绿茶的冲泡方法，有助于我们更好的展现出崂山绿茶的优良品质，这里有三种崂山绿茶的冲泡方法分享与各位茶友。
在这里我们选用玻璃杯来冲泡崂山绿茶，玻璃杯不带盖、易散热，不会让茶汤有焖熟感，并且玻璃杯透亮，可以欣赏到崂山绿茶在水中上下浮动的轻盈身姿，最重要的是，玻璃杯在日常生活中最为常见，基本家家户户都会有喝水用的玻璃杯。
一、中投法大多数品级的崂山绿茶叶都可以使用中投法进行冲泡。
1、烫杯：在杯中注入适量开水后稍微摇动几下，均匀的加热杯身后倒出杯中热水；
2、注水：在杯中注入三分之一容量的开水（崂山绿茶的冲泡温度一般在80℃~90℃之间）；
3、投茶：取适量茶叶投入杯中，并轻轻摇动杯子，使崂山绿茶叶充分浸润；
4、再注水：崂山绿茶叶在水中浸润一两分钟之后，叶片得到了充分的舒展，这时候再注水至七分满；
5、品饮：待茶汤温度不烫、不凉的时候品饮崂山绿茶，并在杯中茶汤剩余三分之一时，再次注水进行第二泡；
6、一般来说崂山绿茶可冲泡2~3次，超过三次之后的茶汤就寡淡无味了。
二、上投法对于外形条索完整、嫩度较高的崂山绿茶叶，我们一般采用上投法进行冲泡，充分展现出崂山绿茶香高味浓的特点。
1、烫杯：在杯中注入适量开水后稍微摇动几下，均匀的加热杯身后倒出杯中热水；
2、注水：将80℃左右的开水注入杯中至七分满；
3、投茶：取适量茶叶投入杯中，并轻轻摇动杯子，使崂山绿茶叶充分浸润，注意不要加盖子，以防焖熟茶叶；
4、品饮：待茶汤温度不烫、不凉的时候品饮崂山绿茶，并在杯中茶汤剩余三分之一时，再次注水进行第二泡；
5、一般来说嫩度较高的崂山绿茶冲泡两次即可，第三泡的茶汤滋味就开始变得寡淡。
三、下投法：对于嫩度不高、条形松散、叶片破碎的崂山绿茶叶，我们一般用下投法进行冲泡，使用注水时的水流，使得较为粗老的崂山绿茶叶充分翻滚浸润。
1、烫杯：在杯中注入适量开水后稍微摇动几下，均匀的加热杯身后倒出杯中热水；
2、投茶：取适量茶叶投入杯中；
3、注水：在杯中注入三分之一容量的开水（水温在90℃左右）后轻摇杯身，使得崂山绿茶叶充分吸收水分得以舒展；
4、再注水：等崂山绿茶叶叶片得到了充分的舒展，再注水至七分满；
5、品饮：待茶汤温度不烫、不凉的时候品饮崂山绿茶，并在杯中茶汤剩余三分之一时，再次注水进行第二泡；
5、一般来说粗老的崂山绿茶可以冲泡至3~4泡，茶叶破碎较高的崂山绿茶可以冲泡至2泡。
三种宝顶绿茶的冲泡方法
宝顶绿茶在冲泡之后香气清高、滋味鲜爽。了解宝顶绿茶的冲泡方法，有助于我们更好的展现出宝顶绿茶的优良品质，这里有三种宝顶绿茶的冲泡方法分享与各位茶友。
一、中投法大多数品级的宝顶绿茶叶都可以使用中投法进行冲泡。
1、烫杯：在杯中注入适量开水后稍微摇动几下，均匀的加热杯身后倒出杯中热水；
2、注水：在杯中注入三分之一容量的开水（宝顶绿茶的冲泡温度一般在80℃~90℃之间）；
3、投茶：取适量茶叶投入杯中，并轻轻摇动杯子，使宝顶绿茶叶充分浸润；
4、再注水：宝顶绿茶叶在水中浸润一两分钟之后，叶片得到了充分的舒展，这时候再注水至七分满；
5、品饮：待茶汤温度不烫、不凉的时候品饮宝顶绿茶，并在杯中茶汤剩余三分之一时，再次注水进行第二泡；
6、一般来说宝顶绿茶可冲泡2~3次，超过三次之后的茶汤就寡淡无味了。
二、上投法对于外形条索完整、嫩度较高的宝顶绿茶叶，我们一般采用上投法进行冲泡，充分展现出宝顶绿茶香高味浓的特点。
1、烫杯：在杯中注入适量开水后稍微摇动几下，均匀的加热杯身后倒出杯中热水；
2、注水：将80℃左右的开水注入杯中至七分满；
3、投茶：取适量茶叶投入杯中，并轻轻摇动杯子，使宝顶绿茶叶充分浸润，注意不要加盖子，以防焖熟茶叶；
4、品饮：待茶汤温度不烫、不凉的时候品饮宝顶绿茶，并在杯中茶汤剩余三分之一时，再次注水进行第二泡；
5、一般来说嫩度较高的宝顶绿茶冲泡两次即可，第三泡的茶汤滋味就开始变得寡淡。
三、下投法：对于嫩度不高、条形松散、叶片破碎的宝顶绿茶叶，我们一般用下投法进行冲泡，使用注水时的水流，使得较为粗老的宝顶绿茶叶充分翻滚浸润。
1、烫杯：在杯中注入适量开水后稍微摇动几下，均匀的加热杯身后倒出杯中热水；
2、投茶：取适量茶叶投入杯中；
3、注水：在杯中注入三分之一容量的开水（水温在90℃左右）后轻摇杯身，使得宝顶绿茶叶充分吸收水分得以舒展；
4、再注水：等宝顶绿茶叶叶片得到了充分的舒展，再注水至七分满；
5、品饮：待茶汤温度不烫、不凉的时候品饮宝顶绿茶，并在杯中茶汤剩余三分之一时，再次注水进行第二泡；
5、一般来说粗老的宝顶绿茶可以冲泡至3~4泡，茶叶破碎较高的宝顶绿茶可以冲泡至2泡。
绿茶的三种泡法，冲泡绿茶的流程
绿茶，给人最突出的感受大概是清爽、香醇，其在水中展开的形态优美，芽叶明显，深受广大茶友的喜爱。我国绿茶种类繁多，下面小编为大家介绍绿茶的三种泡法及冲泡绿茶的流程。
冲泡绿茶的流程
一、茶具：一般国人喜欢用玻璃杯冲泡绿茶，不出汤，喝到杯中水刚好没过茶时，再续水，称为“留根”，如此很容易浸泡过久而茶汤过浓或生苦味，此处建议使用玻璃壶、烧结温度较高的紫砂壶等，全程不盖壶盖，以方便出汤。
二、水温：冲泡绿茶水温太高容易泡出涩味，此处前二种泡法水温皆以80~85度来冲泡（是烧沸后放凉至此温度），第三种泡法以85度来冲泡。
三、绿茶的三种泡法
1、上投法：
主要是冲泡细嫩绿茶，通常是全芽头或者一芽一叶或满身披毫，比如信阳毛尖、洞庭碧螺春、日照开园茶等。
操作很简单即“先水后茶”——壶内注水至7分满，然后拨入茶叶，再倾斜壶身缓缓旋转两圈，让茶和水充分融合，最后静待1~2分钟，出汤，即可饮用。
细嫩的茶叶是茶树上刚刚生长出来的新生命，犹如刚出生的婴孩，珍贵且几乎没有防御力。冲泡这样的茶，不能用刚烧开的水，那样会烫伤它，一般80~85度的水，有热度且安全。采用“先水后茶”的上投法，也是为了避免水直接冲击茶身带来的物理伤害。
2、中投法：
主要冲泡较细嫩且高香，茶形紧结，扁形或嫩度为一芽一叶或一芽两叶的绿茶比方说西湖龙井、吉安白茶、日照扁茶等。
操作很方便即“先水后茶，再添水”——壶内注水至3分满，然后拨入茶叶，再倾斜壶身缓缓旋转两圈。茶浸入水后，高冲注水至7分满，此时茶叶随水翻腾起舞，茶香开始弥漫。最后静待1~2分钟，出汤，即可饮用。
细嫩且高香的茶叶，经不得高温热力和水冲击的伤害，但是又需要温度来激发茶中的香气，所以采用“水-茶-水”的投茶顺序。先水后茶，保护茶叶不受热力的伤害，二次高冲注水，激发茶香。
3、下投法：
是平时最容易接触的一种冲泡方法。主要冲泡茶形较松及嫩度较低，粗壮、粗老茶叶，通常一芽二三叶或者更低等级的绿茶，比方说太平猴魁、六安瓜片、日照夏茶或通料茶等。
同家庭普通冲泡一样“先茶后水”——茶先投入壶，高冲注入水，茶叶随着水柱翻滚并舒展，然后倾斜壶身缓缓旋转两圈，最后静置1~2分钟，出汤，即可饮用。
粗壮的茶，等级不高，身板强健，营养物质内敛。这样的茶要用相较前两种绿茶略高温（也不要超过85度）的水来浸提它的内含物，同时利用热水注入时的冲击力激发它的内含物的扩散。
四、品饮：一般是先闻香，再观色、啜饮。饮一小口，让茶汤在嘴内回荡，与味蕾充分接触，然后徐徐咽下，并用舌尖抵住齿根并吸气，回味茶的甘甜。
因为绿茶观赏效果比较好，所以在冲泡时一般用透明茶壶、直身玻璃杯或内壁洁白的磁盖碗，这样有利于衬托碧绿的茶汤和茶叶。泡茶的水质要好，通常选用洁净的优质矿泉水，日常泡茶当然也可以用经过净化处理的自来水。这里用水的讲究说白就是酸碱度的问题，最好是中性水，微酸性的也可以，碱性水就不要用来冲泡绿茶了。
三种松峰绿茶的冲泡方法
松峰绿茶在冲泡之后香气清高、滋味鲜爽。了解松峰绿茶的冲泡方法，有助于我们更好的展现出松峰绿茶的优良品质，这里有三种松峰绿茶的冲泡方法分享与各位茶友。
一、中投法大多数品级的松峰绿茶叶都可以使用中投法进行冲泡。
1、烫杯：在杯中注入适量开水后稍微摇动几下，均匀的加热杯身后倒出杯中热水；
2、注水：在杯中注入三分之一容量的开水（松峰绿茶的冲泡温度一般在80℃~90℃之间）；
3、投茶：取适量茶叶投入杯中，并轻轻摇动杯子，使松峰绿茶叶充分浸润；
4、再注水：松峰绿茶叶在水中浸润一两分钟之后，叶片得到了充分的舒展，这时候再注水至七分满；
5、品饮：待茶汤温度不烫、不凉的时候品饮松峰绿茶，并在杯中茶汤剩余三分之一时，再次注水进行第二泡；
6、一般来说松峰绿茶可冲泡2~3次，超过三次之后的茶汤就寡淡无味了。
二、上投法对于外形条索完整、嫩度较高的松峰绿茶叶，我们一般采用上投法进行冲泡，充分展现出松峰绿茶香高味浓的特点。
1、烫杯：在杯中注入适量开水后稍微摇动几下，均匀的加热杯身后倒出杯中热水；
2、注水：将80℃左右的开水注入杯中至七分满；
3、投茶：取适量茶叶投入杯中，并轻轻摇动杯子，使松峰绿茶叶充分浸润，注意不要加盖子，以防焖熟茶叶；
4、品饮：待茶汤温度不烫、不凉的时候品饮松峰绿茶，并在杯中茶汤剩余三分之一时，再次注水进行第二泡；
5、一般来说嫩度较高的松峰绿茶冲泡两次即可，第三泡的茶汤滋味就开始变得寡淡。
三、下投法：对于嫩度不高、条形松散、叶片破碎的松峰绿茶叶，我们一般用下投法进行冲泡，使用注水时的水流，使得较为粗老的松峰绿茶叶充分翻滚浸润。
1、烫杯：在杯中注入适量开水后稍微摇动几下，均匀的加热杯身后倒出杯中热水；
2、投茶：取适量茶叶投入杯中；
3、注水：在杯中注入三分之一容量的开水（水温在90℃左右）后轻摇杯身，使得松峰绿茶叶充分吸收水分得以舒展；
4、再注水：等松峰绿茶叶叶片得到了充分的舒展，再注水至七分满；
5、品饮：待茶汤温度不烫、不凉的时候品饮松峰绿茶，并在杯中茶汤剩余三分之一时，再次注水进行第二泡；
5、一般来说粗老的松峰绿茶可以冲泡至3~4泡，茶叶破碎较高的松峰绿茶可以冲泡至2泡。
冲泡绿茶的三种投茶方式，哪一种好呢
下面小编为大家带来一篇《冲泡绿茶的三种投茶方式，哪一种好呢》，希望能够帮助到大家。
泡茶，人人都会，看似简单，其实内有玄机。
即使是同一款茶，不同的人冲泡出来，为什么香气，口感，滋味都会大不一样呢？
道理其实很简单，就是因为每个人的冲泡手法，不一样而已。
绿茶的冲泡方法有很多，投茶法就是其中之一。
明代张源的《茶录》中就明确的指出：春秋两季则用中投法，夏季则用上投法，冬季则用下投法。
同一款茶，根据季节的不同，就有不同的投茶方法。
这种泡茶的方法看似，是按季节来分，实质上是根据气温的变化，人为地来进行调控泡茶时的水温。
现代的名优绿茶，品种繁多，制作工艺不一；如果仍然根据季节变化，来决定冲泡的方法，那就不一定能达到理想的效果，更应该“因茶制宜”，绝不可千篇一律。
一款绿茶适用于哪一种投茶法，主要地还是要根据这款茶的品质如：新鲜度，是蓬松还是紧实，是片状还是条状，是粗还是细，是轻还是重；以及冲泡时茶水的比例，冲泡的时间，水温等。多方面来综合考虑，才能将它们的优势表现出来；那自然而然地，就要用到不同的冲泡方法。
一般国人都喜欢用玻璃杯冲泡绿茶，不出汤，直接就用杯子喝。
因为玻璃杯没有办法茶水分离，那么茶和一直在接触，这就相当于延长了茶叶在水中的冲泡时间，如此就很容易浸泡过久，而使茶汤过浓或生苦涩。
喝上半杯时滋味淡，喝到下半杯时，茶汤就会越来越浓；这就是玻璃杯冲泡绿茶的不足之处。
绿茶是未经发酵所制成的茶，能够完美地保留了鲜叶的天然物质，营养成分较多，绝对不能用沸水冲泡，否则茶叶就被烫坏，茶汤的鲜爽度也会大打折扣。
一般建议用80-90℃之间的水温冲泡，茶叶越是细嫩，冲泡时的水温就要越低，这样冲泡出来的茶汤才会鲜活明亮，滋味鲜爽，维生素C也就较少的被破坏。
本文就以绿茶为例，带你认识一下不同的投茶方式对泡茶的影响。
一、上投法(先水后茶）
即先向杯中注入热水至七分满，然后再投入茶叶；让茶叶慢慢地沉下去后，再轻轻地转动杯子，使杯中的茶汤均匀，稍后即可品饮了。
上投法，一般适合条索紧结，密度较大，身骨重，全是芽头或满身披毫的高档绿茶。
如特级碧螺春，特级黄山毛峰，高档信阳毛尖等。
由于茶叶的身骨重，投水后的茶叶就会自行慢慢的下沉，茶叶与水缓缓接触，浸润的速度慢而且温和。
上投法可以避免茶叶因水温过高而被烫坏，还能完整地欣赏茶叶吸水后，游动，舒展和变幻的过程。
采用先水后茶的上投法，也是为了避免水直接冲击茶身，所带来的物理伤害。
上投法，不适合松散形的茶叶，是因为茶叶会浮在水面上不容易下沉。
上投法的不足之处是：茶汤的浓度不一，香气寡淡等。
二、中投法（先水后茶，再添水）
即先在杯中注入三分之一的开水，待水温降至85℃左右时，再将茶叶投入杯中，用手握杯轻轻的摇动，让茶叶充分地浸润，待其慢慢的舒展，然后再高冲注水至七分满即可，此时茶叶随水翻腾起舞，茶香开始弥漫，稍后即可品饮。
中投法其实就是两次分段泡茶法，它虽然对茶的选择性不是很强，但也在一定程度上，解决了，泡茶的水温偏高所带来的弊端，唯一的缺点就是操作起来比较繁琐。
中投法主要的用来冲泡，扁平形或嫩度为一芽一叶或一芽两叶的高档绿茶，如西湖龙井，安吉白茶等。
三、下投法（先茶后水）
下投法是茶友们使用最多的方法，因为操作比较简单。
不管是用杯，盖碗还是用茶壶泡茶，茶汁容易浸出，茶香透发完全，而且整个杯中的茶汤浓淡均匀；因此，下投法有利于提高茶汤的色，香，味。
特别是急需泡茶待客时，茶友们常采用此方法。
下投法主要用来冲泡，茶形较松散，嫩度较低，等级不高，身板强健，相对比较粗老，营养物质内敛，需要用高温来激发出茶性的茶叶或者因其浮力较大，不易吸水下沉的茶叶。
比如：六安瓜片，太平猴魁等。
即先将适量的茶叶投入杯中，再沿着杯壁注入适温的水至七分满，然后徐徐摇动茶杯，以使茶叶完全濡湿，静待其自然地舒展。
下投法，不适合冲泡细嫩而不耐高温的茶。
以上三种投茶的方法只是理论知识，仅供茶友们参考。
要想冲泡一杯好茶，还得一步一步实践，慢慢地积累经验，才能冲泡出适口的茶来。
关于本文《冲泡绿茶的三种投茶方式，哪一种好呢》的内容到这里就结束了，如果还想了解更多相关知识，可以关注我们！
绿茶泡茶方法，一定学学会绿茶的三种泡法！
茶是一门艺术，茶知识博大精深，有些爱茶人士喜欢绿茶，绿茶如何泡最香？其实绿茶泡起来是有技巧的，今天小编就分享绿茶技巧，爱茶人士快看过来吧！
绿茶的三种泡法
我们一般看到的绿茶都是在玻璃杯中冲泡的，这是因为可以观察茶在水中的缓慢舒展、游动、变幻的过程。人们称其为茶舞。泡茶的具体方法可视茶条的松紧不同，冲泡法也不同。
一是上投法。外形紧结重实的名茶，如龙井、碧螺春、都匀毛尖、蒙顶甘露、庐山云雾、福建莲芯、凌云白毫、涌溪火青、高桥银峰、苍山雪绿等，可以采用上投法。
洗净茶杯，先将85?90℃开水冲入杯中，然后取茶投入，一般不须加盖，茶叶便会自动徐徐下沉。此时最好选用玻璃杯，观察茶叶浮动，有的直线下沉，有的则徘徊缓下，有的上下沉浮后降至杯底。干茶吸收水分，逐渐展开叶片，现出一芽一叶、二叶，单芽、单叶的生叶本色。汤面水汽夹着茶香缕缕上升，如云蒸霞蔚，趁热嗅闻茶汤香气，令人心旷神怡。观察茶汤颜色，或黄绿碧清，或乳白微绿，或淡绿微黄……隔杯对着阳光透视，闪闪发光，星斑点点。
大约三分钟后，茶汤凉至适口，此时轮到口腹之乐，最好是小口品啜，缓慢吞咽，让茶汤与舌头味蕾充分接触，细细领略名茶的风韵。此时舌与鼻并用，可从茶汤中品出嫩茶香气，顿觉沁人心脾。这就是通常所说的一开茶，即第一泡。饮至杯中茶汤尚余三分之一水量时，再续加开水，这是二开茶。如若泡饮茶叶肥壮的名茶，二开茶汤正浓，饮后回甘，余味无穷，齿颊留香。饮至三开，一般茶味已淡，续水再饮就淡薄无味，此时该泡新茶了。
还有一种中投法，茶条松展的名茶，如六安瓜片、黄山毛峰、太平猴魁、舒城兰花等，适合用这种方法。
洗净茶杯，取茶入杯，冲入90℃开水至杯容量的三分之一时，稍停两分钟，待干茶吸水伸展后再冲水至满，此时茶叶或徘徊飘舞下沉，或游移于沉浮之间，观茶形动态，别具茶趣。
除了玻璃杯冲泡，还可以用瓷杯冲泡细嫩名茶，这在客来敬茶和办公时间饮茶时较为适宜。
除了上面两种，还有就是我们最熟悉的下投法。洗净茶杯，将茶叶放入杯中，加水后盖上杯盖，以防香气散逸，保持水温，以利茶身开展，加速下沉杯底，待3?5分钟后开盖，嗅茶香，尝茶味，视茶汤浓淡程度，饮至三开即可。
还有一种适于冲泡中低档绿茶的茶壶泡饮法。这种茶中多纤维素，耐冲泡，茶味也浓，旨在解渴，因此用茶壶冲泡最佳。泡茶时，先洗净壶具，取茶入壶，用水冲泡至满，3?5分钟后即可斟入杯中品饮。
皖南的三种绿茶
推今及古，不管是实例还是传说，茶圣隐现的天门到吴兴一线，那些耳熟能详的名优绿茶，比如苏杭地区的西湖龙井和洞庭碧螺、皖南山区黄山毛峰和太平猴魁、大别山区六安瓜片和信阳毛尖，湘赣地区的君山银针和庐山云雾……多数在“北纬30.4±0.4°”。客观方面，纬度高了气温偏寒而湿度不够，纬度低了气温偏热而湿度显大，口感有些不顺口。主观方面，喝惯了了长江水，非此水系的不觉亲切。茶树不在远离废水废气和相对较高地势的深山老林，超脱不了城镇化推进而积聚不散的屁化空气层，摆脱不掉工业化泛滥而无孔不入的污浊水土环境，很多绿茶恐怕也只剩下往昔的盛名了，2016年初有转载欧洲的报道，指出浙江某些绿茶高氯酸盐超标，龙井狮跑茶成了龙井屎泡茶可就不是戏谑了。
大别山区和皖南山区的长江水系滋养的绿茶，尤其“皖南山区+北纬30.4°±0.4°”的江湖地位不是当今什么绿茶都可以撼动的，安徽人对此比较自豪。忧虑的是工业化城镇化的进程下，这个地位还能保持多久？同纬度的鄂西恩施地区山更高水更美，那里的绿茶比高了纬度信阳毛尖的和钱塘水系的龙井好喝，味道接近安徽大别山区的六安瓜片、岳西翠兰和池州富硒茶，假以时日，一旦厚重了积淀，会不会取代安徽绿茶的地位？
湖北恩施--日天笋
安徽的绿茶数不胜数，皖南的春天美不胜收。如果有一种绝美叫做秋季的川西，那么就该有一种无敌与之媲美，那是春天的皖南，没有苏锡沪杭的忸怩作态，婉约不去质朴，没有赣湘鄂巴的火辣匪性，谦恭不失傲骨。土鸡山猫江中鲜，菜薹竹笋小杂鱼，美味可调众口；桃红李白油菜花，绿茶翠竹紫云英，缤纷可解风尘。青砖黛瓦马头墙不是这里的全部，民歌傩事天仙配不是这里的全部。。。。。。油菜花也当然不是皖南春天的全部。比桃李芬芳的是紫云英，比黄花风情的是野豆蔻，散布早稻田间，点缀陌上菜畦。正月古村喧闹还没退场，仲春油菜花黄还未落幕，有早稻田的地方，有紫云英美丽登场，有杜鹃花开的的山林，有谷雨茶清香入口。
宣城市旌德205国道路西村，紫云英
皖南宣城，徽水汇集青弋江流域，是后汉的孙策、南渡的桓彝籍此确定他们江湖地位的地方，他们及其兄弟氏族后人武卫了江东的历史地位；魏晋风度江东玄言，没有江东的田园山水又哪里会有中国的山水诗话，魏武第二是宣武，文攻武卫数桓温，桓公部将有谢玄，玄孙大谢灵运客，玄晖小谢山水诗，李白钻地青山下，一生俯首谢宣城。（本文宣城指魏晋六朝及唐时期的宣城郡，包括本文所指现在行政区划的宣城市泾县和黄山市黄山区）
宣城青弋江流域之琴溪，好山好水出好茶
皖南的地理气候大环境，明前气温低，茶树的尖尖芽芽其实没啥滋味，立夏之后茶叶就是树叶毫无价值。自2009年以来每年阳历四月的季春时节（也就是明前几日到立夏前几日），都在皖南各处茶乡流连，云里雾里看采茶，不分昼夜观做茶，逝者如斯品新茶。去除商业的浮华和利益的巧饰，我更喜欢在汀溪深呼吸幽兰香，在涌溪听溪唱烚青茶，在樵山看猴采魁尖。各位山水诗话的文化甲醇们，各位约泡茶话的文艺屌丝们，何不和谢朓、李白一起，踏青皖南，松涛竹下，山花烂漫，鸟鸣涧中，馨香幽淡，喝一杯茶于古村，看一片田于溪畔，徽水清唱，每一片绿茶都像一个女子，或明前靓丽，或谷雨热烈，铺一张宣纸，研一汪徽墨，任由茶香恣肆心脾，任由茶汤渲染开去，闭上眼睛，汪洋一片，不再有一丝遗憾。
沐浴香汤
网络上太多相关绿茶知识，可以搜索下文提及之汀溪兰香、太平猴魁、涌溪火青的历史沿革、生长习性、加工程序、等级标准、品茗指南、储存方式都介绍得很详细，此不赘述。但提四点建议：
1、以玻璃杯冲饮，色香味底品读；投茶方式上中下不必拘泥于形式，置适量茶叶于杯中，开水覆之，片刻闻了香气再加满水三五分钟观其在杯中舒展造型后即可饮用；仅以城市用水而言，烧开充分去氯，然后水温80°左右冲泡，可以充分保留绿茶之中的维生素C，前泡的水不宜喝干，留三五分续水更加耐泡。新茶火气甚大不宜多喝，应于成茶半月之后去了火气再品。
2、关于所谓农药残留：再有机再无公害也离不开正常的茶树施肥护理，茶田越高离茶农家越远，公害就可能越少，越是便利护理的茶田幺蛾子就越多！
3、关于火候温度：炒茶火候掌握多凭制茶人的经验，现在很多制茶过程中很多机器高温环节不仅严重损伤了绿茶的营养，还可能造成危害物质，当摒弃之。
4、每种绿茶都有相对准确的时段采摘上市，超前的所谓新茶要么是假冒要么是陈茶，比如春分出不了毛峰，比如清明出不了的猴魁。产业化的制茶工艺是采茶之外机器很多地方替代了手工，有型而无神，传统工艺手工偏多有神有个性，但茶农见老，性情沉着且价格合理的好茶难遇了。
新绿于皖南七八百米高山，有机于江东五六百里青川，远离红尘杀青，交替昼夜烘干，青草变成茶。以下简单介绍三种茶之上品好茶均出自深山之中400以上高山，现在手机导航功能很强大，给出原产地导航地位坐标，好茶的朋友不妨临场感受。
一汀溪兰香。
兰香兰香兰一样香，乃其首泡之扑鼻味道。其次观杯中白毫甚多，皖南别的绿茶似乎不能左右之。因其产地在安徽泾县汀溪乡而称之汀溪兰香，以汀溪源大南坑和红星村周边高山产茶为佳。明前产量有限，价高。明后几日味浓，三泡亦有甘甜回味，性价比较高，至谷雨乃劣之，可弃之不饮，毕竟谷雨前后皖南的好茶太多了。兰香缺点：手工炒的火候不好控制，干燥度不够高，而有机器压型的香味异样。2009年至今生态环境变化：泾县汀溪乡道路基本畅通，野生兰花越来越罕见。
三种隆中茶的冲泡方法
隆中茶在冲泡之后香气清高、滋味鲜爽。了解隆中茶的冲泡方法，有助于我们更好的展现出隆中茶的优良品质，这里有三种隆中茶的冲泡方法分享与各位茶友。
一、中投法大多数品级的隆中茶叶都可以使用中投法进行冲泡。
1、烫杯：在杯中注入适量开水后稍微摇动几下，均匀的加热杯身后倒出杯中热水；
2、注水：在杯中注入三分之一容量的开水（隆中茶的冲泡温度一般在80℃~90℃之间）；
3、投茶：取适量茶叶投入杯中，并轻轻摇动杯子，使隆中茶叶充分浸润；
4、再注水：隆中茶叶在水中浸润一两分钟之后，叶片得到了充分的舒展，这时候再注水至七分满；
5、品饮：待茶汤温度不烫、不凉的时候品饮隆中茶，并在杯中茶汤剩余三分之一时，再次注水进行第二泡；
6、一般来说隆中茶可冲泡2~3次，超过三次之后的茶汤就寡淡无味了。
二、上投法对于外形条索完整、嫩度较高的隆中茶叶，我们一般采用上投法进行冲泡，充分展现出隆中茶香高味浓的特点。
1、烫杯：在杯中注入适量开水后稍微摇动几下，均匀的加热杯身后倒出杯中热水；
2、注水：将80℃左右的开水注入杯中至七分满；
3、投茶：取适量茶叶投入杯中，并轻轻摇动杯子，使隆中茶叶充分浸润，注意不要加盖子，以防焖熟茶叶；
4、品饮：待茶汤温度不烫、不凉的时候品饮隆中茶，并在杯中茶汤剩余三分之一时，再次注水进行第二泡；
5、一般来说嫩度较高的隆中茶冲泡两次即可，第三泡的茶汤滋味就开始变得寡淡。
三、下投法：对于嫩度不高、条形松散、叶片破碎的隆中茶叶，我们一般用下投法进行冲泡，使用注水时的水流，使得较为粗老的隆中茶叶充分翻滚浸润。
1、烫杯：在杯中注入适量开水后稍微摇动几下，均匀的加热杯身后倒出杯中热水；
2、投茶：取适量茶叶投入杯中；
3、注水：在杯中注入三分之一容量的开水（水温在90℃左右）后轻摇杯身，使得隆中茶叶充分吸收水分得以舒展；
4、再注水：等隆中茶叶叶片得到了充分的舒展，再注水至七分满；
5、品饮：待茶汤温度不烫、不凉的时候品饮隆中茶，并在杯中茶汤剩余三分之一时，再次注水进行第二泡；
5、一般来说粗老的隆中茶可以冲泡至3~4泡，茶叶破碎较高的隆中茶可以冲泡至2泡。