栀子花茶。
栀子花茶是茜草科，栀子种的植物，是药用之花，对胃胀、痢疾、热毒引起的多种疾病有一定的疗效，其作为观赏植物栽种于庭院内外，适应性广、花期长、产量高、香气鲜浓、实为窨制花茶的好原料，是可以泡水喝的，具体如下！
栀子花茶怎么泡
1、栀子花茶的冲泡方法比较简单，它适合用透明的玻璃杯来冲泡，在冲泡以前应该先把玻璃杯冲洗干净，并用热水温热一下，然后再取3~5克的栀子花茶，直接放在干净玻璃杯中，冲入少量开水，用手轻轻摇晃，把栀子花茶表面的脏东西冲洗干净以后，把水倒掉，再次向杯子中注水，冲水以后泡三分钟取出里面的汤汁就能饮用。
2、栀子花茶除了可以单独冲泡饮用以外，还可以搭配其他的花茶一起冲泡玫瑰花茶，金银花茶等都是栀子花茶冲泡时的理想，达到它们搭配在一起冲泡饮用，能为人体补充更丰富的营养，而且会让人体抗炎，抗病毒的能力明显增强，不过栀子花茶与其他花茶搭配在一起饮用时不适合与温热性质的花茶一起冲泡，不然会影响它的保健功效。
栀子花茶的功效
1、栀子花茶能清热除烦
清热除烦是栀子花茶的重要功效之一，它性质寒凉，能清除身体内积存的多种热毒，对人类的多种热病都有很好的治疗作用，特别当人类出现发热和心烦等不良症状时，可以及时用栀子花茶泡水喝，能让这些不良症状很快好转。
2、栀子花茶能止咳化痰
栀子花茶能清除肺热，也能扩张气管，稀释身体内的痰液，让气管保持通畅，平时人们出现咳嗽气喘以及肺热等多种呼吸道疾病时，都可以多喝栀子花茶，能起到一定的辅助治疗作用，能让人们不舒服的症状明显减轻。
3、栀子花茶能预防黄疸
人类的黄疸多是因为身体内湿热毒气过多引起，而栀子花茶则能清热利湿，平时经常饮用可以预防人类黄疸的发生，另外那些黄疸病患者多喝栀子花茶也能起到缓解症状的作用。栀子花茶中还含有一些纤维素，人体吸收这些物质以后可以宽肠通便，能有效减少便秘的肥胖的发生。
栀子花茶营养价值
《本经》载，栀子“主五内邪气，胃中热气，面赤酒疮腹鼻，白癞赤癞疮疡”。《本草衍义补遗》曰：“泻三焦火，清胃脘血，治热厥心痛，解热郁，行结气。”
现代研究证实，栀子含栀子素、栀子甙、去羟栀子甙和藏红花素、藏红花酸、熊果酸等。栀子煎剂及醇提取液有利胆作用，能促进胆汁分泌，并能降低血中胆红素，可促进血液中胆红素迅速排泄；对溶血性链球菌和皮肤真菌有抑制作用；有解热、镇痛、镇静、降压及止血作用。
栀子皮（果皮）偏于达表而去肌肤之热；栀子仁（种子）偏于走里而清内热。生用走气分而泻火；炒黑则入血分而止血。因本品苦寒伤胃，脾虚便溏者不宜用。
栀子花茶的制作方法
窨制花茶总下花量为40%，将采摘半开放的鲜花折瓣，摘去梗、蒂、花、萼、薄摊除去表面水待用，如10斤毛茶素坯(留下少量)含水量在5%左右，放到洁净的团簸上，厚度25cm左右，一层茶叶，一层花，然后充分拌匀，再放到茶箱或茶袋里，面上盖一层茶坯，略见花，扎上口保温，窨制时间以18小时花茶香气最高，每6小时检查一次。如温度达到50℃以上则需通花散热，温度降到30℃时收堆续窨。目前以“一窨一提”和“二窨一提”比较受欢迎，也便于操作。
“一窨一提”
采用传统花茶窨制方法，取10斤毛茶素坯投放鲜花3.5斤窨18小时后，筛去花瓣及时烘干，烘温110℃左右，薄摊烘到茶坯含水量6%左右及时下烘，摊凉二天，用0.5斤鲜花提花装箱。
“二窨一提”
取10斤毛花素坯，投放鲜花2斤，窨制18小时，筛去花瓣复火，摊凉到30℃左右再放鲜花1.5斤拌匀续窨15小时，筛去花瓣及时烘干温度为110℃左右，薄摊烘至茶坯含水量6%左右，及时下烘摊凉二天，用0.5鲜花进行提花装箱。
综上所述，栀子性苦、寒、无毒，可以泡水喝，气微，味微酸而苦；入心、肝、肺、胃经；，根、叶、花皆可入药，有镇静、降压，抑菌、致泻、镇痛、抗炎，调节平滑肌，加速软组织的愈合等作用！
花茶延伸阅读
栀子花茶怎么泡 栀子花茶的制作方法
栀子花茶是生活中特别受欢迎的一种美容茶，它能清热解毒，也能滋阴润燥，而且能美容两年，对维持人体健康，延缓人体衰老都有很大的好处，但对栀子花茶的冲泡方法还有些人不了解，更不知道应该怎样制作栀子花茶，今天小编就专门带大家去了解这方面的知识，能让大家对栀子花茶多一些了解。
栀子花茶怎么泡
1、栀子花茶的冲泡方法比较简单，它适合用透明的玻璃杯来冲泡，在冲泡以前应该先把玻璃杯冲洗干净，并用热水温热一下，然后再取3~5克的栀子花茶，直接放在干净玻璃杯中，冲入少量开水，用手轻轻摇晃，把栀子花茶表面的脏东西冲洗干净以后，把水倒掉，再次向杯子中注水，冲水以后泡三分钟取出里面的汤汁就能饮用。
2、栀子花茶除了可以单独冲泡饮用以外，还可以搭配其他的花茶一起冲泡玫瑰花茶，金银花茶等都是栀子花茶冲泡时的理想，达到它们搭配在一起冲泡饮用，能为人体补充更丰富的营养，而且会让人体抗炎，抗病毒的能力明显增强，不过栀子花茶与其他花茶搭配在一起饮用时不适合与温热性质的花茶一起冲泡，不然会影响它的保健功效。
3、栀子花茶在冲泡时还可以加入适量的冰糖或蜂蜜来调味儿，因为单独冲泡出的栀子花茶茶汤，口感比较淡，喝的时候感觉没什么滋味，这时加入适量的冰糖或者蜂蜜，会让冲泡出的茶汤滋味甘甜，口感诱人，会让人们更容易爱上它的味道。
栀子花茶的制作方法
栀子花茶的制作方法并不复杂，在每年栀子花即将开放的时候，人们可以采摘他的鲜嫩花蕾，特别是那些含苞未放的花蕾，收取以后去掉杂质，把它放到阴凉通风的地方晾干，得到的栀子花就是天然无任何添加的高质量栀子花茶。而批量生产栀子花茶时，则需要把新鲜的栀子花使用专用设备烘干烘干以后再进行开量，等它水分下降的6%左右时就能得到质量不错的栀子花茶。
栀子花茶
栀子花茶是茜草科，栀子种的植物。别名:黄栀子、金栀子、银栀子、山栀花、林兰、木丹、越桃、木横枝、玉荷花。
栀子花茶史料记载
据有关史料记载，宋初蔡襄“茶录”，“茶有真香”，而入者微贡以龙脑和膏欲助其香。南宋赵希鹄“调变类编”、“木樨、茉莉、玫瑰、蔷薇、兰蕙、橘花、栀子、木香、梅花，皆可作茶，诸花开时摘其半含半放香气全者，量茶叶多少，摘花为伴，花多则太香，花少则欠香，而不尽美，三停茶叶一停茶始称。
栀子花茶制作方法
栀子花盛花期在6月中旬比茉莉花早1~2个月，与茶叶生产季节相吻合。
窨制花茶总下花量为40%，将采摘半开放的鲜花折瓣，摘去梗、蒂、花、萼、薄摊除去表面水待用，如10斤毛茶素坯(留下少量)含水量在5%左右，放到洁净的团簸上，厚度25cm左右，一层茶叶，一层花，然后充分拌匀，再放到茶箱或茶袋里，面上盖一层茶坯，略见花，扎上口保温，窨制时间以18小时花茶香气最高，每6小时检查一次。如温度达到50℃以上则需通花散热，温度降到30℃时收堆续窨。目前以“一窨一提”和“二窨一提”比较受欢迎，也便于操作。
“一窨一提”
采用传统花茶窨制方法，取10斤毛茶素坯投放鲜花3.5斤窨18小时后，筛去花瓣及时烘干，烘温110℃左右，薄摊烘到茶坯含水量6%左右及时下烘，摊凉二天，用0.5斤鲜花提花装箱。
“二窨一提”
取10斤毛花素坯，投放鲜花2斤，窨制18小时，筛去花瓣复火，摊凉到30℃左右再放鲜花1.5斤拌匀续窨15小时，筛去花瓣及时烘干温度为110℃左右，薄摊烘至茶坯含水量6%左右，及时下烘摊凉二天，用0.5鲜花进行提花装箱。
栀子花茶功效与作用
现代研究证实，栀子含栀子素、栀子甙、去羟栀子甙和藏红花素、藏红花酸、熊果酸等。栀子煎剂及醇提取液有利胆作用，能促进胆汁分泌，并能降低血中胆红素，可促进血液中胆红素迅速排泄；对溶血性链球菌和皮肤真菌有抑制作用；有解热、镇痛、镇静、降压及止血作用。
1、化痰止咳：栀子花的有效成分能够抑制细菌生长，释痰液而通畅气道，具有化痰止咳的功效，可用作热痰壅而致咳嗽者的食疗品。
2、清热凉血：栀子花苦寒，能人血分而清邪热，是疮肿毒，肠风下痢，血热妄行等病症的辅助治疗食品。
3、宽肠通便：栀子花含有纤维素，能促进大肠蠕动，帮助大便的排泄，预防痔疮的发作。
栀子花茶的禁忌
1、阳火旺盛所致的吐血患者不应服用栀子花，避免身体健康受到影响。
2、脾虚便溏的患者不应服用栀子花，特别是肾阳不足的患者更加应该注意。
3、栀子花不适合长期及大量的使用，否则身体会出现腹泻甚至是痢疾的情况。
4、泄气在体表及虚火上升患者也最好是不要服用栀子花，否则疾病症状将会加重。
栀子花茶冲泡方法
栀子泡水最好的方法就是直接泡水，取5-6个栀子放入茶杯之中，倒入95度左右的热水，直接冲泡，然后焖泡3分钟左右。这样泡水能够最大程度发挥栀子的功效，是它的精华充分融入水中。栀子可以冲泡多次，直到香味散尽。
栀子花是常绿灌木或小乔木，花大、洁白是药用之花，对胃胀、痢疾、热毒引起的多种疾病有一定的疗效，其作为观赏植物栽种于庭院内外，适应性广、花期长、产量高、香气鲜浓、实为窨制花茶的好原料。
栀子花茶有清热解毒的作用，适合体内虚火大的人，而温热体质的人喝了，就会加重体质的虚弱。
《栀子干花可以泡水喝吗？栀子花茶怎么泡》一文由茶经网花茶栏目提供，我们力求提供优质的2023花茶相关知识点，以及准备大量关于花茶相关的专题，如：栀子花茶