枸杞营养价值,枸杞的功效和作用

发布时间 : 2019-12-03
红茶和枸杞泡水的功效 黑枸杞茶的功效与作用 红茶的成分和营养价值

红茶和枸杞泡水的功效。

枸杞是药食两用的食材,除了入药,还有多种吃法,如用枸杞子泡茶喝,煎汤饮服,嚼着吃;枸杞子配以相当的食物而制作的健身祛病菜肴就更多了,枸杞一年四季皆可服用,适宜饮用可以改善体质,利于睡眠等,具体如下!

枸杞的营养价值

从营养学的角度来看,枸杞中富含有人体所需的多种营养素,有研究证实其中含有多达20种氨基酸,进而可以被机体吸收利用,增强体质。

此外,枸杞中还含有丰富的胡萝卜素和维生素A,而胡萝卜素又是维生素A的良好转化来源,因而在帮助维持正常视觉功能方面,枸杞有着不错的明目作用。

枸杞的功效和作用

1.增强免疫:枸杞中含有枸杞多糖,可以帮助增强机体免疫细胞的活性,提高免疫力。

2.保肝护肝:药理研究表明,枸杞对于肝脏细胞有保护作用,可以帮助修复已遭损伤的肝细胞。

3.抗氧化作用:研究显示,枸杞中丰富的维生素A、维生素C等成分具有清除体内自由基的作用,进而可以帮助延缓机体衰老。

枸杞的吃法

1、嚼着吃

前面我们提到,枸杞中含有胡萝卜等成分,而胡萝卜素具有不易溶于水的属性,因而用枸杞泡水喝实际上并不能将其有效成分全部吸收,而嚼着吃则可以有效的将枸杞中的营养成分吸收,进而达到更好的养生保健功效。

2、煲汤喝

煲汤是枸杞的另一种养生吃法,枸杞常和红枣、沙参、玉竹、山药等药食同源中药材一起煲汤,搭配后与鸡或是其他食材一起煲出来的汤更加美味,也更加有滋补效果。

3、煮粥吃

枸杞与其他食物一起煮粥,可以将其有效成分充分溶解于粥中,不仅滋补,也不会上火,因而适宜食用的人群也更加广泛。

吃枸杞的适宜人群

1、延缓衰老的人

枸杞子自古就是滋补养人的上品,有延衰抗老的功效,所以又名“却老子”。枸杞中的维生素C含量比橙子高,β-胡萝卜素含量比胡萝卜高,铁含量比牛排还高。

2、美白养颜的人

对于女性而言,常吃枸杞还可以起到美白养颜的功效。

3、养肝明目的人

枸杞性甘、平,归肝肾经,具有滋补肝肾,养肝明目的功效,常与熟地、菊花、山药、山萸肉等药同用。

4、抑癌防癌的人

枸杞对体外癌细胞有明显的抑制作用,可用于防止癌细胞的扩散和增强人体的免疫功能。

综上所得,藏医药经典《四部医典》、《晶珠本草》等记载枸杞主治心热病、心脏病、月经不调、停经等,枸杞具有抗氧化作用,可防止过早衰老,增强血管弹性,抑制过敏及炎症,改善关节柔韧性!

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枸杞含有尼古丁吗?枸杞的营养价值


尼古丁是一种存在于茄科植物(茄属)中的生物碱,也是烟草的重要成分,还是N胆碱受体激动药的代表,对N1和N2受体及中枢神经系统均有作用,当然的,也不是只有烟草里面有,很多的食物里面也是有的,那枸杞含有尼古丁吗?具体如下!

枸杞含有尼古丁

尼古丁不仅仅存在于烟叶之中,也存在于多种茄科植物的果实之中,例如番茄、枸杞子等植物中就含有尼古丁,而这些蔬菜和药材却被公认为是对人体有益的健康食物,如果尼古丁真的那样有害,那么恐怕吃过番茄的人已经中毒了。

枸杞的营养价值

枸杞果实含有丰富的维生素B1、B2、C以及钙、磷、铁等元素和多种氨基酸成分,在药理上有降低血糖、胆固醇的作用,并可扩张血管,降低血压。同时,枸杞子性味甘平,归肺、肝、肾三经,以滋补肝肾、益精明目功效著称。因此,枸杞作为保健食品,也已得到广泛地应用。成为抗疲劳、抗衰老、营养保健、可持久服用的家庭必备的药食两用佳品。

枸杞营养丰富,一般含糖量为22%~52%,蛋白质13~21%,粗脂肪为8%~14%,每100克枸杞中含胡萝卜素(维生素A)3.96mg,硫胺素(维生素B1)0.23mg,核黄素(维生素B2)0.33mg,抗坏血酸(维生素C)3.0mg ,烟酸1.7mg,钙150mg,磷6.7mg,铁3.4mg,并含有亚油酸、甙类、胺类及锗等。

枸杞的功效

1、枸杞子对特异性、非特异性免疫功能均有增强作用,还有免疫调节作用。

2、枸杞子有抗肿瘤作用。

3、枸杞子有抗氧化、抗衰老作用。

4、枸杞子有保肝及抗脂肪肝的作用。

5、枸杞子能刺激机体的生长,对某些遗传毒物所诱发的遗传损伤具有明显的保护作用。

6、枸杞子对造血功能有促进作用。

7、枸杞子能影响下丘—垂体—性腺轴功能,并有较好降血糖作用。

8、枸杞子可增强生殖系统功能,加强离体子宫的收缩频率、张力及强度。

9、枸杞子可增加小鼠皮肤羟脯氨的含量,显著增强小鼠的耐缺氧能力,延长其游泳时间,抗疲劳。

10、枸杞子有调节血压的作用。

由于枸杞温热身体的效果十分强烈,患有高血压、性情太过急躁的人,在日常饮食中大量摄取肉类会导致面泛红光的人最好不要吃。正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻等急症患者在发病期间也不宜吃。

枸杞的吃法

1、枸杞粥:冬季枸杞宜煮粥,它可以和各种粥品搭配。

2、枸杞炖羊肉:也是很适合冬天食用的。

3、枸杞炒蘑菇:家常炒菜加入枸杞后口感颇佳,如枸杞炒蘑菇就是一道色香味俱佳的素菜。

4、枸杞玉米羹:鲜香可口,色泽美观。

综上所得,枸杞子是一味具有补肾作用的中药材,内含有的成分非常那个的多,其中含有一定的的尼古丁,但是含量是非常少的,不会给身体带来危害,所以枸杞是非常值得吃的!

枸杞禁忌人群,枸杞营养价值,适宜人群


枸杞是一种茄科的植物,在我国也是非常常见的一种食物。枸杞的营养价值是非常高的,不管是食用还是药用都受到很多人的欢迎。枸杞的营养价值是非常高的,有着养肝滋肾、补虚益精的功效,那枸杞是不是所有的人都适合饮用呢?具体如下!

枸杞禁忌人群

1、阴虚人士

枸杞性甘,温和,用量过度能造成上火。阴虚体质的人士,特别是在夏天必须注意用量,上火、流鼻血、甚至造成眼睛红胀不舒服等。

2、腹泻病人

即使枸杞子具有很好的滋补和治疗作用,但由于它温热身体的效果相当强,正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃,以免加重病情。

3、脾虚人士

对于脾虚的人群如果经常用枸杞子泡水喝则容易引起脾胃寒痰阻滞更盛,从而导致消化不良。

4、高血压和糖尿病患者

高血压患者、性情太过于急躁的人,或平日大量摄取肉导致面泛红光的人食用枸杞子,会使血压不稳,枸杞子本身含糖量高,糖尿病患者也不应食用。

枸杞适宜人群

1、 补肾的人

枸杞子自古就是补肾良药。晋朝葛洪单用枸杞子捣汁滴目,治疗眼科疾患;唐代孙思邈用枸杞子配合其他药制成补肝丸,治疗肝经虚寒,目暗不明;唐代李梃《医学入门》中的五子衍宗丸,就是用枸杞配合菟丝子等做成蜜丸,用淡盐水送服,治疗男子阳痿早泄、久不生育,须发早白及小便后余沥不禁。

2、 脱发患者

由于头发的生长和肾脏、血液循环的健康息息相关,而枸杞子恰好对于补肾和造血促循环方面有很好的作用,因此枸杞子也是防脱生发的良药之一。用枸杞子泡水非常适合脱发患者服用,可以有效改善人体的内循环,给头发的生长营造自然健康的环境。

3、 免疫力低下的人

枸杞子能够全面增强人体的免疫能力,对于抑制肿瘤生长和细胞突变也有非常不错的作用,对于人体的五脏六腑、血液循环都有保健和促进作用,非常适合体质虚弱、抵抗力差的人食用。

枸杞营养价值

枸杞营养丰富,一般含糖量为22%~52%,蛋白质13~21%,粗脂肪为8%~14%,每100克枸杞中含胡萝卜素(维生素A)3.96mg,硫胺素(维生素B1)0.23mg,核黄素(维生素B2)0.33mg,抗坏血酸(维生素C)3.0mg ,烟酸1.7mg,钙150mg,磷6.7mg,铁3.4mg,并含有亚油酸、甙类、胺类及锗等。

枸杞果实含有丰富的维生素B1、B2、C以及钙、磷、铁等元素和多种氨基酸成分,在药理上有降低血糖、胆固醇的作用,并可扩张血管,降低血压。同时,枸杞子性味甘平,归肺、肝、肾三经,以滋补肝肾、益精明目功效著称。因此,枸杞作为保健食品,也已得到广泛地应用。成为抗疲劳、抗衰老、营养保健、可持久服用的家庭必备的药食两用佳品。

枸杞的功效

1、提高机体免疫力

食用枸杞可以扶正固本和扶正怯邪,增强机体技能、促进健康恢复,并且提高机体的抗病能力,以此病邪的侵害。

2、防癌抗癌

枸杞对癌细胞的生成和扩散有明显的抑制作用,当代实验和临床应用的结果表明,枸杞叶代茶常饮,能显着提高和改善老人、体弱多病者和肿瘤病人的免疫功能和生理功能,具有强壮肌体和延缓衰老的作用。枸杞片中含有的微量元素——锗,可明显抑制癌细胞,使癌细胞完全破裂,可减轻癌症患者化疗的毒妇作用,防止白血球减少,调节免疫功能。

3、保护眼睛明目

枸杞尤其擅长明目,所以还俗称“明眼子”。历代医家治疗肝血不足、肾阴亏虚引起的视物昏花和夜盲症,常常使用枸杞。着名方剂祀菊地黄丸,就以枸杞为主要药物。民间也习用枸杞治疗慢性眼病,枸杞蒸蛋就是简便有效的食疗方。

4、抗疲劳抗疲倦

枸杞能显着增加肌糖原、肝糖原的贮备量,提高人体活力,有抗疲劳的作用。

5、增强学习记忆能力

枸杞具有改善大脑的功能,增强人的学习记忆能力。

6、降血脂、治疗高血压

食用枸杞可以显着降低血清胆固醇和三酰甘油的含量,减轻和防止动脉硬化,治疗高血压。是冠心病人的良好保健品。

7、增强人体的造血功能

枸杞有明显促进造血细胞增殖的作用,可以使白细胞数增多,增强人体的造血功能。

8、有效地延缓衰老

枸杞为扶正固本,生精补髓、滋阴补肾、益气安神、强身健体、延缓衰老之良药,自古以来就是滋补强壮养人的上品,有效地增强各种脏腑功能,能改善大脑功能和对抗自由基的功能,具有明显的延缓衰老的作用。

9、美容肌肤

枸杞可以提高皮肤吸收氧分的能力,还能起到美白皮肤的作用。枸杞对银屑病有明显疗效,对其他些皮肤病也有不同程度的疗效。

10、强身壮阳、提高男性的性功能,治疗男性不育症

作为滋补强壮剂治疗肾虚各症及肝肾疾病疗效甚佳,能显着提高人体中血浆睾酮素含量,达到强身壮阳之功效。对于性功能减退有明显的疗效。枸杞对于少精症有提高精子数目和精子活力的作用,因此可以治疗男性不育症。

11、降血糖,治疗糖尿病。

由于枸杞含有胍的衍生物,可以降低血糖,因此枸杞可以作为糖尿病人的保健品。

12、保肝、抗脂肪肝

枸杞具有保肝补肾的作用,能抑制脂肪在肝细胞内沉积,并促进肝细胞的新生。

13、缓解过敏性炎症

枸杞对过敏引起的胃肠道、关节疼出血等症状有缓解作用,这些作用是通过调节内分泌实现的。

14、治疗慢性肝炎、肝硬化

枸杞的有效成分枸橼酸甜菜碱具有治疗慢性肝炎、肝硬化等肝脏疾病的作用,有很好的疗效。

15、治疗肥胖症

每日用枸杞冲茶,可以减轻体重,治疗肥胖症。

综上所得,枸杞虽然是一款非常不错的滋补食品,对于身体抵抗能力比较差或者免疫功能很弱,身体比较虚弱的人群来说是比较适合的,但是对于患有高血压的人,性格比较急躁的人群来说就不适合,会让身体需要承受的负担更加严重,所以尽量不要吃!

女人喝黑枸杞好处,黑枸杞的营养价值


黑果枸杞作为水土保持的灌木。黑果枸杞味甘、性平,富含蛋白质、枸杞多糖、氨基酸、维生素、矿物质、微量元素等多种营养成分,营养价值非常的高,适宜饮用好处很多,那女人喝黑枸杞好处呢?具体如下!

黑枸杞的营养价值

黑枸杞和红枸杞不一样,黑枸杞中所含的微量元素和营养物质远高于红枸杞,黑枸杞含有氨基酸、微量元素、维生素等一百多种人体必需的营养元素,其中钙、镁、铜、锌、铁的含量也高于红枸杞,据检测它的药用价值高于普通枸杞100倍以上,被誉为滋补“软黄金”。除了这个,黑枸杞与红枸杞最大的区别就在于,黑枸杞中富含原花青素,这是红枸杞所不具有的,而原花青素是养颜、延缓衰老、防辐射的“口服的化妆品”!

女人吃黑枸杞的功效

1、抗氧化抗辐射

自由基学说是辐射损伤的理论基础,机体受辐射后产生内源自由基,引发脂质过氧化等损伤。原花青素的多羟基结构使其具有较强的清除自由基,抑制氧化损伤的功效。

2、防晒美白

原花青素有较强的紫外线吸收性,使色素褪色,抑制脂褐素、老年斑的形成。

3、抗皱

原花青素能维护胶原蛋白的合成。抑制弹性蛋白酶。协助机体保护胶原蛋白和改善皮肤的弹性。改善皮肤的健康循环,从而避免或减少皱纹的产生。

抗衰老是黑枸杞最主要的功效之一,大量的原花青素OPC能够消除人体自由基,帮助机体阻止氧自由基的生成,使其具有很好的抗氧化能力,进而显着地抵抗机体衰老。同时促进人体血液循环,恢复失去的微血管,抑制人体皮肤中危害真皮的胶原蛋白酶与弹性蛋白酶,不但能预防皮肤皱纹的提早生成,更能补充肌肤营养,使皮肤变得更光泽、更富有弹性。

4、收敛和保湿

原花青素的收敛作用,可使粗大的毛孔收缩。原花青素的分子中含有亲水性的酶羟基结构,此结构不仅在空气中易吸潮,而且能够与多糖、蛋白质、氨基酸、多肽等大分子形成复合物也祈祷保湿的作用。

5、补血安神

黑枸杞可补血养血,帮助恢复身体元气,提高睡眠质量,适用于精神疲乏、全身乏力的人群。花青素能穿越血脑屏障,可使脑神经不被氧化,能稳定脑组织功能,还可以保护机体血管壁的完整性,使各器官和组织获得较充足的血液供应,提高人体的免疫能力。

6、预防乳腺癌

黑枸杞中的原花青素有清除自由基的功效,可让***细胞无法扩散,借此保护更多健康的细胞免于被***细胞侵蚀。像乳腺***的致病机制便是如此,因此服用花青素对于乳腺***的发生会有很好的抑制作用。花青素能穿越血脑屏障,可使脑神经不被氧化,能稳定脑组织功能,使大脑不受有害化学物质和毒素的侵害。

7、保护视力

黑枸杞原花青素和维生素C的组合可以使胆固醇分解成为胆汁盐进而排除体外保护肝脏。原花青素还可以保护视力,能增强眼底视网膜毛细血管和四肢末梢毛细血管的微循环进而缓解夜盲症,长期泡黑枸杞茶喝,对假性近视,眼花、眼底出血、视网膜病变、白内障、视疲劳、干眼症都有良好的保健作用。

黑枸杞食用方法

1、春季

万物复苏,人体阳气渐渐升发。黑枸 杞味甘平补,春季可以单独服用,也可与味甘微温之品同时服用,助人阳气生发,比如说黄芪等。

2、夏季

宜泡茶,但以下午泡饮为佳,可以改善体质,利于睡眠。但要注意 的是,黑枸杞泡茶不宜与绿茶搭配,适合与贡菊、金银花、胖大海和冰糖一起泡,用眼过度的电脑族尤其适合。

夏日炎炎,人们总是渴望一壶甘凉的茶水消除暑热,黑枸杞子味甘,如 果配伍菊花、金银花、绿茶等,饮用后感觉心旷神怡。尤其是与菊花配伍,可以滋阴明目,清除肝火。

3、秋季

秋季干燥,人们总感觉到口干唇裂,皮肤起屑。这个季节吃黑枸杞子需 要配滋润食品,比如雪梨、川贝、百合、玉竹等,效果更好。当然,也可以配用一些酸性的食品,如山楂等,以达“酸甘化 阴”之效。

4、冬季

进入冬季,人们将自己裹进厚厚的棉衣中以助自身阳气抵御寒冷。黑枸 杞子能够平补阳气,天天服用,特别是配伍羊肉、肉苁蓉、巴戟天、金匮肾气丸等一起用,有助于人体阳气生长,抵抗自然 界严寒。冬季黑枸杞也宜煮粥,它可以和各种粥品搭配。黑枸杞玉米羹鲜香可口,色泽美观。

枸杞的适宜人群

1、脾虚胃弱者

脾虚胃弱者,脾胃功能较差,经常食用枸杞子会影响消化功能。如肥胖、苔腻、怕冷和没有食欲的阴盛体质者也不适宜吃枸杞子。脾虚胃弱者在燥热夏季食用枸杞子会出现没有食欲、胃脘满闷、发酸的现象。

2、便溏泄泻者

健康成人食用枸杞子可以增强免疫力,但是便溏泄泻者食用反而会加重病情。便溏泄泻者经常性拉肚子,体质较虚,脾胃功能也较差,食用枸杞子会加重腹泻的情况。

3、感冒发烧患者

感冒发烧患者身体虚但是内火较旺,枸杞子有较强的温热身体的作用,感冒发烧患者食用枸杞子会导致身体不适并且加重病情。

4、炎症患者

炎症患者也是不适宜食用枸杞子的,因为枸杞子属于滋补类药材,并且能够温热身体,炎症患者食用枸杞子不会对病情有所帮助,反而会使病情越来越严重。

5、热性体质者

热性体质者往往表现为性情急躁、易躁易怒、脾气较大、食用油腻食物后会呈现红光满面。枸杞子能温热身体,所以热性体质者不适宜食用枸杞子。

6、年龄过小者

枸杞子属于名贵的滋补药材,年龄太小者是没有必要食用枸杞子来调养身体的,因为枸杞子滋补作用较强,过小的小孩食用会出现滋补过度的现象,导致上火、流鼻血、眼睛红肿等。一般建议小孩5岁以上才能食用枸杞子。

综上所得,黑枸杞的营养价值非常的高,适宜饮用好处非常的多,适宜饮用滋补肝肾,益精明目,最适合体质虚弱、抵抗力差、常感冒的人。而且,一定要长期坚持,每天吃一点,才能见效!

丁香茶里能放枸杞吗?枸杞的营养价值


枸杞叶是枸杞树上的嫩芽,属于芽类中的精品,日常除了将枸杞叶作为蔬菜食用,现在市面上还有枸杞叶茶卖。枸杞叶的营养价值体现着含有的多种营养成分,如维生素、氨基酸以及金属元素等,当然的,枸杞也可以搭配很多的东西一起饮用,那丁香茶里能放枸杞吗?具体如下!

丁香茶里能放枸杞

枸杞目前的主要吃法就是泡茶,熬粥,炖肉汤,吃火锅的时候在汤里也可以加,当然的,在丁香里面也是可以加一定的枸杞的。

枸杞基本不与其它东西相克,但是建议枸杞不要放太多,枸杞是个大补的东西,效用虽然非常高,但是吃多了容易上火。而且需要注意的是,你要吃,就要保证枸杞确实是好的。记住,买枸杞的时候一定不要买很鲜艳的枸杞,好枸杞颜色应该比较暗红。

枸杞的营养价值

1、枸杞叶中的丰富维生素

枸杞叶含有多种维生素,如维生素A、C、B1、B2等,以及含有的多种氨基酸等营养物质,对眼睛很有帮助,具有明目的功效。

2、枸杞叶中的丰富人体必需氨基酸

枸杞叶主要含甜菜碱、胡萝卜素、蛋氨酸、天门冬氨酸、亚油酸、谷氨酸、抗坏血酸、牛磺酸等十多种人体必需的氨基酸,为人体生长需要提供了丰富的营养成分。

3、枸杞叶中的丰富金属元素

枸杞叶富含多种金属元素如钙Ca、铁Fe、锌Zn、硒Se等,为人体提供丰富的营养成分,是保健食品之一。

吃枸杞的好处

1、补肾

相比于其他的补肾品来说,枸杞性平,滋阴补肾,补肾效果更持久且男女皆宜。 连续吃枸杞三个月后,肾功能将会得到很大的改善。特别是男性一定要吃,男性的肾负担过重。女人用枸杞补肾更为温和,效果稳固且没有副作用。

2、抗癌

枸杞能够抑制癌细胞的生成和扩散,用枸杞叶当茶常泡水饮用可以改善肿瘤患者的免疫力。 癌症患者在化疗时服用枸杞能够很好的减轻毒副作用,防止白血球减少,调节免疫功能等疗效。

3、抗疲劳、延缓衰老

饮用枸杞水可显著增加人体细胞的活力,有很好的抗疲劳作用。 男女经常食用枸杞可改善气虚乏力的现象,特别是人过中年,经常感觉劳累的人群更应该多吃枸杞增加自身的精气。

4、补血

多吃枸杞可以促进造血干细胞的增长,特别有利于易贫血女性群体补血。 体虚贫血者只一味补充铁质效果很难见效,最好是从促进造血做起。枸杞是非常好的温补佳品,食用枸杞可使人脸色红润气血充足。

5、美肤养颜

枸杞富含蛋白多糖、维生素C、磷、铁等多种营养成分,能明显提高机体血液、肌肤组织的超氧化歧化酶(SOD)的活性含量,从而有利于抵抗机体的氧化衰老,达到美肤养颜的功效。

6、提高生育能力

枸杞能显著提高人体中血浆睾酮素含量,对男人性功能减退有非常好的疗效。 枸杞还有提高精子数目和精子活力的作用,准备生育的男子服用枸杞有利于造人能力的提高

枸杞的适宜搭配

1、枸杞菊花茶

枸杞子枸杞甘,平。归肝、肾经。枸杞具有补肝肾、益精气、长肌肉、改善面色、明目安神、祛风治虚、延年益寿、坚筋骨之功效;菊花的功效还能让人头脑清醒、双目明亮,特别对肝火旺、用眼过度导致的双眼干涩有较好的疗效。常常觉得眼睛干涩的人,尤其是常使用电脑的人,不妨多喝些菊花茶;所以两个一起喝效果加倍哦。

2、枸杞红枣茶

枸杞可滋补肝肾、明目,润肺止渴,进而使人面色红润,最适合用来消除疲劳。枸杞能预防动脉硬化及防止老化;还具有温暖身体的作用。红枣具有补中益气、滋脾土、润心肺、生津液、悦颜色的功效。红枣枸杞都有很好的护肝功效,熬夜族平时也可多多食用。

3、桑椹枸杞茶

鲜桑椹30G、枸杞5G、绿茶3G、冰糖3G。用桑椹的煎煮液泡枸杞、绿茶、冰糖饮用。滋阴补肾,止咳生津。

4、山楂枸杞茶

山楂30G,枸杞子15G。将山楂洗净,切片,与洗净的枸杞子一同用沸水冲泡30分钟即成,上、下午分饮。二者冲泡同饮,具有补肝益肾、补血益智、治疗心脑血管疾病的作用,而且在养颜美容方面也有辅助作用,简直可以说是全能的滋补茶,男女皆宜。

5、黄芪枸杞茶

黄芪30克,加枸杞子15克,水煎后服用。具有滋补肝肾、益精明目的功能,最适合体质虚弱、抵抗力差的人。

6、决明枸杞茶

决明子5G,枸杞子5G。决明子放入锅中,加适量水,以大火煮开,转小火续煮15分钟。加入枸杞子续煮5分钟,即成。此茶一般人都可适用,每日可分次酌饮频服约300毫升,体力透支,虚劳疲累,熬夜者更适宜饮用,但消化不良,慢性腹泻者不宜长期饮用。

7、红枣桂圆枸杞茶

红枣,桂圆肉,枸杞洗净。锅中放入清水,把红枣、桂圆肉与枸杞放入煎煮,红枣煮软后,趁热饮用。枸杞红枣桂圆都是补血补气的佳品,所以很适合女性朋友。常喝红枣桂圆枸杞茶的女性朋友,皮肤白皙,美容效果不错。

综上所得,枸杞叶具有一种特殊的清香,同时营养价值也非常的高,当然的,也是可以搭配丁香在一起饮用的,不过一般建议枸杞叶煮的时间不要太长,否则会影响到色泽,还容易因为过长时间的加热,导致营养有所缺失!

紫晨大健康富硒黑枸杞,富硒黑枸杞的营养价值


黑枸杞属于茄科枸杞属,是目前OPC含量较高的天然野生植物,因此黑枸杞被称为花青素之王,也被誉为野生的"蓝色妖姬"。而花青素则具有抗氧化,预防心脑血管疾病并且保护肝脏的神奇功效,下面小编就给大家介绍一下紫晨大健康富硒黑枸杞吧!

富硒黑枸杞的成分

黑枸杞最特殊成分就是花青素和枸杞多糖,除此之外,还含有蛋白质、脂肪、糖类、游离氨基酸、有机酸、矿物质、微量元素、生物碱、维生素A、C、B1、B2、钙、镁、铜、锌、锰、铁、铅、镍、镉、钴、铬、钾、钠等各种营养成分。

富硒黑枸杞的营养价值

1、黑枸杞含有大量的花青素,能够很好的抗氧化,消除人体自由基,具有显著的抗衰老的作用。花青素能穿越血脑屏障,可保护脑神经不被氧化,能稳定脑组织功能,保护大脑不受有害化学物质和毒素的伤害。

2、黑枸杞富含枸杞多糖,枸杞多糖是一种水溶性多糖,由阿拉伯糖、葡萄糖、半乳糖、甘露糖、木糖、鼠李糖这6种单糖成分组成,具有生理活性,能够增强非特异性免疫功能,提高抗病能力,抑制肿瘤生长和细胞突变。

3、黑果枸杞含有多种人体必需的氨基酸,其中以天门冬氨基酸、谷氨酸、丙氨酸和脯氨酸的含量较高,有利于增强体质。

4、黑枸杞有丰富的生素A、B1、B2、C和钙、铁等眼睛保健的必需营养,故擅长明目,民间也习用黑枸杞治疗慢性眼病。在黑果枸杞的果肉中维生素C的含量也较丰富,可用于补充人体维生素C的不足。

黑枸杞的功效

1、保护肝脏

黑枸杞中所含的甜菜碱有抑制脂肪在肝细胞内沉,促进肝细胞新生的作用。同时可防止四氯化碳引起的肝功能紊乱,故而黑构杞具有保护肝脏的功效。

2、明目

黑枸杞含有的花青素能够促进视网膜细胞中视紫质的再生成,这样能够有效预防高度近视的发生,帮助保护视力。另外黑枸杞中含有的花色素也能够帮助明目,提高昏暗环境中的视力。

3、强身壮阳

黑枸杞所含的枸杞多糖,能显著提高人体中血浆睾酮素含量,达到强身壮阳之功效。对于性功能减退有明显的疗效。

4、抗衰老

抗衰老是黑枸杞最主要的功效之一,大量的花青素能够很好的抗氧化,消除人体自由基,具有显著的抗衰老的作用。花青素能穿越血脑屏障,保护脑神经不被氧化,能稳定脑组织功能,保护大脑不受有害化学物质和毒素的伤害。

5、美容养颜

皮肤衰老主要是由于自由基氧化所造成,而黑枸杞所含的枸杞多糖、B-胡萝卜素、花青素都是强力的抗氧化剂,再加上枸杞所含的微量元素硒和维生素E的协同作用,组成了强大的抗氧化部队;另外,维生素A可维持上皮组织的生长与分化,防止皮肤干燥和毛囊角化,从而起到美容养颜、滋润肌肤的作用。

6、预防癌症

黑枸杞中的花青素有清除自由基的功效,亦可让癌细胞无法顺利扩散,借此保护更多健康的细胞免于被癌细胞侵蚀。

7、增强体质

黑枸杞富含枸杞多糖,枸杞多糖是一种水溶性多糖,由阿拉伯糖、葡萄糖、半乳糖、甘露糖、木糖、鼠李糖这6种单糖成分组成,具有生理活性,能够增强非特异性免疫功能,提高抗病能力。

8、降血压

黑枸杞所含的枸杞多糖,可以显著降低血清胆固醇和三酰甘油的含量,减轻和防止动脉硬化,治疗高血压,是冠心病人的良好保健品。

黑枸杞的吃法

一、参枣黑枸杞子饭

原料:党参,红枣,黑枸杞,糯米调料:白糖

做法:

1、党参洗净,切小段。红枣洗净,控干。将党参、红枣,黑枸杞放入锅内,加适量水;

2、泡发后煎煮半个小时,滗出药汁备用。糯米淘洗干净,放入大碗中,加适量水;

3、蒸熟后扣在盘中,把红枣,黑枸杞放在上面另外取一个干净的锅;

4、放入药汁,白糖,用文火煎浓,浇在糯米饭上即可。

功效:益气补血,健脾和胃,补肾生精,养血明目,适用于体虚气若,乏力倦怠,心悸失眠,食欲欠佳,腰膝酸痛、老眼昏花。

二、黑枸杞养肝消瘀蜜

原料:黑枸杞250克,山楂250克,丹参500克,蜂蜜1000克,冰糖60克。

做法:

1、将黑枸杞、山楂、丹参置砂锅内,用冷水浸泡两小时,水量以浸没诸物为度,上中火煎沸后,改用小火煎半小时,药液约剩一碗半时,滤出头汁;再加水三大碗煎煮,约剩下一大碗药液时,滤出二汁,弃渣。

2、将两次药液与蜂蜜、冰糖同倒入大砂锅内,文火煎约半小时,让水气慢慢挥发,至蜜汁渐浓,离火,冷却,装瓶备用。每日3次,每次1匙,用开水冲服,3个月为一疗程。

功效:补心血,清肝热,缓肝气,破瘀血,通经脉,润肠等。宜于肝炎恢复期饮用,特别是迁延性肝炎体虚乏力者尤为适宜。

综上所得,野生黑枸杞因为比红枸杞营养价值更高,深受百姓的喜爱,然而,由于野生的黑枸杞生长数量少,而需要的人多,供需不平衡,于是市场上出现了各种冒充野生黑枸杞的假货,所以大家在选购的时候最好是要谨慎!

牛蒡茶的作用和功效,牛蒡茶的营养价值


牛蒡茶是抗氧化剂的家园,如酚酸,木犀草素和槲皮素,同时还含有钾,镁,锰,磷,钙和铁的矿物质,以及维生素B1,B2,B3和纤维,适合很多的人吃,且适宜吃牛蒡茶的作用非常的多,具体的功效如下!

牛蒡茶的营养价值

1、牛蒡茶一面可以排除人体毒素,一面以营养成分进行滋补和调理,既能排出体内毒素,又能补益五脏正气,排补兼顾,符合中医“一消笔有一补”的理论,使人体恢复自然平衡健康状态,达到排补调合一体的作用。

2、牛蒡茶含有丰富的蛋白质、钙、维生素,其中胡萝卜素的含量是胡萝卜的150倍。这些营养成分可促进新陈代谢,蛋白质可提高人体免疫力,促进新生细胞生长,具有驻颜抗衰老的功能。

3、牛蒡茶所含营养成分有助维持人体平衡、调节人体功能、对防癌起着重要的作用。它还能帮助人体清理血液垃圾,促使体内细胞的新陈代谢,防止老化,使肌肤美丽细致,消除色斑、黑褐斑等。

牛蒡茶的功效

1、促进抗氧化能力

牛蒡根含有抗氧化剂,如酚酸,槲皮素和木犀草素(所有这些都可以转移到茶中),可以保护身体免受破坏细胞的自由基。

在2011年BMC补充和替代医学的一篇文章中,研究人员提出牛蒡茶的抗氧化剂含量可能有助于减缓肿瘤细胞的生长。

2、促进利尿作用

牛蒡茶最早的用途之一就是排毒身体。它还可以帮助净化血液,并且已知会引起出汗和排尿。这种效果可能有益于肝脏,肾脏和淋巴系统。因为它是一种利尿剂,牛蒡茶可能会导致身体排出多余的毒素,盐和水。

3、充当祛痰和减充血剂

如果你有咳嗽,感冒或流感样症状,喝牛蒡茶可能有助于通过痰和粘液来缓解它们。牛蒡茶也具有抗菌特性。16减轻头发的问题:你能解决诸如脱发和关注头皮屑,17和提升头皮和卵泡健康,牛蒡茶是已知含有的牛蒡茶有用的植物甾醇,而牛蒡根植物含有毛发帮助精油。

4、起到消炎作用

这种饮料可以帮助人们对抗发烧,疼痛,关节疾病。

5、改善肝脏相关问题

对于患有肝硬化或肝炎的人,牛蒡茶可能有助于促进肝细胞再生。牛蒡茶可以帮助患有血液传播疾病的人或那些因饮酒而严重损害肝脏的人。

6、增强免疫系统

牛蒡茶的维生素C含量可以提高你的免疫系统,促进白细胞的产生。牛蒡茶可能提供的其他免疫增强作用包括增强胶原蛋白的产生,促进疾病后更快的愈合和恢复。

7、促进更好的心脏健康

牛蒡茶含有钾,可以帮助维持正常的血压水平,并作为血管扩张剂,可以降低你的动脉粥样硬化,心脏病发作和中风的风险。这种矿物质对心脏健康也很重要,因为它有助于维持体内的体液平衡。

8、降低患癌症的风险

牛蒡根和茶碱中都含有槲皮素和木犀草素,具有抗诱变作用。这些营养素可以消除自由基,帮助预防细胞突变,降低人的癌症风险。

牛蒡茶忌宜人群

1、牛蒡茶适宜便秘人士饮用。黄金牛蒡茶可帮助便秘人士自然排毒,安全有效。对于长期严重的便秘者,可喝浓度稍高的黄金牛蒡茶。

2、中年人士坚持饮用,可预防便秘及肠道疾病。女士坚持饮用(大概一个月),可见身体轻松,色斑淡化,皮肤更靓;长期饮用可使皮肤润泽细腻。

3、肥胖人士饮用,去赘肉不用拉肚子,腰腹部去赘肉效果最明显。坚持饮用还可预防代谢性肥胖。

4、高血压高血糖人士可以自我检测血压,血糖波动情况,并在医师指导下控制饮用黄金牛蒡茶的用量。

5、由于牛蒡茶具有排毒养颜和减肥的功效,女性在饮用时要注意月经期间少量饮用或最好不要饮用。

6、牛蒡茶属于寒凉之品,有滑肠通便作用,因而不可久服。尤其是虚寒型体质、容易腹胀腹泻的人,更要慎用。

牛蒡茶饮用注意事项

1、不与其它茶混饮,泡发的茶片最后食掉最佳。坚持饮用一个月就会有明显效果。

2、初饮者可能出现排便功能增强(不是水泻)现象,此为排毒反应,坚持一段时间即可适应。

3、极个别人饮用黄金牛蒡茶,开始时会感觉有些口干,坚持一段时间后此现象消失。

4、黄金牛蒡茶夏季保存应采取防潮措施。食用时不必再清洗以防营养流失。

5、因黄金牛蒡茶有助于辅助稳定降低高血压,建议低血压患者间歇饮用。

综上所得,牛蒡茶营养价值非常的高,适宜饮用对解热除风、利咽止咳、治中风、治风湿、利尿、利便、除斑疹、治腰酸等功效,适当服用对尿酸、糖尿、性机能衰退、解酒、防胆固醇、血油过高、内外痔及便秘均有明显帮助!

花茶的功效与作用 花茶的营养价值


花茶的功效

花茶性微凉、味甘、入肺、肾、经,有平肝、润肺养颜之功效。

1.保护人体心、肝、脾、肺、肾五脏,可以针对五脏进行食补养护。

2.常喝花草茶对于慢性肝炎和肠道疾病有着防治功效。

3.具有平肝降压、对高血压,身体浮肿有效果。

4.具有降血脂、增加冠状动脉血流量、增加心肌供血、抗动脉粥样硬化等作用。

5.预防心血管病,对改善高血压、心肌梗死等症状有很大益处。

花茶的营养价值

茶中含有的多酚类物质,能除口腔细菌,使人吐气如兰。其中的儿茶素,能抑菌、消炎、抗氧化,有助于伤口的愈合,还可阻止脂褐素的形成,并将人体内含有的黑色素等毒素吸收之后排出体外。

茶叶中的绿原酸,亦可保护皮肤,使皮肤变得细腻、白润、有光泽。茶叶中的茶多酚、脂多糖、维生素C、胡萝卜素等能通过综合作用捕捉放射性物质,可以减少辐射对皮肤的伤害。茶叶里含有丰富的维生素C,所以常喝茶可使皮肤白皙、有光泽。

同时鲜花含有多种维生素、蛋白质、矿物质、氨基酸、糖类等,鲜花的芳香油具有镇静、调节神经系统的功效。

甘草的功效与作用,甘草的营养价值


甘草和中缓急,润肺,解毒,调和诸药。炙用,治脾胃虚弱,食少,腹痛便溏,劳倦发热,肺痿咳嗽,心悸,惊痫;生用,治咽喉肿痛,消化性溃疡,痈疽疮疡,解药毒及食物中毒,营养价值很高,功效很多,具体如下!

甘草功效的记载

①《本经》:"主五脏六府寒热邪气,坚筋骨,长肌肉,倍力,金疮肿,解毒。"

②《别录》:"温中下气,烦满短气,伤脏咳嗽,止渴,通经脉,利血气,解百药毒。"

③《药性论》:"主腹中冷痛,治惊痫,除腹胀满;补益五脏;制诸药毒;养肾气内伤,令人阴(不)痿;主妇人血沥腰痛;虚而多热;加而用之。"

④《日华子本草》:"安魂定魄。补五劳七伤,一切虚损、惊悸、烦闷、健忘。通九窍,利百脉,益精养气,壮筋骨,解冷热。"

⑤《珍珠囊》:"补血,养胃。"

⑥《汤液本草》:"治肺痿之脓血,而作吐剂;消五发之疮疽,与黄耆同功。"

⑦《纲目》:"解小儿胎毒、惊痼,降火止痛。"

⑧《中国药植图鉴》:"治消化性溃疡和黄疸。"

甘草的营养价值

1、甘草有类似肾上腺皮质激素样作用。对组胺引起的胃酸分泌过多有抑制作用;并有抗酸和缓解胃肠平滑肌痉挛作用。

2、甘草黄酮、甘草浸膏及甘草次酸均有明显的镇咳作用;祛痰作用也较显著,其作用强度为甘草酸>甘草黄酮>甘草浸膏。

3、甘草还有抗炎,抗过敏作用,能保护发炎的咽喉和气管粘膜。甘草浸膏和甘草酸对某些毒物有类似葡萄糖醛酸的解毒作用。

4、甘草常用来治疗随更年期而来的症状.因为甘草里含有甘草素,是一种类似激素的化合物,它有助于平衡女性体内的激素含量。

5、甘草所含的次酸能阻断致癌物诱发肿瘤生长的作用。

甘草的功效

1、补脾益气

在中医理论中,甘草对于心气虚、脾胃气虚、心悸怔仲等症状均有一定的治疗作用。

2、清热解毒

甘草具有减毒(调和诸药)的作用,还可以治疗壅阻疮疡、湿毒、咽喉肿痛等治疗功效

3、止咳化痰

甘草化痰止咳的作用被人们所熟知,在临床上常用于气喘、气管炎、肺气肿以及痰液不易排出等症状。

4、缓急止痛

对于胃痛、腹痛、腓肠肌挛急疼痛等急性疼痛症患者,可以通过甘草与芍药合用的方式进行缓解。

甘草的副作用

1、水肿

实验研究发现,甘草中含有的甘草酸激素过高会导致体内钠的排泄不畅,转而流失过多的钾元素。最后会导致肌肉出现损伤、全身水肿等不良反应出现。

2、增重

有临床试验发现,长期服用甘草还有可能引起异常的体重增加。虽然原因不明,但是建议爱美的女性还是需要谨慎使用的。

3、休克

甘草中含有的阿 片成分可能对中枢神经系统产生一定的抑制作用,过量服用可能导致呼吸障碍。而儿童的呼吸系统、神经系统等发育的不完善,在使用方面可能危害性更大。

4、上瘾

甘草片中含有的阿 片成分可能造成成瘾性,长期服用很有可能出现这种症状。建议大家连续服用甘草片时不要超过7天的时间,一旦发现咳嗽等不适症状减轻之后就可以停止服用了。

5、高血压

经临床试验研究证实,甘草中含有的甘草甜素成分会在人体中水解成甘草次酸。而这种物质类似于人体的肾上腺皮质激素,长期服用可能引起血压升高等不适反应。

综上所得,甘草是一种镇咳祛痰药,作用颇为广泛,在中药汤剂及中成药配伍中,常用其补气益脾、和中缓急、调和诸药之功效;经提炼和加工后的甘草浸膏及制剂却是一种具有良好止咳,祛痰、平喘作用的药物!

当归外用的功效与作用,当归的营养价值


当归其根可入药,是最常用的中药之一。具有补气和血,调经止痛,润燥滑肠、抗癌、抗老防老、提高免疫力等功效,是一种药食两用的食物,不仅可以食用,还可以外用,下面小编就给大家介绍一下当归外用的功效与作用吧!

当归外用的功效

1、养血和血

本品既能养血,又能和血,补中有动,行中有补,诚血中之气药,亦血中之圣药也,适用于血虚引起的各利。证候。

(1)、益心血,用于各种原因引起的心血虚,症见心悸怔忡,失眠多梦,眩晕健忘,面白无华,舌唇色淡等,用当归专补心血,心得血养,诸症自除,一般多用当归补血汤,可与熟地、白芍、阿胶、鸡血藤等药配用。

(2)、补肝血,用于肝血虚证,多因失血过多,或久病损耗,或脾胃虚弱、化元不足,或肾经亏损,精不化血,症见面白无华,爪甲干枯脆薄,唇甲色淡,眩晕耳吗,夜寐多梦,目昏眼花,妇人月经量少或闭经等,可与白芍、熟地、枸杞子、桑椹子等药同用。

2、补血调经

用于心肝血虚,症见月经不调,量多色淡,体弱者,可与川芎、熟地、丹参、白芍、党参、焦白术、山药等同用;若上症腹痛血少有块者,为血虚血瘀,可与上方加活血行气药,如香附、乌药等;若上症兼有血虚头痛者,可与黄芪、川芎、白芷同用。

3、活血止痛

用于跌打损伤、痈疽疮疡、风湿痹痛及经产血滞腹痛等证,常与乳香、没药或桃仁、红花、炮山甲等同用。

4、润肠通便

用于血虚肠燥便秘,常与火麻仁、郁李仁、黑芝麻等同用。

当归的营养价值

1、当归含有大量的具有扩张外周血管,降低血管阻力,增加血液量循环的多种有机成分及微量元素:如挥发油、维生素、有机酸等。

2、当归主要含蔗糖、多种氨基酸、挥发油以及正丁烯、内酯、烟酸、阿魏酸和半萜类化合物,还含有维生素A、维生素E、挥发油、精氨酸及多种矿物质。

3、当归通常研粉使用,其中含有美容功效的维生素A、维生素E。

4、当归的水溶液有极强的抑制合成黄褐斑、雀斑的酪氨酸酶活性的质。

5、当归有帮助肠胃消化,润肠通便的纤维素。

当归怎么吃

1、当归酒

用当归来泡酒喝的话,可以起到非常不错的活血补血的效果。不过,大家也需要注意,大量饮用当归酒的话,有可能会上火。

2、当归泡水喝

将当归磨成粉末状,再用它来泡水喝,这样的吃法比较简单,却可以调节月经、活血补血的效果也是很不错的。

3、当归药膳

在炖鸡的时候,将当归加入其中,这样就可以起到很不错的滋补效果了。用当归来做药膳的话,补血效果是非常不错的,只是,其做法会比较复杂而已。

吃当归禁忌人群

1、月经期的女性不能服用当归,不然的话,经血会过多,经期不适症状会更加明显。

2、腹泻的人最好不要服用当归的话,不然的话,腹泻症状会更加严重。

3、要是脾胃虚弱的人服用当归的话,会出现恶心、消化不良等等症状。

综上所得,当归的主要功效是补血、活血、调经止痛、润燥滑肠,当归可以润燥滑肠通便,所以我们临床使用时,对于大便溏泄,没有便秘的病人要慎用或者是用的量要控制,要用小量,不要用的量太大了,以免起到一个加重症状的这么一个效果!

菊花茶的功效作用与营养价值


关于菊花茶的功效与作用很多朋友应该都很清楚吧,下面一起来总结一下吧。

菊花茶

菊花茶的营养价值

理化分析表明,菊花中含有挥发油、菊甙、腺嘌呤、氨基酸、胆碱、水苏碱、小蘖碱、黄酮类、菊色素、维生素,微量元素等物质,可抗病原体,增强毛细血管抵抗力;其中的类黄酮物质已经被证明对自由基有很强的清除作用,而且在抗氧化,防衰老等方面卓有成效。从营养学角度分析,植物的精华在于花果。菊花花瓣中含有17种氨基酸,其中谷氨酸、天冬氨酸、脯氨酸等含量较高。此外,还富含维生素及铁、锌、铜、硒等微量元素,因而具有一般蔬果无法比拟的作用。

菊花茶的作用与功效

清香宜人的甘菊适合泡茶饮用,苏杭一带产的白菊更是上选。泡饮菊花茶时,最好用透明的玻璃杯,每次放上四、五粒,再用沸水冲泡2-3分钟即可。待水七八成热时,可看到茶水渐渐酿成微黄色。每次喝时,不要一次喝完,要留下三分之一杯的茶水,再加上新茶水,泡上片刻,而后再喝。

饮菊花茶时可在茶杯中放入几颗冰糖,这样喝起来味更甘。菊花茶其实不加其它茶叶,只将干燥后的菊花泡水或煮来喝就可以,冬天热饮、夏天冰饮都是很好的饮料。

菊花也适宜与多种花、茶一起泡水饮用,功效更为显著,如以下几种菊花茶饮。

1、菊花山楂茶:取菊花10克,加山楂、金银花各10克,代茶饮用,能化淤消脂,清凉降压降压、减肥轻身,适用于肥胖症、高血脂症和高血压患者。

2、三花茶:菊花,金银花,茉莉花均少许,泡水作茶饮,可清热解毒,适用于防治风热感冒、咽喉肿痛、痈疮等,常服更可降火,有宁神静思的效用。

3、菊花蜜饮:菊花50克,加水20毫升,稍煮后保温30分钟,过滤后加入适量蜂蜜,搅匀之后饮用。具有养肝明目、生津止渴、清心健脑、润肠等作用。由白菊茶和上等乌龙茶制成的菊花茶,是每天接触电子污染的办公一族必备的一种茶。因为此茶具有去毒的作用,对体内积存的有害性的化学和放射性物质、都有抵抗、排除的疗效。

4、取菊花10克,茶叶3克,一并冲泡,可防治早期高血压。

5、取菊花10克,桑叶、枇杷叶各5克,研成粗末,用沸水冲泡代茶饮,可防秋澡,适于因秋燥犯肺引起的发热、咽干唇燥、咳嗽等病症后食用。本方尚有预防流感、流脑、乙脑、腮腺炎、水痘等作用。

6、甘菊,其味不苦,尤以苏杭一带所生的大白菊或小白菊最佳,每次用3克左右泡茶饮用,每日3次。也可用菊花加金银花、甘草同煎代茶饮用,有平肝明目、清热解毒之效。

7、每日餐后,用五、六朵杭菊花冲泡饮服,能解渴生津。

8、取野菊花15克(鲜品加倍),沸水冲泡10分钟,入冰糖20克溶化即可。每日2剂,代茶饮用,冲至无味。清热解毒、凉血明目。用于防治鼻咽癌。

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