枸杞子的营养价值有哪些

发布时间 : 2019-11-13
黑茶枸杞子 枸杞子和红茶 枸杞子配绿茶的功效

黑茶枸杞子。

枸杞,又称枸杞子、红耳坠,是茄科小灌木枸杞的成熟子实,既可作为坚果食用,又是一味功效卓着的传统中药材,自上而下就是滋补养人的上品,有延衰抗老的功效,的以又名“却老子”。春天枸杞的嫩茎梢及嫩叶称为枸杞头,既是一种蔬菜,也是一种营养丰富的保健品。枸杞子中含有14种氨基酸,并含有甜菜碱、玉蜀黄素、酸浆果红素等特殊营养成分,使其具有不同凡响的保健功效。

≮功效≯

枸杞子含有丰富的胡萝卜素、维生素A1、B1、B2、C等钙、铁等健康眼睛的必需营养,故擅长明目,所以俗称“明眼子”。历代医家治疗肝血不足、肾阴亏虚引起的视物昏花和夜盲症,常常使用枸杞子。着名方剂杞菊地黄丸,就以枸杞子为主要药物。民间也习用枸杞子治疗慢性眼病,枸杞蒸蛋就是简便有效的食疗方。

枸杞有提高机体免疫力的作用,可以补气强精,滋补肝肾、抗衰老、止消渴、暖身体、抗肿瘤的功效。

枸杞具有降低血压、血脂和血糖的作用,能防止动脉粥样硬化,保护肝脏,抵制脂肪肝、促进肝细胞再生。

≮适用人群≯

适合所有人食用。

用眼过度、老人更加适合。

≮适用量≯

每天100克左右。

≮特别提示≯

有酒味的枸杞已经变质,不可食用。

枸杞子一年四季皆可服用,冬季宜煮粥,夏季宜泡茶。

≮健康红绿灯≯

枸杞性质比较温和,食用稍多无碍,但若毫无节制,进食过多反而会令人上火。

许多人有用枸杞泡酒的习惯,但实际上枸杞一般不要和过多药性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用,也不宜使用药酒(如杞圆酒)这一形式。

≮主要营养素≯

维生素

(毫克) A (微克) B1 B2 B6 B12 (微克) C D (微克) E 87.8 0.08 0.32 0.25 - 58 - 2.99 生物素(微克) K (微克) P (微克) 胡萝卜素 叶酸 (微克) 泛酸 烟酸 矿物质元素

(毫克) 钙 29 - - - 150 0.22 1.3 36 铁 磷 钾 钠 铜 镁 锌 (微克) 硒 (微克) → 参看

营养手册 2.4 32 170 29.8 0.21 74 0.21 0.35

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春茶的营养价值有多高?春茶有哪些营养价值?


新春已至,新年新气象!开启新气象,从自己的身体开始,喝一杯春茶,洗去旧的一年里,身体内的藏污纳垢,喝出一副健康的身体。也许在很多人眼里,春茶只是一杯茶而已,没有什么特别之处,春茶季快到了,今天就为大家细说一下春茶的好。

营养最为丰富

春茶的营养积累最为厚实。茶树经过前一年秋冬天的休养生息,因秋冬生物体内均处于敛藏状态,能量储存丰富。加之春季气温持续保持低温状态,在保持茶树有获得充分养分的同时,消耗很少,这样让春茶体内的养分更为充沛。外形呈现为芽叶肥壮,色泽绿翠,叶质柔软。

春茶的氨基酸含量最高

氨基酸不仅是茶叶口感的决定性因素,也是人体所需要的重要物质。但氨基酸遇高温即会分解。氨基酸在茶叶中生成的同时,也在日照下迅速分解。因春天气温较低,早晚及白天、夜间温差较大,氨基酸的分解速度远低于其得不到产速度,使春茶的氨基酸堆积,在一年的茶叶中,最为丰富,含量最高。

春茶的维生素含量最为丰富

茶叶中含有丰富的维生素,不仅量多,种类也多。维生素A、维生素B、维生素C、维生素E及维生素K等,大部分人体不可或缺的维生素,茶叶中均有储藏。但维生素遇高温即会遭到破坏,尤其是维生素C,温度稍变即会分解。所以维生素的储藏与保护尤为重要。而春茶因其温度高、生长期长、生长环境气温低,可以有效保护这些维生素,这保证了春茶中维生素含量最高,保护最好。

春茶符合人体“春生夏长”的需要

古人认为,四季对生命的影响主要表现为生、长、化、收、藏,即春生、夏长、秋收、冬藏。何谓春生?就是指发生、生长、生机,是人体一年四季中生命力最为旺盛的时期。在饮食上,由于春天阳气上升,人体新陈代谢开始转盛,除了要“省酸增甘,以养脾气”外,春茶从大自然中来,本身带有新春的活力,适当品饮春茶,与春茶本身具有的向上生命办相协调,利于人体吐故纳新、采纳真气,加之春茶因有的色、香、味,给人以怡心悦目的舒展感觉。古人早有结论,春季重养生,一年健康有保证。而这保证里,春茶功不可没。

春茶的香气聚集让人感到韵味悠长

花因香而“活”,茶因香而“贵”。茶叶的香气由茶叶自身内含的物质决定的,目前已经从茶叶中分离出700多种香气物质,包括醇、醛、酮、醋、氮等。茶叶中的这些香气物质含量非常低微,很容易挥发,且不稳定,遇到日照与高温,易发生氧化、缩合、聚合及基因转移等反应。而刚刚告别隆冬的早春,气温不高,香气物质保存环境很好。

春茶的滋味最为鲜爽

影响口感的是茶多酚、氨基酸和一些指类物质,春茶含有较高的氨基酸,而氨基酸决定了春茶新鲜淳爽的口感。所以春茶鲜爽的口感是其他季节茶叶无法比拟的。

喝春茶的好处可谓不胜枚举。春茶之色,春茶之香,春茶之味,春茶之韵,只有品饮,方得感受。春季百花艳,茶香最风华。

绿茶枸杞子的功效作用有哪些?


绿茶属于六大茶叶类中的一种,不属于发酵茶,因此绿茶属于偏寒性。虽然绿茶偏寒性但是绿茶有解渴、改善口臭、消炎、抗癌等功效,而且价格也容易让人接受,因此受到了很多朋友们的青睐。

枸杞也是我们日常生活中所常见的一道中药材,因为本身具有补肾、明目的功效所以生活中人们经常把绿茶和枸杞一起来泡水喝,那么大家是否知道绿茶和枸杞一起泡水和有那些功效呢?接下来小编就来给大家详细的介绍一下绿茶泡枸杞都有那些功效吧。

绿茶枸杞

绿茶和枸杞的饮用方法很简单,它们都可以分别用开水冲泡饮用,对人体很有益处。有不少人干脆就把它们放在一起冲泡。但是,绿茶里所含的大量鞣酸具有收敛吸附的作用,会吸附枸杞中的微量元素,生成人体难以吸收的物质。

绿茶和枸杞都很有营养,绿茶含有儿茶素与β-胡萝卜素、维生素C、维生素E等,多项实验证明,绿茶能清除自由基、延缓衰老、预防癌症。

常喝绿茶可以防止细胞基因突变、抑制恶性肿瘤生长,降血脂、降血压,防止、血管疾病,还可以预防感冒、龋齿及消除口臭等。

枸杞性平、味甘,具有补肾益精、滋阴补血、养肝明目、润肺止咳的功效,很多保健养生的药物中都含有枸杞。枸杞含有氨基酸、生物碱、甜菜碱、酸浆红素及多种维生素,还含有多种亚油酸。

都说眼睛乃是人的心里之窗。要是窗户脏了旧了还可以换。但是人的眼睛呢?经常面对电脑会很容易出现眼睛干涩或者酸痛等症状。

眼睛的干涩酸痛大多数由两个原因造成。一种是泪液不足。另一种是由于眨眼的次数不够多而诱发泪液加快蒸发。小编推荐可以采用饮写绿茶枸杞子的方式来缓解这些症状。因为枸杞子和绿茶及菊花茶,都含有较丰富的胡萝卜素和维他命元素。因此绿茶与枸杞子的结合,不仅能够抵抗电脑的辐射还能缓解眼睛的干涩。

以上就是关于对绿茶泡枸杞都有那些功效的介绍了,从上面所说的大家应该都了解了,虽然绿茶泡枸杞具有一定的养生功效但是更多的是不容易让人体所吸收的物质,虽然绿茶和枸杞分别都具有较高的养生功效但是如果两样加在一起,更多的是不容易让人体吸收的物质,所以大家在生活当中还是根据自己的需要来分开泡水喝,这样才能更好的养生。

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