古树花茶。
其实，在2005年的时候“单株”这个概念就已经初步形成了，就已经有人在玩单株了，只不过那个时候只是在小圈子小范围内口口流传，并没有引起太大的影响。所以很多人普遍认为是随着古树茶兴起、古树茶热，普洱茶行业内才玩单株这个概念和运作，但实际上并不仅仅如此。
那古树单株茶是什么呢？严格意义上讲：是一个茶园内最老的一颗树或几颗树上出的茶青，单独采摘制作的茶叶称为单株。但也有更加广泛的说法，比如某一种类，生长在不同地方（包含野生）的独一古树也可以称之为单株或者古树单株。
之所以在十多年前人们对古树单株基本没什么概念，以及没有运作单株的原因主要有以下几个方面：
A：在2005年左右，不管是大环境，还是普洱茶市场经济还不是那么成熟，要开发和操作一个全新的概念相当困难。
B：2004年后普洱茶才大热，整个市场才处于发展上升期，那时主要是大厂货传播和流通比较快比较广，很多人专注厂货或者自己的成品生产。
C：传播方式和传播范围的局限性。在零几年的时候网络并没有现在这个发达，传播的渠道和流传窗口并没有像现在这么多。尤其是现在“新媒体”发达和迅速，更是突破和打破原来传播渠道及时效。
D：古树茶还没有兴起和大热。可以说，单株广泛被市场熟知是离不开2009年后古树热的，因为它直接和间接带动了单株的发展。
而现在我们提到单株，往往是很难脱离或者不能脱离“古树”“纯料”这两个概念的，因为只要讲到你的茶是单株，那么就意味着一定是古树茶、一定是纯料。不然，就不能打“单株”，即便是打了，也可以很直接的说是掺假的，不能称其为单株。
因此，在2009年古树茶兴起，2012—2014年古树茶热达到高峰的时候，很多人便把单株资源和开发占领茶山资源作为自身发展的目标和前提。所以那几年，在全云南省山头的茶树，或租或卖的不在少数。并随着普洱茶市场和媒体的推动，才有了后面大家熟知的单株热。
不过，不管是“古树单株”“单株古树茶”还是“单株纯料”基本说的都是单株，只不过某种程度或叫法上不一样而已。于是很多不法茶商就是利用消费者不懂、不熟知的心理来蒙消费者，把小树、大树当单株卖，更有甚者，直接把台地的换包装来当单株来卖。
所以，请广大的消费者和爱好普洱茶的朋友，在买普洱茶古树单株的时候，一定要多辨认，多试喝，不要随意听忽悠，更重要的是要多积累单株方面的知识以及喝单株的经验。这样一系列下来，买到假单株的概率就小很多了，就不至于蒙受巨大的损失。
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把古树当单株卖，你蒙谁呢？
自2009年古树茶兴起到大热之后，古树茶一直是行业里面最具冲击力的茶品，不管是毛料和成品，凡是打有古树、古树纯料字样的，通常价格都不会太低，尤其是名山名寨古树纯料春茶，更有噱头，卖点集中。
如果碰到非常低价的，要么急于甩货，等现金流用，要么茶叶有问题。否则，正常情况下，古树茶价格都非常的高，同时利润也非常的可观。
于是在利润空间非常大的情况下，从台地到中小树转向玩古树茶的人不计其数。从2012年的巅峰到如今，可以说古树茶一直居于前列。虽然近些年来“自由品牌”的崛起，对“去山头化”有一定作用。但是在普洱茶市场需求和经济的推动下，古树茶仍然作为很重要的茶品之一。
但是在历经高峰的时段后，很多人觉得古树的力度不是那么大了，因此，很多人又把目光盯在了单株或者也可以叫古树单株上面。为何？
因为，古树已经够稀有，产量非常有限，而单株更是稀有中的稀有。那么这时它的价格会更高。更重要的是它更有噱头，在面对市场的时候更有冲击力度。所以单株又被“炒了”起来。
单株好是好，但存在一个问题，什么问题呢？那就是量非常有限，有的一棵树就采摘几公斤，好的也就一二十公斤。那么在面对庞大的消费者需求和商家需求时，是远远不够的。要想挣到更多的钱，必须要有量，可是单株茶叶特点非常明显，茶叶品质非常好，想要作假不容易，一看就能识别了，但是古树不一样，在很大程度上它们的相似度极高，那么古树当单株，在一些人那里是说得过去的。
尤其是近些年的春茶季，很多茶农为了充量，争做自己家古树单株的生意，把原本不是单株的古树直接拿来充当单株卖。最典型的就是在毛料的时候，用塑料把古树毛料装好，一包一包的卖，还在外面写上“单株”字样。
你要说它茶叶品质有问题吧，它确实是古树茶，茶叶品质非常过关，你要说它是单株吧，它确实又不是单株。所以很多时候，给上山收茶的人带来很多困惑和干扰，这到底是古树还是单株。
要知道，虽然两者品质都非常好，但是实质上是有区别的，特别是在价格上差的不是一个等级，可能在适当的时候是好几个档次。对于收茶的人来说，一旦不懂得鉴别，或者说控制不好的话，一斤干茶就会让你损失几万，至少也是好几千，那么几公斤甚至是几十公斤下来，这个数字就会比较巨大。
所以，不管是春茶季还是秋茶季，上山收茶除了是一场体力活，更是一场智力活，考验的不仅是你的鉴别技巧，还考验你各方面的综合能力。稍微不注意，一些茶农就会把古树茶拿来当作单株卖。因为这几年茶山水都很深，不蒙你，蒙谁呀！
什么是单株古树茶？
单株古树茶字面上很好理解，就是单采一株古茶树上的鲜叶所制的茶。而够格作单株古树茶的，一定是树龄够老，树够大方可，一般至少300年以上，一个大得像原始森林一样的古茶园，能选做单株的也仅仅只有几颗树而已。
而许多茶客追求单株古树茶的原因也很简单，大树的根系更为发达，营养吸收面积大，摄取的营养更多，是小树茶所难以达到的品质。这样的品质，是追求极致的茶人所向往的境界。
但既然是单株，其产量也就是这一株古树的产量。能达到年产5kg干茶的古树，已经是超大型单株了。这样的量，也只能满足发烧友的个人收藏。因为量太少，所以单株只能在极小的圈子内流通，能接触到真实单株的人注定有限。
听朋友讲过一个故事：“王女士喜向阳单株古树茶。2016年3月23号就放下手上的所有事情，来到勐海某村到约好的茶农家住下来。第二天一大早，王女士就跟着茶农来到茶地，王美女指定了一棵古树，茶农组织了几个采鲜叶的妇女把指定茶树向阳的鲜叶都采给了王美女，每公斤鲜叶加500元……”
我们可以看出，想喝到单株古树茶有多难，有多少人有这样的时间？有这样的经济能力？耗得起这样的功夫？有的朋友可能会说，我就是有钱有闲有精力，但你要想想如果你去茶农家收购单株古树茶，你知道自己要买的是哪几株吗？你想要的是什么滋味？你是不是都想尝一遍？
每株古树茶的口感，韵味都会有些不同，也就是说有稍好一点的，也有稍差一点的，你肯定希望买到稍好一点的，对吧？可问题你愿意尝，茶农可能给您尝吗？一株古树一年的春茶产量大约在两公斤左右，如果每个去他们家的人都尝一遍，那肯定是所剩无几了。况且，单株就会比非单株的茶好吗？
首先，我得承认，能被选中做单株的古树对比其他茶树更高更大、生命力更旺盛，所产的茶确实比整个片区混采的要好，色、香、味都会有提升，有些会有很大差距。
但我觉得根本原因还是单株的制作采茶、摊晾、炒茶、晒茶等工序由于出价高，所以制作过程讲究得多，再加上单株购买者多是全程监控，工艺水平会高很多，这个才是单株品质提高最根本的原因。
所以，醒醒吧，朋友。追求单株古树茶不值得！就算同一株古树，也有向阳背阴、长得肥壮瘦弱的区别。世上没有两片完全相同的叶子，世上也没有两篇滋味完全相同的叶子，你所追求的单株古树茶，也不过是一株树上长出来的拼配茶罢了。再看看你所耗费的大量时间金钱，问问自己，值得么？
你了解真正的古树茶吗？
古树普洱茶
古树茶是普洱茶的一种，普洱茶作为我国的传统名茶，有着极为悠久的历史和丰富的内涵。尤其是近年来，随着其医药保健功能深入研究和发现，普洱茶受到越来越多茶人和社会精英、社会大众的喜爱，并逐渐成为人们日常生活中的重要内容。
古树茶入口滋味醇厚，苦涩味所化出的甘性让口腔生津，韵味久留于口腔、喉头，陈茶的能量释放得慢些，茶气的表现也慢慢体现出来，让人体感觉舒服的指数高。
普洱茶被称为“可以喝的古董”，原因是其越陈越浓越香的特点。普洱茶和其他追求鲜爽的茶类不同，即使是优质普洱生茶，新茶阶段也涩感重、茶性寒，经过一段时间的陈放后，饼面颜色由绿转褐，香气、滋味、口感进一步提升，茶品综合表现更好，适口性更佳。
普洱茶历史非常悠久，早在三千多年前武王伐纣时期，云南种茶先民濮人就已经献茶给周武王，只不过那时还没有普洱茶这个名称。邦崴过渡型古茶树是古代濮人栽培驯化茶树遗留下来的活化石。
古树茶五大指标
1.生津的速度。生津是很容易的，很多原因可以令人生津。所以，过份注意生津的感觉反而会混淆。从茶汤入口到舌面散发感出现的时间，为生津的速度。同样品种者，速度越快，则越优。
2.回甘的彻底程度。真正优质的茶，从回甘一开始，苦涩就彻底结束，没有舌面附着感，整个口腔有种很甜润的感觉。
3.香气的融合度。闻起来和喝下去后的香气程度比例，优质新普洱的香气是喝下去后再从喉咙里面出来，持续很长时间，很清悠。不能喝完茶后有「不适」、「不悦」之感。
4.喉感的深度和持久度。喉感很深的茶，喝起来会有口腔感觉没有喉部感觉强烈的体验，且喉咙深处的触感会有一段时间的持续。
5.喉韵清雅悠长。喉韵是指：在喉部的甘化开之后，形成的甘甜生津及香韵四溢的舒爽感受，也是品茗的一大关键。无底韵者则失于粗鄙。韵者，以舒爽高洁、持久稳定为上。喉韵愈是悠长，则茶性愈是稳定。茶性愈稳定者，其收藏价值亦愈高。
古树茶两大误区
误区1：把「回甘」当「甜」。「甜」是「入口即甜」的感觉，也只有内质丰富的好茶，才能入口就能感受得到。能够回甘者，则多矣！丝毫不足为贵。
误区2：以「苦涩」为「霸气」。时常听闻奸商以「不苦不涩的茶，便没有霸气、没有转化提升的空间」来欺骗茶客。事实上，好的生普洱苦、涩味迅速被口腔感受到，又迅速地消退，转成甜味。反观劣茶，则苦、涩味则消退很慢，乃至历久不退，令人极其难受。
冰岛古树单株茶真有那么好喝吗？
在普洱茶圈子里，说到冰岛普洱茶，只要是懂茶的人都会说一句好茶。冰岛茶在整个行业里面都可以算得上是极品。
一路跋山涉水，只为追求一片珍贵的冰岛叶子，无论高昂还是低沉，最终还是收敛在茶杯之中，慢慢湿润，慢慢舒展，在茶香中渐渐释然，遇见冰岛普洱茶，从这刻开始。
云南普洱的“皇后”
冰岛村位于云南省临沧市双江县勐库镇，下辖5个村民小组，即冰岛、南迫、糯伍、坝歪、地界。唯冰岛村民小组的古树茶为正宗冰岛茶。
冰岛古树茶年代久远，老树新芽，品质特优，故冰岛茶被誉为云南普洱的“皇后”。
冰岛古树茶的特点是：冰岛古树茶长叶茶植株高大，自然生长情况下树高可达8.2米，树幅4.6米，树姿直立，主干明显。叶特大，叶形长椭圆。叶色绿稍黄，富光泽，叶面微隆起，叶质软。嫩芽黄绿色，茸毛特多。冰岛古树茶数目多不过200株，这些古茶树主要分布在老寨的寨子周围，树龄均在百年之上。
单株，就是一颗茶树的意思，产量总量仅3.2公斤，2019冰岛单株。
有茶友说：冰岛单珠，喝了就忘不了，喜爱至极。一款茶也好，一个人也罢，被众人追捧和议论总是有原因的。
冰岛茶，它是典型的勐库大叶乔木树茶，长大叶、墨绿色，叶质肥厚柔软、茶香浓郁，非常独特，是勐库茶的极品、也是云南普洱茶的极品。
冰岛茶叶型肥厚、硕大，一般呈现褐黑色。冰岛茶的香型，因为各人嗅觉的差异，或者制作过程中的不确定性，以花果香型为主。
入口不涩，柔香甜润，甜净如佳，兰香有韵，紧接着俩颊生津，若潺潺溪水。
香气高锐持久，汤色黄亮鲜明，滋味醇厚稳健
叶底鲜明、油靓富有活力！持久耐泡，连泡15开，依然汤色黄亮，滋味醇浓，没有衰败的迹象。
一句话形容，喝了一杯还想再来一杯，真舍不得放下杯子。
详解普洱茶单株古树：“纯料至尊”的魅力！详解普洱茶“单株古茶”
说到喝茶，有的人追求大树茶来自远山最为自然、生态和厚重的山韵味，有的人追求古树茶香气突显、山野之气强烈的霸气，也有人追求“单株古茶”独特的茶性与特质单株……
可见古树纯料普洱茶已日渐人心。在欣赏普洱古树纯料天然健康之美，野生芬芳之气同时。那何为最好的古树纯料普洱茶呢？这恐怕要非“单株”莫属。
单株顾名思义就是“单株茶”，严格意义上讲，是一个茶园内最老的一颗树或几颗树上出的茶青，单独采摘制作的茶叶，称为母树单株茶，简称单株。
然而，一棵树上采摘到的茶量少，故广义指从同一棵树或同一块地上相同较高树龄的普洱茶树做成的普洱茶。
单株可谓独立“一树一成品”，在行内被称为“纯料至尊”，乃是古树纯料普洱茶的“象牙塔尖”。
不是随便一颗茶树都能做单株茶。够格作单株茶的，一定是树龄够老，树够大方可，一般至少500年以上，一般一个大得像原始森林一样的古茶园，能选做单株的就几颗树。反之，树龄小的茶树，茶味不足不说，光茶叶量也不足。
一般来讲，单株只采摘头春茶，制作过程中对采茶、晒茶、压茶等工序要求都很高。可以说，单株是古茶园里的树精，他们的茶叶自然吸收了日月精华，沾满灵气。
虽然量少，但质量有所保障，价格也相对高。所谓物以稀为贵，正因为稀缺，“单株”成为一些普洱发烧友和追求高品质人士的追捧对象。因此，单株的价格也均在几千块钱，甚至几万一斤的程度。
与此同时，由于单株茶好，能卖高价格，所以市面上有的单株茶虽然茶龄是最老的，但会通过放宽采摘的批次来提高产量。换而言之，此类的单株茶极可能是混有采摘的不同批次而成，所以在购买的时候一定要仔细辨别清楚。
当然，单株确实可遇不可求，但不在于价格有多高，有多难求。而在于你是否“懂”它，这就是普洱茶“单株古茶”的魅力所在！
我们对古树茶知识究竟有多少误区？
导读：古树茶的种类五花八门，让人眼花缭乱。而其中的一些误区确是我们以为的常识，这让我们茶友在收藏古树茶的路上多走了些弯路。所以今天编者就给大家讲讲古树茶究竟有那些误区以及区分方法。
1、被条形外观迷惑
好的古树茶价格都已经站上了千元大关，一部分茶农就开始用小树冒充古树，特别是在外观上越做越漂亮！网上流传的看外观鉴古树茶是不科学的，按他们的理论是（白亮、显毫、肥大）等，这只是它的特征，而不能凭此定优劣。
省外的茶友即使到过茶山，也会被蒙蔽。最让茶商难辨别的就是勐库大叶种，勐库茶即使是5年左右的小树，当茶叶晾晒完成后和古树对比，从外观上也很难区分。
而有些茶农故意把小树茶芽养老，采摘一芽3叶，手工泡条茶做工；单凭肉眼看您就上当了，但只要开汤品鉴，小树茶的嫩味就出来了。
2、被叶底误导
有的茶友鉴别古树看完条形后，就是习惯看叶底，以为叶大叶厚就是古树茶。，有的茶商更是用上了“雄壮”一词来描述古树茶，小编觉得这个词有些粗俗。茶条肥壮只是山头茶的特征，并不是茶好坏的标准。古树茶由于不修剪，茶条可能更瘦小而发黄，特别是一些小叶种古树茶，最典型的是倚邦和景迈古树，从条形看是不起眼的。
对于云南大叶种茶而言，只要不拼配省外茶，叶底真的看不出什么道道。对于大家熟知的冰岛、老班章、易武茶它们各有各的特征，只能看叶底鉴定是这一片区的茶，而不能凭叶底就定论是古树还是小树。
3、被地名误导
云南山头茶很多地名是从少数民族语言中翻译过来的，有的地方带有“野山”、野猪等字样，并不是带野的地方就有好茶，茶友切记。在没有原产地保护的情况下，很多茶饼都打着“班章或是冰岛”等字样，价格可能从50元到3000元不等，选购古树还是要选可靠的茶商，而不是选山头或地名。
老寨情结也是很多茶友犯的错，茶山有很多搬迁过去的寨子改成了新寨，就以为新寨的茶不好，认为只有老寨的茶好。更有的茶商打出虚名的老寨，有台湾人就打出了刮风老寨的字，事实上并没有刮风老寨（只有刮风寨），它只是吸引眼球的地名误导。如果您看到包装上面有老寨字样，最好认真了解实情后再购茶！
4、被树龄误导
笔者这一期的山头茶就是想特别提醒茶友，不要被古树的树龄误导，很多茶商打着千年野生茶，800年古树茶等字样营销茶叶，这让人从心理上产生误读。
古树茶的品质是多种因素决定的，树龄大小在其中只占到15%的比例；另外一面，云南茶商打着古树的字样，多数是虚报树龄，让您花高价钱去为树龄买单，这是不值的投资。
反之，就是有的地方树龄大，茶的后期陈化也并不一定优秀；因为生态环境、海拔高度、土质、做工等因素决定了它的整体价值，一味的追求树龄大小没有实际意义！
那什么才是最佳的区分方法呢？
那就是喝！喝滋味，也就是把握好“汤感”，就如同样是鸡汤，土鸡汤与饲料鸡汤的区别。
其实，所有茶区的古树茶都有其共通的味道，要先对茶汤有个整体的把握，把古树茶与小树茶味道区分开，再来喝各茶区不同的地域味！但前提是你必须要找到正宗的标准古树普洱茶样，并养成长期喝茶的习惯，再掌握正确的方法。
喝时不要刻意地想去记住各个茶的味道，尤其纠结一些细微的感受，比如这个茶有多苦、多涩、多回甘，就如同我们喝土鸡汤，只要多吃，入口自然会有感觉！
至于香气、苦涩度、回甘度等那都是在能正确区分大小树后再来体会每款茶带给身体的一些不同的细微感受！
老树茶与古树茶你懂多少?
老树茶就是从树龄较老，通常为树龄30年以上的茶树的茶树上采下的茶叶制成的茶。
古树茶是指存活百年以上的乔木茶，在以云南版纳茶区、临沧茶区、普洱茶区有古树群落，数量稀少。而在一些所谓骨灰级茶友的标准中，则必须是300年以上树龄的茶树才能被冠以古树之名。老树茶与古树茶内含物抛开光照、温度、水、肥、土壤、海拔等因素，茶叶内含物质的主要区别在于茶树的新陈代谢不同。茶树处于不同的树龄，吸收和代谢也不一样。小的时候氮代谢明显，老了的时候碳代谢明显。
老树茶中氮的代谢比较旺盛，生成大量的氨基酸、蛋白质、茶多酚等与氮元素相关的产物，所以树龄小的茶树比较鲜爽但甘甜度稍差。
古树茶中碳的代谢明显，生产大量的单糖(如葡萄糖、果糖、核糖等)、寡糖（如麦芽糖、蔗糖、棉子糖等）、多糖(糖原、淀粉、壳多糖、透明质酸、半纤维素等)、糖蛋白、蛋白聚糖和糖脂等。所以苦涩度低，甘甜度好，醇厚度好。
就品味而言，较多人喜欢有岁月甘醇之感的生茶，首先是树龄带来的甘醇，其次是岁月陈化的甘醇。树龄越大，咖啡碱的含量相应提高，刺激性也随之提高。所以大家没必要盲目追求古树普洱，而应该根据自己的体质、喜好、性价比选择适合自己的普洱茶！
五点让你了解为什么选古树茶
为什么选古树茶？五点让你了解为什么选古树茶
1、古树茶是处在土质最肥沃的地段，无需使用化肥农药。可以算得上是目前世界上最生态的茶叶饮品。云南出的古树茶红茶（滇红）从清朝到现在一直是有部分供给欧洲皇室。
2、古树茶树干大，吸收的养料充足，叶芽肥厚。且一年有的只采摘一次，偶尔采摘两次（春尖、谷花）。被我认可的古树茶树龄都在一百年以上，云南大部分古树茶的树龄都在三百年左右。需要提醒的是，并不是茶树越老越值钱，有的人打着千年古树茶的名号来忽悠。千年古树是有，但是产量非常稀少，有的已经成为文物保护。所以不要过分被树龄所左右，应该选择可信的茶号，可信的茶人，可信的原料。
3、古树茶做成的晒青毛茶，由于本身内含物质丰富（茶多酚、茶黄素）等，且没有经过任何现在工艺的破坏。在以后的陈化中表现更突出，汤色油亮、气韵芳香、回甘生津、经久耐泡等。而台地茶树龄小，越放茶味越淡，嫩臭味重，最终台地茶会失去韵味没有陈香。
4、古树茶的稳定性，古树茶从第三泡到第十五泡滋味仍然不减，毕竟他的母树体吸收养分较多。在品监一款生茶时，稳定的茶味、气韵决定了我们的第一印象。
5、古树茶的神韵和灵气，由于海拔、所处环境不同，各个古树茶山所产茶表现出不同的灵气。有的高香、有的喉韵深、有的绵甜等。在生茶的陈化过程中，这些独有的东西依然伴随，在我们品饮老茶时，依然能够品味到这些神韵。在一些顶级的古树茶产区，生茶所表现出的原始森林气息和一丝丝灵气更让茶人陶醉。
老班章古树单株口感到底怎么样？
前言：近年来备受推崇的山头之一就是被称为“茶王”的老班章。老班章古树单株是什么概念呢？春分之后、清明未至时，我走进云南勐海老班章寨。
老班章古树单株大概便是王中之王了。何谓古树？古树一词现今仍有争议，有人说至少100年，但大多认为300年至500年以上的茶树才可称为古树。
据说老班章寨里树龄最大的树是800年，被称为茶王树，茶王树都用栅栏围起来，像这样的树有三株。
今天我分享一下我们采摘的三株老班章古树鲜叶制作的毛茶是什么口感。
三株古树情况
第一株：位于茶王树附近，名叫“忒内波阿楞”（爱伲语）的地方，意思是“生长着忒内波这种植物的山坳”。这株是乔木型茶树，树干较为粗壮，树枝上布满斑驳的树衣，新梢生长茂盛，新芽、新叶嫩绿肥壮，毫毛比旁边的茶树明显较多。这一株树仅采得5公斤鲜叶。
第二株：树位于“止噶丫”（爱伲语），翻译成汉语是指“止噶树倒下的地方”。这株茶树叶形细长，向阳的地方叶色偏黄，而树荫里的叶色偏绿，以偏黄居多。通常而言，偏黄这类型叶子的滋味比较浓。这一株树仅采4.8公斤鲜叶。
第三株：茶树位于“龙不各角”（爱伲语），翻译成汉语是“祖坟山”，当地人认为这块地生长出来的茶叶品质是最好的。这一株树有6.5公斤鲜叶。
经鲜叶萎凋、杀青、揉捻和两天的日晒干燥后，三款老班章单株毛茶做出来了。我们将这三棵单株放在一起开汤审评，发现它们虽同为老班章古树茶，却风格各异。
开汤品饮感受
第一株：树茶香四溢，带有一股特殊的花香，山野气息明显，滋味浓厚较甜，回甘生津快且持久。
第二株：最为浓烈刺激，较苦，回甘强，个性最为鲜明。
第三株：香气清锐，山野气息较显，滋味清透，浓强刺激、回甘生津等综合素质好。
这是毛茶的滋味特点，经过蒸压成饼后滋味会有所变化，岁月对它品质的影响将会更大。能品上这样的茶，无疑是无比幸福的！
这便是我眼中老班章真实的样子。而我们坊间所见的老班章大多数是拼配出来、符合大家想象的老班章味儿，据说还带着所谓的“稻花香”，然而在新制的纯料古树老班章毛茶中，这香味是不明显的，不知是否会在存放的过程中随着岁月凸显出来呢？我尚不敢下判断，就留待时间验证吧。
结语：古树茶香气口感各种各样，你要试图总结，十分困难！网上那些鉴别古树茶的方法可以说基本没用，现阶段要找到靠谱的古树茶，其实就是六个字，找山、找树、找人。对于一般茶友来说，前两个可能不一定有条件参与，那最关键的就是找人了。还是那句话，人靠谱，茶就靠谱，反之亦然！否则你就别跳进古树茶这个坑里，搭着钱、搭着时间换来一堆垃圾不划算。
班章古树普洱茶你知道多少？
位于云南省西双版纳州勐海县布朗山乡老班章村，全村117户，是布朗族后裔（属古代濮人的后代），布朗族是世界上最早栽培、制作和饮用茶叶的民族。老班章村海拔1700米至1900米，山峦起伏连绵，沟谷纵横交错，属南亚热带季风气候，阳光充足，雨量充沛，年平均气温18.7℃,年均日照2088小时,年均降雨量1341～1540毫米,北部因有哀老山和无量山的屏障作用，天成“冬无严寒，夏无酷署，四季如春”、“冬春两季多雾”的气候特点，平均每年雾日107.5～160.2天。
老班章村所在地，原生态植被多样性文化保存完好，土壤富含有机质，日照足、云雾浓、湿度大，特别适合古茶树的生长。一直以来，老班章村民沿用传统古法、人工养护古茶树，手工采摘鲜叶，日光晒青毛茶，石磨土法压制各种紧压茶，时至今日，老班章寨古树茶是云南省境内少有的不使用化肥、农药等无机物的，纯天然、无污染、原生态古树茶产地。
茶汤以劲度、力度著称。班章古树茶兰香浓郁、茶汤金黄明亮、入口即甜，稍有苦味立即淡去、回甘生津持久、汤色厚度感强、喉韵长。茶底为肥嫩鲜艳的一芽两叶。经陈化后茶气足、茶香饱满、香气更浓。
班章古树普洱茶的具体特点
1.标准的大叶种茶，因此条索粗壮，芽头肥壮且多绒毛。
2.有强烈的山野气韵，嗅散茶和茶饼有很突显的古树茶特有之香，香型似乎在兰花香与花蜜香之间。
3.香气很强，在茶汤、叶底、杯底上都可以嗅到，而且杯底留香比一般古树茶更强更长久。
4.苦涩退化很快，一分钟左右就转而回甘。
品鉴报告｜500年古树2018早春单株生茶怎么样？
要给各位奉上的是南京茶友寄来的，标明为2018年早春、500年古树的单株生普的品鉴报告。没有具体区位，只说了是临沧产区的。初看该茶，颜色为青黑色，茶梗长，较细，疑似野生或过渡型品种。下面我们就来看看这款500年树龄的单株茶究竟怎样。
第一泡
茶汤呈浅黄色，微带一点绿，比较的透亮。茶汤香比较的淡，挂杯香稍明显一点，香型呈花蜜香，冷杯香。
第二泡
茶味很淡，水味较重。后感上有轻微的发酸，基本上无苦涩味。
第三泡
茶汤的质感不好，太过稀寡，比直接喝白开水稍好一点，微微有一点回甘。
第四泡
茶气很弱，腹部微微有一点发胀的感觉，其余部分无感。
第五泡
焖一分钟再试，焖后涩感有加强一些，其余指标无任何改善。
观叶底
叶底的一致性好，基本无杂茶。茶梗发硬、细、长，叶片完整，树龄也确实不小，是古树茶。
结论
此茶确为古树茶，但应该不够500年之久。不是早春茶，应该是雨水茶。它是野生茶类，产地应该靠近中缅边境线一带。
单株—古树纯料普洱茶的象牙塔尖
古树纯料普洱茶已日渐人心。大家都欣赏普洱古树纯料天然健康之美，野生芬芳之气。何为最好的古树纯料普洱茶呢？非“单株”莫属。1，“一树一成品”。单株--顾名思义，就是一个茶园内最老的一颗树或几颗树上出的茶青，单独采摘制作的茶叶，称为母树单株茶，简称单株。2“充满灵性的茶叶”。不是随便一颗茶树都能做单株茶。够格作单株茶，一定是树龄够老，树够大方可。（一般至少500年以上）。反之，树龄小的茶树，茶味不足不说，光茶叶存量也不足。一般一个大得像原始森林一样的古茶园，能选做单株的就几颗树，可以说，他们是古茶园里的树精，他们的茶叶自然吸收了日月精华，沾满灵气。3.“舌尖上的顶尖普洱”。对纯料古树普洱茶稍有了解的人都知道，云南临沧江两岸水量充沛，植被茂密，古茶园就镶嵌其中。这里是最优质的普洱茶（云南大叶种青茶）产区。加上当地少数民族对大自然的敬畏和对茶树神一样的崇敬。千年古茶树得以在这片深林中繁衍生息。茶树与周边其他树种混合生长，生态好，没有病虫害。茶树吸收其他树种养分，造就了每一株茶树都有独特的香气。（如兰香，蜜香，樟香等）树大根深营养足，其茶叶的内含物质自然丰富。这也是古树单株的口感比一般古树茶气更高扬，飘逸，茶汤质比一般古树醇厚，柔软中带甜味，香气更足的原因。4.单株--可遇不可求。物以稀为贵。正因为稀缺，“单株”成为一些普洱发烧友和追求高品质人士的追捧对象，价格也到达几万甚至十几万一斤让人吐舌的程度。然，市场上却到处叫卖单株，甚至出现了单株七子饼茶，单株熟普。小编不禁要问：哪来那么多单株茶？每株能做成单株的母树产量，不过是从0.5-3公斤，试问这么少的产量舍得压饼吗？做成熟普更是无稽之谈了。单株，确实可遇不可求。不在于价格有多高，不在于有多难求。而在于你是否“懂”它！
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