茶疗养生喝什么茶。
我就凭自己的一点经验讲一下平常该喝什么茶吧（干货满满哦）。
一、首先作为女生，我平常会喝一些利于女孩子补气血、美容养颜的花茶，这个对女生的面色、月经、妇科都会有一定的改善和保健作用。
补血活血：玫瑰、红枣、月季、枸杞、山楂（主要活血化瘀）。
补气：黄芪、西洋参（黄芪补气容易上火的考虑西洋参）。
美白抗氧化：黑枸杞（强烈安利，自然界含花青素最多的植物！但是要注意市面上现在各种品质参差不齐）、柠檬片（众所周知，不用解释了吧）。
妇科保健：蒲公英（某些妇科中成药里面都有这个成分的，有一定的消炎解毒作用）。
二、接着，我会按照自身情况进行选择，同时讲一下身边常见的一些情况
熬夜爆肝、辐射太多、用眼过度：首先中医里面讲究肝主眼，所以补肝基本上都是对眼睛有好处的。菊花（市面上常卖的几种菊花功效差别不是很大，当然也有一点啦，主要是保肝的）、枸杞（主要是明目）、金银花、苦瓜（清肝火）
吃辣上火、爆痘：金银花（解疮毒效果好）、蒲公英、菊花
浮肿虚胖：有些人体质天生容易浮肿虚胖，早起就水肿，肉松。大部分都是身体里水气代谢不足，没有办法把水分从身体带走。会推荐尝试一些利尿、促进新陈代谢的花茶，帮助促进身体循环。比如：荷叶、决明子、大麦茶（功效稍微轻一些）、山楂
焦虑失眠：雪菊（强烈安利给失眠的同志！）、百合（主要静心宁神）
便秘、毒素累积：希望大家一定要注意肠道健康哦，毕竟它在你肚子里有8米长呢。苦荞：强烈推荐，硒、氨基酸、膳食纤维含量都很高。硒是人体必需的营养元素，但是由于不存在长期贮藏硒的器官，所以需不断从饮食中得到足够的硒。高膳食纤维就是促进排便的～。雪菊（亲测最适合我的，超级喜欢，每天一杯，自然又规律）、苦瓜（有点苦啊）。
清新一下、口齿留香：就是有的时候会很想喝凉凉的、有一点淡香的东西，喝一杯水有种口齿留香的感觉？薄荷（夏天还可以冷泡的）、柠檬草、茉莉、桂花。
嗓子嘶哑咳嗽：因为母上大人是大学老师，有的时候上课一连就是四节，很辛苦，嗓子会很不舒服。一般她上课的时候我都是给她泡这几样喝，比较润嗓。胖大海、罗汉果。
三高、糖尿病、心脑血管保健、应酬比较多：这些都主要是给父上大人喝的～他工作应酬比较多，外面的东西口味油盐都比较重（湖南人嘛），四十多的中老年男人，啤酒肚，还三高，还胆结石，还脂肪肝，戒烟又失败了，我只能每天逼着他喝，只要我一不留神，他就会偷偷喝回他的绿茶。大叶苦丁（大叶比小叶效果好些，但真的很苦，一次一根就够了）、苦荞、苦瓜（糖尿病、血糖高必备，貌似现在很多医院都用这个泡水辅助治疗了，百度百科上说的）、雪菊、绞股蓝、莲子心（比较偏重降压效果）。
三、按照季节保健
《黄帝内经》上说，人体要顺天时，即顺五运六气的变化，其秘决关键是顺应四时阴阳之气的变化，才能保持健康。
春：养肝。春天易发，容易有各种病出来，肝血外行而使肝血不足，因而容易出现春困，一般我会喝一点菊花、苦瓜、苦荞之类的疏肝。还要喝一点补血的。（参考
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一杯普洱茶要怎么喝？办公室上班喝什么茶？
逢年过节见长辈见家长，到了家里正襟危坐，七大姑八大姨一杯热茶端来，你要怎么喝？
会显得自己懂事乖巧知礼节呢？
长辈倒茶，要行五指拢成拳的叩手礼，另外冲泡普洱茶的水温很高，要注意烫口，泼洒出去就失礼了。
城市精英小白领，到了下午总是没精神，想来杯茶提神？
办公室里，要怎么喝？才能低调奢华有内涵，又方便快捷省时间？
咳咳，插个硬广...周末姐妹淘聚会喝个下午茶，又怎么喝？
才能够脱颖而出，春夏秋冬、早中晚，这茶又又又要怎么喝才能应时应季？
春季抒发，适宜熟茶和生茶交替饮用，春季饮用普洱，既有利于发散冬天积攒在身体里的寒气，又能振奋精神，防止“春困”。
夏季暑热，适饮生茶，生茶茶性偏寒，具有清热、消暑、解毒之功效。
秋季干燥，适合熟茶或稍有年份的生茶，生津降燥。
冬季寒冷，熟普性味温和。刚好适合在冬季饮用，御寒保暖。早上喝熟茶，养胃！中午则可以喝生茶来提神醒脑，晚上再来一杯熟茶，不影响睡眠。
当然，每个人体质各有不同，体质寒凉的人，宜饮用熟茶，温热养胃，体质燥热的人，适宜饮用生茶来降火润燥，不同的人，不同的时间，都有适合你的普洱茶。
办公室女性、白领女士喝什么茶最好呢？
在办公室工作的白领女性应该喝什么茶好呢？饮茶已经成为了我国很多人的养生习惯，而面对各种不同功效的茶叶要如何选择呢？在这里，为办公室女性、白领女士说说饮茶的好处，一起来看看吧。
普洱茶：现阶段研究表明，普洱茶具有降血糖、降血脂、抗病毒等保健功能，此外，还有助御寒，适合虚寒体质者引用。同时，在办公室喝普洱茶，也是办公室女性、白领女士的一种身份和地位代表。
滇红茶：大量医学研究表明，饮用红茶有助调节人体动脉中低密度脂蛋白和高密度脂蛋白的含量，从而降低心血管疾病的发生概率。此外，红茶有暖胃的作用，适合虚寒体质者和老年人饮用。
绞股蓝：抗辐射。绞股蓝能对抗电子辐射。玫瑰茄是强抗氧化剂，对电子辐射有保护作用。绿茶的茶多酚类物质具有很强的抗氧化活性，能清除人体内的氧自由基，从而起到抗辐射、增强机体免疫力的作用，并能吸收体内放射性物质，通过大小便排出体外，减轻或消除X射线对身体的危害。玫瑰花理气解郁，活血养颜，起辅助作用。
茉莉花茶：疏肝理气。很多白领午休时都是伏案而睡，睡起来的时候往往感觉手脚发麻，头晕脑胀很难受，有的甚至会有肝郁的感觉。这主要是因为伏案而睡的不良睡姿造成的，当人们肝郁气滞时，精神自然也好不到哪儿去，这时如果来一杯茉莉花茶是最好不过了，因为它能够理气开郁，还能使人定心安神，更有助于帮助帮助倡导吸收消化，缓解胃痛、鼻塞不通、腹泻、便秘等症状。
薄荷柠檬茶：排毒养颜。对于大部分的上班族而言，经常是很多人在一个个的格子里办公，旺盛的人气与办公环境的清新空气直接成了反比，不少人会觉得午睡后头重脚轻，这种情况怎么办呢?不妨来杯薄荷柠檬茶，因为薄荷不但能提神醒脑，还能使口气清新。此外，鲜柠檬维生素C含量极为丰富，能防止和消除午休后的皮肤色素沉着。
枸杞茶：护眼明目。疲劳了，还可以来一杯枸杞茶。枸杞子含有丰富的胡萝卜素、维生素C等，具有补肝、益肾、明目的作用。其本身有甜味，可以像葡萄干一样作零食，对解决上班族眼睛干涩疲劳很有功效。有些人用菊花加上枸杞一起泡来喝，这样的搭配很养生。
金银花：清热解毒。金银花清热解毒，消炎去痘。薰衣草消炎去痘，降火安神，增白紧肤，修复疤痕，促进新陈代谢，促进伤疤愈合。甘草补脾益气，清热解毒。蜂蜜自不用说，通便排毒和美容肌肤的功效世人皆知。
薄荷菊花茶：缓解疲劳。菊花茶具有清热解毒、缓解疲劳、明目的功效，十分适合工作节奏快、生活压力大的办公室白领，而薄荷则是提神养生的佳品，两者放在一起冲饮效果更佳。
铁观音茶：提神醒脑。铁观音的提神效果很好，主要在于茶叶中的咖啡碱起到了提神益思的作用。咖啡碱具有兴奋中枢神经、增进思维、提高效率的功能。因此，饮茶后能破睡、提神、去烦、消除疲倦、清醒头脑。
常坐班女士饮茶有6大好处
1、提高肌肉耐力。研究发现，茶叶中含有一种名为“儿茶素”的抗氧化剂，可以增加身体燃烧脂肪的能力，改善肌肉耐力，有助于对抗疲劳，增加体育锻炼的时间。常喝绿茶，效果最为显著。
2、抵抗紫外线。茶多酚是水溶性物质，用茶水洗脸能清除面部油腻，收敛毛孔，具有消毒、灭菌、抗皮肤老化的作用，还有助于减少日光中紫外线对皮肤的损伤，是天然的“防晒霜”。
3、保持身材。唐代《本草拾遗》中关于茶的论述就曾提到“久食令人瘦”，现代科学研究证实了这一点。茶叶中的咖啡碱能促进胃液分泌，帮助消化，增强人体对脂肪的分解能力。国外研究也表明，定期饮茶可以缩减腰围，降低身体质量指数（BMI），从而有助于预防糖尿病和心脑血管疾病。
4、抵御辐射。国外研究表明，茶多酚及其氧化物可以吸收一些放射性物质，保护细胞不受辐射伤害，对于修复受损细胞也有帮助。临床研究显示，茶叶提取物可治疗肿瘤患者在放射治疗过程中引起的轻度放射病，治疗辐射导致的血细胞、白血球减少，效果很好。
5、改善记忆力。茶多酚有助于大脑进行局部调节，改善记忆力，提高学习效率。国外研究证实，喝茶可以预防和治疗神经系统疾病，尤其是老年认知障碍症。此外，咖啡碱能促使中枢神经兴奋，有提神、益思、清心的效果。
6、提高骨密度。虽然茶叶中含有咖啡因成分，会促进钙随排尿流失，但含量极低。即便是咖啡因含量颇高的红茶，每杯也只有30—45毫克。其实，茶叶中含量更多的是有助于减少钙流失的物质，包括氟元素、植物雌激素类物质和钾元素。台湾研究发现，常喝茶的人骨密度较高，髋关节骨折机率更低。
办公室里，如何冲泡普洱茶？
有人说办公室喝茶只是为了解渴，最重要的是方便快捷，泡茶的器具也是越轻便越好。其实除此之外，泡茶器具的选择也是因各人喜欢而异的，现在就随小编一起扒扒办公室里常见的适宜冲泡普洱茶的茶具吧！
如果你的工作时间、空间和经济都比较充裕的话，不妨置办一套齐全的传统茶具，什么茶杯、茶壶、茶碗、茶盏、茶碟、茶荷、茶托、茶巾、茶盘、三才杯等都可以制备齐全，甚至于喜欢的话还可以摆上几个茶宠。茶具可以是青花、汝窑、钧窑、紫砂、紫陶等等，可劲“高大上”也未尝不可！
不过今天小编要扒的是适宜冲泡普洱茶的茶具，说到泡普洱茶的茶具，自然就要说一下云南的建水紫陶了。
云南建水紫陶至今有九百多年的历史，属中国四大名陶之一，建水紫陶的泥料细腻如脂，经1000—1200℃高温烧制而成，凝结后的陶坯硬如铁石；其内质天然洁净，含十几种有益矿物质，具有外形古朴优雅、耐酸耐碱、光润柔和、透气保温、造型独特等特点。
云南建水紫陶经高温烧制而成，密度比紫砂壶高，聚热聚香性好，与需要高温冲泡的普洱茶是完美的结合，使用建水紫陶冲泡普洱茶，可让茶叶充分舒展，将普洱茶的香醇韵味发挥得淋漓尽致。
不过呢，建水紫陶固然好，但是对于办公室的时间和空间都受到限制，又没有时间坐下来慢慢泡茶、慢慢品茶的普通上班族而言，泡茶方便快捷的泡茶工具也是很有必要的，说到方便快捷，飘逸杯可以算是老大了吧。
飘逸杯也称茶道杯，使用飘逸杯泡普洱茶能够清楚地看到茶汤，易於控制浓淡。可以使茶叶、茶汤分离，并自动过滤。可同时泡茶、饮茶，不必另备茶海、杯子、滤网。泡茶速度快，出汤迅速。清洗容易，掏茶渣相当方便，只要把内杯向下倾倒，茶渣就掉出来，再倒进清水摇一摇，再倒出来就可以了哦。
但是，上班族当中也不乏有着“处女座情结”人，既要求泡茶方便快捷，又觉得用飘逸杯直接泡的话过于随便了。如果是这样的话，快客杯就是个不错了的选择！
飘逸杯将繁杂的泡茶过程简化，用于解决生活中最基本的解渴问题，同时又保有泡茶的基本感觉。
快客杯是为个人茶饮而设计的品茶盖杯，由上杯下壶组成,1壶1杯合二为一，壶嘴自带过滤功能，壶盖为杯，方便快捷满足茶饮的需求。适用于工作繁忙的白领们，在工作同时也能闻到扑鼻的茶香，非常适合了现代都市人快节奏的生活。
当然啦，除了这些茶具，要是遇到像小编这种“懒癌”患者的话，喝茶直接将茶投进杯子里就搞定了！小编在这里所说的杯子指的就是生活中最常见的玻璃杯、塑料杯、金属杯、陶瓷杯等水容器，但是不知道大家有没有注意过一个问题，就是直接将茶投入杯子中冲泡，容易将茶汤叶底一起喝下去了，而且茶长时间泡在杯子里茶味会变得特别苦涩，影响茶汤口感。
小编找到了解决这个问题的神器，那就是茶漏啦。茶漏通常是将滤网做成可供容纳茶叶的结构，能有效过滤茶汤中残留各种杂质，保存茶汤中对人体有益物质，极大提升品茶乐趣。
茶文化博大精深，泡茶的工具也是种类繁多的，小编今天说的只是其实比较有代表性的几种。其实哪怕在办公室，我们也可以泡上一杯普洱，在紧张的工作之余选择更加健康的生活方式。
在办公室如何泡好喝的普洱茶？_小沱茶的泡法_紧压茶的泡法
从许多科学调查发现，有喝普洱茶习惯的人，受辐射损伤较轻，血液病发病率较低，由辐射所引起的死亡率也较低。普洱茶中含有防辐射物质，对人体的造血机能有显着的保护作用，能减少电脑辐射的危害。此外，还含有丰富的维生素A，使眼睛在暗光下看东西更清楚，可预防夜盲症与干眼病。
品茶与喝茶的区别在于思考。自古，品茶就被视为一种高雅而细致的情趣，茶的鉴赏更是有闲阶层的风雅之举。品茶通常，赏汤色、嗅香气、品滋味、看叶底等几个步骤。只要有敏锐的感觉和悟性，付出相应的耐心和时间，每个人都可领略其中的玄妙与悠然。鲁迅先生曾经说过：“喝茶、特别是会喝好茶是一种福气。”特别对于每天面对电脑、工作压力巨大的Office一族来说，皮肤容易出现缺水状况，不容易排除身体内的毒素，随之而来的是容易疲倦、思维混乱。此时学会喝茶，学会品茶，不仅对健康有益，而且醒脑思考两不误，可谓一举多得。所以在这期栏目中，我们请到香港资深茶人陈宗明先生，为读者提供一些切实可行的普洱茶品饮小贴士。
紧压茶的泡饮
在办公室品饮紧压普洱茶时，需要用茶刀或专业的工具撬开，置于泡茶工具之中，用沸水冲泡即可。如果没有随手泡，请一定将饮水机的水烧到最高温度，然后再用来冲泡，水温越高，茶气、茶香、茶韵越浓。
要注意的是，普洱茶的第一泡不要喝，应在注水浸泡3秒钟后倒掉，这也就是人们常说的“醒茶”。从第二泡开始，每一泡注入开水后，根据自己对茶滋味浓淡的偏好，静置5——10秒后饮用。
办公室的花式普洱饮
在普洱熟茶中分别或同时添加菊花、玫瑰花、茉莉花、桂花、熏衣草、千日红等花草茶，不仅增加其美感，更对风味有加分作用。其中上佳选择是古树茶花！在普洱的陈香之上，弥散花草的芬芳，使得普洱花茶既醇厚又飘逸，在养生的同时，更增休闲温馨的气氛。适合注重养颜、喜好浪漫的女性。另外，加入各种水果粒，制成的普洱水果茶，则是补充多种维生素的好饮品。而根据个人喜好，添加牛奶、奶精、炼乳，做成香浓的奶茶，同时更是补充钙质的好帮手。
小沱茶的泡饮
小沱茶最大优点是便于携带，冲泡方便，适合办公室人群以及经常出差人群。同时，也是普洱茶的入门饮品。小沱茶可以直接用茶漏冲泡，别有风味。除此之外，市面上还可买到分别是原味、菊花味、决明子味、玫瑰味、三七花味、糯米香味、红茶味、桃花味，百花蛇舌草味、甘草味、人参花味、金银花味、甜菊味、一级生沱、苦丁味、茉莉花味、绿沱等17种口味的普洱小沱茶，每种一粒，17粒一包，适合年轻时尚的Officelady。
悠哉泡老茶
少有饮料或食品像普洱茶这样拥有“可饮、可藏”的双重特性，新普洱茶是人人可得的日常饮料，老普洱茶却又“贵比黄金”，随着时间的延长，它的风味转换越趋稳定内敛，不同陈期的茶体所拥有的风味皆不尽相同。而在办公室泡老茶的好处就在于，老茶不苦不涩，即使久浸，依然不会苦涩，不需像新茶那样掐算浸泡时间，有时候忙起来忘记了出汤，再去喝的时候，依然有品饮乐趣，也算是不失其便利性吧！
嫩普洱的品饮
在饮用“普洱毫峰”、“宫廷普洱”之类嫩度高的普洱茶时，应选透明玻璃杯，这样可以显现出普洱茶不逊绿茶的观赏性。但切忌用保温杯冲泡，那样会闷熟茶叶，影响品感。在泡法上，要注意先用滚水烫热茶具，置放茶叶，然后冲入约茶具容量四分之一的滚水将茶叶浸泡约1分钟，待茶叶泡开后再将水添满，盖上杯盖静置一会儿，这样，才能真正观赏、品尝到一杯好茶。在休闲的同时，还能提神醒脑，为健康充电。
可随身携带的普洱茶食品
普洱茶系列食品在经过提纯等工艺后，含有大量的蛋白质、氨基酸等元素，对人体有着重要的营养及保健功效。最大限度的保留了维生素A、K、E及绝大部分蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素以及部分矿物质等大量人体必需微量元素。可以随身携带，随时补充。比如普洱茶含片、普洱茶瓜子、普洱茶饼干等等。
办公室品普洱茶小贴士：
1、尽量不要使用塑料杯、纸杯、一次性杯子，这些杯子往往带有异味，对茶味有影响，除临时急用外，实在不宜用来泡茶。最好使用玻璃杯、瓷杯、紫砂杯品饮，即环保又不会影响茶汤滋味。
2、飘逸杯是办公室品茶的上佳之选，它的特点是可以泡绿茶、菊花茶、普洱茶、乌龙茶等几乎所有茶，不像紫砂壶需要分开使用。简便易行。
3、不好长时间将普洱茶泡在水中，因为普洱茶所含营养物质丰富，若泡得时间太长，会导致茶味过浓。
4、喜欢喝浓茶的朋友，可增加投茶量，或延长泡水时间。
5、除宫廷普洱外，普洱茶不论生熟都非常耐泡，因此在取量上请斟酌，以免浪费。
大暑，喝什么茶更养生
大暑是农历二十四节气之一，太阳位于黄经120°。大暑节气正值“三伏天”里的“中伏”前后，是一年中最热的时期，气温最高，农作物生长最快，同时，很多地区的旱、涝、风灾等各种气象灾害也最为频繁。大暑期间，中国民间有饮茶，晒伏姜，烧伏香，喝羊肉汤等习俗。
那一年最热的时候，喝什么茶更养生？
珠三角这里河流多，水多，湿气重，又加上热，所以这里的人容易湿热，又热又湿就容易生痰。
还有一个原因，现在的人吃太好，吃太饱，也容易生痰。日积月累，养出很多奇怪的病。有些人痰迷心窍就做出匪夷所思的行为。
很多病看似错综复杂，其实原因只有一个：痰多。
像广东梅州地区，潮汕地区的人虽然吃的比较油腻，但是他们也经常泡茶喝，茶可以去油腻，帮助消化。不过现在的年轻人已经不怎么泡茶喝茶了，所以年轻人肥胖，三高的越来越多。
大暑，五季中属长夏，脾胃二官当令。这时是一年中阳气达到鼎盛，同时也是暑湿之气容易乘虚而入的时期，俗话也说“暑天无病三分虚”。针对大暑酷热与湿重的特点，多喝去湿热的茶。
在这样的地理环境下，广东江门新会地区孕育出了全国最好的陈皮——新会陈皮。
一方水土养一方人，老广们煲汤必放陈皮，目的也是为了祛湿。你要是去珠三角那些本地人多的老城区看看，可能有些中年人在你前面骑着车，突然就往旁边吐一口痰...再去老城区人多的地方看看地面，到处是痰...这里也不是黑，现实确实如此。
所以，大暑节气，一年最热的时候，我们可以喝柑普茶或陈皮水。
《本草纲目》中记载道：“青橘皮，其色青气烈，味苦而辛，治之以醋，所谓肝欲散，急食辛以散之，以酸泄之，以苦降之也。陈皮浮而升，入脾肺气分，青皮沉而降，入肝胆气分，一体二用，物理自然也。小儿消积，多用青皮，最能发汗，有汗者不可用。”
再者，普洱熟茶有养胃护胃、去腻、利水、通便、助消化、提神醒脑等功效。一枚正宗的小青柑，融合了陈皮和普洱熟茶的保健功效，发挥了1+1大于2的保健价值。
所以，在一年最热的时候，喝一杯温温的小青柑最妙。
在这里，要温馨提醒大家一点：经常喝冰水，冰冻饮料，是会导致肾虚体寒、气虚血瘀、腰酸背痛、四肢麻木、痛经肚大，影响记忆力！如果你做到喝热水的话，可以喝常温的水，尽量降低对脾胃的伤害。
冲泡普洱茶的留根、闷泡和坐杯泡法各有什么异同？不同的普洱茶冲泡方法各有什么异同？
泡茶这事，是一件随意却又讲究取舍的事情。
从水、器的选取到手法、时间的把握，都旨在让那一口茶汤更好喝一点。而我们所接触到的冲泡日常，无一例外都会要求把每一款茶出汤时茶汤要沥干净。
快冲快出
即注水之后，把茶汤倒入公道杯，盖碗垂直，耐心地等碗底最后几滴茶汤沥干，也有人习惯上下甩几下的。
这样的好处，一来可以欣赏到每一道茶的水路变化，体验每一泡茶不同的汤色、香气、滋味。二来，把汤底倒尽可以避免茶叶一直泡在水里，防止下一泡时因泡的太久而苦涩。
但还有一种被忽略的泡法，名为留根泡。
留根泡法
每次倒出的茶汤都留根（也叫汤底），故意不把茶汤出尽，一般有出六分留四分的，也有出七分留三分的。
留部分茶汤在杯中，相当于延长了茶叶在水中的冲泡时间，可以使下一泡的茶汤有着更好的冲饮滋味和口感体验，避免第一泡茶是柔滑鲜香，第二泡变得宛如白水，一般用来冲泡较为清淡的茶品。
说到这里，有茶友不禁要问了：“你说的留根泡跟坐杯、闷泡不是一样的么”其实二者并不相同。
留根泡与闷泡
闷泡，其实是一种茶叶优缺点的极端表达。
一些老茶客，想要知道一款茶有何缺点时候，会采用闷泡的方式，待茶叶内最深层的物质都激发出来时，再倒出来品饮。这样做更有利于喝出内质的差别来，通常见于茶叶内质的审评中。而留根，只是均匀茶汤的一种方式，其方法更为温和。
留根泡与坐杯
坐杯，是一个循序渐进等待茶叶物质析出的方式。
常见于茶汤变淡时，通过减缓出汤时间，等待内含物质的均匀扩散，增加茶汤的厚度。与留根一样，都是让茶汤更好喝的一种方式。
看茶泡茶
根据茶的属性可随意匹配以上几种方式：
快冲快出，本是乌龙茶特有的冲泡方式，但随着乌龙茶冲泡技艺的普及，渐渐适用于所有茶品。
一般来讲，在冲泡苦涩重的生普，以及高香型或浓强型茶时，使用快冲快出的方式，能减轻苦涩味。头几泡也可以适当的去除新味、杂异味，同时又能提高后几泡的纯度。
而留根泡法，几乎适宜所有茶类，但一般在用小壶，小盖碗时候不建议使用，只因留根后茶汤浓度上升从而影响品饮的口感。
最宜留根泡的情况有以下两类：
一是口味清淡的白茶，绿茶，黄茶用玻璃杯来泡时，要适当留根以作均匀茶汤之用；
二是煮茶时，不要把上一道的茶汤都倒干净，而是要适当的留3/10的母汤，这样做不仅能延长茶汤醇厚的滋味，续水后也不影响下一泡的口感。
而坐杯与闷泡，在日常品饮时，不会单独存在，而是与快冲快出，留根泡交替使用。
坐杯的情况，一般常见于茶汤滋味变淡，但茶叶还可继续冲泡时使用，通过增加每一泡出汤的时间，从而让茶汤稳定，不会呈断崖式下滑。
闷泡则是茶叶完全舒展后，一般常见于一泡茶的最后几泡。此时茶汤滋味很难析出，却又丢之可惜，就采用长时间的闷泡法，让其滋味全然释放，是榨干一泡茶的终极杀招。
冲泡品饮，如烹小鲜。同一款茶，不同的泡法，口感滋味往往截然不同。
对于喝茶饮茶之人而言，总有品茶和泡茶时的侧重面。要先明了这款茶的属性，在加之自己的多方对比，细细记录下不同冲泡方式的差别，相信不日便会有所精进。
茶怎么喝才养生，女性喝什么茶好？
茶已经成为中国人日常生活中不可缺少的一部分，并通过古丝绸之路、茶马古道走出中国，走向世界，被称为公认的抗癌食品。连云港市第一人民医院中医科门诊李慧主任说，有史书记载“神农尝百草，日遇七十二毒，得茶而解之”。国人喝茶有着久远的历史，在爱茶人的心目中，口感、观感最重要，而在医师的眼中，其营养、功效因人而异。
我国的几大类茶叶
我国目前茶叶有绿茶、白茶、黄茶、青茶、红茶等，它们因产地、采制方法不同，口味、性能也不一样。不同种类的茶，养生保健功效是不同的：
绿茶，市场上常见的名优绿茶有西湖龙井、黄山毛峰、洞庭碧螺春、南京雨花茶等。绿茶性凉，有抗辐射、抗氧化、抗肿瘤、祛暑涤烦、固齿等功效,是所有茶类中最好的。
红茶，红茶红汤红叶的品质特点主要是经过“发酵”形成的。市场上主要的红茶有祁红、滇红、川红、金骏眉等。红茶性温，有暖胃养胃的功效，饮时可加蜜加奶，别有一番风味。
青茶，青茶也叫乌龙茶，属半发酵茶。汤色黄红，有天然花香，滋味浓郁，具有独特的韵味。青茶类的武夷岩茶系列性温，有养胃暖胃、消食消脂等作用。
白茶，白茶属轻微发酵茶，如福鼎大白茶，芽壮多毫，制成的成品茶满披白毫，十分素雅，汤色清淡，味鲜醇。白茶性凉，有清热退火、消炎、抗癌等功效，尤其陈年白毫效果更甚。
黄茶，黄茶特点是“黄汤黄叶”，这是制茶过程中进行闷堆渥黄的结果。黄茶主要的代表名茶有蒙顶黄芽、黄山黄芽、君山银针等。黄茶性凉，有消脂、抗癌、祛暑等功效。
总体来说，这些茶叶的营养成分大致相同，医学研究茶叶一般含有茶多酚、咖啡因、茶色素、茶多糖、茶氨酸等营养成分，各种成分具有的功效不同。
不同季节喝不同茶
要想成为品茶高手，要根据不同季节喝不同茶，春天适宜饮用花茶，散发冬天存在体内的寒邪；炎热的夏季适合饮用绿茶清热、解毒、祛火；干燥的秋天适宜喝乌龙茶，清除体内余热，补充流失津液；阴冷的冬季最好喝红茶，味甘性温，暖身暖胃。
选新茶还是陈茶？所谓新茶，是指当年春季从茶树上采摘的头几批鲜叶加工而成的茶叶。新茶叶受虫害侵扰少，芽叶细嫩，色翠、香幽、味醇、形美，是茶中佳品。不过并非所有的茶叶都是越新鲜越好，普洱茶等黑茶适当陈化，品质更佳，新茶如明前茶主要针对的是早春绿茶。
刚炒制好的茶最好不要马上喝，从中医理论讲，刚加工的茶叶存有火气，如果马上冲泡，喝过之后容易上火，嗓子发干。若将新茶存放一两个星期之后再喝，味道会更好。此外，冲泡新茶不要用沸水，水温过高易致茶汤泛黄、口感苦涩。在冲泡茶叶的过程中，欣赏茶叶上下漂浮的轻盈姿态，领略绿茶的超然风姿，品味“从来佳茗似佳人”之意境，应是别有一番滋味。
女性喝花茶，养血补气
职场女性，匆匆忙忙的拼杀中一个个变成了女汉子，亚历（压力）山大随之而来的烦闷、抑郁、脸色晦暗长斑、高血压……而适当喝点花茶，可以养血补气，让女性恢复容颜。
玫瑰红枣茶，玫瑰花性温，香气甜润，具有理气解郁、通经活络、美容养颜的功效；红枣富含铁和维生素，具有补血补气的功效；经常服用可以肤色红润，适合肌肤无光，面色不好的女子。
菊花茶，菊花味甘苦，性微寒，具有散风清热、清肝明目和解毒消炎等作用。对于口干、火旺、目涩，或由风、寒、湿引起的肢体疼痛、麻木的疾病，饮用菊花茶均有一定的疗效。适合长时间盯着电脑屏幕，出现头昏脑胀，眼睛干涩等症状的职场女子。
甘麦大枣茶，用甘草、大枣、小麦、水煎去渣，代茶饮用。具有补气和中，养血安神的功效。
藏红花茶，养血补血，生津补气，排毒养颜，理气健胃，特别是治疗妇科疾病有明显疗效。
女人冬天喝什么茶好，男人冬天喝什么茶好?冬季喝茶养生指南
我们国人一直以来就有喝茶的习惯，而在冬季的时候女人喝些红枣相关的茶能帮助补气补血，男人喝些银耳茶等可以帮助降火，因此在冬天喝茶对身体是很有好处的。下面带大家一起了解下冬天喝什么茶比较好。关注，了解更多喝茶养生知识。
一、女人冬天喝什么茶好
菊茶普洱茶
做法：干菊花2.5克，普洱茶叶3克。将菊花与普洱茶叶置入有杯盖的瓷杯中并注入开水。第一泡茶倒掉不喝，再注入开水。约2分钟即可掀盖，菊花香味溢出，趁热饮用。
功效：具有清热、消暑、解毒、消食、去肥腻、利水、通便、祛痰、祛风解表、止咳生津、益力气、延年益寿等功效。（菊花以杭白菊和黄山贡菊为上品）
红枣茶
做法：红枣5克，用刀子划破，去核，放入茶杯中。以沸水冲泡，每日作茶饮。
功效：健脾和胃，养肝补血，益气生津。一般人均可服用，尤其适合妇女及消化功能不好的人。
牛奶红茶
做法：红茶3克，牛奶100克，食盐2克。将红茶放入锅中，加水煎煮5分钟。红茶叶过滤掉，另以一只锅煮牛奶。将牛奶煮沸后加入茶汁，加入食盐揽拌。
功效：每天早上喝一次，可有效地补充气血，强身健体。
红枣枸杞茶
做法：红枣25克，枸杞子20克，适量红糖。把红枣（去核）与枸杞子放入锅中，加入适量清水煎煮。红枣煮软后，放入红糖，调匀，即可饮用。
功效：可有效地防止血压过高。
人参红枣茶
做法：人参25克，红枣25克，红茶5克。将人参、红枣（去核）洗干净备用。将上述材料一起放入锅中，煮成茶饮。
功效：改善气血不足，增强体力，使元气恢复。
二、男人冬天喝什么茶好
银耳茶
做法：将银耳和冰糖一起放入锅中炖煮，茶叶用开水冲泡五分钟，将茶水倒入银耳汤中搅拌均匀一起服用。
功效：这道茶饮具有很好的降火以及滋阴的作用，如果出现了咳嗽的情况，服用这道茶饮还具有润肺止咳的效果。
萝卜茶
做法：将白萝卜清洗干净之后切片放入锅中煮熟，加入少量的食盐调味;将茶叶用开水冲泡五分钟，然后将茶水一起倒入萝卜汁中，搅拌均匀服用，每天喝两次。
功效：这道茶饮不仅适合男性在冬天的时候服用，女性也可以服用的，具有很好的清肺热以及祛痰化湿的功效。如果是加入了少量的食盐一起服用，还具有清肺热的作用。
苦瓜茶
做法：将苦瓜去除中间的瓜瓤，从中间塞入绿茶，然后放入通风的位置阴干。冬天的时候可以取下来切碎用开水进行冲泡服用。
功效：具有很好的降火作用，并且还具有利尿的功效。
金银花茶
做法：将金银花晒干之后直接用开水冲泡，当作茶水饮用。
功效：中医方面认为金银花性寒，具有很好的消肿止痛以及清热解毒的作用。对于治疗牙周炎、扁桃体发炎以及流行性感冒效果很好，在冬天的时候服用能很好的提高身体抵抗力。
桂花茶
做法：将桂花和茶叶按照一比一的比例用开水进行冲泡，盖上盖子闷个十分钟就可以服用了。
功效：冬天很容易上火，这就有可能导致出现牙痛或者是口臭的情况，服用桂花茶能够有效的清洁口气，对于一些风火或者是胃热所引起的牙痛具有很好的治疗效果。
秋季养生喝什么茶好？青茶与时相合
上周刚过完立秋，不知不觉已是秋季，可这天还是秋意全无，随着9月开学季的临近，许多刚刚被新校录取的学子们又迎来了一年的军训季，流汗是在所难免的，用冷泡乌龙来给孩子们降降暑气吧。这种方便快捷的冷泡乌龙，对于年轻人来说是种福音，比起街边卖的那些含糖量极高的饮料来说，冷泡乌龙不仅好喝，而且还非常健康，爸爸妈妈可以在前一晚就为自家宝贝准备一瓶带着上路，方法很简单。
准备
1、如果家里没有滤水杯，可以使用瓶装矿泉水；2.乌龙茶中的铁观音，茶气清甜，颇受年轻人喜爱；泡法一般是1克茶叶加100毫升水。可直接将散茶投入过滤水杯，因为散茶泡后过滤比较麻烦，所以没有过滤水杯的，可以将它放在一次性茶包袋里泡的，茶包袋有抽绳和无绳两种，超市有卖，没有就请搜索万能的淘宝。
茶叶加水冷藏8—12小时或根据口味灵活调整；也可以茶叶加水室温放置3—4小时后过滤茶叶，再将茶汤冷藏。第一种方法方便，非常适合懒人、上班族，睡前泡完早上喝，早上泡完下班喝。
调饮更好喝
冷泡茶跟热泡茶一样可以加糖浆、蜂蜜来调味。你也可以尝试加果汁、水果片、汽水、苏打水、牛奶等做成花式冷泡茶，多尝试不同的搭配能增加喝茶的小乐趣哦。冷泡茶有什么特点能够吸引年轻人呢？那是因为它——
1、不苦。用热水冲泡的茶，有时候入口会有些许苦涩感，而冷泡茶会减少茶中单宁酸的释出，从而减少苦涩味。
2、清甜。冷泡茶会比热泡显得清甜，那是因为茶叶在常温或者低温中，带甜味的氨基酸会先溶出。
3、更香。人体体温比冷泡茶高，当凉凉的茶汤抵达口腔后，带着香味分子的酮类会随着体温的升高不断挥发，使香味充满整个口腔。
4、简便。对于比较贪玩的年轻人来说，规规矩矩地坐在茶桌前沏茶对他们来说有点难度，而随意抓一把茶叶用以冷泡则非常简便，更符合他们的性情。
秋季养生喝什么茶好？
不要再拿路边小摊上的奶茶来解渴了，泡一杯健康的冷泡乌龙茶吧！《四气调神大论篇》言：“秋三月，此谓容平。......收敛神气，使秋气平，无外其志，使肺气清，此秋气之应，养收之道也。”秋五行属金，主刑杀，主收敛。秋天万物的果实成熟，精华蕴藏在种子，此谓收。人要让自己的意志安宁，让秋的刑杀气得以缓和，收敛自己神气，肺气才得以清静、顺天应时。
茶友们中间常流行“春饮花、夏饮绿、秋饮青、冬饮红”一说。秋季宜饮青茶，也就是乌龙茶。介于绿、红之间，不寒不温，能清余热又能恢复津液。比如当季的春茶铁观音，此时火燥尽去，气韵从容，与时相合。
武夷岩茶，“家家卖弄隔年陈”，尽管此时这年的新茶也将要焙火结束，新茶上市，但，真要喝岩茶，还是隔年的去年的所产之茶，正岩内的茶品，火气全退，韵沉稳，为最佳饮品；凤凰单丛，有清香型和近传统的浓香型，清香型的就喝本年的春茶高山茶，浓香型的陈年的凤凰单丛，顺滑温润，花果香气幽雅，饮之天高气清之感，悦人心志。
根据“燥则润之”的原则，饮茶恰可以为人体补充水分，暑气未尽寒凉将至，不揉不炒、不近烟火气、自然而然的白茶，润而不燥，怡情雅性。
春季人们适合喝什么茶？春季喝茶养生指南
春季人体新陈代谢旺盛，肝火旺盛，使人做事急躁，容易发火。因此，春季养生重在养肝。茶有助于养生，那么春季养生喝什么茶最适合呢?喝茶当然要喝好茶，要喝上等的茶，特别是女人更要喝属于女人健康的茶。据中医的五行学说，春季茶疗，首先必须柔肝、护肝、疏肝、养血；其次应为度夏作准备宜健运脾胃。阳春三月，可酌情选服气味芬芳的花茶，以振奋精神，散发体内郁积之寒气，促进人体阳气之生发；或选用红茶以解酒宴之油腻，以帮助消化；或酌量品用上好的新茶以收涤烦去毒、清利肝胆之效，均是春季茶疗保健、养生的佳美之法。
如常见的菊花茶就能抑制多种病菌、增强微血管弹性、减慢心率、降低血压和胆固醇;茉莉花茶，则有清热解暑、健脾安神、宽胸理气、化湿、治痢疾、和胃止腹痛的良好效果；桂花茶具有解毒，芳香避秽，除口臭、提神解渴、消炎祛痰、治牙痛、滋润肌肤、促进血液循环的作用;金银花茶能清热解毒、凉血止痢、利尿养肝、抗癌。
蒲公英茶是适合春天喝的茶。蒲公英，又名黄花地丁，是国家卫生部新近列入药食两用的品种。据《本草纲目》记载，蒲公英可清热毒、化食毒、消恶肿。《神农本草经》、《唐本草》、《中药大辞典》等历代医学专著均给以高度评价，民间用以治疗疮毒、流感、脑膜炎、肝胆病。《中药大辞典》中记载：茉莉花有“理气开郁、辟秽和中”的功效，并对痢疾、腹痛、结膜炎及疮毒等具有很好的消炎解毒的作用。
春一月（早春）：少食寒饮茶宜花茶
春一月（早春），此时冰雪初融，阳光初发，阴寒减退，由寒转为暖。但冰雪融化吸收空气中的热量，气温仍然比较低，所以还有寒气袭人的感觉。春寒料峭仍是初春气候的写照。在这个季节，人体体内营养物质消耗比较大，能量储存也是一年中的最低点。春天万物复苏，人却容易犯困，此时若沏上一杯浓郁芬芳、清香爽口的花茶，不仅可以提神醒脑，清除睡意，还有助于散发体内的寒邪，促进人体阳气的生长。尤其是前列腺炎或前列腺肥大者、肝病者、少女经期前后和更年期女性等都宜饮用花茶。
春二月（仲春）：饮花茶食山野菜
春二月（仲春），天气因冷、热空气往返交汇，雨水较多，时阴时晴，时雨时风，故有春雨绵绵、清明时节雨纷纷之说。在此季节，人们常难以及时适应气候变化，易外感风邪温邪，而患感冒或风症;亦易外感湿邪而致胸闷不畅，困倦乏力，或患皮肤疾病。
在《千金方》中说：“春日宜省酸增甘，以养脾气。”所以仲春选用大枣、山药、蜂蜜来滋补脾胃，减少过酸、过油腻、不宜消化的食物。田间的山野菜也有了，可以选择山野菜（如荠菜、马齿苋、鱼腥草、蕨菜、香椿、竹笋、灰灰菜等）和一些蔬菜、水果，以弥补冬季维生素和矿物质消耗。此时仍宜饮花茶。
春三月（晚春）：春食“凉”饮茶宜绿茶
春三月，此时，春夏交换的时间，气温开始偏热，与春一、二月气温升高，饮食上应该选择凉而清淡的为宜。在《饮食正要》中说：“春气温，宜食麦以凉之。”所以要选择绿豆汤、酸梅汤、绿茶之类的食物，以防止体内的积热。此时不适宜用大辛大热的食品，如羊肉、狗肉、麻辣火锅等，以防结热化火，变发成疮痈、疖肿适宜饮绿茶。此时的绿茶清热，强心止渴。
寒露时节多喝茶：寒露喝什么茶最养生？
节气民俗
寒露是农历二十四节气中的第十七个节气，属于秋季的第五个节气，表示秋季时节的正式开始；即阳历的10月8日左右，视太阳到达黄经195°时。《月令七十二候集解》说：“九月节，露气寒冷，将凝结也。”
寒露时，北方已呈深秋景象，白云红叶，偶见早霜；南方才秋意渐浓，蝉噤荷残，桂花飘香，秋雨淅淅，清雅极致。
寒露三候
一候，鸿雁来宾
白露节气开始，鸿雁南飞，此时应为最后一批，古人称后至者为“宾”。
二候，雀入大水为蛤
鸟雀入大海化为蛤蜊，飞物化为潜物，古人对感知寒风严肃的一种说法。
三候，菊有黄华
华是花，草木皆因阳气开花，独有菊花因阴气而开花，其色正应晚秋土旺之时。
寒露饮茶有方
人说“一年之茶在于秋”，在这秋意渐深的天气里，闲下来时捧一杯热茶，暖身又暖心，而寒露节气就该喝一杯寒露茶。
所谓寒露茶，乃是指寒露节气前三天和后四天所采之茶，也叫做“正秋茶”。寒露时节，坚持合理饮茶品茶，既可温暖滋养身心，又无燥火袭人之扰，既能御寒暖身，又可养胃助消化、预防感冒等疾病，保健功效相当强大，大家不妨尝试。
寒露喝红茶、熟普暖身暖心
说到御寒暖身，红茶一定是首选，这是秋冬喝红茶最突出的效用。这时候寒气容易入体，而红茶内含丰富的蛋白质和糖分，能促进血液循环，暖身健体。
红茶含有大量的咖啡碱，具有兴奋神经中枢系统、消除疲劳、振奋精神等作用，适合容易秋季乏惫的人。
熟普因其特殊的制作工艺，其茶性温和，滋味醇厚、顺滑，适合刚喝茶的年轻人和中老年人。功效同红茶相近，具有暖胃的作用。
值得一提的是，红茶、熟普都应该趁热喝，不仅滋味口感更好，也更能体会暖身的效果。而经历转化的陈茶老茶，可以是一、二年，十年往上就更好了，因其茶性为温，故更适合在秋冬微凉时节饮用。
寒露喝柑普茶、靠谱
柑普一般分为青皮普洱、大红皮普洱和二红皮普洱，这是根据制茶时采用的新会柑种类来区分的。新会柑作为广东著名特产，皮肉兼用、药食同源，因其品质独特，早在明清就风行各地，并被列为“贡品”。
根据《新会陈皮地理标志产品》规定，柑皮根据采收时期可分为柑仔（小青柑）、青柑、大红柑和二红柑。
小青柑一般默认为采摘于农历立秋至寒露期间（即10月左右）所加工的皮，此时果皮尚未着色，外表色泽青褐色甚至青黑色，油室点微凹且密、不显皱缩，质硬皮薄，泡水时更耐泡，味辛气香，给人以清新之感。
新会陈皮：理气健脾，燥湿化痰，疏肝润肺，消积化滞，健胃止咳。
云南普洱：暖胃，减肥，降脂，降压，抗衰老，抗癌，降糖，解酒。
柑橘与普洱茶的结合，无论是外表还是内涵，混然天成，堪称一绝。
寒露时节是深秋的开始，天气转凉，不要经常赤膊露身以防凉气侵入体内，以防“寒从脚气”。是夏秋暑热与秋凉干燥的交替，最容易患上季节交换的感冒发热。“寒露脚不露”，是寒露养生首先要做好足部保暖。最后，祝各位茶友身体健康，天冷请添衣。
慈禧秘事：饮茶养生之道慈禧冬天喝什么茶?
在清代，垂帘听政的慈禧太后因曾住在紫内西宫，遂被称为“西太后”。她主宰同治、光绪两朝军国政要，统治清代达48年之久，极尽豪侈挥霍之能事。她喜爱饮茶，是视饮茶可以美容，作为众多的美容秘诀之一。
慈禧的饮茶习惯较为奇特，茶具十分精美，富丽堂皇，“宫中茗碗，以黄金为托，白玉为碗。”每次饮茶，“喜以金银共少许入之，甚香”（徐珂《清稗类钞》“孝钦后饮茶”条）。清末在宫廷任职最得宠的女官德龄，常常陪侍慈禧之侧，对慈禧的饮食生活非常熟悉，她所著《御香缥缈录》（又名《慈禧后私生活实录》）乃系亲身绑架的回忆录，其中对慈禧饮茶有逼真生动的描写：“一个太监手进一杯茶来，茶杯是纯白美玉做的，茶托和盖碗都是金的。接着又有一个太监捧着一只银托盘，里面有两只和前一只完全相同的白玉杯子，一只盛金银花，一只盛玫瑰花，杯子旁边还放有一双金筷。两个太监都在太后前面跪下，将茶托举起，于是太后揭开金盖，夹了几朵金银花放进茶里。”
明代屠隆《考槃余事》，记述当时人们用来熏制花茶的各种花，有木樨、茉莉、蔷薇、玫瑰、兰蕙、橘花、栀子、木香、梅花等。清代徐珂《清稗类钞》“以花点茶”条，所记“梅、兰、桂、菊、莲、茉莉、玫瑰、蔷薇、木樨、桔诸花皆可。”均不载金银花。慈禧却喜爱用金银花泡茶，这是她个人的偏好。也许是因为金银花性寒味甘，具清热解毒之功，所以餐餐饫肥的西太后才对金银花特别青睐吧！
为了美容，慈禧每隔10天服一次珍珠粉，也用茶水送服。德龄对此也有细腻的描写：“那太监便颤巍巍的将那一茶匙的珠粉授给太后，太后一接过来，便伸出舌头把那粉倒了上去；其时我们站在旁边承值的人已早就给伊整下一盅温茶，只待伊把珠粉倾入口内，便忙着送茶过去，伊也不接茶杯，就在我们手喝了几口，急急的把珠粉吞下去了。”
慈禧临睡前，还要喝一杯糖茶，以利安神养身，并认为“效力的确很好”。她还备有一个装填茶叶的茶枕，据说用茶枕可以安神明目。相传，专为慈禧太后到西郊汲取玉泉水的水车，必须在大路中间行驶，不许靠边；只准推车人在车后推车，不许在车前拖车。
不过，有人说，慈禧当年得宠于皇上，也与茶有关，就似乎说得太玄乎了。而慈禧太后的外甥、咸丰皇帝的侄子，清代德宗光绪皇帝，平日亦“嗜茶，晨兴，必尽一巨瓯，雨足云花，最工选择”（徐珂《清稗类钞》“德宗嗜茶烟”条），则是事实。（文摘自网络）
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