绿茶汤浑浊。
一、芽头居多，茶叶显毫
普洱春茶芽头居多，茶叶上的绒毛较多、也就是通常说的显毫居多。
二、茶多酚与空气接触氧化
普洱茶汤中的茶多酚与空气接触氧化，以致茶汤容易变色，因而要及时欣赏汤色及品味，主要从色度、亮度、清浊度等方面。
三、普洱茶饼制作过程中附着的杂质
普洱茶饼制作过程中附着的杂质，没有清理干净，在揉茶过程中被揉进茶条里。
四、撬茶太碎或所投碎茶末较多
撬茶时撬碎得太碎，或者所投茶的碎茶末较多，冲泡过程中普洱茶的泡法，冲水太快导致。可以改进撬茶手法，不要太多碎茶末，茶汤冲水时不要过快，且不要直接冲击茶叶而是让水沿盖碗壁而下，从而避免以上情况。
五、茶可能处于发酵期中
在条件适合的情况下也会有集中发酵的时候，这时候的普洱茶的泡法冲起来，就会比较浑浊。就好象熟茶在渥堆发酵的过程中突然被拿出来冲泡，也会有浑浊的情况。因为菌类大量的繁殖，茶正处于转化过程，所以会浑浊，如果再放一放，滋味应该有更大的变化。
六、冷却后浑汤现象
俗称冷后浑、乳凝，普洱茶汤浓，冷却后出现浅褐色或橙色乳状的浑汤现象，拿起杯晃动时,有一些象丝络状的物质在飘浮着，还有一种说法：品质越好的普洱茶出现这种现象的可能性极大，再加热后茶汤又会转变清透。
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普洱茶水味太重，可能是这些问题！
泡茶时，我们偶尔会遇到水味重的情况。这是怎么回事呢？
水质过硬。水的硬度会影响茶叶内含物的溶解度。软水溶解度高，茶味浓。硬水中因含有较多的钙、镁离子和矿物质，导致溶解度低，故茶味淡。因此我们应尽量选择软水，尽量避免使用井水等高硬度水泡茶。
水温过低。茶的溶解度和水温也是成正比的。如果泡茶水温偏低，则茶的内含物溶解量小，导致茶味不足、水味重。其实没有必要过分担心水温高会破坏茶中的维生素，因为茶中的维生素稳定性较高，高温下损失程度其实很有限。
春茶多雨。春茶在雨水较多的状态下做的茶往往会有水味。越是雨水多的年份，越容易出现水味重的情况。
茶叶受潮。茶在制作过程中干燥不够彻底、雨天及储存环境潮湿也会导致水味重。这种情况在干燥环境中放置一段时间后就会好很多了。
醒茶不足。醒茶：让沉睡或尘封的茶叶通过与空气和水份的接触苏醒过来，吸收天地人气，重新焕发出茶叶的本质以便于冲泡饮用，此过程称为“醒茶”。各种茶种醒茶的方法也不尽相同，冲泡黑茶、青茶、红茶的时候，其方法是从保存状态取出，放入冲泡器皿中，用100℃的沸水来醒茶；相对嫩度较高的绿茶、白茶、黄茶醒茶方法是冷藏保存取出，放入高温烫过的冲泡器皿中，再用85℃左右的开水醒茶。醒茶完成程度的掌握，对整个冲泡过程中，茶叶内在品质的表现有着决定性的作用，对后面的冲泡有著直接的影响。如果醒茶不足，则会在前几泡出现水味重的情况。
茶汤浑浊的6个可能性
有时候我们冲泡普洱茶的时候，会发现茶汤很浑浊，有可能是芽头居多，茶叶显毫，也有可能是茶多酚与空气接触氧化，以致茶汤容易变色，还有可能是普洱茶饼制作过程中附着的杂质，没有清理干净等原因。
1.普洱春茶芽头居多，茶叶上的绒毛较多、也就是通常说的显毫居多。
2.普洱茶汤中的茶多酚与空气接触氧化，以致茶汤容易变色，因而要及时欣赏汤色及品味，主要从色度、亮度、清浊度等方面。
3.普洱茶饼制作过程中附着的杂质，没有清理干净，在揉茶过程中被揉进茶条里。
4.撬茶时撬碎得太碎，或者所投茶的碎茶末较多，冲泡过程中普洱茶的泡法，冲水太快导致。可以改进撬茶手法，不要太多碎茶末，茶汤冲水时不要过快，且不要直接冲击茶叶而是让水沿盖碗壁而下，从而避免以上情况。
5.可能处于发酵期中。在条件适合的情况下也会有集中发酵的时候，这时候的普洱茶的泡法冲起来，就会比较浑浊。就好象熟茶在渥堆发酵的过程中突然被拿出来冲泡，也会有浑浊的情况。因为菌类大量的繁殖，茶正处于转化过程，所以会浑浊，如果再放一放，滋味应该有更大的变化。
6.俗称冷后浑、乳凝，普洱茶汤浓，冷却后出现浅褐色或橙色乳状的浑汤现象，拿起杯晃动时,有一些象丝络状的物质在飘浮着，还有一种说法：品质越好的普洱茶出现这种现象的可能性极大，再加热后茶汤又会转变清透。
普洱茶汤浑浊的原因
常有茶友问为什么有些普洱茶汤会浑浊呢?普洱茶汤浑浊的原因究竟是什么呢?其实有些茶汤色浑浊不是因为茶叶品质问题，可以是你在手撬的时候把茶叶弄得太碎所致，具体来看看是什么原因所导致普洱茶汤的浑浊。
1、撬茶时撬碎得太碎，或者所投茶的碎茶末较多，冲泡过程中，冲水太快导致。
2、茶叶上的绒毛较多、也就是通常说的显毫，特别以春茶芽头居多。
3、茶饼制作过程中附着的杂质，比如俗称锅蚂蚁的糊锅低，通常是炒茶时茶末糊了，没有清理干净，在揉茶过程中被揉进茶条里，这种情况悲剧了，泡的时候就会漂浮在水面，更细的混在茶汤。
4、由于茶汤中的茶多酚与空气接触会很快氧化，以致茶汤容易变色，因而要及时欣赏汤色及品味，主要从色度、亮度、清浊度等方面，辨别茶汤颜色深浅、正常与否、茶汤暗明、清澈或浑浊程度。
5、比较湿润的地方，很可能处于发酵期中。其实在个别情况下，青茶在条件适合的情况下也会有集中发酵的时候。这时候茶冲起来，就会比较浑浊。就好像熟茶在渥堆发酵的过程中突然被拿出来冲泡，也会有浑浊的情况。这茶如果再放一放，滋味应该有更大的变化。
普洱茶为什么会茶汤浑浊？普洱茶为什么会茶汤浑浊？
一些喜欢喝普洱茶的茶友在冲泡普洱茶的时候会发现，普洱茶的茶汤冲出来是浑浊的，很多茶友认为判断茶叶好坏是根据茶汤来看，认为茶汤浑浊肯定就是不好的茶叶，至少看着不舒服，这也能理解。
而影响茶叶茶汤浑浊的因素有很多，不能只单凭茶汤就给茶叶优劣下定论了。
影响茶汤浑浊的因素可能有以下几点：
工艺方面
揉捻：普洱茶的制作中有一道很重要的工序叫做揉捻，而揉捻本身是一门很需要经验的技术，热柔和揉捻过重都会导致茶汤浑浊。
仓储方面
在仓储过程中如果环境处于高温高湿的环境下，茶叶内部微生物处于高速转化的状态中，同时还会产生其它霉菌，使茶始终处于一个非常不稳定的转化过程。这样的茶汤泡出来不仅茶汤浑浊而且口感欠佳。
冲泡方面
1、如果茶叶显毫，注水过粗过急，造成茶叶翻滚。2、冲泡中习惯用盖子搅动叶底。两种情况都比较容易造成汤浑。
一个成熟的喝茶人，看待一款茶叶，茶汤是评判的标准之一，却不是唯一。具体还得根据茶叶的新老，生的熟的，具体茶叶具体分析。
比如，对于新熟茶，发酵后还保有活性内质的茶汤看上去就不会完全透亮，而会亮而不透。
更多判断依据还要根据茶的口感，茶汤，体感，韵感、茶性，茶底等等，来综合分析判断。而不是像盲人摸象，摸到什么是什么。
普洱茶不好喝？有可能是你自己的原因
我们曾从茶的本身，茶底、汤色说什么是好茶，也曾从人的口感，甜、酸、苦、甘、鲜、滋味等说什么是好茶。但在现实生活中，一些人对一些很差劣的茶，却喝得津津乐道。这到底为什么呢？因为“茶”的原因，经常会接触到不同的人，不同的茶。有一些人喝很大缺点的茶，居然喝不出缺点，觉得很好喝。譬如，一些抽烟喝酒睡眠不足的人，又苦又涩的茶，都觉得好喝。同样的茶，我们喝一小口都受不了。还有，同一款茶，同一个人，不同时候喝，其他条件相同，都会有不同的反应。举一个明显的例子，我们先后喝两款质量相差较大距离的茶，一个好，一个差。无论任何人，先喝好的，再喝差的，都会觉得差的难以入口，很难接受；但如果调转，先喝差的，再喝好的，会觉得好的无比的好，特别好。
何解呢？人的口感，人自身的口感。这并不是说人的口感没有一定的标准，而是由于自身的身体状况反应出的不同口感有很大的差别。凡是人都有一定的饮食文化，口味的喜好大致是相同的。像我们去饭馆吃饭，厨师煮出来的菜，我们能分辨好不好吃，而且这个“好不好”，大家的评判大致是一致，不然就不会存在大众厨师了。正所谓，百口鲜味能知焉。就像世界各地的美食，世界各地的人都会觉得好吃一样道理。但同一个人，不同时期的不同身体状况，口感的差异是非常大的。譬如，人有时会喉干舌燥，口水又苦又酸；身体健康时，口腔咽喉滋润，口水又甜又甘。
这两种状况，喝同一个茶，情况是截然不同的。前者喝很差的茶，都会觉得好喝；后者，可能喝不差的茶，都会喝出缺点，觉得不好喝。这里想说明的是，如果我们要试一个茶的口感好不好，先要清楚自身的口感好不好。如果自身口感不好是不适宜试茶的，这会偏差很大，很不准。只有身体健康，自身口感中正平和，试茶才会准的。中医说，人生病是身体违和，就是不平衡，失衡的意思。人体失衡，津液自然失衡，口感也就不正常了。不正常的口感试茶当然就不会准。所以试茶前，先要感觉自身的口感好不好。
不但茶有一定的客观性，人的口感也是有一定的客观性的。很多不明此理的茶友，以为其他任何人说这个茶好不好都没有关系，主要是自己觉得这个茶好不好就行了。这只能是自我陶醉。照这样的以为，就任何人都可以创造出一个好茶了。事实上肯定是不可以的。因为好茶是需要大众公认的。我们只有遵从“茶”的客观性，才会找到好茶，喝上好茶的。
你喝的金花普洱茶有可能是发霉的
一位茶友拿出自己之前存的普洱茶，发现上面长了一层黄色的小颗粒，欣喜不已，难道这就是传说中的“金花”？
茶友吧自己长有“金花”的普洱茶饼送到专业机构去鉴别，一个月后，鉴定结果出来了，还真的是……黄曲霉菌，另外夹杂着一些别的菌种。
那“金花”是什么？
普洱茶上的金花是一种通俗的叫法，它的学名叫做“冠突散囊菌”这是一种对人体有益的菌，附在茶叶上，像很小的小米粒一样。这种金花较多的出现在黑茶茯砖之中，“金花”的数是衡量茯砖等级的一个重要指标，金花的含量越多，说明茶的保健功效越好。
金花具有一定的促消化、降血脂、溶解脂肪、调节糖类代谢的功效，所以被很多人当做宝贝。而与茯砖相比，普洱的金花更为珍贵，只有在特定的因素下才会偶尔出现，堪比千年灵芝万年人参。
银霜可见，金花难觅”
对于普洱金花，有这么一句说法：普洱满地，台地为下，拼饮为次，古茶为佳，古纯巅峰，银霜可见，金花难觅。
意思是说，普洱的银霜偶尔能看到，金花就更难看到了，只有在特定因素下才会形成。
首先，在原料方面，普洱茶的茶菁要相对老一些，里面含有的物质丰富，在加工过程中要使里面的物质充分溢出，为“金花”的生长提供养料。
其次，这也是最重要的一点，要有形成金花的“冠突散囊菌”，要么茶菁本身就存在这种菌，要么在制茶过程中有这种菌落入，要么在存放的过程中落入。由于这些微生物肉眼是看不到的，很难人为控制，只能是在极为巧合的情况下才能发生。
最后，茶饼的温度要外冷内热，湿度外干内湿，只有这样的环境下，冠突散囊菌才能繁殖。
总之，要想长出冠突散囊菌，原料、菌种、存储环境三者缺一不可，所以，金花普洱茶是极为稀少的。
“毒药”“良药”真假可辨
金花普洱是普洱中的宝贝，是普洱中身价最高的一种，茶圈内公认金花普洱茶的口感和香气都是最佳的状态，而且极为难得，受到不少茶友的追捧。而且发霉的普洱产生的黄曲霉菌斑和金花普洱的金花有些相似，难免有人贪图利益而作假，所以基本的辨别方法还是要掌握的。
黄曲霉菌附着在普洱茶饼上，使普洱茶饼的表面也出现了黄色的菌斑，但是这种菌斑会令茶叶凝结成块，茶叶变得松散易碎，而且发粘、霉变。
而金花普洱不会破坏茶饼本身的品质，冠突散囊菌在茶叶中生长的过程中，会分泌一些酶，而这些酶通过酶促作用会将茶叶中的物质进一步转化，进而提升茶叶的味道、香气、口感。茶叶依然条索分明，茶饼也容易拆开，冲泡开后茶叶也依然完整。
在金花的形状上，金花普洱的金花是圆形的，而黄曲霉菌的形状干瘪、形状不规则，并且还伴有菌丝。
在形成位置上，普洱的金花存在于茶饼的内部，是点状的小颗粒，而且颗粒分明；黄曲霉菌的菌斑一般是附着在表面，用手摸会感觉有粉末，闻着会有呛人的霉味。
在比较茶汤，金花普洱的味道醇厚、芳香，茶汤透亮，入口爽滑醇厚，而发霉的普洱茶茶汤暗淡浑浊，有发霉的气味。黄曲霉菌很耐热，即便是100℃的开水也很难将其杀死，如果长期摄入量超过安全值，会造成慢性中毒，例如引起肝硬变和肝脏纤维样病变，甚至引起癌变。
金花普洱固然好，但是一定要能够准确识别真假，否则，“良药”变“毒药”就得不偿失了。
普洱茶汤为什么会浑浊？_原因
很多茶友反映说自己泡出来的普洱茶汤相当浑浊，百思不得其解不知道到底是哪里出了问题。
那么你知道普洱茶汤浑浊的原因吗？
有可能是因为泡的普洱茶中是春茶芽头比较多，或者是茶叶上的绒毛比较多，通俗而言就是显毫多。
如果泡了普洱茶等了很长一段时间再去观察它，很可能茶汤就已经变色了，因为茶汤中含有的茶多酚若与空气接触很可能会使到茶汤变色，所以观察茶汤的时候需要及时。
普洱茶饼在制作的时候如果不小心混入了杂质，没有及时清理干净很可能会使茶条也因此而受到污染。
如果有的朋友撬茶的时候把茶饼撬得太碎的话，很可能会导致茶碎过多，再加之冲茶的方式不对，如果是用滚烫的水直接冲到碎茶上，这样很容易会使到茶汤浑浊。
如果普洱茶是处于发酵期，你冲泡它的话很可能会使到茶汤浑浊，因为发酵期有着大量的菌类，因为茶还要进一步发酵，所以现在这个时候冲泡，会使到茶汤浑浊。
说茶君友情提醒：
普洱茶汤便浑浊很可能是因为冲泡的方法不对引起的，所以在保证茶叶质量的情况下，需要保证正确的冲泡方法，这样才可以尽最大可能保持茶汤的光泽。
细说普洱茶汤色浑浊的原因
我们在品鉴一款普洱茶时，常会说及普洱茶汤色，以浓亮鲜艳透明为上，那普洱茶汤色为何浑浊呢？
细说普洱茶汤色浑浊的几点原因。
1.泡茶手法不当，例如泡茶时，注水过猛过快，会造成普洱茶汤色变得浑浊。
2.处于茶叶变化后发酵期间的普洱茶，例如1至2年的晒青毛茶，冲泡的时候会难免出现汤色浑浊的现象。
3.冲泡刚刚制作出来不久的普洱熟茶，汤色会显得浑浊，这是因为新茶发酵后，沉淀物未来得及散去的结果。
4.一款普洱茶若是在选料上不严格，采用太多杂料拼配在一起，例如雨水茶料和芽孢茶，汤色则会明显显得暗淡无光、浑浊看不清，难以下喉。
5.湿仓茶、发霉过的普洱茶冲泡后汤色会浑浊。
6.茶叶上的绒毛较多即显毫多，以春茶芽头居多，冲泡时茶叶毫毛冲入水中，会造成汤色浑浊，但这是正常的现象。
7.冲泡普洱茶，若想出线很好的茶汤，撬茶是最重要的，若是撬茶太碎、碎末末过多，会促使茶汤显得浑浊，杂质更是一冲就会出现。
哪些原因会导致普洱茶茶汤浑浊？普洱茶茶汤浑浊的原因是什么？
一、芽头居多，茶叶显毫
普洱春茶芽头居多，茶叶上的绒毛较多、也就是通常说的显毫居多。
二、茶多酚与空气接触氧化
普洱茶汤中的茶多酚与空气接触氧化，以致茶汤容易变色，因而要及时欣赏汤色及品味，主要从色度、亮度、清浊度等方面。
三、普洱茶饼制作过程中附着的杂质
普洱茶饼制作过程中附着的杂质，没有清理干净，在揉茶过程中被揉进茶条里。
四、撬茶太碎或所投碎茶末较多
撬茶时撬碎得太碎，或者所投茶的碎茶末较多，冲泡过程中普洱茶的泡法，冲水太快导致。可以改进撬茶手法，不要太多碎茶末，茶汤冲水时不要过快，且不要直接冲击茶叶而是让水沿盖碗壁而下，从而避免以上情况。
五、茶可能处于发酵期中
在条件适合的情况下也会有集中发酵的时候，这时候的普洱茶的泡法冲起来，就会比较浑浊。就好象熟茶在渥堆发酵的过程中突然被拿出来冲泡，也会有浑浊的情况。因为菌类大量的繁殖，茶正处于转化过程，所以会浑浊，如果再放一放，滋味应该有更大的变化。
六、冷却后浑汤现象
俗称冷后浑、乳凝，普洱茶汤浓，冷却后出现浅褐色或橙色乳状的浑汤现象，拿起杯晃动时，有一些象丝络状的物质在飘浮着，还有一种说法：品质越好的普洱茶出现这种现象的可能性极大，再加热后茶汤又会转变清透。
普洱茶汤会浑浊造成的原因
普洱茶汤会浑浊，可能是“他们”在作怪
有时候我们冲泡普洱茶时，会发现茶汤很浑浊，这有可能是以下几种原因造成的......
一、芽头居多茶叶显毫
普洱春茶芽头居多，茶叶上的绒毛较多、也就是通常说的显毫居多。
二、茶多酚与空气接触氧化
普洱茶汤中的茶多酚与空气接触氧化，以致茶汤容易变色，因而要及时欣赏汤色及品味，主要从色度、亮度、清浊度等方面。
三、普洱茶饼制作过程中附着的杂质
普洱茶饼制作过程中附着的杂质，没有清理干净，在揉茶过程中被揉进茶条里。
四、撬茶时撬碎得太碎或者所投茶的碎茶末较多
撬茶时撬碎得太碎，或者所投茶的碎茶末较多，冲泡过程中普洱茶的泡法，冲水太快导致。可以改进撬茶手法，不要太多碎茶末，茶汤冲水时不要过快，且不要直接冲击茶叶而是让水沿盖碗壁而下，从而避免以上情况。
五、茶可能处于发酵期中
在条件适合的情况下也会有集中发酵的时候，这时候的普洱茶的泡法冲起来，就会比较浑浊。就好象熟茶在渥堆发酵的过程中突然被拿出来冲泡，也会有浑浊的情况。因为菌类大量的繁殖，茶正处于转化过程，所以会浑浊，如果再放一放，滋味应该有更大的变化。
六、冷却后出现浅褐色或橙色乳状的浑汤现象
俗称冷后浑、乳凝，普洱茶汤浓，冷却后出现浅褐色或橙色乳状的浑汤现象，拿起杯晃动时,有一些象丝络状的物质在飘浮着，还有一种说法：品质越好的普洱茶出现这种现象的可能性极大，再加热后茶汤又会转变清透。
普洱茶汤浑浊的6大成因！
1、泡茶注水过猛过急：
水流的急缓主要影响到滋味和香气和汤感之间的协调关系，急的水流令茶叶旋动，茶和水在接触第一时间的相对高温下浸出融合度高，且和空气摩擦程度增加。因此，茶汤中看起来不是那么的明亮，还会稍显浑浊。不仅会令香气高扬，也会使得茶汤的厚度和软度则会相应下降。
2、新制熟茶马上冲泡：
茶叶本身的嫩度是影响茶汤浓度的又一因素。茶叶嫩度越高，越容易出现茶汤浑浊的现象。
季节也是影响茶汤汤色的一大因素。在比较潮湿的季节，冲泡熟茶也会出现茶汤浑浊的现象。
所以新熟茶泡出来的汤色是比较浑浊的，但随着时间的变化，普洱熟茶本身的茶性渐渐地趋向稳定，这时泡出来的汤色就较为明亮了。
3、发霉过、仓储通风不良：
茶叶霉变一般是指茶叶中长出白毛，闻之带有霉味，严重霉变的茶叶会腐烂结块，上面长出绿毛，普洱茶还会有黑色的霉变。
茶仓里的普洱茶在后发酵阶段会不断排出一些代谢物“气息”，这种代谢物“气息”需要运用科学的手段及时把它排放出去。但是若长时间不给茶仓通风透气，任凭这种“气息”累积的话，时间长了，在温湿度的辅助作用下，杂味就产生了，甚至还会演变成霉味。
那么在冲泡的时候，霉变、腐烂结块、杂味这些不好的物质在一起，会呈现在茶汤中，就会使得茶汤变得比较浑浊。
4、茶叶上显毫多，绒毛较多：
茶毫多的茶，经冲泡后，于茶汤里的绒毛，此时称之为茶绒。一般情况下，新茶茶毫多的，开汤后茶汤内的茶绒较多，茶汤较浑，不明亮，即便是原料非常好的也要到第五泡以后才慢慢变清澈明亮；而有一定年份的普洱茶，经仓储陈化等一系列过程的转变，即便是茶毫多，开汤后茶汤也是非常透亮的。
5、撬茶太碎，或投茶的碎茶末较多：
不同的紧压茶有不同的撬法，撬茶撬不好会导致撬得太碎，那么在投茶的时候碎茶末就会较多，那么冲泡的时候茶汤中碎末也就相对较多，自然茶汤会浑。
因此，不管是生茶还是熟茶或是某种形状，在撬茶的过程中，都要尽可能慢一点，沿茶叶的间隙和茶叶条索的纹理方向来撬，这样可以把茶撬得更完整，不会把茶撬得太碎，更有利于冲泡，更利于茶汤的观赏程度。
6、品质越好的普洱茶，越容易出现“冷后浑”现象：
“冷后浑”，其实也就是茶乳酪；其物质基础是茶黄素、茶红素与咖啡碱的络合物。这种络合物的溶解度随温度的高低而变化，温度高时溶解，温度低时（40摄氏度以下）呈乳凝沉淀状态。
冷后浑的程度、色泽往往与茶的品质有很高的相关性。冷后变浑的现象，在云南大叶种晒青毛茶上常有表现，而且只出现在高档晒青毛茶的汤色里。因此，品质好的普洱茶，越容易出现“冷后浑”现象。
普洱茶茶汤浑浊的原因是什么？
通常情况下，熟茶的茶汤颜色红浓透亮；生茶的茶汤颜色较丰富，包括：浅黄透亮、明黄透亮、橙黄透亮、橙红透亮等。这些茶汤颜色的形容词中都带着透亮，那么透亮的反义词是什么呢？浑浊。不论是熟茶还是生茶，茶汤都会产生浑浊的现象。而造成茶汤浑浊的原因主要有以下几点。
一：空气氧化
普洱茶饼经过长期存储，若是没有经过三天的醒茶（醒茶即在冲泡前两至三天，把所需茶样撬好放入干净陶罐中）后，直接打开来冲泡。茶中稳定的物质被突然打乱后，同时又与空气接触，促使茶叶发生快速氧化反应。此时冲泡，茶汤极易浑浊。
二：制作工艺
普洱茶的制作工艺中有一个步骤称为揉捻。传统制作工艺采用手工揉捻，在这一过程中，如果杀青时，火候掌握不当，导致叶片产生糊点，揉捻时糊点被揉碎掺杂于茶叶中。冲泡后，茶汤会出现浑浊。
三：仓储
普洱茶属于后发酵茶。仓储对普洱茶的陈化至关重要。仓储分为干仓和湿仓，其中干仓指的是在自然的气候条件下仓储；湿仓是指经过人为的加湿高温下仓储。干仓茶的茶汤通常情况下颜色透亮，而湿仓茶的茶汤颜色通常暗，不透亮。因为湿仓茶高温高湿，内部微生物处于高速转化的状态中，同时还会产生其他霉菌，使茶始终处于一个非常不稳定的转化过程。这样的茶冲泡后茶汤浑浊，口感欠佳。
四：冲泡方法
如注水时水柱太粗，把茶叶冲了翻滚起来，此时会使茶叶中较小物质（例如茶毫）混杂于茶汤中，茶汤出现浑浊。
五：撬茶整碎度
普洱茶形状为饼、砖、沱等，冲泡前都要进行撬茶这一步骤。若在撬茶时，撬茶方式不恰当，把茶撬的太碎。细碎的茶末融入茶汤中，会使得茶汤浑浊。关于撬茶的详细步骤可参考()发布的“教你普洱茶饼的撬茶方法”。
六：冲泡用水
这个原因并不是主要原因，但还是略说一二。用山泉水冲泡普洱茶较佳，矿泉水次之。若是用了自来水或者受污染的水冲泡，茶汤不仅容易浑浊，而且品饮口感欠佳。
普洱茶茶汤浑浊不代表这款茶一定是劣质茶，比如说刚做好的新茶在两三个月之内，由于其内含物质处于极其不稳定状态，此时茶汤浑浊属正常现象。经过半年时间存储后，茶汤会变得透亮。
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