喝普洱茶上火。
最近有茶友在公号（nmjrcha）中留言“不是说普洱茶清热降火吗？那为什么我了喝普洱茶却上火了，喝普洱茶会上火吗？”，所以本期就为茶友解析：喝普洱茶会上火吗？
不啰嗦，直接回答茶友的疑问，喝普洱茶上火有三种可能：
一是，喝了变质、劣质的普洱茶；
二是，本身体质偏热又喝了熟茶；
三是，喝了茶性还在燥热的新熟茶。
下面就为茶友详细分析其中原因所在。
一喝了变质、劣质的普洱茶会上火
“上火”是中医的概念，从现代医学上来它看所对应的是炎症、人体免疫反应、病菌感染以，及代谢失调等。
而一些劣质或变质的食物，会引起人体的免疫反应，同理可知变质、劣质的普洱茶自然也会如此。
而且，普洱茶是需要经过存储后发酵来提升滋味的茶类，在存储过程中，如果存储环境不洁净、存储温湿度不当，使得茶品在存储过程中发生霉变、受潮等。
从而会滋生一些对人体不利的细菌、病菌，以及产生一些对人体不利的有害物质等，这些细菌、病菌、有害物质如果进入人体，就容易引发炎症、病菌感染，以及使得人体代谢失调。
所以，如果遇到已经霉变的普洱茶，为了身体健康最好不要再喝。
二体质偏热的人喝普洱熟茶易上火
普洱茶有生茶和熟茶之分。
生茶茶性寒凉，能够清热降火。
熟茶茶性温热，能够驱寒养胃。
如果喝的是茶性寒凉的生茶自然是不会上火的，可是如果喝的是茶性温热的熟茶，就会有上火的可能性。
但不是说喝了熟茶就一定会上火，而是有可能。
不过如果是本身体质就偏热，容易上火的茶友，那就最好不要再喝熟茶了，不然只会火上浇油，使得上火更加严重。
体质偏热的茶友，可以适量品饮生茶，有助于清热降火，而春茶就是不错的选择。
另外如果是体质偏热又喜欢喝熟茶的茶友，可以尝试调饮熟茶，如在熟茶之中加入性质偏寒凉的菊花、蜂蜜等，有助于降低上火可能性。
关于如何调饮普洱茶，普洱茶和什么一起泡最搭，茶友可点击《知识|普洱茶和什么一起泡最搭？》查阅。
三喝了茶性还在燥热的新熟茶易上火
刚刚渥堆结束的新熟茶，茶性偏于燥热，品饮时会有燥火感；
并且，因为渥堆刚刚结束，熟茶内的一些物质，还处于较为活跃的后发酵转化状态之中，不够稳定对人体会有相应的刺激，所以如果喝这时的新熟茶，尤其容易上火。
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夏天喝普洱熟茶会上火吗？
普洱茶是日常生活中很多朋友喜欢品尝的茶叶，普洱茶醇厚的口感和艳丽的色泽，吸引了很多人的目光，也有一些朋友偏爱普洱熟茶，但是考虑到熟普的热性，使得很多人在炎热的夏季对熟普敬而远之。事实果真是如此吗？
首先，熟茶不是热性的，茶本来是寒性的，通过发酵，熟茶只是少了寒性，顶多算是温性，所以喝熟茶也不会更热。那为什么夏日有人喝熟茶身体不适呢？这种情况可能确有存在。有的人喝了会上火，其实上火未必是坏事，中医有“表出来”和“压下去”的说法，上火、长泡、起个小疮都算是“表出来”，这也是一种治疗和调理的过程。
从这个角度分析，有上火情况不见得你就不适合喝熟茶，或者你坚持喝一段时间，让毒素“表出来”了，排完了，身体和谐了，自然也就不会再上火了。有人新接触熟茶的时候也会出现轻微的腹泻，这个和上火是一个道理，调整一两天后症状就会自然消失。
有些熟茶喝起来会发酸，而引起身体燥热，这是为什么呢？首先是原料选择，较嫩的茶容易出现酸味。（这是春茶，全芽，一芽一叶较容易出现的问题；）第二，潮水过度；第三，发酵程度较轻，发酵程度低于7成，出现酸茶的概率就很高；第四，发酵温度低，堆子温度上不去，茶不容易发熟，所以很容易导致轻发酸。但喝存放了有些年头的熟茶一般就不会有这现象。
现在的白领一族的办公环境随着空调的普遍使用而改变，夏天人们的衣着单薄，但大部分场所室内都装有空调，环境温度很低，这种情况下再喝一些比较寒的茶，也不是很合理。所以夏天喝熟茶，对偏寒性体质的人群是很适合的。
总之，喝茶一定要依据各人的体质、生活和工作环境而定。每个人的体质，都有适合自己饮茶规律。喜爱品茶，喜欢追求不一样的生活。
揭秘：90%的人都不知道普洱茶的副作用有哪些？
普洱茶喝对了，会对身体的健康起到促进作用；若是打开方式不对，可是会产生胃不适、头晕心慌、失眠等副作用。本期就给众多茶友揭晓：普洱茶的副作用包括哪些？
1、喝茶时间不正确产生的副作用
人体的新陈代谢是一个阶段性的过程，在进行新陈代谢的过程中，某一时间段身体会较脆弱。若此时饮用了普洱茶后，很可能会产生很多不适感，如下：
早起没有吃早餐，就直接喝普洱茶；或者没有吃午餐就喝大量的普洱茶，这样的情况，很可能产生头晕、心慌、身体使不上劲等的喝茶副作用。同时饭前喝普洱茶会加快肠胃蠕动，胃液分泌较多，产生强烈的饥饿感，此时会吃很多的食物，长期下去，很可能导致肥胖。
所以喝普洱茶的时间要恰当，通常在早餐后和饭后一到两小时左右饮用较佳。
2、体质与普洱茶不匹配产生的副作用
人的体质分为多种，其中最常见的为热性和寒性。而普洱茶分生茶和熟茶，生茶茶性偏寒，熟茶茶性偏暖。若是体质偏寒的人，连续饮用生茶后，很可能会产生腹泻；而体质偏热的人，连续饮用熟茶后，再加上吃了热性的食品，很可能会导致喉咙干燥、大便燥结等副作用。
为避免喝普洱茶后产生的以上副作用，茶友在饮用普洱茶时可根据自己近期的身体情况来正确饮茶，而如何判断自己的什么体质，可参考发布的《不同体质的养生茶要正确喝》一文。
3、中老年人不恰当喝普洱茶产生的副作用
上了年纪的茶友，如果经常饮用普洱浓茶，很可能会导致骨质疏松。因为中老年人随着年龄的递增，骨骼中的钙质流失较快，而普洱浓茶中的咖啡碱是淡茶的数倍，长期饮用会抑制十二指肠对钙的吸收，造成钙质在体内流失，身体没有吸收需要的钙，长时间下去，容易造成骨质疏松。
同时中老年人的肠胃经受不住生茶的刺激，如只有一两年的新生茶，茶性寒凉。若是在肠胃不适的情况下饮用了新生茶，身体很可能会产生不适。但中老年茶友可适当饮用有一定年份的熟茶。
睡眠对于中老年人来说尤为重要，但若在晚上睡觉前饮用了普洱茶，很可能会产生失眠的副作用。所以喝普洱茶的时间最好在睡觉前三小时，同时要喝淡茶。
4、女性茶友在特殊时期喝普洱茶产生的副作用
女性茶友的身体有很多特殊期，如经期、怀孕期、哺乳期、更年期等。处于这些时期时，不宜喝茶或尽量少喝。若是在饱饭后喝普洱茶，茶中的单宁会妨碍身体对食物中铁的吸收，同时单宁很容易和食物中的铁等物质发生结实沉淀，对于特殊时期的女性，不利于身体健康。而在怀孕期的女性，如果喝了普洱后，茶中的咖啡碱很可能会增加孕妇的心跳次数，给孕妇的心脏和肾脏增添负担。
普洱茶虽可以解腻、降燥，降脂减肥，降三高，但处于特殊时期的女性还是不要饮用较好。
关于喝普洱茶产生的副作用就说到这，普洱茶作为日常饮品，但需结合正确的时间、选择适合自己体质的茶品、根据年龄和具体的身体状况来正确喝茶。
喝普洱熟茶为什么会上火？
普洱熟茶，是以云南大叶种晒青毛茶为原料，经过渥堆发酵等工艺加工而成的茶。色泽褐红，滋味纯和，具有独特的陈香。普洱熟茶茶性温和，有养胃，护胃，暖胃，降血脂、减肥等保健功能。好多茶友反应喝普洱熟茶会上火，究其根本，喝普洱熟茶为什么会上火呢？
“上火”为民间俗语，又称“热气”，可以从中医理论解释，属于中医热证范畴。中医认为人体阴阳失衡，内火旺盛，即会上火。因此所谓的“火”是形容身体内某些热性的症状，而上火也就是人体阴阳失衡后出现的内热证候，具体症状如眼睛红肿、口角糜烂、尿黄、牙痛、咽喉痛等。“上火”在干燥气候及连绵湿热天气时更易发生。
茶叶在杀青、干燥环节，都需要利用较高的温度来改变茶叶的属性，因而采用这些工序的茶叶都带有明显的“火气”，尤其是需要烘焙的茶类。而为什么同一款普洱熟茶，有的人喝了不上火而有的人喝了上火呢？正如辣椒一样，有的人吃过之后脸上立马长痘，有的人整天用辣椒下饭也不会有任何不良反应。上火与否不在辣椒或是普洱熟茶上，在于体质属性的区别及诸多外在因素。
上火之后改喝普洱生茶也是一个不错的办法，生茶富含茶多酚，性属清凉，有清热、消暑、解毒、止渴生津、消食、通便等功效。
普洱茶喝多了会上火吗？背后原因如何不上火？
有茶友留言说：普洱茶不是美容茶么？为什么我喝了会上火呢？还冒痘了。确实，经常喝普洱茶对身体有很多好处，这不仅仅是古人的经验所谈，也是得到科学认证的，是有依据的。
那普洱茶喝多了，为什么会上火？上火了，是不是就意味不合适喝普洱茶呢？
首先，过量饮茶或饮浓茶，会刺激胃酸和肠胃，引起肠胃不适。特别是空腹喝浓茶，因为咖啡碱的缘故，会使人精神亢奋，有人会因此失眠。而普洱茶再好，它也是茶，这点也是不可避免的。
虽说经常喝普洱茶对身体有保健功效，比如说能帮人体进行排毒、消食、去肥腻、利水、通便、祛痰、祛风解表、止咳生津，尤其是夏天喝热普洱茶还能消暑。但这一切都在适量的前提下。
明明普洱茶有这么多保健功效，还能减肥、助消化，降血脂，为什么喝了还会上火呢？是茶不对还是人不对？
其实，是时间不对。
能让你上火的，是新普洱熟茶。因为生茶性寒，喝了多少都不会上火，但新的生茶会刮胃，胃不好的朋友，要注意了，新的生茶喝了容易伤胃，建议最好放一段时间再喝。
为什么喝新的熟茶会上火？因为制作工艺的问题，新的普洱熟茶和生茶不一样，会经过渥堆发酵，渥堆发酵的过程中，你会看到堆子里面有股腾腾热气，这就是“火气”的
为什么普洱茶是357克？很多人都不知道
喝普洱茶的朋友们都知道，普洱茶每饼都是357克，有不少朋友在问为什么普洱茶每饼要制成357克？357这个数字有什么特别意义吗？
1、357克便于计量与管理
对于云南普洱茶饼357克的来历相信很多人都不太明白，我们试图从历史开始来述说，普洱茶兴于两千年前的古人，盛于清朝时期的皇族，普洱茶饼，也有称七子饼茶的，每饼重357克。
古代涉边交易，政府为了减少度量衡方面的纠纷，制定了强制性的标准化措施，目的是便于统计，便于征税，便于交易。古代称茶饼为圆茶(即七子饼)，每桶7圆5斤重，所以每圆平分得357克。
建国后，七子饼的重量定为357克，则每筒和每篮的重量更接近整数，如“一筒重7片×357克/片约等于2.5公斤；一篮重12筒×2.499公斤/筒=29.988公斤约等于30公斤。
这样一来，原本零碎的数字在加和之后就成为一个整数，便于普洱茶生产厂家的进销管理。所以普洱茶饼的357克重量就是这样定下来的。
2、从易经的角度来解读
首先357都是阳数(阳数为1.3.5.7.9)，阳为日，为火，变动不拘，阳数之和为25，为太阳律的运行规律。而阴为月；阴为月，阴数为（2.4.6.8.10），阴数之和30，这也是每个月30天的暗藏玄机，月就是这么来的，为水，凝静，水平。易经包含的天文历法，中国传统文华多么伟大啊！取3、5、7为中阳，吉数。
3、其他茶文化方面深度解读
有人从中国的文化传统解读了357，寓意是：3+5+7等于15。15是相聚的日子，象征团圆，15为月圆之日。
4、还有数字本身的意义
3为三才：天、地、人，天地人之合。
5为五行：金、水、木、火土，中国文化之发源。
7为少阳：为震为雷为龙。
可以说普洱茶357之精髓在于，以龙之精神，遁阴阳五行之规律，达到天、地、人之合和，龙之精神及中国文化之精神，缩小到茶文化来说，就是茶道精神。
七者，少阳，为龙，变动不居，普洱茶变化多端，收藏品饮丰富多彩。
五者五行，变化之规律，五味，普洱茶五味调合为最高境界。
三者天地人，三生万物，品茗收藏需天时地利人和。
357克是相对于传统普洱茶圆饼而言，普洱散茶、沱茶、砖茶和小饼茶等各自有其行业约定重量。
普洱茶的这些功效，99%的人都不知道！
1、普洱茶让老人们远离的“三高”
中国人民解放军总医院于1990年对55名老干部高血压血脂患者，经连续服用普洱茶180天(每日3克)的情况进行观察，其中50例血脂含量和血中过氧化物活性明显下降。
在北京、天津、上海、云南等普洱茶重点消费区进行的流行病学调查表明，长期饮用普洱茶对人体的血脂、血糖、血压、血管硬化具有良好的调节作用，并对体重、体型具有良好的调控作用。
普洱茶被日本人称之为“瘦身茶”，韩国人称之为“美容茶”，东南亚人称之为“苗条健康茶”，成为降“三高”的首选饮品。
2、普洱茶让我们远离癌症
自20世纪70年代后期，世界各国的科学家先后发现茶叶或茶叶提取物对多种癌症的发生具有抑制作用。中国农业大学采用现代药物筛选的尖端技术高通量筛选技术对普洱茶进行肿瘤细胞模型SGC7901的高通量筛选研究，证明普洱茶对肿瘤细胞具有明显的抑制作用。
3、普洱茶让我们青春永驻
有关衰老的自由基理论认为，在正常生理条件下，人体内的自由基不断产生，也不断被清除，处于平衡状态。
普洱茶中不仅含有丰富的抗氧化物质，如儿茶素类、茶色素、黄酮类、维生素C、维生素E、D胡萝卜素等，而且含有大量的具抗氧化作用的微量元素如锌、锰、铜和硒等。
普洱茶中的儿茶素、茶黄素、茶氨酸和茶多糖，尤其是含量较多的复杂类黄酮等都具有清除自由基的功能，因而普洱茶具有抗氧化、延缓细胞衰老的作用。
4、普洱茶让我们降低糖尿病发病机率
对几种茶类的茶多糖含量测定的结果表明，普洱茶的茶多糖含量最高，具其组分活性也比其它茶类要强，这是因为在发酵茶中，由于蛋白酶、水解酶的作用，而形成了相对长度较短的糖链和肽链的缘故，短肽链较长肽链更容易被吸收，且生物活性更强，这可能就是发酵茶尤其是普洱茶茶多糖降血糖效果优于其它茶类的原因之一。
5、普洱茶让我们远离流感病毒
杀菌、消炎研究表明，茶黄素不仅是一种有效的自由基清除剂和抗氧化剂，还对肉毒芽杆菌、肠类杆菌、金黄色葡萄球菌、荚膜杆菌、蜡样芽孢杆菌有明显的抗菌作用。此外，茶黄素对流感病毒的侵袭和轮状病毒和肠病毒的感染有一定的抑制作用。
6、普洱茶让我们肠道通畅
普洱茶中的咖啡碱、维生素、氨基酸、磷脂等有助于人体消化，调节脂肪代谢，咖啡碱的刺激作用更能提高胃液的分泌量，从而增进食欲，帮助消化。
日本学者通过科学检验已证明，普洱茶具有很强的解油腻、消食等功能，这也是肉食民族特别喜欢这种茶的原因。
另外，普洱茶还能改善肠道微生物环境，具有顺肠胃的功能。我国民间有利用老普洱茶治疗腹胀、痢疾、不消食的传统。
夏天喝普洱熟茶会上火，这是真的吗？
普洱茶是日常生活中很多朋友喜欢品尝的茶叶，普洱茶醇厚的口感和艳丽的色泽，吸引了很多人的目光，也有一些朋友偏爱普洱熟茶，但是考虑到熟普的热性，使得很多人在炎热的夏季对熟普敬而远之。事实果真是如此吗？
首先，熟茶不是热性的，茶本来是寒性的，通过发酵，熟茶只是少了寒性，顶多算是温性，所以喝熟茶也不会更热。那为什么夏日有人喝熟茶身体不适呢？这种情况可能确有存在。有的人喝了会上火，其实上火未必是坏事，中医有“表出来”和“压下去”的说法，上火、长泡、起个小疮都算是“表出来”，这也是一种治疗和调理的过程。
从这个角度分析，有上火情况不见得你就不适合喝熟茶，或者你坚持喝一段时间，让毒素“表出来”了，排完了，身体和谐了，自然也就不会再上火了。有人新接触熟茶的时候也会出现轻微的腹泻，这个和上火是一个道理，调整一两天后症状就会自然消失。
有些熟茶喝起来会发酸，而引起身体燥热，这是为什么呢？首先是原料选择，较嫩的茶容易出现酸味。（这是春茶，全芽，一芽一叶较容易出现的问题；）第二，潮水过度；第三，发酵程度较轻，发酵程度低于7成，出现酸茶的概率就很高；第四，发酵温度低，堆子温度上不去，茶不容易发熟，所以很容易导致轻发酸。但喝存放了有些年头的熟茶一般就不会有这现象。
现在的白领一族的办公环境随着空调的普遍使用而改变，夏天人们的衣着单薄，但大部分场所室内都装有空调，环境温度很低，这种情况下再喝一些比较寒的茶，也不是很合理。所以夏天喝熟茶，对偏寒性体质的人群是很适合的。
总之，喝茶一定要依据各人的体质、生活和工作环境而定。每个人的体质，都有适合自己饮茶规律。喜爱品茶，喜欢追求不一样的生活。
喝普洱熟茶上火的原因
普洱熟茶，是以云南大叶种晒青毛茶为原料，经过渥堆发酵等工艺加工而成的茶。色泽褐红，滋味纯和，具有独特的陈香。普洱熟茶茶性温和，有养胃，护胃，暖胃，降血脂、减肥等保健功能。好多茶油反应喝普洱熟茶会上火，究其根本，喝普洱熟茶为什么会上火呢？
“上火”为民间俗语，又称“热气”，可以从中医理论解释，属于中医热证范畴。中医认为人体阴阳失衡，内火旺盛，即会上火。因此所谓的“火”是形容身体内某些热性的症状，而上火也就是人体阴阳失衡后出现的内热证候，具体症状如眼睛红肿、口角糜烂、尿黄、牙痛、咽喉痛等。“上火”在干燥气候及连绵湿热天气时更易发生。
茶叶在杀青、干燥环节，都需要利用较高的温度来改变茶叶的属性，因而采用这些工序的茶叶都带有明显的“火气”，尤其是需要烘焙的茶类。而为什么同一款普洱熟茶，有的人喝了不上火而有的人喝了上火呢？正如辣椒一样，有的人吃过之后脸上立马长痘，有的人整天用辣椒下饭也不会有任何不良反应。上火与否不在辣椒或是普洱熟茶上，在于体质属性的区别及诸多外在因素。
上火之后改喝普洱生茶也是一个不错的办法，生茶富含茶多酚，性属清凉，有清热、消暑、解毒、止渴生津、消食、通便等功效。
喝普洱茶火气大？你该怎么办？_喝普洱茶会上火吗？_喝普洱茶上火怎么办？
今天，茶友“向东方”问了懂茶帝一个问题：“我常喝普洱茶，但是感觉火气比较大，尤其是喝熟普的时候。请问，喝普洱茶这么容易上火吗？”
上火，其实是中医的一个概念，西医的一般解释是“炎症”，上火时的“红肿热痛”就高度概括了炎症的表现症状。
一个有趣的现象：英语中“inflammation”一词，译为“发炎”，是“inflame”的名词，而inflame=in+flame，flame就是火。
不过，咱们今天不扯太远，还是回到喝普洱茶是否上火的问题，正好夏日将至，很多茶友也关心这个话题。既然“上火”是中医的概念，那咱们就主要从中医的角度来聊聊。
著名养生专家、中国中医科学院张国喜教授曾经分析过，普洱茶有生、熟之分，鲜采茶叶经杀青、揉捻、干燥后，即成毛茶。毛茶不经过“渥堆”而靠自然转化的为生茶，食性偏于寒凉；而经过“渥堆”这道工序，以人工方式快速促成发酵，促进多酚类化合物转化的为熟茶，食性偏于温热。
一般来讲，喝生茶不会“上火”，而且有“清火”的作用，而喝熟茶则可能“上火”。但有的生茶保存时间长（如保存10年以上的），茶叶的化学成分转化完全，也可能使茶的性质发生转变，而成为温热性的，喝了有上火的可能。
那么，如果你喝了普洱茶真的容易上火，但是又管不住自己那张嘴，该怎么破呢？
中医专家有一个解决办法，那就是：普洱茶与菊花搭配冲泡。
菊花清热解毒，普洱茶性偏温，两者同时饮用，性能调和，功效倍增。即使是在炎热的夏天，沏上一壶菊花普洱，也可以美美地喝一下午哦！
有些人在喝熟普洱茶时会上火，出现嗓子不舒服或者便秘的情形。如果遇到这种情况，可以在冲泡熟普时加入一点菊花，能起到清热的作用，而且清淡的菊香还能起到提味的作用。
此外，菊花与普洱茶搭配冲泡，能够让人口感清爽，具有散风热、平肝明目的作用，对治疗风热感冒、头昏目眩、目赤肿痛、心胸烦热、疔疮、肿毒有较好的疗效。
如何冲泡菊花普洱？
该怎么冲泡菊花普洱呢？操作起来再简单不过：
1、备好冲泡容器（最好是盖碗），菊花少许，普洱茶5-8克左右（也就是一块巧克力大小）投入碗中，用高温沸水进行冲泡。也可加冰糖一起放入容器中。
2、快速洗茶之后，再次注水，浸泡时间根据个人爱好而定，如果喜欢喝浓一点就多泡一会儿，喜欢淡一点就少泡会儿。一般来说前几泡要快速出汤，之后浸泡时间逐泡加长。
3、可反复冲泡。
菊花和普洱的比例也是根据个人喜好来定，喜欢普洱味足一些，就少加些菊花；希望降降火或喜欢菊花茶的味道，就多加点菊花。
有茶友曾经问过，用贡菊好还是胎菊好呢？其实没有太大的区别，都属于菊花，茶性都一样。
喝普洱茶会不会容易上火？
普洱茶是生活起居中许多朋友喜爱品味的茶叶，都说普洱茶有“美容茶”，“减肥茶”的冠称。普洱茶醇正的口味和鲜丽的色泽，吸引住了许多人的眼光，也是某些朋友钟爱普洱熟茶，长期喝普洱茶会不会容易上火”它是大多数人都是问的一个问题，或许这始终大家心里的疑问，下面我们就来看看答案。
什么叫熟茶？
外形色泽褐红，内质茶汤颜色红浓光亮，香味与众不同陈韵，味道醇正回甜，叶底褐红；有生茶和熟茶之分，生茶大自然发醇，熟茶人工催熟。“越陈越香”被认可为是普洱茶差别别的茶叶品类的较大特性，“香陈九畹芳兰气，品尽上千年普洱情，”普洱茶是“可通道的老古董”，有别于其他茶重在新，普洱茶重在“陈”因此会随之時间慢慢增值。
普洱茶
熟茶就是指历经人工发醇而做成的茶饼，其茶气醇和，有养胃、降血脂、降血压调理脾胃的作用。普洱茶有其与众不同的生产加工工艺流程，通常必须历经茶叶杀青、揉捻、干燥等几面工艺流程。鲜采的茶叶，经茶叶杀青、揉捻、干燥以后，变成普洱毛青。这时候的毛青，风韵浓峻，锐烈而欠章理。毛茶制作后，以其事件工艺流程的不一样分成“熟茶”和“生茶”。历经渥堆转熟的，就变成“熟茶”。再历经每段非常长期贮放，待其味质稳净，贮放時间通常必须2-3年。干仓陈放5-8年的熟茶已被称作珍上品。“生茶”就是指毛茶不历经渥堆工艺流程而彻底靠大自然转换。大自然转换的系统进程非常迟缓，最少必须5-8年才合适品茗。可是以往的老生茶，其陈韵中依然留存活泼生动的韵致，且時间越长，其中香及活力亦发显出和稳进，从而产生的普洱茶越陈越香，也培养了普洱发烧友爱收藏普洱茶的传统式。
喝普洱茶会上火吗？
储放了一两年的熟茶，肝火和燥感基础褪掉，茶性柔和，通道温和醇和，比不上生茶那麼锋锐，绝大多数人食用熟茶时，是不容易有容易上火反映的，可是针对体质偏热的人（大概主要表现为喜冷怕冷、喜欢冷食）而言，在夏天喝醉了普洱熟茶，的确会造成容易上火。中医学有“表出来”和“压下去”的叫法，容易上火、长泡、起个小疮都算作“表出来”，这都是这种医治和调养的全过程。从这一视角去往，这不但不一定说你不宜和熟茶，你要得坚持不懈喝才对。“表出来”了，素拍完后，人体和睦了，大自然也就不容易再上火。许多人刚触碰熟茶的那时候也会出現轻度的拉肚子，这一和容易上火是一个大道理，调节两三天后上火就会自然消退。
喝普洱茶上火的原因
1、渥堆进行后到抑制中间的时间间隔过短
2、紧压后干躁溫度过高
3、毛料在紧压前的不善解决
换句话说，喝普洱茶必须要根据个人的体质、生活和工作环境而定。每个人的体质，都有合适自己喝茶规律。喜爱品茶，喜爱追求完美不一样的生活。
普洱茶喝多了会上火吗？
有茶友留言说：普洱茶不是美容茶么？为什么我喝了会上火呢？还冒痘了。确实，经常喝普洱茶对身体有很多好处，这不仅仅是古人的经验所谈，也是得到科学认证的，是有依据的。那普洱茶喝多了，为什么会上火？上火了，是不是就意味不合适喝普洱茶呢？
首先，过量饮茶或饮浓茶，会刺激胃酸和肠胃，引起肠胃不适。特别是空腹喝浓茶，因为咖啡碱的缘故，会使人精神亢奋，有人会因此失眠。而普洱茶再好，它也是茶，这点也是不可避免的。
虽说经常喝普洱茶对身体有保健功效，比如说能帮人体进行排毒、消食、去肥腻、利水、通便、祛痰、祛风解表、止咳生津，尤其是夏天喝热普洱茶还能消暑。但这一切都在适量的前提下。
明明普洱茶有这么多保健功效，还能减肥、助消化，降血脂，为什么喝了还会上火呢？是茶不对还是人不对？
其实，是时间不对。
能让你上火的，是新普洱熟茶。因为生茶性寒，喝了多少都不会上火，但新的生茶会刮胃，胃不好的朋友，要注意了，新的生茶喝了容易伤胃，建议最好放一段时间再喝。
为什么喝新的熟茶会上火？因为制作工艺的问题，新的普洱熟茶和生茶不一样，会经过渥堆发酵，渥堆发酵的过程中，你会看到堆子里面有股腾腾热气，这就是“火气”的
普洱茶还能这么吃，很多人都不知道！
我们的华夏民族是一个美食民族，普洱茶如此美味且健康的东西又怎能被放过呢？下面小编就来为大家介绍几款与普洱茶相关的美食吧！
普洱熟茶焖饭
吃过各式各样的焖饭，那么有没有尝过美味健康的普洱茶焖饭呢？用浸泡半小时之后的糯米倒入准备好的普洱熟茶茶汤中，米饭煮熟之后在焖一小会，香喷喷的普洱焖饭就做成了。为了让茶水煮出的米饭口味更柔和，清香大于茶本身的苦涩感；可以全部使用白米，也可掺入一些糯米，掺糯米是为了让饭的口感更丰富，更软糯。
普洱茶鸡蛋餐
每天早餐都是牛奶、豆浆、面包，是不是也有些腻味了呢！那么今天我们试试清新爽口的普洱鸡蛋吧！将鸡蛋洗净，把泡过五六泡的生茶叶底切碎，放入调料拌匀，摊在煎锅中小火慢煎，煎至七分熟时，飘散出阵阵鸡蛋香夹着茶叶的清香，忍不住食欲大增，待其熟透成形后，配上泡辣椒碎末，那是一个鲜香爽口！
普洱肘子
先用茶汤(去掉茶叶)浸泡猪肘，去其油腥，然后再入锅里焖。或者是直接在茶汤里加入各种酱料，然后放入猪肘文火慢炖。直至猪肘炖烂，茶香进入肉中。油腻的肘子和去油的普洱在这里奇妙合一，既解油腻又添茶香。
普洱菊花熏鸽
用甘菊花、普洱茶叶以及黄糖，在锅里干烧，用产生的烟来熏鸽子肉。普洱茶的香味、焦糖的香气渗入鸽肉中，甘醇香甜，味道既好又不伤肠胃。
普洱桂鱼
普洱清爽利口，桂鱼鲜嫩肥美，这简直是最佳的组合！将油炸过的桂鱼放入已经准备好的高汤中，在放入普洱茶汁、芦笋、粉条煮开，调味，将桂鱼摆放在上面，点缀后即可上桌。这道菜不仅美味醇香，还具有降脂、补气的功效，不过小编提醒，有哮喘、咯血的病人，寒湿盛者不宜食用哦，美味虽好，健康更重要哦~
看到这些美味的佳肴，是不是已经勾起您的胃口来，那么马上就自己动手，做一道美味的普洱茶菜吧！
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