普洱茶三高。
三高病人可以喝普洱茶膏！医疗中的三高指的是高血压、高血脂、高血糖，很多上了年纪的人群都会患上这种三高症，对于三高症的患者，平时其实是可以喝普洱茶膏的。普洱茶膏的茶色素具有潜在的降血脂功能。即通过改善血液中红细胞变形性，调整红细胞聚集性及血小板的黏附性，降低血浆黏度，从而降低全血黏度，改善微循环。这方面，普洱茶膏中的茶红素，仍然是这方面的“主力军”，原因仍然在于它极强的渗透性。
同时，普洱茶膏的咖啡碱与茶碱的利尿作用，对缓解高血压及高血脂有潜在的功能。我们知道，很多高血压患者都服用如双氢氯噻嗪、吲哒帕胺、呋噻米、氨苯蠂啶等药物。这些药物基本都属于利尿剂。因为利尿的方法是治疗与缓解高血压的主要手段之一。而普洱茶膏中的咖啡碱通过刺激人体的膀胱同样能够达到利尿作用；而且，普洱茶膏中的咖啡碱与茶碱还能使血管平滑肌松弛，起到扩张血管的作用，在某种程度上都起到降血压的作用。更重要的是：普洱茶膏中的咖啡碱能分解血液中的钠离子。我们中国饮食有偏咸的弱点，其含钠的组分太高。一个钠离子必然裹挟五个水分子，这就会造成血容量增大，形成对血管壁的压力。普洱茶的咖啡碱能够起到排钠作用，降低血容量，从而间接起到降压作用。WWW.Cy316.Com
实际上，国际医疗界对治疗高血压一直倡导两种模式：即药物疗法和非药物疗法。而且，非药物疗法优于药用治疗，是高血压患者的首选。普洱茶膏就属于非药物疗法的范畴。
国际医学界普遍认同这样一个观点：茶叶特有的茶多糖对糖尿病患者有辅助治疗效果。这与中国和日本民间，常有用粗老茶治疗糖尿病的经验基本一致。但这里也存在一个问题，茶叶内含的多糖成分基本上是粗茶多糖，与真正意义的茶多糖有一段距离。如果不采取去脂、去蛋白质，加上纯化的手段获取茶多糖，其茶叶降血糖功效几乎不存在。
普洱茶的后续发酵或许解决了这个问题。只要经过发酵后的普洱茶，无论是自然发酵还是人工发酵，其茶多糖的含量远高于未发酵茶。而且，普洱老茶（年份在50年以上）好于普洱茶膏，普洱茶膏好于普洱熟茶，普洱熟茶好于普洱速溶茶粉。这是因为：
普洱茶的原料本身就以粗老叶为主，与民间流传的粗老叶治疗糖尿病有物质等同或相近的基础。茶多糖的含量是随原料粗老程度的增加而递增，原料越老，茶多糖含量越高；
普洱茶在发酵中，本身就将脂类与蛋白质等物质分解与转化，提高了茶多糖的含量。同时，茶多糖又是生物活性高分子化合物，通过发酵的降解与转化，又分离出小分子低聚糖。也恰恰是这个小分子低聚糖才是普洱茶降血糖的主要“功臣”。这里最关键的一条，是忌高温的过程，因为高温会使茶多糖生物活性“固化”。因此我们说速溶茶粉在这方面的表现低于普洱熟茶，更低于普洱老茶与普洱茶膏。
低聚糖（又称寡糖）是通过糖苷键将2～4个单糖连接而成小聚体，它包括功能性低聚糖和普通低聚糖，这类寡糖的共同特点是：难以被胃肠消化吸收、甜度低、热量低，又属非胰岛素所依赖，不会使血糖升高，适合于高血糖人群和糖尿病人食用。同时，它也能改善人体内微生态环境，有利于双歧杆菌和其他有益菌的增殖。普洱茶内含的低聚糖经代谢产生有机酸使肠内pH值降低，抑制肠内沙门氏菌和腐败菌的生长，防治便秘，并增加维生素合成，提高人体免疫功能，从而间接起到降血糖的功能。
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“三高症”患者，怎么喝茶才能降三高？
近些年，人们的生活有所提高，这本来是好事。但是呢，由于时代发展太快了，很多人因摄入富含高油脂、高糖分、高胆固醇等食品而身染恶疾——“三高症”，即高血压、高血脂、高血糖的合称。而“三高症”给人所带来的，最为广泛而严重的疾病就是心脑血管疾病，如今全世界每年因此死亡人数在1500万之上。
据世界卫生组织明确提出，防止心血管病的第一道防线就是减少“三高”和控制“三高”。而茶叶因其具有多种对三高有相应降低功效的物质，接下来，茶老师就给茶友们解析解析，如何正确合理的饮茶，以辅助降低人体三高的作用。
1、高血脂
据相关研究指出，普洱茶能够有效的治疗混合型高血脂，对预防冠心病有较好的功效。因而，如果患有高血脂者可以通过适量品饮普洱茶，从而降血脂指数，以经过洒水渥堆发酵的熟茶较为适宜。
茶老师为何给高血脂患者推荐普洱茶熟茶呢？原因是，熟茶在洒水渥堆发酵时茶叶内的刺激性物质发生转化。其一，熟茶茶品能够起到养胃护胃功效，如勐海熟茶《踏雪》，茶性温和，勐海味纯正，且性价比较高，尤为适合肠胃虚寒的茶友作为日常养胃的口粮茶；其二，熟茶渥堆发酵产生的茶黄素能够减少人体对食物中胆固醇的吸收（胆固醇是导致高血脂的主要物质之一）。
因此，高血脂患者可以在餐前适当喝点熟茶，从而起到降脂功效的物质，这主要是普洱茶熟茶中的的茶黄素起到主导作用，从而降低胆固醇吸收量。此外，需要注意的一点是，此时饮茶茶汤不宜过浓；也不能过于清淡，太淡起不到降脂效果，茶老师建议，投茶比例1：30—1：40之间较为合适（1克茶对应水量30毫升）。
2、高血压
据《中国心血管病报告2011》（国家心血管病中心编制）数据显示，我国心血管病患者人数约为2.3亿人，其中高血压2亿人。并且高血压与高血脂多为并发症，两者具有协同作用（相互辅助加强），所以医学上有“要降压，先降脂”的说法，尤其是患有高血压又偏于肥胖者更因如此。所以，如果是高血压患者的茶友，可以在饭后半小时至一小时之后，通过适量品饮生茶，辅助肠胃消化食物，降解油腻的油脂，之后再通过品饮熟茶以达到降低血脂，从而间接降低血压。
3、高血糖
如果是有高血糖患者的茶友，日常饮食应注意，不能再过多摄入高糖量、高热量食物，以免使得血糖值再度升高，或引发糖尿病。此时应通过适量饮用普洱生茶、绿茶等茶多酚、维生素含量高一些的茶饮，以此来降血糖。
坊间有些茶友在喝茶时，常说道这茶那茶回甘好。其实，这里所说的回甘，从茶叶理化物质分析，我们喝茶人体所感触到的回甘，则是茶叶内氨基酸物质，强调一下，这并非直接的糖类。这也就是饮用普洱茶可以降低血糖的原理。
饮茶讲究适宜。这里要补充的是，茶老师建议茶友们在饮用生茶时，尤其是新生茶不要空腹，应在饭后一小时左右为宜。普洱生茶虽有刮油去腻，助消化的功效，但注意，千万不要一放下饭碗就来一杯消油解腻而饮浓茶，这样适得其反，反而加重了肾脏的负担。
在当今物质生活丰富的今天，诸如“三高症”之类的“富贵病”，除了相应的药物治疗，更为根本和关键的还是日常生活、饮食习惯的调节和改变，培养合理的诸如饮茶之类的生活膳食习惯，再加之适当的体育锻炼才是根本所在。今天就聊到这儿吧，下期见！
普洱熟茶，三高的超级杀手
三高也就是高血压、高血脂和高血糖的总称。高血压是诱发中风、心肌梗塞及外周动脉的危险因素;而高血脂可直接引起动脉粥样化、冠心病、腺炎等;长期高血糖的会使全身器官病变，造成心血管疾病、糖尿病……可见三高是多么大的健康隐患。为此，我们就用普洱熟茶为你一一拆招。
高血压的形成受血管紧张素类物质的影响，血管紧张素能使全身小动脉收缩而让血压爬上去。因此，控制血压的关键在于抑制血管紧张素工转换酶(ACE)的活性，而普洱熟茶中的茶多酚、咖啡碱、茶多糖、弘氨基丁酸、茶叶皂苷等成分恰恰是ACE最不愿见到的东西，他们通力合作，抑制ACE活性，把血压压了下来。
打击高血脂，就必须尽可能多地把血液中的三酸甘油酯踢飞。熟茶中含有丰富的咖啡碱，可以让血管平滑肌松弛，有舒张血管的效果，而其中一种flavonoid的抗氧化剂则可以降低低密度脂肪蛋白，也就是“坏胆固醇”，再加上茶多酚对胆固醇合成的抑制作用，普洱熟茶绝对是降血脂的“国民好帮手”。而法国巴黎亨利伦多医院的贝纳尔贾克托教授通过实验发现，一天喝三碗熟茶的高血脂患者一个月后血液中的脂肪几乎减少了四分之一。
高血糖长期高下去便有可能发展为糖尿病，那可是终身与胰岛素药物为伴啊，时不时还来点并发症。知道怕了吗?据说糖尿病与人体内一种生物酶活力异常标高有密切关系，好消息是经过反复研究实验，发现普洱熟茶中有显著抑制糖尿病相关生物酶的作用。且熟茶中高含量的茶多糖通过发酵的降解和转化，分离小分子低聚糖，这些小家伙进入血液便自动自觉地把血糖降了下来。
除此之外，普洱茶在预防便秘、利尿、养胃、美容方面也颇有建树。提到美容，悄悄地告诉你一个秘密，“孔雀公主”刀美兰每天往脸上、脖子上拍打一些兑了蜂蜜的普洱熟茶，使得60余岁的她仍保持肌肤光泽而有弹性，皱纹也很少。心动的朋友们，赶快学起来，从内到外，用熟茶打造一个内外兼秀的自己。
普洱茶膏适合糖尿病人喝
普洱茶膏适合糖尿病人喝！国际医学界普遍认同这样一个观点：茶叶特有的茶多糖对糖尿病患者有辅助治疗效果。这与中国和日本民间，常有用粗老茶治疗糖尿病的经验基本一致。但这里也存在一个问题，茶叶内含的多糖成分基本上是粗茶多糖，与真正意义的茶多糖有一段距离。如果不采取去脂、去蛋白质，加上纯化的手段获取茶多糖，其茶叶降血糖功效几乎不存在。
普洱茶的后续发酵或许解决了这个问题。只要经过发酵后的普洱茶，无论是自然发酵还是人工发酵，其茶多糖的含量远高于未发酵茶。而且，普洱老茶（年份在50年以上）好于普洱茶膏，普洱茶膏好于普洱熟茶，普洱熟茶好于普洱速溶茶粉。这是因为：
一是普洱茶的原料本身就以粗老叶为主，与民间流传的粗老叶治疗糖尿病有物质等同或相近的基础。茶多糖的含量是随原料粗老程度的增加而递增，原料越老，茶多糖含量越高；
二是普洱茶在发酵中，本身就将脂类与蛋白质等物质分解与转化，提高了茶多糖的含量。同时，茶多糖又是生物活性高分子化合物，通过发酵的降解与转化，又分离出小分子低聚糖。也恰恰是这个小分子低聚糖才是普洱茶降血糖的主要“功臣”。这里最关键的一条，是忌高温的过程，因为高温会使茶多糖生物活性“固化”。因此我们说速溶茶粉在这方面的表现低于普洱熟茶，更低于普洱老茶与普洱茶膏。
三是低聚糖（又称寡糖）是通过糖苷键将2～4个单糖连接而成小聚体，它包括功能性低聚糖和普通低聚糖，这类寡糖的共同特点是：难以被胃肠消化吸收、甜度低、热量低，又属非胰岛素所依赖，不会使血糖升高，适合于高血糖人群和糖尿病人食用。同时，它也能改善人体内微生态环境，有利于双歧杆菌和其他有益菌的增殖。普洱茶内含的低聚糖经代谢产生有机酸使肠内pH值降低，抑制肠内沙门氏菌和腐败菌的生长，防治便秘，并增加维生素合成，提高人体免疫功能，从而间接起到降血糖的功能。
糖尿病人不妨喝点普洱茶膏
糖尿病人不妨喝点普洱茶膏！国际医学界普遍认同这样一个观点：茶叶特有的茶多糖对糖尿病患者有辅助治疗效果。这与中国和日本民间，常有用粗老茶治疗糖尿病的经验基本一致。但这里也存在一个问题，茶叶内含的多糖成分基本上是粗茶多糖，与真正意义的茶多糖有一段距离。如果不采取去脂、去蛋白质，加上纯化的手段获取茶多糖，其茶叶降血糖功效几乎不存在。
普洱茶的后续发酵或许解决了这个问题。只要经过发酵后的普洱茶，无论是自然发酵还是人工发酵，其茶多糖的含量远高于未发酵茶。而且，普洱老茶（年份在50年以上）好于普洱茶膏，普洱茶膏好于普洱熟茶，普洱熟茶好于普洱速溶茶粉。这是因为：
一是普洱茶的原料本身就以粗老叶为主，与民间流传的粗老叶治疗糖尿病有物质等同或相近的基础。茶多糖的含量是随原料粗老程度的增加而递增，原料越老，茶多糖含量越高；
二是普洱茶在发酵中，本身就将脂类与蛋白质等物质分解与转化，提高了茶多糖的含量。同时，茶多糖又是生物活性高分子化合物，通过发酵的降解与转化，又分离出小分子低聚糖。也恰恰是这个小分子低聚糖才是普洱茶降血糖的主要“功臣”。这里最关键的一条，是忌高温的过程，因为高温会使茶多糖生物活性“固化”。因此我们说速溶茶粉在这方面的表现低于普洱熟茶，更低于普洱老茶与普洱茶膏。
三是低聚糖（又称寡糖）是通过糖苷键将2～4个单糖连接而成小聚体，它包括功能性低聚糖和普通低聚糖，这类寡糖的共同特点是：难以被胃肠消化吸收、甜度低、热量低，又属非胰岛素所依赖，不会使血糖升高，适合于高血糖人群和糖尿病人食用。同时，它也能改善人体内微生态环境，有利于双歧杆菌和其他有益菌的增殖。普洱茶内含的低聚糖经代谢产生有机酸使肠内pH值降低，抑制肠内沙门氏菌和腐败菌的生长，防治便秘，并增加维生素合成，提高人体免疫功能，从而间接起到降血糖的功能。
普洱茶膏的高收藏价值
普洱茶膏的高收藏价值！普洱茶可以长期储存和越陈越香的特点，决定了其具有收藏和投资的价值。普洱茶膏提取的是普洱茶中的精华，茶膏一诞生，历史就赋予了它高贵的身份。茶膏非同一般茶品，是贡品、皇家御品，更是精品、尚品。
茶膏作为贡品，始于五代十国时期，史籍《十国春秋》记载：南唐文通二年（937年）“贡建州茶膏，制以异味，胶以金缕，名曰耐重儿，凡八枚”。
雍正七年普洱茶膏开始作为贡茶进贡朝廷，是当时历史上的“八色贡品”之首。
在乾隆时期成为宫廷制品，由“贡茶院”专司熬制。自此，在长达200多年的时间，普洱茶膏一直作为清朝皇家特权御用物品。
1792年(乾隆57年)，普洱茶膏首次做为国家礼品向到访的英国使团马嗄尔尼馈赠，并就此流入海外。更被西方皇室誉为神奇的“东方瑰宝”。
茶膏也是宗教领域的特权物品。在西藏，茶膏有至高无上的地位，一直作为活佛与宗教领袖的特权专用品，受到西藏统治阶级上层人物的青睐。至今，在布达拉宫仍保留有两间专门熬制茶膏的茶坊。
能被历史长河流传下来的东西都有收藏价值，时间越长，其价值越高。2004年，鲁迅先生珍藏的3克普洱茶膏被拍卖，以12000元成交，价值4000元/克。2007年，一块82克的普洱茶膏以85万高价被收购。
尿酸高的人可以喝普洱茶吗？
在日常生活中，相信有很多人都特别喜欢喝茶。茶的种类也是有很多种，像普洱茶、龙井茶、红茶等。而在众多种类的茶当中，也有很多人比较喜欢喝普洱茶。不过，对于尿酸高的人来说，人们不知道到底能不能喝普洱茶。那么，尿酸高的人可以喝普洱茶吗？
茶作为一种弱碱性饮品，对于尿酸高的人来说是可以适当喝的。而且，茶还能够在一定程度上改善酸性体质。另外，因为茶有比较好的利尿作用，所以，它也可以促使尿酸盐排出体外。普洱茶是黑茶，它对人的肝脏是有一定的保护作用的。经常喝普洱茶还能够在一定程度上起到调节血压、保护心血管系统的作用。普洱茶当中含有的维生素C也可以起到预防痛风发作的效果。
另外，普洱茶当中本身所含有的嘌呤就是很低的。在泡成茶水之后，茶水里面的嘌呤就会更低。大家在喝茶的时候，也会喝大量的水。这样，便能够稀释血液中的尿酸含量。所以，喝普洱茶的时候不仅不会使尿酸升高，而且还能够在一定程度上起到降低尿酸的效果。
所以，尿酸高的人可以多喝一些茶水，因为多喝茶水可以加快我们身体的新陈代谢。而且，茶叶当中的茶碱、咖啡因也会生成甲基尿酸盐，从而加重尿酸盐的沉积。
不过，甲基尿酸盐和造成痛风的单钠尿酸盐不是一样的，它并不会引发痛风。所以，尿酸高的人也大可以放心，喝普洱茶对身体是没有影响的。不过，即便如此，大家应该要注意控制好量。毕竟，普洱茶喝多了，也会对肠胃造成一定的刺激。
普洱熟茶，三高的超级杀手有哪些如何效果
三高也就是高血压、高血脂和高血糖的总称。高血压是诱发中风、心肌梗塞及外周动脉的危险因素；而高血脂可直接引起动脉粥样化、冠心病、腺炎等；长期高血糖的会使全身器官病变，造成心血管疾病、糖尿病……可见三高是多么大的健康隐患。为此，我们就用普洱熟茶为你一一拆招。
高血压的形成受血管紧张素类物质的影响，血管紧张素能使全身小动脉收缩而让血压爬上去。因此，控制血压的关键在于抑制血管紧张素工转换酶（ACE）的活性，而普洱熟茶中的茶多酚、咖啡碱、茶多糖、弘氨基丁酸、茶叶皂苷等成分恰恰是ACE最不愿见到的东西，他们通力合作，抑制ACE活性，把血压压了下来。
打击高血脂，就必须尽可能多地把血液中的三酸甘油酯踢飞。熟茶中含有丰富的咖啡碱，可以让血管平滑肌松弛，有舒张血管的效果，而其中一种flavonoid的抗氧化剂则可以降低低密度脂肪蛋白，也就是“坏胆固醇”，再加上茶多酚对胆固醇合成的抑制作用，普洱熟茶绝对是降血脂的“国民好帮手”。而法国巴黎亨利伦多医院的贝纳尔贾克托教授通过实验发现，一天喝三碗熟茶的高血脂患者一个月后血液中的脂肪几乎减少了四分之一。
高血糖长期高下去便有可能发展为糖尿病，那可是终身与胰岛素药物为伴啊，时不时还来点并发症。知道怕了吗？据说糖尿病与人体内一种生物酶活力异常标高有密切关系，好消息是经过反复研究实验，发现普洱熟茶中有显著抑制糖尿病相关生物酶的作用。且熟茶中高含量的茶多糖通过发酵的降解和转化，分离小分子低聚糖，这些小家伙进入血液便自动自觉地把血糖降了下来。
除此之外，普洱茶在预防便秘、利尿、养胃、美容方面也颇有建树。提到美容，悄悄地告诉你一个秘密，“孔雀公主”刀美兰每天往脸上、脖子上拍打一些兑了蜂蜜的普洱熟茶，使得60余岁的她仍保持肌肤光泽而有弹性，皱纹也很少。心动的朋友们，赶快学起来，从内到外，用熟茶打造一个内外兼秀的自己。
可以喝的古玩——普洱茶膏
可以喝的古玩——普洱茶膏！对初次开设普洱茶专场，刘透露表现，茶文化源自中国，但果为汗青上茶叶源源不停地对中输出，使得年夜量品量上乘的茶叶被出心内销，今朝市场上呈现的良多好茶年夜部门是从中国喷鼻港、或欧洲回流的。茶叶正在国中市场上很受逃捧，由于茶叶正在国内被持久弃捐，所以信息过错称，好比对某年月或某品种的茶叶的存世量之前都出有做过具体的领会，价钱圆里也缺少参考。所以此次普洱茶的专拍是摸索性地往挖掘茶叶市场的潜力，引收市场的存眷和熟悉，正在拍卖购卖中往成立和构成较全里的茶叶市场价钱。
枯宝2010秋季艺术品拍卖会初次推出的普洱茶专场备受躲家存眷，18件拍品中最受喜爱确当属一盒28块由鲁迅和徐广仄保躲的清宫普洱茶膏，当拍卖师颁布收表竞价开端后，70万元的起拍价很快就获得了场内购家的应价，价钱以3000元、5000元的幅度快速爬升，末究以100.8万元成交，正在此次专场中赢得头彩。与此同时，其他17件拍品也获得了杰出成就，上世纪70年月出产的1包重31公斤的牛皮茶以5能喝的古玩”市场仍待开辟—普洱茶膏价格1.52万元被拍走，上世纪60年月出产的廖福集茶以39.2万元成交。
普洱茶，得益于工夫的流逝，沾恩于岁月的浸礼。优良的普洱茶，可谓工夫“迟缓的艺术”。2010年的枯宝秋拍初次推出普洱茶专场，成交率跨越九成，18件拍品中最受存眷的清宫普洱茶膏末究以100.8万元成交。本次普洱茶拍卖为普洱茶市场成长起到极年夜的鞭策感化，固然普洱茶近几年的市场热度很高，但据业内助士剖析，的普洱茶保躲、投资仍处于起步阶段，其广漠的市场远景还有待开辟。
普洱茶膏价钱此次拍卖的那盒清宫普洱茶膏，被枯宝总司理刘誉为“皇冠上的明珠”，其存世十分希少。除正在故宫还躲有8盒中，市道上已极其稀有，弥足贵重。正在拍卖现场，茶艺师将少许普洱茶膏碎末放进衰谦热水的透明玻璃杯中，茶膏经冲泡后逐步熔解直至消逝，茶汤呈虎魄色，心感润滑厚重，味道微甜，茶味较淡。
降三高丨普洱茶如何应付高血压、高血脂、高血糖
随着人们生活方式和消费选择的多样化，富含高油脂、高糖分、高胆固醇等物质的食品在市面上随处可见，越来越多的人因为饮食问题而患上“三高症”。
“三高症”。
早在我国古代，普洱茶就被用作药物，现代研究也表明，普洱茶含有茶多酚、维生素C等微量元素，其中一些物质可以相应降低患“三高症”的概率。
那么，普洱茶怎样才可以应付高血压、高血脂、高血糖呢？
一、高血压
据《中国心血管病报告2011》数据显示，我国心血管病患者人数约为2.3亿人，其中高血压2亿人。医学上有“要降压，先降脂”的说法，尤其是患有高血压又偏于肥胖者更因如此。
患有高血压的茶友，在饭后半小时至一小时之间先适量品饮生茶，能够帮助肠胃消化食物，降解油腻的油脂，之后再通过品饮熟茶以达到降低血脂，从而间接降低血压。
普洱生茶中的微量元素茶多酚，可直接作用于毛细血管，改善毛细血管功能能，能够有效抑制血管紧张素I转化酶活性，降低血压。
二、高血脂
据相关研究指出，普洱茶能够有效的治疗混合型高血脂，对预防冠心病有较好的功效。
普洱熟茶制作过程中的渥堆发酵能够使茶叶内的刺激性物质发生转化，熟茶渥堆发酵产生的茶黄素能够减少人体对食物中胆固醇的吸收，所以和凉性的生茶相比，熟茶较为性温。
胃不好的人要少喝生茶，肠胃虚寒的茶友可以喝较为温和的熟茶。
高血脂患者在餐前适当普洱熟茶，起到降脂功效的物质，通过茶叶中的茶黄素，降低胆固醇吸收量。但需要注意的是，此时饮茶茶汤不宜过浓，也不能过于清淡，太淡起不到降脂效果。
三、高血糖
血糖较高的人摄入过多的糖分和高热量食物，会引发糖尿病。
普洱生茶、绿茶等含有的茶多酚、维生素可以有效降血糖，血糖高的茶友可以选择饮用普洱生茶或者绿茶。
诸如“三高症”之类的“富贵病”，最为根本和关键的便是日常生活、饮食习惯的调节和改变，培养合理的诸如饮茶之类的生活膳食习惯，加适当的体育锻炼才是根本所在。
多喝茶，在品饮的乐趣中，身体也在慢慢变好，两者兼得，何不乐之。
糖尿病人可以喝普洱茶吗？普洱茶有何功效？
导读：最近有茶友在微号 中留言询问：“糖尿病人可以喝普洱茶吗？”其实对糖尿病，目前除了注射胰岛素外，尚无特效药。而对于糖尿病医生的建议也多是饮食治疗，因为除了先天性遗传糖尿病外，如今的糖尿病大部分都是因为生活水平提升带来的“富贵病”。
且一些初期的糖尿病通过合理的膳食调整、和体育锻炼即可恢复，而饮茶作为日常膳食中的一个环节，饮用一些具有相应食疗功效的茶类，能够起到相应的辅助功效，本期就为茶友解析：糖尿病人可以喝普洱茶吗？
1、普洱茶单糖含量低，适合糖尿病人喝
糖尿病病人饮食首要注意的就是糖分的摄入，因为当我们身体内血糖值过高时，血液中一部分糖原（大多数为葡萄糖）随尿液排出，就造成了糖尿。
因此、在日常生活中一些糖分含量较高的甜食，以及饮料就要尽可能的减少或者不食用，否则易使得血糖值再度升高，使得病情加重恶化。而糖尿病能不能喝普洱茶，首要考虑的也就是普洱茶中单糖含量（葡萄糖是单糖，糖尿病所要控制摄入的糖类主要是的单糖，并非所有糖类物质）。
经过测定普洱茶单糖含量较低，而普洱茶带给人体的甘甜口感，更多的是来自于茶叶内一部分氨基酸，而非单一的单糖类物质。这一点只要是喝过普洱茶的茶友都能够明白，普洱茶的甘甜和葡萄糖的甜完全是两种截然不同的甜味，其原因就是如上所说的导致甜味口感的物质不同。所以，糖尿病病人是可以喝普洱茶的。
2、普洱茶中的茶多糖，具有降血糖及抗氧化作用
并且根据浙江大学《普洱茶多糖降血糖及抗氧化作用研究》，云南农业大学《普洱茶多糖的提取及降血糖的研究》等多份研究报告显示，普洱茶中的茶多糖能够调节血糖水平，改善高血糖症状，而糖尿病的显著特征就是高血糖，高血糖也也是直接导致糖尿病的最主要的本质原因。
《普洱茶多糖降血糖及抗氧化作用研究》中分别对5年陈期、3陈期年、1年陈期的普洱茶茶水提取液进行了测定，测定结果茶多糖含量由高到低为：5年陈期最高、3年陈期其次、1年陈期最低。研究表明普洱茶多糖的含量随陈化时间的增加而增加，这也是为何陈期越长的普洱茶降血糖效果越好的原因所在。
研究指出，普洱茶多糖具有较强的抗氧化活性和突出的α-葡萄糖苷酶抑制能力（α-葡萄糖苷酶能够分解相应糖类，释放出葡萄糖提升血糖，而抑制α-葡萄糖苷酶就能减少身体内葡萄糖含量，从而降低血糖），并且普洱茶中茶多糖的抗氧化活性和突出的α-葡萄糖苷酶抑制能力，和陈化时间有密切关系，在合理的存储之下，陈期越长的普洱茶如上能力越强。
3、普洱茶能够调节高血糖症，且长期应用无毒副作用
再者，如上所述，导致糖尿病的最为本质的原因是高血糖症。导致高血糖症的最主要的两个因素一个是身体先天遗传因素，另一个是后天不合理的饮食、肥胖等外界因素。如今，多是两者共同作用使得胰脏胰岛素分泌不足或胰岛素受体不敏感（胰岛素分泌不足和胰岛素受体不敏感，是导致高血糖和糖尿病最直接的原因）。
现代医学和大型国际药物企业研发了多种胰岛素增敏药物，虽然确实有助于糖尿病的治疗，但不少药物经过一段时期的应用后，出现了严重的毒副作用。而经过研究，普洱茶能够调节胰岛素受体的敏感性，从而达到降低血糖的作用，长期应用也未发现其毒副作用。
4、普洱茶能够改变脂肪代谢，从而降低血糖
据年英国帝国理工学院的一项研究发现，至2016全球成人肥胖者人数超过体重过轻者，而中国的肥胖人数居全球首位，已经达到9千万。而肥胖是现代社会导致高血糖症和糖尿病的主要因素之一，因为脂肪会抑制胰岛素的分泌，胰岛素分泌减少会使得血糖升高，导致高血糖症，而高血糖症进而导致糖尿病，这就是现代肥胖型糖尿病的病因所在。
对于肥胖型糖尿病，如果不能从根源上抑制肥胖，其糖尿病就不会痊愈，只能通过不断的外界药物摄入，已达到治疗效果。根据云南农业大学《普洱茶多糖的提取及降血糖的研究》结果表明，普洱茶能够改善脂肪代谢，减少身体内非酯化脂肪酸含量，消除脂肪对胰岛素抵抗的机制，最终降低血糖。
5、普洱茶能够保护肝脏，协助预防、降低高血糖
除了肥胖，肝脏病变也会导致高血糖和肝性糖尿病，在《不同类茶对高脂模型大鼠减肥和防治非酒精性脂肪肝作用的研究》中，以普洱茶（熟茶）、铁观音、红茶、普洱茶（熟茶）茶粉、黑茶茶粉、六堡茶茶水提取液，对减肥、非酒精性脂肪肝保护作用的研究结果显示，以上六种茶对于减肥、非酒精性脂肪肝保护都有不同程度的作用，但普洱茶（熟茶）、六堡茶的作用更显著。
如上所述，对于现代“富贵”导致的糖尿病的治愈，目前多以外界激素型药物摄入为主，而长期的激素型药物摄入对我们的身体会有相应的毒副作用。因而医学界呼吁以药物为辅，日常膳食，锻炼为主。因为如果不能够从日常生活习惯做出改变，只是依赖于药物，糖尿病、高血糖只会反复复发，难以治愈。或者说需要治愈的不是糖尿病，而是物质提升之后国人的“富贵病”。
喝普洱茶膏可以降血糖
喝普洱茶膏可以降血糖！在中国和日本民间，常有用粗老茶治疗糖尿病的经验。普洱茶膏低聚糖含量较高正好符合这一特性。这是因为：
1、是普洱茶膏的原料本身就以粗老叶为主，与民间流传的粗老叶治疗糖尿病有物质等同或相近的基础。茶多糖的含量是随原料粗老程度的增加而递增，原料越老，茶多糖含量越高。
2、是普洱茶膏在多次发酵中，本身就将脂类与蛋白质等物质分解与转化，提高了茶多糖的含量。同时，茶多糖又是生物活性高分子化合物，通过发酵的降解与转化，又分离出小分子低聚糖。也恰恰是这个小分子低聚糖才是普洱茶降血糖的主要“功臣”。
3、是低聚糖（又称寡糖）是通过糖苷键将2～4个单糖连接而成小聚体,它包括功能性低聚糖和普通低聚糖，这类寡糖的共同特点是：难以被胃肠消化吸收，甜度低，热量低，又属非胰岛素所依赖，不会使血糖升高，适合于高血糖人群和糖尿病人食用。同时，它也能改善人体内微生态环境，有利于双歧杆菌和其它有益菌的增殖。普洱茶内含的低聚糖经代谢产生有机酸使肠内pH值降低，抑制肠内沙门氏菌和腐败菌的生长，防治便秘，并增加维生素合成，提高人体免疫功能，从而间接起到降血糖的功能。
普洱茶膏探秘三:现代普洱茶膏的特点
三、现代普洱茶膏的特点
伴随近几年普洱茶的“热销”，很多科研工作者及相关部门也注意到古代普洱茶膏的“失传”。并相应进行了程度不同的研究。与云南传统的大锅熬制思路不同，他们将研究重点更多地放在利用现代生物科技的手段，去破译和复原这一古老的产品。
现代普洱茶膏的研究始于2002年，到2005年基本完成了对清朝宫廷御茶膏的破译与复原。同时，科研部门采用当今最先进的生物科技手段，成功地从云南临沧地区的晒青毛料中分离了普洱茶后发酵所独有的菌群，采用低温萃取、低温干燥的工艺，初步实现了普通级普洱茶膏的规模化生产；2006年，科研部门又成功分离了原云南思茅地区(现为普洱市)普洱茶独有的菌种，完成了普洱茶膏中的极品“玉龙胜雪”的研发工作，自此，标志现代普洱茶膏第一阶段工作的基本完成。也预示着现代普洱茶膏开始走向成熟。
那么，现代普洱茶膏与古代普洱茶膏相比，具有哪些特点呢？
1、制作更科学、更简便、更卫生
古代普洱茶膏(主要指清朝宫廷御茶膏)虽然具有一定的合理性，但缺乏先进性。这与当时科技落后有关。因为受时代的局限，必然造成制作普洱茶膏的工艺极其复杂，且出品率低，并极易造成二次污染，带来饮用上的不安全性。
而现代普洱茶膏的制作则采用当今最为先进的生物科技手段，其冷等静压、细胞破壁技术、超临界流体萃取、冷冻干燥等技术的运用，使现代普洱茶膏的生产过程更科学、更简便、更卫生，相比清朝宫廷普洱茶膏品质更高。
2、更侧重天然药物的生物转化
我们知道，天然药物是人类长期以来用于防病治病的有力武器，应用历史悠久，至今世界上很多国家和地区仍把天然药物作为防治疾病的重要手段。普洱茶就属于具备天然药物特性的一种饮品。具有近千年的饮用历史。
或许，正是因为这一点，才使得清代药学家赵学敏在《本草纲目拾遗》中，对普洱茶膏的药用价值几乎是“夸张”式的描述：“普洱茶膏能治百病，如肚胀受寒，用姜汤发散，出汗即愈；口破喉颡，受热疼痛，用五分噙口过夜即愈；受暑擦破皮血者，研敷立愈”。可见，他认为普洱茶膏既可内服，又可外用。
我们说天然药物具有防治疾病的功能，其物质基础在于其中的有效成分。恰恰是这些有效成分，促进人体增强免疫能力，调节人体生理节律，预防疾病或康复的特殊的药理机能，也是我们常常提到的具备特殊用途的功能。但是，它也有一亇缺陷，就是其含量很低。这不仅是普洱茶，几乎凡是天然药物，其天然活性成分往往含量都很低。如紫杉醇、喜树碱、人叁皂苷Rh2等在植物中的含量仅为万分之几或更低。这是因为天然产物一般结构复杂，结构中常含有多亇不对称中心，既使想对其采用化学合成都是难度极大。就如普洱茶中所含有的EGCG(表没食子儿茶素没食子酸酯Epigallocatechingallate，简称EGCG)，具有明显的抗癌效果，但也存在含量极低，并无法采用化学法或结构修饰合成生产。
现代普洱茶膏是采用的生物科技手段，遵循普洱茶原有的后发酵机理，从普洱茶中分离某些优势菌种，加之有意识提取普洱茶中特有的纤维素酶及果胶酶等，对制膏的普洱茶原料在作业环境要求较高的条件下进行二次接种与发酵，并在温度与湿度上严格控制，使普洱茶原料进入真正意义上的微生物、酶法转化阶段；再通过低温萃取(注意：不是常规意义上的中药提取)，低温干燥获得。其茶膏的成品率为15％。使普洱茶膏更具天然药物的特性。
我们从现代生物医学角度分析，发现普洱茶膏内含的很多化学成份对人体产生药用机理。如普洱茶膏内含的类黄硐物质具有明显的降低甘油三酯(TG)、胆固醇(CH)及低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)功效。同时，可以提高高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)含量，阻止不饱和脂肪酸的氧化，减少血清胆固醇以及胆固醇在血管内膜上的沉积。并且，它还可以通过增加前列腺环素，减少血栓素合成而起到抑制血小板聚集、抗凝和促纤溶作用，预防血栓形成。根据近两年的实验发现，普洱茶膏内含的这种类黄硐物质还可以松弛血管平滑肌，扩张血管，降低外周血管阻力，从而起到降血压作用。对预防动脉粥样硬化和心脑血管疾病有防治作用。
而且，普洱茶膏内含的茶碱通过增加人体肾脏血流量，刺激小肠分泌钠离子素起到利尿作用，加快人体内酒精、烟碱、吗啡等有害物质的排泄。难怪《本草纲目拾遗》中说：“普洱茶膏黑如漆，醒酒第一”。这里需要指出的是：普洱茶膏的茶碱的含量是普洱茶的2倍，是绿茶等其它茶类的3-4倍。
当然，普洱茶膏的药用机理还有很多，这里就不一一陈述。
虽然普洱茶膏具有较长的发展历史，但对它的研究则是近几年的事情。有一点是我们必须清楚的，即我们对普洱茶膏特殊功能的挖掘尚处在一个起步阶段，只是冰山的一角。尤其是对普洱茶膏后续陈化过程中内含的各种化学成份的转化，及这种转换后的物质对人体产生的种种作用尚存有很多空白，还有大量实验分析留待我们及后人逐步完成。
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