如何选购好的普洱熟茶?喝普洱茶会导致钙流失吗?

发布时间 : 2019-12-05
普洱茶钙流失 喝熟普洱茶 喝熟普洱茶上火吗

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喝普洱茶会导致钙流失吗?为什么?

喝普洱茶不会导致钙流失。首先,我们应当了解人体的基本生理周期:一个人从生理周期上看,30岁以后钙就会自然流失,这是一个基本规律。其次,我们广大普洱茶消费者,自己可以总结一下,自己每天的饮水量是喝普洱茶以前大,还是喝普洱茶以后大。从我们调查看,决大多数消费者都是喝普洱茶以后饮水量大。既然饮水量大了,很自然的排泄必然加快,特别对于30岁以后的人群,排泄加快流失也自然加快,即使是喝白开水,也是一样的道理。因此。喝普洱茶与钙的流失没有太多、直接的关系。这里也建议:广大普洱茶消费者在喝普洱茶(或者在喝茶)的同时适当的补一些钙。

如何选购好的熟茶?

选购好的普洱熟茶,大家可以从以下几个方面来看:(1)外形上看不能有白霉、黄霉和黑霉,若有则说明发酵没有结束,有霉味。但正常普洱茶会带有灰白色。色泽褐红或乌润有光泽,但整体面上看有油润的感觉。(2)汤色红艳明亮或红浓明亮,如果是混浊的汤色,或是悬浮物过多的属不正常的普洱茶。建议大家这样的普洱熟茶就不要喝了。(3)香气陈香浓郁幽长、纯正。有酸味、馊味或其它异、杂味为不正常的普洱茶。(4)滋味醇厚甘滑(略带收敛性),有暖甜的韵味,入口有扩张力(饱口),回味持久。忌苦味,涩味,酸味、馊味或其它异、杂味(5)叶底上看,正常普洱茶叶底褐红,柔软。若叶底发硬、发黑,是普洱茶发酵过度,俗称“炭化”,另外,叶底软绵,没有弹性,用手揉成泥,说明发酵过程湿水过重,堆温不够造成“沤堆”,这种茶大多有酸味或闷馊味,汤色发浊。基本上只要广大普洱茶消费者从这些方面注意选购,并相对选择一些信誉度高、正规、有一定规模、有QS标志,并且价格是自己能够接受的普洱熟茶饮用,是能够找到合适的普洱熟茶的。

怎么样用普洱熟茶做调饮?

普洱熟茶的香气比较特殊,因此其调饮的范围相对比较窄,但也能进行一些调饮。比如:普洱熟茶可以和具有芳香的药用植物(如菊花、薄荷、柠檬等)、水果等进行调饮。广大普洱茶消费者也可以进行一些尝试性的调饮,但必须注意下面几个方面:(1)要注意协调性(是否好喝)(2)注意添加物的浓与淡(3)注意饮用的方便性。

胃病患者能否饮用普洱茶?要注意什么?

胃病患者能饮普洱熟茶。因为,普洱熟茶是经过后发酵加工制成的,因此一些对人体,特别是对肠胃刺激比较大的成分,得到了一些转化、降低,这样普洱熟茶就比较适宜胃病患者饮用。但需注意这几个方面:(1)空腹不要喝茶。(2)不要喝太浓的茶汤。(3)喝茶的量一次不宜太多。(4)可以尝试与其它一些有健胃、养胃的,可食用的其它物质进行调饮。

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谈谈喝普洱茶是否会导致钙流失


我们知道人体在进食过程中所吸收的钙源,大多为了满足骨骼生长和更新的需要,人体99%的钙都含在骨骼中,如果缺钙,骨骼就会疏松,甚至于产生由钙缺乏而引起的其它病变。

在茶叶中有一种多酚物质叫酚酸或单宁酸,俗称茶单宁(这种物质在普洱茶尤其是生茶中的含量比一般茶叶中的含量要高),当这些物质进入人体后,它一方面会推动胃体蠕动运动的加快,使许多营养成分来不及消化(尤其是尚未分解的无机化合物)或消化不完全,而影响了人体对包括氨基酸、蛋白质、碳水化合物、钙等其矿物质的吸收。另一方面,酚酸本身具有包裹和沉淀矿物质和重金属的性质,这在很大程度上也影响了钙和其它微量元素的吸收。此外,大量生茶的进入也会引起人体新陈代谢的加快,而造成人体的吸收与代谢的失衡。

所以,喝普洱茶会引起钙流失是有科学道理和依据的。对于长期饮茶和特别喜欢普洱茶的人来说,要在不饮茶时适量补充一些维生素和矿物质。因为原理告诉我们,过量酚酸的摄入,身体流失的不仅仅是钙,也包括了其它人体所需的微量元素和矿物质。

另外再分享下缺钙会导致的症状:

女性:抽筋、关节疼、头晕失眠、脾气暴躁、易怒、产前高血压综合症、经常痛经、水肿及乳汁分泌不足、手足麻木、牙齿松动、四肢无力。

老年人:骨质疏松、易骨折、腰酸背疼、脚后跟疼、腰椎颈椎疼痛、牙齿松动、脱落、驼背、便秘、失眠多梦、烦躁易怒。

喝普洱茶会造成身体钙流失吗?喝茶对身体好吗?


导读:最近有茶友疑惑道:“听说喝普洱茶会造成身体钙流失,那我还能喝普洱茶吗?”这一说法由来已久,虽然有其理论依据,却缺少事实证据,而且关于“喝茶会造成钙流失”的说法中,部分理论依已经被验证是错误的,下面本期就为茶友解析:喝普洱茶会造成身体钙流失吗?

关于喝茶会造成身体钙流失的说法,及其最主要的理论依据有三种,一种是鞣酸说,另一种是草酸说,还有一种是咖啡因说,下面就为茶友逐一详解。

1、鞣酸说

之前有言论说茶叶中的鞣酸会与食物中的钙反应,生成鞣酸钙不利于钙的吸收会导致缺钙。这一说法是有误的,我国当代茶学宗师、世界著名的茶学专家陈椽教授在其《茶药学》一书中曾明确指出,茶叶中根本没有鞣酸。而之前是缺少相应的科学检验,对茶中的物质认知不足,误将导致茶叶苦涩具有收敛性的物质认为是鞣酸,后来经过更为科学详实的研究证实,茶叶中苦涩物质是茶多酚而非鞣酸。所以关于茶叶鞣酸会导致缺钙的言论自然是不成立的。

结论:茶叶中的鞣酸会导致钙流失是不够科学的。

2、草酸说

另一种说法是茶叶中的草酸会与钙反应生成不能被身体吸收的草酸钙,从而降低钙的吸收。这一化学理论是成立的,茶叶中也确实存在草酸,不过这一说法却不够严谨,且缺乏实际性。基本上所有的植物中都存在草酸,茶叶作为植物自然不例外,而且生活中很多食物中也都含有草酸,如花生、各种坚果、巧克力、番茄、豆腐……

而茶叶只是众多食物中的一种,而且与其他食物不同茶叶经过加工,其中的草酸会随之减少,草酸在100℃时就开始升华消散,普洱茶加工时经过蒸压成型,茶叶内一部分草酸随之消散。再加之茶叶是通过冲泡品饮,而非如其他食物直接食用,所以茶叶内草酸还受茶水浸出率的影响,真正能够进入肠胃的并不多,甚至难以达到与食物中钙反应所需要的浓度。

并且草酸不是夺取身体内部的钙,而是与食物中的钙反应,降低食物中的钙的吸收利用率;再者食物的消化吸收是极为复杂的过程,在这一过程中草酸并非100%会与钙发生反应,反而是一个极小的概率。饭后半小时到一小时再喝茶,基本能避开草酸对人体食物中钙吸收的影响。这一点,笔者也曾在董玥微号:分享的茶文中拜阅过,茶友们也可前去交流。

退一步而言,理论上100克茶叶冲泡而成的茶水,能够造成人体大约50毫克的钙流失,而100克牛奶中钙含量为104。00毫克,也就是说喝100克茶所损失的钙只要喝50克牛奶就能补充。

因而除非每天饮茶量在100克及其以上,并且不吃任何钙含量高的食物,再持续一段时间之后才会对人产生实质影响,但有那个正常人饮茶量会长期高达100克呢?并且普洱茶中的氟、钾均有抑制人体钙流失的作用。

结论:正常情况下饮茶所摄入的草酸量,不会造成钙流失。

3、咖啡因说

这一说法认为:咖啡因有明显遏制钙在消化道中的吸收、且增加尿液中钙的排出量,将导致负钙平衡(当吸收钙量小于排泄钙量时,就是负钙平衡状态),造成骨钙流失。

这一说法最早来自美国加州大学一项关于关于咖啡因导致骨质疏松风险增高的研究报告,报告提醒大众富含咖啡因的饮料--咖啡、可可、可口可乐、红牛等,具有增加骨质疏松的风险。不过这个研究报告是针对大量饮用咖啡的人群,并非是饮茶人群,只是因为茶叶中也含有咖啡因,因而做出推论认为饮茶也会造成钙流失。

但之后的两项权威研究表明,适量喝茶有助降低骨质疏松症发生。该研究发现,每周至少喝茶一次,且持续半年以上者,罹患骨松风险比不喝茶的人降低约47%,推测为茶中富含的其他成分的综合作用、拮抗作用,完全消解了咖啡因对人体钙吸收的阻碍,甚至还产生了更加良性的结果。

而更为实际的证据是,根据“欧洲商情市场调研公司”2011年的统计数据显示,世界上每年人均茶叶消费量第一的国家是土耳其为3157克;第2是爱尔兰2191克,第3是英国1942克,中国以566克居于第19位。排名靠前的这些国家,并没有骨质疏松症集中高发的报道,反而是中国人全民缺钙。而在中国茶叶消费量巨大的福建、广东等地骨质疏松症发病率和缺钙现象较低。

结论:咖啡因导致钙流失的报告,主要是来加州大学自对喝咖啡人群的研究,而非饮茶人群,且事实依据表明饮茶并不会导致钙流失。

总结:综上所述,虽然喝茶导致钙流失的传言流传甚广,但依照科学依据推敲基本站不住脚。且目前为止并没有充分而可信的科学依据证明,喝茶会导致钙流失,而已经被科学证明对钙流失影响最大是不良的饮食习惯和不健康的生活习性而非喝茶。

普洱茶知识·如何选购好的熟茶?


选购好的普洱熟茶,大家可以从以下几个方面来看:

(1)外形上看不能有白霉、黄霉和黑霉,若有则说明发酵没有结束,有霉味。但正常普洱茶会带有灰白色。色泽褐红或乌润有光泽,但整体面上看有油润的感觉。

(2)汤色红艳明亮或红浓明亮,如果是混浊的汤色,或是悬浮物过多的属不正常的普洱茶。建议大家这样的普洱熟茶就不要喝了。

(3)香气陈香浓郁幽长、纯正。有酸味、馊味或其它异、杂味为不正常的普洱茶。

(4)滋味醇厚甘滑(略带收敛性),有暖甜的韵味,入口有扩张力(饱口),回味持久。忌苦味,涩味,酸味、馊味或其它异、杂味。

(5)叶底上看,正常普洱茶叶底褐红,柔软。若叶底发硬、发黑,是普洱茶发酵过度,俗称“炭化”,另外,叶底软绵,没有弹性,用手揉成泥,说明发酵过程湿水过重,堆温不够造成“沤堆”,这种茶大多有酸味或闷馊味,汤色发浊。

基本上只要广大普洱茶消费者从这些方面注意选购,并相对选择一些信誉度高、正规、有一定规模、有QS标志,并且价格是自己能够接受的普洱熟茶饮用,是能够找到合适的普洱熟茶的。

常喝普洱茶会导致失眠吗?


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云南普洱茶是云南独有大叶种茶树所产的茶,是中国名茶中最讲究冲泡技巧和品饮艺术的茶类,其饮用方法异常丰富,既可清饮,也可混饮。有减肥、养胃等诸多保健功效的普洱茶越来越受大众关注和欢迎。但同时人们对它也有一些困惑,比如“喝普洱茶会导致失眠吗”。

常听说,睡前喝茶会失眠,因为茶叶里含有茶多酚。但对于普洱,却存在着特殊性。采用云南特有的大叶种晒青毛茶制成的普洱茶,茶多酚含量很高,提神消炎功效特别明显,抗防肿瘤的功效也很显著,但其被分为生茶和熟茶,因此存在性质上的差异,它们所含的元素不同,对睡眠的影响也有所不同。

相比之下,生茶苦涩味浓,茶多酚含量高,提神醒脑功效显著,所以饮用后导致失眠的可能性还是有的。而熟茶则特性温和,不易导致失眠。原因是普洱茶生茶经过渥堆发酵熟化,其所含茶多酚在熟化过程中转化为其他的保健成分,如具有减肥降脂功效的茶红素和茶褐素等。换句话说也就是导致失眠的茶多酚物质已经转化为其他多方面的保健成分,对于睡眠的影响已经微乎其微,所以可以根据个人体质适量饮用。

可见,“喝普洱茶会导致失眠吗”的说法要区别对待。普洱生茶有可能导致失眠,而熟茶则不会。当然,如果属于特殊体质者,在喝茶前向专业医师进行咨询,遵照医师指导进行选择还是比较好的。

答疑解惑:喝普洱茶会导致“骨质疏松吗”?


近年来,喜爱普洱茶的人也越来越多,普洱茶的销量及市场占有率也不断扩大。与此同时,社会上也出现了一种担忧,即普通民众担心喝普洱茶后会引起钙流失,以下是普洱茶对机体游离钙代谢及骨密度影响的研究。

1、普洱茶不影响试验大鼠从食物中所获的钙离子量

在本试验的整个过程中,制备试验样品用水、大鼠饲养饮水均为云南大山饮品有限公司制造的纯净水。灌胃时,对照组灌胃同体积纯净水,保证所有试验大鼠从饮水和受试物溶物剂中摄入的钙和磷含量一致,从而减小试验差异。

试验过程中,正常对照组和试验组均饲喂相同配方的基础饲料,大鼠自由饮水和摄食。对大鼠日摄食量的计算和分析得出,除中剂量熟茶组摄食量显著高于对照组外,其他试验组与对照组相比日摄食量无显著差异,说明普洱生茶和熟茶对试验大鼠的日摄食量、饮水量无影响,摄入钙磷含量处于同一水平;此外,有研究显示,大鼠饲料钙磷比为,1~2:1时生长期实验大鼠增重骨骼发育较好,本试验所采用的饲料钙磷比为1.18:1,接近该比值,能够保证试验动物正常生长发育。

2、普洱茶不会降低长期饮茶大鼠血清中钙离子含量

本实验大鼠通过90天的灌胃后,对其血清中钙离子和磷离子的含量进行了检测,发现灌胃后不同剂量(0.5g/kg·bw、1.0/kg·bw、2.0g/kg·bw)的普洱生茶和熟茶各实验组与正常对照组相比,试验大鼠血清钙和血清磷的含量均无显著降低。此外,低剂量生茶组试验大鼠血清磷含量反而显著降低,此外,低剂量生茶组试验大鼠血清磷含量反而显著高于正常对照组。说明普洱生茶和熟茶不会降低试验大鼠血清中钙离子和磷离子的含量,相反数值上还有一定的升高。

3、普洱茶不会促进试验大鼠体内钙离子从粪便中推出

试验大鼠灌胃的最后4天,收集了每组试验大鼠的所有粪便,采用PS-4型电感耦合等离子原子发射光谱仪测定了其中钙离子和磷离子的含量,通过方差分析发现,各试验大鼠粪钙含量均显著低于正常对照组:除高剂量生茶组和熟茶组粪磷含量显著低于对照组外,其他试验组与对照组相比无明显差异,但大部分实验组大鼠粪磷含量较正常对照组低,说明灌胃普洱生茶和熟茶不仅不会促进试验大鼠体内钙磷离子从粪便中排出,相反,随剂量的升高粪便中钙磷离子的含量越低,提示普洱生茶和熟茶有促进大鼠吸收钙磷离子的可能性。

4、普洱茶不会降低长期饮茶大鼠钙离子的吸收率

在稳定状态下测定大鼠摄入的钙磷量及粪便中排出的钙磷量,两者的差值即为钙磷的表现吸收率。本实验发现,各试验组大鼠钙和磷的表观吸收率与正常对照组相比无显著差异,说明灌胃普洱生茶和熟茶对试验大鼠钙、磷的表现吸收率没有影响,这与该磷的摄入量呈一致关系。

5、普洱茶不会降低长期饮茶大鼠的骨密度

骨密度是骨钙代谢中量化骨量的重要指标,也是评价骨量最有说服力的指标之一。本试验大鼠灌胃普洱茶茶汤90天后,采用美国GE公司生产的双能X线骨密仪,对试验大鼠左股骨中点骨密度和远心端骨密度进行了测定,结果显示各试验大鼠股骨中点密度和远心端密度与正常对照组相比均无显著差异性,说明试验用普洱生茶和熟茶对试验大鼠的骨密度均无影响。

综上所述,普洱生茶和熟茶不会促进试验大鼠体内钙磷离子从粪便中排出,对钙磷表观吸收率没有影响,钙磷的摄入量与排出量呈一致关系;此外,普洱生茶和熟茶不影响试验大鼠血清钙磷和左股骨钙磷的含量,也不会骨密度造成负面作用。因此说明,在本实验条件下,本批次普洱生茶和熟茶不会促进试验大鼠体内钙磷的流失,同时也不会造成骨密度的减少,引起骨质疏松。

如何选购普洱茶熟茶


熟茶外观颜色红褐油润,口感差异没有生茶明显,其品质主要跟原料级别、发酵的程度有关。根据原料级别、芽头叶面大小及发酵程度,熟茶主要有以下一些品质类型:

1、普洱皇

单芽类茶,全部为金黄色的芽头组成。采摘单芽制作,芽头肥壮,原料较难获得,内质汤色红浓明亮,香气馥郁,滋味醇厚回甘,叶底柔嫩、匀亮。

2、普洱金芽

单芽类茶,是精制加工中分筛、精选出来的单芽茶。芽叶锋苗紧细秀丽,色泽褐红亮。内质汤色红浓明亮,香气馥郁持久,滋味浓醇回甘,叶底细嫩、匀亮。

3、宫廷普洱

外形条索紧细,金毫显露,色泽褐红(或棕红)光润;内质汤色红浓明亮,陈香浓郁,桂圆香、参香、枣香等,滋味浓醇、回甘,叶底褐红细嫩、匀亮。

4、普洱礼茶

外形条索紧直秀丽,锋苗完整,金毫显露,嫩度接近宫廷普洱,稍秀长(属宫廷普洱之长身茶)。内质汤色红浓明亮,陈香浓郁,滋味浓醇,叶底褐红细匀。

5、特级普洱

外形条索紧细,金毫显露。内质汤色红浓亮,陈香浓郁,滋味醇厚,叶底褐红细嫩。

6、一级普洱

外形条索紧结肥嫩,金毫显。内质汤色红浓亮,陈香浓纯,滋味浓醇,叶底褐红肥嫩。

7、三级普洱

外形条索紧结,尚显毫。内质汤色红浓明亮,陈香浓纯,滋味醇厚,叶底褐红柔软。

8、五级普洱

外形条索紧实,略显毫。内质汤色深红,陈香纯正,滋味醇和,叶底褐红欠匀。

9、七级普洱

外形条索肥壮,紧实。内质汤色深红,陈香纯和,滋味醇和,叶底褐红欠匀。

10、八级普洱

外形条索粗壮,尚紧实。内质汤色深红,陈香纯和,滋味醇和,叶底褐红欠匀。

11、九级普洱

外形条索粗大、松泡,色泽褐红。内质汤色深红,陈香纯和,滋味平和甘甜,叶底褐红欠匀,较硬。

12、十级普洱

外形条索粗大松泡,色泽枯褐红稍花。内质汤色深红,陈香平和带粗老,滋味平和甘甜,叶底褐红,粗硬。

13、普洱团茶(老茶头)

形如团块状,条索嫩度较高,色金黄或褐红,内质汤色红浓明亮,陈香浓纯,滋味醇厚,叶底褐红柔软。是熟茶发酵中,由于茶叶内部高分子化合物的分解转化,释放出大量的二氧化碳、水和热量,叶细胞皱褶收缩,部分高嫩度叶条在果胶的参与下皱结成的“团块状”茶叶。

在选购熟茶时,首先要注意的是卫生问题。熟茶的发酵过程消费者是看不见的,那么怎么鉴别一片熟茶是不是干净、卫生的呢?

一般来说,大多数厂家对熟茶发酵环境、卫生状况还是比较注意的,尤其是具有一定实力的厂家,这一类厂家在环境卫生方面往往都比较重视。另外就是察看茶面有无杂质、有无霉斑以及茶面的油润、光洁度。不好的熟茶茶面看起来毫无光泽感,乌黑混杂,且茶面模糊不清;好的熟茶则油润光洁,叶索清晰,茶面清爽。

熟茶根据发酵程度的不同,又有全发酵、深度发酵和轻微发酵之分,这一点通过茶面颜色的深浅就能够看得出来;发酵程度较高的茶品颜色显深,只发酵到四五成、六七成的熟茶则颜色看起来要浅一些。不同的发酵程度,熟茶的茶气强弱不同,在选购的时候,各人根据自己的口感选取适合的茶。

在熟茶的选购技巧上,一般说来,只要掌握了上面的知识,对熟茶的品质、价格就能够获得一个基本的认识。当然,无论是生茶还是熟茶,多喝、多品尝才是关键,对普洱茶的了解需要建立在品饮经验的基础之上。

如何选购普洱熟茶?


选购好的普洱熟茶,大家可以从以下几个方面来看:

(1)外形上看不能有白霉、黄霉和黑霉,若有则说明发酵没有结束,有霉味。但正常普洱茶会带有灰白色。色泽褐红或乌润有光泽,但整体面上看有油润的感觉。

(2)汤色红艳明亮或红浓明亮,如果是混浊的汤色,或是悬浮物过多的属不正常的普洱茶。建议大家这样的普洱熟茶就不要喝了。

(3)香气陈香浓郁幽长、纯正。有酸味、馊味或其它异、杂味为不正常的普洱茶。

(4)滋味醇厚甘滑(略带收敛性),有暖甜的韵味,入口有扩张力(饱口),回味持久。忌苦味,涩味,酸味、馊味或其它异、杂味。

(5)叶底上看,正常普洱茶叶底褐红,柔软。若叶底发硬、发黑,是普洱茶发酵过度,俗称“炭化”,另外,叶底软绵,没有弹性,用手揉成泥,说明发酵过程湿水过重,堆温不够造成“沤堆”,这种茶大多有酸味或闷馊味,汤色发浊。

基本上只要广大普洱茶消费者从这些方面注意选购,并相对选择一些信誉度高、正规、有一定规模、有QS标志,并且价格是自己能够接受的普洱熟茶饮用,是能够找到合适的普洱熟茶的。

夏天喝普洱熟茶会上火吗?


普洱茶是日常生活中很多朋友喜欢品尝的茶叶,普洱茶醇厚的口感和艳丽的色泽,吸引了很多人的目光,也有一些朋友偏爱普洱熟茶,但是考虑到熟普的热性,使得很多人在炎热的夏季对熟普敬而远之。事实果真是如此吗?

首先,熟茶不是热性的,茶本来是寒性的,通过发酵,熟茶只是少了寒性,顶多算是温性,所以喝熟茶也不会更热。那为什么夏日有人喝熟茶身体不适呢?这种情况可能确有存在。有的人喝了会上火,其实上火未必是坏事,中医有“表出来”和“压下去”的说法,上火、长泡、起个小疮都算是“表出来”,这也是一种治疗和调理的过程。

从这个角度分析,有上火情况不见得你就不适合喝熟茶,或者你坚持喝一段时间,让毒素“表出来”了,排完了,身体和谐了,自然也就不会再上火了。有人新接触熟茶的时候也会出现轻微的腹泻,这个和上火是一个道理,调整一两天后症状就会自然消失。

有些熟茶喝起来会发酸,而引起身体燥热,这是为什么呢?首先是原料选择,较嫩的茶容易出现酸味。(这是春茶,全芽,一芽一叶较容易出现的问题;)第二,潮水过度;第三,发酵程度较轻,发酵程度低于7成,出现酸茶的概率就很高;第四,发酵温度低,堆子温度上不去,茶不容易发熟,所以很容易导致轻发酸。但喝存放了有些年头的熟茶一般就不会有这现象。

现在的白领一族的办公环境随着空调的普遍使用而改变,夏天人们的衣着单薄,但大部分场所室内都装有空调,环境温度很低,这种情况下再喝一些比较寒的茶,也不是很合理。所以夏天喝熟茶,对偏寒性体质的人群是很适合的。

总之,喝茶一定要依据各人的体质、生活和工作环境而定。每个人的体质,都有适合自己饮茶规律。喜爱品茶,喜欢追求不一样的生活。

喝普洱茶会失眠吗


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普洱茶分成普洱生茶(浅绿色的)和熟茶(红褐色的)两类,普洱茶“越陈越香”被堪称的较大特性,“香陈九畹芳兰气,品尽上千年普洱茶情”。普洱茶是“可通道的老古董”,早上、下午能够喝点普洱生茶或熟茶,黄昏或临睡前,少喝,浓度值淡点,必须要喝熟茶。

熟茶不会影响睡眠,根据事实证明。茶中影响睡眠的主要成分是咖啡因、茶碱和可可碱。茶碱和可可碱含量低。咖啡因起着重要的作用。它能刺激中枢神经系统。在熟茶的发酵过程中,咖啡因的含量没有减少而是增加,占总量的4%,高于生茶。理论上,它应该对睡眠有更大的影响。然而,事实并不影响睡眠。因此晚上喝普洱茶不会引起失眠。

这归功于熟茶关键的健康保健化学物质,GABA,即知名的γ–氨基丁酸,在陈年熟茶中含水量更高,这是这种关键的抑制性神经递质,较大作用稳神益智类,镇定神经系统,抗焦虑,减少神经细胞特异性,避免神经元细胞超温,抑止咖啡碱产生的神经系统激动,有助于睡眠。

晚上睡觉前喝一杯普洱茶。因为普洱茶性质温和,不会引起失眠。这是因为在普洱茶生茶的发酵过程中,普洱茶生茶中所含的茶多酚在成熟过程中被转化为具有减肥降脂作用的其他保健成分,如茶红素和茶褐素。换句话说,导致失眠的茶多酚物质已经转化为其他各种保健成分,其对睡眠的影响可以忽略不计,因此可以根据个人体质适量饮用。

晚上睡前喝普洱茶可以促进睡眠,对熬夜的人也有很大好处。熬夜后,很容易导致肝热积聚。因此,红茶和具有相对热茶性质的新鲜成熟茶也应该少喝。您可以尝试用相对温但不凉的茶,温但不热的茶,或成熟茶和具有一定陈年期的中等茶品质的老茶。熬夜后胃肠消化系统也会有相应的损失,应该适当预热。普洱茶熟茶能起到更好的暖胃养胃的作用,而且不易过敏。

容易失眠的人,建议晚上不要喝普洱茶。因为普洱茶有唤醒的功效。睡觉前两个小时喝点普洱茶是可以的。

关于本文《喝普洱茶会失眠吗》的内容到这里就结束了,如果还想了解更多相关知识,可以关注我们!

我的普洱茶选购心得如何选购普洱茶?


闻茶叶香气

通常保存不佳的普洱茶会产生霉味,有些商人为掩盖其气味,会加入菊花等花香。因此若看到普洱茶中参有菊花,或闻起来有花香,表示茶叶品质不纯正。

辨别茶汤颜色

请店员或老板试用,观察茶汤颜色。由于陈年普洱经过多年持续发醇,茶汤颜色较深,但绝非黑如漆;而新普洱茶的茶汤颜色较淡。不过这一点也只能作为参考,因为即使新制的茶也会很深,最好的方法还是试喝。

试茶叶滋味

试喝是选购茶叶最重要的部分了,因为一杯茶好不好,合不合口味,从试喝就可以完全知晓,一杯好的普洱茶不会有霉味、也不会是苦水。新制的普洱有白毫,未经过陈化,因此会有苦涩味;普洱茶陈化、白毫转金针后,性温和、不刺激,因此味道较甘醇。

普洱茶会变坏吗?

普洱茶如果保存得当,是会越陈越香的,不过购买时会发现在普洱茶的外包装上有标示保存期限,这是因为规定食品必需要标志,事实上消费者在饮用普洱茶时,是可以不须在意的。另外如果发现茶叶有霉味,通常是保存不当所致,不宜选购。

新普洱茶味道浓烈,刺激性强,对于喝惯熟茶茶或者普洱老茶的人比较不习惯。老的普洱茶由于陈放较久,经过长时间的后氧化作用,茶性变得较温和无刺激,能促进血液的新陈代谢、不刺激胃,据说还能养生、助气、补气,而且存放的时间越久,氧化程度越高,茶汤滋味越醇和。

看懂普洱茶年份

普洱茶价钱、等级、茶叶的存放年份是一个重要因素,一块普洱茶砖叫价可以从100元到1000元,主要是因为普洱茶有越陈越香的说法,所以商家动则20年、30年,甚至于说是50年、60年的珍品、贡品,价格更是炒上了天,其实普洱茶的年份并无有效的方法辩认,而且如果保存不当也会影响茶叶品质,惟一的方法就是多喝、多比较。尽管如此,这里还是提供简单辨识普洱茶叶年份的方法供参考。

辨别普洱茶年份的方法、看茶叶外观:新普洱茶外观颜色较新鲜,带有白毫,且味道浓烈;普洱茶经过长时间的后氧化作用后;茶叶外观会呈枣红色,白毫也转成黄褐色。

区别包装纸颜色:通常压制过的陈年普洱茶,其包装的白纸已随时间变得陈旧,因而纸质略黄,因此你可以从纸质手工布纹及印色之老化程度着手,这只能作为参考,非绝对依据,因为可能有些不肖商人会利用这种心理,以陈黄的包装纸掉包次级品。

看懂茶品年份:一般而言,通常将普洱茶的年份划分如下:1949年以前这时期生产的普洱茶称为古董茶,如百年宋聘号、百年同兴贡品、百年同庆号、同昌老号、宋聘敬号。通常在茶饼内放有一张糯米所做、印有如上名称的纸,称为内飞。

1949-1967年中国茶业生产印级改由各茶品,也就是在包装纸的茶字上,以不同颜色标示红印为第一批,绿印为第二批,黄印为第三批。

1968年以后这时生产的茶饼包装不再印上中国茶业公司字号,改由各茶厂自选生产,统称云南七子饼,包括:雪印青饼73青饼、大口中小绿印、小黄印等。

目前存世的五---六十年代老旧的普洱茶,几乎大都是云南西双版纳勐海茶厂生产的,也只有勐海茶厂生产的老旧普洱茶的市场价值较高。

喜欢喝普洱茶不知如何选购普洱茶?


喜欢喝普洱茶不知如何选购普洱茶?

1、普洱茶按茶区和级别等级不同,口感有一定的差异,有的苦涩重、有的淡青香、有的生津强有的茶气温和。但都应汤色清澈,口感甘甜润滑,气味自然;

2、生茶茶气重、去油腻效果好,但对胃有一定的刺激,适宜胃功能较好,身体肥胖,血脂血压较高的人士饮用;熟茶茶气温和,润滑细腻、温胃暖胃、通便利尿、瘦身养颜,适宜所有人群饮用;

3、乔木普洱茶树生长在海拔1000米以上地区,树龄在500年以上,和樟树等多树种混生,构成完整的植物生态系统,不施肥不用杀虫剂,营养成分充足,增值潜力大,但价格较高,适宜经济条件较宽裕的人士品用;

4、普洱茶的增值潜力大,收藏普洱茶确实能获得较好的经济收益,但收藏时一定要选择茶质好的乔木大树茶并由品牌信誉好的厂家生产的茶品;

5、纯正的普洱茶是不添加任何色素、调味剂和香料的。

6、年限久的普洱茶确实口感好、品味高,但市场上老茶的品种和数量是及其有限的,而且价格极其高昂。为追求利润,一些不法商人采取各种手段制作假老茶,由于一般人很难在外观上辨别真伪,其欺骗性很强。因此不要盲目的追求老茶,应多看多问多交流,或在信誉好的商家定向购买。

如何选购普洱茶?


普洱茶具有抗癌细胞、降血脂、减肥等等的功效,然而面对市场上面琳琅满目的普洱茶品种,商家的说辞,怎样才能挑选一款适合自己的普洱茶呢?

1.看品牌

我们在选择普洱茶的时候,还是要注重选择品牌的普洱茶,品牌茶叶无论是在生产安全方面还是茶叶质量以及售后服务方面都会提供有力的保障。

2.看普洱茶的外形

选购普洱茶的时候,通过看普洱茶的外形来判断。普洱茶分为散茶和紧压茶。

3.闻普洱茶的香味

普洱生茶多是障香味,陈年的普洱茶则是闻起来则是老味。选购普洱茶的时候,如果闻到了有霉味或者是其他的异味了,这就说明茶叶的质量堪忧。

4.看茶的汤色如何

选购普洱茶的时候,可以依据茶的汤色来判断好坏。优质的普洱茶泡出来,茶汤是透明发亮的,而且上面还有一层油光。劣质的普洱茶泡出来的则是发黑、发污的。

5.品尝味道

一杯好的普洱茶不会喝到嘴里的时候,有霉味的感觉,更不可能有苦水的感觉。优质的普洱茶喝下去以后是滑口、滋味浓醇,回甘,舌根会有生津之感。

6.看价格

选购普洱茶的时候,还可以依据价格来判断质量的优次。普洱茶是越沉陈越香,所以老的普洱茶价格坑定会贵一些的。

7.看耐泡度

耐泡度即为茶叶的冲泡次数,如果一泡普洱茶的冲泡次数多,而且水味越靠后,那么就说明茶叶的内含物质比较丰富,说明是好茶叶,在泡到最后的时候,还需要查看一下叶底的肥壮程度和色泽。

普洱茶友,感谢您花费宝贵的时间阅读《如何选购好的普洱熟茶?喝普洱茶会导致钙流失吗?》一文,我们精心撰写的《如何选购好的普洱熟茶?喝普洱茶会导致钙流失吗?》内容希望能帮助您增长普洱茶的知识,如想了解更多cy316.com的普洱茶内容,请访问我们为您准备的专题:普洱茶钙流失

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