喉咙痛喝茶有效吗?哪些茶最适合?

发布时间 : 2019-12-05
乌龙茶喉咙痛 喉咙痛喝红茶有影响吗 喝茶叶茶有哪些坏处

乌龙茶喉咙痛。

秋天已经到了,很多人都开始出现喉咙痛的情况了。那么你知道喉咙痛怎么办吗?喝茶吧,听说喝茶的效果不错。

(一)喉咙痛喝茶有效吗

喉咙痛是可以喝茶的,但如果在服药期间,就不要喝茶了。因为茶叶当中含有很多的维生素,还有一些矿物质,可以起到提高免疫力的作用,尤其是,因为感冒而引起的喉咙痛,适当的喝茶可以提高免疫力,促进感冒的愈合。

(二)喉咙痛多喝这些茶效果好

1.茉莉花

茉莉花因其淡雅的外表和迷人的香气,深受很多人的喜爱,而且茉莉花作为中药,药效也不少。茉莉花作为花茶泡水饮用,可以起到抑制细菌的作用,内服外用,就可以对喉咙起到止痛、消炎、清热等功效。尤其是患有慢性支气管炎的患者更应多喝。

2.玉蝴蝶茶

喉咙痛喝什么好呢?试试玉蝴蝶茶。玉蝴蝶主要产自于云南、贵州等地方,玉蝴蝶又叫做白玉纸,可以清肺热,利咽喉,对急性或者慢性的支气管炎、咳嗽、喉咙痛、扁桃体发炎都有很好的治疗效果。而玉蝴蝶茶主要是用其种子泡茶,一茶匙玉蝴蝶,加上滚烫开水,泡10分钟即可饮用。

3.甘麦大枣茶

甘草5克,麦冬、大枣各10克,开水泡饮。具有疏肝解郁、润肺利咽的功效,适用于口鼻干燥、流行性感冒、咳嗽等。

4.金橘茶

金橘鲜果5颗,洗净压扁,放茶杯内,绿茶5克,以沸水冲泡,饭后代茶饮。具有补中理气、散寒解郁、消食化痰的功效,适用于胸闷郁结、食滞纳呆、恶心呕吐、咳嗽气喘、支气管炎等病症。

5.银耳茶

银耳20克,茶叶5克,冰糖20克。银耳清洗干净,加水适量,与冰糖炖熟。茶叶冲泡5分钟,取汁和入银耳汤,搅拌均匀服用。具有滋阴降火、润肺止咳的功效,适用于阴虚咳嗽等病症。

6.橘红茶

橘红3~6克,绿茶5克。先用开水冲泡,再放入锅内,隔水蒸20分钟后,服用。每日服用1剂,随时饮用。具有润肺消痰、理气止咳的功效,适用于咳嗽痰多、黏而咳痰不爽之症。

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普洱茶在什么环境下最适合存储


话说普洱茶是可入口的古董,所以普洱是越陈越香、越陈越有韵味。但这陈的前提是普洱要保存好,那普洱茶较好什么环境存放呢?普洱茶存放的环境直接影响普洱的品质,会间接千万此茶的价值,下面我们就来看看普洱对存放环境有什么讲究。

普洱茶较好什么环境存放呢?我们举出五个条件:日光、湿度、空气、单纯。前三项是生物赖以维生的必备要素:

1.存放普洱茶的日光

茶叶生长,需要充足的日光,以进行光合作用制造养分,但是茶叶一日制成茶品之后,就不适宜长时间受到日光直接的照射。日光会提升温度,过高的温度导致茶叶中的水分散失,湿度也就降低,进而接近焙火了,这与茶品自然的转变陈化并不一样。其次,日光中的紫外线含有极高的能量,会破坏茶叶本身的物质结构,特别是如果破坏了儿茶素分泌多元酚氧化酵素的机制,也就破坏了茶品后续转化的可能。因此,储存茶叶的环境,多是存在无日晒的地方。

2.存放普洱茶的温度

从化学反应的角度来看,温度越高,反应越快,温度高到摄氏六、七十度时,如果相对湿度也很大,已经接近冲泡一般绿茶的环境了,茶叶内的物质直接被水溶解出来,自然谈不上后续的转变陈化。如果温度还是很高,但是相对湿度太低的话,那有接近烘焙了,也谈不上后续的转变陈化。此外,如果温度、湿度过低,化学反应缓慢,要完成一定的反应程序,则要延长时间;温度、湿度低于某个程度,化学反应就会接近停止的状态,运洋渔船捕获鱼产后立即冷冻储藏,也就是为了保鲜,防止变质腐败;至于温度过低,也就是过于干燥的环境,利于物质的保存,所以许多食品的包装盒里,都放有干燥剂;但要维持食品的稳定性,也就等于不利于化学反应;茶做为食品的一种,自然不能自外于食品的本性。

3.存放普洱茶的湿度

茶仓的空气中水分的含量,对于茶品后续的转化影响甚钜。如果茶品存放在比较干燥的环境中,那么茶叶的后续转化作用,基本上是以自身的酵素作用为主;如果因为相对温度过高,造成微生物繁殖,茶品经过微生物分泌的酵素而转化,那就应该是发酵的一种。阴暗潮湿的环境容易滋生微生物,这是自然的道理,但是微生物对茶品造成什么影响,必须经过客观公正的科学实验检证,以相对温度的高低来说,相对温度较低,茶品的转化速度较慢,相对温度偏高,就有可能产生微生物,之间的临界点,综合各家说法,大约位于相对温度82%到85%之间。

4.存放普洱茶的空气

普洱茶要能继续转化,空气是必要的条件之一,其中的氧气是化学反应中的必备要素。而茶仓的空气如果不够流通,那茶品就会把反应后的产物吸回茶叶中了,当然,吸回茶品中的反应产物,对茶品而言,加分还是减分,也还依赖客观公正的科学实验检证。

有些茶品,特别以绿茶类为主,适合新鲜饮用,因此茶厂在制成茶品后,会採用真空包装,可见空气是会造成茶品质变的。但是对于普洱茶来说,空气的存在确实是必要的,因为没有空气,就无法进行后续的转化。提供几点观察到的现象:一、通常渥堆车间的上方会刻意开出通气口;二、香港柴湾的仓库并无刻意设置的通气装置,但人员进出都要经过仓库,显然也有适度的空气流通;三、香港石塘咀的仓库没有通气口的装置,几乎是密闭的;四、大部分人认同以陶罐,特别是紫砂罐,存茶的效果为佳,通常罐口盖著一段时间后要打开回气一次。

5.存放普洱茶的单纯

所谓的单纯,是指普洱茶储存的地方,较好不要夹杂其它物品,特别如果这物品会散发出各种不同的气味,更要避免。因为茶叶本身很容易吸收周围环境的气味,如果储存的环境中,置物过于复杂,难保茶品不会因此变得五味杂陈,所以储存环境的单纯化,应该特别留意。

对普洱茶较好什么环境存放就介绍到这,环境的选择很重要,想进行普洱茶收藏的朋友一定要仔细阅读,以免对普洱造成品质上的问题。

陈皮普洱最适合哪些人群?陈皮普洱茶有哪些作用和保健功效


柑普茶是五邑特产之一,具有“千年人参,百年陈皮”之美誉的新会柑皮与被誉为茶中减肥之冠的云南陈年熟普洱经过特殊工艺加工而成,无任何添加剂,茶叶清香甘爽,疏肝润肺、消积化滞、宜通五脏,维生素含量丰富,是润肺、健胃、降脂、解酒、解烟毒、美容、减肥的首选佳品。茶性温和甘醇,老少皆宜,特别适合中老年人养生常饮,是孝敬长辈的最佳茶品。陈皮普洱,不仅仅是茶,更是一种养生保健饮品,那陈皮普洱最适合哪些人群饮用呢?

1、长期使用电脑者

经研究证明,普洱茶中含有的维生素C、维生素E、茶多酚、氨基酸和微量元素等具有抗氧化作用,延缓衰老过程,因此普洱茶被称为“益寿茶”。据广东中山大学何国藩等人用普洱茶进行的研究结果表明,饮用2%普洱茶可以解除用钴60辐射引起的伤害。

2、吸烟者

长期吸烟对肺部的危害很大,肺癌随之而来!科学家通过大量的人群比较,证明饮茶人群的癌症发病率较低。而陈皮普洱茶含有多种丰富的抗癌微量元素,陈皮普洱茶杀癌细胞的作用强烈。

3、保健养生者

陈皮普洱茶能起到降脂减压、抗动脉硬化、健齿护齿、养胃护胃、保护心脏等一系列保健作用。饮用陈皮普洱茶,对保健养生者,特别是中老年人,是一个不错的选择!

4、雾霾受害者

雾霾中携带着大量的尘埃、病菌、病毒,还有细微颗粒,都是对人体尤其肺部有危害的物质,长期吸入危害巨大。不少茶庄请顾客们免费试饮陈皮普洱,更做出了无效退款的承诺,许多朋友表示在喝了一星期后雾霾天的咳嗽症状有了明显好转,对口感和功效都十分满意。

5、减肥人士

普洱茶与脂肪的代谢关系密切,普洱茶经过独特的发酵过程生成了新的化学物质,其中有的含有脂肪分解酵素的脂肪酶,能对脂肪产生分解作用,因而陈皮普洱茶有减肥的效果。

6、爱美女士

普洱茶调节新陈代谢,促进血液循环,自然平衡体内机能,因而有美容的效果,在海外被称为“美容茶”。普洱茶最大的一个功效就是可以降低血脂含量,使血管舒张,从而加速血液循环,解决因气血不畅引起的肤色暗沉以及各种恼人的斑点还可以纤体紧肤。

7、口腔问题困扰者

普洱茶中含有许多生理活性成分,具有杀菌消毒的作用,因此能去除口腔异味,保护牙齿。

料足颜高的小青柑,最适合哪些人喝?


小青柑风味独特,极佳的食养效用,满足了不同人群的需求,护佑着家庭老少的健康。小青柑的果皮中富含药用价值较高的挥发油(柠檬烯)、果酸(柑橘酸)、黄酮类等物质,长期适量饮用,能够疏肝理气、清肺润燥、改善慢性咽炎、肝气郁结、消化不良等症状。小青柑,这些突出作用适合哪些人群呢?

一、“高压”人群:疏肝理气,排解肝气郁结

现代人工作生活压力较大,人容易产生抑郁情绪,如不及时排解,很容易引起肝气郁结,导致急躁易怒、胸闷等不适。品质上乘的青柑普洱香气清新,其中含有柠苦素,经常适量饮用能够疏肝理气。

二、抽烟人群:清肺润燥,改善慢性咽炎

绝大部分的青柑普洱,表皮通常会挂有“白霜”。这是因为柑果的柑油含量高,经过长时间的低温烘干的良好制作工艺作用,柑果中的果糖等物质析出,产生如“白霜”般的白色柑油结晶。这层白霜,是判断柑果优劣的一个重要标准。越是核心产区的柑果,柑皮上的油包越多,结晶物也就越多。

研究表明,青柑普洱上的白霜有滋润肺部的功效;《医学衷中参西录》也记载:“……霜色白入肺经,其滑也能利肺痰,其润也能滋肺燥……”经常抽烟的人群,容易嗓子干涩,痰液积聚,堵塞气管,呼吸不畅,长期适量饮用青柑普洱,能够对慢性咽炎、抽烟后嗓子干涩、咳嗽起到润养、疏通的效用。

三、抗“霾”人士:清肺抗雾霾

近两年,食养产品受到全民关注,特别是茶妈妈陈皮普洱的出现,对于大部分备受雾霾、尘灰污染的城市民众来说,是保护身体健康的一大福音。

钟南山院士带领的呼吸疾病国家重点实验室研究数据表明:柑普(陈皮普洱)能减轻DE(雾霾)引起的肺部炎症,包括对肺泡间隔的破裂、小气道重塑等具有一定保护作用。

四、肥胖人士:消积化滞,降脂减肥

现代生活水平提高,饮食丰富多样,长期摄入富含高油脂、高糖类、高蛋白的食物,体重增加,体内血脂也随着升高,高血脂、高血糖、高血压的“三高”问题日趋普遍。

青柑普洱中含有“辛弗林”,这种物质主要用于氧化脂肪、减肥。同时普洱熟茶中的茶多酚等能够起到辅助分解脂肪和抑制人体对脂肪吸收的效用。对于肥胖人群来说,恰当饮用青柑普洱是有益的。

五、办公室白领:提神醒脑,美容养颜

小青柑的果皮中富含酚酸,不仅可以消灭细菌,还能提神醒脑、美容养颜,是爱美人士的必备品。

办公室白领,长期对着电脑,容易疲乏无神,情绪不振时,打开罐子闻一闻,缓和忧郁疲劳,提升情绪。小青柑小巧玲珑,简便易泡。放在办公室,随手就可以冲泡,一颗能喝一整天,提神消疲、美容养颜两不误。健康,是最长情的陪伴。无论你闲暇或忙碌,无论你身在何方,希望都能听到她的叮咛和祝福。

最适合喝陈皮普洱的四类人,看看有你吗!


都说“千年人参,百年陈皮”,柑橘是我国产量非常大的品种之一,尤其是广东陈皮,一直被当做宝,有很高的养生和药用价值,又是千家万户的传统调料和调味佳品,很多广东家庭在煲汤时都会加一些,有助消化。

云南普洱茶被誉为“可以喝的古董”,生态、健康、养生。普洱茶中的熟茶则具有暖胃、降血糖血脂、抗衰抗辐射、保护心血管作用。

当普洱熟茶配上新会陈皮,可以理气健脾、消积化滞、燥湿化痰、疏肝润肺、疏通五脏,加之陈皮“遇升则升、遇降则降”性能,能在与药、食相结合时能促进药、食的性能大量地释放出来,让身体更好地吸收,保健功效可谓十分显著。

因此陈皮普洱,真正达到了1+1>2的效果!

以下这些人,最适合喝陈皮普洱

一、经常咳嗽的人

经常咳嗽,可能是换季空气变得干燥引起的,天气急剧变化,肺部吸入干燥的空气,就容易咳嗽。

陈皮富含挥发油,对呼吸系统有很大的好处,能够疏肝润肺、止咳化痰,尤其是受污染严重的地区,在秋冬要多喝陈皮普洱茶,给肺部排排毒。

二、肠胃不好的人

在适宜的浓度下,饮用平和的普洱茶对肠胃不会产生刺激。陈皮普洱茶粘稠、甘滑、醇厚,进入人体肠胃形成膜附于胃的表层,长期喝可以护胃、养胃。

三、常喝酒的人

《本草纲目拾遗》载:“普茶最治油蒙心包,刮肠、醒酒第一。”

事实医学证明:茶叶中的茶多酚能促进乙醇代谢,使乙醇代谢能正常顺利进行。喝茶能增加血管收缩功能。茶碱具有利尿作用,促使酒精快速排出体外,减少酒醉后的危害。饮茶还可以补充酒精水解所需的维生素C,兴奋被酒精麻醉的大脑中枢。因而起到解酒作用。并且用茶解酒,不会伤害脾胃,不会使醉者大量呕吐。

四、想减肥的人

陈皮、普洱茶都与脂肪的代谢关系密切。普洱茶经过独特发酵过程生成了新的化学物质,其中含有脂肪分解酵素的脂肪酶,能对脂肪产生分解作用,因此陈皮普洱具有减肥效果。

陈皮“宝”在哪里?

从中医的角度来看,陈皮味辛苦,性温,有理气健脾,燥湿化痰的功效,适合胃部胀满、消化不良、食欲不振、咳嗽多痰等症状的人食用。

现代药理研究也发现,陈皮含有挥发油、橙皮甙、维生素B、C等成分,对胃肠道有温和刺激作用,有助促进消化液分泌、增进食欲。

翠美茶社陈皮普洱,是一款传统意义的陈皮加普洱熟茶。

精选勐海优质陈年熟茶原料,搭配2013年新会老陈皮。将陈皮的药用价值与熟普的食品标准相结合,既达到食疗的需求,又满足味蕾的追求。陈皮普洱综合了新会陈皮的清香,和云南普洱熟茶的甘醇,将陈皮和熟普的气味、口感彼此融合,形成了风味一绝的清甜醇和。

熟普甘醇,滋味却单一。熟普遇见陈皮,正如孤独中寻找到了相依,二者彼此欣赏,相融相知,于相依中展现更美好的自己。无论是熟普,还是陈皮,都是越陈越好,在时间流逝中呈现越发惊艳的姿态。

经过了五年的陈放,这款陈皮普洱的汤色呈现出诱人的玛瑙红,入口细腻滑爽,淡淡的陈皮清香在鼻尖、口腔萦绕,微微透的熟普的陈香。陈皮的香与熟普的醇交融,让人久久回味。

愿你在江湖漂泊半生,终可如这款陈皮普洱般等来生命中的知己。知己如茶,纵是无言也默契。

什么年份的普洱茶最适合喝?为什么如何原因


通常来说,对于一般常规茶品,“新茶刺激性太大,老茶稀少太贵”。那什么时候的普洱茶刺激性不大、不贵又好喝呢?

答案是:两三年以上的。

为什么呢?

一、新茶

新茶虽然鲜爽程度非常好,喝起来也比较爽口,但刺激性过大。相对来说新熟茶还好得多,在喝的过程中只要不过量,除了它的渥堆味重之外,其他都相对柔和些,但是新生茶可不一样。

新生茶中的咖啡因、活性生物碱以及多种芳香物质含量较高,容易使人的神经系统兴奋,对人体刺激性大也比较快速,特别是对于体质虚弱或有其他病症的人更甚。

于熟茶而言,新生茶能在短时间内让人晕眩,手脚发抖,全身无力、冒冷汗。此时我们通常的叫法便是“茶醉”。这么说吧,假如同一年同一牌子的生熟茶,假如喝十多二十几杯熟茶才会醉的话,那么可能喝几杯或者十多杯的生茶就醉了。

如果仅仅是“醉茶”还好,怕的是引发什么病状等,比如说对患有神经衰弱、心脑血管病人就十分的不利了。所以,对于虚寒体质的人,不建议喝太多新生茶,因为那样的话,只会“爽了口,伤了身”。

就对身体适应性和健康方面来讲,普洱茶不是越新越好,还是建议放一段时间再泡了喝会更好!

二、老茶

对于很多喝普洱茶的人来说,都希望喝老茶,为什么呢?因为它确实好喝,内含物质含量已经减弱,转化程度已经相当好,喝起来非常的顺口,口感的综合度非常高。另外,老茶还是时间和空间造就的,好的老茶非常的珍贵和稀有。因此很多爱好普洱茶的人都喜欢喝老茶。

但是在这里告诉大家,老茶也并非就一定好。这是为何?

因为老茶虽然是时间和空间造就的,但是因为时间过得太久,你不能确定茶叶里面有什么,有没有产生一些有害的物质。尤其是一些老茶,动不动就几十年的。假如能追溯它的生产、制作、仓储环节还好,起码知道它的基本信息,再来综合判断这老茶有没有废掉。假如这个老茶放置这几十年无法追溯,你还敢喝吗?

三、为什么选择两三年以上的普洱茶?

喝老茶也是有一定风险。当然,对于绝大数老茶来说,都是好的,所以大家可以放开了喝。而为什么要选择两三年的以上的普洱茶来喝呢?

因为,这段时期的茶,逐步褪去了新茶很多不利因素(褪去了新生茶的重青味、刺激性大;新熟茶重渥堆味),同时这时期的茶叶又处在转化期内,刺激性也就不那么大了,这时期的口感不说非常好,但起码不差。

并且几年或者十多年的普洱茶,要追溯它的

喝茶与痛割肠胃


茶不仅是一种味道,从色、香、味几方面安抚了我们的视觉、味觉、嗅觉,世上可能很难有其他的一种艺术形式可以同时满足这几种需求。

茶汤通过口,和舌接触,可尝味;香气上扬,入鼻腔,可闻香;最后入肠胃,从而达到和胃,凝神,清气的效果。这也是为什么这么多年以来,阳春白雪有琴棋书画诗酒茶,下里巴人有柴米油盐酱醋茶,社会各阶层对茶的追捧从未中断的原因吧。

公元1279年3月,陆秀夫背着刚满八岁的南宋最后一个皇帝跳海而死,南宋灭亡。此时的文丞相——文天祥被关押在元军船上,后被押送到大都也就是现在的北京,囚禁在地牢中三年。在狱中收到女儿柳娘来信,知道只要自己投降,家人即可团聚。他在写给自己妹妹的信中说:“收柳女信,痛割肠胃。”

“痛割肠胃”四字,道尽文天祥此时的悲恸。

我们总说“心碎了”,“心如刀绞”,这种用心这个器官形容的痛苦,大概是我们最常用到的词汇。但是,这些心之苦还处在我们尚能忍受,可以控制的范围内,带点些许的矫情和自怨自艾。

有一种痛苦,你只能眼睁睁地看着,硬生生地抗着,无力改变,被一种更大的力量裹挟,除了坚持自己,周围的一切怎么办不知道。这时候的痛,如刀割肠胃。

心理学研究证实,肠胃是最容易受情绪影响的器官。心情低落的时候,没几个人能吃点下去饭;心情好时往往大快朵颐;为某件事情焦虑的时候,总会感到肠胃不适;像文天祥这样,既要坚持自己的正气绝不投降,又因自己的选择给妻女带来苦难而自责,此时之痛,痛在肠胃。

那么,“痛割肠胃”和茶有什么关系呢?

神奇的一杯茶,平日里也许并不觉得,当你肠胃些许不适(指的是正常人的不适,不是胃肠道疾病患者的不适,有些胃肠道疾病患者不宜喝茶),这杯茶下肚,就会感觉安定了一些。想到有晕车的朋友,到我这里喝茶,也是喝了几杯茶就不那么难受了。

说茶可以抚慰心灵,恐怕除了茶事活动的形而上、形而下的其他方面之外,茶汤对肠胃的镇定效用,这种隐秘而直接的作用应该也是很重要但又容易被忽视的一环。

心不安定的时候;心情焦虑的时候;烦闷无绪的时候;坐下来,安安静静地喝一杯茶吧。

些许的镇定之后,也许你会感觉到自己又注入了能量,又多了几分勇气。

有些痛,只能眼睁睁、咬紧牙地抗,但是至少我们还有茶。从这一点上来说,李贽比文丞相舒服些。

附:胃,主受纳、腐熟水谷。是指胃能够容纳由食管下传的食物,并将食物进行初步消化,下传于小肠的功能,故胃有“水谷之海”、“太仓”之称。因此,常把脾胃同称为“后天之本,气血生化之源”,把脾胃的功能概括为“胃气”。有“人有胃气则生,无胃气则死”之说。

主通降通降,是指胃气以通畅下降为顺。胃主通降就是指胃能够将食糜下传小肠、大肠,并排出糟粕的过程。胃失通降,不仅使食欲下降,而且因浊气上逆而发生口臭、脘腹胀满疼痛,或嗳气、呃逆、大便秘结,甚则出现恶心、呕吐等症。

喝茶喉咙发干,原因是什么?


茶为国饮,我们喝茶是为了解渴,那么在喝茶的过程中你有没有遇到过喉咙发干的情况呢?如果有,那么你知道喝茶的时候喉咙发干是什么原因造成的吗?下面我们就分析一下喝茶时喉咙发干的原因。

1、多酚类物质

茶叶中含有大量多酚类物质,具有收敛作用,新生茶茶多酚含量较高,会带给喉咙短暂的干燥,但生津后会化开。

2、灰尘

灰尘会产生类似发干的异物感,灰尘包括各种不溶性粉末、微生物的孢子、以及细菌等等。有些新熟茶会发干,之后会变好,就是因为新熟茶含有较多孢子粉的原因。

3、个人原因

个人体质差异、以及喝茶的频率对茶叶的反应也有所不同,身体状况不好或者喝茶频率较低的朋友易产生干燥感。

4、茶品品质有问题

普洱茶贮藏过程中受潮发霉,或者贮藏环境过于通风干燥,喉咙就会产生干痒难咽的感觉,严重者还会有锁喉感。

5、农残茶

这种情况多出现在种植过程中使用过农药、化肥的台地茶上。

除此以外,茶汤过冷或过烫、大口喝茶,都容易对喉咙造成刺激,产生干燥感。所以,当我们在喝茶过程中产生干燥感,不必惊慌,冷静下来仔细分析原因,调整好心态。

你知道哪些容器适合存放普洱茶吗?


哪些容器适合存放普洱茶?需要注意哪些细节?

①紫砂容器:紫砂用具历来都是与茶相伴而生的,平时我们泡茶,最好的茶具也应该是紫砂茶具。关键是因为紫砂容器的的透气性最好,能够保证陈化所需要的氧气。只是现在的紫砂容器比较贵,也可以使用陶罐,相对于紫砂容器则便宜很多,当然效果也会差一些,但这对于普通的收藏爱好者而言已经足够。

对于散茶而言,如果想长久存放普洱散茶,则紫砂容器仍是最好的选择。使用这些容器时,非常重要的一点就是新买回来的容器一定要进行清洗,首先清除容器本身的污染源。方法可以用清水与热水反复清洗,或者用一些低档茶叶煮水清洗,清洗后晾干。在放茶之后,也可以放一些竹碳在里面,然后再放茶。

②瓦楞纸盒:对于普通茶友,我们可以选择更经济实惠的存茶工具,毕竟,茶是一种日常饮品,降低成本也很重要。瓦楞纸盒也是一个不错的选择。虽然纸盒存茶的优点比不上紫砂容器,但其优点也是非常明显的,一来纸盒比较容易得到而且是免费的,二来纸盒也具备通风透气的特征。

纸盒收藏普洱茶也得注意纸盒本身的异味,所以拿回来的纸盒原来的用途要了解清楚,如果有异味最好放置一段时间,让异味散去后再。如果是比较大的纸箱,建议只存放紧压茶,存放在纸箱的茶建议整桶存放,不要拆散。

小编个人的经验是,可以在网上买或者定制一些大小合适规格统一的瓦楞纸盒,每个盒子装一片茶,盒子上用标签纸写上名称,一目了然,还可以在纸盒边上凿一些小洞,以方便通风透气。盒子可以整齐的叠放在架子上,不管是否开过封,都可以放在盒子里,这样不会让家里显得凌乱。

细节决定成败

①生饼、熟饼分开放,散茶比照生、熟制法,存放方法不同。

②新普洱茶买回家后不宜马上入缸存放,要略透气。如果新普洱茶存有较重的仓味,可先将其置于通风处,待仓味散尽后再储存。略有仓味的整筒饼装普洱茶,可将竹箬拆去,单饼储藏,也可以撕掉外包纸再储藏。若无仓味,可在竹箬外用宣纸、棉纸或牛皮纸包裹,然后存放。这些包装纸有调节作用,可以挡住外界过多的湿气。

③对一些准备长期保存的,如果选择用纸箱保存,入箱前仍应处理一下,如果购买的普洱茶是以整件为单位的话,则存放时就很简单,以整件原包装存放。整筒七子饼应将铁丝收紧或细绳捆绑,以防日久松脱,导致受潮变形或走香。最好以牛皮纸袋包扎好,单个饼茶就用棉纸包也可以。若是整箱的沱或饼茶,只需检查有无胶袋在里边,有的去掉即可。

④日常维护。的一个重要的乐趣就是看着自己的收藏品在不断的变化,所以定期拿出来喝是检查的唯一方法,只有喝了才知道其转化的程度,所以也要养成定期检查的习惯。检查的内容除了检查转化程度外,还要检查其是否发霉,或者是否长虫子,如果有的话就要及时处理,以免变得严重之后而没法补救。

⑤做好存茶记录。很多人买了茶回来之后,可能存放好就不管了,都不注意做存茶记录,久而久之就忘记了,数年之后再翻出来后就已经不记得这茶的来历以及什么时候开始收藏的。对每一样茶品都要做一个标签,或者在包装上标示一下,建议做一本自己的藏茶记录本。记录茶品的出厂日期,购买日期等等。品饮普洱茶其实是一种清雅脱俗的享受,想要尽情体验好普洱茶的妙处,以合理科学的方法存放普洱茶至关重要。学会了科学存放普洱茶,您的普洱茶就能彰显益己益人的本性。

养生|详解为什么秋天要多喝茶?适合喝哪些茶?


处暑到了,秋意微露,是“贴秋膘”的时候了

俗话说:夏天过后无病三分虚

依照祖国医学春夏养阳、秋冬养阴的原理,秋冬需要进补。秋季适当进补是恢复和调节人体各脏器机能的最佳时机

而进补可不是说你就可以大鱼大肉胡吃海喝了,为了消暑,我们在夏季的时候就格外忙碌:空调、冷饮、冻品、烤肉、啤酒…

轮番在每天的生活中上演,脾胃在强烈的重体力劳动下,早已疲惫不堪,只是它从来都是任劳任怨,坚持上岗。所以,如果我们在进补之前,不能先调理好肠胃,让重体力运转的脾胃得以调休,那样,反而会对脾胃造成进一步的伤害

合理“贴秋膘”,先要调理好脾胃

夏季的生活作息反而最容易使现代人的体内湿寒聚集,以下这些现象都是湿寒聚集的体现:舌苔变厚、肠道油腻、便秘、便溏、涨气、胃部不适、痘痘、呕吐、乏力、睡觉口水多…

喝茶能调理脾胃

喝茶是最好的日常清理肠胃的方法,茶可以消脂解腻,可以帮助肠胃获得维生素和纤维素,帮助肠胃解毒和蠕动,排出肠内堆积毒素

1.老茶:普洱茶、白茶、黑茶

①老茶茶性温和,茶气足,可以帮助身体以排汗的方式将湿气排出体外,因此饮老茶时,要大碗或大杯饮用,且一定要是热饮

②老茶中的微生物及有益菌,是调节胃肠道的清道夫

③老茶茶汤的水分在体内运化,可以帮助身体带走夏季积聚体内的阳火,性质温和的老茶,没有生茶或者绿茶的寒凉,也没有红茶的温热,是最好的秋季茶饮

2.乌龙茶:

乌龙茶茶性平和,不温不寒,最适宜秋季

①乌龙茶具有很强的消毒和抗癌功效,“阳火”的表现:咽喉不适、牙龈肿痛、口腔溃疡等,而绿茶太寒,红茶太热,乌龙茶就是最好的“平火”选择

②姑娘们都担心“进补”会在体重上给自己“贴秋膘”,被称为“减肥茶”的乌龙茶,可以帮助姑娘们在“进补”的同时,带走体内多余的脂肪堆积

3.熟茶

熟茶专指云南大叶种晒青毛茶经人工渥堆发酵工艺制作的茶。发酵工艺是熟茶研究的重中之重,云南农业大学普洱茶学院,曾在实验中记录了后发酵的熟普分解油滴的过程

同时,醇厚温和的熟茶,可以附着在胃的表层,产生保护层,消炎杀菌的同时,也能起到养胃护胃的作用

喝茶可以预防和缓解“秋燥”

“秋燥”是指因秋天天气干燥而引发的身体不适:鼻敏感、皮肤干燥、头发干枯、感冒咳嗽、流鼻血等等

单纯的白开水,补水润燥的功效明显弱于茶水,且茶水中的有益成分,对秋燥的各种不适有很好的缓解和“治疗”作用

姑娘们秋季皮肤补水的时候,不能只依靠“拍水”,也要注意体内补水,皮肤的“固水”工作(隔离或润肤油)也可以及早开始,以免补进的水分又被“秋燥”不经意的带走

茶水可以润肺

中医认为,秋令与肺气相应,肺主气,司呼吸,开窍于鼻。干燥的秋季容易引发身体的呼吸系统不适

茶水中加入适量的蜂蜜,可以润肺

在前面提到的茶类中,熟茶是继红茶之后的又一款百搭茶品,可以搭配蜂蜜、乳品、玫瑰、菊花、陈皮等,帮助身体润肺生津

同时,熟茶的清油通便功效能够宜于大肠,中医认为,肺与大肠相表里,若大肠的传导功能正常,也可以促进肺气的宣通

普洱茶的最“痛”是受潮


普洱茶的最“痛”并不是商家手上的货物掉价了,也不是商家没找到适合的货物,而是拥有了货物却不懂得珍惜,最终失去了!

近段时间常有听到一些商家诉苦,原因是因为他们手上的货由于受潮严重已经救不回来了,而且这些受潮的货物当中有不少是新茶,新茶到货才短短几个月,却因为受潮要不得,这真实闻着伤心听者流泪啊!

前段时间广州的天气十分反复,大雨不断,潮湿笼罩着整个珠三角地带。梅雨天气不但让人感觉不适、身体欠佳,还让普洱茶遭受到从所未有的伤害。

要想避免货物受潮的伤害,做好仓储和开箱验货最为重要!

仓储:普洱茶仓储要求相当高,通风、温度、湿度、无异味缺一不可,面对着梅雨天气的侵袭,商家们更是要警惕仓储的湿度,避免货物受潮,在普洱茶仓安装抽湿器是必须的,千万不能因小失大。另,商家们亦要注意店铺里的货版存放,必须离地,离墙,并定时查看。

验货:一些商家总是追求“原件”“原箱”(是指纸箱没经过拆封的货物),目的是为了追求普洱茶价值的最大化。国人历来喜欢追捧完美,追求原装的货物,然而普洱茶与其他类型的商品不同,由于外在客观条件影响而十分容易受到损害,从而丧失价值,因此商家在买卖普洱茶的时候必须重视“验货”,避免“原件”的受潮茶。

如果一切可以重来,你还会再次忽视普洱茶仓储的重要性吗?

如果一切可以重来,你还会再次买卖“原件”受潮茶吗?

珍惜茶叶,重视仓储!

哪些容器适合存储普洱茶?哪些容器适合存储普洱茶?


收藏普洱茶的容器,首先强调的是无异味、无污染。就质地而言,收藏普洱茶的容器类型很多:土器、瓦器、木器、竹器、石器、陶器、瓷器、紫砂、玻璃、纸质等都可选择使用,金属、搪瓷容器密度高、透气性差,如不解决透气性问题,不利于普洱茶的陈化;塑料容器容易散发“塑料味”而污染茶叶,不宜作为储藏普洱茶的容器使用。

选择普洱茶储藏容器时,应尽量注意容器的透气性,透气性好的容器较为理想,藏品陈化速度快;反之,密度大、质地坚硬的容器,透气性差,不利于普洱茶的陈化。

紫砂用具历来都是与茶相伴而生的

紫砂用具历来都是与茶相伴而生的,平时我们泡茶,最好的茶具也应该是紫砂茶具。关键是因为紫砂容器的的透气性最好,能够保证普洱茶陈化所需要的氧气。只是现在的紫砂容器比较贵,也可以使用陶罐,相对于紫砂容器则便宜很多,当然效果也会差一些,但这对于普通的收藏爱好者而言已经足够。对于散茶而言,如果想长久存放普洱散茶,则紫砂容器仍是最好的选择。使用这些容器时,非常重要的一点就是新买回来的容器一定要进行清洗,首先清除容器本身的污染源。方法可以用清水与热水反复清洗,或者用一些低档茶叶煮水清洗,清洗后晾干。在放茶之后,也可以放一些竹碳在里面,然后再放茶。

纸盒是经济实惠的存茶工具

纸盒对于普通茶友,我们可以选择更经济实惠的存茶工具,毕竟,茶是一种日常饮品,降低成本也很重要。纸盒也是一个不错的选择,虽然纸盒存茶的优点比不上紫砂容器,但其优点也是非常明显的,一来纸盒比较容易得到而且是免费的,二来纸盒也具备通风透气的特征。纸盒收藏普洱茶也得注意纸盒本身的异味,所以拿回来的纸盒原来的用途要了解清楚,如果有异味最好放置一段时间,让异味散去后再存放普洱茶。如果是比较大的纸箱,建议只存放紧压茶,存放在纸箱的茶建议整桶存放,不要拆散。

如此这般,喝一饼茶需要你等待十年?这一饼存放满10年的老熟茶,不用你再等十年,马上就能享受滋味甜稠顺滑的茶汤。

哪些人更适合熟普?看茶喝茶,看人喝茶,你选对了吗?


喝好茶,不如喝对茶!首先,了解茶性,选对茶;二是根据体质,选对茶。此即是所谓的“看茶喝茶、看人喝茶”。

熟普有新茶、老茶之分。

新茶,由于刚渥堆完成、或紧压干燥成型。新制成的熟普,会有“火气”较重,茶性较为燥热,口感亦可能带有明显的异杂味或堆味或不讨喜的水味。经常或过量饮用容易出现燥热感或上火症状。

二三年以上,特别是五至十年,可以称之为老茶,老熟普了,燥热感和部分存在的异杂味、堆味、水气会减弱或者退去,品质日趋稳定、滋味香甜可口、茶性温和,开始呈现出熟普茶独特的品质特征:香气浓郁,滋味醇和,甜度突出。熟普茶温和的茶性,加之熟普中的茶多酚和咖啡碱在渥堆过程中氧化降解,降低了对中枢神经的刺激;因而很多人喜欢饮用老熟普。

散茶熟普,取用方便,散除异杂味或堆味水气、转化快,但保存较不方便。饼、砖、沱等紧压熟普茶,保存方便,后期转化更好更有利花蜜香糯香等,但取用品饮前需专门的茶针等工具先行撬散解块,醒茶等复杂过程。另有居于二者其中的“老茶头”,一般不再紧压,保存、取用都相对便利些,加上较甜醇耐泡、性价比高,适合大众品饮,只是好的老茶头不好寻遇到,市场较多的并不是熟普渥堆过程中自然而成的茶头,而是人为而成,这些已经失去老茶头的意义。

燥、热、温、顺、滑、甘、糯、柔、甜、红、亮、润、浓、醇、陈等是其特色。除新制熟普会有燥热感外,总体是茶性温和不刺激,红亮柔情细腻,基本是属人见人爱的“大众情人”类型。

▼体寒之人

平时怕冷,四肢不温,喜热饮,体温常偏低,冬日里更觉寒凉,最宜温热性茶品。一是熟普红润亮洁的茶汤,给人以温暖舒心之感,再加上温热的茶性,有温补之用。每一杯,皆暖暖的,很贴心。

▼肠胃不好之人

现代都市人,由于烟酒、熬夜、进食不规律、油腻等多种原因,很多肠胃不好,或消化不良、或腹部隐痛、或腹泻便秘、或食欲不佳等。

在适宜的浓度下,饮用温顺平和的熟普,特别是多年陈放转化良好的老熟普,不产生刺激作用,粘稠、甘滑、醇厚的熟普,在进入肠胃后形成的膜附着于胃的表层,对胃产生有益的保护层,长期适当饮用熟普茶,起到护胃、养胃的作用。又有消炎和杀菌作用,这也是被称为“益寿茶”、“美容茶”的原因。

温和无刺激,增强免疫功能与甘味物质相关,在普洱茶中甘、滑、稠等呈味物质主要是多糖水解的产物。

▼年老体弱之人

现代无数普洱茶研究基本是基于现代工艺的熟普研究,已经证实有血管舒张、血压暂时下降、心率减慢和脑部血流量减少等生理效应,故而对老年人和高血压与脑动脉硬化患者,均有良好作用。

熟普可以降低血浆总胆固醇、三酸甘油脂及游离脂肪酸,亦可减轻胆固醇性脂肪肝现象及增加粪便中胆固醇的排出。又具有降脂、改善胰岛素抗拒及预防心血管疾病的效果。

在茶叶中特殊的渥堆工艺使黄酮类物质以黄酮苷形式存在,黄酮苷具有维生素P的作用,是防止人体血管硬化的重要物质。

发酵的熟茶,起活性作用的重要成分是茶红素、茶黄素、茶褐素和没食子酸、维生素C等,发酵熟普由于加工过程中微生物的作用,大分子多糖类物质转化形成了大量新的可溶性单糖和寡糖,加工中期维生素C成倍增加,这些物质对提高人体免疫系统的功能发挥重要作用,这也是在养生健体、延年益寿功效方面的独特之处。

茶性温和,再加上上述对人体特别是老年人常有的疾患功用,年老体弱者,很是适宜熟普茶。

▼爱美减肥之人

熟普有被称为“益寿茶”、“美容茶”,一是调理肠胃,排毒素一身轻,自然容貌靓丽。二是降脂减肥。法国巴黎安东尼医学系临床教学主任艾米尔.卡罗比医生,用普洱茶临床试验证明:“对减少类脂化合物,胆固醇含量有良好效果。”

中国昆明医学院也对普洱茶治疗高脂血病的疗效作了55例临床试验,并与降脂较好的药物安妥明治疗的31例作对比,普洱茶的疗效高于安妥明。

法国贾可托教授、吕通教授等均对普洱茶临床试验表明,普洱茶可降血脂。梁明达、胡美英研究也证明,长期饮用不仅可以减轻体重,而且能使其胆固醇及甘油三酯减少。

普洱茶提取物质具有明显的抗氧化活性、清除自由基。茶叶中抗衰老的主要成分是儿茶素类化合物,主要是四种儿茶素,抗氧化能力最强的是EGCG和EGC,它们清除人体体内氧自由基的能力也最强。

所以,长期饮用有治疗肥胖症及美容的功用。

▼烟酒之人

烟酒是传统,在人际交往中扮演大角色。长期大量饮酒,损肝、神经系统麻痹等问题易现。而抽烟,导致脑部疾病、心血管疾病、白内障、癌症等多种疾病。

饮酒之后,茶解酒,又起到保护因酒而刺激的脾胃。茶解烟酒毒,补充人体维生素C,加强血管活性。

▼办公室一族

常居办公室的茶友有深刻体会,喜茶,但又局限太多,一是用脑用眼较多,二是泡茶便利性低,不可能想喝就喝。

而熟普,甜顺苦涩味低,特别是老茶或耐泡的“老茶头”,取适量,泡法简单,无论是玻璃杯,甚至是保温杯(要去盖,少闷),办公桌上的飘逸杯,轻松搞定,可泡出一杯舒心的美味,不用担心泡的难以下咽。另外,熟普温顺,适量饮水利尿,迫使久坐办公室的茶友站起来,更加有利于避免多坐而引发的多种办公室颈椎疾病等。

温顺、利尿、提神、泡法简单、少苦涩,都是办公室一族的最爱。

▼追求性价比者

比如收入不高者、商务宴请者、办公室提供茶水服务者。一是节约成本,二是需求量大。

熟普,相对更符合茶友间言的“口粮茶”,性价比高,花较少的钱,就能品饮到不错的熟普、甚至有年份的老熟普。二是熟普投茶量少,因为为避免泡出茶汤不讨喜的黑褐色,大多茶友会减少投茶量,这样就又节约了单次品饮茶的成本。更别说非常耐泡的“老茶头”了,或泡一二十道,或煮出几大壶温热红润的茶汤,多人共饮,都是极为欢喜的。

▼送礼之人

中华是礼仪之邦,难免客来送往,而大多不知对方接受者所好哪种茶,也更不知对方身体体质是否适合茶,或适宜哪种茶品时,送“熟”茶,温顺平和的茶,不会错,因为基本人人都能适宜,“中庸”之选,是最为妥当的选择。

并且,熟普,或饮或藏,都极为方便,也不用担心因接收者不懂收藏保存而变质。哪怕,对方不懂、不喜而束之高阁,经年之后,反而说不定成就了一款好茶。

▼花式调饮之人

熟普茶,经过渥堆人工发酵,茶性改变,温和,变得包容。

新茶太“燥”,可以加入凉性的菊花而成“菊普茶”(一直在南方茶楼很流行),也可以加入生普同泡,中和燥感,此谓中医的调和。

普洱茶早在唐朝就远贩西藏新疆等地。那时西北人喝茶,都会加奶、盐、蜂蜜等调料。现代的“蜂蜜熟普”,是将冲泡好的普洱熟茶稍微冷却,加入蜂蜜而成。口感甜而不腻。

普洱熟茶和蜂蜜可谓绝配:两者皆营养丰富,并具清肠排毒等诸多功效。尤其是普洱熟茶温和的茶性及显著的护胃功能,能够抵消蜂蜜对寒性肠胃的刺激。长期喝还有预防感冒的作用。

熟普奶茶,将冲泡好的普洱熟茶加入牛奶,制成奶茶,口感醇和润滑。普洱茶以回甘著称,茶入喉后,口中留有阵阵甘甜。而牛奶独有的奶香,则与茶香、茶甘交相映衬,让唇间回味无穷,意犹未尽。适合有喝下午茶习惯的时尚人士,辅以中西茶点更佳。

另有“枸杞普洱”、“柠檬熟普”、“普洱花茶”、“果味普洱”,特别是近年非常流行的“陈皮普洱茶”等。

▼爱茶之人

爱茶之人,不拒绝任何好茶,或品饮尝试,或学习交流,或收藏相伴,或投资增值等。因为知晓好熟普难遇,遇到好熟普,都是很难抗拒的。

▼心手闲适之人

喝茶养生,品茶怡情。冬日里,心手闲适,红泥小火炉,拥书煮茗,一泡久经沧桑的老熟普,经得时间的雕琢,耐得时光的寂寞,守得过岁月的积淀,历久迷香,有岁月的味道。

茶熟香温且自看,闲暇时光里,风炉煮茶,茶熟香温,以无宜之事遣有生之涯,何乐而不为?熟普也好,别的任何茶也罢,不过是个“道具”“媒介”而已,“见物便见心,无物心不现。”

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