隔夜茶能喝吗 隔夜茶可不可以喝 隔夜茶为什么不能喝

发布时间 : 2019-12-05
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隔夜茶多是指冲泡以后又放置了十二小时以上的茶,这种茶在生活中十分常见,但是人们对它的认识却存在很多争议,有些人说隔夜茶能喝,有些人却说隔夜茶不能喝,那么隔夜茶到底能不能喝呢?如果不能它为什么不能喝呢?

隔夜茶能喝吗

隔夜茶在没的变质的情况下,是可以喝,如果它出现变馊或者发酵的情况,那么就不能再喝了,没有变质的隔夜茶无毒无害,只是口感会变差,营养成分也会流失一些,是可以继续喝的,只是起不到原有的保健作用。

隔夜茶可不可以喝

隔夜茶可以喝,但是不发建议大家喝,因为隔夜茶浸泡的时间比较长,它的芳香气味已经挥发掉了大半,再喝的时候根本品尝不到茶叶原有的芳香滋味,另外茶叶中有些物质长时间浸泡以后会发生改变,生成一些对人体不利的物质,人们饮用以后有可能会出现腹泻。

隔夜茶为什么不能喝

很多人都说隔夜茶不能喝,因为隔夜茶的营养成分被氧化以后会减少,而且它含有的二级胺会在长期浸泡过程中转化成亚硝胺,人们再喝会让身体内的致癌物质数量增加,容易引发癌症,因此隔夜茶不能喝,但是这种说法没有得到证实,只是民间传说,只能说隔夜茶不喝比喝更安全。

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隔夜茶为什么不能喝 隔夜茶的危害


喝茶是生活中很多人的最大爱好,而且茶叶有多个不同的品种,它们的冲泡方法也各不相同,泡出的茶汤口感也各有特色,有些人几乎天天离不开茶。但也有时候人们晚上泡好的茶还没怎么喝,第二天就会倒掉,据说这种隔夜茶不能喝,这是为什么呢? 这种隔夜茶会对人体产生危害吗?

隔夜茶不能喝原因

1、营养价值下降

隔夜茶多是指放置12小时以上的茶汤,,因为他泡好以后放置的时间比较长,茶叶中含有的维生素和蛋白质以及糖类物质都已经大量挥发,人们在饮用,也吸收不到应有的材料,而且茶叶中含有的糖类还会在长时间放置中产生大量对人体有害的微生物,他们在饮用就会对身体健康不利。

2、诱发疾病

会诱发疾病,是隔夜茶不能喝的主要原因,因为隔夜茶中的茶多酚会在长时间放置中与空气中的氧气之间发生氧化反应,产生茶秀儿茶锈,进入人体以后会与食物中的蛋白质和脂肪相结合,抑制人体对营养成分的吸收和利用,而且这些氧化物质还会损伤人体的肝脏和肾脏,让人体的内脏器官发生病变。

3、产生亚硝酸胺

常常在放置的过程中,会产生一定数量的亚硝酸胺,这也是隔夜茶不能喝的主要原因,因为亚硝酸胺是重要的致癌成分,人们饮用隔夜茶以后会让身体吸收过量的亚硝酸胺会让人体组织细胞癌变,会让癌症的发病率明显提高。

隔夜茶的危害

隔夜茶在放置过程中会产生大量对人体有害的茶锈,花是茶多酚与空气中的氧气之间产生氧化反应以后产生的氧化物,这种物质中含有铅、铁以及汞还有砷等多种对人体有害的物质,这些物质进入人体以后不然会加重肾脏和肝脏的负担,还会诱发各内脏器官发生病变。

隔夜茶能喝吗 隔夜茶的危害


生活中很多人都喜欢喝茶,但是也有时候下午或晚上泡茶以后不能及时饮用,第二天就成了隔夜茶,这时的隔夜茶还能不能喝呢?如果不能喝它对人类身体又有哪些危害呢?

隔夜茶能喝吗 隔夜茶的危害

1、隔夜茶能喝不宜喝

隔夜茶在生活中经常出现,它还能喝,但是对人体不利,不易饮用,因为茶叶中含有营养成分,它们在经过长时间水的浸泡以后,会发生氧化和挥发,会让茶水的营养价值明显下降,再饮用也起不到应有的作用,另外有时隔夜茶还会产生一些有害物质,会对人体健康不利。

2、隔夜茶会诱发炎症

茶水中的多酚类物质,在与空气中的氧气之间发生反应以后,就会形成茶锈,而茶锈中又含有铅、砷以及汞等多种对人体有害的物质,它们进入人体以后会伤害肝肾功能,也会诱发炎症,会让人类溃疡和坏死类疾病高发,对人类身体的危害特别大。

3、隔夜茶能引发腹泻

茶水在经过长时间浸泡以后容易发生变质,很容易腐败,会产生大量的细菌,如果存放时间超过十二个小时,最好不要再饮用,不然很容易引发腹泻或者腹痛。另外在这里提醒大家隔夜茶虽然不能喝,却也有很多用处,用它清洁皮肤能预防湿疹和痤疮。

隔夜茶不能喝教你把隔夜茶变废为宝


隔夜茶不能喝,但这些小妙招教你把隔夜茶变废为宝

隔夜茶大家都知道就是过夜的茶,隔夜茶因为放置了一夜时间太久了,因此茶里头的维生素大多数已经没有了,而且茶汤中富含的蛋白质、糖类也成了细菌和霉菌的繁殖养料,而且如果杯子没有盖好不好也会有虫子掉下去或者爬进去。所以,隔夜茶是建议大家不要喝的,那么今天小编就来教教大家未变质的隔夜茶在生活上怎么变废为宝。

隔夜茶可以用来浇花木,残茶中有植物生长时所需要的氮原子,用残茶水浇花能增添养料,并能保持土质的水分。

用隔夜的浓茶对黑色的漆器进行清洗,然后再用柔软的布擦干,然后就可以发现漆器变得十分的有光泽。但是要想清洗油漆的门窗,你可以用隔夜的冷红茶来试一试。冷红茶不仅可以擦拭门窗框,还可以用来擦玻璃。

泡完的茶叶不要急着倒掉,可以用来敷敷眼睛,可以消肿和去烦人的黑眼圈。隔夜茶里的茶多酚成分具有抗菌消炎的作用,如果熬夜加班眼睛充满血丝,每天用隔夜茶洗上几次即可缓解。

隔夜茶中含有丰富的酸素,茶叶在浸泡一晚之后,茶叶中会产生很多酸素成分,它可以起到阻止毛细血管出血的作用。比如很多人在刷牙的时候出现牙龈出血的情况,可以将茶叶敷在出血的位置,效果非常好,而且还能够治疗口腔炎。清晨刷牙前后或饭后,含漱几口隔夜茶,可使口气清新,经常用茶漱口可消除口臭。

用隔夜茶洗头,是可以一定程度上解决头皮发痒和头皮屑过多以及频频掉发的一些困扰。用温热的隔夜茶擦洗身体,茶中的氟也可以预防湿疹。

泡完的茶叶经过晾晒以后,可以把这些茶叶装入枕套,这样茶叶就可以保持枕头的透气性,枕着这样的枕头睡觉又能闻到茶香还可以安然入睡,更能消暑解热缓解疲劳。

隔夜茶可以喝吗 隔夜茶有什么用处?


饭后喝茶是很多人喜欢的一项事情,不过茶有时候会不小心泡多了,倒了又可惜了,所以就会出一隔夜茶一说,那么隔夜的茶能喝吗,听很多人说隔夜茶喝了会致癌是真的吗?如果不喝的话隔夜茶还有什么用处吗?

隔夜茶能喝吗

隔夜茶的概念和放置时间较长的茶水很难区别,早晨泡的茶下午喝很常见,深夜工作泡的茶,清早起床后喝,茶水中发生的变化不会比白天大,如果非得说有什么不同的话,倒是白天的气温高,茶水变化可能更大些。研究表明,最主要的变化是茶多酚的进一步氧化,颜色加深。一杯清澈碧绿的茶水,尤其是在气温较高的情况下放置久了,会失去绿色,增加黄色的程度。这是茶水中的茶多酚氧化形成黄红、红褐色的氧化产物,主要是茶黄素、茶红素、茶褐素等。这些产物是无毒的,不会对人体产生危害。所以,隔夜茶或是冲泡时间过久的茶水,只要没有变质,是没有毒害作用,可以喝得的。

隔夜茶的用途

从上面可以得到隔夜茶其实是可以喝的,不过隔夜茶不单单只是可以喝这么简单,隔夜茶在生活中还有很多让我们意想不到的用途。

(1)茶叶枕头

泡过的茶叶可千万别扔!收集到一起放在阳台上晒干,茶叶干积累下来可以填充枕头。一个茶叶枕头放在床头茶香四溢,淡雅芬芳~由于茶叶性凉,也能够很好地安神定心,起到健脑和消暑的功效。

(2)护理秀发

平日洗头,在清洗掉洗发露之后,茶水可作为护发素派上用场。将头发浸泡在茶水里,并在头发上停留几分钟后再以清水冲掉。茶叶去垢力强,对清洁头皮大有好处,洗过后的头发也会变得乌黑亮丽、柔软丝滑哦~

(3)养殖花草

泡过的茶叶,还依然留有无机盐、碳水化合物等营养成分,因此铺撒、堆掩在花盆和泥土里,对植物的繁殖大有裨益

(4)去除脚气

绿茶里富含的单宁酸具有很强的杀菌作用,患有脚气和脚臭的朋友可以在睡前泡脚的时候,加入煮开的浓茶汁。坚持一段时间吧,情况会改善很多~哪怕只是身体乏力,一样可以使用绿茶泡脚,改善疲劳效果也是杠杠滴!

(5)耳洞消炎

相信打过耳洞的朋友都知道这个土方子~茶叶棒对伤口消炎和愈合确实有着很好的疗效,而且不会引起耳朵过敏的症状。需要注意的就是保持茶叶棒和耳洞大小的契合,以及茶叶棒的干燥~

(6)缓解口臭

上火引发口臭好尴尬怎么办!没关系,茶叶的碱性能够和我们体内的酸性物质中和。将茶叶含在嘴里,或清晨以浓茶漱口,都可以很好地解决口臭的问题。当然如果能常常喝茶,效果会更好!

(7)活血化瘀

茶叶的药用功效也是不可小觑的!平日难免撞伤淤青,以湿茶包敷在淤青处约5分钟,它能够帮助收缩血管,进而消毒杀菌,缓解肿胀和发炎~

(8)止血镇定

口腔溃疡牙龈出血咋办呀?简直没有比茶包更天然的止血剂了~将湿茶包含在口中,贴住出血部位,茶叶中的单宁酸可以瞬间发挥消炎治愈的功效,止血止痛,还能形成天然的防护膜。

(9)隔夜茶去黑眼圈

我们喝过绿茶的茶包,在保持尚有余温的情况下,睡前在眼睛下方敷一敷,能够有效促进血液循环,改善黑眼圈和眼袋~而若想应对眼部浮肿,则可将茶包冰冻后,在清晨使用~效果可比眼霜好多了!

(10)修复干燥

脚跟皲裂、嘴唇起皮也是很常见的问题,总是好不了也许不仅是缺水了,很可能是细胞受损导致~试试茶叶吧,每周大约3~5次以湿茶包敷嘴唇或脚跟,茶多酚能够促进细胞再生,修复身体的干燥。

(11)菜肴调料

红茶是用作菜肴的绝好材料~别告诉我说你不爱吃茶叶蛋!当然,除了茶叶蛋,平日里在厨房中可以备用些红茶浓汁当做调料使用。它对菜品的色泽、口感和味道都有很好的调节作用~

(12)清洗污垢

锅内残留的污垢难以洗掉,就把茶包放到锅里,加入热水浸泡一段时间,茶叶中的单宁酸能够有效分解和软化污垢~同样,对镜面的污浊和玻璃瓶上的油渍,我们也可以用茶叶擦拭掉。

(13)消除异味

将茶叶放入微波炉加热后,裹进纱布里,再放置于冰箱、厨房、厕所、鞋柜和衣柜等地方,茶叶可以吸掉臭味,并散发出清香~当然了,如果餐具里残留了鱼腥,只要把茶叶扔进去煮上几分钟,就可以很顺利地去除异味了。

(14)铁锅防锈

铁锅老是生锈怎么办?每次烹饪过后,先将过清洗干净,再把湿茶包涂抹在锅内。茶叶内涵的单宁酸可以在锅上形成一层保护膜,防止铁锅氧化生锈~

(15)去除潮湿

茶叶的吸附功能很强大,把干茶叶洒在墙角、地毯等容易潮湿的地方,过一个小时再清扫。或是把干茶叶包入小布袋放到衣柜里,气味可比樟脑丸什么自然多了~一般而言防潮的话,使用比较便宜的炒青绿茶即可。

隔夜茶致癌吗

民谚有云:隔夜茶,毒如蛇。

人们之所以说喝隔夜茶会致癌,是因为长期浸泡的茶容易产生亚硝胺,而这个亚硝胺是强烈的致癌物质。不过大家倒也不用谈“茶”色变,毕竟这种物质一直活跃在我们生活的各个角落:食物、化妆品、烟、酒中多少都有含量,其中含量最高的是腌制食品,如咸菜、咸鱼、腊肉中含量最多。与这类比起来,隔夜茶中所含的那些亚硝胺就不够分量了。

曾有研究显示,茶叶中含有丰富的茶多酚和维生素C,这两者都是亚硝胺的天然抑制剂,从理论上来说喝茶似乎还能消除其他含有亚硝胺食物带来的危险。茶叶中丰富的茶多酚,通过清除氧自由基,能够有效抑制脂质过氧化,对其他致癌物的抑制效果也相当明显。茶叶中的维生素C和维生素E也有辅助抗癌功效。

人体本身就有分解亚硝胺的能力,一般情况下足以消除茶水中极少量的亚硝胺。若要产生致癌效果,必须达到每千克体重吸收1000——2000毫克亚硝胺才有可能,正常人不太可能一次性摄取这么多的量。

但这并不能说明喝隔夜茶不会影响健康。

茶水浸泡超过12小时后,茶中自然会产生许多对身体有害的菌类,极容易导致腹泻。特别是入夏以后,气温逐渐升高,茶水放置时间过长会损失大部分维生素,且茶中的蛋白质、糖类等成分会成为细菌、霉菌繁殖的养料,放置太久的茶水便成为“微生物滋养器”。饮用这样质量的水,无法保证人体健康不会伤害。

结论:尽管隔夜茶产生的亚硝胺并不致癌,但隔夜茶也不适宜饮用,无论是口感还是卫生方面都需要注意。因此,一般尽量不要饮用隔夜茶。

如果说害怕隔夜茶危害身体健康,那么就不要喝,好好利用它的用途。

隔夜茶可以泡吗?隔夜茶能不能喝?


经常泡茶喝茶的朋友们,我想都会遇到过这样的情况吧,在饮茶的生活中,常常会有剩余的隔夜茶,倒掉吧太浪费,继续泡来饮用又听说隔夜茶会致癌。那么对于隔夜茶会不会致癌?隔夜茶能不能喝?隔夜茶如何利用才能做到不浪费?接下来为你解答。

1、隔夜茶会致癌吗?

隔夜茶会致癌的说法是不正确的。隔夜茶中含有二级胺,二级胺转化为致癌物亚硝胺必须有亚硝酸才能完成,而茶叶中的茶多酚和维生素C是亚硝胺的天然抑制剂,所以隔夜茶不会致癌。

2、隔夜茶能不能喝?

但是隔夜茶暴露在空气中太久,容易滋生腐败性微生物,会使茶汤发馊变质。而且,放置多久,茶汤中的茶多酚和维生素C含量也会减少。因而隔夜茶虽无害,但不宜饮用。

3、隔夜茶如何利用才不浪费?

隔夜茶虽然不适合人们饮用,但是可以加水稀释冲淡后用来浇花,剩余的茶汤中含有植物生长所需要的氮原子,每周浇上一次,能使家中的花朵、盆栽更加鲜艳美丽,并让盆土保持足够的水分。用隔夜茶洗发,能解决头皮发痒、头屑过多等问题。

隔夜的红茶可以用来擦拭玻璃、门窗框等,油漆受到雨水侵蚀而脱落时,也可用隔夜冷却的红茶来擦拭,会得到意想不到的效果。

隔夜茶为什么不能喝?不能喝隔夜茶的原因有哪些?


泡茶是我们生活中经常要做的一件事,但是如果将泡完的茶叶放置在那边过夜,那么就会形成隔夜茶。有人说,隔夜茶最好不要饮用。也有人认为隔夜茶跟普通的茶叶没有区别,是可以饮用的。那么,隔夜茶到底能不能喝呢?下面我们就来了解一下吧。

隔夜茶

隔夜茶为什么不能喝?

1、隔夜茶放置时间比较长,维生素大多已丧失,且茶汤中的蛋白质、糖类等会成为微生物繁殖的养料,所以隔夜茶最好不喝。

2、按一般习惯或茶道,喝茶都是现泡现喝,很少喝冷茶,更不喝隔夜茶,这是因为隔夜茶合有影响健康的茶锈一些杂质。

3、有喝完或久留在茶杯中的茶水,如隔夜茶,暴露在空气中的时间越长,茶多酚氧化成茶锈的量也越多。

4、茶锈进入人体,与食物中的蛋白质、脂肪和维生素等结合、沉淀,阻碍营养物质的吸收和消化。

5、这些氧化物质一旦进入人体,还可使肾脏、肝脏和胃等器官发生炎症、溃疡、坏死等病变。

以上就是隔夜茶不能喝的说法介绍。从上面我们知道,隔夜茶由于放置时间比较长,所以茶叶中的维生素、蛋白质等营养物质容易变质成为微生物的养料,并且茶多酚会氧化成茶锈进入人体,对人体健康造成不好的影响。其实隔夜茶也不是说不能喝,而是最好尽量不要喝隔夜茶,茶具也应经常擦洗,但是只要没有变质,是没有毒害作用的,不用担心会得癌症。以上内容由小编为您整理,希望对您有所帮助。

隔夜茶的妙用大全 隔夜茶能喝吗


隔夜茶在生活中十分常见,多是泡制十二小时以上的茶汤,很多人说隔夜茶不能喝,也有些人说隔夜茶能喝,到底谁说的有道理呢?隔夜茶平时又有什么妙用呢?

隔夜茶的妙用大全 隔夜茶能喝吗

1、隔夜茶能喝

隔夜茶是可以喝的,虽然隔夜茶的色泽的味道会生一定的改变,但它不会有毒素产生,人们仍然可以饮用,只是隔夜茶是经过长时间泡制的茶汤,它含有的一些营养物质,已经大量流失,人们再喝这些隔夜茶也起到不应的的功效,吸收不到原有的营养。

2、隔夜茶能止血

用它止血是隔夜茶的常见妙用之一,它含有的大量的酸素,这种物质可以阻止毛细血管出血,当人们出现口腔出血和湿疹以及牙龈出血等症状时,可以用隔夜茶含漱或者涂抹都能起到良好的止血作用。另外人们出现疮口脓疡和皮肤出血时也可以用隔夜茶进行止血。

3、隔夜茶能止血明目

止血明目也是隔夜茶的常见妙用,隔夜茶中还含有大量的茶多酚,它能抗菌消炎,当人们眼睛出现红丝时,可以用隔夜花清洗,能让红血丝很快消除。另外隔夜茶还能止痒,用隔夜茶洗头或者洗澡,都能起到良好的止痒作用,另外隔夜茶还能固齿洁齿还能生发养发。

隔夜茶能不能喝?隔夜茶的危害


茶具有养生保健的功效,一直深受人们的喜爱。网传说隔夜茶不能喝,会致癌。那么究竟隔夜茶有什么危害?到底能不能喝呢?下面我们就一起去看看。

隔夜茶

喝隔夜茶有什么危害?

1、会加重皮肤暗黄

隔夜茶的茶水颜色,会比刚泡的茶水颜色污浊,假如是绿色的茶叶,经过一晚上后,颜色就变得枯黄,茶水里黄色的色素物质,当进入人体后,会令肤色暗沉、暗黄变得严峻。

2、夏日温度高,茶水易变味会引起腹泻

因为夏日温度高,茶放了24小时以上,是不相宜喝,由于茶水易酸败变味,会造成腹泻题目。

3、茶垢会使牙齿变黄

隔夜茶里含有的茶垢,会令牙齿变黄,而这些斑驳的牙垢,也是会造成口吻变臭和口吻等一些题目。

4、阻碍营养物质的接收和消化

茶叶中内里茶多酚类物质,这物质袒露在在氛围和水中,轻易氧化成棕色的胶状物—茶锈。茶锈中含有铅、铁、砷、汞等多种物质,茶锈进入人体后,与食品中的维生素、脂肪、卵白质等团结、沉淀,减低了营养物质的接收和消化,而隔夜茶袒露在氛围中的时刻越久,茶多酚氧化成茶锈的量也越多。

隔夜茶

5、激发肾肝脏等器官产生炎症、溃疡等病变

假如隔夜茶演变的氧化物质进入人体,会让肾脏、肝脏和胃等器官产生炎症、溃疡、坏死等病变,因此隔夜茶最好是不喝,沏茶的茶具也要常常洗濯。

6、隔夜茶欠好接收排放 睡前喝脸部会呈现水肿

隔夜茶不能被人体很好地接收排放,假如睡前喝了隔夜茶,第二天脸部会呈现水肿。

7、恒久饮用浓隔夜茶轻易呈现结石

泡了一整夜的隔夜茶,茶水中含有的细小颗粒物质,会凝聚沉淀,产生变革后,茶叶和水的殽杂布局会处于不变趋势,长时刻饮用浓度高的隔夜茶,体内呈现结石的几率会增大。

8、维生素大多已损失

隔夜茶因为浸泡的时刻太长了,茶水中卵白质、糖类等因素轻易造成细菌、霉菌繁殖,维生素含量也低落,是不得当饮用的。

所以,茶叶经过一晚上的浸泡,会使得茶内的维生素C跟维生素B破坏,茶的营养价值就降低,味道也会变差,小编建议,为了自身的健康,隔夜茶少喝为妙。

隔夜茶能喝吗?央视权威实验:隔夜茶可以喝!


都说隔夜茶不能喝,喝隔夜茶危害大毒如蛇,正因为如此,茶水一过夜,一般都会被倒掉,大多数人也只喝刚泡好的茶,那么,隔夜茶到底能不能喝呢?央视实践证明,隔夜茶可以喝!

隔夜茶真的对人体有害吗?央视《是真的吗》节目组对这一说法展开了调查,得出的结论是:隔夜茶是安全且可以饮用的。

隔夜茶

隔夜茶与新泡茶相比,没变质且不影响饮用

首先,通过实验来验证真相。央视记者选取了人们常喝的三种茶叶:龙井、普洱和菊花茶。实验的第一天上午9点,记者冲泡了这三种茶叶,并将茶水放置。当晚9点,记者同样冲泡好了三杯茶水并放置。第二天上午9点,记者再次冲泡好了3杯新的茶水。而此时,前一天上午9点钟冲泡的茶水已经过了24个小时,而前一天晚上9点冲泡的茶水也已经超过了12个小时。经过长时间放置,这些隔了夜的茶水到底和新泡的茶水有多大的区别?

真相小分队邀请了国家高级品茶师楼国柱,来对这些隔夜茶的口感进行专业的评定。楼先生从口感、风味来进行比较,鉴定不论是放置12小时还是24小时的隔夜茶都没有变质,“虽然它经过泡的时间比较长,但是它还具有该茶本来应该有的口感,普洱讲究呈味和醇味,隔夜茶可能还会更好一点。”

虽然隔夜茶水的味道并没有影响饮用,但真相小分队还要对隔夜茶中的亚硝酸盐含量进行检测,来验证是否对人体有害。

隔夜茶亚硝酸盐含量,均低于国家饮用水卫生标准

记者将冲泡好的样品送检至北京市营养源研究所,对茶水里的亚硝酸盐含量进行检测。记者了解到,对于茶叶水中亚硝酸盐的含量,国家并没有出台标准。但国家生活饮用水的卫生标准规定生活饮用水中的亚硝酸盐含量要小于等于1mg/L。

一周后,记者拿到了检测数据。数据显示,普洱和菊花茶中,无论是现泡新茶、还是放置了12小时和24小时的茶,亚硝酸盐含量均低于0.2mg/L,而龙井现泡新茶也同样低于0.2mg/L,但龙井放置12小时和24小时的茶亚硝酸盐含量分别为为0.25mg/L、0.26mg/L,稍高于其它,但均低于1mg/L。如此看来,真相小分队所检测的隔夜茶中的亚硝酸盐含量均低于国家饮用水卫生标准,即便是含量最高的龙井茶,也只占了国家生活饮用水卫生标准的1/4左右。

国家高级品茶师楼国柱称:“同样的一杯白开水和一杯茶水放置一个晚上,茶水里的亚硝酸盐的含量,比白开水还要少。因为茶叶里有一种含量比较大的成份叫茶叶多酚,还有一些维生素类的物质,它起到了阻碍亚硝酸盐形成的作用,是一种天然的抗氧化剂。”

所以,隔夜茶并不可怕,它也没有毒,我们要注意的是在什么时候喝茶比较好,什么时候喝茶不合适,比如早起空腹不要喝茶之类的。

隔夜茶能喝吗?


隔夜茶一般是指:头天下午或晚上所冲泡的茶汤放到第二天早上,时间上经过一个夜晚,称隔夜茶。一般来说,从营养或品尝角度,无论哪一类茶,茶叶的冲泡饮用宜随泡随饮。即谚语所说说:“茶可多饮,不可多泡”。

这主要是因为隔夜茶放置时间过久或正好处于夏季高温时期,茶水容易酸败变味。此时,不但维生素等营养成分已丧失,而且茶里的蛋白质、糖类等发生氧化分解,并成为细菌,霉菌繁殖的养料,导致茶水变质腐败。这种变质了的茶一定不能饮用,否则会引起腹泻。

需要说明的是,依个人体质不同,对变质茶水的耐受力是不同的。同一壶茶水,有的人喝了可能没关系,而胃肠道敏感的人或老人、小孩等却可能出现不良反应。因此需要具体情况具体分析。

不能喝的隔夜茶可以挪作他用,比如:用温热的隔夜茶洗头或擦身,茶中的氟能迅速止痒,还能防治湿疹;皮肤被太阳晒伤,可用毛巾蘸隔夜茶轻轻擦拭,因为鞣酸对皮肤有收敛作用;隔夜茶还有特强的除腥气和除油腻的功效,吃虾蟹后用来洗手倍感清爽。

如果能确保茶水未变质,或喝下茶水后并未出现腹泻等现象,隔夜茶是可以喝的。茶具中的紫砂壶正是由于其独特的透气性而能长时间保持茶水不宜变质,深受饮茶人喜爱。紫砂是一种双重气孔结构的多孔性材质,气孔微细,密度高,经过高温烧制,使之具有透气不透水的功能。但要注意,不容易变质是相对于其他茶具而言,即便是紫砂壶冲泡的茶水,超过24小时也不能确保品质,此时亦不宜饮用。

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