毛尖怎么泡

发布时间 : 2019-12-05
白茶毛尖 茶叶毛尖 白茶和毛尖

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毛尖怎么来泡味道会比较好呢?下面就让小编来给您具体的介绍一下吧。

毛尖

我们说的毛尖通常指信阳毛尖。信阳毛尖为历史名茶,是中国十大名茶之一,属绿茶类,始创与清末。优质信阳毛尖头道苦二道甜,并且耐泡,一般冲泡3~5道尚有较浓的熟果香,而劣质的毛尖最多泡2次。 信阳毛尖滋味鲜醇,投茶量可用1:50的比例。水温85℃,浸泡时间为3~5分钟。 信阳毛尖根据品级有不同的冲泡放法,我这里选用的是特级信阳毛尖(即一芽一叶初展的比例占85以上),采用的是上投法。其他级别的信阳毛尖应采用下投法(即先投茶,后冲水)。

毛尖怎么来泡

冲泡程序: 赏茶:外形条索紧细、圆、光、直,白毫显露,有峰苗,色泽隐绿,油润光滑。 烫杯:用壶里的热水采用回旋斟水法浸润茶杯,提高茶杯的温度。

注水:水注到杯身的十分之七满,注水时注意水的温度要达到90℃(这样才能在投茶时使水温在85℃)。

水用山泉水为最佳(目前市面的桶装矿泉水也可),其次为江河水或溪水,再者是纯净水,最忌自来水,会糟蹋好茶的!!! 投茶:特级信阳毛尖采用上投法。用茶匙把茶荷中的信阳毛尖均匀拨到玻璃杯中去。 静置:等待茶叶吸水下沉慢慢展开(浸泡时间为3~5分钟)。 品茶:信阳毛尖内质香气高鲜,有熟板栗香,汤色鲜绿,滋味鲜醇,叶底嫩绿匀整。

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都匀毛尖怎么泡 泡茶


都匀毛尖在泡的时候,首先要选择好水质,控制好水温,控制好都匀毛尖的用量,选择合适的茶具来冲泡。

1、用水:

水质对茶汤的滋味影响很大,水的硬度直接影响茶汤的色泽和茶叶有效成份的溶解度,硬度高,则色黄褐而味淡,严重的会味涩以致味苦。此外,劣质水不仅无法沏出好茶,长期使用生成严重水垢,还会损坏茶具。

2、水温:

都匀毛尖在冲泡时所用的水温也需要注意掌控好,其一般适合用80度左右的水温冲泡,烧水要大火急沸,刚煮沸起泡为宜,然后再冷却至所需温度。水老水嫩都是大忌。水温通过对茶叶成份溶解程度的作用来影响茶汤滋味和茶香。

3、用量:

都匀毛尖在冲泡时所用的茶叶用量,其实这个投茶量并没有统一的标准,这个要看茶具大小、茶叶种类和各人喜好而定。一般来说,冲泡绿茶,茶与水的比例,大致是1:50~60。茶叶用量主要影响滋味的浓淡,口重的朋友可以适当多投一些,口轻的朋友也可以酌减,多试几次,便能掌握自己最喜欢的茶汤浓度。

4、茶具:

都匀毛尖在冲泡时所使用的茶具,这个可以根据自己的需要选择。那么都匀毛尖茶的冲泡,一般用玻璃杯或白瓷盖碗。玻璃杯可观察到茶在水中缓缓舒展、游动、变幻。

都匀毛尖冲泡注意事项:

1、茶与水的比例:

冲泡都匀毛尖用量的多少,其实最为关键的是掌握茶与水的比例。那么茶与水的比例直接反应的是茶的浓淡,茶水的比例影响茶叶中的物质的浸出,不但影响茶水的色、香、味,也影响茶水对人体的作用。都匀毛尖,茶与水的比例为1:50~60。

2、泡茶的水温:

冲泡都匀毛尖所用的水温要注意不能太高,也不能太低。那么都匀毛尖茶适合用80度左右的水温冲泡,水温通过对茶叶成份溶解程度的作用来影响茶汤滋味和茶香。水温太高,容易烫熟茶叶,使茶汤变黄,使滋味较苦;水温太低,则使香味低淡。

3、泡茶的水质:

冲泡都匀毛尖时要注意所采用的水质,这个对于茶的口感有着很大的影响。那么冲泡都匀毛尖时需选择水质较好的软水或暂时硬水。一般来说,以矿泉水或山上的泉水为佳,一般家庭使用滤水器过滤后的水,也勉强可用。要知道,反复煮开的水硬度提高,不宜泡茶。

4、冲泡次数:

冲泡都匀毛尖时应注意它的冲泡次数,其本身属于绿茶,并不是耐泡的茶叶。那么都匀毛尖的冲泡次数一般为3次,饮茶时,一般杯中茶水剩1/3时,就应该续水,这样能维持茶水的适当浓度。

5、冲泡茶具:

冲泡都匀毛尖时还需注意它所适合使用的茶具是哪些。那么其一般适于用玻璃杯或白瓷盖碗。玻璃杯可观察到茶在水中缓缓舒展、游动、变幻。

都匀毛尖在饮用的时候,具有生津解渴等功效。

采花毛尖茶怎么泡 关于采花毛尖茶怎么泡


采花毛尖茶的冲泡方法是先挑选一个玻璃茶具,用热水把泡茶的茶杯温热一下,5克左右的采花毛尖茶,用85-90度的沸水冲泡。水的数量大约是杯子容积的1/3左右,30秒以后把杯中的热水倒掉,直接注入准备好的开水,冲水以后一分钟毛尖的茶汤就能泡好。

采花毛尖的品质特点:

1、采花毛尖的品质特征为外形细秀匀直显露,色泽翠绿油润,香气高而持久,滋味鲜爽回甘,汤色清澈,叶底嫩绿明亮。

2、采花毛尖选用绿色食品和有机茶基地的优质芽叶精制而成,富含硒、锌等微量元素及氨基酸、芳香物质、水浸出物,使茶叶形成香高、汤碧、味醇、汁浓的独特品质,对增强人体免疫力具有重要的功效。

3、采花毛尖问世以来,多次被评为省、部级名优产品,1995-2001年连续四届获得中国农业博览会金奖;1999-2003年连续三届被湖北省消费者委员会评为消费者满意商品;1999-2002年连续两届被湖北省农业厅评为湖北十大名茶;2001年被湖北省人民政府认定为湖北省名牌产品;2002年被湖北省工商局认定为湖北省著名商标。采花毛尖已获批成为钓鱼台国宾馆专供茶,成为湖北省首个真正意义的“贡茶”品牌。采花毛尖由此成为湖北第一的中国名茶。

毛尖茶的功效

1、抗辐射。

绿茶类的最大好处就是能够抵抗电脑及手机等电子产品对人体所发出的辐射伤害。这是由于毛尖茶中含有的茶多酚及氧化物能够吸收放射性物质的能力。饮茶减少了血多因辐射而引发的一些病症。

2、美白肌肤。

喝茶能减少体内的黑色素,使人们的肌肤光鲜亮丽。毛尖茶本身就含有对美白有好处的维生素C。其还含有的类黄酮能够增强维生素C的抗氧化能力。

3、清烟。

瘾君子们的烟瘾都是很大的,烟多了存在体内的尼古丁就会越来越多,对人体造成伤害。多喝毛尖茶能够减少并排除体内的尼古丁。

4、消暑解渴清热。

夏天饮毛尖茶是最好的时刻。其茶水中含有的糖类及氨基酸物质能够对口腔中的唾液起到化学反应。咖啡因能够促使毛孔张开散出热能量。

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都匀毛尖产自贵州的山谷之中,泡法很简单,用85度左右的水温,放玻璃杯中冲泡2分钟即可饮用了。这样冲泡的口感清甜,后味回甘。

都匀毛尖的冲泡:

1、烫杯后,取茶入杯,此时较高的杯温已隐隐烘出茶香。

2、沿杯壁注入适温的水,至杯容量三分之一(也可少一些,但需覆盖茶叶)然后微微摇晃茶杯,使茶叶充分浸润。此时茶香高郁,不能品饮,不过恰是闻香最好的时间。

3、稍停约两分钟,待干茶吸水伸展,再沿杯壁注入适温的水几乎至满。此时茶叶或徘徊飘舞,或游移于沉浮之间,别具茶趣。开始品饮。

4、待茶汤还剩三分之一左右时,再续入适温,适量的水,接着品饮。

都匀毛尖的功效与作用:

1、防止癌细胞生成

都匀毛尖茶中含有的GAT是人体内许多致癌物质的克星,同时还含有大量的EGCG能够有效的抑制促瘤剂的活性,达到防止癌细胞生成作用。

2、预防消化道疾病

都匀毛尖茶能够对人体内的消化系统有着净化的作用。都匀毛尖茶中含有的黄烷醇可以松弛人体内的消化道,并净化消化道内部的有害物质。所以都匀毛尖茶不仅有着消除脂肪的作用,还能预防人体内消化道疾病的发生。

3、降三高

经常喝都匀毛尖茶可以预防三高的危险。茶叶中含有的咖啡碱和氨基丁酸对与松弛血管壁有显著的疗效。从而抑制住了血管紧张素的活跃能力,达到降压在作用。

泡雪峰毛尖需要那些工具?雪峰毛尖该怎么泡?


雪峰毛尖是一种品质极佳的绿茶,因其特有的兰花香而扬名,由于其特殊的制作工艺,使得茶叶不仅外形美观,还保留较多的营养成份。只有学会雪峰毛尖的冲泡方法,有利于茶叶的品饮以及品质的发挥,那么,雪峰毛尖该怎么泡?泡雪峰毛尖需要那些工具?一起来看看吧。

雪峰毛尖

一、泡雪峰毛尖需要那些工具?

玻璃杯数只、玻璃壶1把、茶叶罐1个、茶具组合1套、茶盘1个、紫砂茶池1个、茶巾1条、茶盒1个、雪峰毛尖适量。

二、雪峰毛尖该怎么泡?

1、烫壶:在泡茶之前需用开水烫壶,一则可去除壶内异味;再则热壶有助挥发茶香。用壶里的热水采用回旋斟水法浸润茶杯,提高茶杯的温度。

2、置茶:雪峰毛尖的投茶量按照1:50的比率进行投放,即1克雪峰毛尖,50克水。一般泡茶所用茶壶壶口皆较小,需先将茶叶装入茶荷内,此时可将茶荷递给客人,鉴赏茶叶外观,再用茶匙将茶荷内的茶叶拨入壶中,茶量以壶之三分之一为度。雪峰毛尖的外形条索紧细、圆、光、直,白毫显露,有峰苗,色泽隐绿,油润光滑。

置茶

3、温杯:烫壶之热水倒入茶盅内,再行温杯。

4、高冲:冲泡茶叶需高提水壶,水自高点下注,使茶叶在壶内翻滚,散开,以更充分泡出茶味,俗称"高冲":水注到杯身的十分之七满,注水时注意水的温度要达到90℃(这样才能在投茶时使水温在85℃)。雪峰毛尖对水的要求比较高,上等的水应该选用山泉水其次是汇集的山水,硬水和碱较多的水不适合冲泡毛尖茶,平时生活中选择矿物质纯净水也是不错的。

5、低泡:泡好之茶汤即可倒入茶盅,此时茶壶壶嘴与茶盅之距离,以低为佳,以免茶汤内之香气无效散发,俗称"低泡":一般第一泡茶汤与第二泡茶汤在茶盅内混合,效果更佳;第三泡茶汤与第四泡茶汤混合,以此类推。

分茶

6、分茶:茶盅内之茶汤再行分入杯内,杯内之茶汤以七分满为度。等待茶叶吸水下沉慢慢展开(浸泡时间为3~5分钟)雪峰毛尖适合中投。先把水导致三分之一满,放入茶叶,用手轻轻摇动杯子,让茶能够湿润并充分舒展,然后把水导入七分满。把水倒入七分满是绿茶通用的冲泡方法,所谓是“七分水三分情”

7、敬茶:将茶杯连同杯托一并放置客人面前,是为敬茶。

8、闻香:品茶之前,需先观其色,闻其香,方可品其味。

9、品茶:"品"字三个口,一杯茶需分三口品尝,且在品茶之前,目光需注视泡茶师一至两秒,稍带微笑,以示感谢。雪峰毛尖内质香气高鲜,有兰花香,汤色鲜绿,滋味鲜醇,叶底嫩绿匀整。

以上就是雪峰毛尖的冲泡方法以及泡茶时所需要的工具啦,想要观赏到雪峰毛尖的美丽身姿,感受其茶韵,就快点来试一试吧。

信阳毛尖茶怎么泡


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信阳毛尖茶在冲泡时,首先要烫洗杯具,然后置茶,选择适宜的水温逐步的注入进去泡水就可以了。

1、烫洗茶具:在冲泡信阳毛尖之前,要用开水烫一下茶具,这样可以起到高温消毒的作用,去除茶具本身的异味,帮助更好的散发茶香。

2、调整水温:信阳毛尖茶质细嫩,冲泡的时候不宜用过热的水,一般来说,以80度左右为宜,水温过高的话就会导致茶叶中维生素等营养物质大量流失,这样一来茶叶的滋味就会大打折扣。

3、观赏茶叶:冲泡之前可以先看一下信阳毛尖的特征,信阳毛尖具有细、圆、直的特点,而且白毫明显。

4、缓慢注水:先在杯中注入三分之一的水,然后在放置茶叶。

5、放置茶叶:通常情况下每杯置茶量在3~5克左右,具体的话大家可以根据个人口味适当的加减茶叶投放量。

6、合理冲泡:冲泡信阳毛尖的时候要让水从高点下注,使茶叶充分翻滚、散开,让茶叶中的有机物质充分释放。

7、观赏茶色:冲泡后的毛尖,茶汤色泽嫩绿,特点鲜明。

8、细闻茶香:信阳毛尖香气高爽,鲜嫩持久。

9、品领茶味:信阳毛尖需要细细品味,入口味道鲜爽、醇香、回甘。沁人心脾,令人回味无穷。

信阳毛尖茶冲泡之后,就可以闻到茶香了。

关于本文《信阳毛尖茶怎么泡》的内容到这里就结束了,如果还想了解更多相关知识,可以关注我们!

毛尖怎么泡更好喝 泡茶


毛尖的泡法,将毛尖放入盖碗中,将开水注入盖碗中2-3厘米即可,水容量约为瓯杯的1/3-1/4。建议使用开水冲泡,以清醇甘冽低硬度矿泉水为佳,桶装水为中,自来水为次。

1、选择合适的水,

毛尖只有在选择最适合它的水冲泡时才会特别好喝,毛尖口感鲜嫩它对冲泡时的用水也比较挑剔,这种茶叶最适合用天然的山泉水来冲泡,如果没有也要选择桶装矿泉水,绝对不能使用家中的自来水冲泡毛尖茶,那样泡出的毛尖茶一点也不好喝。

2、掌握冲泡时间,

想让泡出的毛尖茶好喝,一定要掌握正确的冲泡时间,有很多人在冲泡毛尖时冲入开水以后就不管它了,过半小时以后才想起喝茶,这时里面的毛尖茶已经浸泡过度,它的茶汤滋味已经发生了改变,再喝时会感觉一点也不好喝。

毛尖的冲泡方法:

1、毛尖茶的冲泡方法比较简单,平时她适合用透明的玻璃杯来冲泡,而且在冲泡时应该选择那些天然山泉水,水的温度应该掌握在85到90度之间。在冲泡毛尖茶以前,应该先用热水把泡茶的茶杯温热一下。

2、准备好的毛尖茶,直接放入的茶杯底部,然后冲入适量开水,水的数量大约是杯子容积的1/3,这是要用手轻轻晃动杯子,30秒以后把杯中的热水倒掉,这样既可以洗茶,又能温润茶叶,有利于茶叶中香气和营养成分的析出。

3、在洗茶以后,直接注入准备好的开水,在注水过程中,茶叶在水中不断翻滚,慢慢伸展,状态特别优美,在冲水以后一分钟毛尖的茶汤就能泡好,取出三分之二直接饮用,在取出茶汤以后及时续水就可以。

采花毛尖好喝吗?采花毛尖该怎么泡呢?


采花毛尖在色泽、滋味、香气上,讲求嫩绿油润、鲜香爽口、淡雅幽香,因而采花毛尖的冲泡,虽然看似轻松容易,其实极其讲究泡法。采花毛尖属于未发酵茶类,很好地保留茶叶原有的色泽,如果在冲泡采花毛尖略有失误,很容易让茶叶失掉原有的品质特征。那么,采花毛尖好喝吗?采花毛尖该怎么泡呢?一起来看看吧。

采花毛尖

采花毛尖该怎么泡呢?

1、冲泡采花毛尖茶具最好用透明的玻璃杯,并用玻璃片作盖。每杯用采花毛尖茶量为3克,

2、冲泡采花毛尖用的水以清澈的山泉为佳。

3、用开水预热茶杯,清洁茶具,并擦干杯,以避免茶芽吸水而不宜竖立。用茶匙轻轻从共罐中取出采花毛尖约3克,放入茶杯待泡。

采花毛尖

4、用水壶将70度左右的开水,先快后慢冲入盛茶的杯子,至一半处,使茶芽湿透。稍后,再冲至七八分满为止。约5分钟后,去掉玻璃盖片。采花毛尖经冲泡后,可看见茶芽渐次直立,上下沉浮,并且在芽尖上有晶莹的气泡。

5、当启开玻璃盖片时,会有一缕白雾从杯中冉冉升起,然后缓缓消失。赏茶之后,可端杯闻香,闻香之后就可以品饮了。

以上就是采花毛尖的冲泡方法啦,采花毛尖不仅口感滋味独特,其冲泡过程,还是极具观赏价值的,因而学会采花毛尖的泡法还是很有用的。

江华毛尖该怎么泡?江华毛尖的冲泡方法


江华毛尖是湖南的名茶之一,富含多种营养物质,具有很好的药用价值,当地村民经常饮用此茶,治疗消化不畅、拉肚子等不适之症。想要更好地发挥茶叶的功效,就需要正确的冲泡方法啦,那么,江华毛尖该怎么泡?一起来看看吧。

备水

1、鉴赏江华毛尖茶

茶艺师从茶盒中取出江华毛尖置放于茶盘中,因毛尖茶叶的直观性比较强,由茶艺小姐先向宾客展示和观赏干茶,请宾客欣赏江华毛尖细、圆、紧、直、色泽翠绿、多白毫的外形,清香馥郁的气息。

2、泡茶玉液龙潭水

茶艺师先净手,泡茶用水选取江华龙潭泉水最佳,该水具有清、甘、洁、活之特色。亦可选取其它水质符合要求的泉水、井水、自来水。俗语说:“老茶宜沏,嫩茶宜泡”。冲泡江华毛尖,水温应掌握在80℃左右。

3、烫壶温杯洁器具

茶艺师用随手泡向茶壶中注水,然后,将壶水倒入茶海,依次斟入闻香杯、品茗杯,再用茶筷夹洗杯子,这一道是清洁茶具。茶是圣洁之物,泡茶的茶具一定要清洁卫生,这不仅使饮茶者放心更会产生一种心旷神怡的感觉。

置茶

4、毛尖入宫吉祥意

茶艺师用随手泡向茶壶中注入少量的泉水,用茶则从茶盒中取出江华毛尖茶,用茶匙轻轻拨入壶内。采取“中投法”,不违背茶的圣洁物性,以祈求给人们带来更多的幸福安康。

5、重洗仙颜涤凡尘

喝茶,讲究头道水、二道茶。为了更清洁卫生,要把第一道茶水倒掉,又称洗茶。

6、浸润毛尖露芳容

茶艺师提起随手泡采用“回旋注水法”向壶中注水少许,浸润茶芽,称为温润泡。

洗茶

7、回青茶沏表敬意

茶艺师提起随手泡将水注入壶内,上下提拉注入,反复三次,雅称“凤凰三点头”,然后茶艺师用壶盖轻轻拂去表面泡沫,称之为“春风拂面”。

8、玉液回海待君品

茶艺师将茶壶中茶水迅速倒入茶海内,使茶、汤分离,浓淡均匀。

9、平分秋色入茶盏

茶艺师将茶海里的茶依次斟入闻香杯,斟茶七分满,留下三分情。此时缕缕的清香已扑面而来。

闻香

10、敬奉宾客一杯茶

由茶艺小组为宾客献茶,茶艺师与宾客一同品茶,共享这清香的茶水。

以上就是江华毛尖的冲泡方法啦,使用上述方法,不仅可以观赏到江华毛尖的风姿,还能品味到江华毛尖的风味,发挥其功效。

信阳毛尖怎么泡好喝?信阳毛尖冲泡方法介绍


信阳毛尖属于绿茶中的一种,这是一种原产于河南地区的茶叶品种,也叫豫毛峰。作为中国十大名茶之一,信阳毛尖在中国乃至世界上都有很大的名气。如今,随着社会的发展,信阳毛尖在部分中国家庭中也比较常见。但是对于一些不怎么了解信阳毛尖以及初次接触信阳毛尖的人来说,这样泡好信阳毛尖就是一个很大的学问。那么,信阳毛尖怎样冲泡好喝呢?信阳毛尖的冲泡方法是怎样的?下面我们就来了解一下吧。

信阳毛尖

【信阳毛尖怎么泡好喝】

冲泡第一步:烫壶

相信这一步是很少人去做的,而懂泡茶的人在泡茶前都少不了这一步。冲泡信阳毛尖前首先烧开一壶水用来烫一下茶壶,这样不仅能除掉茶壶的异味还能为泡茶带来好处。另外茶壶里的热水可以用来泡一下茶杯使茶杯有温度,不至于浪费水哦。

冲泡第二步:放茶叶

放茶叶时就要看你自己的经验了,你要喝什么浓度的茶就放多少茶叶,这个要靠自己斟酌了。也可以把茶叶放进茶荷里,这样间隔开来的泡茶法,但是有可能会影响口感。

冲泡第三步:冲茶

因为茶杯在第一步时已经温过了,不嫌麻烦的朋友们可以再次温杯。这时候泡信阳毛尖了,为了显出自己的专业,当然少不了提茶壶的时候提高起来,这样会让人感觉你是专业的。茶壶里的水高高地冲下来,茶叶在茶壶里散开来又翻滚的时候才能泡出好的茶味。

信阳毛尖茶

冲泡第四步:再泡、分茶

这时候可以把倒在茶杯的信阳毛尖茶倒回茶壶里了,可以使用低手法把茶水倒回去,这样才能不影响口感。完毕后等待些许时候,就可以把茶壶里的茶水再次倒进杯里,倒七分满就可以了。倒茶时难免会有些茶叶一起倒出来,可以等待茶叶沉淀后再饮用。

冲泡第五步:敬茶,闻茶

这么好的信阳毛尖茶当然是请朋友过来一起喝了,喝茶前首先要敬茶,这样才显得文雅。敬茶的方法就是把茶杯和茶托一起放在客人面前,这就是敬茶的意思。而品茶前首先要闻茶观色,这样才显得会喝茶。观察一下茶色,再闻上茶叶的芳香,就可以品尝其味道了。

冲泡第六步:品茶

最后一步就是品茶了,品这个字由三个口组成,所以我们品茶也是分三口品尝。在品尝前需要对为你泡茶的人微笑以示感谢,如果是自己泡给别人喝一样需要微笑以示品尝。信阳毛尖茶的口感非常醇厚,有着淡淡的香味以及鲜绿的汤色,是非常好的喝茶选择。

信阳毛尖茶

以上就是关于信阳毛尖的冲泡方法的介绍。从上面我们知道,信阳毛尖这种茶叶的冲泡方法也十分讲究。对于喜欢茶叶的人来说,如果想要让信阳毛尖茶好喝,那么掌握一门正确的冲泡方法是十分有必要的。上面小编为大家介绍的这种冲泡方法是目前在茶界公认的比较正确的冲泡方法,如果家中有信阳毛尖这种绿茶的朋友,不妨采用上面的冲泡方法试试看,也许你能够品尝到不一样的味道。

陈茶毛尖可以喝嘛 陈茶毛尖怎么泡好


陈茶毛尖是指把毛尖茶存放一年,甚至更长时间以后的茶叶,它与新茶是一个相对的概念,在很多人眼中毛尖茶新茶口感最好,他们不知道这种存放一年以上的陈茶毛尖还能不能喝,也不知道它们好不好喝,今天小编就专门说说这个问题,同时也会告诉大家陈茶毛尖应该怎么冲泡。

陈茶毛尖可以喝嘛

1、陈茶毛尖是可以喝的,如果把新鲜的毛尖茶保存得当,一年以后它根本不会变质,而且口感也不会发生明显改变,但存放毛尖茶时,应该把它存放到五度左右的阴凉的环境中,不能接触阳光也不能接触重金属物质,不然它很容易在保存过程中变质。

2、陈茶毛尖还可以喝,但是必须是没有变质的毛尖茶,如果陈茶毛尖取出以后发现已经出现了明显变质,或者气味有明显的腐味,那么就说明它已经变质,是不能再冲泡饮用的。陈茶毛尖在长时间保存以后外表的颜色会发生一定的改变,但它的营养不会明显流失,再冲泡饮用以后也会起到应有的保健功效。

陈茶毛尖怎么泡好

1、陈茶毛尖的冲泡方法与普通毛尖茶相似,但是在第一次冲水以后不要急着把水倒出,应该让共叶浸润三十秒左右,这样可以把毛尖茶存放过程中产生的微生物全部人解并把它们洗掉,可以让茶叶更均匀的受热。

2、陈茶毛尖在冲泡时可以使用透明的玻璃杯,水的温度不能过高在九十度到九十五度之间就可以,在洗茶以后再次冲水,把杯子盖盖好以后,焖泡一到二分钟,里面的茶汤就能变成明黄色,这时把茶汤取出慢慢品饮就可以,它的味道比新毛尖的味道一点也不差。

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