普洱茶的叶底。
泡普洱茶，泡到几泡后能不能去翻动叶底？有木有觉得，这边的茶叶已经泡够了，应该换另外一面了呀，这样的茶更耐泡了。但事实是不是这样的呢？
但事实是冲泡普洱茶的时候翻动叶底是会影响普洱茶汤。
具体表现在汤色和滋味
由于翻动过叶底，随后冲泡出来的普洱茶汤色就会变得浑浊。也就说本来就不怎么好的茶叶，如果在冲泡的过程中叶底被动过，如果要观赏茶汤，那么下一泡就不能要了。把翻动过叶底后的第一泡汤倒掉，重新再冲泡一泡既可弥补。由于翻动过叶底，一些其他不好的滋味也掩盖不了的会出现在那泡茶汤中。
这是一个小技巧，很多泡茶好喝的人都会注意这个小细节。从泡茶的方面来说，一个泡茶好的人最基本的就是做到每泡都几乎一个味道，一泡茶不应该出现几种味道。一些讲究的人，如果你去翻动他(她)还要继续泡的茶，是会被看作一种不尊重的行为。也就是说，如果茶还要继续泡，叶底可以给你看，但也仅仅是看看，而不是让你去翻叶底。
不翻动茶底，更耐泡！
普洱茶的耐泡度也跟这个技巧有关系，一些冲泡古树茶很讲究的人，注水的时候都不会翻动茶底，更不会让你去翻动叶底了。这种平静的冲泡下去，耐泡度会有一定的提高。
看叶底，可以看出什么？
看叶底，首先看的是茶汤中的夹杂物和茶汤过滤网里的残留物。这两个一看，大概就知道这款茶工艺把握如何了。在看茶底以及揉捏叶底。看的是茶料季节、茶叶的整碎、工艺以及其他异物。近年来，普洱茶的卫生问题得到了很大的提升，但以前的一些老茶，卫生还是存在问题的，茶中会夹杂一些异物，应用滤网是很必要的。
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泡普洱尽量不要翻动叶底！
很多茶友在冲泡普洱茶的时候，喜欢在冲泡过程中翻动盖碗中的叶底，但事实是冲泡普洱茶的时候翻动叶底是会影响普洱茶汤。
翻动叶底对茶汤的影响
由于翻动过叶底，随后冲泡出来的普洱茶汤色就会变得浑浊。一些讲究的人，如果你去翻动他(她)还要继续泡的茶，是会被看作一种不尊重的行为。也就是说，如果茶还要继续泡，叶底可以给你看，但也仅仅是看看，而不是让你去翻叶底。
若被翻动叶底了怎么修复？
把翻动过叶底后的第一泡汤倒掉，重新再冲泡一泡既可弥补。由于翻动过叶底，一些其他不好的滋味也掩盖不了的会出现在那泡茶汤中。这是一个小技巧，很多泡茶好喝的人都会注意这个小细节。
其实不翻动茶底，更耐泡！
普洱茶的耐泡度也跟这个技巧有关系，一些冲泡古树茶很讲究的人，注水的时候都不会翻动茶底，更不会让你去翻动叶底了。这种平静的冲泡下去，耐泡度会有一定的提高。
有人喜欢看叶底，可以看出什么？
看叶底，首先看的是茶汤中的夹杂物和茶汤过滤网里的残留物。这两个一看，大概就知道这款茶工艺把握如何了。在看茶底以及揉捏叶底。看的是茶料季节、茶叶的整碎、工艺以及其他异物。近年来，普洱茶的卫生问题得到了很大的提升，但以前的一些老茶，卫生还是存在问题的，茶中会夹杂一些异物，应用滤网是很必要的。
普洱茶到底能不能减肥？
很多茶友都有过这样的体会，就是喝生普的时候喝容易肚子饿，大家的理解可能是普洱茶刮油，能带走一部分脂肪，所以喝普洱茶容易有饥饿感。可事实真的是这样的吗？
普洱茶有减肥作用？
茶有促进食饵性体温发生的作用，而其中效果最好的就是普洱茶。
临床实验，让血液中中性脂肪含量较多的患者连续3-10个月饮用普洱茶，结果发现其中70%的人，其血液中的中性脂肪量和体重都下降了。尤其是对吸收腹部内脏周边的脂肪最有效果。
经常有许多尝试过各种减肥方法，结果都以失败而告终的人，虽然做了计算热量等各种各样的努力，但似乎人的身体却都不按计算的数字变化。
这种情况时，提高食饵性体温发生，促进脂肪燃烧是非常重要的，于是就推荐他们喝普洱茶。结果有许多人都发来喜报，说“喝了普洱茶后，体重确实下降了”。
普洱茶解油腻牛羊毒，括肠通泄。具有很好的减肥及保持身体苗条的作用。长期饮用普洱茶的人士，40%以上人体重减轻，脂肪新陈代谢明显。
普洱茶最好在饭后饮用，每天1升最为理想。虽然效果因人而异，但一般自律神经较活跃的人，一星期后体重就会有所变化。有一位相扑教练，喜称自己喝了普洱茶后，皮带松了一扣，血压也降低了。
普洱茶可将体重下降到一定程度时，它就不会再刮去体内脂肪了。也就是说，我们不用担心瘦得太厉害，而可以放心大胆地喝。
我们需要从普洱茶中帮助肠胃蠕动加快的元素说起。咖啡因、茶碱和可可碱等复杂成分，能显著刺激胃酸分泌，促进胃动力。胃酸分泌增加（和胃肠蠕动加快）有助食物消化，使人产生消脂解腻或饿得更快的感觉。
再者，喝普洱茶加速了排空，特别是生茶，使得脂肪类的物质没有太多的时间得到吸收就排到了结肠，结肠只是吸收一些水分和维生素k，为排入直肠准备。
当然，喝普洱茶之后这种饥饿感对人体是非常好的，常喝普洱茶不仅可以消脂解腻，其中的很多有益物质对人体也有益。
1、蛋白质与氨基酸：茶叶中的蛋白质含量在20％以上，但绝大多数都不溶于水，只有占3.5%左右的白蛋白等可溶于水中。茶叶中的游离氨基酸约占茶叶干重的1~5％。茶叶中氨基酸的种类，已发现的有28种，大部分都是人体需要的氨基酸。
2、茶多酚：茶多酚是茶叶中许多种多酚类化合物的总称，主要包括儿茶素、黄酮类、花青素和酚酸。儿茶素是茶多酚的主体物质，约占茶多酚总量的50~70％。儿茶素对人体具有多种保健功效，可防止血管硬化、抗癌、降血压、降血脂、降血糖，还有灭菌、解毒作用。
3、咖啡碱：茶叶中咖啡碱含量为2.5~5.0％，嫩叶比老叶含量高。咖啡碱具有兴奋、提神的功效，还有利尿、分解脂肪的作用。茶叶中除了咖啡碱之外，还有少量的茶碱和可可碱。
4、碳水化合物：茶叶中约含25~30％的碳水化合物，但多数不溶于水。能溶于水的是水溶性游离单糖和双糖，只有0.8~4％左右。因此，茶叶是一种低热量饮料，饮茶不会引起发胖。
5、色素：茶叶中的色素分脂溶性色素和水溶性色素两大类。脂性色素包括叶绿素和类胡罗卜素。它们对人体健康都是有益的，由于大部分不溶解于水，只有当吃茶或使用茶粉时才能被利用。
6、有机酸：茶叶中含有多种有机酸，如草酸、苹果酸、柠檬酸等。通过饮茶，这些有机酸参与代谢，维持体液平衡都有作用。
7、芳香物质：茶叶中芳香物质的种类是很多的，鲜叶中有上百种，成品茶中有500多种，但含量都很微。很多芳香物质对人体是有益的，有的可分解脂肪，有的可调节神经系统。
普洱熟茶到底能不能减肥？
我是小小发酵师，熟茶的功效性研究，以及公开的学术论文中，都已证实熟茶确实是可以减肥的。但现实中很多人并不认可这一点，最为普遍的观点是：喝了熟茶很容易产生饥饿感，吃的更多，怎么可能减肥呢？
先把这个观点放一边！
需要明白的一点是，熟茶内含物确实有助于减肥的成分，最重要的是色素类物质（以茶褐素为主）、残留的多酚和儿茶素、没食子酸，以及少量的洛伐他丁，这几类物质有降低血脂，甘油三酯和抑制胆固醇摄入的作用，确实可以起到减肥的效果。
但减少了油脂类物质的摄入，是对人体摄入的营养成分的削弱，是的，油脂属于六大类营养物质之一，很多人用它来刮油，是有道理的，本应该摄入的没有摄入，可不就有饥饿感！
那么接下来饿的不行，应该如何，吃吗？如果你真要减肥，你应该扛一下，如果只是嘴上说说，你可以把刚才的那句话再说一下：喝了熟茶很容易产生饥饿感，吃的更多，怎么可能减肥呢？
再者，你要减肥的话，不建议你喝太多，喝的太多，饿的心慌气短，还容易造成低血糖，那就非吃东西不可了。
所以熟茶是可以减肥的，至于如何减，那就不是三言两语就可以解决的。
减肥本来就是比较痛苦的事情，需要一定的意志力和忍耐力，而且主要针对后天性肥胖，节食加运动是非常普遍的做法，而像熟茶这种具备减肥功效的保健饮品更只能是一种辅助了！
最重要的还在于你自己，指望喝点熟茶就能减下去，而且还管不住你的这张嘴，又不喜欢运动，谁也拯救不了你！
看看大咖是如何用普洱茶减肥的，杨丽萍：“普洱茶醇香，温和，而且减肥功效相当出众，要多喝豆浆，多喝普洱茶，多运动，让身体保持良好状态。”
不要把锅甩给熟茶！
泡茶，别乱翻动叶底
有的茶友在冲泡普洱茶的时候，喜欢在冲泡过程中翻动盖碗中的叶底。
但事实是冲泡普洱茶的时候，翻动叶底是会影响普洱茶汤。
翻动叶底对茶汤的影响
由于翻动过叶底，随后冲泡出来的普洱茶汤色就会变得浑浊。
一些讲究的人，如果你去翻动还要继续泡的茶，是会被看作一种不尊重的行为。
也就是说，如果茶还要继续泡，叶底可以给你看，但也仅仅是看看，而不是让你去翻叶底。
若被翻动叶底了怎么修复？
把翻动过叶底后的第一泡汤倒掉，重新再冲泡一泡既可弥补。
由于翻动过叶底，一些其他不好的滋味也掩盖不了的会出现在那泡茶汤中。
这是一个小技巧，很多泡茶好喝的人都会注意这个小细节。
其实不翻动茶底，更耐泡
普洱茶的耐泡度也跟这个技巧有关系，一些冲泡古树茶很讲究的人，注水的时候都不会翻动茶底，更不会让你去翻动叶底了。
这种平静的冲泡下去，耐泡度会有一定的提高。
有人喜欢看叶底，可以看出什么？
看叶底，首先看的是茶汤中的夹杂物和茶汤过滤网里的残留物。
这两个一看，大概就知道这款茶工艺把握如何了。
在看茶底以及揉捏叶底，看的是茶料季节、茶叶的整碎、工艺以及其他异物。
近年来，普洱茶的卫生问题得到了很大的提升，但以前的一些老茶，卫生还是存在问题的，茶中会夹杂一些异物，应用滤网是很必要的。
最后，如果想要翻动叶底，最好也是等到这一泡茶喝完再慢慢看，这样才是妥当的做法。
普洱茶冲泡过程中，为什么尽量不要翻动叶底？翻动叶底对茶汤的影响
很多茶友在冲泡普洱茶的时候，喜欢在冲泡过程中翻动盖碗中的叶底，但事实是冲泡普洱茶的时候翻动叶底是会影响普洱茶汤。
翻动叶底对茶汤的影响
由于翻动过叶底，随后冲泡出来的普洱茶汤色就会变得浑浊。一些讲究的人，如果你去翻动他（她）还要继续泡的茶，是会被看作一种不尊重的行为。也就是说，如果茶还要继续泡，叶底可以给你看，但也仅仅是看看，而不是让你去翻叶底。
若被翻动叶底了怎么修复？
把翻动过叶底后的第一泡汤倒掉，重新再冲泡一泡既可弥补。由于翻动过叶底，一些其他不好的滋味也掩盖不了的会出现在那泡茶汤中。这是一个小技巧，很多泡茶好喝的人都会注意这个小细节。
其实不翻动茶底，更耐泡！
普洱茶的耐泡度也跟这个技巧有关系，一些冲泡古树茶很讲究的人，注水的时候都不会翻动茶底，更不会让你去翻动叶底了。这种平静的冲泡下去，耐泡度会有一定的提高。
有人喜欢看叶底，可以看出什么？
看叶底，首先看的是茶汤中的夹杂物和茶汤过滤网里的残留物。这两个一看，大概就知道这款茶工艺把握如何了。在看茶底以及揉捏叶底。看的是茶料季节、茶叶的整碎、工艺以及其他异物。近年来，普洱茶的卫生问题得到了很大的提升，但以前的一些老茶，卫生还是存在问题的，茶中会夹杂一些异物，应用滤网是很必要的。
空腹能不能喝普洱茶？
空腹能不能喝普洱茶，这其实不是一个能或者不能的问题，而是一个各人的喝茶习惯问题。
普遍的认识是空腹不能喝普洱茶，理由一是空腹喝茶会稀释胃液，降低消化功能。二是因为茶叶中含生物碱，空腹饮茶易使肠道吸收过多咖啡碱，刺激肠胃，引起胃肠不适，食欲减退，发生心慌、头昏、手脚无力、心神恍惚等。但是在生活中则有很多喜欢空腹喝茶的人群。在调查的长寿老人中，也有早上起床就空腹喝茶例子。
在云南茶区，很多茶农没有吃早餐的习惯，但是有喝早茶的习惯。茶瘾大的老人，还会空腹煮罐罐茶喝。罐罐茶的茶味极浓烈。但是习惯空腹喝茶的人，并没有什么不适。我自己也会空腹喝早茶，每天300ml。当然，我空腹时基本是喝淡茶。主张早起空腹喝茶的人认为，早起空腹喝茶有以下好处：有助于清除人们在夜里新陈代谢产生的毒素，增进血液循环。在增进肠胃运动清理毒素时，还可以调理便秘。可以增加肠胃收缩能力，增强消化功能，更好吸收营养。通过增加代谢，燃烧更多热量，降低脂肪，控制体重。
也的确有部分人群空腹喝茶会有肠胃不适的反应。尤其是平时很少喝茶的人，这种肠胃不适反应的会更多。
因此，关于空腹能不能喝普洱茶，要辩证地看，要根据自己的身体状况，生活习惯来决定。
如果要在早上空腹喝普洱茶，有2点建议。一是最好喝淡茶，不要喝浓茶。二是喝降温后的温茶，不要喝温度高的烫茶。
冲泡普洱茶的时候不可随意翻动叶底
泡普洱茶，泡到几泡后能不能去翻动叶底？泡茶时，会不会这边的茶叶已经泡够了，应该换另外一面了，这样的茶更耐泡了?
其实，冲泡普洱茶的时候翻动叶底是会影响普洱茶汤!
具体表现在汤色和滋味
由于翻动过叶底，随后冲泡出来的普洱茶汤色就会变得浑浊。也就说本来就不怎么好的茶叶，如果在冲泡的过程中叶底被动过，如果要观赏茶汤，那么下一泡就不能要了。把翻动过叶底后的第一泡汤倒掉，重新再冲泡一泡既可弥补。由于翻动过叶底，一些其他不好的滋味也掩盖不了的会出现在那泡茶汤中。
这是一个小技巧，很多泡茶好喝的人都会注意这个小细节。从泡茶的方面来说，一个泡茶好的人最基本的就是做到每泡都几乎一个味道。一些讲究的人，如果你去翻动他(她)还要继续泡的茶，是会被看作一种不尊重的行为。也就是说，如果茶还要继续泡，叶底可以给你看，但也仅仅是看看，而不是让你去翻叶底。
不翻动茶底，更耐泡!
普洱茶的耐泡度也跟这个技巧有关系，一些冲泡古树茶很讲究的人，注水的时候都不会翻动茶底，更不会让你去翻动叶底了。这种平静的冲泡下去，耐泡度会有一定的提高。
看叶底，可以看出什么?
看叶底，首先看的是茶汤中的夹杂物和茶汤过滤网里的残留物。这两个一看，大概就知道这款茶工艺把握如何了。再看茶底以及揉捏叶底，看的是茶料季节、茶叶的整碎、工艺以及其他异物等。
喝茶对胃有影响吗？普洱茶到底能不能养胃？
印象中喜欢喝茶的人都是较为平和比较放松的人，端起茶杯就有一种安逸、自然的韵味，自带不疾不徐，任运逍遥的气场。
一般观点，认为这样的人选择了喝茶是因为气质相近，那么有没有想过，可能有另一个解释——是茶塑造了这样的人？细想，不难理解，当我们选择了茶，其实选择了具有某一种气质的场。当我们在这个场中熏习的时候，我们难免就变成了那个样子。但是，真这么简单吗？
经验常识，我们知道大脑和肠胃之间存在着联系，消化系统最容易受环境刺激，尤其是情绪影响的。比如，感到紧张的时候就想拉肚子；在异地他乡吃得不对口心情就很低落，你的胃比你更想家。
虽然知道油炸食品不健康但是仍旧渴求，吃到口会感觉很幸福、满足（怪不得我们各地的风俗逢年过节就要做炸丸子、炸麻花、炸春卷）；被老板骂中午就吃不下去饭了；长期处于紧张、压力大的工作环境中，往往会得胃病；抑郁情绪通常都伴随着消化性溃疡和功能性肠胃病。还有一个更极端的例子，就是胃瘫。
胃肠道疾病严重的人，做了腹部手术，比如胃切除术、肝脏胆囊手术、结直肠手术等，往往会出现并发症——胃瘫。听说过身体瘫痪，没想到胃也会瘫痪，不工作了。怎么治疗呢？除了一些必要的医疗手段，服药之外，主要要进行心理干预，通过心理暗示和鼓励，消除病人的紧张情绪，使病人对疾病预后充满信心，能有效地提高治疗效果。
何以情绪和肠胃之间的联系，这样紧密而微妙？
其实胃肠道被科学家称为“第二个大脑”，这个“大脑”叫做肠神经系统，大多数时候我们意识不到它的存在，因为它的基本功能是消化。但肠神经系统通过迷走神经与大脑形成稳定连接。科学现已证实，脑与肠胃之间相互传递的信号能影响我们的决定、情绪和健康。虽然你意识不到自己的肠道正在进行“思考”，但是研究肠神经系统的专家说：“肠道向大脑发送的大量信息会影响我们的幸福感。”再说回到茶吧！一杯茶喝下肚，齿颊留香，你在享受茶汤的同时，茶里那些神奇的元素正在忙碌。
茶多酚、咖啡碱、茶色素等，能够抑制肠道有害菌生长，促进有益菌生长；抑制糖类的吸收，促进糖类的转运和利用；抑制脂肪的吸收，还可以加快它在体内的代谢；预防或修复胃肠道黏膜氧化损伤，对胃肠道黏膜起保护作用；抑制炎症；预防或抑制胃肠道肿瘤，茶多酚片对治疗慢性结肠炎、腹胀、单纯性腹泻等疾病都有很好的疗效；可以增强肠道运动，加速食物消化。
馥郁香气的茶，其中的芳香物质可刺激胃液分泌，清除身心疲劳。茶氨酸可以明显促进脑中枢多巴胺释放，提高脑内多巴胺生理活性。多巴胺和人的情感状态密切相关，能传递兴奋和开心的信息。
隔夜茶到底能不能喝？
请问：隔夜茶到底能不能喝？
隔夜茶因为时间放置较长，也就可能变馊，但是能否致癌？有关专家认为并无科学根据。有人认为隔夜茶中有亚硝胺，但亚硝胺的产生必须要有亚硝酸盐和胺的存在，还要有反应条件，而茶叶中并不含有亚硝酸盐和胺，因此也就不可能产生亚硝胺。有关部门曾对茶叶进行分析，也没有发现隔夜茶中有亚硝胺。
有人认为喝了隔夜茶能得癌症，要回答这个问题，首先应从茶叶的成分说起，茶叶主要含有茶碱和单宁（即鞣酸），咖啡因及维生素C等。
祖国医学认为茶叶具有治痢、降火，解毒，去热，提神，解渴，去油腻，助消化等多种功用。
泡好的茶水若放置时间过长，茶叶中的单宁被空气氧化颜色变深，特别在夏天因室温较高，还可能产生馊味，这样就不能再喝了。
还有的报刊曾登载：认为隔夜茶中含有二级胺，并认为二级胺即为致癌物质，他们把二级胺和致癌物质亚硝胺混为一谈，显然这种看法是片面的。
据测定，茶叶中确有极微量的二级胺，但比之一一般常用食物（如面包、鱼等）所含的量少，茶叶中微量的二级胺是很难产生致癌危害的，在人体内形成亚硝胺也还需要一定的数量和条件，而且茶叶巾的二级胺含量，并不因为茶水隔夜而明显增高，所以认为吃隔夜茶能致癌，是缺乏科学根据的。
当然什么食物总是越新鲜越好，新泡的茶水当然也比泡久的茶好喝，尤其当天气炎热或室温过高时，茶叶中含有的营养物质有可能因杂菌的污染而变质，对身体带来危害，所以泡好的茶水最好不要放置太久。
普洱茶：普洱茶能不能隔夜喝
社会上流传隔普洱茶隔夜茶含有二级胺，可以转变成致癌物亚硝胺，喝了容易得癌症，其实这种说法是没有科学根据的。因为二级胺广泛存在于多种食物中，尤以腌腊制品中含量最多，就拿面包来看，通常含有2mg/kg的二级胺，如以面包为主食为例，每天从面包中食进的二级胺就有1-1.5mg。饮茶可以从茶叶中获得较多的茶多酚和维生素C,它们都能有效地阻止人体内亚硝胺的合成，是亚硝胺的天然抑制剂。因此，只要了解普洱茶的喝法，正确饮茶或隔夜茶是不会致癌的。
但是关于普洱茶隔夜我们要有情提示一下，茶汤暴露在空气中超过12小时，易滋生腐败性微生物，使茶汤发馊变质。另外茶汤放久了茶多酚、维生素C等营养成分，易氧化减少。因此一般情况下还是随泡随饮为好。
虽然隔夜的普洱茶不能喝，但也不要扔掉，可以放在茶盂里可以聚财哦，还有就是泡一些紫砂摆件，紫砂壶和紫砂杯，可以很好的利用其养紫砂！
长期以来普洱茶深受肯定，除了因其茶质优良，止渴提神，还有特殊的药用功效，普洱茶的药理功用古谱早有记载，清人赵学敏“本草纲目拾遗”云：”普洱茶性温味香，味苦性刻，解油腻牛羊毒，虚人禁用。苦涩逐痰，刮肠通泄。普洱茶膏黑如漆，醒酒第一，绿色者更佳，消食化痰，清胃生津，功力尤大也”。随着现代生活环境的变迁，致癌因子无处不在，现代人可说是身处在癌症阴影中，事实上，早在十多年前，普洱茶的抗癌作用早就经云南昆明医学院肿瘤研究所证实，并在1991年亚太地区国际肿瘤学术会议上获得举世认可。
让科学告诉你，小孩到底能不能喝普洱茶？（一）
有茶友在公号： 后台留言问“我喜欢喝普洱茶，也会让家里的小孙子喝一些，所以想问一下，小孩子能不能喝普洱茶？”本期就为茶友分析小孩子到底能不能喝普洱茶，小孩子喝普洱茶有什么益处等相关茶饮疑惑。
首先可以明确的告诉茶友，在正确合理的前提下，小孩是能够喝普洱茶的。事物的内质决定外在表象与效能，这是亘古不变的科学真理，普洱茶也是一样，小孩到底能不能喝普洱茶？答案必然是要从普洱茶内含物质开始分析。
茶叶的物质成分为3.5-7.0%的无机物和93～96.5%的有机物。经过科学测定分析茶叶中的无机矿质元素约有27种，包括磷、钾、硫、镁、锰、氟、铝、钙、钠、铁、铜、锌、硒等多种，这些矿物元素大多都是我们身体所必需的。如：众所周知的骨骼的主要成分的钙，红细胞功能元素的铁，有助于儿童脑细胞生长智力发育的锌。
而相对茶叶中其他矿物质元素而言，因为茶树是一种富氟植物，茶叶氟含量高于其他食物，因而氟是被误解与争议最大的，也是儿童喝普洱茶时尤其要注意的一点，下面就来详细分析其中的原因。
氟作为一种人体必需的微量元素，对人体的生长发育具有重要的意义，一旦缺氟则易发生骨质疏松症和龋齿。普洱茶叶中富含氟，因此适当饮用普洱茶对补充人体所需的氟有十分重要的意义。但是人体对氟含量十分敏感，一旦摄入量超过了安全范围，就会引起急性或累积性氟中毒，对身体不利。
因此人体氟摄入量成年人不宜超过4㎎，小孩不宜超过2㎎，否则会造成慢性氟中毒。尤其是小孩处于长牙齿的阶段，氟摄入过多会造成氟釉牙或氟斑牙。
具体来说，根据相应的普洱茶氟含量和茶水氟浸出比例公式计算，可得：成年人4㎎的氟对应的普洱茶饮用量在30g左右一些，小孩的话2㎎氟对应的普洱茶饮用量在15g左右，切记小孩用饮用普洱茶量不可超过15g。（不同山头、不同茶箐等级茶叶中氟含量有相应的变化。以上数据参考《西南大学普洱茶氟含量测定报告》计算而出，根据测定结果普洱茶含量低于国家标准中的氟含量，可放心饮用。）
建议：根据相应的普洱茶成分物质测定结果，普洱茶茶汤前3泡中氟浸出率达63.6%，所以如果小孩喝普洱茶的话可以不喝前3泡，这样氟摄入量就会大幅度减少。其次根据测定茶水比为1∶50时，茶样中氟的浸出率较低。
再者普洱茶粗老茶箐中氟含量高，因而尽量不要让小孩喝茶箐等级偏低的普洱茶。比如2011年特级熟茶散茶《氤氲》，其选料精细，茶箐等级高，口感甜润，是较为适合小孩品饮的茶品。更多熟茶《氤氲》详细信息请在董玥个人号： 中查阅。（本中相应数据来自《西南大学普洱茶氟含量测定报告》《云南普洱茶氟含量研究》《广东农业科学》，部分图源于网络）
普洱茶能不能冷着喝？
在夏秋之交的高温环境里，不少茶友会问到：饮茶究竟能不能喝冰的？普洱茶能冷着喝吗？大家都知道，普洱茶分生茶和熟茶，我们先看看两种茶的特点。
普洱生茶
生茶颜色以青绿、墨绿为主经过时间陈化之后部分转为黄绿、黄红色。汤色以黄绿、黄红、金黄为主。生茶主要有清理肠道，降脂，提神，降压和减肥的功效。
普洱熟茶
熟茶颜色以红褐色为主。香气有明显渥堆味。熟茶茶性温和，口感醇厚。熟茶可以降脂、降压、防止动脉硬化、预防便秘、利尿、养胃。
普洱茶要经过沸水冲泡茶中的茶多酚、氨基酸、维生素、芳香物质、果胶质、糖类才能充分溶解到水中，现泡现饮才有好的口感，所以不建议冷着喝，如果想喝冷的，可以加冰块尽快降温饮用，不宜放冷了再饮。
如果普洱茶放冷了再饮，会有哪些坏处？
一是茶中的茶多酚、氨基酸、维生素、芳香物质、果胶质、糖类等多种成分因自动氧化而降低茶水中的营养。
二是茶水长时间搁置会受到周围环境中微生物的污染。
三是冷茶会有寒滞聚痰的副作用，尤其是风寒咳嗽者不宜。
那么，喝普洱茶的温度多少才健康？
相关研究人员在2009年曾发表研究指出，每天喝一杯温度过高的茶，容易增加食道癌风险。而且，当茶水水温介于65℃-69℃时，食道癌发生风险会翻倍，一旦茶水的水温超过70℃，食道癌发生率会增加8倍。若茶水倒出后2分钟内就喝完，罹患食道癌的风险会比等4分钟后再喝上升5倍左右。而另有研究发现，喝茶时，茶水温度介于56℃-60℃，对健康较为有利。
以上就是茶经网小编给大家带来有关《泡普洱茶，到底能不能翻动叶底？》的全部内容了，如果觉得这篇文章对你有所帮助，可以分享给更多需要的朋友，感谢您的阅读！