玫瑰花茶：缓缓复苏在山水之间，一花一季，一朵一杯

发布时间 : 2019-12-09: 一杯玫瑰花茶一杯花茶泡一杯花茶

一杯玫瑰花茶。

到了夏季，空气中弥漫着各种花香，最让我们痴醉的是玫瑰的甜香，微染信笺，浸骨漫心。

古语说，上品饮茶，极品饮花。茶为树之叶茎，花为草木之精粹。

古文记载，花饮是以花为主要原材料的冲泡服饮方式。缓缓复苏在山水之间，一花一季，一朵一杯。

LCC生活馆特意为楚函瑜伽学院精选花朵，因为好的玫瑰花茶并不是全天采摘，所谓“无光则花不开，花不开则香气不散，精油不出”。

玫瑰是在凌晨4-6点露珠未干、天未亮时采摘完成，此时的花儿的营养成分和精油含量是最高的。

并且严格按照国家标准先进的冻干技术，进行无任何添加的烘焙制作，以保护玫瑰花的最大营养功效为前提，还原最自然的玫瑰花气息。

女性的脸色常常与气血相关，一旦运血不畅，内分泌失调，再好的底子看起来也会暗淡。玫瑰花走肝经、脾经、胃经，它具有行气活血、疏肝解郁、调经止痛、内调养肤、安神降火、淡化色斑、软化血管、消脂肪、助消化、去口臭的作用。服用玫瑰花茶之后能够有效地促进体内气血运行顺畅，新陈代谢一旦活跃，脸色看起来就会光亮、红润。

值得一提的是，玫瑰花含有黄酮、维生素C、维生素E，它们能够清除自由基，抗衰老（不过要注意的是，孕妇、经期和月经量过多的女性要远离玫瑰花茶）。

《食物本草》中说：“玫瑰花食之芳香甘美，令人神爽”。墨红玫瑰花更是富含多种维生素和单宁酸，其药性温和，可以长期饮用。温养心肝血脉，抒发体内郁气，养颜美肤，调节内分泌，缓解情绪。

云南高原上特有的气候地理条件，超强的光照时间、洁净的空气、肥沃的高山黑土、雪山融水的灌溉。

墨红玫瑰花更显自己的特点：

①墨红玫瑰花，有浓郁的花香。

②泡水，会逐渐的自然释放丰富的花青素，水会变颜色。

③墨红玫瑰干花在泡水之后，会有膨胀的现象，一般会膨胀1-1.5倍的大小。

墨红玫瑰花茶冲泡后，花香浓郁，芬芳扑鼻，饮用口感顺滑，玫瑰的香气在口中回甘，舒畅直达心间，味道甘甜、纯正。一般一次只需要泡一朵。所以相对于市面上的花蕾茶，专业的茶艺师会选择花冠。

玫瑰花茶是否完整成型，不仅能够看出品相，还能体现新鲜程度、制作工艺。

所以楚函瑜伽学院的玫瑰花茶一包30g（15朵左右），采取朵朵独立包装，保证玫瑰花完完整整的送到您的手中。

冲泡方法和注意事项：

不能用超过90度的水来冲泡，因为，高温会导致花的营养成分不完全分解，影响到茶汤的口感。

用适度的水温冲泡，这样茶中有益成分更容易被人体吸收，香味慢慢挥发，茶汤的口感也最好。

不可以用塑料杯、保温杯或者焖烧杯来冲泡。因为高温会使塑料杯中的有害物质释放出来，而如果用保温杯长时间把花茶浸泡在高温的水中，就如同用温水煎煮一样,会破坏花茶中的维生素，使玫瑰精油大量挥发，鞣酸、茶碱大量渗出，不仅味道苦涩，也会影响身体健康。

花茶编辑推荐

捧一杯花茶，度一季暖冬

花茶（Scentedtea），又名香片，即将植物的花或叶或其果实泡制而成的茶，是中国特有的一类再加工茶。

利用茶善于吸收异味的特点，将有香味的鲜花和新茶一起闷，茶将香味吸收后再把干花筛除，制成的花茶香味浓郁，茶汤色深。

花茶又可细分为花草茶和花果茶。

饮用叶或花的称之为花草茶，如玫瑰、甜菊叶。

饮用其果实的称之为花果茶，如：无花果、柠檬、山楂、罗汉果、火龙果、木瓜、橙子、草莓、圣女果。

花茶外形条索紧结匀整，色泽黄绿尚润；内质香气鲜灵浓郁，具有明显的鲜花香气，汤色浅黄明亮，叶底细嫩匀亮。

花茶主要以绿茶、红茶或者乌龙茶作为茶坯、配以能够吐香的鲜花作为原料，采用窨制工艺制作而成的茶叶。根据其所用的香花品种不同，分为茉莉花茶、玉兰花茶、桂花花茶、珠兰花茶等，其中以茉莉花茶产量最大。

花果茶气味芬香并具有养生疗效。直接用水果制作而成。

不论是花草茶还是花果茶，都具有极高的观赏及养生价值，个人可以根据自己的喜好选择。

随着冬天的到来，气温变得愈加寒冷。如何才能暖暖过冬呢？喝一些养生花茶是个不错的选择。花茶的营养价值很高，冬季干燥易伤肺，而花茶具有润肺去燥的功效，除此冬季进补喝些花茶可以去滋腻助消化等效果。所以不妨喝些花茶散寒养颜吧。我在此推荐几款适合冬季喝的花茶给大家。

1、玫瑰蜂蜜茶

原料：玫瑰花6朵、红茶少许、柠檬干1片、蜂蜜适量

做法：锅倒入适量冷水，煮开之后放入红茶，浸泡大约6分钟;再放入玫瑰花，继续用小火煮沸;水开后关火，加入柠檬片和蜂蜜，调匀后即可饮用。

功效：玫瑰花与蜂蜜通用，可调理血气、促进血液循环，对于一到冬天就因血气不足而手脚冰冷的女性很有帮助;此外，还可养颜美容、消除疲劳、消脂减肥。

2、红枣枸杞茶

原料：红枣25克、红枸杞20克、红糖适量

做法：将红枣与枸杞一同放入锅中，倒入适量的清水煎煮;待红枣煮至变软后，加入红糖，调匀后即可饮用。

功效：红枣有健脾和胃、养肝补血等作用，特别适合脾胃虚弱的人在冬天食用。红枣与枸杞同用，可养血补血、治疗体质虚寒，还能增强女性的体能。

3、玫瑰普洱茶

原料：玫瑰花15克、普洱茶3克、蜂蜜适量

做法：将普洱茶放入茶杯中，倒入煮沸的开水，冲泡后将第一泡茶倒掉;再加入玫瑰花，倒入开水冲泡，待水温度稍微变凉，加入适量蜂蜜调匀后即可饮用。

功效：玫瑰花的功效与作用极多，与普洱茶一起冲泡饮用，不仅芳香怡人，还能疏解胸闷、气烦的症状，对于缓解紧张、抑郁的情绪均有不错的效果。此外，冬天喝普洱茶还有暖胃的作用。

4、黄芪红茶

原料：黄芪15克、红茶3克

做法：将黄芪放入锅中，加入适量的清水煮大约15分钟;再放入红茶，同黄芪一起煮约5分钟左右，即可取茶汤饮用。

功效：黄芪有补气生阳、调和脾胃、润肺生津等功效，可补气健胃，改善身体虚弱的状况。红茶有益气补阳、生热暖腹等作用，在冬天喝能够增强人体的抗寒能力。

5、薏仁红枣枸杞茶

原料：薏仁10克、红枣8克、红枸杞5克、黄冰糖10克

做法：薏仁洗净炒干水份，同红枣一起倒入煮沸的开水，焖5分钟后加入红枸杞和黄冰糖，调匀后即可饮用。

功效：薏仁因含有多种维生素和矿物质，有促进新陈代谢和减少胃肠负担的作用，可作为病中或病后体弱患者的补益食品。经常食用薏米食品对慢性肠炎、消化不良等症也有效果。薏米能增强肾功能，并有清热利尿作用，因此对浮肿病人也有疗效。同时薏米中含有丰富的维生素B，对防治脚气病十分有益。加上红枣和枸杞，养肝明目利水，是冬季最佳饮品选择。

经常喝花茶可以缓解压力、改善睡眠、美容养颜、淡化色斑，活血调经抗疲劳、助消化、护肝明目、调理肠胃，改善便秘、增强免疫系统功能，提高免疫力等功效，而且每种花茶功效也不同，建议根据自己实际情况选择合适花茶！

花茶，一朵牡丹

何人不爱牡丹花,占断城中好物华。

疑是洛川神女作,千娇万态破朝霞。

牡丹，花色泽艳丽，玉笑珠香，风流潇洒，富丽堂皇，素有“花中之王”的美誉。在清代末年，牡丹就曾被当作中国的国花。1985年5月牡丹被评为中国十大名花之二。是中国特有的木本名贵花卉，有数千年的自然生长和1500多年的人工栽培历史。在中国栽培甚广，并早已引种世界各地。牡丹花被拥戴为花中之王，有关文化和绘画作品很丰富。

今天，随着科技的发展与生活形态的变化，牡丹，又会带给我们怎样的惊喜与启示？当传统文化中必不可少的茶遇到牡丹，一朵牡丹花茶应有的样子又是怎样的？

一朵牡丹的诞生

好东西，一定有办法可以把它的优势激发不添加、纯手工，也可以做出来一朵好茶。

三年乃成

每一朵花，都是天然的味道

“一朵牡丹”全花茶制作工艺精湛严格，须经选、采、拣、晾、烘、滋、烤、窨（xun）、储等九道工序，经过三天三夜制作而成。仅第一、二道选、采工序就十分讲究，必须选用高山、生态凤丹牡丹种植区微开的鲜花，采花师前一天观天气、选花朵、做标记，第二天踏着晨露、迎着晨曦，细心采摘有标记微开的牡丹花，保留牡丹完整的花瓣、花蕊、花粉、花香和花型，全营养不流失。另外在窨、烘、烤等工序上，就要反复多次。如此严格的采选标准，如此精细繁杂的工艺过程，为了保持整朵花的色、型、味、营养全保留，为了每一片花瓣的完整，九道工序后，成品率仅30%，如此精益求精的品质观念，使“一朵牡丹”成为当之无愧的天然奢侈品。

本色为美更自然

纯天然的白丹凤牡丹花，经三天三夜古法制作而成茶,一朵朵牡丹花保持牡丹最初的模样，以本色展示于世人，更纯净，更美！

菊花茶，一朵泡一杯，清凉下火

夏季气候干燥，很容易滋生“燥火”。

润燥必先败火，光喝水是不够的，喝点菊花茶最合时宜，清清凉凉的。

今天，一条生活馆给你推荐有着“菊中之皇”之称的金丝皇菊，产自安徽黄山。

为何会被称为“皇菊”？自然跟皇家脱不开关系。

北宋诗人黄庭坚进贡这种菊花茶给当时的皇帝宋神宗，神宗饮用后龙颜大悦，当即御口亲赐此菊为“皇菊”。

这种菊花泡开后，花瓣像金丝一般，所以民间称为“金丝皇菊”。

它比一般的菊花更珍贵，产量也较一般的菊花低。

顶级的金丝皇菊，每亩产量仅1千多斤，20多斤鲜菊花，烘干后，只能得到一斤干花。其中花形饱满的又只有一半，十分难得。

金丝皇菊中所含的黄酮素、氨基酸等物质也比一般菊花更丰富。

黄酮类物质是存在于植物中的一种很常见的抗氧化物质，对人体有很大益处。

第一次见到金丝皇菊时，我也被震惊了一下。

好大一朵菊花！简直是“菊霸”！

花型完整，色泽金黄，而且花的根蒂还是绿的，说明是新鲜采摘的。

一朵就能泡一杯，用100℃的沸水冲泡，过了一会，可以看到一朵硕大的菊花在杯中舒展开来，花瓣修长，金丝摇曳，非常赏心悦目。

一朵可反复冲泡3~4次，非常耐泡。

在我的印象中，菊花茶喝起来是有点苦的。

但金丝皇菊的味道，喝起来却很惊喜，它没有一般菊花的清苦味。

香～甜～润，菊花的香气很浓郁，甜甜的，很清新的口感。

天气燥热时，泡上一杯，清凉消暑。

经常长痘或者便秘的人，也很适合喝它，对身体有很大益处。

不过，菊花性微寒，体寒的人，可以在菊花中，加入红枣、枸杞、冰糖一起冲泡，可中和菊花的寒性。

一杯玫瑰花茶放几朵？五、六朵就好！

玫瑰花不仅代表着纯纯的爱恋，现如今玫瑰花茶越来越深受广大女性的喜爱。不仅是因为浪漫的代表，玫瑰花制成的玫瑰花茶是女人们抵挡不住的诱惑。玫瑰花茶性质比较的温和，常用玫瑰花茶不仅可以美容养颜还促进血液的循环有助于新陈代谢的更新。那泡茶时一杯玫瑰花茶放几朵合适呢？

一杯玫瑰花茶放几朵？

了解了泡玫瑰花茶的次数，那泡一次玫瑰花茶需要放几颗或着说几朵比较好呢?有的比较圆滑的朋友就会回答：“要看你用的是多大的容器来泡，如果是杯子五、六朵就好，如果是茶壶来泡则可以放更多点。”这么说其实也是可以的，因人而异口感不同放的量也就相对的不同。一般的泡玫瑰花茶时都是放五朵的。美容养颜的可以加些蜂蜜，瘦身的则可以加些蜜枣。

玫瑰花茶泡法

玫瑰花茶冲泡方法

茶具：泡玫瑰花茶可以用瓷器、陶器，也可以用玻璃的茶具。

用水：泡玫瑰花茶的水要质地好，矿泉水，纯水或者山泉都比较好。

洗茶：泡玫瑰花茶时不宜用温度太高的水来洗，一般用放置了一会的开水冲洗比较好。

饮用：泡好的玫瑰花茶宜热饮。

一、桂圆玫瑰茶

材料：桂圆5克、枸杞子5克、玫瑰花2朵、红枣3颗

做法：桂圆取肉与枸杞子、红枣混合后用沸水冲泡10分钟，放入玫瑰花即可。

二、玫瑰乌梅茶

材料：玫瑰花10朵，乌梅3颗。

做法：将玫瑰花和乌梅混合后用沸水冲泡８分钟即可

三、益母草枸杞玫瑰茶

材料：枸杞４克、益母草３克、玫瑰花５朵

做法：枸杞加入益母草和玫瑰直接冲泡即可。

四、牛奶玫瑰茶

材料：玫瑰花6朵、枸杞子6粒、葡萄干3克、牛奶100毫升

做法：将玫瑰花，枸杞子，葡萄干用沸水冲泡５分钟后，取茶汁，加入牛奶调匀即可。

五、养颜嫩肤玫瑰茶

材料：大枣、太子参、玫瑰花

做法：两颗小太子参加上一颗大枣和玫瑰花冲泡后10分钟再喝。

六、金银花玫瑰茶

材料：金银花1克、玫瑰花3朵、麦门冬2克、山楂2克

做法：混合后用沸水冲泡15分钟即可。

需要注意的是，玫瑰花茶虽好，但是气郁体质，阳虚体质、经期女性、孕妇不能饮用玫瑰花茶。

福州茉莉花茶：一朵花，到一杯茶，需要经历多少？

也许有人很好奇，福州茉莉花茶为什么这么香？不同于街边小超市、小茶馆里包装简易、价格低廉、随意冲泡的茉莉花茶，真正遵循传统工艺制作而成的茉莉花茶，在历史上有着非同凡响的宫廷地位。

茉莉花茶，又称作茉莉香片，是将茶叶和茉莉鲜花进行拼和、窨制，使茶叶吸收花香而成的茶叶，茶香与茉莉花香交互融合，有“窨得茉莉无上味，列作人间第一香”的美誉。

2014年，福州茉莉花茶传统窨制技艺被列入第四批国家级非物质文化遗产代表性项目名录。

茉莉花茶的香，属于你无法忽略的那一种：一盏茶推到跟前，花香透过茶汤弥散，澄澈，轻灵，满室芬芳，喝上一口，花香沁人心脾。

在中国，茶中自带花果香者为上，宋朝“国民文艺偶像”宋徽宗有云，“茶有真香，非龙麝可拟”，便将窨花茶打入冷宫。此后年间，“试茶皆不入香，恐夺其真”。

花茶翻身，一直得等到清末。慈禧太后就是茉莉花茶的忠实拥趸，随身佩戴一束茉莉，上行下效，京城的百姓也渐渐流行开了喝花茶。直到现在，香片仍是北方人民生活不可分割的一部分。

《中药大辞典》中记载：茉莉花有“理气开郁、辟秽和中”的功效，并对痢疾、腹痛、结膜炎及疮毒等具有很好的消炎解毒的作用。常饮茉莉花，有清肝明目、生津止渴、祛痰治痢、通便利水、祛风解表、疗瘘、坚齿、益气力、降血压、强心、防龋防辐射损伤、抗癌、抗衰老之功效，使人延年益寿、身心健康。

茉莉花茶的制作，始于初春寻找茶坯，而最关键的窨制还要等夏季茉莉花登场。从采摘茉莉到茶花拌合，没有一处工艺不是在迁就着茉莉的习性。

采花丨盛夏八月正式采摘茉莉花茶的最佳时期，茉莉花不开不香。采花的最佳时间在下午二、三点之间，正是日头最毒的时候。此时，高温让花蕾中的精油浓度达到顶峰。同时，花农只能摘含苞欲放的花蕾，花骨朵不能摘，开过的也不算数。

伺花丨需要将采摘的新鲜茉莉花摊开使其降温，之后通过对降温之后的茉莉花进行来回翻动，使其已经开放的茉莉花能够充分散放其浓郁香气。之后进行筛花，筛花主要是将茉莉花根据体型分为大、中、小号花，不同大小的花配置不同的茶坯等级，分级别进行窨制。

干燥茶坯丨茶叶在窨制前，需要再一次复火干燥。大部分茉莉花茶，无外乎白茶和烘青绿茶两种。烘青茶吸香能力强，覆以花之香气，再合适不过；白茶则是高级花茶的宠儿，一来闽地本身产白茶二来白茶朴实清润，着实衬得起花香的鲜郁。

窨制丨大约晚上十点左右，茉莉次第绽开，等花朵儿微微张开呈“虎爪”形，窨制花茶才拉开帷幕：首先，将茶叶和鲜花层层叠叠反复覆盖十多次，最顶部的茶叶防止香气外扩，然后再用翻耙将花茶堆轻轻推开，让茶和花充分拌和均匀。

茶、花使用的比例是关键，茉莉花茶的制作对温度、湿度以及花开时机都有较高的要求。用网筛将茶花分离，把做好的茶叶拿去烘焙，重新降低茶中水分的含量以等待下一次窨制。

从选料到窨制，茉莉花茶的制作都是极为考验功力的事。其中漫长的积累与等待，是对制茶人耐心与技艺的磨练，也是福州茉莉花那一抹特有的冰糖甜最好的证明。

而想要做出花香干净浓郁，汤里有茶骨的高等级茉莉花茶，不仅需要高超的制作技艺，还要有天赐的好气候，更值得你用心对待。

四月的春茶，八月的伏花，历半年至初秋，才泡好一壶鲜活芬郁的茉莉花茶。抿一口，茶甘生津，花香缭绕，从鼻腔直贯心肺，整个人都通透舒畅起来。

一朵花，到一杯茶，需要经历多少？从初春的茶坯，到八月的伏花；从午后顶着烈日的花农，到凌晨不眠不休的茶人。以花换茶，脱胎换骨，不变的，是茉莉始终清幽芬郁的香气。

一杯水放几颗玫瑰花茶？一般的杯子5朵左右！

玫瑰花含丰富的维生素A、C、B、E、K，以及单宁酸等，能改善内分泌失调，消除疲劳，舒缓情绪，调气血，促进血液循环，美容养颜，调经血，利尿，那冲泡的时候是越多越好吗？玫瑰花茶一次放几颗为最合适呢？

一杯水放几颗玫瑰花茶？

一般来说，如果是一般的杯子一般是一次放五六朵就可以，如果是用的茶壶泡的话可以酌情多泡几朵。目前市面上有两种玫瑰花茶，一种是玫瑰花蕾，就是花骨朵，很小的那个；一种是玫瑰花冠，属于半开的玫瑰花。如果喝的是玫瑰花蕾，建议先放80度热水，再放6朵玫瑰花蕾，3分钟后就可以喝了，如果喝的是玫瑰花冠，建议先放80度热水，再放一朵玫瑰花冠。

综上所述，泡玫瑰花茶的时候只需要放5朵左右就可以了，不要放太多，放太多反而影响功效。

玫瑰花茶泡之前要洗吗?

玫瑰花茶是一种植物，是一种经过再加工的花茶，含有多种营养成分，具有很多的功效，有很多的朋友们认为玫瑰花茶不用洗，因为会洗掉营养成分，这其实是错的，玫瑰花茶泡之前要洗。

瑰花茶喝的时候需要洗，用开水短暂的清洗一下，不仅可洗净晒制和翻炒的灰尘杂质，还能提升玫瑰花茶的温度，使得其茶性更容易释放和发挥，短暂几秒的清洗，并不会使玫瑰花茶的营养流失，在清洗完之后，建议以85-90℃的开水闷泡3-5分钟最佳。

用开水冲洗一下简单过滤一些杂质并不会影响玫瑰花茶的功效，而且因为开水的提前高温更加容易让玫瑰花释放本质。

玫瑰花茶是需要洗的，为了喝着放心，最好还是在喝之前，进行一次洗茶，只要把玫瑰花茶放在杯里,，注入沸水，几秒钟后，倒出茶汤，就洗茶好。

泡玫瑰花茶注意事项

1、必须将茶杯先行温热，以防止温度迅速下降，这样才能使茶香充分的飘散出来。

2、玫瑰花最好不要与茶叶泡在一起喝。因为茶叶中有大量鞣酸，会影响玫瑰花舒肝解郁的功效。

3、尽量选择新鲜的玫瑰花茶。

4、不要使用沸腾的水泡制，这样会影响到茶的香气和口感。

5、在泡制过程中，可以根据个人口味加入冰糖或者蜂蜜，增强口感，加强功效。