金花茶。
金花茶别名：山茶花、大叶茶等。
植物识别
灌木，高2～3米，嫩枝无毛。叶革质，长圆形或披针形，或倒披针形，长11～16厘米，宽2.5～4.5厘米。先端尾状渐尖，基部楔形，上面深绿色，发亮，无毛，下面浅绿色，无毛，有黑腺点，中脉及侧脉7对，在上面陷下，在下面突起，边缘有细锯齿，齿刻相隔1～2毫米，叶柄长7～11毫米，无毛。
花黄色，腋生，单独，花柄长7～10毫米；
苞片5片，散生，阔卵形，长2～3毫米，宽3～5毫米，宿存；萼片5片，卵圆形至圆形，长4～8毫米，宽7～8毫米，基部略连生，先端圆，背面略有微毛；花瓣8～12片，近圆形，长1.5～3厘米，宽1.2～2厘米，基部略相连生，边缘有睫毛；
雄蕊排成4轮，外轮与花瓣略相连生，花丝近离生或稍连合，无毛，长1.2厘米；子房无毛，3～4室，花柱3～4条，无毛，长1.8厘米。
蒴果扁三角球形，长3.5厘米，宽4.5厘米，3爿裂开，果爿厚4～7毫米，中轴3～4角形，先端3～4裂；果柄长1厘米，有宿存苞片及萼片；种子6～8粒，长约2厘米。花期11～12月。
药材基源：本品为山茶科植物金花茶的干燥叶。
生境分布：生于低海拔丘陵台地。分布于广西、广东等地。
功能主治：清热解毒，利尿消肿。用于咽喉炎，痢疾，肾炎，水肿，尿路感染，黄疸型肝炎，肝硬化腹水，高血压，疮疡，预防肿瘤。
小编推荐
清热解毒的茶
经常饮用金银花茶、银花清利茶、金银菊茶有很好的清热解毒的效果。
清热解毒的茶叶
1、金银花茶。
原料:金银花5g、绿茶3g。用法:将金银花和绿茶置于茶杯中，用150ml开水冲泡5~10分钟即可饮用，至茶味变淡为止。功能:清热，解毒;抗菌，增强免疫系统。用途:外感发热;慢性肠炎;肺炎;扁桃体炎;肾炎;夏季热盛时饮用。
2、银花清利茶。
原料:金银花15g、白糖10g。用法:饮用时加入200ml开水冲泡10分钟即可，冲饮至茶味变淡。功能:清热止痢。用途:赤白痢、大便中挟脓血。
3、金银菊茶。
原料:金银花5g、菊花3g、绿茶3g、白糖10g。用法:用200ml开水冲泡，分二、三次饮用。功能:清肝解毒。用途:慢性肝炎;眼部炎症。
注意事项
清热 中医名词。指清除邪热或虚热的各种治法，也是清热泻火的生活小窍门。由外感温邪引起的一般称为实热。邪在气分的宜用辛凉清热;热毒炽盛或夹湿的宜用苦寒清热;热盛伤津的宜用甘寒清热;热在营血的宜用凉血清热法等。由阴虚而生的内热，称为虚热，宜用养阴以清热。养阴有滋养肺阴.肝阴.肾阴和养血.滋液等多种方法，须根据具体情况配合应用。在热病伤阴阶段，也可参合养阴清热法。另有气虚而致的发热，宜用甘温补气药治疗，不属清热范围。
清热解毒菊花茶，保健养生
在我们身边，很多人都非常注重养生，尤其是一些中老年人，都有喝下午茶的好习惯，这是一种非常好的养生保健方式。
枸杞相信大家都是非常熟悉的，具有很强的养肝明目，补肾益精的作用，如果将枸杞和其他的食材搭配在一起，养生保健效果会让你感到非常的惊喜。
枸杞菊花茶是用菊花和枸杞同泡而成。每次用菊花、枸杞各10克加入大茶壶内,加入热开水,10分钟后便可饮用.枸杞对于养精益气，温热滋补有很强的功效。
现代药理表明，菊花里含有丰富的维生素A，是维护眼睛健康的重要物质。菊花茶能让人头脑清醒、双目明亮，特别对肝火旺、用眼过度导致的双眼干涩有较好的疗效，经常觉得眼睛干涩的电脑族，多喝些菊花茶有利无害。眼睛不干涩，不近视，就如人称的明目贝齿了。
枸杞不寒不燥，不滞不腻，自古就被用来补肾强身，有养生保健，延年益寿的功效。菊花中含有多种活性成分，如菊醇，氨基酸，微量元素等，具有较强的平肝降火，明目功效。枸杞和菊花泡水喝具有散风清热，养阴补血的功效。对于肝肾能起到很好的保健作用。
枸杞菊花水最好不要每天都喝，因为枸杞菊花水性寒，长期饮用容易伤胃，如果是体寒的人群长期饮用，还会导致体内寒气加重。枸杞菊花泡水最好在早上起床1小时后，或饭后半小时再喝。
别放冰糖。体热的人别加冰糖，对体寒体虚的人来说，菊花茶中加些冰糖，能稍微减弱一下寒性，更加适合他们的体质。而对于体热体壮的人，加冰糖就会减弱菊花茶清热的功效，建议可以用果干代替冰糖。
清热解毒 常喝菊花茶好处多
1、清热解毒
我国中医指出，菊花茶具有很好的清热解毒的功效，特别野菊花，这一功效更加的明显。对于一些上火的人群来说，菊花茶是最佳的降火良药，比如像因为干燥火旺而导致的痤疮、喉咙发炎、外感风热、头痛、口腔溃疡等症，只要适量的饮用菊花茶就能有效的达到降火的作用。
2、防辐射
菊花茶的功效与作用还表现在抗辐射方面，经过研究发现，经常喝菊花茶具有很好的防辐射功效。因为它有去毒的作用，对体内积存的有害性的化学和放射性物质，都有抵抗、排除的疗效。因此经常长时间接触电子污染的办公族在平时应该多喝菊花茶，以此来达到消除体内辐射的作用。
3、明目护眼
大部分电脑族每天都需要长时间的面对电脑，因而经常会出现眼睛疲劳、视力模糊等症状，这个时候适量的多喝菊花茶便可有效的进行缓解。我国自古就知道菊花有保护眼睛的作用，并且经过现代医学研究发现，在菊花中含有大量的维生素A，这种物质具有保护眼睛健康的作用。同时一直以来菊花也是中医治疗各种眼疾的良药，因此经常感觉到眼睛干涩以及肿痛的人，应该多喝些菊花茶。
特别是一些长期使用电脑的人，应该尽量的多喝些菊花茶，如果早晨起来眼睛红肿，不妨用菊花茶熏眼睛，可缓解双目红肿疼痛。
4、防癌抗癌
经过一项研究发现，菊花被用作中国传统中药的菊花有助于消除癌细胞。在这项研究中表明，菊花含有一种名为黄酮的抗氧化剂，它与化疗相结合可以集中病源细胞并除掉它们，从而让化疗取得更加好的疗效。迄今为止，这项研究已经历经3年，研究了黄酮类物质对肠部、颈部和胸部的癌细胞的疗效，都取得了满意的效果。
5、杀菌消炎
菊花茶的功效与作拥有哪些?对于这一问题经过现代研究发现，菊花水煎剂及水浸剂可帮助人体对抗多种细菌、病毒，同时对这些细菌以及病毒都具有很好的抑制作用。特别是在现在这个流感肆虐的春季，经常喝菊花茶对感冒具有很好的预防作用。
6、防铅中毒
专家对菊花茶实验性驱铅作用进行了研究，在这项研究中发现，菊花中所含有的硒元素与金属元素有很强的亲和力。并且硒元素在体内可与铅结合成硒蛋白复合物使之排出体外，从而达到降低血铅的目的;除此之外在菊花中还含有铁、锌等金属元素，它们对铅的吸收也有一定的拮抗作用。
也就是说，在日常的生活中经常喝菊花茶，具有预防铅中毒的作用以及功效。因此从事一些接触铅的人群而言，在平时也应该多喝菊花茶。
什么花茶清热解毒？花茶的制作工艺
花茶是一种在当今的社会中得到广大人民喜欢的茶叶，花茶主要是分为花草茶和花果茶。主要是包括菊花、茉莉花、玫瑰花、金银花、百合花、马鞭草、柠檬、苹果、山楂、决明子等，不同的种类有不同的功效，那什么花茶清热解毒呢？具体如下！
什么花茶清热解毒
1、决明子菊花茶
决明子15克，菊花10克。将决明子打碎，菊花洗净，控干水分，两者一起放入锅中，加入适量清水，开中火煮沸约35分钟，关火，过滤，去渣，代茶饮即可。
决明子能降血压，降血脂，与具有清热解毒，清心明目，降压功效的菊花一起做茶饮，可以起到清肝明目，润肠通便，降血压，清血脂，降胆固醇之功效，适合经常在电脑前工作的人，干活旺盛人群饮用。
2、玫瑰西洋参茶
玫瑰干品5克，西洋参片5克，冰糖适量。将玫瑰和西洋参放入茶杯中，注入适量沸水，冲泡五分钟，加适量冰糖调味饮用。
玫瑰花可软化血管，对于心脑血管，高血压有显著疗效，西洋参具有补气养血，滋阴补肾，健脾阳萎等功效，两者泡茶饮，可以起到养阴血，清心解郁，补充精神，清热生津，增强免疫力之功效。
3、百合金菊茶
干百合2朵，菊花3朵，绿茶1克，金银花0.5克，薄荷0.5克。将所有材料除绿茶外用温水冲洗一遍，和绿茶一起放入茶杯中，注入适量沸水冲泡，加盖闷泡五分钟即可代茶饮。
干百合清凉润肺，去火安神，金银花清热解毒，凉血止痢，抗菌消炎，菊花散风清热，清肝明目，解毒消炎，薄荷清热解毒，绿茶抗衰老，抗菌，降血脂，所有材料一同泡茶饮，具有清热生津，清肝明目，利咽消肿之功效。特别适合患内热，咽喉肿痛，肝热目赤等症者饮用。
4、薄荷柠檬茶
薄荷叶4片，柠檬半根，红茶包一个，冰块适量。柠檬洗净，切片，薄荷叶洗净，先把红茶包用适量沸水冲泡开，再放入冰块，柠檬片，最后撒上薄荷叶即可。
薄荷有疏风散热，解毒的功效，红茶可以帮助肠胃消化，促进食欲，柠檬对保持皮肤张力和弹性十分有效，这款茶具有清热解毒，冰凉润喉的作用，特别适合脸上长痘痘的人群饮用。
5、金银花甘草茶
金银花，甘草各6克，冰糖适量。将金银花和甘草放入清水中浸泡片刻，捞出沥干水分，放入锅中，加适量水开小火煎煮8分钟，即可代茶饮用。
金银花对金葡菌有较强的抑菌作用，与有补中益气，解毒消炎，祛痰止痛作用的甘草同用，更具清热解毒的功效。
6、薄荷马鞭草茶
金银花，薄荷，马鞭草各适量，冰糖少许。将薄荷，金银花，马鞭草用清水冲洗后放入茶杯内，注入沸水冲泡8分钟，加适量冰糖搅匀即可代茶饮。
马鞭草能强化肝脏代谢功能，并具有松弛神经，帮助消化的功效，薄荷有去胃胀气，提神醒脑，祛风邪头痛的功效，金银花可以清爽提神，解热下火，此款茶饮具有清热解毒，清心润肺，平肝明目，凉血止血等功效。适宜经常熬夜的人群饮用。
7、菊花龙井茶
菊花10克，龙井茶5克.将二味去杂质,和匀放茶杯内,冲泡开水,加盖,泡10分钟后即可饮用.具有舒风散热、清肝明目的功效,适宜用于早期高血压、肝郁头痛、结膜炎等病症.
8、藿香茶
藿香、佩兰各10克.清水洗净,切碎,冲入开水泡10分钟.具有解毒去暑的功效,是夏季解毒去暑的佳品.
9、豆叶茶
鲜扁豆叶100克.清水洗净,将叶捣烂取汁,冲开水饮用.具有解热清暑的功效.
10、枇杷竹叶茶
枇杷叶、鲜竹叶、芦根各20克.清水洗净,切成细末,放入沙锅内,加水500毫升,煎15分钟,去渣滤液,趁热加入少许白糖和盐,是清暑的佳品.
11、清暑茶
青蒿300克,荷叶360克,藿香280克,甘草90克.将青蒿、荷叶、藿香切碎,用文火微炒,甘草另打粗块,与这些药混合,分装,每袋13克,1次1包,每日2次,开水泡饮.具有清热解暑的功效.
6、盐茶
茶叶10克,盐5克.用沸水1000毫升冲泡溶解,待凉饮用.具有预防中暑的功效.
7、翠衣凉茶
鲜西瓜皮18克,炒栀子38克,赤芍6克,黄连1克,甘草1克,白糖15克.将西瓜皮切成小块,与其他药物一起放入锅中.加水一碗半,文火煮20分钟,滤取汁液,放入白糖,搅匀,待凉饮用.每日1次,适于中暑发热、烦闷口渴等病症.
12、苦瓜茶
苦瓜1条,绿茶15克.将苦瓜上端切开,挖去瓤,装入绿茶,把苦瓜挂于通风处阴干.取下洗净,连同茶切碎,混匀,每次取10克放入杯中,以沸水冲泡,闷半小时,可频频饮用.具有清热解暑、除烦的功效.适于中暑发热、口渴烦躁、小便不利等病症.
13、莲花茶
莲花6克,绿茶3克.取7月间含苞未放的大莲花花蕾或开放的花,阴干,和茶叶共研细末.每日1次,用白开水冲泡,代茶饮.莲花性味甘凉,能清心凉血,《日华子本草》称莲花“镇心,益色驻颜”.
莲花茶可以清暑热,清暑渴.另外,由于是由莲花和绿茶组成,故适用于冠心病、高血压、高脂血症、胆石症、糖尿病等患者饮用.也可作为保健饮料,平日常饮.
14、荷芦饮
鲜荷叶与鲜芦根各50克,加水煎服.可治因暑热引起的胸闷、头涨及口渴等.
15、楂荷茶
山楂30克,鲜荷叶50克.将荷叶、山楂切小块,水煎去渣,放凉后即可饮用.能治暑热头昏、高血压眩晕、高血脂等.
花茶的制作工艺
1、提花
提花用的是新鲜的花朵，要选择晴天采摘的多大饱满的优质花朵，鲜花的开放度也需要大一些，提花的主要目的是增加鲜花的鲜灵度，提花就是鲜花在完成窨花的基础上面，再用少量的鲜花反复窨制，处化之后不再使用复火，经摊凉后即可匀堆装箱。
2、窨花
窨花就是鲜花经过在茶坯里面搅拌，再经过了窨花、通花、出花、烘干等一系列的技术处理之后成为的花茶，有的高档花茶为了提高浓度，需要进行多次的窨制，特别是茉莉花茶是经过六窨一提、七窨一提从而形成的。
3、压花
很多的花茶在经过了提花和窨花之后还有很多废弃的花渣是存有余香的，再此利用花渣进行窨花这就是压花。压花的能够延长压花的时间，能够去除陈味、烟味和日晒味。压花的时间主要是10小时左右，中间需要通花一次。
4、打底
在窨花或提花时，配用少量第二种鲜花一起窨制，称为打底。目的是调和香型，衬托主导花香，制造优质花茶。在打底的过程中需要注意的就是要选择能够衬托出花茶的外观和香味的茶坯。窨花在打底的过程中需要经过反复的工艺，才能得到爽口醇厚的花茶。
综上所述，花茶种类繁多，不同的花茶有不同的特征，其中适合清热解毒的花茶也有很多，但是值得注意的是，不是所有的花茶都可以清热解毒，但是值得注意的是不是所有的人都适合喝花茶的！
《金花茶：清热解毒、利尿消肿》一文由茶经网花茶栏目提供，我们力求提供优质的2022花茶相关知识点，以及准备大量关于花茶相关的专题，如：金花茶