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.金花茶

关于“茶”的105种美称

1.茶是春天的象征。2.茶是春天使者。3.茶是春天细雨。4.茶是夏夜星光。5.茶是酷暑的和风。6.茶是绿色金子。7.茶是绿色精灵。8.茶是绿色企业。9.茶是东方神秘绿叶。10.茶叶是我们文明古国一朵奇...
金花茶

金花茶是一种古老的植物，极为罕见，分布极其狭窄，全世界90%的野生金花茶仅分布于我国广西防城港市十万大山的兰山支脉一带，生长于海拔700米以下，以海拔200-500米之间的范围较常见，垂直分布的下限为...
王室无心插柳茶在英国“遍地开花”

今天，一说起立顿红茶就联想到英国，许多喜爱饮茶的国家与地区过去曾是英国的殖民地，它们在饮茶上深受英国的影响，英国茶文化在中国也日益引起了人们的关注，可是谁又能想到，正是英王室无心插柳使得英国人养成了饮...
皖北茶馆的“大与土”

茶馆在中国各地都有，但是像安徽濉溪临涣茶馆这么有特色的却不多。它的特色在于“大土”。没有精致的紫砂和漂亮的桌椅，有些“茶馆”甚至没有一块平整的地坪，但这里的人就是喜欢它这种平淡与真实。茶壶花上几块钱要...
古籍中茶树修剪的记载

古籍中茶树修剪的记载出现较晚，一直到清朝初年才见于《巨庐游录》和《物理小识》。《巨庐游录》载：一心（僧名）云：山中无别产，衣食取办于茶，地又寒苦，茶树皆不过一尺，五六年后梗老无芽，则须伐去，俟其再蘖。...
台北“故宫博物院”的元代钱选作品《卢仝煮茶图》

在流传至今的以卢仝为主角的茶画中，最著名的当数现藏台北“故宫博物院”的元代钱选作品《卢仝煮茶图》。在这一点上，他与四百多年前的卢仝可谓隔代相知，气味相投。因此，他画的卢仝自然是一派崖穴高士的形貌。在中...
一组茶山图教你分辨雾与霾

近期，某媒体人自费拍摄了一部关于雾霾的纪录片，引发全国上下一片讨论。然而还有很多朋友压根傻傻分不清什么是雾，什么是霾。尤其是云南的人们，面对京津冀重灾区和日益沦陷的华东，简直不好意思秀出咱们的生活环境...
茶树的栽培历史

茶是中国历史上最重要的饮料作物。饮茶、艺茶始于中国西南。战国以前，饮茶和茶业主要在巴蜀和汉中的部分地区。秦汉统一中国以后，饮茶和种茶由巴蜀首先东传到荆楚广大地区。汉代，茶的饮用和栽种传播到了湘粤赣毗邻...
茶圣遗迹邮苑寻踪

陆羽（公元733804年），字鸿渐，一名疾，字季疵，号竟陵子、桑苎翁、东冈子，唐代复州竟陵（今湖北省天门市）人。陆羽一生嗜茶，精于茶道，以着世界第一部茶叶专着《茶经》闻名于世，对中国茶业和世界茶业发展...
中国红茶、沱茶之乡——云南思茅

普洱茶原产云南省，古今中外负有盛名，普洱茶生产历史悠久，椐南宋李石《续博特志》记载：西藩之用普茶，已自唐朝。西藩，是指居住在康藏地区的兄弟民族，普茶就是普洱茶。可见早在唐代就有普洱的贸易了。清代赵学敏...
唐代陆羽《茶经》小楷作品

苏州书法家顾逸林有一套小楷字作品。书写的内容是唐代陆羽的《茶经》。小楷，三国时期魏国锺繇等所创。《茶经》，是中国乃至世界现存最早、最完整、最全面介绍茶的第一部专着，被誉为茶叶百科全书，由中国茶道的奠基...
无性系茶树良种栽培

（一）无性系茶树主要良种 1、福丁大白茶：芽叶生育力和持嫩性强。茶芽萌发期在3月上、中旬，抗寒、抗旱性强，扦插繁殖力强，成活率高。适制毛峰类茶叶，品质特征为条索紧细，色绿翠，白毫多，香高味鲜醇。栽培要...
良种茶栽培九问

1．可推广种植的茶树优良品种有哪些？答：适制绿茶品种有：特早芽种有大白茶苗、福选9号、福鼎大毫、名选131、龙井43、福云595等品种。适制茶品种：早芽种有黄旦、茗科一号、丹桂等品种；中芽种有佛手、...
茶梅的栽培管理和繁殖

茶梅，又名小茶梅，树形矮小，为常绿灌木。因其花型兼具茶花和梅花的特点，故称茶梅。茶梅树冠近球形，单叶互生，革质，较山茶花小，卵状椭圆形，暗绿有光泽，叶缘有钝锯齿。花套瓣或半重瓣，花色除有红、白、粉红等...
秋冬时节，茶树嫁接正是当时

应用“低位嫁接，以土代绑”的茶树秋冬季嫁接技术，可以大大加快老茶园品种改造，提高良好种覆盖率，推动茶叶产业化建设。一、时间和材料嫁接时间以10月至12月份为宜。材料要准备1.8米长的竹条、弹簧剪、...
苦丁茶北方密植矮化栽培

苦丁茶属冬青科冬青属乔木型木本植物，是一种珍稀保健饮料，苦丁茶性凉、清热解毒、杀菌消炎，其味先苦后甘，风味独特，回味特久，有生津止渴、提神醒脑、消食化腻、静心防暑的作用。常饮能降血压、降血脂、减肥、美...
茶树育苗

茶树育苗，目前采用的有茶子育苗、压条育苗、扦插育苗等多种方法。其中，尤以短穗扦插育苗，最有利于保持良种种性，茶树生长整齐划一，能适应茶园机械化管理。因而，在当代茶叶生产中，短穗扦插已成为茶树育苗的主要...
茶树的栽培

集约式的茶园耕种是先行育苗再行移植，育苗方法已从过去的播种法(有性繁殖)改为扦插育苗法(无性繁殖)，以维护品种的纯正。茶树成行种植，以利人工或机械耕种与采收。茶苗种植三年以后方可采摘茶青，太早采收将...
茶树栽培·【栽培技术】

民国时期，闽东的茶园均是丛栽稀植，每亩植茶苗200～300丛。中华人民共和国成立后，提倡科学种茶，要求合理密植。一般采用单条双株或双条双株，行距12—15十，穴距03—04十（每穴2株），亩植菜苗26...
花茶知识

花茶（Scentedtea）又称熏花茶、香花茶、香片。为我国独特的一个茶叶品类。由精制茶坯与具有香气的鲜花拌和，通过一定的加工方法，促使茶叶吸附鲜花的芬芳香气而成。产于福建、江苏、浙江、广西、四川、...
茶园幼苗期的栽培管理

为了提高栽植茶苗的成活率，促进茶树苗正常生长，加强栽植后的管理十分重要。幼苗期茶树枝叶娇嫩，扎根较浅，当遇到干旱烈日、低温严寒等逆境条件时，幼苗正常生长就会受到威胁，因此必须做好抗旱保苗、及时间苗、合...
成年茶园栽培管理

（一）田间栽培 1．茶园耕作茶园耕作能疏松土层，提高通透性，有利于好气性微生物的生长繁衍，加速物质分解转化，以提高土壤肥力。通过耕作翻埋杂草和茶树枯枝落叶，可增加土壤有机质。将深层土翻至土表，有利于...
珍稀金花茶被证明具有防癌抗癌功效

广西频道3月3日电世界闻名的金花茶曾经只是一种仅供观赏的珍稀茶花，如今它被证明在降低血脂、血糖及防癌抗癌方面具有特殊功效，展现了极高的科研和开发利用价值。在近日召开的２００５中国广西第二届金花茶国际学...
珍稀品种——金锁匙

学名：C.sinensiscv.Jin-suoshi 武夷珍贵名枞之一。无性系。灌木型，中叶类，晚生种。二倍体。产地及分布：原产福建省武夷山市武夷宫山前村（弥陀岩等多处亦有与金锁匙同名之树），相传已...
专家详解花卉苗木茶叶抗冻措施

为切实减少灾害给花卉苗木造成的损失，近日，省花卉苗木专家提出了抗冻救灾技术措施。入棚保温在育的种苗、盆栽的花卉及部分年销花卉、名贵花卉和绿化苗木，凡是能够入棚的要做好入棚保温工作，及时覆盖好棚...
中外记者聚集开茶节

春光明媚中的龙坞万亩茶园泛着点点新绿，2007年中国（杭州）西湖国际茶文化博览会开幕式暨西湖龙井开茶节昨天正式启动，意味着西湖龙井茶叶的采摘进入了真正的旺季，传统龙井群体种新茶将全面上市。满山满园的...
中国的茶酒文化

茶与酒，算得上是中国饮文化中的两朵奇葩。就两者比较而言，茶的发现应该来得简单些，《神农本草经》记载：“神农尝百草，日遇七十二毒，得茶而解之。”这多少带有神化、传说的味道。茶的发现应该来于平民的一次偶然...
茶酒糕点包装不得逾3层

继月饼包装执行强制性标准后，饮料酒、糕点、化妆品、保健食品、茶叶、粮食等6类商品的过度包装问题也有望在短期内得到改善。《限制商品过度包装通则》（下称《通则》）已经通过国家标准审查委员会的审定，并上报国...
如何辨识栽培型与野生茶？

请问：如何辨识栽培型与野生茶？答：“野生茶”是从非人工栽培的茶树上采摘下来的幼嫩芽叶(茶青)，经加工制成的成品或半成品。相应的，在人为培养种植的茶树上采摘幼嫩芽叶(茶青)加工成的成品或半成品，称为“...
茶树栽培知识问答

1．可推广种植的茶树优良品种有哪些？答：适制绿茶品种有：特早芽种有元霄绿；早芽种有福鼎大白茶、福鼎大毫茶、九龙大白茶、福云595等品种。适制乌龙茶品种：早芽种有黄旦、茗科一号、丹桂等品种；中芽种有...
从茶多酚及氨基酸含量比较8种金花茶制茶适宜性

摘要　测定金花茶(Camellianitidissima)、长柱金花茶（C.nitidissimaformlongistyla)、显脉金花茶（C.euphlebia）、平果金花茶(C.pingguoe...
茶树的栽培管理标准

1范围本标准规定了新茶园建设、茶树种植、树冠管理、土壤管理、病虫害及冻害防治等栽培技术要求。本标准适用于绍兴市行政区域。 2引用标准下列标准包含的条文，通过在本标准中引用而构成为本标准的条文。在...
茶网饼病

病症又称网烧病、白霉病。分布在安徽、浙江、江西、福建、湖南、四川、贵州、广东、台湾等省局部茶区。主要为害成叶，嫩叶、老叶也发病。多发生在叶缘或叶尖上，初在叶片上现针尖大小的浅绿色油渍状斑点，后渐扩展，...
茶煤病

症状又称乌油，分布在全国各茶区。主要为害叶片，枝叶表面初生黑色、近圆形至不规则形小斑，后扩展至全叶，致叶面上覆盖一层煤烟状黑霉，茶煤烟病有近十种，其颜色、厚薄、紧密度略有不同，其中浓色茶煤病的霉层厚，...
茶饼病

症状又称疱状叶枯病、叶肿病，是嫩芽和叶上重要病害，分布在全国各茶区。主要为害嫩叶、嫩茎、新梢、花蕾、果实和叶柄。嫩叶染病初现淡黄至红棕色半透明小斑点，后扩展成直径0．3一1．25cm圆形斑，病斑正面凹...
【上第名茶】良种茶栽培九问

1．可推广种植的茶树优良品种有哪些？答：适制绿茶品种有：特早芽种有大白茶苗、福选9号、福鼎大毫、名选131、龙井43、福云595等品种。适制茶品种：早芽种有黄旦、茗科一号、丹桂等品种；中芽种有佛手...
茶树茶牡蛎蚧

学名Paralepidosaphestubu10rμm(Ferris)同翅目，盾蚧科。别名东方蛎盾蚧。分布安徽、浙江、上海、福建、台湾、广东、广西、贵州、四川、云南。西南茶区受害常重。寄主茶、油茶、桑...
铁嘴细陈革命史酸枝盛赞易水寒

同益堂茶记之----铁嘴细陈革命史酸枝盛赞易水寒进门时已见座上皆是客，见铁嘴在远处泡茶，忙得不亦乐乎。见村支书、酸枝等人在近处品茗，另有数人亦围满茶桌，轻谈笑语，茗烟袅袅。拣了一个座位坐下，相邻者仿...
【上第名茶】茶花的冬季扦插

茶花的冬插从当年10月下旬到翌年1月中旬间进行，选用直径25厘米以上，高20厘米的泥盆，盆底铺一层碎砖瓦或瓜子石片。扦插基质最好用清洁的蛭石，也可用山泥、河沙、腐殖土（6：2：2）或用山泥、砻糠灰、...
茶多糖|茶多糖的加工工艺|茶多糖的理化性质

茶多糖茶多糖定义：是一种酸性糖蛋白,并结合有大量的矿质元素，称为茶叶多糖复合物，简称为茶叶多糖或茶多糖（TeaPolysaccharide）。其是蛋白部分主要由约20种常见的氨基酸组成，糖的部分...
怎样识别与防治茶云纹叶枯病和茶轮斑病

茶云纹叶枯病又名叶枯病，它与轮斑病一起成为我省茶园中最常见的叶部病害，轻者使茶树生长不良，树势早衰，产量下降；重者茶园一片枯竭，叶片早期脱落，枝梢枯死。幼龄茶树更可整株枯死。茶云纹叶枯病病菌主要为害...
茶多糖有什么作用?茯茶中茶多糖的药理功能

茯茶中茶多糖具有多重药理功能，都有哪些？一起来了解一下：茶多糖降血糖茶多糖的口感为甜纯，存放陈化多年的老黑茶茶品越泡越甜，均与茶多糖含量有关。茶多糖通过抗氧化作用和增强葡萄糖激酶的活性来有效降低...
枝干的主要病害及其防治

茶红锈藻病分布及症状：茶红锈藻病是近年茶树上逐渐发生严重的一种茎叶病害。在我国大部分茶区有分布，以广东、海南、湖南等省发病较重。该病主要为害1～3年生枝干、叶片，果实亦可受害。茎上病斑初呈大小不一...
盆栽茶花的施肥诀窍

对茶花施肥，要根据茶花不同生长阶段有选择地进行。茶花生长期需要追肥，宜施速效的液肥和化肥。在抽发枝叶阶段，要施氮肥或以氮为主的混合肥。在花芽分化、花蕾形成、壮大和开花前，需要磷肥或以磷为主的混合肥料...
【山国饮艺】茶树幼苗期管理

为了提高栽植茶苗的成活率，促进茶树苗正常生长，加强栽植后的管理十分重要。幼苗期茶树枝叶娇嫩，扎根较浅，当遇到干旱烈日、低温严寒等逆境条件时，幼苗正常生长就会受到威胁，因此必须做好抗旱保苗、及时间苗、合...
有机肥料无害化处理

在有机肥料中，有些有机肥，如人畜禽粪便常常带有较多的各种病毒、寄生虫卵、恶臭味等，有些有机肥如杂草等常常带有各种病虫害传染体及种子等，有些有机肥如海肥等常常带有较高的对茶树生长有害的物质（如氯离子）等...
茶树幼苗期管理（上）

茶树幼苗期管理（上）为了提高栽植茶苗的成活率，促进茶树苗正常生长，加强栽植后的管理十分重要。幼苗期茶树枝叶娇嫩，扎根较浅，当遇到干旱烈日、低温严寒等逆境条件时，幼苗正常生长就会受到威胁，因此必须做好...
茶酒龙虎斗

茶与酒看上去是完全不同的两种饮品，所代表的文化内涵也完全不同，可是两者在某些时候又是可以相融在一起的，比如在云南纳西族，就盛行一种将茶与酒混合一处的饮用方法，称为龙虎斗茶。据说这种茶可以解表散寒，医...
茶薪菇集约化栽培

茶薪菇，又名茶树菇，该菇肉嫩柄脆、味纯清香、口感极佳，自然分布于福建、台湾、云南、西藏等地的油茶树上。近年来江西、福建等省已商业性大规模生产，产品出口内销均受欢迎。现将其集约化立体栽培技术介绍如下： ...
茶薪菇速生高产栽培新配方

茶薪菇又名茶树菇，是一种难得的美味保健食品，市场比较畅销，目前鲜菇价达20元／公斤。近年来茶薪菇已由野生变家种，但人工栽培的产量低，主要受制于菌种和栽培料配方。现将几种较理想的栽培料新配方介绍如下：　...

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