洛神花茶的品茗指南

发布时间 : 2019-12-09
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冲泡方法

方法一

材料:洛神花干品10克,冰糖或蜂蜜适量。

1.将适量洛神花放入锅中,加入清水并以中火煮开,3分钟后熄火,利用余温浸泡5分钟。

2.过滤掉茶渣后,将茶水倒入杯中,等洛神花茶微冷后加入冰糖或蜂蜜即可饮用(高温会破坏蜂蜜的营养)以增加甜味。

3.如采用直接冲泡法,热开水的分量只要约180cc即可。但需以杯盖盖住闷泡5-8分钟,以让洛神花出味。

4.不喜欢喝热茶的话,还可以等冲泡好后放入适当的冰块,另外洛神花茶与绿茶搭配冲饮。

5.洛神花茶宜在饭后饮用,可帮助肠胃消化,但肠胃虚冷的人,则不宜多喝。

6.用洛神花60克加乌梅170克和山楂150克,水4500克,大火煮开后用小火焖30分钟,加入白糖适量(依个人口味)冰镇风味更佳,饮用时也可加入白兰地和冰块,适量饮用有益健康。

方法二

原料:洛神花、水1500ml、蜂蜜。

1.取1汤锅,放入1/2的水,将洛神花放入以小火慢煮。

2.水滚后捞去浮渣。

3.取1汤碗,放入作法2,加入适量蜂蜜搅拌即可。

适用人群

有养颜、消斑需求的女性。夏天饮用,清爽酸味能增进食欲,消除暑热带来的疲惫。适用于中暑、喉咙发炎、高血压、酒醉等。

饮用禁忌

1.胃酸过多者尽量少饮用。

2.由于性凉,所以生理期,妊娠期的女性不宜尝试。

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茉莉花茶的品茗指南


冲泡方法

冲泡花茶时水温80-90摄氏度为宜,通常茶水的比例为1:50,每泡冲泡时间为3-5分钟。

品饮技巧

一、冲泡

品饮高档花茶,通常采用透明的玻璃杯冲泡,用90~C左右的沸水冲泡,冲泡时间约3-5min,冲泡次数以2-3次为宜。冲泡时可通过玻璃杯欣赏茶叶精美别致的造型。盖碗冲泡法是四川人品饮花茶常用的方法,一套茶具有茶碗、茶托、茶盖,每人一套盖碗泡茶,边饮边品,摆摆“龙门阵”,悠悠自得,其乐无穷。

二、闻香

茉莉花茶经冲泡静置片刻后,即可提起茶盏,揭开杯盖一侧,用鼻闻香,顿觉芬芳扑鼻而来。有兴趣者,还可凑着香气作深呼吸状,以充分领略香气对人的愉悦之感,人称“鼻品”。

三、品饮

经闻香后,待茶汤稍凉适口时,小口喝入,并将茶汤在口中稍时停留,以口吸气、鼻呼气相配合的动作,使茶汤在舌面上往返流动12次,充分与味蕾接触,品尝茶叶和香气后再咽下,这叫“口品”。所以民间对饮茉莉花茶有“一口为喝,三口为品”之说。

四、欣赏

特种工艺造型茉莉花茶和高级茉莉花茶泡在玻璃杯中,在品其香气和滋味的同时可欣赏其在杯中优美的舞姿。

玫瑰花茶的品茗指南与选购技巧


冲泡方法

1.茶具:泡玫瑰花茶可以用瓷器、陶器,也可以用玻璃的茶具。

2.用水:泡玫瑰花茶的水要质地好,矿泉水,纯水或者山泉都比较好。

3.洗茶:泡玫瑰花茶时不宜用温度太高的水来洗,一般用放置了一会的开水冲洗比较好。

4.饮用:要好好的泡玫瑰花茶,宜热饮。

品饮技巧

喝热玫瑰花茶必须将茶杯先行温热,以防止温度迅速下降,这样才能使茶香充分的飘散出来。

选购技巧

散装

仔细观察有无花片、梗子和碎末等。优质花茶较重,而且不应有梗子、碎末等东西;劣质花茶重量较轻,允许有少量的杂质。茶汤泡开后要看茶汤的颜色是否通红,如果通红就是加了色素,玫瑰花茶汤颜色都会跟一般的绿茶汤色差不多,稍微深一些,偏土黄或淡红。花茶的外形以条索紧细圆直、色泽乌绿均匀、有光亮的为好;反之,条索粗松扭曲、色泽黄暗的不好,甚至是陈茶。

金属罐包装

金属罐包装的防破损、防潮、密封性能十分优异,是玫瑰花茶比较理想的包装。金属罐一般用镀锡薄钢板制成,罐形在方形和圆筒形等,其盖有单层盖和双层盖两种。从密封上来分,有一般罐和密封罐两种。在包装技术处理上,一般罐可采用封入脱氧剂包装法,以除去包装内的氧气。密封罐多采用充气、真空包装。金属罐对茶叶的防护性优于复合薄膜,且外表美观、高贵,其缺点是包装成本高,包装与商品的重量比高,增加运输费用。设计精致的金属罐适合于玫瑰花茶的包装。

纸盒包装

纸盒是用白板纸、灰板纸等经印刷后成型,纸盒包装防止了易破损,遮光性能也极好。为解决纸盒包装玫瑰花茶香气的挥发和免受外界异味的影响,一般都用聚乙烯塑料袋包装茶叶再装入纸盒。纸盒包装的缺点是易受潮,如今出现了纸塑复合包装盒,克服了纸盒易受潮的问题,这种采用内层为塑料薄膜层或涂有防潮涂料的纸板为包装材料制作的包装盒,既具有复合薄膜袋包装的功能,又具有纸盒包装所具有的保护性、刚性等性能。若在里面用塑料袋作成小包装袋,防护效果更好。

塑料容器包装

聚乙烯、聚丙稀、聚氯乙烯等塑料成型容器有着大方、美观,包装陈列效果好的特点,但是其密封性能较差,在玫瑰花茶包装中多作为外包装使用,其包装内多用复合薄膜塑料袋封装。

纸袋包装

又称为袋泡茶,这是一种用薄滤纸为村料的袋包装,用时连纸袋一起放入茶具内。用滤纸袋包装的目的主要是为了提高浸出率,另外也使茶厂的茶末得到充分的利用。由于袋泡茶有冲泡快速,清洁卫生、用量标准,可以混饮,排渣方便,携带容易等优点,适应现代人快节奏的生活需要,在国际市场上很受青睐。早期的袋泡茶一般都有袋线,以满足多次浸泡的方便,由于考虑到环保的要求,现今逐渐流行不用袋线的袋泡茶。

洛神花茶功效_洛神花茶的功效


从消费中获得的许多洛神花茶的功效中的一些来自该饮料中的维生素,矿物质和其他抗氧化剂。这些包括维生素A,B-1,B-2,B-9和C,以及镁,钾,钙,铁,锌和磷。令人惊讶的是,这只是举几个例子。洛神花茶还含有多种抗氧化剂,能够对抗体内的自由基。这些被认为是有害的不成对电子的自由基,如果不加以控制,就会对身体造成严重破坏。

同时,洛神花及其抗氧化能力可以通过减缓氧化效应来对抗这些讨厌的生物,氧化是一种与系统周围氧气转移相关的身体自然过程,也是引入自由基的化学反应。

在这样做的过程中,洛神花茶降低了许多常见病症如心脏病的风险,一些研究表明它可以减少某些类型的癌症。怎样和效果仍然很大程度上未知,但是如果每年(如果不是每月)进行新的研究,我们理解之前只是时间问题,并且最终会更多地了解洛神花茶可以做些什么。 洛神花茶与高血压

秘密出来了,它已经出了很长时间了:洛神花茶可以降低你的血压。事实上,它可以说是与洛神花茶消费相关的最着名的健康益处。

据估计,三分之一的英国成年人患有高血压,这可能导致肾脏和心脏病以及中风。然而,现在人们认为,根据美国心脏协会(AHA)进行的一项研究,每天喝3杯洛神花茶可以降低患上这些疾病的风险。

该研究项目共有65名年龄在30至70岁之间的人;所有人都被认为是高血压的“危险”;分成两组。第一组参与者每天三次饮用洛神花茶,而第二组则服用安慰剂。

经过六周的时间,结果确定洛神花茶血压平均下降7.2%,有些人下降了13.2%。相比之下,安慰剂组的下降幅度为1.3%。

其他研究,包括2004年7月出版的“植物医学”中的一项研究,发现:

使用来自洛神花的10克干燥花萼制备输液四周的受试者经历了降低的血压。

科学家们基本上相信这种令人难以置信的能力是由于洛神花茶的抗炎特性。这些抗炎特性改善了身体血管的弹性,以及它们扩张的能力。根据一些研究,洛神花茶还具有利尿作用,可以清除体内多余的液体和钠/盐,并抑制血管紧张素;血压升高的主要原因之一;因此以与ACE抑制剂药物相同的方式转化酶。

最重要的是:洛神花茶的益处长期以来因其降血压能力而得到认可,许多人认为其消费可以像处方药卡托普利和赖诺普利一样有效。在台湾,洛神花茶已被正式认可为治疗高血压。在它被认可到你的位置之前,它只是一个时间问题吗? 洛神花茶可以改善心血管健康

洛神花茶花茶可以通过多种方式改善心血管系统,使其成为降低心脏病和其他类似疾病风险的“首选”。除了降低血压,这种草药茶同样可以降低胆固醇,或至少“坏”胆固醇。

你的身体含有两种胆固醇:HDL和LDL。虽然高水平的高密度脂蛋白胆固醇有益于您的健康,但高水平的低密度脂蛋白胆固醇可导致严重且可能致命的慢性病。已证明洛神花茶的抗氧化能力可降低LDL“坏”胆固醇水平,同时保护血管免受进一步损害。

2010年6月版“植物医学”发表的一项研究证实:每天服用100克洛神花提取物粉末后,患有代谢综合征的患者的总胆固醇水平降低。

在发表在“农业和食品化学杂志”上的一项稍早的以动物为基础的研究中,科学家发现洛神花提取物可以减少胆固醇对兔动脉的伤害。

最后,2009年发表在《替代和补充医学杂志》上的一项研究认识到洛神花茶花茶能够改善II型糖尿病患者的胆固醇水平。领导该研究项目的是H.Mozaffari-Khosravi,他和他的同事一起研究了每天两次食用洛神花或红茶一个月的糖尿病患者。

结果表明,饮用洛神花茶的人体内HDL“好”胆固醇水平较高,LDL“坏”胆固醇水平较低。研究人员还指出,在研究结束时,饮用红茶的参与者同样具有更高水平的HDL胆固醇,但他们的LDL水平没有变化。该研究的结论是,洛神花茶可以“降低胆固醇,甘油三酯和低密度脂蛋白胆固醇”。 洛神花茶和月经缓解

我们这个月最不喜欢的时间,说实话。但是,如果我们告诉你可能会有答案,你会怎么说?好的,所以月经不适没有神奇的“治愈”;然而,可能有办法减轻其症状。进入洛神花茶(HibiscusTea),这种饮料由于这个原因已经消费了数千年。

每月一次月经不适的必然性可能非常令人沮丧。但令人惊讶的是,这种饮料的频繁消费能够平衡你的荷尔蒙,从而减轻痉挛,并减少情绪波动,抑郁和暴饮暴食等常见症状。

洛神花茶的另一个好处是抗痉挛,并且经常在疼痛源处解决痉挛。在现代科学证实我们已经知道的东西之前,具有5000年历史的阿育吠陀医学实践认识到,洛神花茶(或在阿育吠陀中称为“JapaPushpa”)可以缓解月经不调。 其他洛神花茶的功效

每年,我们都会学到关于洛神花茶的药用价值的新知识。当我们说可能性几乎无穷无尽时,我们不是在开玩笑。例如,许多人喝这种茶以改善免疫系统。如前所述,洛神花茶含有丰富的维生素和矿物质,包括所有重要的维生素C.也被称为抗坏血酸或L-抗坏血酸,这种必需的营养素可以帮助保护细胞和保持健康。

定期饮用这种饮料可以帮助您每日摄入维生素C,从而改善您的免疫系统。这将提高您抵抗病毒感染,轻度发烧和许多其他轻微疾病的能力。此外,维生素C可以帮助伤口愈合,同时也增加我们从植物来源如西兰花和豆芽吸收的铁量。如果这还不够,洛神花茶中的维生素C以及维生素A的痕迹可以帮助改善皮肤状况,如痤疮,湿疹和轻度皮肤过敏。

已知最古老的洛神花茶之一是它对身体的清凉作用。这可以追溯到古埃及,当时法老们喜欢这种饮料,以便在沿着尼罗河巡航时对抗激烈的沙漠热量。今天,洛神花茶花通常是众多运动饮料的主要成分,因为它有助于冷却身体,以及止渴。

当然,它有改善消化系统健康的能力。由于其令人难以置信的利尿特性,这种饮料具有使排便正常化和增加排尿的能力。这些特性也被注意到治疗便秘。更好的是,当经常食用时,这种草药可以加强胃肠系统,这是一组协同作用将食物转化为能量和基本营养素的器官。反过来,这也可能有助于体重管理。

最后,我们有洛神花茶的潜在抗衰老特性。由于洛神花茶中有机酸的轻微去角质效果,这种饮料可以分解死皮并增加细胞更新。另外,正如你现在所熟知的那样,洛神花茶含有丰富的抗氧化剂,可以帮助消除脸上老化的明显迹象,包括水分流失,弹性,当然还有皱纹。

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