安化砖茶体积有多大?

发布时间 : 2019-12-10
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如今市面上卖的安化砖茶大小体积各有不同,砖茶种类也不光一种!有的茶友想知道安化砖茶体积有多大,下面小编就来解答:

安化砖茶多为储藏以及运输方便压制而成,为方便摆放,节约位置空间,也美观好看。一块合格的中国茶砖,大小是多少呢?

砖茶一般重量458克。

砖茶包装纸平面设计尺寸(357g),

直径一般在17.5cm-19cm之间,

棉纸大小都是用 45cm*45cm。

内飞平面设计尺寸4cm*4cm,或4cm*6cm,目前还没有国度标准,

当然有一些砖茶其实也是各家各自设计的,市场上也有现成的。

但是从大多数的砖茶规格上看,都是适合家庭长期的饮用,并没有便于携带的独立小包装,因此黑茶砖茶的受众群体还是偏向于终老年人,或是收藏家。

面对广大的年轻消费者,黑茶的大小就有很大的改进空间。当然我们也知道黑茶主要是为了其品饮的味道更好,制作成紧压茶的。

但是只要黑茶到了一定的年纪,成化的不错的时候是不是可以变换一下整体的包装呢?

我们都知道黑茶是很浓的,单单品饮的角度上说,黑茶也只是掰一小块就可以冲泡很久。

所以砖茶要是单人品饮的话,那么它的体积还不超多1立方厘米的。

所以为了让单人能够更好的品尝黑茶茶砖,最好是将砖茶做到最小,并且将包装设计成年轻人喜欢的模样,这样才能在一定程度上扩宽消费群体。

当然一般的黑茶价格也不是太高,要是拆成小块装的迷你版,单价就更不值得一提了,所以要如何做好小砖茶的文化推广,也是茶企应该考虑的一个问题。

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安化茯砖茶的保健功效有哪些?


安化黑茶中最吸引广大茶友的就是茯砖茶了,茯砖茶不仅陈香独特,还有许多神奇的保健功效,所以选择茯砖茶,那么茯砖茶的保健功效有哪些呢?下面了解了解:

自黑茶从来历史流传过来,茯砖茶以其独特的、不可替代的功效与作用,与奶、肉并列,成为西北各族人民的生活必需品,被誉为"中国古丝绸之路上神秘之茶"、"西北少数民族生命之茶"。

茯砖茶的保健功效

1、茯砖茶有很好的助消化、减肥作用。茯砖茶中的咖啡因、维生素、氨基酸、磷脂等有助于人体消化,调节脂肪代谢,咖啡因的刺激作用更能提高胃液的分泌量,从而增进食欲,帮助消化。

2、茯砖茶有很好利尿作用。茯砖茶中明显利尿作用是通过肾促进尿液中水的滤出率来实现的,咖啡碱刺激膀胱的作用也能协助利尿,茶碱则通过扩张肾微血管和抑制肾小管水的再吸收而引起明显的利尿作用。

3、茯砖茶有良好的化痰作用。 茯砖茶不仅可以减肥,还可以清肺化痰。 黑茶口味略苦,但对于化痰、顺气、止咳有很好的辅助效果。

4、茯砖茶有增强毛细血管。当人体脂肪性食欲过多时,毛细血管的通透性增大,脆性也就增大,很容易引起微血管壁的破裂而出血,而茯砖茶由于含有8%―10%的茶多酚,长期饮用可增强毛细血管的韧性,防止微血管的破裂。

5、茯砖茶有养胃、健胃作用。在茯砖茶产地,居民有保存几片茯砖的习惯,遇有腹痛或拉痢,习惯以茯砖代药,极为灵验。

以上就是安化茯砖茶的保健功效了,因黑茶制作原料大同小异,以上的保健功效也是其他黑茶具有的功效!所以选黑茶要选自己喜爱的一款!

安化黑砖茶有保质期吗


安化黑砖茶是有保质期的,安化黑砖茶的制作过程通常有两种,一种是手工制作而成,这种黑砖茶通常也只能存放1年左右,另一种就是机器压制的黑茶砖,此类茶叶因为是机器压制而成的,茶叶之间更紧凑,含水量更少,可以保存2年左右。

安华黑茶的主要品种

安化黑茶主要品种有"三尖"、"三砖"、"一卷"。三尖茶又称为湘尖茶,指天尖、贡尖、生尖;"三砖"指茯砖、黑砖和花砖;"一卷"是指花卷茶,现统称安化千两茶。

1、三尖茶以安化县境内生产的黑毛茶一、二、三级为主要原料。根据采用原料等级的不同,分为天尖茶、贡尖茶和生尖茶3个等级,是安化黑茶的上品,采用谷雨时节的鲜叶加工而成,曾经是西北地区的贵族饮品,清道光年间,天尖和贡尖列为贡品,供皇室饮用。"三尖"茶采用篾篓散装,是现存的最古老的茶叶包装方式。

2、茯砖茶以安化黑毛茶为原料,经过筛分整理、拼堆、渥堆、计量、蒸茶、压制定型和发花干燥等工艺生产的块状安化黑茶成品。按照品质分为特制茯砖和普通茯砖2个等级,按照压制方式分为手工压制和机械压制。茯砖茶内的"金花"学名称为冠突散囊菌,内含丰富的营养素,对人体极为有益,金花越茂盛,则品质越佳,干嗅有黄花清香。

3、黑砖茶以安化黑毛茶为原料,经过渥堆、干燥、筛分整理、拼堆、计量、汽蒸和压制定型等工艺生产的块状安化黑茶成品。按照品质特征分为特制黑砖、普通黑砖2个等级。

4、花砖茶以安化黑毛茶为原料,经过渥堆、干燥、筛分整理、拼堆、计量、汽蒸和压制定型等工艺加工而成,且砖面四边均具花纹的块状安化黑茶成品。按照品质特征分为特制花砖、普通花砖2个等级。

5、安化千两茶又称花卷茶,是以安化黑毛茶二级、三级为主要原料,经过筛分整理、拼堆、计量、汽蒸、装篓、滚压定型和自然干燥等工艺加工成的产品。安化千两茶的包装材料极其讲究,用蓼(箬)叶、棕叶衬内,外套花格篾篓捆压而成,外形呈长圆柱体状,包括千两茶、五百两茶、三百两茶、百两茶和十两茶等规格。

安化黑茶的营养价值

安化黑茶的保健效果更独特。安化黑茶特殊的制作工艺过程中会自然发酵生成"冠突散囊菌"(俗称金花)。这种黑茶里独有的冠突散囊菌,富含18种氨基酸,450多种对人体有益的成分。

安化花砖茶价格


安化花砖茶历史上叫“花卷”,是黑茶中的一个品种。其正面边有花纹,砖面色泽黑褐,内质香气纯正,滋味纯正,滋味浓厚微涩,汤色红黄,叶底老嫩匀称,每片花砖净重2公斤。销区以大原为中心,并转达销晋东、北京、内蒙古自治区等地。那么,安化花砖茶价格多少呢?下面我们大致的来了解看看。

安化花砖茶价格

花砖茶价格不固定,有高有低,准确价格应当以商家的报价为准。不同品牌,质量等级,包装规格和年份的花砖茶价格都有一定的差异。一般规格200g的花砖茶价格大致在240元—699元之间;规格500g的花砖茶价格大致在320-888元之间;规格1000g的花砖茶价格则在468元以上。总的来说,年份越久远,质量等级越高的花砖茶价格越贵,选购的时候根据自己的需求选择即可。

安化花砖茶保健功能

1、提神醒脑

安化花砖茶汤色带橙红,滋味带些许苦涩,略显甜酒香,能助人提神,从而起到清醒思维的作用。

2、消食除腻

有句话讲“牛、羊和奶酪,非茶不解”故而“宁可三日无食,不可一日无茶”;从前人们就利用花砖茶来帮助自己消化且除腻。而安化花砖茶中富含的膳食纤维能保护肠胃的健康,对腹郁、腹胀、腹泻有一定的预防及治疗作用。此外台湾人将安化花砖茶称为“消食茶”。

3、消脂减肥

安化花砖茶中的茶多酚及氧化产物能有效的溶解食物的脂肪,促进脂肪类排出体外;而且还可以活化蛋白质激酶,加快脂肪分解及降低人体内的脂肪量。

4、清理血管预防及降低三高

安化花砖茶的儿茶素及茶黄素能软化血管并清除血管中的垃圾及增加血管的韧性;多酚类能消除人体内的脂肪及排出,而降低胆固醇的含量;茶多糖具有类似胰岛素的作用,能有效降低人体的血糖;黄酮物质及茶氨酸能促使血管内壁松弛,而达到增加血液循环的作用,能有效地降低高血压。

5、消除毒素

安化花砖茶中含有独特的益生菌因子、儿茶素等多种化合物成分,具有吸附人体内毒并排出体外的作用(如:重金属、酒精等垃圾),从而达到保护肝脏及肾脏的功效;此外还能更深层的清理毒素及抑制各类病菌的功效作用。

安化花砖茶是品质独特的黑茶茶品,茶叶中含有的营养物质丰富,饮用的益处很多,有较高的保健价值,可以长期饮用保健养生。

2020安化黑砖茶


安化黑砖茶黑茶之黑砖茶类别:黑茶简介:黑砖茶,因用黑毛茶作原料,色泽黑润,成品块状如砖,故名。黑砖茶现由湖南白沙溪茶厂独家生产。黑砖茶原料选自安化、桃江、益阳、汉寿、宁乡等县茶厂生产的优质黑毛茶。白沙茶厂从70年代初对以往费工耗时的繁复工序进行了改革,按原来面茶、里茶的比例一次拼好、一次压制成型。制作时先将原料筛分整形,风选拣剔提净,按比例拼配;机压时,先高温汽蒸灭菌,再高压定型,检验修整,缓慢干燥,包装成为砖茶成品。每块重2公斤,呈长方砖块形,长35厘米,宽18.5厘米,厚3.5厘米。砖面平整光滑,棱角分明;茶叶香气纯正,汤色黄红稍褐,滋味较浓醇。该品为半发酵茶,去除鲜叶中的青草气,加以砖身紧实,不易受潮霉变,收藏数年仍不变味,且越陈越好,适于烹煮饮用,尚可加入乳品和食糖调饮。湖南安化县生产黑茶历史悠久,早在明朝万历年间由户部正式定为运销西北地区以茶易马的"官茶"后,陕、甘、宁、晋地区的茶商,到朝廷在各地设置的茶马司以金(货币)易领"茶引"(按:明制茶课引规定:上引五千斤、中引四千斤、下引三千斤),至安化大量采购黑茶砖,运销西北地区以茶易马(按:明洪武二十二年所定茶易马分上、中、下三等:上等马每匹一百二十斤、中等马每匹七十斤、下等马每匹五十斤)。大都运往兰州再转销陕、甘、青、新、宁、藏少数民族地区。明末清初西北地区的"边茶"十之八九由安化黑茶供应,多在陕西泾阳压成茶砖。1939年,湖南省茶叶管理处在安化县设厂大批量生产黑砖茶,产品分"天、地、人、和"四级,统称"黑茶砖"。1947年,安化茶叶公司设厂于江南镇,在茶砖面上印有"八"字,称"八字茶砖",供不应求。新中国成立后,中国茶业公司安化砖茶厂(白沙溪茶厂前身)积极扩大生产,产品改称"黑砖茶",主销西北少数民族地区。 

安化茯砖茶的功效与作用有哪些?


现在有很多的人都爱喝黑茶,今天,小编就来和大家讲讲黑茶中茯砖茶的功效与作用,茯砖茶有很多的功效和作用,长期喝茯砖茶可以补充身体内所需的各种营养,还可以消除油腻,对女性减肥也有一定的功效,下面,小编就带大家来了解一下茯砖茶的功效与作用。

一、茯砖茶的压制工艺:

茯砖茶又称青砖茶、蒸压茶(俗称青砖茶),顾名思义,就是外形像砖一样的茶叶,它也是紧压茶中比较有代表性的一种,以茶叶、茶茎,有时还配以茶末压制成的块状茶。

茯砖茶是根据各种原料和制作工艺的不同,可以分为几种砖茶类,有青砖茶,黑砖茶,花砖茶等等。

所有的茯砖茶都是蒸压成型,但成型方式有所不同。

如青砖茶、茯砖茶、黑砖茶、花砖茶、是用机压成型,康砖茶则是用棍锤筑造成型。

二、茯砖茶的功效与作用:

1、茯砖茶有补充营养的功效

茯砖茶中含有很丰富的营养成分,而且还含有维生素和矿物质等等,还具有蛋白质,氨基酸,糖份等人体所需的物质。

茯砖茶对主食牛、羊肉和奶酪,饮食中缺少蔬菜和水果的西北地区的居民而言,长期饮用砖茶,是他们人体必需矿物质和各种维生素的重要来源,有生命之茶之说。

2、茯砖茶有助消除油腻

茯砖茶中的咖啡碱、维生素、氨基酸、磷脂等有助于人体消化,调节脂肪代谢,咖啡碱的刺激作用更能提高胃液的分泌量,从而增进食欲,帮助消化。

日本学者通过科学检验已证明,黑砖茶茶具有很强的解油腻、消食等功能,这也是肉食民族特别喜欢这种茶的原因。

我国西北少数民族人民的食物结构是牛、羊肉和奶酪,故有“宁可三日无食,不可一日无茶”之说,这与茶叶能“去肥腻”“解荤腥”的功效有很大关系。

另外,砖茶还能改善肠道微生物环境,具有顺肠胃的功能。我国民间有利用老黑茶治疗腹胀、痢疾、不消食的传统。

3、茯砖茶降脂减肥功效

黑茶具有良好的降解脂肪、抗血凝、促纤维蛋白原溶解作用和显著抑制血小板聚集,还能使血管壁松弛,增加血管有效直径,从而抑制主动脉及冠状动脉内壁粥样硬化斑块的形成。达到降压、软化血管,防治心血管疾病的目的。

血脂含量高,会使得脂质在血管壁上沉积,因而引起动脉粥状硬化和形成血栓。

黑茶中含量丰富的茶多糖具有降低血脂和血液中过氧化物活性的作用。

在新疆、内蒙、青海等茯茶重点消费区进行的流行病学调查表明,长期饮用黑茶对人体的血脂、血糖、血压、血管硬化具有良好的调节作用,并对体重、体形具有良好的调控作用。

安化红茶茯砖茶的味道,安化红茶茯砖茶好吃吗?


安化红茶茯砖茶是一种不同寻常的红茶。被誉为“中国丝绸之路上的秘密茶——安化红茶茯砖茶”,是我国东南地区大多数人的日常饮品,是“一天不可缺少的”。它味道好,效果好。详情如下。

安化红茶茯砖茶的味道

用砖浸泡后,汤呈琥珀色,口感醇厚,喷鼻纯正,菌花和喷鼻独特,出口稍感舒适。然而,回复很快就平静而柔和了。吞咽后,舌根微涩,甜而纯,但不油腻。三四次泡沫过后,这种感觉变得更加清晰。

茯砖茶品茶的特点经常被“细菌鼻喷雾剂”这个词所取代。然而,“真菌喷鼻剂”的实际效果是一种替代喷鼻剂,它远不如马铃薯喷鼻剂、石灰喷鼻剂和龙眼喷鼻剂详细。虽然这也是一种身体感觉,但味道还是有点间隔。

安化红茶茯砖茶饮用能力

首先,选择大肚子茶壶

由于茯砖茶浓度高,选用腹式茶壶可以防止茶汤过浓。在材料方面,建议选择陶罐和紫砂罐。

二、酿造重量

冲泡茯砖茶时,茶叶的重量约为壶身的20%。茯砖茶打开后,在冲泡前在空气中暴露一两周,味道会更好。

三、洗茶不少

洗茶是茯砖茶的冲泡顺序。茯砖茶的加工和长期储存会产生粉尘。洗茶不仅能唤醒茶的味道,还能去除其中的杂质。请注意,洗茶的速度应该快,只洗茶叶而不浸泡味道。

四、热饮闻鼻喷剂

喝酒时,你应该趁热闻闻喷鼻剂。将鼻喷杯放在鼻子前面,可可会感觉到旧味道的味道,闻起来像春天。

安化红茶茯砖茶的益处

首先,弥补烹饪营养

茯茶营养丰富,主要是维生素和矿物质。此外,还有其他物质,如蛋清和氨基酸,可以补充营养。对于以牛肉、羊肉和奶酪为主食的东南地区的居民来说,饮食缺少蔬菜和水果,暂时饮用茯砖茶是人体挖掘物质和各种维生素的压力来源,据说还有生茶。

第二,它有助于消化,缓解食欲不振,平滑肠胃。

茯砖茶含有维生素、氨基酸、磷脂等。除此之外,它还能帮助消化和缓解食欲不振。它旁边的生物碱可以增强胃液分泌和帮助消化。

三、降脂、减肥、硬化人体血管、预防汗管病

血脂含量高会导致脂质积聚在血管壁上,从而导致动脉粥样硬化和血栓形成。茯砖茶具有显著的降血脂、抗血凝、快速消融纤维蛋白原和明显抑制血小板聚集的作用。还能破坏血管壁,增加无效血管直径,从而抑制自动脉搏内壁和冠状动脉粥样斑块的形成。达到降血压、硬化血管、防治汗管病的目的。

四、抗氧化,延缓衰老,中途死亡

自由基础的不成熟实际上认为,在一般的心理前提下,人体内的自由基础时有发生,也是以平衡的形式时有消除。茯砖茶中的儿茶素、茶黄素、茶氨酸和茶多糖,特别是含量高的大黄酮,都具有清除自由基的作用,从而具有抗氧化和延缓细胞衰老的作用。

五、抗癌、抗梯度

癌症是一种比出生更常见的疾病。茶及其提取物对多种癌症有抑制作用,茯砖茶对肿瘤细胞也有抑制作用。

六.降低血压

茶对降低血压的作用早已有报道。茶中的生物碱和儿茶素会破坏血管壁,增加无效的血管直径,并通过血管舒张降低血压。

综上所述,安化红茶茯砖茶干燥后有淡淡的黄花香味。饮用金花等特殊菌类的茯砖茶时,莳花会融入茶汤中,变得更加醇香、微涩、纯正、不粗糙、味道淡。它有不同的味道!

哪种安化红茶茯砖茶更好?简述6种安化红茶茯砖茶


茯砖茶最早出版于1860年。安化红茶今天消费的茯砖茶分为特殊型和一般型。它们之间的第二个区别在于材料的匹配和不同品种的特性。详情如下。安化红茶茯砖瓦的品种

一、茯砖茶

它是一种长方形砖形茶,由湖南红茶和陕南晒干的绿茶制成。压制是因为茯砖茶制花过程中有特殊工艺。黄金殖民地,俗称“金花”,使茯砖茶品质华丽,红茶金花越多,茯砖茶品质越好。

第二,红茶

这是一种叫坝子的砖茶。湖南红茶主要用作原料。这种砖茶的四个角清晰,厚度薄而不同。带着松烟的香味。

三、花砖茶

花砖茶是一种四周有条纹的茶砖,它演变成2000种茶的花卷形状。化川茶香气纯正,味道浓郁,略带涩味。

四、米砖茶

它是一种用红茶薄片蒸压而成的红砖茶,被称为“米砖茶”,因为所用的材料都是茶叶薄片。米砖茶下脚料的外观非常优雅,棱角分明,纹理清晰华丽,砖面颜色暗而明亮,冲泡的汤又红又浓,香味纯正,口感非常醇厚。

五、青砖茶

也被称为“四川茶”,它是由湖北老绿茶制成的。成品茶形状平直光滑,厚度均匀,砖面呈绿色和棕色。汤色红黄亮汤,带有青砖茶的非凡香味,饮用时没有绿色的感觉,叶厚老深棕色。

六、卡规砖茶

它产于四川省雅安、宜宾、江津、万县等地。它是由川端茶压制南路边茶的味道制成的。砖面呈棕色,内部香气纯正,汤色黄红色,叶底厚而老,深棕色而深,口感醇厚。

安化红茶茯砖茶的功效

一、补充膳食营养

安化红茶含有丰富的营养成分,最重要的是维生素和矿物质,此外还有蛋清、氨基酸、糖等物质。

第二,它有助于消化,缓解食欲不振,平滑肠胃。

红茶中的咖啡因、维生素、氨基酸、磷脂等有助于人体消化,调节脂肪代谢,咖啡因的舒适作用可以改善胃液的排泄,从而增加食欲,帮助消化。

三、降脂、减肥、硬化人体血管、预防汗管病

红茶具有优良的降血脂、抗血凝、溶解纤维蛋白和蛋白、明显抑制血小板聚集的功能,还能使血管壁受损,增加无效血管直径,逐页抑制自动脉搏和冠状动脉内壁粥样斑块的形成,达到降血压、硬化血管、防治汗管病的目的。

四、抗氧化,延缓衰老,中途死亡

红茶中的儿茶素、茶黄素、茶氨酸和茶多糖,特别是高含量的复杂黄酮类化合物,都具有清除自由基的能力,因为这些页面具有抗氧化和延缓细胞衰老的功能。

五、抗癌、抗梯度

湖南南方农业大学采用古代药物筛选的尖端技术和高通量筛选技术,对安化梁倩茶肿瘤细胞模型sgc7901进行高通量筛选和研究,证明安化梁倩茶对肿瘤细胞具有显著的抑制作用。

六.降低血压

娄福清等人在我国发现茶色素具有明显的抗凝血、促进纤溶、防止血小板粘附于聚酯植物血清中的甘油三酯和低密度脂质蛋白、改善血清中的高密度蛋白、明显抑制ace酶和抗高血压作用。

七、改善糖代谢,降低血糖,防治糖尿病

在发酵茶中,由于糖苷酶、卵生蛋白酶和水解酶的作用,形成了绝对长度相对较短的糖链和肽链,肽链相对较长的短肽链更容易排出,具有更强的生物活性,这可能是发酵茶,尤其是红茶多糖比其他茶具有更好效果的原因之一。

八、杀菌、消炎

红茶汤色的次要成分是茶黄素和茶红素。研究表明,茶黄素不仅是一种无效的自由基清除剂和抗氧化剂,而且对肉毒杆菌、肠杆菌科、金黄色葡萄球菌、荚膜杆菌和蜡状芽孢杆菌具有显著的诱导细菌作用。

综上所述,茯砖茶的压制应通过料液、蒸汽沤制、压制定型、发花干燥、废弃物包装等工艺来解决。同时,由于制造工艺的不同,它主要分为多个品种,没有差异。

安化花砖茶怎么冲泡


由于加工工艺的不同,黑茶在品种上分为“三尖、三砖、一花卷”。三砖为茯砖、黑砖、花砖。其中,采用花卷茶(千两茶)为原料加工压制而成的安化花砖茶是"三砖"中级别最高的茶种。

安化花砖茶结合了花卷茶的品质和黑砖茶的制作工艺,是黑茶里的新型品种,近年来受到不少茶商追捧,成为黑茶市场的新宠儿。

“长”花纹的砖形茶

“没有花卷(千两茶),就没有花砖。”这话说得一点没错,因为安化花砖茶正是根据花卷茶改制而成的。过去,由于交通困难,茶叶运输不便,圆柱形的花卷茶形如“树干”,要捆在牲口背的两边驮运,十分费力,运输效率也很低。而且在零售与饮用时,还需用钢锯将花卷茶锯成片状。如此一来,既不方便,又易造成浪费。另外,在制作花卷茶的过程中,成本高,劳动强度大,制作不易。如此低效的生产方式,不仅生产者要求改革,消费者也要求改革。

于是,1958年湖南茶厂适应形势发展的需要,努力提高机械化程度,减轻工人劳动强度,对产品工艺流程进行更新。经过多次试验,终于将花卷茶的品质与黑砖茶的压制工序结合,生产出了第一支安化花砖茶,其规格为 35×18×3.5厘米的长方体砖茶,并受到了销区的赞赏与欢迎。从此,安化花砖茶作为一个独立产品,沿用至今。

“花砖 ”名称的由来,除了茶形由卷状改为砖形,另一个原因则是砖面四边有特色的斜型花纹,以示与其他砖茶的区别,故名“花砖 ”。作为“三砖 ”中的最高级别,安化花砖茶的原料和花卷茶一样,大部分是三级黑毛茶及少量降档的二级黑毛茶,总含梗量不超过15%。黑毛茶进厂后,经过低温冷发酵、七星灶烘焙、筛分、拣剔、拼堆等工序制成半成品,再进入称茶、蒸茶、入箱、紧压、冷却、退砖、修砖、验砖、干燥、包装等工序制成成品,其制作工艺与黑砖茶相同。与茯砖茶相比,安化花砖茶砖身被压制得更加紧实,砖面乌润光滑,斜纹图案清晰,棱角分明,堪称黑茶中的艺术品。

沏一壶安化花砖茶,可见其汤色橙黄,香气纯正,入口后醇厚回甘,乃品茗之选。安化花砖茶内含物丰富,有许多保健功效,如分解脂肪、降低血脂、排毒通便、抑制动脉硬化等。和其它黑茶一样,安化花砖茶既不伤胃,又不影响睡眠,而且它的养胃健脾效果十分突出,被视为 “健脾佳品”。

目前,市场上的安化花砖茶主要有1公斤、2公斤等几种规格,记者了解到,不仅老花砖价格一路攀升,新花砖的价格也较去年上涨不少。

安化花砖茶呈砖状,茶身紧实,冲泡前用小刀或镊子取下适量茶叶碎开备用。

茶水以1:20为宜,沸水润茶后再注入冷泉水,煮至沸腾,烹煮过程中茶香弥漫室内,赏心悦目。专家发现,与在盛有沸水的杯子里泡茶相比,用壶煮制的茶水更有利于健康,因为煮茶水可以释放出更多的抗癌化学物质。

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