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黄山，不仅仅是一个著名的旅游圣地，而且这里还是茶的故乡，生产很多种茶叶，素来有“游黄山、品茗茶”的说法。大家可以在去黄山旅游的时候，购买一些当地特产的茶叶，做为手礼哦。那么，黄山茶叶都有哪些品种呢？一起去看看吧。
黄山茶叶，有很多个品种，其中包括了有祁门红、黄山金毫、太平猴魁、屯溪绿茶、顶谷大方等，品种多达有30多个；其中比较著名的茶叶有祁门红茶、屯溪绿茶；其次黄山毛锋、顶谷大方，都是我国著名的十大名茶系列；黄山银钩、祁门工夫茶，还分别都是出口国内外地区的茗茶。
1、祁门红茶
祁门红茶是著名的红茶中精品，产自于安徽省西部南部黄山支脉区的祁门县一带；当地得天独厚的自然生态环境，促使所产的茶叶质量高，内含物质丰富；祁门红茶，以每年8月所采摘的品质
佳。
2、黄山毛锋
黄山毛峰，属于是绿茶烘青类，产自于安徽省歙县黄山，是中国十大名茶之一，由清代光绪年间谢裕泰茶庄所创制；每年的清明谷雨，选摘初展的肥壮嫩芽，手工炒制，成品茶外形微卷，绿中泛黄，银毫显露；入杯冲泡雾气结顶，汤色清碧微黄，叶底黄绿有活力，滋味醇甘，香气如兰，韵味深长。
3、六安瓜片
六安瓜片，又叫做是片茶，属于是绿茶，历史名茶，中国十大经典名茶之一，产自安徽省六安市大别山一带，采用黄色当地特有的品中，经扳片、剔去嫩芽及茶梗，通过独特的传统加工工艺制成的形似瓜子的片形茶叶。
4、太平猴魁
太平猴魁，产自于黄山北麓的黄山区，产地环境自然环境好，常年云雾缭绕，雨量充沛，光照充足，日照时间短，所以茶叶品质非常好；成品茶芽挺直，肥壮细嫩，外形魁伟，色泽仓绿，全身毫白；冲泡后，清汤质绿、水色透明、香气浓郁、滋味醇厚，回味香甜，是尖茶中品质最高的一种。
5、涌溪火青
涌溪火青，产自于安徽省泾县城东70公里涌溪山的丰坑、盘坑、石井坑湾头山一带，为全国十大名茶之一；茶叶产地山高林蜜，云雾缭绕的，茶叶有独特的香味；采摘、制作到成品，制作工艺有18道，层层加工环节下，产出了品质别具一格的涌溪火青。
黄山茶叶的种类还是比较多的，总体原因，还是因为黄山得天独厚的生态环境，非常适合茶叶的种植生长，而在那么多的黄山茶叶中，以祁门红茶、黄山毛锋、屯溪绿茶、六安瓜片是非常著名的。
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黄山茶叶介绍,黄山名茶有哪些
黄山茶叶是一种比较昂贵的茶叶哦，相信比较少的朋友喝过此茶吧。
黄山茶叶
黄山毛峰产于中国安徽秀丽的黄山之中，成茶外形细嫩扁曲，多毫有峰，色泽油润光滑;冲泡杯中雾气轻绕顶，滋味醇甜，鲜香持久。
产于安徽黄山，主要分布在桃花峰的云谷寺、松谷庵 、吊桥阉、慈光阁及半寺周围。这里山高林密，日照短，云雾多，自然条件十分优越，茶树得云雾之滋润，无寒暑之侵袭，蕴成良好的品质。黄山毛峰采制十分精细。制成的毛峰茶外形细扁微曲，状如雀舌，香如白兰，味醇回甘。
黄山茶叶知识介绍
黄山名茶众多，除毛峰外，还有休宁的“屯绿”，太平的“猴魁”，歙县的“老竹大方”等等，都各具特色，脍灸人口。
绿茶珍品，因地近黄山而得名。据《徽州府志》记载，黄山毛峰在300年前就已著名。明代许次纾所著《茶疏》即将其与钱塘龙井相提并论。清光绪年间，歙县汤口谢裕泰茶庄试制少量黄山特级毛峰茶成功，更加蜚声全国。黄山毛峰茶外形美观，每片长约半寸，尖芽紧偎在嫩叶之中，状若雀舌。尖芽上布满着绒细的白毫，色泽油润光亮，绿中泛出微黄。冲泡后，雾气结顶，清香四溢。茶汁清澈微黄，香气持久，犹若兰惠，醇厚爽口，回味甘甜。茶凉之后，香味犹存，故人称“幸有冷香”。一芽一叶的泡开以后，变成“一枪一旗”，光亮鲜活，有“轻如蝉翼，嫩似莲须”之说。特级黄山毛峰一般都在清明至谷雨间采摘。
黄山毛峰属于什么茶?黄山毛峰属绿茶烘青类。长期以来人们用“名山产名茶”的观点，推断黄山毛峰系明朝黄山云雾之后称。黄山毛峰产于安徽省歙县黄山。中国十大名茶之一。由清代光绪年间谢裕泰茶庄所创制(《徽州商会资料》)。每年清明谷雨，选摘初展肥壮嫩芽，手工炒制，该茶外形微卷，状似雀舌，绿中泛黄，银毫显露，且带有金黄色鱼叶(俗称黄金片)。入杯冲泡雾气结顶，汤色清碧微黄，叶底黄绿有活力，滋味醇甘，香气如兰，韵味深长。由于新制茶叶白毫披身，芽尖峰芒，且鲜叶采自黄山高峰，遂将该茶取名为黄山毛峰。
烘青绿茶都有哪些品种？
烘青绿茶，主要特点是：外形稍弯曲、峰苗显露、干色墨绿、香气高杨、口感醇厚、汤色黄亮、叶底匀齐。下面一起来看看，关于烘青绿茶都有哪些品种。
《烘青绿茶有哪些品种？》
所谓的烘青绿茶，大部分都是用窑制各种花茶，叫做茶胚；它是用烘笼进行烘干的，炒青毛茶经过加工精制后，大部分被熏制花茶的茶胚，所以香气一般没有炒青搞，所以许多烘清绿茶的品质也是非常优异的。
烘青绿茶，按照外形上去分的话，可以分为条形茶、尖形茶、片形茶、针形茶等。
1、条形烘青，全国主要产茶区都有生产。
2、尖形、片形茶主要产于安徽、浙江等省市。
3、其中特种烘青，主要有黄山毛峰、太平猴魁、六安瓜片、敬亭绿雪、天山绿茶、顾诸紫笋。江山绿牡丹、峨眉毛峰、金水翠峰、峡州碧峰、南糯白毫等。
4、黄山毛峰：产于安徽歙县黄山。外形细嫩稍卷曲，芽肥壮、匀整，有锋毫，形似"雀舌"，色泽金黄油润，俗称象牙色，香气清鲜高长，汤色杏黄清澈明亮，滋味醇厚鲜爽回甘，叶底芽叶成朵，厚实鲜艳。
烘青绿茶，它的产地分布还是比较广泛的，其中最多的是安徽省、浙江省、福建省；当然，其他省份也有少量生产；烘青绿茶除了少部分在市场上销售以外，大部分都是用来窖制花茶的，不过用这些烘青绿茶制作而成的花茶，茶品、茶价都是比较高的，深受众多茶友们的喜爱。
烘青绿茶分类
而烘青绿茶，它还有分类，分类的话是按照原料的老嫩程度、制作工艺，有分有普通烘青、还有细嫩烘青，以及这半年来出现的半炒烘类型绿茶。
1、普通烘青绿茶
普通烘青绿茶，主要产自于浙江、福建、江苏、安徽、湖南、江西、贵州、四川、广西等第；主要是有福建省的“闽烘青”、浙江的“浙烘青”、安徽“徽烘青”、江苏的“苏烘青”、湖南的“湘烘青”、四川的“川烘青”等。这款普通烘青绿茶，直接饮用的不多，都是再加工的茶，成为烘青花茶。
2、细嫩烘青绿茶
这款细嫩烘青绿茶，是采摘细嫩的茶树嫩芽精心制作而成，产品很精细，成品茶条索紧细，白毫显露，色泽翠绿，香味高杨、味道鲜醇，芽叶完整；比较常见的著名的细嫩烘青绿茶，有：黄山毛峰”、太平猴魁、舒城兰花、敬亭绿雪、华顶云雾、天目青顶、雁荡毛峰、高桥银峰、永川秀芽等。
烘青绿茶的特性
1、外形：条索紧细，白毫显露，色泽翠绿。
2、香气：浓郁、鲜醇、沉焖，并且有烘烤过的味道。
3、汤色：茶汤色泽清澈黄亮。
4、叶底：鲜嫩、翠绿、柔软。
以上就是关于烘青绿茶的相关介绍了。希望这篇文章可以帮助到大家了解更多的烘青绿茶知识哦。感谢大家的阅读。