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西湖龙井冲泡置茶一般采用什么方法
主要用具：陶瓷、玻璃茶具皆可、茶杯、公道杯、搁茶杯的茶盘、碗状的放置茶壶的茶洗、茶巾，茶匙、热水壶、废水盂等。
冲泡要求：1.西湖龙井冲泡水温：85-95℃沸水
2.西湖龙井冲泡置茶量：3g/杯(或因个人口味而定)
3.西湖龙井冲泡用水的选择：纯净水或山泉水(农夫山泉就很不错，多次沸腾会降低水中的含氧量，影响茶汤滋味)
4.冲泡器具选择：陶瓷、玻璃茶具皆可。
冲泡步骤：一、温杯
将开水倒至杯中1/3处，右手拿杯旋转将温杯的水倒入茶船中。温杯的目的是因为稍后放入茶叶冲泡热水时不致冷热悬殊。
二、盛茶
用茶则盛茶叶(珍田阁茶厂)拨至茶荷中。将茶叶)先拨至茶荷中，便于宾主更好的欣赏干茶。
三、置茶
将茶荷中的茶拨至玻璃杯中。茶水比例一般为1：50 或根据个人需要而定。
四、浸润泡
向杯中倾入1/4开水(85-95℃沸水)。放下水壶，提杯向逆时针方向转动数圈，让茶叶在水中浸润，使芽叶吸水膨胀慢慢舒展，便于可溶物浸出，初展清香。这时的香气是整个冲泡过程中最浓郁的时候。时间掌握在15秒钟以内。
五、冲泡
提壶冲水入杯，用“凤凰三点头”(即将水壶下倾上提三次)法冲泡，利用水的冲力，使茶叶和茶水上下翻动，使茶汤浓度一致。冲水量为杯总量的七成满左右，意在“七分茶，三分情”或俗语说的茶七饭八酒满杯。
六、品茶
品茶当先闻香，后赏茶观色，可以看到杯中轻雾缥缈，茶汤澄清碧绿，芽叶嫩匀成朵，亭亭玉立，旗枪交错，上下浮动栩栩如生。然后细细品缀，寻求其中的茶香与鲜爽，滋味的变化过程，以及甘醇与回味的韵味。
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茶艺师泡西湖龙井，一般分为8个步骤！
一杯好喝的茶，基本的需要一份好茶叶，一壶好水，再加上一个平静的心。茶者，心之影也，泡茶时的心境是十分重要的。如果这些都准备好，那么，一些技巧性的流程就是好喝的要素了。那么茶艺师一般是如何泡西湖龙井的呢？
茶艺师泡西湖龙井
第一道：初识仙姿
龙井茶外形扁平光滑，享有色绿、香郁、味醇、形美“四绝”之盛誉。优质龙井茶，通常以清明前采制的为最好，称为明前茶；谷雨前采制的稍逊，称为雨前茶，而谷雨之后的就非上品了。
第二道：冰心去尘
冲泡高档绿茶要用透明无花的玻璃杯，以便更好地欣赏茶叶在水中上下翻飞、翩翩起舞的仙姿，观赏碧绿的汤色、细嫩的茸毫。冲泡龙井茶更是如此。将水注入将用的玻璃杯烫洗一遍，一来清洁杯子，二来为杯子增温。
第三道：清宫迎佳人
茶与水的比例适宜，冲泡出来的茶才能不失茶性，充分展示茶的特色。一般来说，茶叶与水的比例为1：50，即100毫升容量的杯子放入2克茶叶。将茶叶用茶匙轻轻地拨到玻璃杯中，每杯用茶2～3克左右。
第四道：温润莲心
采用“回旋斟水法”向杯中注水少许，以1/4杯为宜，温润的目的是浸润茶芽，使干茶吸水舒展，为将要进行的冲泡打好基础。
第五道：凤凰三点头
温润的茶芽已经散发出一缕清香，这时高提水壶，让水直泻而下，接着利用手腕的力量，上下提拉注水，反复三次，三起三落而水流不断，这一冲泡手法，雅称“凤凰三点头”。凤凰三点头不仅为了泡茶本身的需要，为了显示冲泡者的姿态优美，更是中国传统礼仪的体现。三点头像是对客人鞠躬行礼，是对客人表示敬意，同时也表达了对茶的敬意。
第六道：甘露敬宾客
来敬茶是中国的传统习俗，也是茶人所遵从的茶训。将自己精心泡制的清茶与朋友共饮，别是一番欢愉。
第七道：辨香识韵
评定一杯茶的优劣，必从色、形、香、味入手。龙井是茶中珍品，其色澄清碧绿，其形两叶一芯，交错相映，上下沉浮。舒展的茶芽在青碧的水中上下沉浮，宛若新生，似乎是充满灵气的绿色精灵在舞蹈，有人称之为“杯中茶舞”。闻其香，则香气清新醇厚，无浓烈之感；细品慢啜，体会齿颊留芳、甘泽润喉的感觉。
第八道：再悟茶语
绿茶大多冲泡三次，以第二泡的色香味最佳。龙井茶初品时会感清淡，需细细体会，慢慢领悟。正如清代茶人陆次之所说：“龙井茶，真者甘香而不洌，啜之淡然，似乎无味，饮过后，觉有一种太和之气，弥沦于齿颊之间，此无味之味乃至味也。为益于人不浅故能疗疾，其贵如珍，不可多得也。”以上就是关于茶艺师冲泡希拉里假的方法了，希望你看完也能泡出一杯“色香味”聚全德西湖龙井！
西湖龙井的冲泡方法 2020西湖龙井的冲泡方法
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好茶，一定要遇到对的方式才会有最精彩的滋味和瞬间。然而你真会泡茶吗？西湖龙井的冲泡方法是什么,你知道茶要怎么喝才健康吗？要想喝上一杯上等好茶，除了具备好茶、好水等条件外，还必须掌握泡茶要点，才能喝得更健康。现在就带爱茶的你去看看.
西湖龙井，起源于宋代，经历千年而愈加兴盛，向来被誉为“中国第一名茶”，以“”四绝闻名于世。龙井茶颜色呈翠绿色，味道甘醇，茶香浓郁，形状如毛尖。
西湖龙井的冲泡方法
西湖龙井冲泡水温：85-95℃沸水(切不可用即开开水，冲泡之前，最好凉汤，即在储水壶置放片刻再冲.
品尝龙井茶一般用玻璃杯，加85°C左右的开水冲泡。茶与水的比例要恰当，通常为1:50(1克茶叶用50毫升水)。冲泡时，应先在杯中倒入1/3的水进行浸泡，等到茶叶散发出淡淡清香后，再沿杯边倒水至七八分满。这样冲泡出来的茶浓淡适中、口感鲜醇、叶色嫩绿。切忌用滚开的水冲泡龙井，它会破坏茶中的叶绿素，使其变黄;茶叶中的茶多酚类营养物质也会在高温下氧化，使茶汤变黄;很多芳香物质在高温下容易挥发，使茶的香味减少。另外，饮龙井茶还要注意，不要等水喝干了再添，第一杯茶喝去2/3时，就应该加水饮第二杯，这样可使茶汤浓度基本保持一致。
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西湖龙井冲泡方法
西湖龙井冲泡方法
西湖龙井是绿茶，中国名茶之冠。产于浙江省杭州市西湖周围的群山之中，故名“西湖龙井茶”。西湖龙井茶素有“绿茶皇后”之称，含氨基酸、儿茶素、叶绿素、维生素C等成分均比其它茶叶多，营养丰富。
一、上投法：适用于冲泡外形紧结重实、嫩度较高的西湖龙井茶茶叶1、烫杯之后，先将合适温度的水冲入杯中，然后取茶投入，不加盖。
2、一段时间之后，茶汤凉至适口，即可品茶。此乃一泡。茶叶评审中，以 5 分钟为标准，茶汤饮用和闻香的温度均为 45——55℃ 若高于 60℃
则烫嘴也烫鼻;低于 40℃ 香气较低沉，味较涩。这个时间不易掌握。如用玻璃杯，一般用手握杯子，感觉温度适合即饮;如用盖碗，则稍稍倒出一点茶汤至手背以查其温度。
3、第一泡的茶汤，尚余三分之一，则可续水。此乃二泡。如若茶叶瘦弱的茶，二泡茶汤正浓，饮后舌本回甘，齿颊生香，余味无量。饮至三泡，则一般茶味已淡。
二、中投法：适用于冲泡大多数西湖龙井茶茶叶1、烫杯后，取茶入杯。此时较高的杯温已隐隐烘出茶香。
2、冲入适温的水，至杯容量三分之一(也可少一些，但需覆盖茶叶)。这种茶本身比较舒展，无需使用水的冲力，反而易烫伤嫩叶。采取的办法是
如用玻璃杯，则沿杯边注水，盖碗则将盖子反过来贴在茶杯的一边，将水注入盖子，使其沿杯边而下。然后悄悄摇晃茶杯，使茶叶充分浸润。
3、稍停约两分钟，待干茶吸水伸展，再冲水至满。冲水方法如前。此时 茶叶或徘徊飘舞，或游移于沉浮之间，别具茶趣。
三、下投法：适用于条索松散、嫩度不高的龙井茶茶叶1、烫杯后在茶杯中倒入适量的西湖龙井茶茶叶。
2、加入少量的开水，然后摇动杯子使龙井茶吸收水分，然后自然展开。
3、待龙井茶叶展开时，然后往杯中倒入开水，差不多到快满的程度，不过不能太满哦。然后等待茶叶溶出茶汤，等到差不多汤色明绿。
4、待龙井茶汤温度不烫嘴时就可以品饮了。
太平猴魁茶叶怎么存放？家庭保存一般采用这2种方法！
太平猴魁，中国传统名茶，中国历史名茶之一，属于绿茶类尖茶，产于安徽太平县(现改为黄山市黄山区)一带，为尖茶之极品，久享盛名。其外形两叶抱芽，扁平挺直，自然舒展，白毫隐伏，有"猴魁两头尖，不散不翘不卷边"的美名。那么，太平猴魁茶叶怎么存放呢？
太平猴魁的保质期
太平猴魁的保质期一般不超过两年太平猴魁的保质期一般都不会太长，两年已经是极限了，而且这个两年还是在茶叶保存方法得当的情况下的茶叶保质期。如果茶叶的保存方法不当，或者保存环境不理想，都会严重的影响茶叶的保质期。保存久的太平猴魁的茶味会非常淡，基本上茶叶所含的营养价值都丧失了。
太平猴魁包装上的保质期只能用作参考茶叶的保质期是茶艺师傅经过对茶叶的品质进行判断后才给出的一个大概的时间范围，不同的茶艺师傅给出的时间可能会相差很大，所以茶叶包装袋上的保质期只能用来参考。
怎么判断太平猴魁是否过期呢？过了期的太平猴魁，其功效就完全丧失了，而且喝了过期的太平猴魁可能会对身体有害。判断太平猴魁是否过期可以从以下几个方面来判断：看它是不是发霉，或出现陈味;绿茶是不是变红，汤色变褐、暗;滋味的浓度、收敛性和鲜爽度下降。
太平猴魁储存方法
太平猴魁用石灰法或在冰箱里储存。保存太平猴魁茶特别注意茶叶不能接触异味，避光和樟脑球、香皂、空气清新剂等放在一起。太平猴魁茶叶含水量不能太高，保持周围环境清洁干燥;切忌挤压太平猴魁茶叶，保持好太平猴魁茶叶的完整，这样才不影响美观和口感。
1.石灰保存法：
生石灰可以吸收太平猴魁周围的水分，这样可以延长太平猴魁的保质期。使用这种方法时，可以找一个口小腰大，不会漏气的陶坛作为盛放器。至于生石灰，一般的食品包装袋中都会带上一小包干燥剂，干燥剂的主要成分就是生石灰，把这些干燥剂用棉布包着放在茶叶中就可以了。
2.冰箱保存法：
把茶叶放入冰箱之前，要先把茶叶放在干燥、无异味的并且可以密封的盛器瓶，然后再将茶叶放在冰箱的冷藏柜中，冷藏柜的温度最好调在5℃以下。如果茶叶打算在半年内喝完，温度控制在0—5℃最省电;如果想长时间保存，就把冷藏柜的温度调到-10℃到-18℃。而且用冰箱保存时，尽量与其它食物分开存放。
一般家庭保存太平猴魁都是采用这两种方法，这两种方法都可以有效的保存太平猴魁，并且对延长太平猴魁的保质期也很有用。但是太平猴魁毕竟不是普洱那种陈香茶，所以保存时间越久的太平猴魁茶味就会越淡。一般建议太平猴魁的保存时间最好可以在两年之内。
西湖龙井如何泡 西湖龙井冲泡方法
西湖龙井是中国名茶之一，也是中国绿茶中的精品，据说他出现在几百年前，在古代时，一直是达官贵人的专享，直到现在它也是很多品茶人的最爱。但是这种茶叶在冲泡时也大有讲究，只有冲泡方法正确人们才能品尝到它的真正滋味。
西湖龙井如何泡
1、西湖龙井是一种口感比较鲜嫩的茶叶，平时冲泡时一定要注意水杯水的温度应该在85度左右，绝对不能用超过90度的沸水，不然茶叶会被热水烫伤，泡出以后的茶汤口感会变差，而且西湖龙井的营养成分也会大量流失。
2、平时冲泡西湖龙井时，最好选择透明的玻璃茶具，或者选择亮度好的白瓷茶具，而且在冲泡茶叶时，要让水沿着杯子壁慢慢注入，只有这样才能看到西湖龙井在水中翻滚，慢慢伸展的样子，也只有这样做才能让人们更好的品味它独有的茶韵。
西湖龙井的冲泡方法
1、西湖龙井平时冲泡时，可以先准备合适的玻璃杯，用开水把玻璃杯温热一下，然后再注入九成满的水，随后把适量的西湖龙井投入到热水中，过一段时间就可以看到茶叶一片片下沉，茶汤颜色也会慢慢改变，等到汤色名绿时就可以饮用。
2、西湖龙井平时冲泡时还可以使用中投法。这种冲泡方法是把玻璃杯提前用水温热以后注入半杯的开水，然后再把准备好的西湖龙井茶放到杯子中，等茶叶吸水，茶叶慢慢展开以后，再次注入开水，等茶杯中的茶汤温度降到适宜以后直接口饮就可以。
如何冲茶 一般茶冲泡几次最好
茶叶冲泡是有次数的，一般来说第一次茶都会弃之不用，第二泡是比较好的茶，不过根据口味不同，也有人喜欢第三泡的茶叶。那么问题就来了，茶叶冲泡第几次是最好的。小编今天就来给大家说个一二三。
茶叶冲泡到底第几次最好，这个跟茶叶冲泡、茶叶嫩度和人的不同口味有很大的关联。从营养吸收来说，一般散装茶的冲泡最好在三次，若是袋装茶最好就一次。为什么我们要这么肯定的?因为茶叶有个共同点，无论红茶还是绿茶、无论黑茶还是青茶，茶叶中含有的维生素、氨基酸和茶多酚等物质，在第一泡后就会被浸出不少，第二次之后有95%都已经完全释放了，待到第三次基本就全部被浸出了。
茶叶冲泡第几次好，这个问题还要看茶叶的嫩度，一般情况下，茶叶品质越好，冲泡次数就越多，绿茶是嫩度最高的茶，且不经过发酵，一般来说冲泡超过4次，就会淡而无味了。另外白茶、黄茶等这类的半发酵茶，可以冲泡5-7次左右，如红茶和黑茶这些全发酵的茶叶，发酵程度就更高了，冲泡次数更多，一般在10次左右都还有残留的茶香。
另外，不同的人口味不一致，诱人喜欢浓茶，也有人喜欢淡茶，所以茶叶冲泡几次最好不是固定的值，若是失去了茶味反复冲泡那么跟白开水也没有区别，自然要赶紧换掉。