喝茶时间有讲究

发布时间 : 2019-12-11
天天喝茶有什么好处 喝茶对牙齿有影响吗 喝茶叶茶有什么好处

天天喝茶有什么好处。

茶经网小编为各位喜欢喝茶的朋友提供茶知识,下面为大家提供的是“喝茶时间有讲究”一文,帮助各位了解更多关于“喝茶时间有讲究”的绿茶知识,感谢大家的阅读!

喝茶在中国有数千年的历史,生活中非常常见,茶叶清闲淡雅、气温清新,养生保健功效显著,但是茶叶不是什么时间都能喝的,喝茶的时间也是很有讲究。

1、早上9点一杯花茶。

人一天喝3杯茶最合适。第一杯是早茶,适合早饭后9点到10点饮用,可以起到提神、排毒、抗疲劳的作用,是3杯茶中最重要的。早茶最宜选花茶,花茶经过二次加工,混合了鲜花的浓郁和新茶的清香,能够芳香醒脑,对一天精神都有提升作用。但要注意,失眠人群不适合饮用花茶,否则会造成更严重的睡眠障碍,过敏体质的人也不宜喝花茶。花茶适合用盖碗瓷杯冲泡,不强调赏茶,而讲究品香。可以用刚开不久的水冲泡,盖上盖闷泡一会儿后,揭开杯盖,可以闻到花茶的沁人芬芳,让人精神振奋。

2、下午1点一杯绿茶

第二杯是午茶,在午饭或午觉后的1点到3点饮用最好。午茶可以适当浓一些,能够降低血脂,保护血管。江用文表示,绿茶之所以具有抗氧化、清除自由基、抗病毒等保健功能,主要是因为茶叶中的多酚类物质。因此,绿茶适合现泡现喝。如果冲泡温度过高或时间过久,多酚类物质就会被破坏。一般来说,绿茶冲泡水温以85℃为宜,水初沸即可。冲泡时间以2~3分钟为好。绿茶与水的比例要恰当,以1:50为宜,常用150毫升的水冲3克茶叶,冲泡出来的绿茶汤浓淡适中。在茶具方面,可以选用瓷杯或是透明的玻璃杯。

3、晚上6点一杯红茶

第三杯是晚茶,适合晚饭后6点到7点喝,有降血脂、助消化的功效。红茶最适合晚上喝,因为发酵茶的咖啡因含量低,对睡眠影响小。寒性体质的人可以多喝红茶,它温中驱寒,对胃寒、手脚发凉、体弱、爱拉肚子的人较有用。在泡茶方面,与绿茶不同的是,高水温浸泡反而能够促进红茶内黄酮类保健物质的有效溶出,不但让滋味和香气更浓,还能更好发挥保健功能。因而泡红茶最好用沸水,泡的时间也可以相对更久些。一般来说,5分钟最佳。红茶冲泡的用水量与绿茶相当。功夫红条茶可冲泡3次~4次,红碎茶则可冲泡1次~2次。另外,晚上8点后应尽量不再喝茶。

一般建议失眠人群、心跳过速、肾功能不好、孕妇,这四类人不要长时间喝茶,会对身体健康造成负担。

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喝茶有什么讲究


喝茶的讲究有很多,并不是喝得越多越好,也不是所有的人都适合喝茶。这些讲究如下:

1、一年四季喝茶有别

春季适合喝花茶,喝花茶可以散发出整个冬季积存在人体内的寒邪之气,促进人体阳气发生,有助于提升;夏季宜喝绿茶来帮助清热消暑,解毒止咳;秋季喝青茶有助于消除体内余热,生津润燥;冬季最适合喝红茶,红茶性温,含有丰富的蛋白质,能帮助消化,强身健体。

2、什么时间喝什么茶

人一天喝三杯茶最合适,早饭后九点到10点适宜喝花茶,花茶经过二次加工,混合了鲜花的浓郁和新茶的清香,可以起到提神排毒,抗疲劳的作用;午饭或午休后一点到三点可以喝一杯适当浓一点的绿茶,帮助降低血脂,保护血管,因为绿茶中含有茶多酚,具有抗氧化,清除自由,抗病毒的保健功效,但要注意绿茶要现泡现喝,冲泡温度过高,时间过久,多酚类物质就会被破坏。晚饭后6点到7点左右喝一杯红茶可以降血脂助消化,因为红茶性温,咖啡因含量低,对睡眠影响小,尤其适合寒性体质人群饮用。

3、这几个时间不宜喝茶

空腹时别喝茶

茶叶中含有咖啡因等生物碱,空腹喝茶会导致肠道吸收咖啡碱过多,使人出现心慌头晕,手脚无力的现象;老年人和肠胃不好的人群尤其要注意不能空腹喝茶,以免茶水中的过多鞣酸刺激肠胃粘膜,导致肠胃不适症状加重,甚至引起消化不良或便秘问题。

酒后不宜喝茶

茶叶有兴奋神经中枢的作用,喝酒后喝茶,尤其是喝浓茶容易加重心脏负担,对心肾功能较差的人群来说尤其危险, 如果喝酒时又吃了含高蛋白的食物,茶叶中的鞣酸与蛋白质合成具有收敛性的靶酸蛋白质,这种蛋白质使肠道蠕动速度减慢,容易导致便秘发生,并增加有毒物质对肝脏的毒害作用,导致脂肪肝发生。

睡觉前不要喝茶

茶种含有的茶碱被人体吸收后会对中枢神经系统产生明显的兴奋作用,睡觉前喝茶容易影响睡眠,甚至导致失眠,尤其是喝新采的绿茶,作用更明显;而且茶有利尿作用,临睡前喝茶容易导致夜间尿频,影响睡眠质量。

4、每天喝茶讲究量

茶叶中虽然含有多种维生素和氨基酸,有助于清油解腻,兴奋神经,消食利尿,但是喝茶不是喝得越多越好,而且不是所有人都适合喝茶,每天饮茶最多三次,每次两到三克的茶叶量最为适当,患有神经衰弱、失眠、甲状腺机能亢进、结核病、心脏病、胃病、肠溃疡人群,哺乳期及怀孕妇女和婴幼儿都不适宜喝茶。

5、茶叶不是越新越好

新茶是治采摘下来不足一个月的茶叶,这些茶叶没有经过一段时间的防止,存在对身体健康不利的物质,如多酚,醇类,醛类等,而且没有被完全氧化,长时间喝新茶,胃黏膜容易受刺激,造成肠胃不适,有可能出现腹泻,腹胀等不适反应。

喝茶有哪些讲究


喝茶不仅仅是陶冶性情, 而且还有很好的保健养生功效。 但是喝茶不能盲目,不同的茶水有不同的养生功效,喝茶也是有很多的讲究的。

1.过浓不饮

一杯浓茶中约含有100毫克左右的咖啡因,过量的咖啡因可导致神经过度兴奋,引起失眠;同时还可以引起心跳过快,对患有心动过速、早搏和房颤的冠心病患者不利。

2.睡前不饮

茶中含有的咖啡因会让人体兴奋,导致失眠。而且饮茶会影响腹中食物的消化,同时会刺激神经,容易出现失眠症状,影响正常的休息。

3.不餐前不饮

我们可以在用餐时喝汤、喝水、喝饮料,为什么不能喝淡茶呢?喝茶是否会冲淡胃液、妨碍消化,这跟喝的量跟浓度有关,控制好饮茶的量,饭前喝茶是没有问题的。

浓茶中所含的咖啡因会对胃产生较大的刺激作用。所以,患有胃溃疡的人尤其要注意不能空腹饮浓茶。

4.酒后不饮

人由于缺乏医学常识,酒后往往爱饮茶,想以之解除酒燥,化积消食。

但是因为酒味辛甘,入肝、肺二经,饮酒后阳气上升,肺气增强;茶味苦,属阴,主降。酒后饮茶,特别是饮浓茶对肾脏不利。

喝茶的讲究规矩


喝茶也有诸多讲究,茶叶、茶具、礼仪、环境,缺一不可。

1.沏茶前,可事先征求客人意见,是喜欢红茶、绿茶还是花茶。就外宾的习惯,一般美国人爱喝袋泡茶,欧洲人爱喝红茶,日本人爱喝乌龙茶。

2. 为客人沏茶之前,要首先洗手,并洗净茶杯或茶碗,要特别注意茶杯或茶碗有无破损或裂纹,残破的茶杯、茶碗是不能用来待客的。还要注意茶杯、茶碗里有无茶锈,有的话,一定要清洗掉。茶具以陶瓷制品为佳。

3.先老后小,座次讲究

在人较多的场合,喝茶的顺序也有讲究。在第一次斟茶时,须 要按照“先老后小”“先尊后卑”的顺序来倒茶,到第二遍的时候,则可以不按此顺序了。说完了喝茶的顺序,再来说一说座次的顺序。长辈或客人一般坐在泡茶人的左侧,斟茶时按照从左往右的方向进行。

4.“茶七,饭八,酒满盅”

在我国的饮茶文化中有“酒满敬客,茶满欺客”之语。“茶七”指的是,主人给客人倒茶时,茶杯以满到七分为宜。这是因为酒凉,客人接过去不会烫手,而茶是热的,如果太满,客人可能会被烫伤,还有可能因烫导致茶杯落地,给客人造成难堪。所以给人倒茶倒七分,留下三分作人情。

5. 不要饭后立即饮茶.人们习惯在吃饭时和饭后饮茶,觉得能够消脂去腻,不过,饭中和饭后饮茶,茶中的鞣酸会使食物中的蛋白质凝固成颗粒,这种颗粒难以消化吸收,久而久之会影响身体对各类营养的吸收,容易引起消化不良及某些营养物质的缺乏。

6.放置茶壶时壶嘴不能正对他人,否则表示请人赶快离开。

7. 不饮过浓的茶。浓茶会使人体的“兴奋性”过度增高,会对心血管系统、神经系统等造成不利影响。有心血管疾病者在饮用浓茶后可能会出现心跳过速、心律不齐的现象,易造成病情反复。

8. 不论是主人还是客人,喝茶时只宜小口仔细品尝,切忌大口吞咽,发出声响。遇到漂浮在水面上的茶叶,可用杯盖拂去,或轻轻吹开,不可用手从杯中捞出扔在地上,也不要吃茶叶。

喝茶的讲究和误区


喝茶还讲究天时、地利。许多人一年四季都喝一种茶,这样也不对,冬天冷,可多喝些性温的茶;春夏季节易上火,可以多喝绿茶、花茶。

喝茶其实也是一门学问,并不是简简单单的,喝茶的一些讲究和误区一定要注意了,如下:

误区一:不醒茶

喝葡萄酒的时候,我们都知道要醒酒,尤其是陈酿,开瓶后更需要醒酒,以便让酒与空气充分接触,来唤醒酒的香气。而茶,同样需要醒。

茶,特别是那些经过尘封的老茶,需要通过醒茶让它在与空气和水分的接触中苏醒过来,重新焕发茶的茗香,散发出来自大自然的气息。

不同的茶,醒茶的方式也不尽相同。比如普洱,就需要放入紫砂壶这类冲泡器皿中,用100℃的沸水冲泡醒茶。而绿茶、白茶等比较嫩的茶则不宜用沸水,而是用85℃-90℃的热水冲泡醒茶。

需要注意的是,醒茶的第一泡茶是不适宜饮用的,要倒掉。这一点跟红酒有本质的区别。

误区二:天天喝绿茶、生茶

对于一些爱喝茶的人来说,每日必须饮茶。但并不是每一种茶都适合天天饮用,比如普洱茶中的绿茶,这种茶茶色清澈、味甘、气鲜香,是一种不发酵的茶,也正因此,具有提神清心、生津止渴的作用。但是绿茶性寒,多饮易伤胃、伤身,可以偶尔喝,但不能天天喝。可以与红茶、普洱黑茶等发酵茶交换着喝。

误区三:反复冲泡不换茶叶

反复冲泡,这是一种十分常见的饮茶误区。不少爱饮茶的朋友通常是早晨冲泡一杯茶之后,会反复的加水冲泡饮用,有些人甚至会从早喝到晚。

这其实是一种有危害的饮茶方式。茶叶是不能长时间泡在水里面的,长时间反复冲泡不仅会让茶水中的茶碱含量增高,影响健康,还容易受微生物的污染,不符合饮食卫生。

事实上,泡茶时,茶叶要少些,冲泡3-5分钟,茶叶慢慢下沉杯底后即可饮用。第一杯喝到三分之二时可再次冲泡。一般冲泡3次后,就应该重新更换茶叶冲泡。

误区四:喝茶不换茶

看到很多朋友在喝茶的时候因为个人喜爱,会一年四季只饮一种茶。这其实是不对的。中国人喝茶讲究时令,不同的时节要喝不同的茶,甚至一天中不同的时间也要喝不同茶。

一年四季,冷暖、水气各不相同,春温、夏热、秋凉、冬寒。与之相对应的饮茶也应有所变化,其大概的主张是:春饮花茶、夏饮绿茶、秋饮青茶、冬饮红茶。

喝茶茶具的讲究


好的茶具可以充分地保留住茶水的温度,能够在最短时间内泡开茶叶,使茶味沁入水中,以紫砂为最;从外形上来说,赏心悦目,或精致或古朴的茶具令人一边喝茶,一边品味悠然心境。

不同的茶喝不同的茶具

1.喝乌龙茶最好用紫砂茶具。

紫砂茶具买回来以后,要放在锅里,加上一把粗茶叶,煮上半个小时,为了是去掉茶壶表面的蜡质和杂质,使手感比较舒服。

2.泡绿茶非常有讲究的。

切记不要用沸水,而且不能加盖焖.一般推荐使用玻璃杯或白瓷来泡,而泡饮中高档绿茶时,比较推荐瓷杯,如一、二级炒青绿茶、珠茶绿茶、烘青绿茶、晒青绿茶之类,重在适口、品味或解渴。

3.泡绿茶的水温不能过高,大约在80℃左右就可以了。

这是因为绿茶大多都是在谷雨前或者是清明前采摘下来的茶树的嫩叶,既然是嫩叶,当然就怕高温了。如果水温过高的话,就把茶叶泡坏了。

4.喝花茶的时候,最好用盖碗来泡,效果就比较好。

主要是为了留住茶香。泡花茶的水温可以比泡绿茶的水温稍高一点,大约是90℃~95℃左右就比较好。冲好水之后,您就可以把茶盖盖上,然后闷上两三分钟就可以喝了。

喝茶的时间和禁忌


喝茶对身体是有很大的帮助,但是在喝茶的同时也是要合理的饮用,不同的时间段喝上健康的茶饮,但是同时也要注意喝茶的禁忌,如下:

日常饮茶的3个时间

上午9点一盏花茶:

早饭后9点到10点饮用,可以起到提神、排毒、抗疲劳的作用。早茶最宜选花茶,花茶经过二次加工,混合了鲜花的浓郁和新茶的清香,能够芳香醒脑,对一天精神都有提升作用。但要注意,失眠人群不适合饮用花茶,否则会造成更严重的睡眠障碍,过敏体质的人也不宜喝花茶。花茶适合用盖碗瓷杯冲泡,不强调赏茶,而讲究品香。可以用刚开不久的水冲泡,盖上盖闷泡一会儿后,揭开杯盖,可以闻到花茶的沁人芬芳,让人精神振奋。

下午1点一盏绿茶:

第二杯是午茶,在午饭或午觉后的1点到3点饮用最好。午茶可以适当浓一些,能够降低血脂,保护血管。绿茶之所以具有抗氧化、清除自由基、抗病毒等保健功能,主要是因为茶叶中的多酚类物质。因此,绿茶适合现泡现喝。如果冲泡温度过高或时间过久,多酚类物质就会被破坏。

傍晚6点一盏红茶:

第三盏是晚茶,适合晚饭后6点到7点喝,有降血脂、助消化的功效。红茶最适合晚上喝,因为发酵茶的咖啡因含量低,对睡眠影响小。

日常饮茶的禁忌

过浓不饮:

浓茶会使人体的“兴奋性”过度增高,会对心血管系统、神经系统等造成不利影响。有心血管疾病者在饮用浓茶后可能会出现心跳过速、心律不齐的现象,易造成病情反复。

睡前不饮:

这一点对于新茶客尤为重要。很多人睡前饮茶后,入睡会变得非常困难,甚至严重影响次日的精神状态,有神经衰弱或失眠症的人要特别注意。

餐前不饮:

进餐前或进餐中少量饮茶并无大碍,但若大量饮茶或饮用过浓的茶,则会影响很多常量元素(如钙等)微量元素(如铁、锌等)的吸收。需要特别注意的是,在喝牛奶或其他奶制品时,不要同时饮茶。因为茶叶中的茶碱和丹宁酸会和奶制品中的钙元素结合成不溶解于水的钙盐,并排出体外,使奶制品的营养价值大为降低。

酒后不饮:

饮酒后,酒中乙醇通过胃肠道进入血液,在肝脏中转化为乙醛,乙醛再转化为乙酸,乙酸再分解成二氧化碳和水排出。酒后饮茶,茶中的茶碱可迅速对肾起到利尿作用,从而促进尚未分解的乙醛过早地进入肾脏。乙醛对肾有较大的刺激作用,会影响肾功能,所以,经常酒后喝浓茶的人易发生肾病。不仅如此,酒中的乙醇对心血管的刺激性很大,而茶同样具有兴奋心脏的作用,两者合二为一,更增强了对心脏的刺激。所以,心脏病患者酒后喝茶危害更大。

绿茶泡多久最佳时间,泡绿茶需讲究速度!


所谓冲泡时间,就是茶叶在冲泡的时候茶叶在水中停留的时间,不同的茶叶在冲泡的时候需要有不同的时间,所以下面我们就来看一下绿茶泡多久最佳时间是多久?

绿茶泡多久

1、视冲泡次数而定

茶叶的冲泡时间和次数与茶叶的种类、用量和水温有着密切的关系,任何一个因素发生改变都会导致茶叶冲泡的时间发生差异,不可混为一谈。

2、是茶叶量而定

浸泡三克左右的一般绿茶,先在杯中放入茶叶,再倒入适量的开水,水量应浸没茶叶,加盖后浸泡三分钟左右,再倒入开水至杯中的七八成满即可,这样便可以饮用了。当茶水喝到只剩下杯中的三分之一时,再倒入开水,这样的冲泡方式可以均匀前后的茶水浓度。

3、不能冲泡太长时间

如果冲泡茶叶的时间过短,会使水无法将茶叶中含有的水溶性有效物质完全溶解,这样就不能充分发挥出茶叶的功效。此外,冲泡时间过久会产生大量的咖啡因,人喝下含有大量咖啡因的茶水会对人体造成刺激,对人体无利反倒有害,而且茶水入口后有苦涩味,影响到茶水的口感。

绿茶怎么泡

1、备具

根据品饮人数准备好茶杯碗以及茶叶罐,茶则,茶匙,赏茶盘,茶巾以及烧水壶。

2、赏茶

倾斜旋转茶叶罐,将茶叶倒入茶则。用茶匙把茶则中的茶叶拨入赏茶盘,欣赏干茶成色,嫩匀度,嗅闻干茶香气。

3、温杯

用开水将茶杯烫洗一遍,提高杯温,在冬天,尤显重要,利于茶叶冲泡。

4、置茶

冲泡绿茶的茶杯一般容量为150毫升,用茶量在3克左右。用茶匙将茶叶从茶盘或茶则中均匀拨入各个茶杯内。

5、浸润泡

提壶将水沿杯壁冲入杯中,水量为杯容量的1/4或1/3,使茶叶吸水舒张,便于茶汁析出,约30秒后开始冲泡。

6、冲泡

经过三次"高冲",使杯内茶叶上下翻动,杯中上下茶汤浓度均匀。另外表示礼节,对客人到来以示欢迎。冲泡过程,要求水壶高悬,使水流有冲击力,并有曲线的美感。

7、奉茶

冲泡后尽快将茶递给客人,以便不失时机闻香品尝。为避免茶叶过长浸泡在水中,失去应有风味,在第二、三泡时,可将茶汤倒入公道杯中,再将茶汤低斟入品茶杯中。

8、品饮

一般是先闻香,再观色、啜饮。饮一小口,让茶汤在嘴内回荡,与味蕾充分接触,然后徐徐咽下,并用舌尖抵住齿根并吸气,回味茶的甘甜。

泡绿茶注意事项

1、绿茶不能泡得太浓

绿茶不能泡得太浓,否则会影响胃液的分泌,而且又高血液和心脏病的患者也不适合喝太浓的茶。

2、水温控制在80℃~90℃左右

冲泡绿茶时,水温控制在80℃~90℃左右,如果是冲泡绿茶粉,以40℃~60℃左右的温开水冲泡即可。

3、不能反复冲泡

绿茶最多泡5次就可以了。千万不能反复冲泡。不仅香气没有,还有生成有害身体的物质,如咖啡因破坏,导致鞣酸大大增加,鞣酸会生成有害身体的氧化物质。

综上所得,绿茶根据茶叶种类的不同,冲泡次数的不同,茶叶量的不同,冲泡的时间也不同,没有具体的时间,但是毫无疑问,绿茶不能长时间冲泡!

喝绿茶有什么讲究


绿茶为所有茶叶中营养成份保留最多的茶,为不发酵茶,其中茶多酚咖啡碱保留鲜叶的85%以上,叶绿素保留50%左右,维生素损失也较少,从而形成了绿茶“清汤绿叶,滋味收敛性强”的特点。绿茶中保留了丰富的天然营养物质,其保健养生的功效与作用显著,长期适量饮用有助于身体健康,但喝茶有讲究,不适当喝茶或盲目喝茶会对身体健康产生危害。下面我们一起来看一下喝绿茶有什么讲究吧:

一、喝茶对茶文化的讲究

第一,茶叶的基本知识。学习茶艺,首先要了解和掌握茶叶的分类、主要名茶的品质特点、制作工艺,以及茶叶的鉴别、贮藏、选购等内容。这是学习茶艺的基础。

第二,水的基本知识。学习茶艺,必须懂得水,茶性必发于水,无水何以谈茶?现代唯一的为高端茶艺提供运水的组织”茗泉邮驿“正在将忽略了近3个世纪的”运泉“将中国茶艺推向世界的最高度

第三,茶艺的技术。是指茶艺的技巧和工艺。包括茶艺术表演的程序、动作要领、讲解的内容,茶叶色、香、味、形的欣赏,茶具的欣赏与收藏等内容。这是茶艺的核心部分。

第四,茶艺的礼仪。是指服务过程中的礼貌和礼节。包括服务过程中的仪容仪表、迎来送往、互相交流与彼此沟通的要求与技巧等内容。

第五,茶艺的规范。茶艺要真正体现出茶人之间平等互敬的精神,因此对宾客都有规范的要求。做为客人,要以茶人的精神与品质去要求自己,投入地去品赏茶。作为服务者,也要符合待客之道

第六,悟道。道是指一种修行,一种生活的道路和方向,是人生的哲学,道属于精神的内容。悟道是茶艺的一种最高境界,是通过泡茶与品茶去感悟生活,感悟人生,探寻生命的意义。

二、喝茶对季节的讲究

夏饮绿茶:夏季的难耐,在于盛夏来临,燥热难挡。人们体力大量消耗,精神不振。我们做说的"夏乏"就来临了。这样我们可以选用绿茶,因绿茶性寒,"寒可清热",也能止汗,并且还富含氨基酸、维生素以及矿物质。因此多喝绿茶既能消暑解渴,又能增添营养,实为一举两得之妙法。

三、喝茶对茶叶的计究

1、喝绿茶有量

正常情况下,每人每天饮茶2~6克为宜。虽然茶叶中含有多种维生素和氨基酸,饮茶对于清油解腻,增强神经兴奋以及消食利尿具有一定的作用,但并不是喝得越多越好,也不是所有的人都适合饮茶。

一般来说,每天1~2次,每次2~3克的饮量是比较适当的,对于患有神经衰弱、失眠、甲状腺机能亢进、结核病、心脏病、胃病、肠溃疡的病人都不适合饮茶,哺乳期及怀孕妇女和婴幼儿也不宜饮茶。

2、不饮过浓的绿茶

饮浓茶会使人体“兴奋性”过度增高,对心血管系统、神经系统等造成不利影响。有心血管疾患的人在饮用浓茶后可能出现心跳过速,甚至心律不齐,造成病情反复。所以,一般来说不饮浓茶为好。也有人习惯饮浓茶,是因为饮茶日久,对其中的兴奋作用已产生耐受,但是过浓的茶对胃、肠、肝、肾同样是有害的,即便平日习惯饮茶的人,也不宜饮用过浓的茶。

3、临睡前不饮绿茶

这点对于初期饮茶者更为重要。很多人睡前饮茶后,入睡变得非常困难,甚至严重影响次日的精神状态,有神经衰弱或失眠症的人,尤应注意。

喝绿茶的最佳时间 喝茶时间对了 功效就最大


茶道养生,在今天的社会越来越流行,尤其是其中的绿茶,作为不经过发酵的天然茶叶,其养生功效逐渐开始涉及到医疗领域。不管绿茶具有怎样神乎其技的功效,它也不是一道百利而无一害的良药,饮用绿茶有好处,也有禁忌,喝对绿茶,才能将其功效发挥到最大化。

喝绿茶的最佳时间是什么时候呢?一般来说我们提倡在上午,正所谓一日之计在于晨,一天早上开始工作的时候,需要耗费大量的脑力、体力,所以饮用绿茶有助于醒神、开胃;下午三点以后,我们就不再建议饮用绿茶,可以喝一杯枸杞茶来改善体质,有助于安眠。

需要提醒大家的是,喝绿茶的最佳时间是什么时候,上午饮用绿茶要在早饭后至少半小时,一般在9点半左右饮用时很好的,那时候的人体生物钟刚好进入最佳的状态,一杯绿茶是有助于事半功倍的。而下午三点后不饮用绿茶,是因为绿茶中含有咖啡碱,它具有提神醒脑的特征,会刺激到中枢神经处于兴奋状态,若是睡眠不好的人,在下午饮用绿茶,尤其是浓茶,会影响晚上的睡眠。

喝绿茶的最佳时间是什么时候,绿茶的饮用除了要定时之外,我们也要注意不要饮用浓茶,尤其是中老年一族。另外浓茶不要贪杯,任何事物都是物极必反,饮用绿茶也不例外,茶叶中含有的茶多酚有很好的抗氧化作用,能够帮助人体毒素的排泄,每天饮用2-3杯绿茶,血液中的茶多酚就基本趋于饱和的状态,若是更多就会加重身体的负担,医学上还有“茶醉”一说。

喝茶的讲究一泡二洗


泡茶要有好茶、好水、好茶具,同时掌握好的泡茶技术,才能真正泡出一杯好茶。

泡茶的讲究

1 、烫壶:在泡茶之前需用开水烫壶,一则可去除壶内异味,再则热壶有助挥发茶香。

2 、温杯:用烫壶热水倒入茶盅内,再行温杯。

3 、置茶:一般泡茶所用茶壶壶口皆较小,需先将茶叶装入茶盒内,鉴赏茶叶外观,再用茶匙将茶荷内的茶叶拨入壶中,茶量以壶之三分之一为度。

4 、高冲:冲泡茶叶需高提水壶,水自高点下冲使茶叶在壶内翻滚、散开,以更充分泡出茶味,俗称“高冲”。

5 、刮沫:刮去茶叶表层的一层泡沫,之后盖上壶盖静置稍许。

6、 低斟:把泡好的茶斟入杯中,茶壶壶嘴与茶盅之距离,以低为佳,以免茶汤内之香气无效散发,俗称“低泡”。这样不会起泡沫,也不会溅出。

7 、闻香:品茶之前,需先观其色,闻其香,方可品其味。

8、 品饮:先要举杯将茶汤送入鼻端闻香;接着用拇指和食指按住杯沿,中指托住杯底,举杯倾少许茶汤入口,含汤在舌尖回旋细品,顿觉口有余甘;一旦茶汤入肚,鼻口生香,咽喉、两腋生风,回味无穷。

茶宠的讲究有哪些


这些茶宠,虽然看着小小,但这里面可是有大大的学问。茶宠不仅要认得出来,而且摆放的位置也非常有讲究。

养茶宠颇有讲究,有俗语称“三分选七分养”。刚买来的茶宠会是很新的紫砂色,或红或紫或偏白,表面微微起砂,感觉到的是一种未开化的稚嫩气息。将茶宠养在茶台上,每天喝茶时也给它喝一口,用笔蘸着茶水轻轻抚刷,或用茶水浇濯,在把玩中摩挲涂抹。长久的滋润呵护,它的色泽就会慢慢释放出来,表面便呈现出一种含蓄柔和的亚光色,这就是“包浆”,被视作紫砂茶宠养成的标志。砂点不平渐渐被磨去,手感也越发温润顺滑。一般选择形状适中的茶宠,不要太大,因为要考虑让它身体的大部分起到蓄水存水的功能。茶宠在日常维护中,必须每天用茶水淋濯,用刷子清洗,定期用茶布擦拭,使之保持一定程度的亮泽。

滋养茶宠,其趣自然是无穷的。有些茶宠利用中空结构,淋上茶水后会产生吐泡、喷水现象,给品茗休闲增添了情趣。其实,养茶宠的乐趣在于自身的参与,就像养花一样,浇水、施肥、修枝,事无巨细,等到开花的那一刻,将会得到所有的满足。在每天对茶宠的滋养中,充满着内心的期盼和心愿,直到有一天,忽然发现“小养活”宛如有了生命一般的灵气时,心中是何等的兴奋和欣喜。

从茶宠的造型来看,中华传统文化习俗、审美习惯都在茶宠上淋漓尽致地体现出来。常见的有神兽茶宠、情趣茶宠、谐音吉祥茶宠等。其中,神兽茶宠,有朱雀、金蟾、貔貅、天禄、长寿龟等,因其在传说中都有各自的神通,或辟邪、或镇宅、或旺财、或赐福,人们在把玩茶宠的时候,无形中也会有一些美好的心理暗示。尤其貔貅,传说是龙的第九子,俗称“只进不出”,有招财镇宅的作用,视为家中的守护神,于是,成为茶人的最爱。

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