碧螺春特级和一级

发布时间 : 2019-12-11
红茶一级 一级绿茶

茶经网小编为各位喜欢喝茶的朋友提供茶知识,下面为大家提供的是“碧螺春特级和一级”一文,帮助各位了解更多关于“碧螺春特级和一级”的绿茶知识,感谢大家的阅读!

洞庭碧螺春等级是根据国家标准确定的。国家标准对洞庭碧螺春茶按产品质量分为特一级、特二级、一级、二级、三级五个等级,其中特一级、特二级最为名贵。

碧螺春特级和一级

特一级:

条索纤细,卷曲成螺,满身批毫,银绿隐翠,色泽鲜润,香气嫩香清幽,滋味甘醇鲜爽,汤色嫩绿清澈明亮,叶底嫩匀多芽,在鲜叶挑拣上从碧螺春茶一芽一叶(俗称一棋一xxx芽似xxx叶如旗)炒制,改为单芽,此茶是碧螺春当中的极品,挑拣的用时也比其他的茶叶多一倍的时间

特二级:

条索纤细,卷曲成螺,茸毛披覆,银绿隐翠,清香文雅,浓郁甘醇,鲜爽生津,回味绵长。叶底嫩匀多芽.特二级茶是碧螺春中的上品,是需要高档洞庭碧螺春人士必选。

一级:

条索尚纤细,卷曲成螺,白毫批覆,匀整,嫩爽清香,滋味鲜醇爽口,汤色绿而明亮、,叶底细嫩,绿,明亮.是挑拣一芽一 叶而炒制有一嫩(芽叶)三鲜(色、香、味)之称。当地茶农对碧螺春描述为:铜丝条,螺旋形,浑身毛,花香果味,鲜爽生津。一级茶叶质量优异,价格又适中。

碧螺春的好处

1、抗菌、抑菌作用:

茶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌,能凝固细菌的蛋白质将细菌杀死。可用于治疗肠道疾病,如霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等。皮肤生疮、溃烂流脓外伤破了皮,用浓茶冲洗患处,有消炎杀菌作用。口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛,用茶叶来治疗,也有一定疗效。

2、减肥作用:

茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物能调节脂肪代谢,特别是乌龙茶对蛋白质和脂肪有很好的分解作用。茶多酚和维生素c能降低胆固醇和血脂,所以饮茶能减肥。

3、防龋齿作用:

茶中含有氟,氟离子与牙齿的钙质有很大的亲和力,能变成一种较为难溶于酸的“氟磷灰石”,就象给牙齿加上一个保护层,提高了牙齿防酸抗龋能力。

4、抑制癌细胞作用:

据报道,茶叶中的黄酮类物质有不同程度的体外抗癌作用据我国中医学及现代药理学对茶叶的保健功效研究认为:茶叶苦、甘,性凉,人心、肝、脾、肺、肾、五经。茶苦能泻下、祛燥湿、降火;甘能补益缓和;凉能清热泻火解表。茶叶含有大量有益于人体健康的化合物

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特级碧螺春和一级碧螺春的区别


洞庭碧螺春的国家标准碧螺春茶分为五级:分别为特一级、特二级、一级、二级、三级。不同等级之间的品质特征是不一样的。特级碧螺春和一级碧螺春的区别分别是:

特级碧螺春的品质特征

特一级:条索纤细,卷曲成螺,满身批毫,银绿隐翠,色泽鲜润,香气嫩香清幽,滋味甘醇鲜爽,汤色嫩绿清澈明亮,叶底嫩匀多芽,在鲜叶挑拣上从碧螺春茶一芽一叶(俗称一棋一xxx芽似xxx叶如旗)炒制,改为单芽。

特二级:条索纤细,卷曲成螺,茸毛披覆,银绿隐翠,清香文雅,浓郁甘醇,鲜爽生津,回味绵长。叶底嫩匀多芽.特二级茶是碧螺春中的上品。

特级:炒青价格低,产期大约四月既雨前茶,此茶口味较早春的茶叶稍浓,耐泡。

一级碧螺春的品质特征

一级:条索尚纤细,卷曲成螺,白毫批覆,匀整,嫩爽清香,滋味鲜醇爽口,汤色绿而明亮、,叶底细嫩,绿,明亮.是挑拣一芽一叶而炒制有"一嫩(芽叶)三鲜"(色、香、味)之称。

一级炒青茶:外形尚成螺,色泽深绿。尚整,稍有青壳碎片,滋味尚纯正,汤色黄绿,叶底尚嫩欠匀,稍有青张,绿稍深。

碧螺春的功效与作用

1.兴奋作用:茶叶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统,帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高效率。

2.利尿作用:茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用,用于治疗水肿、水滞瘤。利用红茶糖水的解毒、利尿作用能治疗急性黄疸型肝炎。

3.强心解痉作用:咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效,能解除支气管痉挛,促进血液循环,是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。

4.抑制动脉硬化作用:茶叶中的茶多酚和维生素c都有活血化瘀防止动脉硬化的作用。所以经常饮茶的人当中,高血压和冠心病的发病率较低。

5.抗菌、抑菌作用:茶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌,能凝固细菌的蛋白质将细菌杀死。可用于治疗肠道疾病,如霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等。皮肤生疮、溃烂流脓外伤破了皮,用浓茶冲洗患处,有消炎杀菌作用。口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛,用茶叶来治疗,也有一定疗效。

6.减肥作用:茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物能调节脂肪代谢,特别是乌龙茶对蛋白质和脂肪有很好的分解作用。茶多酚和维生素c能降低胆固醇和血脂,所以饮茶能减肥。

7.防龋齿作用:茶中含有氟,氟离子与牙齿的钙质有很大的亲和力,能变成一种较为难溶于酸的“氟磷灰石”,就象给牙齿加上一个保护层,提高了牙齿防酸抗龋能力。

8.抑制癌细胞作用:据报道,茶叶中的黄酮类物质有不同程度的体外抗癌作用。作用较强的有牡荆碱、桑色素和儿茶素。

9.缓解脚气作用:每晚睡前,取花椒10克、碧螺春10克、陈醋50毫升,加水2500毫升煮开,放温后浸泡双脚,每次浸泡半小时,然后用干净毛巾擦干双脚。坚持每晚泡脚1次,一般1周后脚气便会减轻。

综上,特级碧螺春分为特一级和特二级,所以特级碧螺春和一级碧螺春的区别包含了特一级碧螺春与一级碧螺春的区别和特二级碧螺春与一级碧螺春的区别。

碧螺春特级和一级的区别


碧螺春特级和一级的区别是比较轻微的,所以很多人都比价容易认错某碧螺春是特级还是一级。具体的我们来看一下!

洞庭碧螺春国家标准碧螺春茶分为五个等级:一级、二级、一级、二级和三级。煎锅的温度、扔进煎锅的叶子数量和用力程度随着水平面的降低而增加。也就是说,低档锅温度高,甩出大量叶子,成型力大。

一等碧螺春是银白色和绿色的,有纤细的绳索,卷曲成螺旋状,覆盖着白毫。冲泡后,汤色清绿,香气浓郁,口感清爽醇厚,风味持久。假碧螺春是黑色的,覆盖着绿色的头发,暗淡无味,酿造后没有香味。这汤又黄又暗,就像隔夜陈茶。

超级碧螺春

一级特品:细绳纤细,卷曲成螺旋状,披有细毛,银绿色,色泽鲜润,香味嫩香,香甜醇厚,汤色嫩绿色,叶底清澈明亮,嫩嫩均匀,芽多。将碧螺春茶的鲜叶、一芽一叶(俗称“一盘棋,一芽一叶如旗”)翻炒成单芽。

特级二级:细绳纤细,卷曲成螺旋状,布满绒毛,银绿色和翠绿色,清香典雅,浓郁醇厚,清新爽口,回味悠长。叶子很嫩,甚至有许多芽。特级二级茶是碧螺春的顶级茶。

碧螺春一号

线依然纤细,卷曲成螺旋状,分批覆盖着白毫,均匀整齐,嫩香爽口,汤色绿亮,叶底嫩绿亮。它被称为“一嫩(芽叶)和三鲜(色、香、味),当它是通过采摘一芽一叶油炸。

碧螺春的其他等级

二级:像蜗牛一样蜷曲,露出白发,银绿色藏在绿色中,叶子柔嫩,冲泡后,茶的味道慢慢扩散,上下翻动,茶呈银绿色,芳香,清凉,清凉,产生体液。

三级:细条纤细,卷曲成螺旋状,布满绒毛,银绿色和翠绿色,清香淡雅,浓郁醇厚,清新爽口,生津回味持久。它是办公室和家庭日常使用茶的首选。

特级:炒绿茶价格低廉。它的生产周期大约是四月。它比早春茶稍浓,而且不起泡。

一级炒绿茶:形状仍然是蜗牛,颜色是深绿色。它仍然完好无损,有一点绿色的外壳碎片,味道仍然纯净,汤色是黄色和绿色,叶的底部仍然嫩而不均匀,略绿而略暗绿色。

根据国家标准,洞庭碧螺春茶按产品质量分为五个等级,即一级、二级、一级、二级和三级,其中一级和二级最有价值。芽叶随着等级1 ~ 7逐渐增加,绒毛逐渐减少。

煎锅温度、抛入锅内的叶子数量和受力程度随着水平面的降低而增加,即锅内温度高而水平面低,抛入锅内的叶子数量大,成型时受力大。

碧螺春茶每年在春分前后采摘,在谷雨前后结束。从春分到清明节收集的明前碧螺春茶质量最高。

通常取一芽一叶进行初期发育,芽长1.6-2.0厘米。叶子的形状像麻雀的舌头,被称为“麻雀的舌头”。一般来说,4月20日茶叶下肚后,当地人不会称之为碧螺春,而是炒成绿色。

综上所述,碧螺春特级和一级之间的差异不是很大,所以应该用参考文献进行鉴定。

碧螺春一级和特级区别,特级品质更优!


正宗的碧螺春产地在江苏省太湖之滨的洞庭山。这里物产丰饶,景色秀丽,自古即有洞天福地之称。连绵叠翠的蜿蜒群峦,漫山遍野的花木果树,特定的地理环境,使得果树和茶树枝桠相连,根脉相通,茶吸收果香,花窨茶味,滋润孕薀育出江南名茶碧螺春。那碧螺春一级和特级有什么区别呢?

特级碧螺春

洞庭碧螺春的国家标准碧螺春茶分为五级:分别为特一级、特二级、一级、二级、三级。芽叶随级逐渐增大,茸毛逐渐减少。炒制锅温、投叶量、用力程度,随级别降低而增加,即级别低锅温高,投叶量多,做形时用力较重。

特级碧螺春一般指的是特级、特一级、特二级的碧螺春,特级碧螺春也是最为名贵的。

特级单芽碧螺春外形条索纤细,卷曲成螺,满身批毫,银绿隐翠,色泽鲜润,香气嫩香清幽,滋味甘醇鲜爽,汤色嫩绿清澈明亮,叶底嫩匀多芽,在鲜叶挑拣上从碧螺春茶一芽一叶改为单芽炒制,此茶是碧螺春当中的极品,挑拣的用时也比其他的茶叶多一倍的时间。

特一级碧螺春:条索纤细,卷曲成螺,茸毛披覆,银绿隐翠,清香文雅,浓郁甘醇,鲜爽生津,回味绵长。叶底嫩匀多芽,特一级茶是碧螺春中的上品。

特二级碧螺春:条索尚纤细,卷曲成螺,白毫批覆,匀整,嫩爽清香,滋味鲜醇爽口,汤色绿而明亮,叶底细嫩、绿、明亮,是挑拣一芽一叶而炒制有“一嫩”(芽叶)“三鲜”(色、香、味)之称。

一级碧螺春

一级碧螺春条索尚纤细,卷曲成螺,白毫批覆,匀整,嫩爽清香,滋味鲜醇爽口,汤色绿而明亮、,叶底细嫩,绿,明亮.是挑拣一芽一叶而炒制有"一嫩(芽叶)三鲜"(色、香、味)之称。

其他等级碧螺春

碧螺春茶每年春分前后采摘,谷雨前后结束,以春分至清明采制的明前碧螺春茶品质最为上乘。通常采一芽一叶初展,芽长1.6-2.0厘米的原料,叶形卷如雀舌,称之"雀舌"。一般过了4月20日的茶叶,当地人就不叫碧螺春了,而叫炒青。

二级:卷曲如螺,白毫毕露,银绿隐翠,叶芽幼嫩,冲泡后茶味徐徐舒展,上下翻飞,茶水银澄碧绿,清香袭人,口味凉甜,鲜爽生津。

三级:条索纤细,卷曲成螺,茸毛披覆,银绿隐翠,清香文雅,浓郁甘醇,鲜爽生津,回味绵长,是办公室及居家日常用茶的首选。

特级:炒青价格低,产期大约四月既雨前茶,此茶口味较早春的茶叶稍浓,耐泡。

一级炒青茶:外形尚成螺,色泽深绿。尚整,稍有青壳碎片,滋味尚纯正,汤色黄绿,叶底尚嫩欠匀,稍有青张,绿稍深。

特级碧螺春产量很少,可遇不可求,一般为高端消费人群购买,其实一级、二级、三级碧螺春也很不错,比较适合普通茶友。

超级碧螺春与一级碧螺春的区别


洞庭碧螺春国家标准碧螺春茶分为五个等级:一级、二级、一级、二级和三级。不同等级的质量特征不同。超级碧螺春和一等碧螺春的区别是:

超级碧螺春的品质特征

一级特品:细绳纤细,卷曲成螺旋状,披有细毛,银绿色,色泽鲜润,香味嫩香,香甜醇厚,汤色嫩绿色,叶底清澈明亮,嫩嫩均匀,芽多。将碧螺春茶的鲜叶、一芽一叶(俗称“一盘棋,一芽一叶如旗”)翻炒成单芽。

特级二级:细绳纤细,卷曲成螺旋状,布满绒毛,银绿色和翠绿色,清香典雅,浓郁醇厚,清新爽口,回味悠长。叶子很嫩,甚至有许多芽。特级二级茶是碧螺春的顶级茶。

特级:炒绿茶价格低廉。它的生产周期大约是四月。它比早春茶稍浓,而且不起泡。

碧螺春一号的质量特征

一级:细绳依然纤细,卷曲成螺旋状,分批披上白发,均匀嫩爽,口感清新醇厚,汤绿色明亮,叶底嫩绿色明亮。炒一片嫩叶时,叫做“一片嫩(芽叶),三片鲜(色、香、味)。

一级炒绿茶:形状仍然是蜗牛,颜色是深绿色。它仍然完好无损,有一些绿色的壳碎片,味道纯正,汤色黄绿色,叶底嫩而不均匀,略带绿色和深绿色。

碧螺春的作用和功能

1.激动人心的效果:茶中的咖啡因可以刺激中枢神经系统,帮助人们振作起来,改善思维,消除疲劳,提高效率。

2.利尿作用:茶中的咖啡因和茶碱具有利尿作用,用于治疗水肿和肾积水。红茶糖浆的解毒利尿作用可用于治疗急性黄疸型肝炎。

3.强心解痉:咖啡因具有强心解痉、舒筋活络的功效,可缓解支气管痉挛,促进血液循环,是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。

4.抑制动脉硬化:茶叶中的茶多酚和维生素C具有活血化瘀、预防动脉硬化的作用。因此,在经常喝茶的人群中,高血压和冠心病的发病率相对较低。

5.抗菌和抑菌作用:茶叶中的茶多酚和单宁酸对细菌起作用,能凝结细菌的蛋白质杀死细菌。可用于治疗霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等肠道疾病。皮肤溃疡、溃烂、化脓和创伤性皮肤损伤被打破。用浓茶冲洗患处具有消炎杀菌的作用。口腔炎症、溃疡和喉咙痛也可以用茶治疗。

6.减肥效果:茶叶中的咖啡因、肌醇、叶酸、泛酸、芳香物质等化合物可以调节脂肪代谢,尤其乌龙茶对蛋白质和脂肪有很好的分解效果。茶多酚和维生素C可以降低胆固醇和血脂,所以喝茶可以减肥。

7.防龋效果:茶中含有氟,氟离子与牙齿的钙有很大的亲和力,可以变成相对不溶于酸的“氟磷灰石”,就像给牙齿添加保护层一样,从而提高牙齿的抗酸和防龋能力。

8.抑制癌细胞:据报道,茶叶中的黄酮类化合物在体外具有不同程度的抗癌作用。牡荆素、巴戟天和儿茶素效果显著。

9.缓解脚气的效果:每晚睡前服用花椒10克、碧螺春10克、陈醋50毫升,加水2500毫升煮沸,暖脚后浸泡,每次半小时,然后用干净毛巾擦干。坚持每晚泡脚一次,一周后脚气就会减轻。

综上所述,特殊碧螺春分为特殊一级和特殊二级,因此特殊一级碧螺春和一级碧螺春的区别包括特殊一级碧螺春和一级碧螺春的区别以及特殊二级碧螺春和一级碧螺春的区别。

特一级碧螺春茶叶,是碧螺春中的极品!


一般正宗碧螺春所代表的是产自苏州东西山的洞庭碧螺春,经过杀青、揉捻、搓团显毫、烘干几道工序制成,条索紧结,白毫显露,色泽银绿,翠碧诱人,卷曲成螺,妥妥的绿茶精品。正宗碧螺春素以型美、色艳、果香、味醇四绝闻名于世。那特一级碧螺春茶叶怎么样呢?

特一级碧螺春

洞庭碧螺春的国家标准碧螺春茶分为五级:分别为特一级、特二级、一级、二级、三级。芽叶随级逐渐增大,茸毛逐渐减少。炒制锅温、投叶量、用力程度,随级别降低而增加,即级别低锅温高,投叶量多,做形时用力较重。特级碧螺春一般指的是特级、特一级、特二级的碧螺春,特级碧螺春也是最为名贵的。

特一级碧螺春条索纤细,卷曲成螺,茸毛披覆,银绿隐翠,清香文雅,浓郁甘醇,鲜爽生津,回味绵长。叶底嫩匀多芽,特一级茶是碧螺春中的上品。在鲜叶挑拣上从碧螺春茶一芽一叶改为单芽炒制,此茶是碧螺春当中的极品,挑拣的用时也比其他的茶叶多一倍的时间。

其他等级碧螺春

特二级:条索纤细,卷曲成螺,茸毛披覆,银绿隐翠,清香文雅,浓郁甘醇,鲜爽生津,回味绵长。叶底嫩匀多芽.特二级茶是碧螺春中的上品。

一级:条索尚纤细,卷曲成螺,白毫批覆,匀整,嫩爽清香,滋味鲜醇爽口,汤色绿而明亮、,叶底细嫩,绿,明亮.是挑拣一芽一叶而炒制有"一嫩(芽叶)三鲜"(色、香、味)之称。

二级:卷曲如螺,白毫毕露,银绿隐翠,叶芽幼嫩,冲泡后茶味徐徐舒展,上下翻飞,茶水银澄碧绿,清香袭人,口味凉甜,鲜爽生津。

三级:条索纤细,卷曲成螺,茸毛披覆,银绿隐翠,清香文雅,浓郁甘醇,鲜爽生津,回味绵长,是办公室及居家日常用茶的首选。

冲泡碧螺春的方法

烫杯:先准备一个玻璃杯,将热水倒进杯中洗涤杯子,这样可以洁净茶杯和温杯的作用。

水温:冲泡时采用山泉水适合,它不会破坏碧螺春的营养成分,泡茶的适合水温是80℃。

投茶:茶叶的量可以按照自身需求设定,茶与水的比例是以1:50。

浸润:倒入少量开水在杯子里,水量浸过茶叶就可以,当芽叶吸水后膨胀舒展,就能把可溶物浸出,在这过程中,可以闻到浓郁的清香。

冲泡:把水壶提高,用高冲低斟的方法往茶杯倒入开水让茶叶在杯子里翻腾,这样可以让茶汤更均匀。

品饮:静待3-5分钟后,就可以进行茶的品饮了,第一次品饮时无需将茶汤全部倒出,可以留三分之一左右,品饮好后再加水进行第二次冲泡,这样可以保持每次茶的味道都不至于太浓或者太淡影响品饮。

特一级碧螺春冲泡后汤色碧绿清澈,香气浓郁,滋味鲜醇甘厚,回甘持久,是不可多得茶中精品,如果你想更好地了解碧螺春怎么泡,不妨自己泡上一杯碧螺春。

碧螺春等级辨别,特一级品质最高!


正宗碧螺春的核心外观特征:“纤细”、“蜜蜂腿”、“铜丝条”。碧螺春茶叶品种属于“洞庭山群体小叶种”,且约莫6万多的芽叶才做成一斤碧螺春干茶,碧螺碧螺,卷曲呈螺,不过其他茶叶也有类似的卷曲似螺的特征,所以并不能一概而论,准确的说,形似“蜜蜂腿”、“铜丝条”才是更主要的特征。那碧螺春等级如何辨别呢?

碧螺春茶叶等级详解

特一级:条索纤细,卷曲成螺,满身批毫,银绿隐翠,色泽鲜润,香气嫩香清幽,滋味甘醇鲜爽,汤色嫩绿清澈明亮,叶底嫩匀多芽,在鲜叶挑拣上从碧螺春茶一芽一叶(俗称一棋一xxx芽似xxx叶如旗)炒制,改为单芽,此茶是碧螺春当中的极品,挑拣的用时也比其他的茶叶多一倍的时间。

特二级:条索纤细,卷曲成螺,茸毛披覆,银绿隐翠,清香文雅,浓郁甘醇,鲜爽生津,回味绵长。叶底嫩匀多芽.特二级茶是碧螺春中的上品,,是需要高档洞庭碧螺春人士必选。

一级:条索尚纤细,卷曲成螺,白毫批覆,匀整,嫩爽清香,滋味鲜醇爽口,汤色绿而明亮、,叶底细嫩,绿,明亮.是挑拣一芽一叶而炒制有”一嫩(芽叶)三鲜”(色、香、味)之称。当地茶农对碧螺春描述为:”铜丝条,螺旋形,浑身毛,花香果味,鲜爽生津。”一级茶叶质量优异,价格又适中。

二级:卷曲如螺,白毫毕露,银绿隐翠,叶芽幼嫩,冲泡后茶味徐徐舒展,上下翻飞,茶水银澄碧绿,清香袭人,口味凉甜,鲜爽生津,二级茶叶质量好,价格合适,性价比最高,家里自己品尝或与朋友分享,是不二选择。

三级:条索纤细,卷曲成螺,茸毛披覆,银绿隐翠,清香文雅,浓郁甘醇,鲜爽生津,回味绵长,一般我们自己招待朋友也是选用这个茶,三级茶叶价格优势明显,质量又好,是办公室及居家日常用茶的首选。

特级炒青茶价格低,产期大约四月既雨前茶,此时天气转热,茶叶生产速度很快,所以芽叶会长大很多,茸毛自然没有早春的多,但炒青并不是碧螺春里差的茶叶,此茶口味较早春的茶叶稍浓,耐泡。该品适合中等收入爱品碧螺春的朋友选用,价格适中,该品适合个人爱品碧螺春且口味较浓的朋友选用。

一级炒青茶外形尚成螺,色泽深绿。尚整,稍有青壳碎片,滋味尚纯正,汤色黄绿,叶底尚嫩欠匀,稍有青张,绿稍深。

以上便是关于碧螺春茶叶等级的简单介绍了,不同等级的碧螺春价格也会相差较大些,因而在购买时得注意加以区分。

特一级黄山毛峰如何区别?特一级黄山毛峰价格


特一级黄山毛峰如何区别?特一级黄山毛峰价格如何,特一级黄山毛峰怎么辨别?人都有三六九等之分,那么,黄山毛峰自然也有等级之分,不同等级,价格不一样,口感也有所差别,那么,在众多的黄山毛峰茶叶中,特一级黄山毛峰?特一级黄山毛峰如何区别,特一级黄山毛峰价格又是如何呢,我们一起来看一下。

特一级黄山毛峰如何区别?看

1、黄山毛峰特级一芽一叶初展。

2、一级,一芽一叶开展和一芽二叶初展。

3、二级,一芽二叶开展和一芽三叶初展。

4、三级,开展的一芽一叶、二叶、三叶。

特一级黄山毛峰如何区别?闻

特一级黄山毛峰冲泡后,清香高长,汤色清澈,滋味鲜浓、醇厚、甘甜,叶底嫩黄,肥壮成朵。其中“鱼叶金黄”和“色似象牙”是特级黄山毛峰外形与其他毛峰不同的两大明显特征。

特一级黄山毛峰如何区别?特一级黄山毛峰价格是多少?

特一级黄山毛峰多少钱一斤?黄山当地特级毛峰一般600-800元/斤;一级毛峰一般300-400元/斤;二级毛峰一般150-300元/斤;三级毛峰一般50-120元/斤;烘青一般15-60元/斤。总体来说,黄山毛峰的价格还是比较合理的,一般的工薪阶层都是可以接受的。

特一级黄山毛峰的价格还是很合理的,但是茶友们购买黄山毛峰的时候还是要谨慎。市场上假冒的黄山毛峰的数量不在少数,而黄山毛峰本身的名气也很大,所以您如果打算购买黄山毛峰送礼的话,一定要小心挑选。

一级碧螺春多少钱?900~1000左右/斤!


碧螺春又称“洞庭碧螺春”,产于江苏省苏州市太湖洞庭山,属于绿茶类。碧螺春茶始于明代,俗名“吓煞人香”,到了清代康熙年间,康熙皇帝视察并品尝了这种汤色碧绿、卷曲如螺的名茶,倍加赞赏,但觉得“吓煞人香”其名不雅,于是题名“碧螺春”。那一级碧螺春怎么样呢?多少钱一斤呢?

一级碧螺春

碧螺春外形条索纤细,茸毛遍布,白毫隐翠;泡成茶后,色嫩绿明亮,味道清香浓郁,饮后有回甜之感。人们赞道:“铜丝条,螺旋形,浑身毛,花香果味,鲜爽生津”。国家标准对洞庭碧螺春茶按产品质量分为特一级、特二级、一级、二级、三级五个等级,其中特一级、特二级最为名贵。芽叶随级逐渐增大,茸毛逐渐减少。炒制锅温、投叶量、用力程度,随级别降低而增加,即级别低锅温高,投叶量多,做形时用力较重。

一级碧螺春是挑拣一芽一叶而炒制有“一嫩三鲜”之称,“三鲜”指的是色香味,其条索尚纤细,卷曲成螺,白毫批覆,匀整,嫩爽清香,滋味鲜醇爽口,汤色绿而明亮,叶底细嫩、绿、明亮。

一级碧螺春茶叶质量好,价格在900~1000左右/斤,性价比最高,是自己品尝或与朋友分享的不二选择。

其他等级碧螺春

特一级:条索纤细,卷曲成螺,满身批毫,银绿隐翠,色泽鲜润,香气嫩香清幽,滋味甘醇鲜爽,汤色嫩绿清澈明亮,叶底嫩匀多芽,在鲜叶挑拣上从碧螺春茶一芽一叶(俗称一棋一xxx芽似xxx叶如旗)炒制,改为单芽。

特二级:条索纤细,卷曲成螺,茸毛披覆,银绿隐翠,清香文雅,浓郁甘醇,鲜爽生津,回味绵长。叶底嫩匀多芽.特二级茶是碧螺春中的上品。

二级:卷曲如螺,白毫毕露,银绿隐翠,叶芽幼嫩,冲泡后茶味徐徐舒展,上下翻飞,茶水银澄碧绿,清香袭人,口味凉甜,鲜爽生津。

三级:条索纤细,卷曲成螺,茸毛披覆,银绿隐翠,清香文雅,浓郁甘醇,鲜爽生津,回味绵长,是办公室及居家日常用茶的首选。

特级:炒青价格低,产期大约四月既雨前茶,此茶口味较早春的茶叶稍浓,耐泡。

一级炒青茶:外形尚成螺,色泽深绿。尚整,稍有青壳碎片,滋味尚纯正,汤色黄绿,叶底尚嫩欠匀,稍有青张,绿稍深。

碧螺春茶每年春分前后采摘,谷雨前后结束,以春分至清明采制的明前碧螺春茶品质最为上乘。通常采一芽一叶初展,芽长1.6—2.0厘米的原料,叶形卷如雀舌,称之“雀舌”。一般过了4月20日的茶叶,当地人就不叫碧螺春了,而叫炒青。

总的来说,碧螺春的价格还是比较实惠的,当然特级的除外,一般来说正宗的洞庭山碧螺春茶叶价格在一斤400元到数千元不等,特一级的碧螺春可以卖到3000元一斤,少数极品碧螺春甚至可以卖到5000元以上一斤。

有机绿茶特一级好还是特A级


茶经网小编为各位喜欢喝茶的朋友提供茶知识,下面为大家提供的是“有机绿茶特一级好还是特A级”一文,帮助各位了解更多关于“有机绿茶特一级好还是特A级”的绿茶知识,感谢大家的阅读!

有机绿茶作为一种受欢迎的茶叶品种,备受消费者的喜爱和青睐。在市场上,常常听到有机绿茶的特一级和特A级这两个词汇。那么,特一级好还是特A级更好呢?今天,就来探讨一下这两种有机绿茶的特点和区别。

先了解一下有机绿茶的概念。有机绿茶是指种植、育苗、收获以及加工过程中均未使用任何化学农药、化学肥料或者转基因技术的绿茶品种。有机绿茶的生产方式更加注重生态环境和健康,其茶叶所含的营养成分更加丰富,茶水口感更加细腻和柔和。

特一级和特A级是有机绿茶的不同等级,它们在品质和价格上都有着明显的差异。特一级有机绿茶是从优质茶园选取出来的,采用精细的制茶工艺加工而成。这类茶叶的外观整齐匀称,色泽碧绿,叶脉明显,叶片嫩绿而匀齐。特一级的有机绿茶在口感上更加鲜爽、香气浓郁,同时具有一定的甜味。它的水色清澈透明,汤底呈现明亮的绿色。而特A级的有机绿茶在品质上相对较次,整体口感上会略显平凡,但也仍然具有绿茶的特有风味和香气。

特一级的有机绿茶在市场上的价格相对较高,它往往代表了一种高品质的茶叶。由于其独特的优势和卓越的品质,特一级的有机绿茶在一些高档茶叶专卖店和网店中受到了广大茶叶爱好者的青睐。特A级的有机绿茶则相对便宜一些,更适合一般消费者选择,它们在品质上和价格上都能够满足一般人的需求。

无论是特一级还是特A级的有机绿茶,它们都具有健康茶饮的特性。由于没有使用任何化学农药和化学肥料,在饮用的过程中不会对人体产生任何有害物质的影响。有机绿茶富含多种维生素和抗氧化物质,有助于提高人体对自由基的抵抗力,同时还有保护心血管的作用。

在选择有机绿茶时,可以根据自己的需求和口味来选择特一级还是特A级。如果你追求茶叶的细腻口感和香气,尤其是对茶叶的品质要求较高,那么特一级的有机绿茶会是一个不错的选择。而如果你注重性价比和经济实用性,那么特A级的有机绿茶可能更适合你。

茶经网小编认为,特一级的有机绿茶在品质和口感上相对更为出色,它是一种高品质的茶叶,被广大茶叶爱好者所追捧。特A级的有机绿茶则适合一般消费者选择,它们在价格上相对更为亲民。无论是特一级还是特A级的有机绿茶,它们都是一种健康的茶饮品,能够给带来身心的舒适和享受。所以,在选择有机绿茶时,可以根据自己的需求来进行合理的选择,从而品味到茶叶的魅力和独特之处。

绿茶三级好还是一级好


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茶艺是一门古老而精致的艺术。在茶艺师的世界中,绿茶被广泛应用于传统煎、蒸、烘等多种工艺。而绿茶的等级分为三级和一级,它们在外形、色泽、口感等方面有着不同的特点。本文将就绿茶的三级和一级的品质差异进行详细的探讨。

一、外形

1. 绿茶三级

绿茶三级的外形整齐,绿叶肥壮,色泽墨绿,有着很好的陈展性。其制作工艺精湛,手法严谨,绿色不显黄。绿茶三级的外形给人以整齐、精美的感觉,好似一件精致的艺术品。

2. 绿茶一级

绿茶一级相较于绿茶三级在外形上稍微逊色。一级的绿茶外形稍稍松散,绿叶相对较细且颜色较为暗淡。其独特的长相也被很多茶艺师所喜爱。一级的绿茶外形虽然稍差,却具有一种自然质朴之美。

二、色泽

1. 绿茶三级

绿茶三级在色泽上呈现出鲜艳的墨绿色。这是由于绿茶三级制作过程中保持了茶叶的原始色泽,使其形成鲜艳明亮的绿色,给人以活力之感。

2. 绿茶一级

相对而言,绿茶一级的色泽没有三级那样鲜艳。这是因为一级茶在制作过程中进行了适当的加工,使其色泽相对暗淡。尽管如此,一级绿茶的色泽仍然保持了一定的鲜绿,带有一种沉稳、自然的美感。

三、口感

1. 绿茶三级

绿茶三级在口感上有着鲜爽、清香的特点。其入口后有一种醇厚的甘甜感,同时带有淡淡的高山香气。这种口感沁人心脾,具有很好的口感层次感。

2. 绿茶一级

绿茶一级的口感相对于三级稍显平淡。以一级茶制作的绿茶口感偏淡,清香中带有一些让人回味的茶草香气。尽管口感不如三级那样鲜明,一级茶也有其独特的迷人之处。

因此,在选择绿茶时,不论是追求艺术感或是注重口感,都可以根据个人的喜好和需求选择适合自己的等级。每一杯绿茶都是一种独特的体验,而茶艺师的工作便是将这种体验转化为一种艺术的享受。让茶香悠然飘散、茶意若有所属,并从中感受到茶带给生活的美好。

绿茶一级与二级的区别


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绿茶一级与二级的区别 —— 茶经网茶艺师风格

绿茶作为中国传统茶叶的重要品类之一,因其鲜叶经过高温杀青而保留着天然的绿色,不经过发酵的特点,备受茶友们的喜爱。但是,茶叶的市场上通常会被分为绿茶一级与二级,那么这两者之间有着什么样的区别呢?在本文中,将从不同角度出发,详细探讨绿茶一级与二级之间的差别。

一、原料的区别

绿茶一级与二级之间最大的区别在于原料的品质。一级绿茶的原料通常采摘于春季,而且以嫩芽为主,嫩度高,叶色嫩绿,叶片光泽度好。而二级绿茶则可能采摘于春夏季交替的时候,原料相对于一级来说就没有那么嫩绿,并且在选料过程中,可能包含了一定比例的老叶或者不良的叶片。

二、制作工艺的区别

除了原料的差异之外,绿茶一级与二级在制作工艺上也存在差异。一级绿茶通常采用传统的手工制作工艺,注重每一个细节的把控,从采摘、杀青、揉捻、烘焙等每一个环节都经过严格的工艺要求。而二级绿茶则可能会采用机械化生产工艺,尽管能够提高产量,但难免会造成一定水平上的制作质量下降。

三、贮存与陈化的影响

贮存与陈化对于茶叶的品质起着至关重要的影响。在这方面,绿茶一级与二级之间也存在较大的区别。由于绿茶的制作和特性,绿茶一级通常具备较好的贮存和陈化潜力。它们的杀青后含水量低,更不容易发霉变质,因此,如果妥善贮存,一级绿茶的口感和香气会随着时间的增加而不断得到提升。而二级绿茶由于原料叶片相对较老,水分含量较高,陈化潜力稍逊一筹,贮存时间长了容易受潮、变质。

四、口感与香气的区别

绿茶的品质主要体现在口感和香气方面。一级绿茶通常具有鲜爽、清雅、回甜的特点,香气持久而独特,茶汤清亮明亮。而二级绿茶相对于一级来说,其口感和香气并不会差太多,但是在回甜和香气持久度上可能稍逊于一级。这些差异主要是由于原料的品质、制作工艺和陈化程度等因素共同影响所致。

五、价格的差异

绿茶一级和二级之间还存在明显的价格差异。由于一级绿茶在原料、制作工艺、贮存和口感等方面都更加上乘,因此一级绿茶的价格通常较高。而二级绿茶则具有较好的性价比,一般适合普通消费者选购。

茶经网小编认为,绿茶一级与二级的区别主要体现在原料的嫩度和品质、制作工艺的精细度、贮存与陈化的影响、口感与香气的差异以及价格的差异等方面。无论是一级绿茶还是二级绿茶,它们都有着各自的独特魅力,茶友们可以根据自己的需求和口感偏好来选择。但不管选择何种等级的绿茶,品质的优劣一直是消费者关注的焦点,因此,选购绿茶时不妨多了解品牌信誉和产品质量,以确保能够购买到符合个人口感和品质要求的好茶。

一级越乡龙井冲泡方法


一款内质饱满,变化丰富有层次感的优质绿茶。

一级越乡龙井是一款内质饱满,变化丰富、有层次感的优质绿茶。香气鲜活,如久旱逢甘霖,嫩豆香和绿豆沙的香气被激活。香气不高,但很透,留香很持久。茶汤入口非常稠厚饱满,就像咬开一颗巧克力夹心太妃糖,口腔瞬间被胀开,嘴唇涂了层“唇膏”,但不腻,感觉很滋,非常舒服。汤感鲜醇,但不是绿茶习惯的鲜爽,而是带有更扎实的醇厚感。回甘强劲,饮后瞬间,唇齿间唾液涌出,喉底回甜。耐泡度很好。

茶叶冲泡选材信息

冲泡茶叶:一级越乡龙井茶叶品牌:剡茗茶业社所属茶类:绿茶,其他茶叶产区:浙江茶叶生产时间:2015年茶叶参考价格:253元/500g茶叶包装:普通装保质期:18个月

喜欢泡一级越乡龙井喝的茶友,您可以按如下一级越乡龙井冲泡方法步骤,自己去尝试泡一下。

一级越乡龙井冲泡干茶介绍

芽叶扁平,属于传统龙井旗枪造型,表面光滑无毫,色泽嫩黄,少量显深绿或褐绿色,有油润感。每颗芽叶都带鱼叶,部分干茶梗茎较长。干茶有明显的干豌豆香。

一级越乡龙井冲泡叶底介绍

芽叶肥嫩,以一芽一叶为主,色泽嫩黄绿,少量为翠绿色,叶质柔软有弹性。茶叶长短不一,色泽欠匀,整体匀整度略差,估计是采自群体种的原因。

一级越乡龙井第1泡

冲泡温度:90度冲泡时间:60秒

一级越乡龙井汤色浅绿透亮。带清晰的嫩豆香和甜香,茶汤浓厚、鲜甜,口腔就像糊了一层动物油,舌尖和上颚微麻,但一会就化开,之后开始回甘生津。生津迅速,舌头、口腔和喉咙都是润润的;回甘稍慢,集中在舌尖和喉底。口腔带细腻的清香。

一级越乡龙井第2泡

冲泡温度:90度冲泡时间:60秒

一级越乡龙井茶汤浅黄绿色,入口甜糯,茶汤较上一泡更显顺滑,带炒豆香和绿豆沙的香气。轻轻呼吸一下,整个口腔顿时清凉无比。齿间生津不断,喉底甘甜。杯底留清香。

一级越乡龙井第3泡

冲泡温度:100度冲泡时间:120秒

一级越乡龙井汤色淡了一些,茶味淡了,甜度更高了,茶汤厚度也没有明显降低,有油润感。回甘强劲持久,突然间舌根位置像放了一块要化了的冰糖。还可继续冲泡。

一级安吉白茶的价格是多少?


安吉白茶是一种汉族名茶,产自浙江省安吉县溪龙乡,这里山川隽秀,绿水长流,是中国著名的竹子之乡。安吉白茶,为浙江名茶的后起之秀。安吉白茶,是用绿茶加工工艺制成,属绿茶类,其白色,是因为其加工原料采自一种嫩叶全为白色的茶树。安吉白茶是绿茶之中的珍稀品种,这安吉白茶既是茶名,也是茶树之名。这安吉白茶拥有和所有绿茶相同的养生功效,但是品茗起来确实别有一番风味。

安吉白茶最好的茶,在第一杯和第二杯,到了第三杯,就是茶味转淡,三杯之后若想继续品茗,那最好再另冲泡一杯。安吉白茶具有怎样的特点呢?第一杯香浓味醇,清绿明眼;第二杯茶味芬郁,叶片转白,温其如玉,犹如白衣仙子,凌波起舞,翩翩袅袅,让人浮想联翩。

这安吉白茶为何会如此珍贵呢?据悉,安吉白茶的生产都是采用珍稀白茶嫩芽,炒制而成,所以产量稀少,人称"茶瑞"。化学测定,白茶的氨基酸含量比普通茶叶高出一倍,而茶酚则比普通茶叶减低一半,最妙的是叶绿素的含量,低于常品,因而成为其特色享誉天下。

据说,这奇特的安吉白茶只有安吉当地才能盛产出来,且数量也很稀少,有人尝试将安吉白茶种植到其他地方,比如湖州或者江浙一带,但是无一例外都没有成功,这也使得安吉白茶成为了安吉的独一无二的珍宝,哪怕是一等品的安吉白茶售价达到1600多元,也依旧有茶客对此爱不释手。

和平翠峰一级绿茶多钱


下面是茶经网绿茶栏目为大家提供的关于“和平翠峰一级绿茶多钱”的内容,让大家了解更多绿茶相关的知识,希望丰富的“和平翠峰一级绿茶多钱”内容对大家能够有所帮助!

和平翠峰一级绿茶是中国传统名茶之一,以其鲜绿的色泽、鲜活的香气和醇厚的口感而受到广泛喜爱。它产于江苏扬州市宝应县和平湖附近的翠峰山,由于生长环境的独特性和制茶工艺的精细,一级绿茶的价格也相对较高。

环境对于茶叶品质的影响不可小觑。翠峰山地势较高,土质肥沃,日照充足,湖水从山间潺潺流出,给茶树提供了得天独厚的生长条件。翠峰山处于亚热带气候区,四季分明,昼夜温差大,这种气候特点以及山间的流水和雾气是绿茶生长的理想环境。这样的特殊环境不仅仅提供了风味丰富的优质茶叶,还使得和平翠峰一级绿茶具有独特的香气和口感。

在采摘过程中,决定茶叶质量的一个重要因素是采摘时间。和平翠峰一级绿茶的采摘时间通常在谷雨之前,这个时候茶叶嫩芽刚刚抽出,色泽嫩绿,富含茶多酚和咖啡碱等有益物质。茶农在采摘时要认真选择嫩芽,尤其是“一芽一叶”的嫩叶,保证了茶叶的质量。采摘时的操作要求非常高,过早或过晚都会影响茶叶的品质。茶农们要凭借丰富的经验和敏锐的嗅觉,准确判断出最佳的采摘时机,确保茶叶的品质。

制茶工艺也是影响和平翠峰一级绿茶价格的重要因素之一。一级绿茶采用的是传统工艺,包括杀青、揉捻、烘干等环节。其中最关键的是杀青和揉捻。杀青是将刚刚采摘下来的茶叶经过高温处理,停止酶性变化的过程。揉捻则是将杀青后的茶叶进行反复揉捻,使其形成特有的形状。这些工艺需要十分熟练的技术和精细的操作,才能确保茶叶的质量。每一步的处理都要恰到好处,不可过度或不足。制茶工艺的精湛程度也直接影响到茶叶的品质和价格。

和平翠峰一级绿茶因为其高品质而备受青睐,价格相对较高。一方面,和平翠峰一级绿茶的产量有限,每年的采摘时间也很有限,这导致了供不应求的局面。需求量大于市场供应量,自然会推高市场价格。另一方面,和平翠峰一级绿茶的采摘和制茶工艺要求很高,工艺复杂,生产成本也相对较高。因此,茶农和茶叶商家不得不将价格提高以保证利润。

尽管和平翠峰一级绿茶的价格较高,但茶叶爱好者们还是趋之若鹜。不仅因为其醇厚的口感和清新的香气,也因为茶叶作为一种文化载体和生活方式,越来越受到人们的重视。无论是在简单的聚会还是正式的宴会上,一杯香茗都能让人们感到放松和愉悦。因此,对于那些热爱茶叶的人们来说,价值和平翠峰一级绿茶的一杯茶而言,它的价格已经不再是绝对的决定因素。

和平翠峰一级绿茶因其鲜绿的色泽、鲜活的香气和醇厚的口感而备受推崇。它产于翠峰山,生长环境独特,制茶工艺精细。从茶叶的采摘到制茶工艺的每个环节,都需要精细的操作和高超的技术。这些因素综合起来,造就了和平翠峰一级绿茶的高价格。但作为茶叶爱好者来说,对于一杯优质绿茶的追求,其价值远远超过其价格。无论是品茗还是茶道,都能让人们感受到茶叶的美妙之处,享受到身心的放松和愉悦。

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