绿茶制作工艺。
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华山银毫的制作工艺，该茶鲜叶要求严格，制作精湛。于清明前至谷雨后10天采摘，以一芽一叶初展为标准，干茶每公斤6.2万个芽头。鲜叶经摊放、杀青、清风揉捻、初干做形、烘焙、拣剔等七道工序加工而成。
华山银毫品质特点华山银毫是从本地区无污染的群体茶树上采下的鲜叶，经鲜叶摊放、杀青做形、抽心芽精选、烘干等工序加工而成，属烘青型名优绿茶。成茶外形细嫩紧结，显露苗锋，色泽绿润、汤色明亮，嫩香持久，滋味醇爽，叶底嫩绿明亮、嫩茶完整冲泡时如万龙飞舞，后徐徐下沉，蕊心向上，立于杯底，似万笋齐出，百鹤群集。具有独特的观赏价值。华山银毫茶每500克干茶的总芽数不少于12万个;石笋翠芽成品特等茶为单个嫩茶，一等为1芽1～2叶初展。
华山银毫的种植茶园土以黄棕壤为主，有机质含量丰富。PH5-6.5。自然环境适宜茶树生育。尤其是海拔743米的三尖寨以北，自然环境被保护良好，山泉涓流，山坞、坡地、石岩下荒野茶资源非常丰富，许多茶树生长在石壁缝隙和碎石夹杂的乌沙土，树势茂盛。茶山不化肥、农药，生态环境质量优良，是高山云雾的理想生产基地。
华山银毫选采当地优良群体茶树鲜叶，采摘标准为一芽二叶。
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二泉银毫的制作工艺
二泉银毫的制作工艺经过轻度萎凋后付之加工。经杀青、揉捻、搓条、整形、干燥等工序精制而成。 二泉银毫，投放市场之后，即受到茶学界与茗饮爱好者的赞赏。
二泉银毫的制作工艺1、鲜叶采摘：以春分开始至清明后5日为宜，以茶心第一芽第一叶初展者为上品，采回后应置阴凉通风处摊放4小时。
2、杀青工艺：杀青锅选用70厘米铁锅，成40度角倾斜安置灶上锅温应控制在180摄氏度左右，一次投茶仅500——700克。先用手扬炒，待叶温上升后再焖炒一分钟，而后降温至150摄氏度左右再扬炒叶色暗绿，叶质柔而不粘，嫩梗而折不断，茶叶清香漫溢时即起锅，全过程为6分钟。
3、揉捻工艺：揉捻工艺非常讲究，先团揉，后推揉，在10分钟左右的揉捻过程中，每隔2分钟要注意解决散热一次。揉捻好的茶再置锅内用手搓条提毫，先重后轻，使茶叶条圆.紧.直并显露白毫，即可上烘了。
4、烘茶工艺：烘茶以竹制焙笼用木炭烘焙，烘温控制在90——95摄氏度。烘至七.八成干后下焙摊凉，15分钟后再焙至全干之成品。
二泉银毫获得的荣誉1、1988年参加首届中国食品博览会获铜牌奖。
2、1989年农业部在西安召开的全国名优茶评选会上，被评为全国名茶。
3、1993、1994年连续获得江苏省“陆羽杯奖”，其精制的包装和优良的品质深受消费者的喜爱。
华山银毫的储存方法
华山银毫的储存方法有先检查华山银毫的含水量，然后以锡瓶、瓷坛、有色玻璃瓶放置在低温避光的地方。保存茶叶的容器要干燥、洁净、不得有异味。茶叶装进容器后，宜放在干燥通风处，而不能放在潮湿、高温、不洁、曝晒的地方。
华山银毫产于安徽省六安市大别山区的华山银毫茶，华山银毫为芽蕊茶。外形极为细秀，全由芽芯组成，此茶采制工艺未见透露过，比较保密。从品质特点上分析，估计该茶是选用小叶种茶树的细嫩芽叶为原料，采用半烘半炒的初制工艺制成毛茶，再经筛选抽心(提取细小芽芯)精制而成。
华山银毫属绿茶类。为新创名茶，创制于1993年。产于六安市东河口镇的佛教旅游圣地大九华山和毛坦厂镇的东石笋一带。由六安市华山名茶开发中心培植、研制成功。
华山银毫的储存方法1、保存华山银毫的含水量。华山银毫的成分是很不稳定的，在一定条件下，易产生化学变化，这就是所说的茶变。若是准备贮存华山银毫，先要检查一下华山银毫的含水量，含水量越低越好。检查方法是用手指轻轻捏一捏，如果成粉末状，说明含水量较低，可以贮藏。反之则应尽快喝完，不适宜久放。
2、保存华山银毫存放的地方。不少人将茶叶装进铁罐后封口，再用塑料袋密封好放进冰箱里，也是一个不错的办法。密封放置冰箱或冷藏箱，温度控制在零度至零下5度，此法保存时间长。
3、保存华山银毫存放的容器。保存华山银毫的容器应以锡瓶、瓷坛、有色玻璃瓶为佳。其次宜用铁罐、木盒、竹盒等，塑料袋、纸盒最次。
华山银毫的功效与作用
华山银毫的功效与作用有，抗辐射、美白肌肤、清烟、消暑解渴清热等。女性喝采花毛尖能减肥瘦身，采花毛尖中的茶多酚能清理人体血液中的胆固醇，也预防高血脂，另外它含有的鞣酸在进入人体以后还能促进胃液分泌，促进人体内脂肪的分解。
1、华山银毫功效一：抗辐射。
绿茶类的最大好处就是能够抵抗电脑及手机等电子产品对人体所发出的辐射伤害。这是由于毛尖茶中含有的茶多酚及氧化物能够吸收放射性物质的能力。饮茶减少了血多因辐射而引发的一些病症。
2、华山银毫功效二：美白肌肤。
喝茶能减少体内的黑色素，使肌肤光鲜亮丽。毛尖茶本身就含有对美白有好处的维生素C。其还含有的类黄酮能够增强维生素C的抗氧化能力。
3、华山银毫作用一：清烟。
瘾君子们的烟瘾都是很大的，烟多了存在体内的尼古丁就会越来越多，对人体造成伤害。多喝毛尖茶能够减少并排除体内的尼古丁。
4、华山银毫作用二：消暑解渴清热。
夏天饮毛尖茶是最好的时刻。其茶水中含有的糖类及氨基酸物质能够对口腔中的唾液起到化学反应。咖啡因能够促使毛孔张开散出热能量。
华山银毫
属绿茶类。为新创名茶，创制于1993年。产于六安市东河口镇的佛教旅游圣地大九华山和毛坦厂镇的东石笋一带。由六安市华山名茶开发中心奚得发培植、研制成功。华山银毫为芽蕊茶。产品外形：细秀匀齐，嫩绿显毫。内质：香气鲜爽，滋味鲜醇，汤色黄绿明亮，叶底嫩绿匀亮。具有极品名茶的独特风韵和较高的审美价值、文化价值。
华山银毫的鉴别方法
华山银毫的鉴别方法一般是看外形，华山银毫的外形匀齐显毫，细秀如眉，色泽嫩绿，嫩香持久，滋味鲜醇，再看华山银毫茶的汤色，汤色黄绿明亮，叶底嫩绿，茶叶完整。
华山银毫属绿茶类。为新创名茶，创制于1993年。产于六安市东河口镇的佛教旅游圣地大九华山和毛坦厂镇的东石笋一带。由六安市华山名茶开发中心奚得发培植、研制成功。
华山银毫为芽蕊茶。产品外形：细秀匀齐，嫩绿显毫。内质：香气鲜爽，滋味鲜醇，汤色黄绿明亮，叶底嫩绿匀亮。具有极品名茶的独特风韵和较高的审美价值、文化价值。
1997年华山银毫以每500克17万个芽蕊被上海大世界吉尼斯总部定为1997年“芽蕊茶之最”(大世界吉尼斯之最)。
华山银毫的荣誉1997年华山银毫以每500克17万个芽蕊被上海大世界吉尼斯总部定为1997年“芽蕊茶之最”(大世界吉尼斯之最)。
1997年又成功地开发芽蕊茶——石笋翠芽。
华山银毫和石笋翠芽的创制人奚得发，华山名优茶开发中心是创办的民营企业。经过几年的精细操作，完成2个品目的名茶开发，制订了企业产品标准，创造了财富，“看不见的手”发挥了作用。
千岛银珍的制作工艺
制作千岛银珍需要经过鲜叶采摘、杀青、定性、整理、定型、贮藏等几个步骤。其中鲜叶的采摘尤为重要，鲜叶采摘:实施"六不采"标准，即不采空心芽、不采虫伤芽、不采带蒂芽、不采紫芽、不采带夏茶芽、不采雨天芽。采下的芽叶应使用清洁卫生，透气良好的篮、篓进行盛装，禁用不通气的塑料袋、布袋等软包装材料。
1、鲜叶运送必须及时，避免日晒雨淋，并不得与有异味、有毒的物品混放。
2、鲜叶摊放:
摊青场所应干净、干燥、阴凉通风、无尘、无异味。鲜叶进厂分级摊放，薄摊均匀，厚度不超过50px;不同品种、不同级别的鲜叶要分开摊青;上、下午以及晴、阴、雨天的采摘的鲜叶要分别摊青。摊青时间与程度:一般为6h-12h。以含水率在70%左右，芽质边软，显露清香为适度。
3、杀青:
杀青时点火启动滚筒式杀青机，待投叶端口筒体温度升至300℃(或手背试探投叶端口有强灼手感)时投料，同时启动快速冷却装置。杀青时间一般为1.5min-2min。色泽由鲜绿转为暗绿，无青草味、茶香显露，手握有轻微刺触手感，折之不断有弹性。
4、紧条定形:
用往复式理条机，热风温度为100℃，锅底温度100℃，每槽投叶量控制在0.1kg-0.15kg，历时8min-10min。在制品呈直条形，互不粘连，含水率在50%左右，手捏有弹性。
5、复理:
用往复式理条机，槽锅温度控制在100℃，投叶量控制在每槽0.15kg，历时8min-10min。在制品含水率应控制在10%左右，茶条紧直、定形、有滑手感，折之易断。
6、整理:
撩头去片，将经过复理并充分摊凉的在制品用5孔筛进行撩头分筛，8孔筛割去茶末，用风选簸除茶片。
7、足火提香:
用人工辉炒或用辉炒机将5孔下8孔上的在制品辉炒至足干，茶条紧直略弯，重实滑手，色泽绿润，手捻成粉，含水率在6%之内。
8、贮藏:
产品应贮存于低温、干燥、清洁、无异味的专用仓库内。严禁与有毒、有害、有异味、易污染的物品混存混放，注意通风干燥、低温，避免阳光直射。
千岛银珍的作用：1、防龋齿作用:
千岛银珍茶叶中含有氟，氟离子与牙齿的钙质有很大的亲和力，能变成一种较为难溶于酸的"氟磷灰石"，就像给牙齿加上一个保护层，提高了牙齿防酸抗龋能力。
2、抑制癌细胞作用:
千岛银珍茶叶中含有15%左右的儿茶素，而儿茶素的抗氧化力是维它命C的40~100倍，能够抑制血管老化，从而净化血液。
3、延缓衰老:
千岛银珍茶叶中的茶多酚可以有效清除多余的自由基，防止脂肪酸的过氧化。
4、防辐射:
千岛银珍茶叶中的多酚及其氧化产物具有吸收放射性物质锶90和钴60毒害的能力。据有关医疗部门临床试验证实，对肿瘤患者在放射治疗过程中引起的轻度放射病，用茶叶提取物进行治疗，有效率可达90%以上;对血细胞减少症，茶叶提取物治疗的有效率达81.7%;对因放射辐射而引起的白血球减少症治疗效果更好。
秦巴雾毫的制作工艺
秦巴雾毫的制作工艺是，秦巴雾毫的采制技术十分精湛，开采于4月的清明前，标准为一芽一叶或一芽二叶初展。鲜叶经摊放、杀青、初炒、初烘、整形等工序，炒制手法与龙井茶炒制相似。条毫清晰，色油润;香气诱发，浓郁持久，汤色明亮滋味醇和回甘。
秦巴雾毫的功能效果1、兴奋作用
秦巴雾毫的咖啡碱能兴奋中枢神经系统，帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高工作效率。
2、利尿作用
秦巴雾毫中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用，用于治疗水肿、水滞瘤。
3、强心解痉作用
秦巴雾毫中咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效，能解除支气管痉挛，促进血液循环，是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。
4、抑制动脉硬化作用
秦巴雾毫中的茶多酚和维生素C都有活血化瘀防止动脉硬化的作用。
5、抗菌、抑菌作用
秦巴雾毫中的茶多酚和鞣酸作用于细菌，能凝固细菌的蛋白质，将细菌杀死。
6、减肥作用
秦巴雾毫中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质，能调节脂肪代谢。
7、防龋齿作用
秦巴雾毫中含有氟，对牙齿的钙质有很大的亲和力。
8、抑制癌细胞作用
茶中的黄酮类物质有不同程度的体外抗癌作用。
秦巴雾毫的化学成分据中国茶叶研究所测定，秦巴雾毫的有效成分含量为:氨基酸3.04%，氨基酸被人体用于制造抗体蛋白以对抗细菌和病毒的侵染，制造血红蛋白以传送氧气，制造酶和激素以维持和调节新陈代谢。咖啡碱4.80%，咖啡碱能兴奋中枢神经，增强大脑皮质的兴奋过程，从面振奋精神、增进思维、提高效率。茶多酚27.81%，具有抗氧化作用、解毒作用、降脂作用、抗癌抑癌作用、抗衰老作用。硒0.76ppm，微量的硒具有防癌作用及保护肝脏的作用。