各种茶的储存方法。
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松萝茶的储存方法是装入密度高、高压、厚实、强度好、无异味的食品包装袋，然后置于冰箱冷冻室或者冷藏室。此法保存时间长、效果好，但袋口一定封牢，封严实，否则会回潮或者串味，反而有损绿茶茶叶的品质。
一.瓦罐储茶法
此法古代就有，明人冯梦祯云："实茶大瓮，底置箬，封固倒放，则过夏不黄，以其气不外泄也。"茶叶含水量不能超过6%，可用生石灰除湿，具体操作方法同石灰块保存法。
二.罐藏法
容器选用装糕点或者其它食品的金属听、箱、罐、盒，或铁或铝或纸或纸品，或方或圆或扁或不规则性。重要的是茶要干燥，袋口封好.此法简便，取同方便。
三.塑料袋贮茶法
选用密度高、高压、厚实、强度好、无异味的食品包装袋.茶叶可以事先用较柔软的净纸包好，然后置于食品袋内，封口即成。
四.热水瓶贮茶法
可用保温不佳而废弃的热水瓶，内充干燥的绿茶，盖好瓶塞，用蜡封口。
松萝茶的功效1.消食化积
现代生活水平普遍提高，饱食油腻的食物之后，胸怀烦闷，郁结不开时，不妨泡上一杯清香的松萝茶，定会油腻荡涤无余，胸腹豁然清新。
2.润肠通便
对于松萝茶润肠通便之功，吴兴医家钱宋和《惠小纶》云：“病后大便不通，用松萝茶三钱，米松萝茶白糖半盅，先煎滚，入水碗半，用茶叶煎至一碗服之，即通，神效。”平素有便秘的患者不妨每日泡上一杯松萝茶，加上一勺蜂蜜，大多能取消。
3.消痰减肥
因为松萝茶有有除湿化痰、利尿通便作用，临床不少医生将其用于减肥之用，有人用松萝茶配合番泻叶、泽泻、淡竹叶、槐花、夏枯草、葶苈子、茯苓等，治疗单纯肥胖患者183例，总有效率为74.3%，平均减少2.52kg。有高血脂和脂肪肝的患者不妨长饮松萝茶。
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松萝茶保存方法
松萝茶叶是一种疏松多孔的亲水性物质，还具有很强的吸潮、吸味的特性。所以松萝茶在保存过程中很容易吸潮发霉，或者吸收到异味而影响口感，那么松萝茶怎么保存才能最长时间的保持它的香气与口感滋味呢？
一、避免潮湿的环境
松萝茶叶的含水量在3%左右的时候，可以较好的阻止脂质的氧化变质，而当松萝茶叶的含水量超过7%的时候，就为霉菌提供了较为适宜的繁殖环境，会加快松萝茶的变质速度。
所以我们在存放松萝茶叶的时候一定要注意存放的环境湿度，有条件的可以放置一个湿度计，以及一些家用干燥剂。
二、避免高温的环境
松萝茶叶的最佳保存温度是0℃~5℃，在这个基础上，温度每升高10℃，松萝茶叶的色泽褐变速度就会增加3~5倍，并且在高温的环境下，松萝茶叶中含有的茶氨酸、茶多糖、维生素以及各种芳香类物质会以更快的速度分解，导致松萝茶叶的香气、滋味、口感变得越来越差。这也就是为什么松萝茶陈茶没有新茶好喝的原因所在。
三、避开阳光照射
松萝茶的制作工艺最大限度的保留了鲜叶中的叶绿素以及各种维生素含量，而阳光会加速松萝茶叶中叶绿素以及各种维生素的氧化，将叶绿素分解成为脱镁叶绿素，并减少茶叶中维生素的含量。
所以我们不能采用透明的塑料袋或者玻璃瓶等容器保存松萝茶，而应该选择锡罐、瓷罐等可以有效遮光的容器保存。
四、避开异味环境
松萝茶叶中含有的高分子棕榈酶和萜稀类化合物等物质，具有很强的吸收异味的能力，如果将松萝茶放置在充满异味的环境中，会影响到松萝茶的香气与滋味。
五、尽力的隔绝氧气
松萝茶叶中含有的叶绿素、醛类、酯类、维生素C等物质都非常容易与空气中的氧气产生氧化反应，氧化后的松萝茶汤色变红、变褐，茶汤也会失去鲜爽滋味，茶叶接触到的氧气越久，这种劣变也就越严重。
所以说，最好的松萝茶保存方法就是将松萝茶叶密闭、冷藏在干燥、没有异味的地方。
松萝茶的鉴别方法
松萝茶的鉴别方法可以从外形，香气，滋味和水色入手，它具有色绿、香高、味浓等特点才好。
松萝茶的鉴别1、外形：
茶叶的外形包括色泽在内，为决定茶叶品质的重要因素。审评处形，即检验茶叶外形松紧、整碎、粗细、轻重、均匀程度及片、梗含量与色泽。
2、香气：
北方通称“茶香”。茶叶经开水冲泡五分钟后，倾出茶汁于审评碗内，嗅其香气是否正常。以花香，果香、蜜糖香等令人喜受的香气为佳。而烟、馊、霉，老火等气味，往往是由于制造处理不良或包装贮藏不良所致。
3、滋味：
北方通常称“茶口”凡茶汤醇厚、鲜浓者表示水浸出物含量多而且成份好。茶汤苦涩，粗老表示水浸出物成份不好。茶汤软弱、淡薄表示水浸出物含量不足。
4、水色：
也称“汤色”。审评水色主要的区别品质的新鲜程度和鲜叶的老嫩程度。最理想的水色是绿茶要清碧浓鲜，红茶要求红艳而明亮。低级或变质的茶叶，则水色混浊而晦暗。
松萝茶的品质特点松萝茶的品质特点是，条索紧卷匀壮，色泽绿润，香气高爽，滋味浓厚，带有橄榄香味，汤色绿明，叶底绿嫩。饮后令人神驰心怡，古人有“松萝香气盖龙井”之赞辞。喝过松萝茶的人都知道，初喝头几口稍有苦涩的感觉，但是，仔细品尝，甘甜醇和，这是茶叶中罕见的橄榄风味。松萝茶区别于其它名茶的显著特点是“三重”：色重、香重、味重。“色绿、香高、味浓”是松萝茶的显著特点。
什么是松萝茶？松萝茶如何冲泡？
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松萝茶是什么茶？松萝茶属于绿茶，是一种历史名茶，创于明初。它颜色青绿、茶香浓郁，因此深受茶客青睐。松萝茶含有多种营养成分以及药效成分，具有抗癌、抗衰老、助消化、利尿、减肥、防辐射等作用，非常适合日常饮用。下面小编带大家详细了解一下这种茶，并和大家分享它的冲泡方法。
什么是松萝茶？
松萝茶是一种历史名茶，属于绿茶类，产于黄山市休宁县休歙边界黄山余脉的松萝山。松萝茶赞誉颇多，明代袁宏道有“近日徽有送松萝茶者，味在龙井之上，天池之下”的记述。
松萝茶条索紧卷匀壮，色泽绿润；香气高爽，滋味浓厚，带着橄榄的香味；汤色清澈，叶底绿嫩。松萝茶含有丰富的营养成分和药效成分，具有抗癌、抗衰老、助消化、利尿、防辐射、减肥、提神、解渴的作用。
松萝茶如何冲泡？
1、茶叶用量
要将松萝茶泡得好喝，茶叶用量一定要掌握好。每次的用量并无统一标准，主要根据茶叶种类、差距大小、饮用习惯而定。茶与水的比率要掌握好，茶多水少味浓，茶少水多味淡。
2、泡茶的水温
烧水泡茶要大火急沸，而不是用文火慢煮。松萝茶一般不能用100℃的沸水冲泡，80℃-90℃为宜（水要煮沸后再冷却到所需温度）。茶叶越嫩绿，冲泡水温越低，茶汤就越鲜活明亮，滋味爽口，维生素C所受到的破坏也比较低。
3、冲泡时间
茶叶的冲泡时间和次数有着很大的差异，这与茶叶种类、水温、茶叶用量、饮茶习惯有关系。根据测试，第一次冲泡时能浸出50%-55%的可溶性物质，第二次能浸出30%左右，第三次能浸出10%，第四次则所剩无几。
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三种松萝茶的冲泡方法
松萝茶在冲泡之后香气清高、滋味鲜爽。了解松萝茶的冲泡方法，有助于我们更好的展现出松萝茶的优良品质，这里有三种松萝茶的冲泡方法分享与各位茶友。
在这里我们选用玻璃杯来冲泡松萝茶，玻璃杯不带盖、易散热，不会让茶汤有焖熟感，并且玻璃杯透亮，可以欣赏到松萝茶在水中上下浮动的轻盈身姿，最重要的是，玻璃杯在日常生活中最为常见，基本家家户户都会有喝水用的玻璃杯。
一、中投法大多数品级的松萝茶叶都可以使用中投法进行冲泡。
1、烫杯：在杯中注入适量开水后稍微摇动几下，均匀的加热杯身后倒出杯中热水；
2、注水：在杯中注入三分之一容量的开水（松萝茶的冲泡温度一般在80℃~90℃之间）；
3、投茶：取适量茶叶投入杯中，并轻轻摇动杯子，使松萝茶叶充分浸润；
4、再注水：松萝茶叶在水中浸润一两分钟之后，叶片得到了充分的舒展，这时候再注水至七分满；
5、品饮：待茶汤温度不烫、不凉的时候品饮松萝茶，并在杯中茶汤剩余三分之一时，再次注水进行第二泡；
6、一般来说松萝茶可冲泡2~3次，超过三次之后的茶汤就寡淡无味了。
二、上投法对于外形条索完整、嫩度较高的松萝茶叶，我们一般采用上投法进行冲泡，充分展现出松萝茶香高味浓的特点。
1、烫杯：在杯中注入适量开水后稍微摇动几下，均匀的加热杯身后倒出杯中热水；
2、注水：将80℃左右的开水注入杯中至七分满；
3、投茶：取适量茶叶投入杯中，并轻轻摇动杯子，使松萝茶叶充分浸润，注意不要加盖子，以防焖熟茶叶；
4、品饮：待茶汤温度不烫、不凉的时候品饮松萝茶，并在杯中茶汤剩余三分之一时，再次注水进行第二泡；
5、一般来说嫩度较高的松萝茶冲泡两次即可，第三泡的茶汤滋味就开始变得寡淡。
三、下投法：对于嫩度不高、条形松散、叶片破碎的松萝茶叶，我们一般用下投法进行冲泡，使用注水时的水流，使得较为粗老的松萝茶叶充分翻滚浸润。
1、烫杯：在杯中注入适量开水后稍微摇动几下，均匀的加热杯身后倒出杯中热水；
2、投茶：取适量茶叶投入杯中；
3、注水：在杯中注入三分之一容量的开水（水温在90℃左右）后轻摇杯身，使得松萝茶叶充分吸收水分得以舒展；
4、再注水：等松萝茶叶叶片得到了充分的舒展，再注水至七分满；
5、品饮：待茶汤温度不烫、不凉的时候品饮松萝茶，并在杯中茶汤剩余三分之一时，再次注水进行第二泡；
5、一般来说粗老的松萝茶可以冲泡至3~4泡，茶叶破碎较高的松萝茶可以冲泡至2泡。
隆中茶的储存方法
储存隆中茶，主要可以用铁罐储藏、陶瓷坛保存、食品袋保存、冰箱保存等方法。选择茶叶罐储存，可以防止隆中茶沾染意味，隔离光照，从而达到较好的储存作用。
茶叶的最佳储藏方法：首先，保存茶叶最重要的是茶叶罐的选择。对于新买的茶叶要及时装进茶叶罐中，但是在装之前，最好先放入少许茶叶，然后用火烘烤以去除异味，最后将茶叶连同包装袋一起放入罐中。
其次，铁罐等在放茶叶之前不能用作其它用途，不能选择容易受到光线照射的玻璃罐，铁制茶叶罐要求密封性良好，不透光、不透气。
第三，若一次性购买的茶叶过多，要取出一小部分饮用，其它剩下的放进茶叶罐中，定期烘蜡一次。
第四，在茶叶罐中取茶时，不能用手直接抓茶，最好用茶匙取茶，不要将茶叶罐放在厨房或是潮湿的地方。
综上所述，茶叶的最佳保存方式主要有:铁罐储藏、陶瓷坛保存、食品袋保存、冰箱保存以及热水瓶保存等。
隆中茶的其它储存方法：1、铁罐保存法：一般选用专门的金属茶叶罐、盒、听等，形状没有特别要求，但是要注意保证茶叶的干燥。
2、陶瓷坛保存法：要求陶瓷坛干燥，没有异味，同时还要密封，盛茶时，要用牛皮纸将茶叶包好放在坛内。中间最好放一个石灰袋，可以用它来吸湿，使茶叶不易受潮，并且能够较长时间地保证茶叶的质量。
3、食晶袋保存法：这种方法首先要选用一张洁净没有异味的白纸，用白纸包好茶叶，外面再包上牛皮纸，然后装入塑料袋内，并挤出袋内的空气，然后用绳子扎紧袋口，最后把它放在密封、干燥、无味的茶叶筒内。
4、热水瓶保存法：将干燥的茶叶放入暖水瓶内，茶叶要装桶，减少瓶中空气的留存量，然后用软木塞盖紧，在瓶塞周围涂上一层白蜡，做封口用，最后裹上胶布。
茶叶的储存方法
一般茶叶都置于冰箱冷藏（放冷冻层不要放保鲜层），从冰箱拿出来时不要立即打开盖子取茶，应放置一会等到茶叶和室温基本一致时再开盖取茶，否则冷热不均茶叶一旦受潮不仅影响口感还会加速变质。但有一些茶叶千万不要放冰箱！放置于阴凉干燥避光无异味处即可。
储藏茶叶一般主要是两种方法：
一、是冷藏保健法。
将茶叶用复合塑料袋或密封的茶叶罐封装好，尽量挤掉袋（罐）内的气体，放入冰箱冷冻室，可存放一年半到两年。如果放冰箱冷藏室，茶叶须多层密封包装，以防串味，保持温度在5℃以下。饮用时将茶叶取出，充分回温，茶叶温度接近室温时才可拆封，以免冷茶叶暴露空气中，与外界湿热空气相遇，水分凝结在茶叶表面，导致劣变。
二、是密封干燥储藏法。
选择密封容器（洁净有盖的陶瓷坛或铁听），将块状生石灰用布袋装好，置于容器底部，把分装成若干包的茶叶分层叠放在布袋上，装满盖严容器盖，把容器放在阴凉干燥处，可保存一年以上。以上方法适用于绿茶、黄茶、白茶、乌龙茶、红茶。喜欢饮用黑茶的茶友，在保管紧压类黑茶产品时，要注意将它们置放在阴凉、通风、干燥、无异味的环境中，以便它们能继续后期向好发酵转化。
攒林茶的储存方法
攒林茶的储存方法根据攒林茶拥有和保存量的不同，主要分为专业及家庭两类，专业保存主要是茶商对其茶品进行保存，家庭主要是少量攒林茶的保存，攒林茶的专业保存方法有三种，一是石灰块保存法，二是碳贮法，三是攒林茶冷藏法。
攒林茶贮存五忌一忌潮湿，存放攒林茶时，相对湿度在60%较为适宜，超过70%就会因吸潮而发生霉斑，进而酸化变质。
二忌高温，攒林茶茶叶最佳保存温度为0-5℃。温度过高茶叶中的氨基酸、糖类、维生素和芳香性物质则会被分解破坏，使质量、香气、滋味都有所降低。
三忌阳光，攒林茶茶叶贮存在玻璃容器或透明塑料袋中，受日光照射后，其内在物质会起化学反应，使攒林茶茶叶品质变坏。
四忌氧气，氧化后的攒林茶茶叶会使攒林茶茶叶汤色变红、变深，使营养价值大大降低。五忌异味，茶叶与有异味的物品混放贮存时，会吸收异味而且无法去除。
攒林茶的功效攒林茶的主要成份是茶多酚、咖啡碱、脂多糖、茶氨酸等。茶多酚具有很强的抗氧化性和生理活性，是人体自由基的清除剂。据有关部门研究证明1毫克茶多酚清除对人肌体有害的过量自由基的效能相当于9微克超氧化物歧化酶(SOD)，大大高于其它同类物质。茶多酚有阻断脂质过氧化反应，清除活性酶的作用。据日本奥田拓勇试验结果，证实茶多酚的抗衰老效果要比维生素E强18倍。
河西园茶的储存方法
河西园茶的储存方法，石灰块保存法、碳贮法、冷藏法。河西园茶是绿茶，因此保质期比较短，对存储也有一定的要求。
一是石灰块保存法：
生石灰块装于白细布做的袋内。河西园茶装入白棉纸袋内，外套牛皮纸袋，然后将小口陶坛洗净晾干，下垫白纸，将茶叶袋置于小口陶坛内，中间嵌于一二只石灰袋。用数层草质密封坛口，最后用砖头或者厚木版压实，以减少空气交换量。此后要经常检查保存情况，石灰潮解后要及时更换。
二是碳贮法：
操作方法与石灰块保存法基本相同。所用材料不过是用燃烧熄灭后的木炭，盛茶用具可代之以瓦罐或者小口铁皮桶。木炭袋和茶叶袋的容量可视容器大小而增减。
三是冷藏法：
将茶叶烘干水汽，含水量在3-5%之间，不超过6%。茶叶装入镀铝复合袋，热封口，用呼吸式抽气机抽出袋中的空气，同时冲入氮气，加封上封口贴，置于茶箱，然后送入低温冷藏库保藏。此法是目前科技水平条件下最佳的茶叶保存法。保存量大、时间久。
河西园茶的保存禁忌一忌潮湿：
茶叶是一种疏松多孔的亲水物质，因此具有很强的吸湿还潮性。存放河西园茶时，相对湿度在60%较为适宜，超过70%就会因吸潮而发生霉斑，进而酸化变质。
二忌高温：
茶叶最佳保存温度为0-5℃。温度过高茶叶中的氨基酸、糖类、维生素和芳香性物质则会被分解破坏，使质量、香气、滋味都有所降低。
三忌阳光：
阳光会促进茶叶色素及酯类物质的氧化，能将叶绿素分解成为脱镁叶绿素。茶叶贮存在玻璃容器或透明塑料袋中，受日光照射后，其内在物质会起化学反应，使茶叶品质变坏。
四忌氧气：
茶叶中的叶绿素、醛类、酯类、维生素C等易与空气中的氧结合，氧化后的茶叶会使汤色变红、变深，使营养价值大大降低。
五忌异味：
茶叶中含有高分子棕榈酶和萜稀类化合物。这类物质生性活波极不稳定，能够广吸异味。因此，茶叶与有异味的物品混放贮存时，就会吸收异味而且无法去除。