天目湖白茶礼盒。
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天目湖白茶是绿茶。中国茶叶的分类是根据加工工艺而来的，天目湖白茶所用到的加工工艺是绿茶的加工工艺，所以它自然就是绿茶了。
天目湖白茶简介天目湖白茶归属绿茶类，但与中国六大茶类之一“白茶类”中的白毫银针、白牡丹有着实质差异，是两个完全不同的概念。白茶类白茶是用通常绿茶的嫩叶制造而成的带白毫的茶叶，其色白知识一种加工技术。而白茶的色白由其种类而来，是与生俱来的。天目湖白茶是白茶中的名贵品种，与传统的“绿茶”不可，普通的绿茶每年可根据季节多次采摘，天目湖白茶却是一年只采一次，且产量极低，亩产一般只在20斤左右。
天目湖白茶的生长环境气候温暖，雨水充沛，日照充足，四季分明，无污染。制成的茶香气特高，汤色清醇，回味甘甜，乃茶中珍品。另外，天目湖白茶氨基酸含量为6.25-9%，比普通茶高2倍以上，茶多酚含量为10.7%，是普通茶的一半。其形如凤羽，色如玉霜，品质独特。泡制后，香气浓烈，滋味鲜爽甘醇，汤色鹅黄明亮，实在是不可多得的好茶。
天目湖白茶的特征1、采摘。早春的白茶嫩幼芽是呈现出玉白色的，一芽二叶的是最白的，随着春后气温的升高以及光照的增强，叶色会慢慢转变为绿色，因此，天目湖白茶的采摘时间只有在春天的20天左右，并且，一年之中只可以采摘一次，并不像绿茶那样有明前茶、谷雨茶之分。
2、营养。天目湖白茶的制茶工艺非常独特，因此保留了非常多的营养成分，例如，天目湖白茶中的抗氧化能力是维它命E的10倍。除此之外，天目湖白茶中还含有锰、锌、硒等多种微量元素和A、C、B、E、K等维生素，及单宁酸、脂多糖、脂肪酸、咖啡碱、二苯胺、多酚类化合物等多种营养物质，因此，常饮天目湖白茶最人体健康是具有一定好处的。
3、外观与滋味。天目湖白茶叶脉青翠，叶芽呈现出玉白色，条形非常均匀平整，冲泡之后的茶汤滋味甘爽、鲜醇。
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天目湖白茶是白茶吗？
天目湖白茶是白茶吗?
天目湖白茶不是白茶，是绿茶!
为什么叫天目湖白茶?天目湖白茶是绿茶品种，之所以叫天目湖白茶是因为天目湖白茶在明前时鲜叶上也有类似白茶的白毫，再加以用白茶工艺制成，因此也可以叫白茶。
天目湖白茶怎么冲泡?泡茶的三要素是投茶量、水温以及浸泡时间，更有讲究的人只喝第几泡等等。
投茶量一般天目湖白茶一次投4-5克即可，约30个左右芽头，如果是一芽一叶或者一芽两叶，则更少。
水温因为天目湖白茶是绿茶，因此要按照一般绿茶水温泡，等水烧开后略微等一会，稍微降降温，大概在90度以上即可，一次性冲泡完全。
冲泡时间冲泡时间其实按照个人喜好，如果喜欢喝第一泡的应尽快喝完，味淡而香，喜欢喝第二泡的第一泡一般都直接倒掉，味不足。
第三泡、第四泡口感最佳，推荐。
结语天目湖白茶是白茶吗?答案：不是白茶，是绿茶，是采用白茶工艺制作而成的绿茶。
天目湖白茶是白茶吗
天目湖白茶是不属于白茶的，中国茶叶的分类是根据加工工艺而来的，天目湖白茶所用到的加工工艺是绿茶的加工工艺，所以它自然就是绿茶了。
天目湖白茶的生长环境天目湖白茶的生长环境气候温暖，雨水充沛，日照充足，四季分明，无污染。制成的茶香气特高，汤色清醇，回味甘甜，乃茶中珍品。另外，天目湖白茶氨基酸含量为6.25-9%，比普通茶高2倍以上，茶多酚含量为10.7%，是普通茶的一半。其形如凤羽，色如玉霜，品质独特。泡制后，香气浓烈，滋味鲜爽甘醇，汤色鹅黄明亮，实在是不可多得的好茶。
天目湖白茶的功效与作用1、延年益寿：茶叶中微量元素锰、锌、硒，维生素c、p、e及茶多酚类物质，能清除氧自由基，抑制脂质过氧化，因而经常饮茶确有一定延年益寿之功。
2、防辐射：茶叶中的脂多糖具有防辐射功效。吸收放射性物质锶90和钴60毒害的能力
3、抗癌：绿茶中的多酚类化合物可以对一种参与特定癌症形成的分子起到抑制作用。
4、解毒：神农尝百草，遇七十二毒，得茶而解之
5、降血压：茶叶加工形成的a一氨基丁酸具有降血压的作用。
6、瘦身：英国一份营养调查结果显示，长期享用下午茶的女人更苗条据了解，茶含有脂肪酸除脂解腻。
7、防口腔异味：茶叶中所含的单宁酸具有杀菌作用，能阻止食物渣屑繁殖细菌，从而有效地防止口腔异味。
8、坚固牙齿：茶叶中含氟量较高，这对预防龋齿，护齿、坚齿，都是有益的。
9、治疗粉刺：绿茶具有抗菌、消炎和减少激素活动的作用，成了治疗粉刺的上佳选择。
天目湖白茶的产地_绿茶
天目湖白茶产于江苏省溧阳市，位于天目湖旅游区的南山竹海旁，属中亚热带北缘的丘陵山区，产茶历史悠久，素有“茶乡”之美誉。
天目湖白茶的功效
天目湖白茶独特的制作工艺，在很大程度上保留了茶叶中的营养成分。白茶的抗氧化能力是维它命E的10倍，白茶中富含锰、锌、硒等多种微量元素和A、C、B、E、K等维生素，及单宁酸、脂多糖、脂肪酸、咖啡碱、二苯胺、多酚类化合物和几种多糖的复合物，含氟量也很高，加工过程还能形成a-氨基丁酸。白茶还含有人体所必需的活性酶，可以促进脂肪分解代谢，有效控制胰岛素分泌量，分解血液中多余的糖分，延缓葡萄糖的肠吸收，促进血糖平衡。夏天经常喝白茶的人很少中暑，因为白茶中富含的多种氨基酸具有退热、解毒的功效。纽约佩斯大学的米尔顿·斯奇芬伯博士和研究人员将白茶放入牙膏中，再涂在有细菌的实验台上，实验证明混合有白茶的牙膏其杀菌能力显著增强。因此它认为，喝白茶有助于口腔的清洁与健康。综上种种：可见白茶具有清肝明目，坚固牙齿，降血压降血糖，抗抑郁抗衰老，防辐射灭病菌，提神醒脑，延年益寿等多种功效。
天目湖白茶的保健功效
1.坚固牙齿：天目湖白茶叶中含氟量较高，这对预防龋齿，护齿、坚齿，都是有益的。
2.防辐射：天目湖白茶中的脂多糖具有防辐射功效。吸收放射性物质锶90和钴60毒害的能力。
3.降血压：天目湖白茶叶加工形成的a-氨基丁酸具有降血压的作用。
4.解毒：神农尝百草，遇七十二毒，得茶而解之。
5.抗癌：天目湖白茶中的多酚类化合物可以对一种参与特点癌症形成的分子起到抑制作用。
6.瘦身：英国一份营养调查结果显示，长期享用下午茶的女人更苗条。据了解，天目湖白茶含有脂肪酸除脂解腻。
7.防口腔异味：天目湖白茶中所含有的单宁酸具有杀菌作用，能阻止食物渣屑繁殖细菌，从而有效地防止口腔异味。
8.延年益寿：天目湖白茶叶中微量元素锰、锌、硒，维生素c、b、e及茶多酚类物质，能清除氧自由基，抑制脂质过氧化，因而经常饮茶确有一定延年益寿之功。
绿茶天目湖白茶溧阳天目湖白茶
白茶是茶树的珍稀品种，也是茶叶的名贵品名，她属于“绿茶类”，和传统的“白茶类白茶”不可同日而语。普通的绿茶每年可根据季节采摘多次，而白茶一年只能采摘一次，且产量很低，亩产一般只在20斤左右。
白茶氨基酸含量高达10.6%，为普通绿茶的2倍以上，茶多酚含量则在10-14%，故白茶口感非常好，不苦不涩，清香朴鼻。
白茶香气浓而鲜爽持久。当年的新白茶，刚制作好的时候，鲜爽感十分强烈，经过冲泡之后，其中的香气物质开始发挥作用，不同沸点的香气物质开始快速运作，轻轻嗅盖香，你会感受到香气的层次变化。不同温度下的盖香是不同的。
白茶中的鲜爽香气，大部分来自氨基酸。
在白茶的制作过程中，萎凋是形成白茶香气的重要环节。
萎凋过程中水解酶活性增强，蛋白质水解为氨基酸，长时间的萎凋使得氨基酸含量增加得很高。而烘干则用烘笼文火烘焙，这就使得白茶含有的成分在制作过程中完好地保存了下来。
这就是为什么白茶的香气浓，且鲜爽持久的原因。
天目湖白茶性质
天目湖白茶产于江苏省溧阳市，地处环境优美土壤肥沃的旅游区，生态保护完善，因此其茶叶质量与口感都属于上乘，接下来我们就一起聊聊天目湖白茶有哪些性质，从5个不同角度看天目湖白茶。
1、品种类别天目湖白茶本身是绿茶，但只采一季，也就是明前，明后的茶叶都是做绿茶，不再做白茶，换句话说，正宗天目湖白茶均属于明前茶。
2、工艺性质天目湖白茶从制作工艺上区分为日光萎凋或人工萎凋，不经过杀青揉捻，能保持茶叶组织完整，颗颗饱满。
3、发酵类型天目湖白茶属于微发酵茶，与其他白茶一样，冲泡后汤色在黄白之间，鲜醇有回甘。
4、采摘要求天目湖白茶极品茶只摘高山饱满芽头，普通山地茶会摘到一芽一叶，极少数会有一芽两叶，若超过此数目，则就相当于绿茶范畴，不能以白茶自居了。
5、元素含量天目湖白茶的茶多酚含量是普通茶叶的两倍以上，因此白茶的功效与作用被它发挥得淋漓尽致。
小结以上就是白茶千味网小编从五个不同方面看天目湖白茶与别的茶叶区别，你明白了么？
如何贮存天目湖白茶？
白茶历史悠久，素为茶中珍品，诞生迄今已有八百八十余年。而天目湖白茶更是白茶中的的名贵品种，天目湖白茶产区，位于天目湖旅游区的南山竹海旁，属中亚热带北缘的丘陵山区。天目湖白茶属于“绿茶类”，但是普通的绿茶每年可根据季节进行多次采摘，而天目湖白茶一年只能采摘一次，且产量很低，亩产一般只在20斤左右。
接下来，我们一起去了解一下如此珍贵的天目湖白茶要如何贮存。
早春白茶幼嫩芽呈玉白色，以一芽二叶为最白。春后随气温升高，光照增强，叶色逐渐转为花白相间夏秋呈绿色，故白茶采摘时间只在春季二十天左右，一年一次，视气温而定。
因为白茶有个白化的过程，气温达一定值，白化最好，氨基酸含量最高，这时采摘的白茶内质也最好。白化返绿是白茶的一种特殊生理机制，叶绿素缺失是一种遗传变异体，在冬天-8°C~10°C低温过程保持二十天以上，导致白茶叶绿素缺失。由于白茶代谢机能特异，低温时抑制了叶绿素的合成，显著提高了游离氨基酸的生成量，其中茶氨基酸要占氨基酸总量60%，这种茶氨基酸是白茶的特征性成分。到目前为止，除白茶中有发现外，其余动植物中均未发现，可见其弥足珍贵。
白茶是一款特殊的茶类，它不炒不揉，所以有绿茶的鲜香,在常温下存放久了,有后发酵的空间。白茶存放越久。茶的颜色越深，茶的口感越醇和，所以要求一般白茶的保存方法要求如下：
一、白茶放罐子里储存;茶叶放在茶叶罐里保存，以防压碎，茶叶罐的选择，以锡罐为上，铁罐、纸罐次之，要求密封性要好。
二、木炭储藏法;取适量的木炭装入小布袋内，放入存放茶叶罐的底部，然后将包装好的茶叶分层排列在罐里，在密封坛口，木炭应每个月换一次。
三、冷藏储藏法;将茶叶用袋子或者茶叶罐密封好，将其放在冰箱内储藏，温度最好为5°。
四、暖水瓶储藏法;将白茶茶叶装进新买的暖水瓶中，密封好即可。
五、白茶要低温、避光贮藏;因为，在高温条件下，茶叶内含成分的化学变化加快，从而使品质陈化加速，光照使茶叶内含成分发生光化学反应，从而使品质失去原有风格。
六、保存的环境要求无异味、无臭、无毒。
白茶的存放时间越长,它的口感及其药用价值越高。但是正确的白茶保存方法才能保证白茶的功效不被破坏,甚至药用价值越来越高,同时白茶中还含有丰富的维生素,所以可以经常喝些白茶。
天目湖白茶属于红茶吗
天目湖白茶并不属于红茶，而是归属于绿茶类。而众人有所不知的是天目湖白茶是茶叶中的名贵珍品，是每年清明不可错过的明前好茶。
天目湖白茶的作用1. 降血压：白茶叶加工形成的a-氨基丁酸具有降血压的作用。
2. 坚固牙齿：白茶叶中含氟量较高，这对预防龋齿，护齿、坚齿，都是有益的。
3. 明目：白茶叶中的维生素c等成分，能降低眼睛晶体混浊度，经常饮茶，对减少眼疾、护眼明目均有积极的作用。
4. 治疗粉刺：白茶具有抗菌、消化和减少激素活动的作用，是治疗粉刺的上佳选择。
5. 抑制心血管疾病：白茶茶多酚，有助于使这种斑状增生收到抑制，使形成血凝黏度增强的纤维蛋白原降低，凝血变清，从而抑制动脉粥样硬化。
6. 护肝：白茶叶中维生素k的含量约每克成茶300-500国际单位，维生素k可促进肝脏合成凝血素。
7. 抵抗病毒菌：白茶茶多酚有较强的收敛作用，对病原菌、病毒有明显的抑制和杀灭作用。
天目湖白茶获得荣誉天目湖白茶以其优良的品质，荣获04、05年上海国际茶文化金奖、江苏省陆羽杯一等奖、江苏省常州市名优农副产品。07年荣获“中茶杯“特等奖第一名。并被首届天目湖旅游节选为指定用茶。同年被选为人民大会堂特供茶。2010年上海世博会即将开幕之际，产自中国溧阳天目湖畔的天目湖白茶，一展风采，跃居上海世博会十大名茶之列，并成为上海世博会联合国馆专用茶。