盖碗泡花茶。
冲泡一袋8克的岩茶，用110-120毫升左右的盖碗冲泡就行。如果盖碗太小，留出来的空间几乎没有，那水注入后，浸润了干干的岩茶条索，条索泡水后容易发涨，体积变大，把水平面给抬升起来，当盖碗的盖子盖上去，水位就直逼盖碗边沿，这样，如果手握上去，就直接握在了热水上，会烫手的。
盖碗对于茶的作用
喝茶的人来说，也是一种赏心悦目，这是我们几千年文化发展的结果，并非一时起兴就形成的。古人就有直接用盖碗喝茶的，只不过现在盖碗发展成了冲泡用具。由儒雅到更进一层的儒雅，由个人儒雅到人人儒雅，由个人的品饮到众人的一起品饮，这个圈在一步步扩大。这是一种好的现象，它起到了一种让更多人认识普洱茶的作用，由大碗变小碗，盖碗变成品茗杯，独乐不如众乐。
飘逸杯对于茶的作用
飘逸杯，被公认为是世界上首创最简易的一种泡茶茶具。这种茶杯无论从使用方便上，还是从飘逸杯的外观美感上都能让人实实在在的喜欢。因为飘逸杯它既“是杯也是壶”，茶水自分离、倾倒不洒湿。
飘逸杯还可适用于居家办公，出差旅行，酒楼，会所等场所，可以说，飘逸杯可以适应大多数泡茶的需求。但由于飘逸杯的保温性稍差，不宜控制冲泡的温度。所以对于某些高香的茶来说，飘逸杯也不能提香，可能还会造成香气的部分损失。如普洱茶和沱茶，因每次用茶量较多而且茶叶粗老，必须用100度的沸滚开水冲泡。
扩展阅读
武夷岩茶怎么泡才好喝武夷岩茶能用盖碗泡吗
武夷山生长着许多茶树，盛产数千种名茶，而武夷岩茶就是其中的一种茶叶珍品。武夷岩茶属于乌龙茶，是半发酵的茶叶，属于乌龙茶中的特种茶。武夷岩茶的香气高远，汤色黄亮，入口甘香醇厚，有独特的岩韵。武夷岩茶怎么泡才好喝呢?
冲泡武夷岩茶最重要的是把握好茶水比例。武夷岩茶的干茶与水的比例以1:20为宜。如果用盖碗来泡武夷岩茶，一次投入6~7克的茶叶即可。在泡茶的时候，要悬壶高冲，让茶叶充分地旋转湿润，然后用碗盖刮去浮沫和杂质，茶水更易出味。
武夷岩茶怎么泡才好喝，关键还在于掌握好浸泡时间。武夷岩茶出味很快，前三泡的时间在10几秒左右，出汤要快，每泡沥干茶水，不要把茶叶泡得走味。武夷岩茶十分耐泡，冲泡十道仍有余香，冲泡次数越多，时间就要延长数秒。泡好后先观茶色、闻茶香。武夷岩茶的香气有清香、清花香、花香、花果香和果香。
武夷岩茶怎么泡才好喝，选对水也很关键。武夷岩茶要泡得好喝，要选择山泉水、矿泉水、蒸馏水和纯净水，水选对了，茶怎么泡也不会有多难喝的。武夷岩茶可以用紫砂壶、盖碗来冲泡。盖碗泡茶更能灵活地掌握出汤时间，适合新手使用。
好的岩茶，需要正确的泡法！
武夷岩茶，由于韵味独特、滋味醇厚，近年来受到越来越多茶友的喜爱，而岩茶丰富的品种、复杂的制作工艺，让岩茶的冲泡更有讲究。
茶之器
泡武夷岩茶的茶器，以紫砂壶和白瓷盖碗为佳。而白瓷盖碗由于传热性高，发茶性佳，加上价廉物美，成为很多人泡饮岩茶的首选茶器。
盖杯泡茶最大的好处是不加掩饰，茶好，茶汤和香气就自然流露出来了。反之，茶的质量差，盖杯会让它的丑态尽出。而且买瓷盖杯还可以根据喝茶人数的多少，灵活掌握大小。
茶之水
陆羽的《茶经》中说，“水为茶之母，名茶还需好水泡”。可见好水对茶的重要性。没有好水，就泡不出好茶。选用不同的水，会使岩茶的香气和味道出现很大的差异，品质差异明显。
在众多泡茶用水中，以山泉水为上，洁净的河水和纯净水为中，硬度大或氯气明显的自来水不可用；水温需现开现泡为宜；水温低于95℃或长时间连续烧开的水都略逊。
茶之冲泡技艺
岩茶的冲泡好坏与否，还有一个重要的因素是人。泡茶的人是否足够了解一泡茶的特性，并选取适合的冲泡方法，至关重要。
首先了解岩茶投茶量。投茶量与个人的口感有关，或浓或淡，并无死板规定。冲泡武夷岩茶的时候，可根据个人饮茶淡浓的习惯决定投茶量的多少，由于岩茶条索较为粗壮，因此投茶量一般不少于盖碗容量的2/3。
茶叶的浸泡时间也有讲究，武夷岩茶头三泡的浸泡时间不要超过1分钟，控制在15秒内为宜。之后每加冲一泡，浸泡时间相应增加10~30秒。而火功重的传统岩茶相对于轻火功的岩茶，浸泡时间还可适量缩短，一切以自身口感为准。