柠檬茶红茶。
柠檬茶的做法简单说就是清洗、切片、密封、泡制等步骤。起源于英国(有说是俄罗斯),可热饮或冷饮。该饮料富含维生素c等多种有益成分。
材料准备
柠檬2至3个、蜂蜜适量 、密封罐
柠檬茶的做法步骤
1、清洗。新鲜柠檬,最好用海盐搓一下表皮杀菌去蜡
2、切片。最好将籽儿去掉
3、密封。装进密封的容器里,倒入蜂蜜没过柠檬,放入冰箱。
4、饮用,需要饮用时候可以拿出来饮用即可。
柠檬茶的功效
1.生津止渴:润喉去燥,使人清爽舒适。适宜口干、眼干、思虑过度、睡眠不足、讲话过多的人群。[1]
2.化痰止咳:对咽喉部有良好的湿润和物理治疗作用,有利于局部炎症治愈,并能解除局部痒感,从而阻断咳嗽反射。
3.祛脂降压:使血压更易控制,并使毛细管扩张,血黏度降低,微循环改善。
4.消食:有助于胃酸的分泌和食物的消化,宜于治疗饮食积滞症。
5.健脾:适用于脾气虚弱,运化无力所致的脘腹胀满,大便溏泄,食欲不振,肢倦乏力等症。
花茶延伸阅读
花茶怎么做
花茶的制作需要4个步骤,分别为茶坯、提花、窨花、压花。花茶主要以绿茶、红茶或者乌龙茶作为茶坯、配以能够吐香的鲜花作为原料,采用窨制工艺制作而成的茶叶。
花茶的制作过程:
1.高档茶坯,为增加花香浓度,需再窨2~3次,每次窨制工艺与以上基本相同,仅用花量和温度、时间、水分含量等略有不同。
2.提花:在窨花完成的基础上,再用少量鲜花复窨一次,出花后不再复火,经摊凉后即可匀堆装箱,称提花。目的是提高产品香气的鲜灵度。提花用的鲜花,要选择晴天采的朵大饱满的优质花,鲜花的开放度略大些。
3.窨花:经过茶坯鲜花拌和、窨花、通花、出花、烘干等一系列工艺技术处理后即成为花茶,称窨花,或叫一窨花茶、单窨次花茶。有的为提高花香浓度,还需复窨一次,称二窨花茶或双窨花茶。复窨二次的称三窨花茶,依此类推。特种茉莉花茶有六窨一提、七窨一提的。
4.压花:茉莉鲜花经过窨花或提花用过的花渣尚有余香,可以再次利用于中低档茶坯的害花,所以利用花渣进行窨花者,称压花。压花可除茶叶粗老味。重压花系指增加花渣用量。延长压花时间,也能去除陈味、烟味、日晒味、青涩味等各种异口味。
实践证明,轻压花,异味消除少,重压花,异味消除多,其作用是显着的。压花工艺过程类同鲜花窨花,窨堆要低,窨时可长些,通常在10小时左右,中间必须通花一次。有的地方不通花。但试验证明,压花进行通花比不通花好。经压花后起花分出的花渣,称残花渣。残花渣另作其它处理,有时处理得好,还可重复利用一次。
玫瑰花茶的功效:
玫瑰花茶:味甘微苦、性温,最明显的功效就是理气解郁、活血散淤和调经止痛。此外,药用玫瑰的药性非常温和,能够温养人的心肝血脉,舒发体内郁气,起到去口臭、镇静、安抚、抗抑郁的功效。女性在月经前或月经期间常会有些情绪上的烦躁,喝点玫瑰花可以起到调节作用。
葛花茶怎么做
葛花茶不仅有花茶的功效,也具有良好的药理作用。常喝葛花茶不仅解酒,还能清热解毒、养肝、补肾,是药理功效不错的一道饮品,适量的饮用的益处很多。那么,葛花茶怎么做?下面一起来了解看看。
葛花茶怎么做?
1、适量的鲜葛花,去梗去杂质,摊开竹篮里放阴凉处晾晒几天,不能暴晒破而坏花质。
2、水分蒸发变干后,放入玻璃等容器中保存。
3、将葛花放入茶杯中,注入开水。
4、第一泡茶倒掉不喝,再注入开水。
5、待查凉些再放入蜂蜜即可。
葛花茶禁忌
葛花虽然对身体具有一定的好处,但在服用之前一定要分清楚体质,如果是低血压患者以及心动过缓的患者都不适合服用葛花,避免身体健康受到影响。
葛花茶毒副作用
传统中医认为葛花并没有毒性,属于一种无毒中药材可以广泛使用。但是科学家通过实验发现,葛花本身是具有一定的毒性的,不过毒副作用非常的轻微,并不会产生畸形或者是突变的可能性。
虽然说葛花的毒性非常的轻微,但平时生活中使用一定要特别注意,不能够大剂量服用。葛花的服用最好选择口服,这是最安全的一种方法。如果大剂量服用葛花,会导致身体出现心肌缺血或者是传导受阻的情况,不利于身体健康。
怎么做桂花茶
桂花富含氨基酸、维生素、微量元素、激素等营养成分,可以泡水饮用,对身体的益处很多,是功效不错的花茶饮品,经常适量的饮用可保健身体健康。那么,怎么做桂花茶呢?下面一起来了解看看。
怎么做桂花茶?
做法一:
原料:桂花5克(鲜品12克),山楂6克,党参3克,冰糖适量。
做法:
1、先在锅中放入适量的清水;
2、然后将以上前三种材料煮5分钟至沸腾;
3、接着转小火继续煮30分钟;
4、过滤后加入冰糖拌匀即成。
做法二:
原料:桂花干品5克(鲜品15克),冰糖或蜂蜜适量。
做法:
1、先将桂花和冰糖放入杯中,用热开水冲泡3分钟,过滤后即可饮用。
2、若以蜂蜜取代冰糖,则待过滤后再添加,搅拌饮用。
做法三:
原料:桂花、玫瑰花各3克。
做法:
1、先用凉水将两种花冲洗一遍,保持干净;
2、然后把干玫瑰花、干桂花一起放入杯中;
3、接着倒入开水,焖泡5分钟,温热时即可饮用。
喝桂花茶的禁忌
1、便秘者不宜多喝
便秘的人群是不适合喝太多桂花茶的,否则会加重自身便秘的情况。因为桂花茶温补阳气,属于热性的花茶,便秘的时候不太适合多喝。
2、糖尿病不宜多喝
糖尿病人群不适合喝太多的桂花茶,否则会容易使得血糖升高。因为糖尿病在中医讲属于热病,一切性热的食物最好避免食用。而桂花性温味辛,因此,糖尿病最好不要喝太多。且桂花茶通常会加冰糖或者蜂蜜调味,糖尿病要严格控制糖分摄取,如果是加糖的桂花茶就更不能喝了。
3、隔夜后不要喝
隔夜茶一般我们是不建议喝的,桂花茶也同样如此。因为隔夜的桂花茶营养成分丧失严重,失去了饮用价值。另外,由于茶水营养丰富,容易变成细菌的培养皿,特别是加了糖的桂花茶,隔夜后可能已经变质了,喝了容易拉肚子。
桂花泡茶能长期喝吗?
桂花泡茶最好不要长期喝。
喝桂花泡茶对身体有很多的益处,不过并不建议长期喝。因为桂花的性味温辛,食用会增加体内的燥热之气,长期食用燥热之气累积,会影响体质,变得容易上火,对身体不利,所以不要长期喝桂花茶。
喝桂花茶的好处
研究表明,常喝桂花茶是很有好处的,桂花茶是以新鲜的桂花为原料,利用精湛的加工工艺制作而成,常喝可暖胃驱寒、止痛散瘀,缓解食欲不振、经闭腹痛等病症。
桂花茶还具有温补阳气、美白肌肤、排解体内毒素、润肺、止咳、化痰的功效,能够净化身心,舒缓精神,让人体放松。
桂花茶还可防治高血压、口臭、视觉不明、荨麻疹、十二指肠溃疡、胃寒胃疼等疾病。
玫瑰柠檬茶
玫瑰柠檬茶性质温和、降火气,可调理血气,促进血液循环,养颜美容,且有消除疲劳、愈合伤口、保护肝脏胃肠之功能,长期饮用亦有助促进新陈代谢,起到减肥消脂的作用。
柠檬茶不仅瘦身,而且富含维生素C,对保持皮肤张力和弹性十分有效。玫瑰花茶不但可以冲茶泡酒,还有保胃调经的功效。它清火润喉,具有消斑,除皱,养颜之功效,是花中之王。
玫瑰柠檬茶的做法
材料:玫瑰花若干、柠檬一个(干湿均可)、蜂蜜适量。
做法一:
1、玫瑰花用开水冲一下,沥干水分,柠檬切片。
2、把洗净的玫瑰花放茶壶内,倒入其适量的开水,焖几分钟,再放柠檬片焖几分钟。
3、饮用时调入蜂蜜搅匀即可。
做法二:
1、玫瑰花和干柠檬用开水冲一下,沥干水分。
2、把洗净的玫瑰花和干柠檬放茶壶内,倒入其适量的开水,焖几分钟即可饮用。
3、饮用时也可调入蜂蜜。
玫瑰柠檬茶功效
一、柠檬功效
1、美白皮肤
柠檬含有丰富的维生素C,又名抗坏血酸,在生物氧化、还原和细胞呼吸中起着重要的作用,是美容化妆品界广泛认可的重要元素之一。对于热衷水果美容的女性来说,柠檬更是其不可或缺的.除了丰富的维生素C外,柠檬还含有维生素A、B1、B2,不仅有美白功效,对皮肤中已形成的黑色素也有淡化作用。
2、提神
柠檬精华油激发活力的能力是世界有名,在一些世界知名公司,用柠檬精华油激发活力逐渐成为员工准备开始一天工作的第一件事。将四五滴柠檬油放入按摩用的香料,可以使你整个上午都精神焕发。
如果想泡一个提神醒脑的澡的话,可以在水中加入柠檬精华油,千万不要直接使用,因为柠檬精华油会对敏感的皮肤产生刺激。
3、润喉
将柠檬汁和一汤匙蜂蜜加入热水中,每天随时喝上几口,可以使喉咙得到滋润。
4、提高记忆力
在纸巾上滴几滴柠檬汁,在学习时闻闻它的味道,柠檬特有的香味能在大脑产生愉快的感觉。在回忆所时,也闻一闻――你的大脑就会把这种令人愉快的味道和要背的资讯联系在一起,提高记忆效果。
5、缓解压力
柠檬的芬芳有利于集中精力,在沈思时也很有益。只要在一碗热水中滴入三滴柠檬油,让香味在空气中弥漫就可以了,可以缓解紧张的神经。
6、保养头发
用柠檬汁冲洗油性的头发可使头发更为完美。将两个柠檬榨成汁,再加入两升蒸馏水。冲洗头发,直至用光所有的溶液。
7、促进消化
柠檬是女性的水果,含有大量柠檬酸,可以促进胃里蛋白分解酶的分泌,增加肠胃蠕动,帮助消化吸收。
二、玫瑰花功效
茶叶店里常有颜色鲜艳的干玫瑰花出售,很多人由于不了解其作用而忽视了它。其实,玫瑰花是很好的药食同源的食物,女性平时常用它来泡水喝,有很多好处。尤其是月经期间情绪不佳、脸色黯淡,甚至是痛经等症状,都可以得到一定的缓解。
中医认为,玫瑰花味甘微苦、性温,最明显的功效就是理气解郁、活血散淤和调经止痛。此外,玫瑰花的药性非常温和,能够温养人的心肝血脉,舒发体内郁气,起到镇静、安抚、抗抑郁的功效。
女性在月经前或月经期间常会有些情绪上的烦躁,喝点玫瑰花可以起到调节作用。在工作和生活压力越来越大的今天,即使不是月经期,也可以多喝点玫瑰花,安抚、稳定情绪。
对于女性来说,玫瑰花喝多了,还可以让自己的脸色同花瓣一样变得红润起来。这是因为玫瑰花有很强的行气活血、化淤、调和脏腑的作用。我们平时所说的脸色不好或脸上长斑、月经失调、痛经等症状,都和气血运行失常,淤滞于子宫或面部有关。
一旦气血运行正常了,自然就会面色红润、身体健康。要想达到这种效果,具体做法是:每天坚持取玫瑰花15克泡水喝,气虚者可加入大枣3—5枚,或西洋参9克;肾虚者可加入枸杞子15克。
泡玫瑰花的时候,可以根据个人的口味,调入冰糖或蜂蜜,以减少玫瑰花的涩味,加强功效。需要提醒的是,玫瑰花最好不要与茶叶泡在一起喝。因为茶叶中有大量鞣酸,会影响玫瑰花舒肝解郁的功效。此外,由于玫瑰花活血散淤的作用比较强,月经量过多的人在经期最好不要饮用。
在中国古代,人们就已经认识到玫瑰的作用。《食物本草》称其“主利肺脾、益肝胆、辟邪恶之气,食之芳香甘美,令人神爽。”而《本草正义》则进一步总结其特点:味甘、微苦、温,无毒,它“香气最浓、清而不浊、和而不猛,柔肝醒脾、流气活血,宣通滞窒。
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