黑茶的喝法。
牛蒡茶补肾的喝法是在早晨空腹饮用牛蒡茶，而且还有清理肠胃的效果。早上喝，血液中的杂质，已开始排出，这时身体状况已开始好转，中、晚饭后一小时再喝，杯中茶片喝到无色最好。另外，可通过每天早晨对自己的尿液来观察，上面浮着油花，还有大量的沉淀物时，体内的脂转。
牛蒡茶的功效
牛蒡的根部大量含有一种能促进大肠蠕动的膳食纤维(又称粗纤维)，也含有一种可促进大肠内有益菌生长的酵素，同时，作为一种中药材，其药理功能是疏清热、解毒、消肿、去火(按中医理伦，便秘是“火”大的一种症状)，所以常吃牛蒡非常有利于便秘的改善，且见效快，有益健康的同时，还对防冶痔疮和直肠癌有很好的效果。另外，牛蒡根中还有超高含量的胡罗卜素即维生素D，它可以防止致癌物和细胞内外遗传物质(DNA)的紧密结合，阻止细胞无限制增殖癌变，甚至可以使肿瘤消退和逆转为正常细胞。
牛蒡根含有丰富的水溶性膳食纤维和菊糖，它们可增加瞻固醇的排泄，阻断胆固醇的肝肠循环，干扰小肠微粒的形成，最能减少脂肪的吸收，从而达到降低血脂和减肥的目的。可吸收胆汁酸，增加胆盐的排出和胆固醇的排泄，因此具有防治结石的作用。
高血压形成的主要原因是人体内钠含量过高，而常吃牛蒡对高血压疗效显著，原因有：a、牛蒡根中的膳食纤维具有吸附钠的作用，并随粪便排出体外，使体内钠的含量降低;b、牛蒡根中钙的含量是根茎蔬菜中最高的，钙具有把钠道入尿液并排出体外的作用;c、牛蒡根中蛋白质的含量也极高，蛋白质可以使血管变得柔韧，能把钠从细胞中分离出来，并排出体外;d、牛蒡根中所含的牛蒡甙能使血管扩张，达至血压下降的效果。
糖尿病的发生和发展与膳食纤维的吸收和摄入量密切相关，高纤维的食物(如牛蒡根)有利于糖尿病患者的血糖控制，可明显改善血糖的波动情况，有助于降低血糖，从中医角度，牛蒡根也具有消渴(西医称为糖尿病)的药理功能，所以牛蒡根适合糖尿病患者长期食用。
人体要是缺乏维生素D，就会引起全身性的皮肤粗糙和干燥，所以经常饮用高含量胡罗卜素的牛蒡茶有益于皮肤的细腻和润滑，有助排毒养颜;按照中医理论药用，皮肤上的疮和青春痘等症状均与人体的“毒”大，“火”大有关, 而牛蒡根有疏风清热，解毒消肿之用，所以经常饮用牛蒡茶有助于这些症状的改善，从而达到美容效果;牛蒡茶能借用其独特的香气，丰富的营养价值而走俏东南亚市场，更风摩日本，南韩和台湾，在日本民间更把牛蒡茶作为补肾壮阳之产品。
注意事项
饮用时应该注意的事项，牛蒡茶在饮用时不宜过浓，过浓容易引起上火，就像平时喝高汤一样，喝的量多，就容易上火，在泡制的时候可以适当的加入一些蜂蜜这样就不会上火了!
还有牛蒡茶就有排毒养颜，减肥的功效，女性在饮用时要注意月经期最好不要饮用!
每天5-8克，便秘者、减肥者可酌情增加饮用牛蒡茶。
牛蒡茶不能冷饮，冷饮会导致腹泻。
花茶延伸阅读
牛蒡茶泡法详解
牛蒡茶泡法，可以热饮:每次5-8克(备注7到8片)，便秘者、减肥者可酌情增加。牛蒡茶还可以用开水冲泡2-3分钟即可饮用(可反复冲泡多次)，也可以配以冰糖、红枣、洋参冲泡效果更佳，还可以放少许蜂蜜，预防上火!
牛蒡茶的注意事项
因牛蒡本身就是一种蔬菜，而牛蒡茶则是牛蒡通过烘烤等程序制造出来的。所以牛蒡茶是一种绿色健康的食品。不会有任何副作用。牛蒡生的可以做菜，同样含有丰富的营养价值。所以说牛蒡是一种蔬菜。而不是什么加工出来的产品。故不要有任何顾虑。但是喝牛蒡茶却有些注意事项。
⒈初饮者可能出现排便功能增强(不是水泻)现象。
2、因牛蒡茶有助于辅助稳定降低高血压，建议低血压患者间歇饮用。
3、不与其它茶混饮，泡发的茶片最后食掉最佳。
4、坚持饮用一个月就会有明显效果。
牛蒡茶的功效提高免疫力、增强体力、减肥养颜、排毒通便、防癌抗癌、平衡体质、疏风散热、解毒消肿、防范文明病、去脂助消化、降低胆固醇、改善人体新陈代谢，可平衡血压、调节血糖、血脂、补血补钙、滋阴壮阳、补肾益气健脾开胃，对高血压、糖尿病、类风湿、性机能减退、肥胖症、内外痔等有显著的改善效果。适用人群：便秘、糖尿病、高血脂及亚健康人群。
补肾喝什么茶
喝茶可以治肾虚，男人肾虚可以喝枸杞菊花茶、苁蓉茶、生地绿茶等花茶，具有一定的效果。
枸杞菊花茶
需要十克枸杞，三克菊花，适量的冰糖，把所有的材料全部放在茶壶里，用煮开的开水来冲泡，闷泡大约十分钟左右就可以用了，也可以多次使用热水冲泡。经常性的喝枸杞菊花茶具有润肺、补肾、清肝的功效，特别适合于尿频、眼花的患者。
苁蓉茶
需要五克的肉苁蓉鲜干片，适量的蜂蜜，把肉苁蓉鲜干片直接放在杯子里面，加入500毫升的水冲泡，闷泡五分钟之后，再加入适量的蜂蜜就可以了，肉苁蓉具有温补肾阳、益精血的功效，蜂蜜有利于润肠通便，两者相结合具有一定的滋补功效，而且能够补肾，特别适合于因为肾虚引起的手脚冰凉等症状。
生地绿茶
需要三克绿茶，十克生地，先把生地黄用水煎煮，然后是用300毫升的水来冲泡即可。生地具有降血糖，滋阴养血，身高血压，利尿，保肝，消炎的功效，特别适合于因为肾虚引起的月经不调、盗汗、身体发热等症状。
枸杞白芍茶
需要五克的枸杞，三克白芍和绿茶，十克冰糖，用250毫升的开水冲泡后就可以饮用了，枸杞白芍茶具有养血柔肝的功效，特别适合于慢性肝炎、肝硬化的患者，而且有利于补肾，尤其是肾虚引起的头晕目眩、心悸、失眠等患者食用效果更好。
喝牛蒡茶的禁忌
牛蒡茶饮用的禁忌有，低血压患者慎用、夏季保存要注意防潮、不能与其它茶混合等。在饮用牛蒡茶的时候不要吃辛辣的食物，不要熬夜，通常不会出现上火的现象。
1、因牛蒡茶有助于辅助稳定降低高血压，建议低血压患者间歇饮用。
2、牛蒡茶夏季保存应采取防潮措施。食用时不必再清洗以防营养流失。
3、初饮者可能出现排便功能增强(不是水泻)现象。
4、不与其它茶混饮，泡发的茶片最后食掉最佳。
5、个别人饮用炒制的牛蒡茶，开始时会感觉有些上火，坚持一段时间后此现象消失。亦可改用烘干的牛蒡茶。
喝牛蒡茶的好处
牛蒡茶可防癌、可清心、可减肥，因为它是纯天然的食补营养品，它一面排除毒素，一面以营养成分进行滋补和调理，使人的身体恢复自然平衡的健康状态，达到排补调合一体的功效，且效果显著、香味奇特，被世界各国誉为新世纪最具营养价值的健康食补品。
单纯的排毒或排泄会更加损害正气，单纯的补益会使气体雍滞。既要排出体内毒素，又要补益五脏的正气，排补兼顾深合中医“一消，必有一补”的理论。牛蒡茶一面排除毒素，一面以营养成分进行滋补和调理，使人的身体恢复自然平衡的健康状态，达到排补调合一体的功效，这就是牛蒡茶风靡世界的理由。
牛蒡玫瑰茶的功效，喝牛蒡茶注意事项
牛蒡玫瑰茶根茎中大量的牛蒡多糖等植物活性物质还能起到提高免疫力等作用。现代人常喝牛蒡茶，多因其有降低血糖血脂，促进排便等功效，内含有众多的营养成分，适宜饮用好处非常的多！下面小编就给大家介绍一下牛蒡玫瑰茶的功效吧！
牛蒡玫瑰茶的功效
《本草纲目》中记载，长期服用牛蒡可以“通经脉、除五脏恶气，轻身耐劳”的功效，目前，这一说法已得到现代科学研究的证实。尽管现在缺乏临床实验结果来支撑，但已经有较多动物实验结果证实牛蒡提取物具有降低血糖、降低血脂以及增强免疫力、预防癌症等作用；
玫瑰花长期食用其美容效果不错，其具有SOD活性，可以清除色素沉着，让我们的皮肤红润白皙有弹性。玫瑰花中膳食纤维含量在花中相对较高。
膳食纤维使人产生一定的饱腹感，产生的能量又很低，还可以促进肠蠕动。对辅助平稳血糖，维持正常的血脂、血压有一定作用，让女士更为看重的是有辅助减肥的作用。
牛蒡茶建议单独食用
其实一般情况下牛蒡茶都是单独冲泡的，但是如果大家想要与其他什么混合冲泡的话，可以选择菊花和普洱，用牛蒡和菊花一起泡茶喝有清热的作用，而用牛蒡和普洱一起喝可以润肠通便、还有抗癌防癌、降脂减肥等功效与作用，大家可以试一下。
牛蒡搭配禁忌
1、牛蒡+猪肠
可以润滑肠道，促进肠胃的蠕动，可以帮助排便，并且可以防止大便干燥。还可以治疗尿频等症状，而且它还可以清热、止血、祛风等。它们两者的搭配的确是特别好的食疗佳品。
2、牛蒡+藕
藕含有一定量的维生素c，可以保护胃粘膜，能够预防贫血，促进蛋白质和脂肪的消化，从而能够减轻肠胃的负担，改善肠胃的功能。还能够增强人体的免疫力、消炎、健脾、生肌、止血、抗氧化、护肤等。
牛蒡+肥牛;同食可刺激胃肠蠕动，改善肠胃的功能，可以帮助排便，并且可以防止大便干燥，改善便秘等症状。
3、牛蒡+鲫鱼
可以帮助妈妈们催乳，让她们乳汁充盈，还能够增强人体的免疫力，增强抗病能力，还能达到一定的明目益智、美容养颜的作用，并且它也特别容易消化吸收。
4、牛蒡+胡萝卜
可以增强人体的抵抗力，它含有有大量的维生素a，可以治疗夜盲症，还有着促进肠胃蠕动，促进新陈代谢等功效。
5、牛蒡+香菇
能够提高机体的免疫能力，还可以延缓衰老，并且对癌症的防治有一定的作用，还能够降血压，降血脂，降胆固醇，治疗糖尿病等疾病。
6、牛蒡+牛肉
可以增加人体的免疫力，促进机体的康复，还能够增长肌肉，补体充血，并且能够有效的抗衰老。
吃牛蒡禁忌人群
1、皮炎或者是湿疹
牛蒡它是一种碱性非常强的一种食材，对于营养素的吸收是不利的，所以皮炎或者是湿疹的朋友最好是不要食用。
2、脾虚便溏者禁服
脾虚便溏者食用牛蒡，有可能会加重他们的病情。所以日常生活中应该尽量避免食用牛蒡。
3、孕妇、产妇或者是月经时期的女性
牛蒡的寒性非常的强烈，对于孕妇、产妇或者是月经时期的女性来说，对他们的子宫有影响，日常生活中应该尽量避免食用牛蒡。
4、高血压患者
高血压患者不要直接食用牛蒡，否则不利于他们血压的控制。高血压患者应当饮用牛蒡汤来滋养身体。
喝牛蒡茶注意事项
1、每天饮用牛蒡茶5-8克，便秘者、减肥者可酌情增加份量。
2、牛蒡茶不与其它茶混饮，泡发的茶片最好食掉最佳。
3、初饮者可能出现排便功能增强（不是水泻）现象。
4、个别人饮用牛蒡茶，开始时会感觉有些上火，坚持一段时间后此现象消失。
5、牛蒡茶夏季保存应采取防潮措施，食用时不必再清洗以防营养流失。
6、因牛蒡茶有助于辅助稳定降低高血压，建议低血压患者间歇饮用。
7、坚持饮用牛蒡茶一个月就会有明显效果。
综上所得，牛蒡子可以疏风清热、解毒透疹、利咽散肿。玫瑰花可疏肝解郁。二者无配伍禁忌，如果对症的话，可以一起泡水，但夏季请注意卫生，最好煮一下更安全，且最好的方式是根据自己的体质食用！
男人喝牛蒡茶的好处
男人喝牛蒡茶的好处能壮阳补肾，一面排除人体毒素，一面以营养成分进行滋补和调理。牛蒡茶中含有大量牛蒡甙和木脂素，其中牛蒡甙元是抗癌活性物质。
牛蒡茶对壮阳补肾有一定的作用，牛蒡茶含有一种叫“精氨酸”的成分，能够增强精力，难怪时常喝牛蒡茶的人，似乎都有用之不完的精力。牛蒡场对肾虚能发挥很好的效果，其所含的成分能有效改善肾脏的机能，也就是中医所说的补肾。这是因为它含有精氨酸。这种成分能够促进荷尔蒙的分秘，无论男人还是女人，牛蒡都是极佳的养生食品，并且使身体日益健壮，具有显着的补肾壮阳功效。
各类医学名着均记载牛蒡，《本草纲目》中详载：牛蒡性温、味甘无毒，通十二经脉、除五脏恶气，久服轻身耐老。牛蒡茶具有一面排除人体毒素，一面以营养成分进行滋补和调理的特点，符合中医“一消，必有一补”的理论。此外，牛蒡茶中含有大量牛蒡甙和木脂素，其中牛蒡甙元是抗癌活性物质。可与人参媲美，有“东洋参”的美誉。
牛蒡茶能补肾壮阳
1、牛蒡含有很丰富的多糖类“旋风花粉”，它能够使排尿顺畅，增强肾脏的功能。
2、牛蒡中含有丰富的维生素，它还含有牛蒡甙和脂肪油，这些物质可以使肠子的蠕动加快，从而起到降低胆固醇和胆盐的作用，它还具有降低血压的功效，此外，对于致癌物质也能够起到消减的作用，从而避免罹患高血压、心脏病、心肌梗塞、中风等影响性功能的疾病。而海带则富含碘质，有降压、降血脂、保护甲状腺机能的作用，有助体内脂肪燃烧，避免肥胖，并增加活力、亢奋精神。
3、牛蒡含有牛蒡甙、脂肪油、多种维生素，能加速肠子蠕动，降低胆固醇和某些胆盐，有降压作用，消减致癌物质，幸免罹患高血压、心脏病、心肌梗塞、中风等影响性功能的疾病。
4、牛蒡茶能帮助人体适量摄取蛋白质、脂肪及多种营养成分，有效维护性功能，进步性能力。
女人喝牛蒡茶的坏处
女人喝牛蒡茶的坏处是在月经期间是不能喝的，因为牛蒡茶寒性，影响女性的月经不调。不要喝过浓的，因为过浓的容易造成上火，泡制的时候可以加入适量的蜂蜜这样就不容易出现上火的现象了。
1、牛蒡茶在饮用时不能过浓，容易引起上火。
2、牛蒡茶有排毒养颜和减肥的作用，女性月经期不能饮用。
3、牛蒡茶有助于辅助降低血压，因此低血压患者最好不要饮用。
4、虽然牛蒡有好处，但是不一定每个人都是适合用的，容易腹泻或血压低的情况要慎用。
女性喝牛蒡茶的好处
1、减肥
牛蒡含有丰富的膳食纤维，喝牛蒡茶或吃牛蒡均可以减肥。
2、美容、延缓衰老
世界著名的营养保健专家艾尔·敏德尔博士在其所著的《抗衰老圣典》中这样描述：“牛蒡的根部受到全世界人的喜爱，它是一种可以帮助身体维持良好工作状态的温和营养药草。牛蒡可每日食用而无任何副作用，且对体内各系统的平衡具有复原功能。全世界最长寿的民族——日本人常年食用牛蒡根部。”
3、清肿痛
经常讲课的老师容易发生咽喉肿痛可以喝牛蒡茶或吃牛蒡菜，经常腿部肿或身体其它部位肿痛的都可以喝牛蒡茶或吃牛蒡菜来治疗。
4、预防癌症
中国《现代中药学大辞典》、《中药大辞典》等国家权威药典中把牛蒡的药理作用概括为三个方面：有促进生长作用、有抑制肿瘤生长的物质和有抗菌和抗真菌作用。外出就餐吃海鲜及其它含致癌物质多的食物时不防喝些牛蒡茶或点个牛蒡类的菜可以预防癌症。
5、除便秘
牛蒡的纤维可以促进大肠蠕动，帮助排便，降低体内胆固醇，减少毒素、废物在体内积存，达到预防中风和防治胃癌、子宫癌的功效。
晚上喝牛蒡茶的好处
晚上喝牛蒡茶的好处有，润肠、通便、抗癌防癌、降脂减肥冶结石、辅助降血压等。牛蒡根中还有超高含量的胡罗卜素即维生素D，它可以防止致癌物和细胞内外遗传物质(DNA)的紧密结合，阻止细胞无限制增殖癌变，甚至可以使肿瘤消退和逆转为正常细胞。
1、润肠、通便、抗癌防癌：
众所周知，便秘可使人体内的许多毒素不能排出，如长期便秘则更会对健康构成很大的危害;由于牛蒡的根部大量含有一种能促进大肠蠕动的膳食纤维(又称粗纤维)，也含有一种可促进大肠内有益菌生长的酵素，同时，作为一种中药材，其药理功能是疏风清热、解毒、消肿、去火(按中医理伦，便秘是“火”大的一种症状)，所以常吃牛蒡非常有利于便秘的改善，且见效快，有益健康的同时，还对防冶痔疮和直肠癌有很好的效果。
2、降脂减肥冶结石：
牛蒡根含有丰富的水溶性膳食纤维和菊糖，它们可增加瞻固醇的排泄，阻断胆固醇的肝肠循环，干扰小肠微粒的形成，最能减少脂肪的吸收，从而达到降低血脂和减肥的目的。可吸收胆汁酸，增加胆盐的排出和胆固醇的排泄，因此具有防治结石的作用。
3、辅助降血压：
高血压形成的主要原因是人体内钠含量过高，而常吃牛蒡对高血压疗效显著，原因有：a、牛蒡根中的膳食纤维具有吸附钠的作用，并随粪便排出体外，使体内钠的含量降低;b、牛蒡根中钙的含量是根茎蔬菜中最高的，钙具有把钠道入尿液并排出体外的作用;c、牛蒡根中蛋白质的含量也极高，蛋白质可以使血管变得柔韧，能把钠从细胞中分离出来，并排出体外;d、牛蒡根中所含的牛蒡甙能使血管扩张，达至血压下降的效果。
简单方便的饮用方法
早晨空腹饮用牛蒡茶，清理肠胃效果最佳。早上喝，血液中的杂质，已开始排出，这时身体状况已开始好转，中、晚饭后一小时再喝，杯中茶片喝到无色最好。另外，可通过每天早晨对自己的尿液来观察，上面浮着油花，还有大量的沉淀物时，体内的脂转。只有简单的方法，才能被采纳坚持下去。天天饮牛蒡茶，既简单又方便，清肠排毒，减肥效果不错。
小孩喝牛蒡茶的好处
小孩喝牛蒡茶有下火、排除身体毒素、滋补调理身体的好处。牛蒡茶是以中草药牛蒡根为原料的纯天然茶品，虽然小孩喝牛蒡茶有一定的好处，但是“是药三分毒”，小孩喝牛蒡茶还是要谨慎。
小孩喝牛蒡茶弊大于利
牛蒡茶是天然植物根茎加工而成的中药，古话“是药三分毒”。很多父母会考虑到小孩子在儿童时期的健康问题，自己喜欢喝牛蒡茶但担忧儿童或小孩喝牛蒡茶会危害身体，毕竟中药也是药，听起来怪吓人的。
在小孩子上火的时候，是可以喝一些牛蒡茶来下火的，效果还不错，但不要喝浓或喝太多，虽然牛蒡本身就是食物，但小孩的抵抗能力弱，而喝牛蒡茶可能会影响其它养分的吸收。
表面上牛蒡茶具有一面排除人体毒素，一面以营养成分进行滋补和调理的特点，符合中医“一消，必有一补”的理论。
虽然牛蒡茶中含有丰富的各种人体必须的营养物质，因为婴幼儿或小孩属于成长发育较快阶段，身体各项机能尚在发育阶段。所需各种营养物质尽量由普通的食物提供已经足够，不需要借助功能性食品补充。
同时，牛蒡茶有多种功效，比如降压，降糖，瘦身，美容等方面更突出，而小孩子正常情况下也不需要服用，这些功能可能会影响小孩子的正常吸收和发育生长。
而且在2岁之前不建议喝，因为毕竟小孩子胃肠不健全，喝牛蒡茶可能出现未知的情况就不好了，有人说儿童长期喝牛蒡茶可以提高免疫力，这一点信阳茶网不赞成，因为儿童或小孩正在发育生长，自身免疫力也逐步提高，如果靠其它外在的一些补品来增加的免疫力，对长大后的免疫力来说并不可取。
牛蒡茶含有大量的膳食纤维素，纤维素虽然可以让儿童心脏的健康但同时对胃的刺激比较大，不以消化而让小孩子厌食，这也是不好的作用。牛蒡茶含有各种钙质类的元素，特别是胡萝卜素是普通胡萝卜的150倍，虽促进儿童增长骨骼，但同时因为其它营养没跟上，会导致骨骼有些拔苗助长的效果，也是不值当的。
儿童或小孩子能喝牛蒡茶，但不能常喝，这个主要是从未来成年后的一些遗留作用来考虑，所以小孩子还是正常养大，而不要给一些不可预知的仅仅靠一两方面对身体有帮助就当成宝的食物来操作。
牛蒡茶的作用
一、补充所需营养：
牛蒡茶含有丰富的蛋白质、钙、维生素，其中胡萝卜素的含量是胡萝卜的150倍。这些营养成分可促进新陈代谢，蛋白质可提高人体免疫力，促进新生细胞生长，具有驻颜抗衰老的功能。牛蒡茶所含营养成分有助维持人体平衡、调节人体功能、对防癌起着重要的作用。
二、排出体内毒素：
牛蒡茶含丰富的膳食纤维，可以减缓食品释放出的能量，从而减弱脂肪在体内聚集，加快分解脂肪酸的速度，它不仅降低胆固醇，促进心脏健康，而且帮助通便、排泄，快速消除并预防体内堆积的有害代谢物，因此对排毒、通便(3小时——3天)、降脂、减肥(20天——40天)十分有效。
三、调节人体平衡：
中医认为：疾病的发生无非是阴阳失衡所至，气血循环不畅必然导致阴阳失衡，是百病产生的根源。在《本草纲目》有“通十二经脉”之论，也就是说连接各脏腑而环绕人体的主要经络为十二正经和任脉与督脉，它们是气血流通全身的道路。筋脉畅通、气血畅通，人体平衡，也就是健康。
喝牛蒡茶的副作用
喝牛蒡茶的副作用有过浓容易引起上火，冷饮会导致腹泻，女性在饮用时要注意月经期最好不要饮用。牛蒡茶的功效有提高免疫力、增强体力、减肥养颜、排毒通便、防癌抗癌、平衡体质、疏风散热、解毒消肿、去脂助消化、降低胆固醇、改善人体新陈代谢，对高血压、糖尿病、性机能减退、肥胖症、内外痔等有显著的改善效果。
喝牛蒡茶的副作用
1 牛蒡茶在饮用时不可以过浓，过浓容易引起上火，就像平时喝高汤一样，喝的量多，就容易上火，在泡制的时候可以适当的加入一些蜂蜜这样就不会上火了!
2 牛蒡茶有排毒养颜和减肥的功效，女性在饮用时要注意月经期最好不要饮用!
3 个别人饮用炒制的牛蒡茶，开始时会感觉有些上火，坚持一段时间后此现象会消失。亦可改用烘干的牛蒡茶。专家建议在饮用牛蒡茶的时候不要吃辛辣的食物，不要熬夜，通常不会出现上火的现象。
4 牛蒡茶有助于辅助稳定降低高血压，建议低血压患者间歇饮用。
5 牛蒡茶市场上优劣残次不齐，建议看冲泡出来的效果，一般好的牛蒡茶开水冲泡后有一股浓郁的人参或者咖啡的香味，茶色红润，味道甘醇，耐冲泡。反之，一般的牛蒡茶就相差甚远。好的牛蒡茶见效快，喝完当天，一般会有口干、腹胀、放屁、排便功能增强、肚饿等类似的好转反应。而普通的则要差很多，而且很多达不到卫生、质量标准的牛蒡茶还会导致其它疾病。
6 每天5-8克，便秘者、减肥者可酌情增加。同时不与其它茶混饮和冲泡。
7 孕妇和幼儿为特殊人群，建议间歇饮用或不饮用。同时，泡发的茶片最后食掉最佳。
牛蒡茶简介
牛蒡茶是以中草药牛蒡根为原料的纯天然茶品;盛行于日本帝国主义殖民台湾时代，台南曾大面积种植特供日本皇室，台南地区所采用的则是来自日本的柳川为母种由台湾青草茶养生之父林常山先生培育成功的新林牛蒡。
其特色是根深、叶肥、皮粗、肉厚，上等的牛蒡直径超过四公分，长度在一点五公尺以上，是市售白牛蒡的数倍大。由於牛蒡根部深入地底，更能吸收土壤中的养份，因此营养价值特别高。
另新林牛蒡自整地到收成，时间长达六个月，且需避开雨季，因此一年仅能收成一次，更显其稀有珍贵;明朝李时珍称其“剪苗淘为蔬，取根煮，曝为脯，云其益人”。
牛蒡茶具有一面排除人体毒素，一面以营养成分进行滋补和调理的特点，符合中医“一消，必有一补”的理论。此外，牛蒡茶中含有大量牛蒡甙和木脂素，其中牛蒡甙元是抗癌活性物质。可与人参媲美，有“东洋参”的美誉。
牛蒡茶色泽金黄、香味宜人，是老幼四季皆宜的保健饮品，也可炖、煮、涮、做汤等。
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