胎菊绿茶。
胎菊好坏判定方法，直观的方法来看就是看价格了，正宗的高海拔胎菊价格从来不会低于200元一斤，品质差的胎菊就是在百元以内的。其次，就是看冲泡后的颜色与次数了。正宗的高海拔胎菊冲泡是血红色，而且冲泡次数较多，品质差的胎菊冲泡是黄颜色的，而且冲泡交数少得多。最后，花朵大小：由于环境方面的因素，高海拔胎菊花朵相对较小，而平原胎菊花朵要大得多。
胎菊好坏判定方法
1、从胎菊干花的颜色来鉴别昆仑胎菊的真假
原产地的高海拔胎菊(克里阳胎菊)颜色呈金黄色，并随着时间逐渐变淡呈金色，但是颜色依旧是清新无杂质的2
2、从胎菊香味来辨别昆仑胎菊好坏
首先是闻干花，高海拔昆仑胎菊香气淡雅清新，无刺激，有淡淡的花香，房间内几米外都能闻到花香。而低海拔胎菊菊花香味淡，需凑近才能闻到香味，大棚胎菊菊香几乎消失殆尽，且略带青草味，有些劣质的胎菊甚至很远就能闻到刺鼻的化学物气味。
3、从胎菊茶汤来鉴别昆仑胎菊的真假
其实正宗的高海拔的胎菊，茶汤出色快，几秒钟即可出色，但刚冲泡时颜色并不会立马就变成绛红色，茶汤由金黄逐渐变为绛红的，受水温和水质影响几分钟后才能看到绛红色也是有可能的，茶汤有轻微的挂壁效果，耐泡;平原胎菊茶汤出色较慢，茶汤浑浊，茶汤呈暗红色，不耐泡;大棚胎菊，茶汤出色慢且颜色和茶味均很淡。
4、产品功效的来鉴别昆仑胎菊的真假好坏
昆仑胎菊产于新疆喀喇昆仑山北麓克里阳山区海拔3000米以上的雪域高原，是地球上唯一一种在雪线上生长的野生耐寒菊花，由于其独特的生存环境也造就了昆仑胎菊独特的功效，因此被称为“昆仑胎菊”
5、胎菊生长环境的区别昆仑胎菊的真假
高海拔昆仑胎菊：特别是克里阳胎菊生长在高山之上，天然生长，胎菊的灌溉也全部用来自昆仑山的雪水，方圆几百公里都没有任何工业废水废气。
低海拔胎菊：生长海拔低，生长在海拔1500左右，自然生长。
人工种植胎菊：主要是在温室里人工种植出来，化肥农药污染严重，泡饮过多会严重危害身体健康。Www.cy316.coM
6、花瓣脱落情况来
高海拔胎菊花瓣脱落现象比较少，平原胎菊和大棚胎菊花瓣脱落较严重，主要是晒制或是熏制导致的。
7、胎菊的花朵来鉴别
高海拔昆仑胎菊：花朵个头适中，大小均匀。低海拔胎菊：花色漂亮，花朵个头较高山胎菊大。温室胎菊：花色漂亮，几乎闻不到菊香，花朵个头大。
8、胎菊价格的区别
市场上鱼龙混在的胎菊价格战，造成胎菊市场产品无法保证质量，提醒消费者在购买时候一定要看准价格，须知昆仑胎菊产量有限，质量高标准，价格自然会高些。一些以次充好以假乱真的产品以低于正品几倍的价格销售，想广大消费者也是不敢买的!
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怎么分辨胎菊的好坏
分辨胎菊的好坏通过看胎菊的颜色，一般天然的胎菊是黄色;闻胎菊的味道，天然的胎菊只有一种淡淡的清香味;辨别清泡胎菊的味道和颜色，天然的胎菊有清香味。
分辨胎菊的好坏得方法
1、看：一般天然的胎菊是黄色的，如果胎菊显得非常白，看起来像脱色了一样，那么很有可能是用硫磺熏蒸的。另外，天然的胎菊放久了会变色，如果买来放了几个月都不会变色，那么也有可能是硫磺熏制的。
2、闻：买散装胎菊时先捧起来闻一下，用硫磺熏蒸过的胎菊，闻起来总会有股酸酸的味道，而天然的胎菊只有一种淡淡的清香味。
3、尝：如果前两种办法都无效的话，可以清泡胎菊，不加糖，天然的胎菊有清香味，如果有酸味就要当心了胎菊越泡越绿是正常现象，冲泡时间久了就会把花蒂里的叶绿素泡出来，这时茶水就会变成绿色的。胎菊泡茶变绿的可能性有很多种，一般与冲泡胎菊的水温、胎菊的投放量以及晾晒的工艺有关。水越烫、投放量越大，茶水颜色变得越快;有时，冲泡的时间太长，如隔夜等，叶绿素等浸出也易变成绿色。
选胎菊的方法
1、外形比对。正宗的胎菊，纯正泛米黄色，一眼便知是纯天然烘制，绝无采用硫磺等有害物质进行烘制。且胎菊花朵大小整齐，没有碎花，没有小虫子，干净卫生，符合安全卫生的食用标准。市面上其它胎菊，花朵大小不一，粗糙杂乱，且颜色较浅，接近白色，这种情况有可能是用硫磺熏制的，购买的时候要注意鉴别下，以免饮用后影响健康。
2、泡开的花蕾对比。正宗的胎菊，泡开后，花朵舒展开来，好像活了一样，非常有活力，有生气，让味蕾与视觉都得到非凡的品质享受。市面上劣质胎菊，泡开后死气沉沉，茶汤都变色了，而花蕾却还是紧包着张不开，这种胎菊有可能是染色的，所以才会花蕾还没泡开，茶汤就先变色了，购买的时候要谨慎小心。
3、茶汤颜色对比。正宗优质的胎菊，泡开后，茶汤通透清澈，颜色自然透亮，无杂质，干净清新。未品茶，却因色美色透而赏心悦目，味觉动心不已。市面上其它胎菊，泡开后，茶汤浑浊，可见一些细微的杂质，虽不影响饮用，但是极易让人怀疑它的加工环境和卫生要求是否符合卫生安全，饮用起来忧心忡忡。
昆仑胎菊保存方法
昆仑胎菊保存方法是保存在密封的罐或者塑料包装袋中，储存在干燥的环境中，当然低温低湿条件下可以延长保质期，比如放在冰箱里冷藏就是一个很好的方法，宜放在干燥通风处。不能放在潮湿、高温、曝晒的地方。
昆仑胎菊的用法用量
1、一般饮用者(日常保健、失眠、减肥美容等)：每天1-2克(或12-15朵)，可用杯子直接冲饮，第一泡用少许95°以上的开水快速冲洗后倒掉，洗去杂质和沙尘，每杯可冲泡5-6次，或到颜色基本退去为止。如在晚饭后饮用，对经常失眠者有较好效果。
2、预防及调节三高：每天3克，可分为3杯，每杯1克(12-15朵)，每杯可冲泡5-6次，到颜色基本退去为止(方法同上)，也可以将3克雪菊一起用小茶壶冲饮;
3、高血压、高血脂、高血糖患者：每天3-6克，可用雪菊替代茶叶长期饮用。如用茶壶冲饮，每壶3克雪菊，可冲泡6-8次(茶壶容量以250毫升为例)。茶杯冲饮则每杯投入雪菊1.5克左右。通常在连续饮用雪菊一个月左右(合计100-150 克)，三高症状即有显著改善。
昆仑胎菊的功效
调节三高是昆仑胎菊的功效与作用中区别于其它菊花茶之所在。昆仑胎菊的功效与作用的独特性使得它成为最受欢迎的菊花茶饮品之一。
昆仑胎菊是一种养生、保健的天然植物。具有高效降血脂、软化血管、抗氧化，去除体内自由基，达到人体的体液平衡，主要对冠心病、高血脂高血压、糖尿病有着特殊的疗效。昆仑胎菊为草本植物，菊味浓郁，汤色降红而清透，性味苦、辛、微寒，归肺、肝经。是国内心血管专家一致评定的治疗冠心病的特殊药食用植物。昆仑胎菊因为具有去除体内垃圾的作用，所以有利于消脂减肥，和排毒养颜，同时还能清肝明目、益肝补阴、美容养颜、润肠通便。
雪菊胎菊如何保存
雪菊胎菊的保存：将雪菊胎菊放入瓶子，进行冷藏。一般来说，雪菊茶真空保存最佳。容器保存以锡瓶、瓷坛、有色玻璃瓶为最佳。其次宜用铁听、木盒、竹盒等，其中竹盒不宜在干燥的北方使用。塑料袋、纸盒最次。保存昆仑雪菊的容器要干燥、洁净、不得有异味。
雪菊胎菊的保存
方法一：将含水量在6%以下的雪菊茶装进铁或木制的茶罐，罐口用胶布密封好，把它放在电冰箱内，长期冷藏，温度保持在5℃，保鲜效果很好哦。
方法二：取木炭1公斤装入小布袋内，放入瓦坛或小口铁箱的底部，然后将包装好的雪菊分层排列其上，直至装满，再密封坛口，装木炭的布袋一般每月应换装一次。
方法三：用较厚的塑料袋，将除氧剂固定在一个角上，然后封好昆仑雪菊袋，除氧剂在一两天内能将雪菊的氧气吸收掉，实现除氧封存，效果很好哦。
方法四：盛好的昆仑雪菊，宜放在干燥通风处。不能放在潮湿、高温、不洁、曝晒的地方。
雪菊胎菊生虫的原因
昆仑胎菊的生长环境虽然恶劣，但是这里也会有小飞蛾一类的小虫生存，在这些小虫的产卵的季节里，它们将虫卵产在胎菊上，由于当地的气温较低，达不到一定的温度时，这些虫卵是不会孵化的。为了胎菊药性成分不挥发，虽然经过烘干处理，但这些温度条件胎菊，还不至于杀死这些小虫卵，然后将胎菊放在冰库里储藏，因此这些小虫卵还是存活了，后来在销售过程中，由于全国各地的温差较大，当温度达到虫卵孵化的条件下，便会长出小虫子。这就是产生虫子的原因。
胎菊茶如何喝 胎菊茶的泡法
胎菊茶是采用高山胎菊制成的一种茶口，这种菊花茶味道纯正而浓冽，色泽金黄，有浓浓的花蜜香气，胎菊花的耐泡性很强，泡多久也不会散开。只是有些人对胎菊花的泡法还不了解，为此在这里我就对胎菊花的泡法做一个专门的介绍。
胎菊茶的泡法
1、胎菊茶的简单泡法
胎菊茶在泡制时，可以取三到四朵胎菊花，并选择一个四百毫升的玻璃杯，把胎菊花放在杯子中加入九十五度以上的开水，然后盖上杯子盖，泡制三到五分钟以后，就可以打开，把茶水倒出，开始饮用了。但是倒出的茶水量不能超过杯子的三分之二，然后要及时续水。
2、胎菊茶的美白泡法
胎菊茶在泡制时可以取十二朵胎菊花和五朵粉红玫瑰，把它们一起加入到杯子里中，然后加入沸水冲泡，泡好以后加入五克蜂蜜，调匀以后饮用，每天饮用一次，能起到调经排毒和美白除痘的重要作用。
3、胎菊茶抗辐射的泡法
胎菊茶是一种可以抗辐射的健康茶品，特别适合那些在经常接触辐射源的人群饮用，在泡制时可以取十朵胎菊加入二十粒枸杞子，它们一起放入到杯子里加入几块冰糖然后放入沸水冲泡，泡好以后直接饮用就可以。经常饮用能有效减少辐射对人类身体的伤害。
菊胎的功效与作用 菊胎的食用禁忌
菊胎也叫胎菊花，是那些还没有完全开放的杭白菊，采摘花蕾以后晒干得到的养生食品，也是生活中最受欢迎的花茶，它味道清香，色泽诱人，人们用它泡水喝能吸收丰富营养，也能清肝明目增强身体抗病能力，但它在食用时也有一些禁忌，建议大家在食用以前多做了解。
菊胎的功效与作用
1、提神醒脑
提神醒脑是菊胎的重要功效之一，因为菊胎有十分浓郁的诱人花香，人们不论是用它做枕头，还是把它冲泡以后饮用，都能闻到这种诱人的花香，而且这种花香能让人有种耳聪目明的感觉，能提神醒脑，可以让人们的大脑保持清醒，精力也会十分充沛。
2、增强人体抗病能力
菊胎有很明显的排毒解毒作用，它能加快人体内尼古丁的分解和代谢，而且能防止酒精在人体内堆积，平时那些经常吸烟喝酒的人群特别适合用菊胎泡水喝，它对维持身体健康有极大好处，另外它含有的营养成分，还能促进人体内免疫细胞再生，对增强人体自身抗病能力也有极大好处。
3、抗菌消炎抗病毒
菊胎中而有的黄酮苷是一种天然抗病毒成分，而且它还含有丰富的生物碱对人体内的多种致病菌和炎症都有抑制和消除作用，另外它能降低人体内病毒的活性，能减少病毒对人类细胞的伤害，可以防止多种病毒性疾病发生，平时人们多用菊胎泡水喝，不但能预防流感还能防止流脑和脊髓灰质炎等常见疾病发生。
菊胎的食用禁忌
1、菊胎是一种性质寒凉的食材，生活中那些属于寒性体质人群禁止食用菊胎，不然会让身体内寒气加重，会让人体出现多各不适症状，严重时会出现腹痛、腹泻会直接危害人们的身体健康。
2、生活中那些阳虚体质的人，也仅仅只食用菊胎，不然会出现体虚火旺的症状，会让人体健康水平下降。另外胃酸过多的人也禁止食用菊胎，不然会导致反胃吐酸和胃部不适。
胎菊的功效与作用 吃胎菊的好处
胎菊也叫小白菊，是生活中的常见食材，也是最常见的花茶之一，早在中国古代年间，胎菊就是进贡到皇宫里的重要贡品之一。那么这种胎菊有什么功效与作用呢？想知道可以随小编一起去看看。
胎菊的功效与作用
1、胎菊能提神醒脑
提神醒脑是胎菊的重要功效之一，这种菊花色泽金黄诱人，而且有自然的花香气息，人们闻这种气味以后会有种耳聪目明的感觉，也会让大脑清醒，让人们的思维活跃，可以起到良好的提神醒脑作用。
2、胎菊能提高人体免疫力
胎菊能提高人体免疫力，它能清理人体内积存的多种毒素，特别是那些吸烟和喝酒人群经常出现的身体虚弱，在用胎菊泡茶以后能得到明显的好转，另外胎菊还能减少多种辐射源对人体的伤害，对提高人体免疫力有很大的好处。
3、胎菊能预防和缓解感冒
胎菊能预防和缓解感冒，它能镇静安神，也能解热镇痛，平时人们感冒以后用胎菊泡茶喝，能让症状明显缓解，同时也能减轻人们的头痛和发热等多种不良症状的出现，另外平时坚持用胎菊泡水喝，还能清热解毒，预防感冒的发生。
胎菊怎么制作
胎菊的制作是花的晾晒、上笼、蒸花和晒干四个步骤。
胎菊的制作
1、晾晒
先将采收来的花清理一番，去余梗、杂物等，放在凉爽处晾晒，切忌烈日曝晒或温度急聚变化，影响花质。直到花干瘪为止。
2、上笼
事先做好蒸花盘，可用竹蔑编成，周边斜上，深约5厘米，上缘直径约40厘米，将已经晒瘪的花放到蒸花盘内，将花蕊向上或向下均匀排列，一般厚约3厘米，过厚不容易蒸好。
3、蒸花
小灶蒸花在铁锅内水烧开后，放入蒸花盘2～3只，上盖深形大锅盖。蒸花火力要猛而均匀。每蒸一次加一次热水。锅底部的水也不要太多，否则容易在水沸时上升到蒸花盘里去，影响了菊花的质量。蒸的时间约4～5分钟，蒸的时间过长使花熟过头反而成湿腐状态，而且不容易晒干;相反，蒸的时间过短，又出现生花。总之过生、过熟都影响质量。刚出笼时笼瓣不贴伏，颜色灰白，经风一吹很快就成红褐色。
4、晒干
蒸好的菊花放在竹帘或其它如篮子中摊开曝晒3～4天。但注意菊花没有干不要翻动，晚上收进来的时候也不能压。晒了3天以后翻面1次，再晒3～4天，前后共晒1周左右，就收起来贮藏数天，再拿出来摊开晒1～2天，这样使花心完全变硬，就可以贮藏了。
胎菊的禁忌
冲泡菊花茶，直接以热水冲泡即可，如果加少许蜂蜜，口感会更好。不过，味苦的野菊花最好不要饮用。由于菊花性凉，体虚、脾虚、胃寒病者、容易腹泻者不要喝。一般情况下，菊花茶最适合头昏、目赤肿痛、嗓子疼、肝火旺以及血压高的人。
胎菊的作用
胎菊的作用：心血管作用、对胆固醇作用、抗病原体、抗菌的作用、抗衰老作用、抗氧化作用。胎菊具有散风清热、平肝明目之功效，用于治疗风热感冒、头痛眩晕、目赤肿痛、眼目昏花。
胎菊的作用
1、心血管作用
浙江医科大学的相关研究得出，菊花的制剂能够明显的增加离体的兔子心脏的冠状动脉血流量，改善心电图中经过脑中枢刺激后出现的缺血性的ST段的压低情况，从而显示提高了动物对缺氧的耐受的能力。根据菊花扩张心脏冠状动脉，增加动脉血流量，提高心肌细胞对缺氧的耐受能力，临床可用作降压药物。
2、对胆固醇作用
相关的资料中记录，菊花的水煎制剂可以抑制大鼠肝脏微粒体中经甲基戊二酞辅酶A还原酶活力，激活了胆固醇的某些经化酶，从而是胆固醇的代谢加快。在胡春等学者的研究中也发现，菊花的某些提取成分能够明显改善实验中大鼠胆固醇的升高作用，保持血清中胆固醇的水平基本维持不变，提高了保护性的高密度脂蛋白的浓度，降低了对机体有危害的低密度脂蛋白的浓度。当机体摄人过高的胆固醇的时候，菊花中的某些成分就能够加快胆固醇的代谢，抑制甘油三酯的升高，最终达到预防或者治疗临床上辅助治疗高血脂的疾病。
3、抗病原体
菊花对某些革兰阳性细菌和人体结核杆菌具有明显的抑制作用。国外的一些研究还证明菊花对单纯性的疤疹病毒、麻疹病毒以及脊髓灰质炎病毒也有一定的杀伤抑制能力。另外，菊花的另一个重要的特性就是研究中发现的抗艾滋的作用。某些文献杂志中的研究报道，某些菊花能够抑制一些转录酶和HLV的复制活性，分离出来的金合欢素一7-0-B-D-O毗喃半乳糖贰为对抗HIV的新型的活性成分，并且对人体的毒性作用比较的低，可以应用到抗艾滋的相关研究中。
4、抗菌的作用
相关资料表明，杭菊对体外的大肠杆菌、痢疾杆菌、伤寒杆菌、副伤寒杆菌、变形菌以及绿脓杆菌和霍乱弧菌等细菌具有完全的抑制作用，对人体的结核杆菌有某些抑制效果。
5、抗衰老作用
菊花的这种作用主要体现在菊花的某些成分可以明显的提高脑细胞的活性，防止脑血管的意外或病变，延缓脑功能减退，能够保护细胞生物膜超氧阴离子自由基，达到抗衰老目的，此外，还能帮助扩张脑部血管，增加脑部的血流供应，对大脑起到良好的保护作用。
6、抗氧化作用
菊花中所含有的黄酮类化合物能够清除经自由基和超氧阴离子，发挥出抗氧化的能力。
胎菊的药理特性
菊花的主要的成分是挥发油、黄酮类、氨基酸以及其它微量元素等，常常被用作重要用于治疗某些患者的疾病，其主要的作用包括疏风清热和平肝明目。
胎菊和杭白菊的识别方法
菊花茶是一款老少皆宜的花茶，而且特别适合白领一族饮用，因为白领们日常工作中需要经常接触电脑，而菊花茶能治疗眼睛疲劳，对视力模糊也有很好的疗效。
杭白菊亦名小汤黄、小白菊，为杭州地区的特产，桐乡素有“杭白菊之乡”的美誉。其所产杭白菊占全国饮用菊总量的十分之九，产品畅销港澳台和东南亚地区，名声远扬，无人不知。杭菊在中国有悠久的栽培历史，“杭白贡菊”一向与“龙井名茶”并提。古时曾作贡品。
胎菊又称甘菊，亦名小汤黄、小白菊，古时曾作贡品。胎菊，性微寒;味辛甘苦，能疏散风热、平肝明目、清热解毒。用胎菊泡的菊花茶，味纯正，浓冽，色泽金黄，含有花蜜的清香，而且泡久了也不会散开。
胎菊和杭白菊的区别：
杭白菊未开放的花蕾叫做胎菊(也称蕾菊)，10月末第一批采摘质量最好的是名符其实的胎菊王。真品干花形态整齐、花瓣内敛蜷曲、色泽金黄、花蜜味香甜浓郁、手指轻捏立刻化为粉末。
花蕾全部开放后采摘下来的就是杭白菊，饮用功效相差不大，胎菊因为花朵没有全部张开就采摘，所以更干净些，花瓣更完整些，菊甙物质的抗氧化作用更能满足人们美容和延缓衰老的需求。
杭白菊的功效：对中枢神经有镇静作用;有解热作用;增强毛细血管抵抗力、扩张冠状动脉作用;有抑菌作用。
胎菊的功效：胎菊具有养肝明目、清心补肾、健脾和胃、润喉生津、调整血脂、春暖去湿、夏暑解渴、秋日解燥、冬日清火、养颜美容、补血提神、增强生命活力、延缓衰老，使老年人延年益寿等功效。
胎菊怎么保存
胎菊保存方法是保存在密封的罐或者塑料包装袋中，储存在干燥的环境中，当然低温低湿条件下可以延长保质期，比如放在冰箱里冷藏就是一个很好的方法，宜放在干燥通风处。不能放在潮湿、高温、曝晒的地方。
胎菊的保质期
胎菊有保质期。胎菊在高于18摄氏度低于28摄氏度的温度条件下密封保存，胎菊的保质期大概在60天左右;低于18摄氏温度，保质期可长达一年;类似冰箱冷藏室的温度(5℃以下)，可保质两年以上。
胎菊的作用
1、心血管作用
浙江医科大学的相关研究得出，菊花的制剂能够明显的增加离体的兔子心脏的冠状动脉血流量，改善心电图中经过脑中枢刺激后出现的缺血性的ST段的压低情况，从而显示提高了动物对缺氧的耐受的能力。根据菊花扩张心脏冠状动脉，增加动脉血流量，提高心肌细胞对缺氧的耐受能力，临床可用作降压药物。
2、对胆固醇作用
相关的资料中记录，菊花的水煎制剂可以抑制大鼠肝脏微粒体中经甲基戊二酞辅酶A还原酶活力，激活了胆固醇的某些经化酶，从而是胆固醇的代谢加快。在胡春等学者的研究中也发现，菊花的某些提取成分能够明显改善实验中大鼠胆固醇的升高作用，保持血清中胆固醇的水平基本维持不变，提高了保护性的高密度脂蛋白的浓度，降低了对机体有危害的低密度脂蛋白的浓度。当机体摄人过高的胆固醇的时候，菊花中的某些成分就能够加快胆固醇的代谢，抑制甘油三酯的升高，最终达到预防或者治疗临床上辅助治疗高血脂的疾病。
3、抗病原体
菊花对某些革兰阳性细菌和人体结核杆菌具有明显的抑制作用。国外的一些研究还证明菊花对单纯性的疤疹病毒、麻疹病毒以及脊髓灰质炎病毒也有一定的杀伤抑制能力。另外，菊花的另一个重要的特性就是研究中发现的抗艾滋的作用。某些文献杂志中的研究报道，某些菊花能够抑制一些转录酶和HLV的复制活性，分离出来的金合欢素一7-0-B-D-O毗喃半乳糖贰为对抗HIV的新型的活性成分，并且对人体的毒性作用比较的低，可以应用到抗艾滋的相关研究中。
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