怎么喝红茶。
胎菊去火的喝法，将胎菊放入玻璃杯中，在加上开水冲泡五分钟。这样制作出来的胎菊茶五分钟之后就可以服用了，操作非常的简单。
胎菊泡水喝的禁忌
第一：脾胃虚寒患者少喝胎菊茶
胎菊性寒，服用之后虽然具有清热解毒的作用，但是如果脾胃虚弱的患者不适合服用，如果这类型的患者还是长期服用了胎菊，那么身体就容易出现拉肚子、肚子痛等情况。小编建议，脾胃虚寒的患者在服用胎菊的时间不能够太长，控制在三五天就可以了，另外在服用的时候最好还要加上一些枸杞来冲泡，这样对身体健康更好。
第二：阳虚体质不适合服用胎菊茶
除了脾胃虚寒的人要少吃胎菊茶之外，阳虚体质的人群也应该少碰这种花茶。如果阳虚体质的人长期服用来的胎菊茶，那么身体的体质将会越来越虚损，同时也会损害身体中的阳气，还有可能会伴随有胃部不舒服的情况。胎菊茶偶尔喝上一些没有问题的，但是几乎所有的花茶都不适合长期服用。所以，平时选择服用花茶的时候一定要从自己的身体体质出发，科学安排。
第三：孕妇不能喝胎菊茶
虽然胎菊茶非常的珍贵，对身体的保健效果也非常的好。但是菊花性凉，服用之后容易对孕妇的身体造成影响，还有可能威胁到胎儿的健康。长期服用菊花茶则会导致身体的脾胃阳气受到损害，具体的症状表现为肠胃不舒服、大便稀溏等症状。
第四：胎菊茶不能隔夜喝
应为菊花茶之后含有绿原酸，这种物质和空气接触之后就会直接氧化，颜色就变成绿色了。如果说菊花茶的颜色已经发生改变，那就说明内部已经开始变性了，千万不能够服用。所以，隔夜的茶水最好别喝，避免健康受到影响。
花茶精选阅读
胎菊怎么制作
胎菊的制作是花的晾晒、上笼、蒸花和晒干四个步骤。
胎菊的制作
1、晾晒
先将采收来的花清理一番，去余梗、杂物等，放在凉爽处晾晒，切忌烈日曝晒或温度急聚变化，影响花质。直到花干瘪为止。
2、上笼
事先做好蒸花盘，可用竹蔑编成，周边斜上，深约5厘米，上缘直径约40厘米，将已经晒瘪的花放到蒸花盘内，将花蕊向上或向下均匀排列，一般厚约3厘米，过厚不容易蒸好。
3、蒸花
小灶蒸花在铁锅内水烧开后，放入蒸花盘2～3只，上盖深形大锅盖。蒸花火力要猛而均匀。每蒸一次加一次热水。锅底部的水也不要太多，否则容易在水沸时上升到蒸花盘里去，影响了菊花的质量。蒸的时间约4～5分钟，蒸的时间过长使花熟过头反而成湿腐状态，而且不容易晒干;相反，蒸的时间过短，又出现生花。总之过生、过熟都影响质量。刚出笼时笼瓣不贴伏，颜色灰白，经风一吹很快就成红褐色。
4、晒干
蒸好的菊花放在竹帘或其它如篮子中摊开曝晒3～4天。但注意菊花没有干不要翻动，晚上收进来的时候也不能压。晒了3天以后翻面1次，再晒3～4天，前后共晒1周左右，就收起来贮藏数天，再拿出来摊开晒1～2天，这样使花心完全变硬，就可以贮藏了。
胎菊的禁忌
冲泡菊花茶，直接以热水冲泡即可，如果加少许蜂蜜，口感会更好。不过，味苦的野菊花最好不要饮用。由于菊花性凉，体虚、脾虚、胃寒病者、容易腹泻者不要喝。一般情况下，菊花茶最适合头昏、目赤肿痛、嗓子疼、肝火旺以及血压高的人。
胎菊怎么保存
胎菊保存方法是保存在密封的罐或者塑料包装袋中，储存在干燥的环境中，当然低温低湿条件下可以延长保质期，比如放在冰箱里冷藏就是一个很好的方法，宜放在干燥通风处。不能放在潮湿、高温、曝晒的地方。
胎菊的保质期
胎菊有保质期。胎菊在高于18摄氏度低于28摄氏度的温度条件下密封保存，胎菊的保质期大概在60天左右;低于18摄氏温度，保质期可长达一年;类似冰箱冷藏室的温度(5℃以下)，可保质两年以上。
胎菊的作用
1、心血管作用
浙江医科大学的相关研究得出，菊花的制剂能够明显的增加离体的兔子心脏的冠状动脉血流量，改善心电图中经过脑中枢刺激后出现的缺血性的ST段的压低情况，从而显示提高了动物对缺氧的耐受的能力。根据菊花扩张心脏冠状动脉，增加动脉血流量，提高心肌细胞对缺氧的耐受能力，临床可用作降压药物。
2、对胆固醇作用
相关的资料中记录，菊花的水煎制剂可以抑制大鼠肝脏微粒体中经甲基戊二酞辅酶A还原酶活力，激活了胆固醇的某些经化酶，从而是胆固醇的代谢加快。在胡春等学者的研究中也发现，菊花的某些提取成分能够明显改善实验中大鼠胆固醇的升高作用，保持血清中胆固醇的水平基本维持不变，提高了保护性的高密度脂蛋白的浓度，降低了对机体有危害的低密度脂蛋白的浓度。当机体摄人过高的胆固醇的时候，菊花中的某些成分就能够加快胆固醇的代谢，抑制甘油三酯的升高，最终达到预防或者治疗临床上辅助治疗高血脂的疾病。
3、抗病原体
菊花对某些革兰阳性细菌和人体结核杆菌具有明显的抑制作用。国外的一些研究还证明菊花对单纯性的疤疹病毒、麻疹病毒以及脊髓灰质炎病毒也有一定的杀伤抑制能力。另外，菊花的另一个重要的特性就是研究中发现的抗艾滋的作用。某些文献杂志中的研究报道，某些菊花能够抑制一些转录酶和HLV的复制活性，分离出来的金合欢素一7-0-B-D-O毗喃半乳糖贰为对抗HIV的新型的活性成分，并且对人体的毒性作用比较的低，可以应用到抗艾滋的相关研究中。
什么花茶去火？花茶怎么喝去火？
在我们的身边，说到花茶应该很多的人都知道，因为花茶的种类很多，而且不同的花有不同的药用价值，根据个人体质选择合适自己的花茶，可以起到保健祛病的作用，而且有很多花茶是有祛火功效的，具体的种类如下！
什么花茶去火
1、凉茶
凉茶降火这个我想是大多数人都知道的降火茶，凉茶是去火降燥的经典饮品，一般你可以自己在家里煎制，也可以去超市直接购买现成的罐装来饮用，但是不适合大量长期饮用，因为其中的夏枯草成分过量会引起中毒。
2、薄荷茶
薄荷本身就具有清凉的功效，然而薄荷叶子晒干后，可以制作出薄荷茶，夏天自己冲泡一杯薄荷茶，不仅喝起来特别的凉爽，而且也可以起到去火气的作用，同时搭配一些柠檬皮，更有美白功效。
3、菊花茶
菊花茶四季都可以喝，而且对肝脏和眼睛特别的好，脸上容易长东西的人也可以长期喝，一般来说没有什么大的禁忌，属于百搭茶品。
4、绿茶
绿茶相对红茶而言，具有良好的去火气和解渴生津的作用，绿茶也是最传统的茶饮料之一，冰镇的绿茶不妨在夏天一试。
5、决明子茶
决明子也是可以起到去火气的作用的一款茶，对咽喉炎和视力不好尤其有效，近视眼的朋友们可以在日常生活中多喝一些这款茶。
花茶怎么喝去火
1、决明子菊花茶清热明目
食材：决明子15克，菊花10克。
做法：将决明子打碎，菊花洗净，控干水分，两者一起放入锅中，加入适量清水，开中火煮沸约35分钟，关火，过滤，去渣，代茶饮即可。
功效：决明子能降血压，降血脂，与具有清热解毒，清心明目，降压功效的菊花一起做茶饮，可以起到清肝明目，润肠通便，降血压，清血脂，降胆固醇之功效，适合经常在电脑前工作的人，干活旺盛人群饮用。
2、玫瑰西洋参茶清热生津
食材：玫瑰干品5克，西洋参片5克，冰糖适量。
做法：将玫瑰和西洋参放入茶杯中，注入适量沸水，冲泡五分钟，加适量冰糖调味饮用。
功效：玫瑰花可软化血管，对于心脑血管，高血压有显著疗效，西洋参具有补气养血，滋阴补肾，健脾阳萎等功效，两者泡茶饮，可以起到养阴血，清心解郁，补充精神，清热生津，增强免疫力之功效。
3、百合金菊茶清凉解毒
食材：干百合2朵，菊花3朵，绿茶1克，金银花0.5克，薄荷0.5克。
做法：将所有材料除绿茶外用温水冲洗一遍，和绿茶一起放入茶杯中，注入适量沸水冲泡，加盖闷泡五分钟即可代茶饮。
功效：干百合清凉润肺，去火安神，金银花清热解毒，凉血止痢，抗菌消炎，菊花散风清热，清肝明目，解毒消炎，薄荷清热解毒，绿茶抗衰老，抗菌，降血脂，所有材料一同泡茶饮，具有清热生津，清肝明目，利咽消肿之功效。特别适合患内热，咽喉肿痛，肝热目赤等症者饮用。
4、薄荷柠檬茶疏风解毒
食材：薄荷叶4片，柠檬半根，红茶包一个，冰块适量。
做法：柠檬洗净，切片，薄荷叶洗净，先把红茶包用适量沸水冲泡开，再放入冰块，柠檬片，最后撒上薄荷叶即可。
功效：薄荷有疏风散热，解毒的功效，红茶可以帮助肠胃消化，促进食欲，柠檬对保持皮肤张力和弹性十分有效，这款茶具有清热解毒，冰凉润喉的作用，特别适合脸上长痘痘的人群饮用。
5、金银花甘草茶解毒消炎
食材：金银花，甘草各6克，冰糖适量。
做法：将金银花和甘草放入清水中浸泡片刻，捞出沥干水分，放入锅中，加适量水开小火煎煮8分钟，即可代茶饮用。
功效：金银花对金葡菌有较强的抑菌作用，与有补中益气，解毒消炎，祛痰止痛作用的甘草同用，更具清热解毒的功效。
6、薄荷马鞭草茶解热下火
食材：金银花，薄荷，马鞭草各适量，冰糖少许。
做法：将薄荷，金银花，马鞭草用清水冲洗后放入茶杯内，注入沸水冲泡8分钟，加适量冰糖搅匀即可代茶饮。
功效：马鞭草能强化肝脏代谢功能，并具有松弛神经，帮助消化的功效，薄荷有去胃胀气，提神醒脑，祛风邪头痛的功效，金银花可以清爽提神，解热下火，此款茶饮具有清热解毒，清心润肺，平肝明目，凉血止血等功效。适宜经常熬夜的人群饮用。
喝花茶注意事项
1、忌喝变质茶
茶不易妥善保管，易吸湿而霉变，而有些人出于爱茶、节约，舍不得丢弃已霉变的茶。变质的茶中含有大量对人体有害的物质和病菌，是绝对不能饮用的。优质茶泡好后若放置太久，茶汤也会因氧化和微生物的繁殖而变质，这样的茶亦不可再饮用。
2、忌喝头道茶
现代茶叶在种植、加工、包装的过程中难免会受到农药、化肥、尘土等物质的污染。头道茶其实是洗茶的水，应尽快倒出后再冲入开水，这样泡出的茶水才是最卫生的。
3、忌喝焦味茶
炒制过火的茶叶，营养已经丧失，味道也不好了。
4、忌喝久泡茶
冲泡时间过长，茶叶中的茶多酚，类脂，芳香物质等自动氧化，不仅茶汤色暗、味差、香低，失去品尝价值，而且由于茶叶中的维生素C、维生素P、氨基酸等因氧化而减少，使茶汤营养价值大大降低；同时由于茶汤搁置时间太久，受到周围环境的污染，茶汤中的微生物(细菌和直菌)数量较多，很不卫生。
6、忌喝冷茶
茶宜湿热而饮，温茶、热茶能使人神思爽畅，耳聪目明；冷茶对身体则有滞寒、聚痰的副作用。
综上所得，花茶的种类非常的多，其中就降火功效的花茶也有非常的多，但是值得注意的是喝花茶降火一定要注意方式，最主要的是喝花茶降火不可随便饮用！
怎么鉴别胎菊
鉴别胎菊的好坏先看胎菊的外形，好的胎菊花朵大小整齐，没有碎花，没有杂质，没有粉尘，没有小虫子。而品质差的则之。胎菊花茶泡开后，好的胎菊花朵舒展开来，好像活了一样，非常有活力，生气，而差的菊花茶泡开后则死气沉沉的。
鉴别胎菊
1、外形比对
正宗的胎菊，纯正泛米黄色，一眼便知是纯天然烘制，绝无采用硫磺等有害物质进行烘制。且胎菊花朵大小整齐，没有碎花，没有小虫子，干净卫生，符合安全卫生的食用标准。
2、泡开的花蕾对比
正宗的胎菊，泡开后，花朵舒展开来，好像活了一样，非常有活力，有生气，让的味蕾与视觉都得到非凡的品质享受。
3、茶汤颜色对比
正宗优质的胎菊，泡开后，茶汤通透清澈，颜色自然透亮，无杂质，干净清新。未品茶，却因色美色透而赏心悦目，味觉动心不已。
识别掺硫磺的胎菊
1、看颜色，没有硫磺的有些泛米黄色，而有粗糙杂乱，且颜色较浅，接近白色，这种情况有可能是用硫磺熏制的。
2、闻气味，熏过的有一股刺鼻的气味，没有菊花的那种清香。
3、泡茶后胎菊泡开后，茶汤通透清澈，颜色自然透亮，无杂质，掺硫磺的泡开后，茶汤浑浊，甚至可见一些细微的杂质。
胎菊怎么泡好喝
好喝的胎菊可以这样泡，取胎菊3—4朵左右，放进400ml左右玻璃杯中; 加开水(100度)约7、8分满，盖上盖子，浸泡3—5分钟，即可趁热饮用;喝至剩下1/3茶汤，再加开水冲泡，这样前后茶汤浓度较均匀;可根据个人口味，加糖或者蜂蜜饮用。
胎菊搭配泡法
1、胎菊(12朵)+法兰西玫瑰(5朵)
用300ml开水反复冲饮。菊花能够养肝明目、养颜美容、调整血脂、补血提神。玫瑰花是一种珍贵的药材，美容养颜，通经活络，软化血管，对于心脑血管，高血压，心脏病及妇科有显著疗效。调和肝脾，理气和胃。
该组方泡出的菊花茶主要效用：能起到调经排毒、美白祛痘、美白补水、降火去热的作用。
2、胎菊(12朵)+金银花(40朵)
用300ml开水反复冲饮。菊花清凉明目，金银花清热解毒。性甘寒气芳香，甘寒清热而不伤胃，芳香透达又可祛邪。菊花茶能让人头脑清醒、双目明亮，特别对肝火旺、用眼过度导致的双眼干涩有较好的疗效，经常觉得眼睛干涩的电脑族，多喝些菊花茶有利无害。金银花既能宣散风热，还善清解血毒，用于各种热性病，如身热、发疹、发斑、热毒疮痈、咽喉肿痛等症，均效果显著。
该组方泡出的菊花茶主要效用：清热解毒，温病发热;热毒血痢;痈肿疔疮;喉痹及多种感染性疾病。
3、胎菊(12朵)+枸杞(20粒)
菊花12朵，枸杞子20颗左右，用300ml开水反复冲饮。菊花清凉明目，枸杞子功能补肾益脑。经常服用枸杞菊花茶可以有效地改善和保护视力。
该组方泡出的菊花茶主要功效是：缓解眼睛疲劳，眼睛干涩之症状。
胎菊的品质特点
胎菊”为每年初霜之前摘取头道杭白菊初蕾。精心蒸制烘焙成其独特品味，其数量稀少，为杭白菊之珍品。胎菊具有解暑解渴、退火退热、养肝明目等功能。其汤清黄亮、清香怡人，柔和甘爽，经常饮用能调和人体内部的气、血。
罐装胎菊怎么保存
罐装胎菊的保存方法是密封，放在阴凉通风的地方，也可以放在冰箱等低温的地方。胎菊是杭白菊中最上品的一种。是在杭白菊花朵未完全张开的时候摘收下来的为胎菊，经干燥加工制成。特级花选用的是头采花蕾初开的嫩芽，精心的蒸制，烘焙而成.具有独特的味道.以它的稀少而颇为珍贵。
胎菊的保存方法
1、确保密封。无论放在袋中或密封罐中，都要记得将袋口或罐口密封好，以免受潮,特别是要注意季节的交替时分。
2、放置阴凉干燥的地方。光线、湿气与温度都容易让花草茶变质，因此，要放置在干燥阴凉处。
3、消耗速度慢时，须放在冰箱中。如果一次购买的量要很久才能用完，最好将它放到冰箱中冷藏，可以延长保存期限。
胎菊的功效
1、抗菌的作用相关资料表明，杭菊对体外的大肠杆菌、痢疾杆菌、伤寒杆菌、副伤寒杆菌、变形菌以及绿脓杆菌和霍乱弧菌等细菌具有完全的抑制作用，对人体的结核杆菌有某些抑制效果。
2、抗衰老作用菊花的这种作用主要体现在菊花的某些成分可以明显的提高脑细胞的活性，防止脑血管的意外或病变，延缓脑功能减退，能够保护细胞生物膜超氧阴离子自由基，达到抗衰老目的，此外，还能帮助扩张脑部血管，增加脑部的血流供应，对大脑起到良好的保护作用。
3、抗氧化作用菊花中所含有的黄酮类化合物能够清除经自由基和超氧阴离子，发挥出抗氧化的能力。
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