黑茶用什么茶具最好

发布时间 : 2019-12-13
黑茶用什么茶具 青茶用什么茶具 黑茶用什么茶

黑茶用什么茶具。

黑茶一般选用以紫砂的杯或壶,最宜用紫砂茶具冲泡,此茶宜过滤后再用玻璃杯饮用,其汤色十分漂亮,极具观赏性。

黑茶简介

黑茶,因成品茶的外观呈黑色,故得名。黑茶属于六大茶类之一,属后发酵茶,主产区为四川、云南、湖北、湖南、陕西、安徽等地。传统黑茶采用的黑毛茶原料成熟度较高,是压制紧压茶的主要原料。

黑茶的生活妙用

1、对治疗习惯性便秘有一定的效果。春季来临,是肠胃病易发时节,热饮黑茶,特别是陈年黑茶对治疗慢性肠炎有较好的效果。同时,饮用黑茶可消除腹胀,有治消化不良之妙用。

2、黑茶洗头可止痒秀发。黑茶(禅洱茯茶)中含有丰富的蛋白质、茶多酚、茶多糖及维生素和矿物质等。其中,蛋白质、茶多糖、维生素及矿物质等是毛发生长的必须营养成分,茶多酚等物质又具有抗菌,消炎,抗过敏等作用。因此黑茶(禅洱茯茶)茶汁是天然的营养护发香波,具有祛屑止痒护发的功效,长期使用可使秀发洁净而具有光泽。

3、黑茶泡脚能迅速缓解疲劳、除臭抑菌。黑茶(禅洱茯茶)中含有丰富的茶多酚、茶多糖及维生素和矿物质等,茶多酚、茶皂素等有抑菌、抗过敏等作用;黑茶(禅洱茯茶)中的芳香物质又有除臭、消炎等功效。而且黑茶(禅洱茯茶)具有很强的兼容性,或者可选择适当的中药如红花、杜仲等与之调配,制成药茶足浴液,作用于足底经络,达到全身调节的目的。根据需要熬煮适当浓度(1:25~50)的黑茶(禅洱茯茶)茶汁或者配以中药,以约35~40℃水温泡脚,可以迅速缓解疲劳,恢复体力,除臭抑菌。

茶经网小编推荐

冲泡普洱茶用什么茶具最好


自古就有好马配好鞍、好茶配好皿的说法,作为广受欢迎的普洱茶又该用什么样的冲泡器皿呢?今天小编就来给大家说说普洱茶茶具的选择。

普洱茶的第一大绝配当是紫砂壶,紫砂壶具有保留茶汤原味的功效,且能够提升普洱茶的香味,尤其是有一定年份的普洱茶,若是不用紫砂壶来搭配真的有些暴殄天物。第二大选择是傣族竹制器具,因为普洱茶产自于云南西双版纳,著名的六大茶山都是盘踞于此,而傣族也是集中在这里,这里有着悠久的种茶和饮茶历史,当地人在远古时候就开始用竹筒盛水泡茶了,竹子的清香混合普洱茶的沉香,那又别有一番滋味在心头了。

普洱茶冲泡也可以选择景德镇的瓷器,我国作为陶瓷大国,第一大陶瓷产地就是景德镇,这里的刺激装饰丰富、品种丰富,有着"白如玉、明如镜、薄如纸,声如磐"的美誉,用来冲泡普洱茶除了味觉上的享受,还有视觉上的一番冲击,真是妙哉。

最后普洱茶的冲泡也可以选择飘逸杯,因为它的合计是分层和绿茶网,可以解决人们携带茶具的困扰,尤其是现在都市人在繁忙的工作环境中,有飘逸杯来冲泡普洱茶是非常常见的。

读完上述小编的介绍大家有没有长点知识,普洱茶作为云南的特产,也作为茶界的宠儿,它无论是养生功效还是茶韵茶性都是备受肯定的,但是千万别以为你用错茶具而毁掉这样的美感。

茶具的种类,泡黑茶用什么茶具?


茶具的种类,泡黑茶用什么茶具?今天我们了解一下茶具都有哪些!以及泡黑茶用什么茶具!

日常生活中常用的泡茶方式是叶形茶与粉末茶为例,现以二者为例,其基本配备的用具可按下面的分类进行整理。

用于泡茶器具

①供许多人用泡茶器:

1、茶壶

2、壶垫(用来放壶的)与茶船

3、有流茶碗(用于打末茶)

4、茶杯与杯托(用于放杯子)

5、茶盅(盛泡妥之茶)

6、盖置(用来放壶盖或盅盖)

7、茶桶(用于泡大桶茶使用)

②供个人用的泡茶器:盖碗

1、个人品茗组(比方冲沧盅加一茶碗)

2、刚心杯(内胆可取出茶渣)

③其他器具:

1、茶荷(放茶人壶的用具)

2、渣匙(用于去渣)

3、茶勺(用以取末茶)

4、茶筅(用于打末茶)

5、计时器

6、奉茶盘

7、茶巾

8、茶巾盘

9、茶拂(弹去黏在茶荷上的茶末)

10、泡茶巾

11、或泡茶盘

泡黑茶用什么茶具?

冲泡黑茶宜选择粗犷、大气的茶具。一般用厚壁紫陶壶或如意杯冲泡;

公道杯和品茗杯则以透明玻璃杯为佳,便于观赏汤色。

泡黑茶用水选择:

泡黑茶水温:水温要高,一般用100℃沸水冲泡。也可用沸水润茶后,再用冷水煮沸。

泡黑茶水质:泡茶用水一般以泉水、井水、矿泉水、纯净水为佳。

黑茶用什么茶具泡茶喝


黑茶一般选用茶具以紫砂的杯或壶,最宜用紫砂茶具冲泡,此茶宜过滤后再用玻璃杯饮用,其汤色十分漂亮,极具观赏性。

黑茶用的茶具

1、用紫砂作为承茶工具,最好用朱泥或紫泥等深色的茶壶,而不要用缎泥等浅色壶,黑茶的浸出物茶色素含量高,浅色的缎泥壶很容易被染黑。盖碗因为冲泡时间好控制,又好散味,也是很好的工具。飘逸杯就不多讲了,方便简单,无论新老茶客,省时省事的首选。

2、滤网是黑茶很重要的一点,黑茶碎末多,尤其是茶砖,会冲泡出很多碎末,需要用很细的滤网来过滤掉,所以那种金属的滤网不适合喝黑茶,最好用那种紫砂的用丝做成的滤网,越细越好,可以很好的过滤掉碎末。

3、用白瓷或玻璃的,而不用黑陶或紫砂杯,前者可以非常清楚地看到汤色的变化和汤色的美,尤其是从琥珀红过渡到绿黄色时,用白色衬托,很美。深色的茶杯,就要略微逊色那种鉴赏汤色的美了。

黑茶的泡制

1、先放入适量的茶叶,喝茶人数而定,如一人喝的话一次取茶十克以内即可,散茶直接放入;茶砖、饼茶取一块打碎放入茶具中。

2、注入100℃的开水冲泡。可快饮也可三泡再饮。

3、黑茶中很多都是紧压茶,其冲泡方法和其它饮法有以下不同之处:第一是饮用时要将成块的茶叶打碎;用烹煮的方法喝最佳,冲泡的方法次之;第三,可以在茶汤中添加牛奶、蜂蜜、白糖、红糖等,根据个人爱好调制饮用。

喝茶用什么茶具最好?第三种最适合泡黑茶!


一、瓷质茶具 二、陶质茶具 三、紫砂茶具 四、玻璃茶具目录

俗话说“水为茶之母,器为茶之父”,许多爱茶人士讲究“一壶侍一茶”,足以看出茶具对于泡出好茶的作用有多大了,那么茶具究竟是怎样影响茶的呢?不同的茶具分别适合用来泡什么茶呢?

对茶的喜爱越深,对喝茶就越讲究,越讲究就对泡茶的器具和材料要求越高。那么茶具这么重要的东西,无疑是要多多挑选的,因为一旦没有选对茶具,茶的口感、茶香等都会有很大的出入。

那么究竟要怎么选择茶具呢?每一类茶具适合泡什么茶呢?

一、瓷质茶具

瓷质茶具表面光洁致密,既不吸水也不吸味,而且瓷质茶具的密度大,所以传热快,不吸香,所以能够把茶的风味表现得淋漓尽致,泡出来的茶清香鲜美。

瓷质茶同样分为瓷质的茶壶和瓷质的盖碗,到底是用茶壶还是盖碗,也是有学问的。首先呢,壶的容量较大口小,可以将茶香更好的聚拢在茶壶里,而盖碗是敞口的,口大容量小,茶香易散发

出来;其次,盖碗的敞口便于控制,可以更快的出水,短时间浸泡即可的茶适用,茶壶则出水相对较慢,需要长时间浸泡的茶适用。

总之,原料比较嫩的绿茶、茉莉花茶、花香型红茶、清香型的铁观音等,都是适合用瓷质茶具来泡的。

二、陶质茶具

陶质茶具的特点是密度较小,传热的速度较慢,表面的气孔比较多,易吸水吸味。所以陶质茶具更适合泡一些风格厚重的茶,比如说重焙火的乌龙茶、普洱、寿眉、武夷岩茶等,都是较为厚重的。

茶汤在陶器的内壁的气孔里进进出出,跟陶土里的矿物元素发生反应,这些反应会加强本身就味道厚重的茶的厚重、低沉风味,使茶的醇厚韵味更为凸显。

三、紫砂茶具

紫砂的器具实际上是被归为炻器或者陶器,紫砂器具的气孔比较多,吸水性强,透气性也好,而且由于优质的紫砂土有独特的双气孔结构,紫砂茶具对茶汤会形成一个润饰作用。

紫砂茶具和普通陶质茶具一样,都较适合泡味道较为厚重的茶,尤其是重发酵、重焙火的茶以及老茶,比如说武夷红茶、老普洱、老白茶以及老黑茶。

像绿茶就不能用紫砂的茶具,因为紫砂茶具会吸附绿茶清淡的味道,还容易把鲜嫩的绿茶闷坏。

四、玻璃茶具

玻璃茶具最与众不同的一个特点就是它是透明的,透过玻璃,我们可以尽情观赏茶叶的形态以及茶汤的颜色,观赏性很强。

绿茶、红茶、花草茶等观赏性较强的茶,或者是要方便随时注意茶汤的色泽的茶,我们可以用玻璃茶具来泡。

茶人到了一定的境界才会感受出茶具对于泡茶以及泡出来的茶的区别,茶具的材质、器形、容量等对于茶的影响也许是很微妙的,对于每一个人的感受也是不一样的,我们只要找到自己喜欢的、最适合的茶具,就足够了。

雅安黑茶用什么冲泡?可用7种茶具!


雅安藏茶是特指雅安出产的藏茶。中国藏茶自唐朝有记录以来,已是千年古茶。藏茶是少数民族中近六百万藏族同胞的主要生活饮品,又称为藏族同胞的民生之茶。那雅安黑茶用什么冲泡呢?

雅安黑茶用什么冲泡?

1、盖碗冲泡

【必备器皿】茶海、盖碗、公杯、品杯、滤网、随手泡。

【适宜茶品】各种普洱茶。适用面较广,试茶、品茶都可以采用盖碗冲泡。

【适用场合】各种场合。茶店,茶艺馆,茶艺表演,私人茶室,居家,办公无所不适。

【操作流程】

温杯:用开水把准备好的干净的器皿再冲淋一次,一方面为了卫生,同时也是给盖碗、公杯、品杯加温。

投茶:把要冲泡的黑茶投入盖碗中。投茶量或者说茶与水的比例关系对整泡茶的影响很大,100cc左右的盖碗我们推荐投茶5克左右为宜。

润茶:注入开水到投入茶叶的盖碗中,洗茶一到两次,让茶叶充分的苏醒、伸展开来。不建议饮用润茶的茶汤,温一下杯倒掉或者直接倒掉。请注意注水的速度和角度。注水的速度会影响到水的温度,注水快则温度高,注水慢、水流细则水温相对要低一些,要针对所泡茶叶特性的不同来做出适当调整。

泡茶:泡茶时要注意出汤的时机,出汤过快则茶汤寡薄,出汤过慢则会太浓。

分杯:把通过滤网冲泡好的茶汤分杯到品杯当中供大家分享,注意品杯不要倒太满,“酒满茶半”,最多不要超过七分。这是中国茶道的一个礼节,俗话说“酒满敬人,茶满欺人”。

品茶:三口为品,意思就是要小口慢慢喝。烫的话薄薄的吸品杯最表面的一层茶汤,一杯普洱茶中表面的一层温度最低。

2、小壶冲泡

【必备器皿】茶海、小壶、公杯、品杯、滤网、随手泡

【适宜茶品】各种茶品都可以用小壶冲泡

【适用场合】各种场合

【操作流程】同盖碗冲泡一致

3、小壶闷泡

【必备器皿】茶海、小壶、大公杯、品杯、滤网、随手泡

【适用场合】茶店、茶艺馆、居家

【操作流程】参看盖碗冲泡法。但泡的时间比盖碗冲泡要长,一般每次闷1分钟以上。不一样的地方在于小壶闷泡一般要把多次泡出的茶汤集中到一个公杯中,然后在分杯品饮。

4、大壶闷泡

【必备器皿】茶海、大壶、大公杯、品杯、滤网、随手泡

【适宜茶品】底料较粗的茶

【适用场合】品茶的场合都比较适宜;不适合茶店试茶、茶艺表演等场合。

【操作流程】选用350cc以上的大壶,投茶5到7克,然后同盖碗冲泡。

【注意事项】不要因为壶大就多投茶,这一点非常重要。千万不可根据小壶冲泡的比例来投茶。闷的时间的把握。一方面要充分了解茶性,用时间来控制茶汤浓度,另外还要兼顾场合的需要,品茶的人多,就可以略微多投一点茶,出汤快一点,不让大家久等,人少则反之。

5、铁壶煮茶

【必备器皿】铁壶(内附虑斗)、大公杯、品杯、滤网、电磁炉或煤气灶等可以给铁壶加热的设备。

【适宜茶品】级别较粗老的老茶

【适用场合】居家、茶店、茶艺馆

【操作流程】铁壶煮茶可以有三种不同的流程:先泡后煮;热水煮;冷水煮。投茶量依次递减,600cc的壶投茶5到7克即可。

【注意事项】煮茶可以使茶内的可溶性物质充分溶解到茶汤中,操作中要注意两点,一是加水不要太满,沸腾后会有大量的泡沫溢出;二是要注意防止烫伤,铁壶壶身的温度不比盖碗,真的会把人烫伤,操作过程中要多加小心。

6、飘逸杯冲泡

【必备器皿】飘逸杯、随手泡

【适宜茶品】各种黑茶

【适用场合】居家、办公室

【操作流程】把茶叶投入虑斗中,润茶后同盖碗的操作。飘逸杯的杯体在一个人用时也可直接做品杯。

【注意事项】有条件的情况下最好不要用饮水机代替随手泡。

7、盖碗洗+小壶泡+铁壶煮

【必备器皿】茶海、小壶、盖碗、公杯、品杯、滤网、随手泡、铁壶、大公杯、电磁炉或煤气灶等可以给铁壶加热的设备。

【适宜茶品】极品老茶。

【适用场合】茶叶店、个人茶室、茶艺馆等冲泡设施齐全、对冲泡、品饮有较高追求的场所。

【操作流程】用盖碗润茶,然后把润好的茶转投到小壶中,用小壶沏泡品饮,待茶泡淡后投叶底到铁壶中,在煮一两次。

【注意事项】这是一套最隆重的泡茶方法,只推荐在冲泡极品老茶时使用。

以上就是黑茶的7种冲泡方法的全部介绍,希望这样介绍能给大家带来帮助,冲泡黑茶使用紫砂壶是非常不错的选择,但是不同的茶具冲泡出来的风味不同,在没有紫砂壶的情况,不妨试试其他泡法,感受不一样的滋味。

黑茶用什么壶煮好 冲黑茶茶具的选择


想了解《黑茶用什么壶煮好 冲黑茶茶具的选择》知识吗,丰富的《黑茶用什么壶煮好 冲黑茶茶具的选择》内容等你来看!

黑茶不仅可以泡,而且还可以煮,二者各有特色。但是冲泡黑茶的茶具和煮茶的茶具是不同的那么,黑茶用什么壶煮最好?黑茶用什么茶具?

黑茶用什么壶煮最好

黑茶采用功夫茶冲泡法,紫砂壶+瓷杯,但严格控制一把紫砂壶只喝一种茶,以免串味,损坏紫砂壶。紫砂泡茶,有助于掌握茶叶的泡制时间,紫砂多含气隙,吸收茶汤精华,有助于提升茶的芬芳;瓷杯饮用,有助于观察茶汁色泽,便于清洗,以便在一次饮茶时,使用一套茶杯品尝不同的茶叶。黑茶要用高水温冲泡,不宜长时间浸泡,否则苦涩味重。

黑茶用什么茶具

由于黑茶的特性,对茶具的要求也是十分注重的。泡黑茶的水温需控制在100摄氏度以上。纯银茶具是以银所制,其导热性能是很强的,银的热传导性在所有的金属中是最突出的,能迅速散发热量。由于黑茶比较老,所以泡茶时一定要用100摄氏度以上的沸水,才能将黑茶的茶味完全泡出。使用纯银茶具冲泡黑茶是绝佳选择。

建议冲法

1.分量:置放相对于茶壶五分之一到五分之二之间的投茶量。

2.水温:100℃。 

3.浸泡时间:约十秒至三十秒(第一泡是洗茶)。 

4.冲泡次数:约二十次左右。

冲泡注意事项

注意冲泡时间的长短

冲泡时间以茶汤浓度适合饮用者的口味为标准。一般讲,品饮安化黑茶,冲泡时间宜短,一般约2分钟左右,冲泡黑茶的次数可达5-7次,随着冲泡次数的增加,冲泡时间应适当延长。

冲泡时最好先倒入少量开水,浸没茶叶,再加满至七八成,便可趁热饮用。当喝至杯中剩三分之一左右茶汤时再加开水二次冲泡,继续喝至三分之一茶汤时,再冲泡第三次,这样可使前后茶汤浓度比较均匀。

泡黑茶用哪种茶具?黑茶怎么泡好


黑茶作为六大茶种之一,受到很多人的喜爱和追捧,黑茶本身也是具备很多优良可取的茶性功效,经常饮用黑茶的话,对于身体健康是很有帮助的,但是要想冲泡出优质口感醇厚的黑茶,还是要讲究合适方法才行的,那么要怎么才能冲泡出优质合格的黑茶呢?接下来,小编将为大家做出相关的讲解。   

1、茶具的搭配:紫砂泡茶,有助于掌握茶叶的泡制时间,紫砂多含气隙,吸收茶汤精华,有助于提升茶的芬芳;瓷杯饮用,有助于观察茶汁色泽,便于清洗,以便在一次饮茶时,使用一套茶杯品尝不同的茶叶。紫砂的器具实际上是被归为炻器或者陶器,紫砂器具的气孔比较多,吸水性强,透气性也好,而且由于优质的紫砂土有独特的双气孔结构,紫砂茶具对茶汤会形成一个润饰作用。

2、用水选择:泡黑茶的水质一定要有所讲究,泡茶用水一般以泉水、井水、矿泉水、纯净水为佳。水温:水温要高,一般用100度沸水冲泡;也可用沸水润茶后,再用冷水煮沸其滋味更佳。茶水比例:高档砖茶及三尖茶茶水比为1:30左右,粗老砖茶为1:20左右。

3、冲泡方法:冲泡黑茶时,较嫩的茶多透少闷,粗老茶则多闷少透。粗老茶也可煮饮,每个茶都有各自的特点,只有优质上等的黑茶才能喝出独特的功效。

泡黑茶的步骤:

第一步:投茶将黑茶大约15g投入如意杯中。如意杯是泡黑茶的专用杯,它可以实现茶水分离,更好的泡出黑茶。

第二步:冲泡按1:40左右的茶水比例沸水冲泡。由于黑茶比较老,所以泡茶时一定要用100摄氏度以上的沸水,只要保证是沸水,才能让黑茶的茶味,完全的泡出来。   

以上就是关于冲泡黑茶所需要讲究的一些地方,泡黑茶如果不掌握正确的方法,那么就泡不出好茶,想要冲泡优质的黑茶就需要注重每个细节,不管是水质还是茶叶或者器皿都要有所讲究,希望通过小编的讲解,能够对各位喜欢喝黑茶的朋友提供一些冲泡方面的参考。

三是要讲究水质的好坏。

很多人泡茶选择的水质并不讲究,这时会影响到泡茶的质量。古人对泡茶用水的选择,讲究活、甘、清、轻。泡茶用水,一般都用天然水,如山泉水、江河湖水、井水、雨水、雪水等。自来水是通过净化后的天然水。自来水氯化物的气味很重,可先将水贮存在罐中,放置24小时后再用火煮沸泡茶。现在市面上销售的纯净水不含有任何杂质,并使水的酸碱度达到中性。用这种水泡茶,不仅净度好、透明度高,沏出的茶汤晶莹透澈,而且香气滋味纯正,无异杂味,鲜醇爽口。

紫砂茶具冲泡黑茶,能够让黑茶的效果更好的展现出来,而选择其它茶具的话,可能没有紫砂茶具产生的效果好。要想喝到更为纯正的黑茶,冲泡茶叶的茶具也一定要挑选好了,不能马虎大意。

普洱茶用什么茶具好


普洱茶分为生普和熟普。生普,尤其是年份比较新的,茶性比熟普更烈,也更有刺激性。年份比较短的生茶可以直接用盖碗冲泡;年份老的生茶或者熟普选择紫砂壶,口感更佳。

适合冲泡普洱茶茶具推荐:

第一:紫砂壶(最佳):

由于普洱茶适宜用高温来唤醒茶叶及浸出茶容物,而紫砂壶的透气性好且保温性好,故选用紫砂壶冲泡为最佳。

紫砂陶的特点:根据科学分析,紫砂壶确实保有茶汤原味的功能,它能吸收茶汁,而且具有耐冷耐热的特性。普洱茶的特点:吸味,紫砂就弥补的普洱茶的吸味的特点,提升普洱茶的香气,滋味更醇厚!尤其适合有年份的普洱老茶!

第二:傣族竹制器具

普洱茶产地西双版纳,著名的六大茶山盘踞于此,傣族就生活在这个美丽的地方“西双版纳”,傣族有悠久的种茶和饮茶历史!西双版纳茂密的树种繁衍地,当地人在远古时代就已经在用竹筒盛水!

第三:景德镇瓷器

土陶瓷提梁壶(实用便捷):由于普洱的冲泡适宜使用大一点的茶具以更好的表现出普洱的色、香、味等品质特征。土陶瓷提梁壶一般体积较大,其特有的古典粗犷的美更符合普洱茶深厚的陈韵,且适合多人,朋友之间一起饮用,故土陶瓷提梁壶已经成为一新的时尚。

第四:飘逸杯

普洱茶不宜久泡在水中,飘逸杯的分层及滤网的的设计,大中小的型号,解决了人们携带茶具的困扰!让普洱茶的冲泡方便很多!随着越来越多的人接受普洱茶,很快飘逸杯也广受人们的亲睐!尤其是工作繁忙的工作间,飘逸杯更是随处可见!

第五:盖碗杯(最常用)

由于盖碗清雅的风格最能反映出普洱茶色彩的美,可以自由的欣赏普洱茶汤的色泽变化,故盖碗杯为现代茶艺最常用的冲泡器皿。

陈年的普洱茶比较适合紫砂壶,水温一定要高,高温才能使普洱茶散发香浓的气味。

《黑茶用什么茶具最好》一文由茶经网CY316.com黑茶栏目提供,我们力求提供优质的2023黑茶相关知识点,以及准备大量关于黑茶相关的专题,如:黑茶用什么茶具

相关文章