泡红茶用什么茶具。
白茶，产自福建，属于微发酵茶，是一种保留了极大营养物质的好茶。泡制白茶可以用瓷质茶具、玻璃茶具和紫砂壶具等。
泡制白茶的茶具
1、瓷质茶具。瓷质的茶具，是以含铁量低的瓷坯，施以纯净的透明釉烧制而成。尤其是白瓷，景德镇五代窑址是南方地区已发现的最早额度白瓷的产地，其技术发展流传至今，而高白瓷是景德镇采选本地优质高岭土等原料，经精加工配置，以高温还原烧制成，其稳定性更高，而且瓷器以白为贵。白瓷茶具是经过约1320度左右烧成，具有坯质致密透明，上釉、成陶火度高，无吸水性，音清而韵长等特点。因色泽洁白，能反映出茶汤色泽，传热、保温性能适中，而且对茶不会发生化学反应，泡茶能获得较好的色香味。
2、玻璃茶具。玻璃茶具可以说是茶具中比较物美价廉的一种了，玻璃茶具是使用高硼硅耐热玻璃吹制而成，在玻璃茶具的烧制过程中不含有机的化学物质，因此不论是泡茶还是喝茶都不必担心化学物质的摄入。
3、紫砂壶具。紫砂壶和一般的陶器不同，其里外都不敖釉，采用特定产地的紫泥、红焙烧而成。由于成陶火温高，烧结密致，胎质细腻，还能汲附茶汁，蕴蓄茶味;且传热不快，不致烫手。
白茶简介
白茶，属微发酵茶，是中国茶农创制的传统名茶。中国六大茶类之一。指一种采摘后，不经杀青或揉捻，只经过晒或文火干燥后加工的茶。具有外形芽毫完整，满身披毫，毫香清鲜，汤色黄绿清澈，滋味清淡回甘的品质特点。 属轻微发酵茶，是中国茶类中的特殊珍品。因其成品茶多为芽头，满披白毫，如银似雪而得名。主要产区在福建福鼎、政和、松溪、建阳、云南景谷等地。基本工艺包括萎凋、烘焙(或阴干)、拣剔、复火等工序。云南白茶工艺主要晒青，晒青茶的优势在于口感保持茶叶原有的清香味。萎凋是形成白茶品质的关键工序。
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泡福鼎白茶用什么茶具
泡福鼎白茶用瓷质茶具冲泡是最好的。用白瓷盖碗，用于观察茶底、茶汤是泡福鼎白茶最好的选择。
泡福鼎白茶用白瓷盖碗泡最好
使用瓷质茶具泡茶最多的就是白瓷盖碗，白瓷盖碗也是出镜率也是最高的一种茶具。
不管是泡岩茶还是泡白茶，都离不开这盖碗。
盖碗又称“三才碗”、“三才杯”，盖为天、托为地、碗为人，暗含天地人和之意。
凡深谙茶道的人都知道，品茗特别讲究“察色、嗅香、品味、观形盖碗”。以杯、壶泡茶，不利于察色、观形，亦不利于茶汤浓淡之调节。
杯形茶具呈直桶状，茶泡在杯中嫩叶细芽全被滚烫的沸水焖熟了，何来品茗之雅趣，只可作“牛饮”;北方盛行的大壶泡茶，茶温易冷却，香气易散失，不耐喝且失趣味。此外，茶泡久了，品质也会下降。无论从品茗鉴赏，或是从养生保健角度而论，用杯、壶泡茶的不足均显而易见。
「盖碗」原本是「个人」、「单次」使用的茶器，而且是「冲泡」与「饮用」功能合二为一，也就是将茶叶放入碗中，冲水后端给客人饮用。当然也可以将茶泡好后，只倒入茶汤，这时的「盖碗」就有如杯子一般。
后来发现若将「盖碗」作为「茶壶」使用，亦有其方便之处，如看得到茶汤，易于掌握浓度;可以直接欣赏泡开后的叶底，而且去渣清洗比壶来得方便。因而盖碗演变成了「冲泡期」，搭配盅、杯成了另一种形式的茶器组合。
现在多用于的就是当做茶壶使用的。
盖碗泡茶的好处
1、便于观察白茶的茶底、条索
这是盖碗所具有的特点，特别是白瓷盖碗，用于观察茶底、茶汤是最好的选择。
2、高度保留了茶叶的香气
冲泡白茶的时候，用盖碗冲泡能够从最大程度上保留白茶的香气。
白茶用什么茶具泡好
白茶用白瓷盖碗泡是最好的。因为白瓷盖碗在烧制、加工的过程中，会在表面加一层釉。有了这层釉，白瓷盖碗就具备了不会吸收香气的属性，也为白瓷盖碗在泡茶这件事上，赢得了不少的有利条件。特别的冲泡白毫银针这类香气较低的茶时，一定不能用紫砂壶，否则仅有的香气都被吸收了。
白茶用白瓷盖碗泡的原因
1、白瓷盖碗不吸收香气
对于喝茶这件事来说，香气是最不可辜负的美景。不论是岩茶还是红茶，抑或是白茶，香气都是最亮丽的一道风景线。如果说喝茶没有了香气，那得多单调。故而选用冲泡茶具的时候，一定要选能够保留茶叶原滋原味的茶器。如白瓷盖碗，因为在烧制、加工的过程中，会在表面加一层釉。别小看这一层釉，它起到的作用可大了。有了这层釉，白瓷盖碗就具备了不会吸收香气的属性，也为白瓷盖碗在泡茶这件事上，赢得了不少的有利条件。特别的冲泡白毫银针这类香气较低的茶时，一定不能用紫砂壶，否则仅有的香气都被吸收了。对比之下，紫砂壶就更容易吸收香气了。
2、白瓷盖碗出水快
可别小瞧这出水的时间。如果出水的时间没有掌握好，这再好的茶也是会泡不出水平的。冲泡老白茶时还好，出水稍微慢一点没关系，但这新白茶如果不及时出水，就容易出现茶汤苦涩的情况。在控制出水时间上，白瓷盖碗的优势大。白瓷盖碗能够做大5秒出水，能够有效控制出水时间。但紫砂壶就不行了，紫砂壶的出水口小，出水慢，至少要10秒钟才能出水出水慢，相当于坐杯，这样泡出来的茶滋味自然逊色。
3、白瓷盖碗不易残留这点，白瓷盖碗胜出也是因为白瓷盖碗表面的那层釉。这层釉就是保护膜，能够保证白瓷盖碗不吸收茶汤。不吸收茶汤这点，有2个好处。一是保持白茶的原有茶汤，原滋原味。二是便于清洗，不会让之前冲泡的茶叶影响这一泡的茶汤滋味。这样就不会影响对茶叶品质的判断。
白茶的小知识
白茶最主要的特点是毫色银白，素有”绿妆素裹“之美感，且芽头肥壮，汤色黄亮，滋味鲜醇，叶底嫩匀。冲泡后品尝，滋味鲜醇可口，还能骑药理作用。中医药理证明，白茶性清凉，具有退热降火之功效，防癌，抗癌，防暑，解毒，治牙疼，由其是陈年的白毫。
泡福鼎白茶用什么茶具？福鼎白茶怎么泡
福鼎白茶是用产自福鼎“华茶1号”或“华茶2号”茶树的芽叶，不炒不揉，特殊工艺制作而成，外形芽毫完整，汤色杏黄清澈，滋味清淡、清甜爽口，那大家知道这么好喝的福鼎白茶最适合用什么茶具冲泡吗？不知道的话下面我们就来了解一下吧！
泡福鼎白茶的适宜器具
1、杯泡
取5g白茶用90度开水先温润闻香再用开水直接冲泡，一分钟后就可饮用。
2、盖碗泡
取3g的白茶投入中盖碗，用90度开水温润闻香，然后像功夫茶泡法一样，第一泡45秒以后每泡延续20秒，这样就能品到十分清新的口味。
3、小壶泡
取7-10g的白茶投入壶中，用90度开水温润后用100度开水闷泡，45秒-60秒就可出水品饮，这样可以品到清纯中带醇厚的品味。
4、大壶泡
取10-15g的白茶投入壶中直接用90-100度开水冲泡，喝完直接加开水闷可以从早喝到晚，味道特别醇厚和清爽。
怎么泡福鼎白茶
1、投茶
根据盖碗容量的大小来定，一般投茶量为盖碗量的三分之一，要少一些，不要过多。
2、洗茶
洗茶即醒茶，又称温润泡，用温度适中的开水，然后用“润”的手法慢慢将茶叶唤醒。
3、冲泡
冲泡的水温要高，手法是沿盖碗边沿缓缓注入，水流一定要低，不能对着茶叶冲。
4、出汤
出汤要把握时间和手法，注完水后停留5秒即可出汤，手法要平、稳、快，碗要端平，到了出汤的时要快，尽快沥干，沥干后，盖碗归位，盖子可稍微打开，让茶叶通通氧气，这样茶汤更美味。
冲泡注意事项
1、注意量的控制
白茶淡些味道更好，用3至5克的茶叶只用150毫升的水冲泡就可以。
2、水温
水温温度控制在90到100度。
3、冲泡时间
第一次冲泡用5分钟，过滤后的茶汤倒进茶杯里就可以饮用，第二次冲泡要3分钟，要做到即泡即喝，通常一杯白茶只需要冲泡4到5次。
以上就是5种最适合冲泡白茶的器具，总的来说，冲泡白茶不仅需要正确的方式，还得有适宜的茶具，这样才能更加凸显白茶的优质品质！
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