普洱能用功夫茶具喝吗

发布时间 : 2019-12-13
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普洱能用功夫茶具喝。功夫茶是中国民间品茶习俗。流行于广东潮汕、福建漳泉等地。功夫茶离不开茶具,茶具指泡饮茶叶的专门器具,包括壶,碗,杯,盘,托等。普洱茶的浓度高,选用腹大的壶冲泡,可避免茶汤过浓。尤以陶壶、紫砂壶为宜。

普洱茶的茶具选择

第一首先紫砂壶(最佳):由于普洱熟茶适宜用高温来唤醒茶叶及浸出茶容物,而紫砂壶的透气性好且保温性好,故选用紫砂壶冲泡为最佳。

紫砂陶的特点:根据科学分析,紫砂壶确实保有茶汤原味的功能,它能吸收茶汁,而且具有耐冷耐热的特性。

普洱茶的特点:吸味,紫砂就弥补的普洱茶的吸味的特点,提升普洱茶的香气,滋味更醇厚!尤其适合有年份的普洱老茶!

第二:傣族竹制器具

普洱茶产地西双版纳,著名的六大茶山盘踞于此,傣族就生活在这个美丽的地方“西双版纳”,傣族有悠久的种茶和饮茶历史!西双版纳茂密的树种繁衍地,当地人在远古时代就已经在用竹筒盛水!

竹子在中国就代表长寿和步步高升的意思,竹子清新的香味,让普洱茶的陈香透着思思缕缕的悠香,汤色清亮红润!是普洱茶最自然的搭配器具,具有浓浓的民族气息!

第三:景德镇瓷器

土陶瓷提梁壶(实用便捷):由于普洱的冲泡适宜使用大一点的茶具以更好的表现出普洱的色、香、味等品质特征。土陶瓷提梁壶一般体积较大,其特有的古典粗犷的美更符合普洱茶深厚的陈韵,且适合多人,故土陶瓷提梁壶已经成为一新的时尚。

景德镇瓷器造型优美,品种繁多,装饰丰富,风格独特。瓷质“白如玉、明如镜、薄如纸,声如磐”,景德镇陶瓷艺术是中国文化宝库中的重要财富。青花,玲珑、粉彩、颜色釉,合称景德镇四大传统名瓷,薄胎瓷人称神奇珍品,雕塑瓷为中国传统工艺美术品。

普洱茶如“美人”已是人们所认知的!美人当然要有美丽的衣装匹配,景德镇瓷器----青花、玲珑、粉彩、颜色釉,名瓷不就如同普洱茶美丽的衣装吗?

第四:飘逸杯

普洱茶不宜久泡在水中,飘逸杯的分层及滤网的的设计,大中小的型号,解决了人们携带茶具的困扰!让普洱茶的冲泡方便很多!随着越来越多的人接受普洱茶,很快飘逸杯也广受人们的亲睐!尤其是工作繁忙的工作间,飘逸杯更是随处可见!

第五:盖碗杯(最常用)

由于盖碗清雅的风格最能反映出普洱茶色彩的美,可以自由的欣赏普洱茶汤的色泽变化,故盖碗杯为现代茶艺最常用的冲泡器皿,泡普洱生茶的时候用的最多。

注意事项:普洱茶有生茶和熟茶之分,由于茶性有区别,所以在选用茶具的时候也会有所差异,泡普洱熟茶用紫砂壶为最佳,而普洱生茶却是用盖碗最佳。

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黑茶的功夫茶泡法步骤


黑茶的香气优雅醇正,刺激性降低,香气饱满而不艳,饮用对身体还有诸多益处。但是,喝茶泡茶也有讲究,对于黑茶来说,只有采取正确的方法冲泡,才能唤醒茶中真味。而功夫茶技法就是日常泡饮黑茶的一种方法之一,这里就针对此种方法,给大家介绍下黑茶的功夫茶泡法步骤。

黑茶的功夫茶泡法步骤

通常在开始功夫茶泡法正式冲泡时,习惯上都有一个必做的环节——洗茶。在洗过茶之后,才开始第一道茶水的冲泡。

1、洗茶时间

虽说黑茶要洗茶,但洗茶的技巧你知道吗?如果技巧方法使用不当可能会影响到黑茶的口感以及失去营养值哦,洗黑茶的时间最好控制在三秒即可。因为第一泡黑茶的有效成分很多,例如氨基酸,茶多酚以及茶碱等。

这些物质对人体是很有好处的,并且对茶的口感也是有很大辅助。研究表明,茶的香味和对人体有益的物质都是在第一泡茶的三秒后开始散发出来,所以洗茶洗三秒才能保证黑茶的有效成分不会损失太多。

2、手法

进行黑茶洗茶时对于手法也是有讲究的,去适量的黑茶放进杯子里后倒入适量开水,这个步骤和平常泡茶是一样的,不过最好用一根筷子搅拌一下杯里的水和茶叶。这样做是为了能使茶叶中的杂质更快泡出来,在搅拌了三秒钟后看到茶汤便混后就可以把水倒掉了,如果需要二次洗茶就重复这个步骤即可。

3、泡法步骤

(1)温杯

用烧沸的开水将要使用的茶具消毒,同时也有温壶(碗)、温杯的作用。

(2)洗茶

将适量的茶叶(一般为壶的五分之一左右)置于茶壶中,用100℃水从10CM的高处缓缓注入茶壶中,20秒种后将茶水倒出倒掉,此过程称之为洗茶(陈茶洗两次)。

(3)冲泡

用90℃以上的水再次注入壶中,经过20秒左右将茶水倒入公道杯,并分别倒入各人茶杯,壶中留下十分之一左右茶水,以便于下一次冲泡,此过程称之为一泡,陈茶一般可泡二十泡左右。

(4)品茶

喝茶先闻气味然后抿一口,将茶水置于舌根底部,停留3~5秒,便可以尝到茶的真正“回韵”的味道,甘露生津,令人神清气爽。

黑茶除了冲泡以外,还可以用来煮饮。黑茶传统煮饮法是:取茶10~15克(3~4人饮用)洗茶后,将水(500ML)烧至初沸(壶壁起水泡时),将洗好的茶放入烧至滚沸,文火再煮2分钟,停火滤渣后分而饮用。

喝黑茶的好处

1、消脂

黑茶中富含多酚类和氧化产品,中国十大名茶,可以消融脂肪,促进脂类物质倾轧,加快脂肪的解析,低落体内脂肪的含量。黑茶常被称为瘦身茶、美容茶、消食茶。

2、延缓朽迈

黑茶含有儿茶素、茶黄素、茶氨酸和茶多糖等,尤其是黄酮类因素含量极高,具有破除自由基之功,能起到延缓细胞朽迈的浸染,长短常不错的养生佳饮。

3、助消化

黑茶含有大量的膳食纤维,常饮有助于改进肠道微生物情形,具有调剂肠胃、清肠胃、助消化等功能。黑茶常被人们用于治疗腹胀、痢疾、消化不良等症。

4、杀菌

黑茶含有富厚的茶黄素和茶红素,研究表白,茶黄素能有用破除自由基,对肉毒芽孢杆菌、肠类杆菌、金黄色葡萄球菌、荚膜杆菌、流感病毒、轮状病毒等有必然的克制功能。

5、降脂降压

黑茶中富含茶黄素,被称为心血管的清道夫;具有软化血管、破除血管壁内的粥样物质的功能。常饮黑茶,有助于克制血压升高,低落血液中胆固醇的含量。

6、利尿解毒

黑茶含有富厚的咖啡碱因素,对膀胱有刺激的浸染,能促进尿液的滤出率,有着较好的利尿浸染。另外,黑茶富含茶多酚,可以或许沉淀烟草的尼古丁,并随小便倾轧体外,因此多饮黑茶还可以缓解重金属的迫害浸染。

适宜饮用黑茶的人群

1、肥胖的人

肥胖的人更适合喝黑茶,黑茶中的咖啡碱、维生素、氨基酸、磷脂等有助于人体消化,对抑制腹部脂肪的增加有明显的效果。茶中富含的维生素B1,是能将脂肪充分燃烧并转化为热能的必要物质,从而起到了防止脂肪堆积的作用。所以肥胖的人喝黑茶来减肥,在饭前饭后各饮一杯,长期坚持下去,减肥效果非常好!

2、血糖高的人

因为黑茶具有的茶多糖具有类似胰岛素的物质,能够降低人体血糖含量;多酚类及其氧化产物能溶解脂肪,促进血管内脂类物质排出,降低血液中胆固醇的含量,所以血糖高的人可以适度喝喝黑茶!

3、年轻女性

黑茶中含有大量的具抗氧化作用的微量元素如锌、锰、铜(SOD的构成元素)和硒(GSHPX的构成元素)等具有美白肌肤的作用。而且黑茶中的儿茶素、茶黄素、茶氨酸和茶多糖和较多的复杂类黄酮等具有清除自由基的功能,具有抗氧化、延缓细胞衰老的作用,所以黑茶非常适合年轻爱美的女生喝哦!

4、抽烟喝酒的人

黑茶中咖啡碱对人体发的膀胱有刺激作用,利尿,又能醒酒,解除酒毒。黑茶中的茶多酚能清除抽烟中烟气中的自由基,降低烟气对人体的毒害,同时茶多酚有很强的吸附作用,所以多多喝茶可缓解重金属的毒害作用哦!

5、便秘的人

黑茶能迅速消暑散热有消食去腻,清理肠道的功效,夏天人肠胃负担重,便秘。喝黑茶对保持肠胃畅通很有益。安化黑茶被誉为"体内的清道夫"呢!

喝普洱茶上火吗 普洱茶具有什么性质


人的体质分热性寒性,但是不管是过于热性还是过于寒性都会引发一些疾病,所以最好的体质是中性体质。一些食物也有热性和寒性,食疗可以帮助身体达到冷热平衡。普洱茶是热性还是寒性呢?喝普洱茶上火吗?我们来一起探讨。

夏天天热,如果吃热性的食物,体内发热,就容易导致上火,出现一些症状。生姜、红枣、羊肉等都属于热性,夏天就很少有人吃羊肉火锅了。不过也不是吃热性的东西就一定上火,食物讲究对身体的调理,如果是寒性体质,在夏天吃热性的食物不会上火,还能帮助消除体内的寒气,促进身体健康。如果不小心得了感冒,喝一碗姜汤还是非常有效的。

说过了热性食物,普洱茶能不能算在热性食物里呢?普洱茶是一种后发酵的茶,它的品质特点就是色泽乌黑,茶汤味道陈厚。普洱茶存放还会继续氧化发酵,里面的物质不断变化,产生更多的营养成分,滋味也变得更加醇和,所以普洱茶越老越值钱,因为品质上去了。但是不管是生普洱还是熟普洱,普洱茶都属于平性的茶饮,特别是放久了的熟普洱,性质更加温和,还具有养胃的作用。因此,喝普洱茶一般情况下不会上火,普洱茶本身不会给人体带来太多的热。

从普洱茶本身的性质能说明喝普洱茶上火吗这一问题。在普洱茶对人体的调节作用下,普洱茶的温性不会让人上火,所以大多数想喝普洱茶的人不用担心会有这种问题。

黑茶能用飘逸杯泡茶吗?


泡茶是门技艺,什么样的器皿什么样的泡法都有一定讲究!但是我们大多数人喝茶还是主要讲究一个生理需求。飘逸杯是一种商务用中国功夫茶的茶具,以其简单实用在商务旅游场所为茶友所喜爱。比如我们工作闲暇之时,捧个飘逸杯,为自己泡上一杯喜欢的茶。看阳光透过晶莹的茶杯,将清澈的茶汤印出倒影,轻品一口,缓解一下工作的劳顿,舒缓一下紧张的情绪,惬意定油然心头。当然黑茶能用飘逸杯泡的!

今天小编教大家的也只是家庭简单式的飘逸杯泡黑茶的方法,如有不妥的请老前辈指教并加以改正。

好了今天主题就是如何用飘逸杯泡一壶好的安化黑茶。这里刚出仓的700g茯砖茶来泡!

1:取茶首先用茶针或茶刀水平位置插进茯砖,然后上下摇晃就会撬起一小块黑茶!

将撬下来的小块茶砖放到飘逸杯的茶漏里面【一般3-5克】,这里根据大家口感来定,喜欢浓点的就多放点,喜欢淡点的就少放点。

2:洗茶第一泡注水,只需要注满飘逸杯茶漏即可。然后闷上2-3分钟左右,第一泡茶水不建议大家饮用,因为黑茶毕竟属于年份茶,即使封存完整也难免会跟空气中粉尘接触。第一泡洗茶后可以用茶水将茶杯,茶碗等清洗一下。

3:泡茶第二泡注水后大家可以根据飘逸杯里面的茶叶决定泡茶的时间。如果放多了,想喝淡点的就过下水,马上按飘逸杯上的红点漏水开关,如何放的少了想喝浓点可以泡久一些再按飘逸杯上的红点开关!这一点很容易调和大家口感!

4:滤茶接下来将茶滤至于公道杯上面,将飘逸杯里面的茶水在过滤一遍!这样双重过滤后茶渣跟小茶叶几乎没有。然后整体茶汤会更为清澈!

5:盛茶这下公道杯里面的茶水可以供2-3人饮用了!步骤不算很繁琐吧。

6:品茶最后是分到茶杯里面的茶汤,大家读书看电影就只要拿一个小茶杯,一个公道杯就行,管饱一小时!

好了,本次分享就到这里,这个就是小编平常用飘逸杯泡茶的方法,简单家用!希望能帮到大家!

安化黑茶怎么泡功夫茶?这些技能要get!


黑茶,因为它的外观而得名。黑茶具有多种多样的功效,对人体有很大的好处。比如“黑茶减肥”的这个方面已经深入人心了。现在我们不仅要了解以上这些问题,还更要了解黑茶怎么泡,今天我们来了解一下安化黑茶怎么泡功夫茶吧!

安化黑茶功夫茶泡法

茶的拆分:黑茶大多砖茶被压缩成块,先用刀将茶逐一分离。

茶组:盖碗成茶的适量,茶通常在5-8克的量。

暖锅:茶壶和茶杯用沸水。

洗茶:一个茶壶冲泡的茶,用沸水。与水盖碗茶如此迅速翻滚,充分洗涤达到目的。

茶:酿造时间分别为:10秒,第一气泡,第二气泡15秒,第三泡后,依次酿造20秒。

汤:盖碗冲泡茶叶放入公道杯,汤浮沫之前使用刮碗盖。

分茶:又公道杯中的茶汤倒入一杯羹草图到七分饱适当。

安化黑茶冲泡注意事项

选用适合的泡茶器皿。一般宜用紫砂器具、景德镇瓷器冲泡,如果不方便,也可用其它容器替代。有经验的茶人认为,新茶宜用盖碗,老茶宜用紫砂壶或煮饮。新型煮茶器、飘逸杯等泡茶工具因为使用方便,已越来越被广泛采用。

注意水质的好坏。古人对泡茶用水的选择讲究活、甘、清、轻。现代城乡泡茶应使用清洁卫生的山泉水或正规厂家生产的矿泉水等饮用水,不宜直接使用自来水。自来水氯化物的气味很重,可先将水贮存在罐中,放置24小时后再用。

注意冲泡水温。泡茶烧水需要大火急沸,以刚煮沸起泡为宜,用这样的水泡茶,茶汤香味皆佳。冲泡安化黑茶,最好使用100℃的沸滚开水冲泡。冲泡的水流要求是:高温,不高冲,不绕圈,定点入水,保持茶叶抱团,切不可用力颠茶或搅拌茶叶。

注意冲泡时间的长短。冲泡时间以茶汤浓度适合饮用者的口味为标准。开始时冲泡时间宜短,随着冲泡次数的增加,冲泡时间应适当延长,这样可使前后茶汤浓度比较均匀。冲泡安化黑茶时最好先倒少量开水,浸没茶叶,随即倒掉,谓之洗茶,能除去茶的尘垢和冷气,这样烹出的茶水味道甘美。再加满至七八成,便可趁热饮用。

喝茶是黑茶和中国少数民族的压制前沿。它们一般熟饮饮酒:第一碎块状紧压茶,煮沸,然后放入锅内,煮,搅拌均匀。西藏人喜欢在熟茶中加入黄油和盐,饮料制作酥油茶。蒙古族和维吾尔族喜爱的牛奶和食用盐的结合在喝茶的过滤茶叶,即甜,咸和美味的茶。

喝普洱茶用什么茶具好


冲泡普洱一般可以使用紫砂壶、傣族竹制器具、景德镇瓷器、飘逸杯或盖碗。使用紫砂壶冲泡普洱最佳,紫砂壶有较好的透气性,有助于普洱的醒茶。

冲泡普洱的茶具:

1、紫砂壶。

由于普洱茶适宜用高温来唤醒茶叶及浸出茶容物,而紫砂壶的透气性好且保温性好,故选用紫砂壶冲泡为最佳。

紫砂陶的特点:根据科学分析,紫砂壶确实保有茶汤原味的功能,它能吸收茶汁,而且具有耐冷耐热的特性。

普洱茶的特点:吸味,紫砂就弥补的普洱茶的吸味的特点,提升普洱茶的香气,滋味更醇厚,尤其适合有年份的普洱老茶。

2、傣族竹制器具。

普洱茶产地西双版纳,著名的六大茶山盘踞于此,傣族就生活在这个美丽的地方“西双版纳”,傣族有悠久的种茶和饮茶历史!西双版纳茂密的树种繁衍地,当地人在远古时代就已经在用竹筒盛水。

竹子在中国就代表长寿和步步高升的意思,竹子清新的香味,让普洱茶的陈香透着思思缕缕的悠香,汤色清亮红润!是普洱茶最自然的搭配器具,具有浓浓的民族气息!

3、景德镇瓷器。

土陶瓷提梁壶(实用便捷):由于普洱的冲泡适宜使用大一点的茶具以更好的表现出普洱的色、香、味等品质特征。土陶瓷提梁壶一般体积较大,其特有的古典粗犷的美更符合普洱茶深厚的陈韵,且适合多人一同饮用,故土陶瓷提梁壶已经成为一新的时尚。

4、飘逸杯。

普洱茶不宜久泡在水中,飘逸杯的分层及滤网的的设计,大中小的型号,解决了人们携带茶具的困扰!让普洱茶的冲泡方便很多!随着越来越多的人接受普洱茶,很快飘逸杯也广受人们的亲睐!尤其是工作繁忙的工作间,飘逸杯更是随处可见!

5、盖碗杯(最常用)。

由于盖碗清雅的风格最能反映出普洱茶色彩的美,可以自由的欣赏普洱茶汤的色泽变化,故盖碗杯为现代茶艺最常用的冲泡器皿。

注意事项:

1、 泡陈年普洱茶的话选用紫砂壶比较合适,要注意的就是温度,水温越高越好。

2、 用厚壁壶或出茶前用涨水淋壶都可行。

黑茶具有收藏价值吗


说到黑茶,可能也会有人问,黑茶是什么茶?黑茶是我国特有的一种茶类,是我国六大茶系之一,它属于后发酵的茶叶,尤其以湖南安化黑茶较为出名。除此之外,云南普洱茶在黑茶中非常有代表性。那么,黑茶具有收藏价值吗?

随着黑茶功效的不断验证,黑茶除了被广泛饮用之外,收藏界也刮起了一股黑茶风。黑茶具有收藏价值吗?据业内人士透露,部分黑茶的生产年份具有划时代的意义,所以增值空间较大,这些茶有不少都成为孤品:如20世纪40年代生产的黑茶砖、50年代的千两茶,天、贡、生尖茶,以及60年代初期的花砖茶等,均是湖南紧压茶的起始产品。

可能不少朋友会问,黑茶有多大收藏价值?之前,在湖南首届陈年黑茶品鉴拍卖会上,一块300年前的安化黑茶,以22.4万元成交。2005年,中央电视台“鉴宝”栏目对一篓系53年前产自于白沙溪茶厂的黑茶进行了验证鉴评,专家评估价值达48万元,轰动了茶叶界和收藏界。黑茶中著名的“千两茶”,更因其独特的工艺及黑茶本身具有的神奇功效,在近年开始被海内外收藏家所热衷收藏。

由于千两茶在上世纪50年代已绝产,存世稀少,因此更具收藏及升值价值。目前珍藏于全世界的陈年千两茶屈指可数,大英博物馆、日本茶叶研究所、中国茶叶研究所、安徽农业大学、台湾坪林茶叶博物馆和千茂茶业、湖南茶叶进出口公司各收藏有一支,均为不可再得的珍品。故宫博物馆存放的一支,估价已不下250万元人民币。

以上是关于黑茶收藏的相关介绍,随着黑茶的收藏热,黑茶市场走俏也就是意料之中的事情了。至于黑茶是否值得花高价去购买呢?这就需要消费者们理性的去判断,根据自身需要及经济条件来确定。

泡普洱茶用什么茶具 哪些茶具可以泡普洱茶


想泡出美味甘醇的普洱茶不仅需要上等的普洱茶茶叶,还需要一个好的泡茶茶具。下面小编为大家介绍泡普洱茶用什么茶具。

紫砂壶

紫砂壶确实保有茶汤原味的功能,它能吸收茶汁,而且具有耐冷耐热的特性。紫砂就弥补的普洱茶的吸味的特点 ,能提升普洱茶的香气,并让普洱滋味更醇厚,尤其适合有年份的普洱老茶。

傣族竹制器具

竹子在中国就代表长寿和步步高升的意思,竹子清新的香味,让普洱茶的陈香透着思思缕缕的悠香,汤色清亮红润。竹制茶具是普洱茶最自然的搭配器具,具有浓浓的民族气息。

景德镇瓷器

景德镇瓷器造型优美,品种繁多,装饰丰富,风格独特。景德镇陶瓷艺术是中国文化宝库中的重要财富。青花,玲珑、粉彩、颜色釉,合称景德镇四大传统名瓷,薄胎瓷人称神奇珍品,雕塑瓷为我国传统工艺美术品。普洱茶如"美人"已是人们所认知的!美人当然要有美丽的衣装匹配,名瓷不就如同普洱茶美丽的衣装吗?

飘逸杯

普洱茶不宜久泡在水中,飘逸杯的分层及滤网的的设计,大中小的型号,解决了人们携带茶具的困扰。让普洱茶的冲泡方便很多。随着越来越多的人接受普洱茶,很快飘逸杯也广受人们的亲睐。尤其是工作繁忙的工作间,飘逸杯更是随处可见。

泡普洱茶用什么茶具?泡普洱茶最好是用紫砂壶了,紫砂壶更能泡出普洱的真正味道。当然,如果是为了方便出门携带,那就选择简便的飘逸杯吧。

喝安化黑茶能治病吗?喝安化黑茶具有调理作用!


安化黑茶是中国黑茶的始祖,香气浓郁清正,长久悠远沁心,茶香杂以药香果香草木香,现已被世界茶学界、医学界公认为21世纪最健康饮品之一,那安化黑茶可以治病吗?具体如下!

安化黑茶的调理作用

1、补充膳食营养

黑茶中含有较丰富的营养成份,最主要的是维生素和矿物质,另外还有蛋白质、氨基酸、糖类物质等。对主食牛、羊肉和奶酪,饮食中缺少蔬菜和水果的西北地区的居民而言,长期饮用湖南黑茶,是他们人体必需矿物质和各种维生素的重要来源,有生命之茶之说。

2、助消化、解油腻、顺肠胃

安化黑茶中的咖啡碱、维生素、氨基酸、磷脂等有助于人体消化,调节脂肪代谢,咖啡碱的刺激作用更能提高胃液的分泌量,从而增进食欲,帮助消化。日本学者通过科学检验已证明,安化黑茶具有很强的解油腻、消食等功能,这也是肉食民族特别喜欢这种茶的原因。

3、降脂减肥

黑茶具有良好的降解脂肪、抗血凝、促纤维蛋白原溶解作用和显著抑制血小板聚集,还能使血管壁松弛,增加血管有效直径,从而抑制主动脉及冠状动脉内壁粥样硬化斑块的形成。达到降压、软化血管,防治心血管疾病的目的。

黑茶中含量丰富的茶多糖具有降低血脂和血液中过氧化物活性的作用。中国人民解放军总医院于1990年5月至1991年5月对某干休所155名老干部中的55名高血脂患者,经连续服用黑茶180天(每日3克)的情况进行观察,其中50例饮用黑茶的,血脂含量和血中过氧化物活性明显下降。

4、抗氧化、延缓衰老,延年益寿

安化黑茶中不仅含有丰富的抗氧化物质如儿茶素类、茶色素、黄酮类、维生素C、维生素E、D一胡萝卜素等,而且含有大量的具抗氧化作用的微量元素如锌、锰、铜(SOD的构成元素)和硒(GSHPX的构成元素)等。

安化黑茶中的儿茶素、茶黄素、茶氨酸和茶多糖,尤其是含量较多的复杂类黄酮等都具有清除自由基的功能,因而具有抗氧化、延缓细胞衰老的作用。

5、降血压

茶叶具有降血压的作用早有报道。最近,日本报道,茶叶有的氨基酸茶氨酸能通过活化多巴胺能神经元,起到抑制血压升高的作用。此处,还发现茶叶中的咖啡碱和儿茶素类能使血管壁松弛,增加血管的有效直径,通过血管舒张而使血压下降。

我国楼福庆等发现茶色素具有显著的抗凝、促进纤溶、防止血小板黏附聚集,抑制动脉平滑肌细胞增生的作用,还能显著降低高脂动物血清中甘油三酯、低密度脂蛋白,提高血清中高密度脂蛋白,并对ACE酶具有显著抑制作用,具有降压效果。

6、杀菌、消炎

安化黑茶汤色的主要组成成分是茶黄素和茶红素。研究表明,茶黄素不仅是一种有效的自由基清除剂和抗氧化剂,还对肉毒芽杆菌、肠类杆菌、金黄色葡萄球菌、荚膜杆菌、蜡样芽孢杆菌有明显的抗菌作用。此外,茶黄素对流感病毒的侵袭和轮状病毒和肠病毒的感染有一定的抑制作用。

7、利尿解毒、降低烟酒毒害

安化黑茶中咖啡碱的利尿功能是通过肾促进尿液中水的滤出率来实现的。同时,咖啡碱对膀胱的刺激作用既能协助利尿,又有助于醒酒,解除酒毒。

安化黑茶的禁忌

1、孕妇忌喝

黑茶茶叶中含有大量茶多酚、咖啡碱等,对胎儿在母腹中的成长有许多不利因素,为使胎儿的智力得到正常发展,避免咖啡碱对胎儿的过分刺激,孕妇应少饮或不喝茶。

2、太瘦、营养不良及蛋白质缺乏症者

黑茶茶叶能去脂肪,阻碍人体对蛋白质的吸收,所以太瘦、营养不良及蛋白质缺乏的人,饮茶最好能节制。

3、妇女哺乳期不宜喝

哺乳期喝浓黑茶,过多的咖啡碱会进入乳汁,小孩吸乳后会间接的产生兴奋,易引起少眠和多啼哭。

4、素食者不能喝

素食者喝黑茶,容易缺乏维生素B、铁、钙等营养,黑茶茶叶成分会阻碍人体对这些维生素的吸收,所以素食者饮茶更须适量。

5、失眠者不能喝

失眠的原因很多,但是不论是哪一种原因所致失眠,都不宜在临睡前喝黑茶,因为黑茶茶叶中的咖啡因和芳香物质都是一种兴奋剂,它能使中枢神经系统及大脑兴奋,使心跳、血流加快,使人久久不能人眠。

6、患有严重的动脉硬化、高血压病人不能喝

这类人喝黑茶应慎重,至少在病情不稳定时不宜饮浓黑茶,因为黑茶茶叶内含有茶碱、咖啡因、可可碱等活性物质,这对已有脑动脉硬化的人是一种潜在的危险,它可能促使脑血栓的形成。

7、贫血患者不能喝

黑茶茶叶中的鞣酸可与铁结合成不溶性的终合物,使体内得不到足够铁的来源,所以贫血患者不宜喝黑茶。

8、特殊疾病患者不能喝

如低血糖患者,黑茶茶叶能在很短的时间内,迅速降低人体血糖,所以空腹及低血糖患者应忌喝黑茶。

综上所述,安化黑茶的保健效果独特,茶叶内含营养物质丰富,是不错的保健茶饮,但是安化黑茶的功效大多是在于保健,而不在于治疗,所以大家一定要区分开来!

文章到这里就结束了,看了本文《普洱能用功夫茶具喝吗》的内容不知道对你是否有所帮助,如果还想了解更多相关知识,可以点击茶经网cy316.com的“功夫茶具”专题进行查看。

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