如何分辨白茶年份。
白毫银针是中国六大茶类中白茶的珍品，通常通过看外观、嗅香气、观汤色、品滋味、看汤底的方式来分辨白毫银针，白毫银针以芽肥壮挺直毫多、毫香浓郁、清鲜纯正、滋味醇厚清甜爽口者为上品。
白毫银针的分辨：
一、白毫银针的特点
白毫银针为中国六大茶类中白茶的极品，简称银针，素有茶中“美女”、“茶王”之美称，由福建省汉族茶农创制于1889年，主产地为中国福建省的福鼎市和南平市政和县两地。
白毫银针所选取的鲜叶原料全部为茶芽，其所成茶品外观特征为挺直似针，满披白毫，色白如银，这也是其名“白毫银针”的由来。其针状成品茶，长三厘米左右，整个茶芽为白毫覆盖，银装素裹，非常容易辨认。
二、南北两路银针的区别
白毫银针，因成茶挺直如针，满披白毫，色白如银而得名。根据产地和茶树品种不同，而又分为南北两路银针。南路银针即政和制法，清明前后采摘政和大白茶一芽一二叶后，在室内“抽针”取芽制银针;北路银针即福鼎制法，清明前后采摘福鼎大白茶肥壮单芽制作。
三、白毫银针的好坏区分
1、看外观
银针的外形主要看芽头的肥壮程度和光泽度，以芽肥壮挺直毫多的为上品;毫芽瘦小而稀少的，则品质次之;芽头老嫩不匀火杂有老叶、腊叶的及红变多的则品质差。毫色银白雪亮有光泽的为上品;铁板色的，品质次之;草绿黄、黑、红色及腊质光泽的，品质最差。
2、嗅香气、看汤色
香气以毫香浓郁、清鲜纯正为上品，有异味、杂味，或者茶汤香气淡薄有发酵味为次。汤色以杏黄、杏绿为佳，茶汤需清澈明亮，如有泛红、暗浑则为劣。
3、尝滋味、看叶底
入口之后，以滋味醇厚清甜爽口为佳，粗涩淡薄为次;叶底肥厚匀嫩，芽毫肥壮、色鲜明亮为上品，有花杂、焦叶红边等现象为次。
白毫银针的冲泡：
一、 一般冲泡白毫银针的茶水比例1克茶需要30毫升~50毫升的水来冲泡，即150毫升的盖碗投茶3~5克。
二、 通常建议使用盖碗冲泡，也可以使用杯泡法。
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白毫银针产地在哪里教你分辨不同银针
白毫银针作为白茶颜值的代表，素有“茶中美女”之称，深受“颜控一族”的喜爱。近年来，白茶市场大热，人们对于白毫银针的喜爱也日益见涨，今天我们就来了解一下白毫银针的产地。
据了解，白毫银针是由福建省的的汉族茶农创制于1889年，产地位于中国福建省的福鼎市和南平市政和县。在我们的印象中，白毫银针外观挺直似针，白毫满披，也因此得名。可是，白毫银针因产地和茶树品种的不同，在品质特点上也是有区别的，分为北路银针和南路银针。
北路银针产于福鼎，茶树品种是福鼎大白茶。福鼎大白茶原产于太姥山，太姥山产茶历史悠久，据说太姥山是白茶的源产地。北路银针芽头肥壮，白毫厚密，有光泽，汤色杏黄透亮，香气清雅，滋味清甜醇和。
而南路银针产于政和，茶树品种为政和大白茶。与北路银针不同，政和银针外形粗壮，芽头较长，白毫略薄，光泽度稍逊于北路银针，不过其香气清鲜，滋味浓厚，汤色清亮。
虽然南北两路银针的品质特点有区别，但是要知道白毫银针是白茶中嫩度最高的，其形、色、质、趣在名茶中都是绝无仅有的。作为茶中珍品，白毫银针有着清热解毒、祛湿退热的作用，能够入药，有着很高的药用价值，常饮白毫银针有益身体健康哟！
白茶的种类 教你们快速分辨白茶品种
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白毫银针，外形像针，披白毫，像是白银，这是白茶中的极品了，是有茶中的“美女”以及“茶王”的美称的。白牡丹是采自大白茶树的，或是水仙种的，是短小的芽叶的新梢的一芽二叶所制成的。外表上是绿叶夹银白色的毫心的，形状像花朵，冲泡后像是花蕾绽放，所以得此美名。贡眉的干茶色泽是翠绿的，是有白色的茸毫的，在冲泡后的汤色是呈橙色或是深黄色的，叶底是匀整、很柔软、很鲜亮，叶片迎光看上去，透视出了主脉的红色。
新工艺白茶是在萎凋后加入了轻揉所制成的，外形是叶呈半卷的条形的，色泽是暗绿略带褐色的。冲泡后是清香味很浓的，汤色是橙红的，叶底是青灰带黄的，筋脉是带红的。新工艺白茶是比较特别的，汤味像绿茶但是无清香，像红茶但是无醇感，浓醇清甘又有乌龙茶的馥郁。
其实大家了解清楚了白茶的种类以后，你们是会知道，在你们身体的不同的健康状况的时候，是可以喝不同的白茶去进行调理的，小编是希望大家的身体都能够越来越健康。只有我们在身体健康的时候，我们才可以去干更多更大的事情，才可以去忙于我们的事业。
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